《包装材料性能检测及选用》课程单元教学设计单元设计 (2)
包装工程专业《包装材料学》课程教学探索
包装工程专业《包装材料学》课程教学探索
一、引言
随着包装行业的快速发展和技术的不断革新，包装工程专业已成为大学教育中的一个重要方向。而《包装材料学》作为包装工程专业的一门基础课程，对于学生们的专业素养和能力培养具有重要意义。本文将结合实际教学情况，探索《包装材料学》课程的教学内容和教学方法，希望为相关专业教师和学生提供一些借鉴和启发。
二、《包装材料学》课程教学内容
1. 课程目标
《包装材料学》这门课程旨在使学生们对包装材料的种类、性能、工艺与应用有一个全面的了解，为日后的包装设计和工程实践做好铺垫。通过本课程的学习，学生应能够掌握以下几个方面的知识：
- 包装材料的分类及特点；
- 包装材料的物理、化学、机械性能；
- 包装材料在包装设计和生产中的应用；
- 包装材料的环保与可持续发展。
2. 课程内容
《包装材料学》课程内容应包括以下几个方面：
- 包装材料的分类：纸张、塑料、金属、玻璃等；
- 包装材料的性能：力学性能、物理性能、化学性能等；
- 包装材料的加工工艺：印刷、复合、成型等；
- 包装材料的应用：食品包装、医药包装、化妆品包装等。
3. 教学方法
由于《包装材料学》是一门理论与实践相结合的课程，教学方法应灵活多样，包括但不限于：
- 课堂讲授：由教师进行基础知识的讲解和案例分析；
- 实验教学：安排学生进行包装材料的物性测试、加工工艺实验等；
- 产学合作：与包装行业企业合作，组织学生进行实地考察和实践操作。
1. 教学内容的更新
随着包装材料科技的不断进步和包装行业的不断创新，教学内容也需要不断更新。可以引入新型环保材料、智能包装材料等领域的知识，使学生们对包装材料的发展趋势有所了解，为未来的包装设计和研发工作做好准备。
包装课程设计
包装 课程设计
一、课程目标
知识目标：
1. 让学生理解包装的基本概念，掌握包装材料、结构、设计的基本知识。
2. 培养学生了解包装在商品流通、环境保护等方面的作用和影响。
3. 引导学生掌握包装设计的基本原则，提高对美的鉴赏能力。
技能目标：
1. 培养学生运用所学知识，进行简单包装设计和制作的能力。
2. 提高学生团队协作、沟通表达的能力，能在小组合作中发挥个人优势。
3. 培养学生运用批判性思维，对包装设计进行分析、评价的能力。
情感态度价值观目标：
1. 培养学生对包装设计的兴趣，激发创新意识，提高审美素养。
2. 引导学生关注包装在环境保护中的作用，树立绿色包装、环保意识。
3. 培养学生尊重他人意见，学会倾听、接纳不同的观点。
课程性质分析：
本课程为实用型课程，结合课本内容，注重理论与实践相结合，以提高学生的实际操作能力和创新能力。
学生特点分析：
六年级学生具备一定的认知能力和动手能力，对新鲜事物充满好奇心，善于表达和分享，但部分学生可能对包装设计的相关知识了解较少。
教学要求：
1. 教师需注重理论与实践相结合，提高学生的实际操作能力。
2. 创设情境，激发学生兴趣，引导学生主动参与课堂。
3. 鼓励学生发表观点，培养学生的批判性思维和创新能力。
4. 注重团队合作，培养学生的沟通能力和协作精神。
二、教学内容
1. 包装的基本概念
- 包装的定义、作用、分类
- 包装材料的特点及应用
2. 包装设计原则
- 美观性、实用性、安全性
- 创意思维在包装设计中的应用
3. 包装与环境保护
- 绿色包装的概念及意义
- 包装废弃物的处理与回收
《包装设计》课程教案
《包装设计》课程教案
第一章、包装设计的概念
教学目的 : 通过理论教学使学生对包装设计有一个相对系统的概念。
教学方法: 讲课与作品图例赏析结合, 现场实物讲解。
主要教学内容:
第一节包装的发展概述
1 . 1 包装的定义
1 .
2 中国包装设计发展历史
第二节设计师的地位和作用。
第三节现代包装设计的特征和功能
优秀作品赏析、点评（图片演示）
教学重点: 重点在于学生对包装设计概念、三大基本功能: 保护性功能、便利性功能、销售性功能的理解。要求学生牢记、掌握。
教学难点 : 学生对包装设计有一个直观的理解和正确的评判, 以及对现代包装设计的作用和功能的理解和把握。
教学手段: 多媒体 ppt 演示, 小组讨论及交流评析, 现场实物讲解。
作业布置 : 市场调查并收集同行业不同品牌包装并进行分析
主要参考资料:
1 、李春晓. 商业包装设计 [M] . 上海: 上海人民美术出版社, 2007
2 、朱国勤, 吴飞飞. 商业包装设计 [M] . 上海人民美术出版社, 2002
第二章包装设计的方法与定位（定位理论与方法）
教学目的：通过理论和案例教学, 使学生掌握包装设计方法与设计定位。
教学方法：讲课与作品图例赏析结合, 现场实物讲解。
主要教学内容：
第一节包装设计方法及设计流程
第二节包装设计定位
教学重点：掌握市场调查和设计方法与定位
教学难点：市场调查的进行十分困难, 特别是部分较为高档商品很难取样。
教学手段：多媒体ppt演示, 小组讨论及交流评析, 现场实物讲解。
作业布置：确定设计意向并为其做相关市场调查和设计定位。
包装材料性能检测及选用--03塑料包装F
◆塑料的品种
☞通常按化学成分、成型方法、包装功能等几种方法 进行分类
按化学组成：PE、PP、PS、PVC、PET、NY、EVA 按成等型方法：挤出吹塑、挤出流延、压延、溶液流延、
单向或双向拉伸、共挤出复合、涂布等
2、物理机械性能 （7）剥离强度 ☞针对复合薄膜，将预先剥开起头的薄膜预分离 层的两端夹在拉力试验机上，测试剥开材料层所 需的力
T形剥离
180°剥离
一、塑料包装材料的检测方法
自学内容： 3、卫生性能 4、其它性能
一、塑料包装材料的检测方法
◇塑料包装材料检测的有关标准
※GB/T 6672-2001《塑料薄膜和薄片厚度测定 机械测量法》 ※GB/T 6673-2001《塑料薄膜与片材长度和宽度的测定》 ※GB/T 2035 《塑料术语及其定义》 ※GB/T 1039—92 《塑料力学性能试验方法总则》 ※GB/T 1040—92 《塑料拉伸性能试验方法》 ※GB/T 1041—92 《塑料压缩性能试验方法》 ※GB/T 1036—89 《塑料线膨胀系数测定方法》 ※GB8809—88《塑料薄膜抗摆锤冲击试验方法》 ※GB9639—89《塑料薄膜和薄片抗冲击性能试验方法 自由落镖
一、塑料包装材料的检测方法
2、物理机械性能 （2）撕裂强度
《包装材料学》课程教案
1. 瓦楞纸板的生产加工设备
2. 瓦楞纸板的生产加工工艺
3. 瓦楞纸板的生产设备组成
4. 瓦楞纸板的生产设备工作原理
四. 复习思考题
1. 瓦楞纸板的生产工艺过程主要有哪些？
2. 常见瓦楞纸板生产过程的中的质量问题有哪些？
第八讲 瓦楞纸箱
一. 目的和要求
1. 掌握瓦楞纸箱的生产工艺过程
1. 重点：纸包装材料的特点
2. 难点：纸包装的结构
三. 讲授基本内容和要点
1．纸包装材料的性能特点及应用
2．纸包装材料的原料及主要组成
3．纸张结构Fra Baidu bibliotek
4．典型纸包装材料简介
四. 复习思考题
1. 纸材料的结构与其性能之间的关系？
2. 造纸的主要目的是什么？
第三讲 纸与纸板的加工
一. 目的和要求
1. 了解纸的加工生产方法
四. 复习思考题
1. 瓦楞类型与瓦楞纸板的性能的关系怎样？
2. 瓦楞形状与瓦楞纸板的性能的关系怎样？
第七讲 瓦楞纸板（生产设备组成及工作原理）
一. 目的和要求
1. 掌握瓦楞纸板的生产工艺流程
2. 掌握瓦楞纸板的生产工艺设备及工作原理
二. 重点和难点
1. 重点：瓦楞纸板的加工过程
2. 难点：瓦楞纸板的生产工艺过程
2．塑料树脂的结构与性能
包装材料学二教案
包装材料学（二）教案
第一章塑料概述
教学基本内容：介绍塑料包装的特点及其产品，简要回顾高分子材料的基础知识，重点介绍高分子材料的分类和命名。
重点：
1. 塑料包装的特点及其产品
2. 高聚物的结构与性能的关系
3. 高分子材料的分类和命名。
难点：高聚物的结构与性能的关系
本章节主要教学要求：学生应了解塑料包装的特点及其产品，重点要掌握高分子材料结构与性能的关系，以及高分子材料的分类和命名。
第一章概述
第一节塑料包装的特点及其产品
一、塑料的特点
塑料包装材料之所以发展迅速，是由于与其他包装材料相比，塑料有很多优点：
1. 质轻、机械性能好
塑料的相对密度一般为0.9～2.0g/cm3，只有钢的1/8～1/4，铝的1/3～2/3，玻璃的1/3～2/3，按材料单位重量计算的强度比较高。制成同样容积的包装，使用塑料材料将比使用玻璃、金属材料轻得多，这对长途运输将起到节省运输费用、增加实际运输能力的作用。
塑料包装材料在其拉伸强度、刚性、冲击韧性、耐穿刺性等机械性能中，某些强度指标上较之金属、玻璃等包装材料差一些，但较纸材要高得多；且在包装行业中应用的塑料材料，某些特性可以满足包装的不同要求，如塑料良好的抗冲性优于玻璃，能承受挤压；可以制成泡沫塑料，起到缓冲作用，保护易碎物品。
2. 适宜的阻隔性与渗透性
选择合适的塑料材料可以制成阻隔性适宜的包装，包括阻气包装、防潮包装、防水包装、保香包装等，用来包装易因氧气、水分作用而氧化变质、发霉腐败的食品等包装材料。对某些蔬菜水果类生鲜食品，对包装要求有一定的气体和水分的透过性，以满足蔬菜水果的呼吸作用，用塑料制得的保鲜包装能满足上述要求。
(完整版)《包装设计》教案pdf(2024)
文字字体选择
根据包装设计的整体风格，选择合适的字体进行排版设计 。
文字排版原则
遵循易读性、美观性、统一性等原则，对文字进行合理的 排版布局。
文字编辑规范
注意文字内容的准确性、简洁性和连贯性，避免出现错别 字、语法错误等问题。同时，根据需要进行适当的文字特 效处理，增强视觉表现力。
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可回收设计
采用易回收材料和设计，方便包装废弃后的回收再利用，减少环 境污染。
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未来发展趋势和挑战
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发展趋势
随着环保意识的提高和技术的进步， 未来包装设计将更加注重环保、轻量 化、智能化等方面的发展。
面临挑战
在实现环保包装的过程中，需要克服 技术、成本、市场等多方面的挑战， 如研发新型环保材料、提高回收利用 率、推广环保理念等。
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图形图像创意表现方法
图形创意构思
通过头脑风暴、思维导图等方法 ，激发图形创意灵感。
图形表现技巧
运用夸张、变形、抽象等手法， 将创意构思转化为独特的图形表
现。
图像处理方法
掌握基本的图像处理技巧，如调 色、滤镜、合成等，增强包装设
计的视觉冲击力。
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文字排版与编辑规范
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包装设计教案(完整版)
教学环节 教学内容(知识点或技能点)
教师活动 学生活动 信息技术
总之，包装设计不是孤立存在的，不像一
利用现代
幅画那样任人不同的角度、不同的心理和不
多媒体教
同的水平去评价、去欣赏，它仍不失自已的
小组讨论 学代替传
项目任务： 价值。而包装设计却是直接为经济、为消费
选择决定， 统填鸭式
大众服务的，是消费大众日常生活不可分割
学情分析
1、学生会有一些设计软件的使用。 2、学生从没接触过包装设计这方面的知识。 3、学生暂时没有独立设计能务。
一、知识与技能目标： 1、了解包装设计的目地，属性，材料，分类等。 2、了解包装设计的设计方式。 二、过程与方法目标： 1、进行典型的牙膏盒包装设计练习，使学生直观的接受包装 单元教学目标 设计的方式 。 2、目标：能绘制展开图，制作盒形，通过计算机设计印刷平 面稿，参考效果图。 三、情感态度价值观目标： 通过动手，动脑调动学生的设计性趣。 1、怎样进行包装盒的尺寸计算 单元教学重点 2、如何进行平面的图形设计 3、最终效果图的展现
单元教学难点 如何进行平面的图形设计，a:在设计中图文的处理，b:展开 的结构处理，c:设计过程中的注意点。
课时分配 8 节课
教学环节
教学内容(知识点或技能点)
教师活动 学生活动 信息技术
情景导入： 一、包装的概念
包装材料测试技术
包装材料测试技术
1. 引言
包装是产品出厂和运输过程中的重要环节。包装材料的质量和性能直接影响产品的安全性和整体形象。为了确保包装材料的质量，需要进行一系列的测试和评估。本文将介绍包装材料测试技术，包括测试方法和常见的测试项目。
2. 包装材料的重要性
包装材料是保护产品免受外界环境因素侵害的第一道防线。优质的包装材料能够提供良好的保护和储存条件，防止产品受潮、变形、变质等。另外，包装材料还具有促进产品销售和传播的作用。通过包装的设计和材料选择，可以提高产品的吸引力和竞争力。
3. 包装材料的性能要求
包装材料要满足一定的性能要求，以确保产品的安全和质量。常见的包装材料性能要求包括：
1.强度和耐久性：包装材料需要具有足够的强度和耐久性，
以承受运输途中的挤压、震动和撞击。这可以通过拉伸测试、冲击测试和振动测试来评估。
2.密封性：包装材料需要具有良好的密封性能，以防止产品
受潮、变质和污染。密封性能可以通过水压试验和气密性测试进行评估。
3.抗压性：包装材料需要具有一定的抗压性能，以避免产品
在堆叠和托盘上受到压力的损坏。抗压性能可以通过压缩测试来评估。
4.抗撕裂性：包装材料需要具有一定的抗撕裂性能，以防止
在运输过程中因受撕裂而破损。抗撕裂性能可以通过撕裂测试来评估。
5.透明度：某些包装材料，如薄膜，需要具有一定的透明度，
以显示产品的外观和特性。透明度可以通过透光率测试来评估。
6.环保性：包装材料需要符合环境保护的要求，不含有毒有
害物质，并且能够进行回收和再利用。环保性可以通过化学成分分析和回收性评估来评估。
材料检测技术与应用课程设计
材料检测技术与应用课程设计
前言
材料检测技术是对材料样品进行检测或测试的技术。在工程领域中，材料检测
技术是确保产品质量和安全性的关键。本文将介绍材料检测技术的不同方法和应用，以及如何为材料检测制定评估指标。
第一章：材料检测技术的概述
材料检测技术包括许多不同的测试方法和技术。其中一些方法包括：
1.1. 物理测试
在材料检测中，物理测试常常被用于研究材料样品的力学性质，如材料的硬度、强度和韧性。物理测试方法包括拉伸试验、压缩试验、冲击试验和疲劳试验等。
1.2. 化学测试
化学测试通常用于检测材料样品中的不同化学成分和杂质。这些测试方法可以
通过化学反应将特定的化合物分离出来，用于分析和检测。
1.3. 光学测试
光学测试可以用于研究材料的结构和形态。这些测试方法包括显微镜检查、红
外光谱分析和光学显微镜检查等。
1.4. 磁学测试
磁学测试可以用于研究材料中不同的磁性质。这些测试方法包括用于磁性材料
的测量和检测的方法等。
1.5. 无损检测
无损检测是一种用于检测材料中缺陷和故障的非破坏性方法。这些方法包括超
声波、X射线、电子束和热成像等。
第二章：材料检测技术的应用
材料检测技术在很多领域中都有着广泛的应用。以下是一些具体应用：
2.1. 制造业
在制造业领域，材料检测技术常常用于检测材料的质量和性能，尤其是在生产
线上进行检测与控制。这些测试方法可以确保产品符合特定的物理和化学标准，从而提高产品的质量和可靠性。
2.2. 航空航天
在航空航天领域，材料检测技术的应用尤为重要。航空航天用材料要求高强度、轻质、高密度等，因此需要进行一系列的检测和测试以确保材料的质量和安全性。
材料科学与工程课教案材料性能与选用
材料科学与工程课教案材料性能与选用
材料科学与工程课教案—材料性能与选用
一、教学目标：
1.了解材料的基本性能及其在各种工程中的应用；
2.培养学生对材料性能的分析和选用能力；
3.促进学生对材料科学与工程的兴趣。
二、教学重点：
1.材料的力学性能和热学性能；
2.材料性能与工程应用的关系。
三、教学内容：
1.材料的力学性能
A. 强度：分为屈服强度、抗拉强度、抗压强度等，对比不同材料的强度；
B. 韧性：分为延伸率、冲击韧性等，了解材料的断裂形态和应力应变关系；
C. 硬度：介绍不同硬度测试方法，如洛氏硬度、维氏硬度等；
D. 弹性模量：了解材料在受力后的变形程度，如各种弹性模量的计算方法。
2.材料的热学性能
A. 热膨胀性：介绍材料受温度变化引起的长度、体积变化；
B. 热导率：了解材料传导热量的性能，如导热系数的测量和应用；
C. 热稳定性：介绍材料在高温下的性能表现，如热膨胀系数、抗
氧化能力等。
3.材料性能与工程应用
A. 材料的选用原则：根据工程要求，分析材料的性能和特点，选
择合适的材料；
B. 材料的优缺点：通过对比不同材料的性能，分析各自的优劣势；
C. 材料在不同工程中的应用：通过实例，了解材料在各种工程中
的具体应用。
四、教学方法：
1.理论讲授：通过课堂教学，介绍材料的基本性能和选用原则；
2.实例分析：通过实际案例，分析不同材料的选用和应用；
3.小组讨论：组织学生进行小组讨论，探讨材料性能与应用的关系；
4.实验操作：开展与材料性能相关的实验，培养学生分析和实验能力。
五、教学评估：
1.课堂测验：设置课堂测验，检验学生对材料性能和选用的掌握程度；
包装材料学课程设计
包装材料学课程设计
1. 课程概述
包装材料学是研究包装材料的性质、结构、制备和应用的科学。本课程旨在通过对包装材料的学习，使学生掌握包装材料的基本知识和常见材料的性能特点，了解包装材料的制备、成型和应用等方面的基本方法，为后续的包装设计和实践课程提供必要的基础。
2. 课程大纲
课程大纲如下：
2.1. 包装材料基础知识
1.包装材料的定义和分类
2.包装材料的物理性质和化学性质
3.包装材料的结构和特点
2.2. 常见包装材料的性能特点
1.塑料包装材料
2.纸质包装材料
3.金属包装材料
4.玻璃包装材料
2.3. 包装材料的制备、成型和应用
1.包装材料的制备和加工方法
2.包装材料的成型和加工工艺
3.包装材料的应用和设计
3. 课程教学目标
本课程的教学目标是：
1.让学生了解包装材料的基本知识；
2.培养学生对常见包装材料性能特点的理解和分析能力；
3.培养学生对包装材料制备、成型和应用等方面的基本技能。
4. 课程教学方法
本课程采用以下教学方法：
1.讲授理论知识，将抽象概念进行具体化解释；
2.进行案例分析，让学生在实际情况下进行思考和分析；
3.现场授课，让学生能够亲身体验包装材料的性能特点。
5. 课程考核方式
本课程的考核方式包括：
1.期中考试：主要考核学生对包装材料基础知识的掌握程度；
2.实验报告：主要考核学生对包装材料制备、成型和应用等方面的实践
能力；
3.期末报告：主要考核学生对包装材料进行设计和应用方面的综合能力。
6. 课程教材与参考书目
1.《包装材料学》，高教出版社；
2.《包装材料工程》，机械工业出版社；
包装材料性能检测及选用实训指导书(纸与纸板09.5.11)
学习情境一商品纸包装材料与容器的选用及性能检测实训项目1：包装用纸和纸板的性能检测
第一部分测试准备
一、实训目的
1．了解和掌握科学的纸和纸板性能测试采样的方法。
2．学习并掌握试样预处理的方法。
3．掌握正确分辨纸和纸板纵横向和正反面的方法，为后续测试做好准备。
二、实训设备及实训材料
设备：恒温恒湿试验箱
材料：试样
三、实训原理
根据国家标准进行采样和试样预处理。
四、实训内容
1．1试验样品的准备
1．1．1 试样的采取
为了保证产品质量，给用户提供合格的产品，除了生产上按时对产品进行取样检查外，在交付使用前，用户也要对整批（批：品种相同，特性相同的纸或纸板的集合体，批的包装单位是根据产品标准所规定的）。产品进行抽样检查。抽样原则是，取样尽量少要有代表性。
目前我国实行的标准规定，从整批产品中采取试样时，应先从其中抽出若干包装单位(规定平板和卷简包装抽取3～5％的包装单位；卷盘包装抽取０.２％的包装单位)。然后再从抽出的包装单位中采取试样，进行检测。要检测的试样应能代表整批产品所具有的性能；试样要保持平整，不折不皱，没有破损或其他纸病；要避免阳光照射，防止潮湿或局部温、湿度变化；供测水分的试样应立即置于干燥、严密的容器内。以上为成批产品交付使用时的抽样方法。在生产中，可根据各厂的具体情况，按时或按纸辊取样进行检测，以及时掌握生产情况，控制生产，保证产品质量。
（1）选取包装单位
按GB/T2828的规定选取，包装单位应该是无损伤并有完整的包装。
（2）整张样品的选取
从所选取的包装单位中取整张样品，其方法如下。
包装材料检测
包装材料检测
包装材料是保护商品、便于搬运和储存的重要环节，其质量直接关系到商品的安全和质量保障。因此，对包装材料进行检测是非常重要的。包装材料检测主要包括以下几个方面：
一、物理性能检测。
1. 强度测试，包括拉伸强度、撕裂强度、压缩强度等，这些测试可以评估包装材料的抗拉、抗压、抗撕裂等性能，从而确定其是否符合使用要求。
2. 耐磨性测试，包装材料在使用过程中会受到摩擦和磨损，因此需要进行耐磨性测试，以评估其使用寿命和耐久性。
3. 耐温性测试，包装材料需要能够在不同温度下保持稳定的性能，因此需要进行耐温性测试，以评估其在高温或低温环境下的表现。
二、化学性能检测。
1. 包装材料中可能存在有害物质，如重金属、塑化剂等，需要进行有害物质检测，以确保包装材料不会对商品和人体造成危害。
2. 包装材料的耐腐蚀性也需要进行测试，以评估其在不同化学环境下的表现，确保不会因为化学物质的接触而导致包装材料的损坏。
三、卫生安全性检测。
1. 包装材料需要符合卫生标准，不能对商品造成污染，因此需要进行卫生安全性检测，以确保包装材料不会对商品的卫生安全造成影响。
2. 食品包装材料需要进行食品接触安全性检测，以确保其不会释放有害物质，保障食品的安全。
四、环境友好性检测。
1. 包装材料需要符合环保标准，不能对环境造成污染，因此需要进行环境友好性检测，以确保包装材料的生产和使用过程不会对环境造成负面影响。
2. 可降解包装材料需要进行降解性能测试，以评估其在自然环境中的降解速度和方式，确保其不会对环境造成长期污染。
综上所述，包装材料检测是保障商品质量和环境安全的重要环节，通过对包装材料的物理性能、化学性能、卫生安全性和环境友好性进行全面检测，可以确保包装材料符合相关标准和要求，从而保障商品的安全和环境的健康。希望本文对包装材料检测有所帮助，谢谢阅读！
包装工程专业《包装材料学》课程教学探索
包装工程专业《包装材料学》课程教学探索作者：杜斌智秀娟
来源：《教育教学论坛》2019年第14期
摘要：作为农林院校中以食品科学与工程学院为依托进行办学的包装工程专业，在课程教学过程中，教学内容的深度、广度、选择与教授，要结合学校的定位与学科发展方向。本文就《包装材料学》课程教学内容的选择，教学手段的革新，开放性的交流空间的创设，以及如何在教学过程中有效利用多媒体资源和三维软件，将抽象枯燥的理论联系实际，解决现实生活中的专业问题进行了探讨，对有限的学时下进一步提高课堂教学效果进行了较为深入的思考。
关键词：包装材料学；案例教学；教学改革
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）14-0125-02
一、背景
依托于我校食品科学与工程学院办学的包装工程专业，要求学生掌握有关包装材料的基本理论知识和应用技能。《包装材料学》作为一门的重要专业课，课程仅分配48学时，在这样少的学时条件下，要使学生理解并掌握包装材料的基本概念与原理，授课内容的选择及讲授方式是非常重要的。通过半年不断的尝试和教学实践，结合非材料专业学生的特点，本文就《包装材料学》课程教学改革与探索的实际，教学内容的选择完善以及教学方式与多媒体课件的研制方面做出一些总结。
二、理论联系实际，调整教学内容，加强实例教学
天津科技大学王建清老师主编的《包装材料学》[1]，是包装工程专业领域的优秀教材，但是面对食品学院包装工程专业的学生，要求教师有所侧重，删减或者增添新内容，以适应学校的专业定位“食品包装技术以及与包装相关的食品质量安全与控制”。比如，在讲授纸包装材料时应重点讲解造纸植物纤维原料的化学组成、结构特征及其主要功能，要把纸的材料结构与功能的关系解释清楚，而将纸浆的制备放在次要位置。我们可以在羊皮纸和玻璃纸的制造原理的讲解中，让学生清楚理解它们为何不带静电、防尘、扭结性好等优点；理解为何它们不耐火却耐热，可在190℃的高温下不变形，可在包装中与食品一起进行高温消毒。这些优缺点的解释在教科书上并没有很好地体现出来。
《包装设计》课程教学（二）
《包装设计》课程教学（二）
第一篇：《包装设计》课程教学(二)
第二章包装与市场营销学
一种商品能否有良好的销售业绩必须经过市场的检验。在整个市场营销过程中，包装担任着极为重要的角色，它用自己特有的形象语言与消费者进行沟通，它既能促进成功也能导致失败。随着我国市场经济的不断发展和完善，广大消费者已日趋成熟和理性，市场逐渐显露出“买方市场”的特征，这不但加大了产品营销中的难度，同时也使包装设计遇到前所未有的挑战，驱使产品的包装把握大众的消费心理，朝更加科学、更高层次的方向发展。第一节包装设计与消费心理包装成为实际商业活动中市场销售的主要行为，不可避免地与消费者的心理活动产生密切的关系。而作为包装设计者如果不懂得消费心理则会陷于盲目。怎样才能引起消费者的注意，又如何进一步激发他们的兴趣、诱发他们采取最终的购买行为，这都必须牵涉到消费心理学的知识。因此，研究消费者的消费心理及变化是包装设计的重要组成部分。只有掌握并合理运用消费心理规律才能有效地改进设计质量，在增加商品附加值的同时，提高销售效率。
消费心理学研究表明，消费者在购买商品前后有着复杂的心理活动，而年龄、性别、职业、民族、文化程度、社会环境等诸多方面的差异，则划分出众多不同的消费群体及其各不相同的消费心理特征。根据中国社会调查事务所（SSIC）近些年来针对百姓消费心理的调查结果，大体上可将消费心理特征归纳为以下几种：
1、求实心理
大部分的消费者在消费过程中的主要消费心理特征是求实心理，认为商品的实际效用最重要，希望商品使用方便、价廉物美，并不刻意追求外形的美观和款式的新颖。持有求实心理的消费群体主要是成熟的消费者、工薪阶层、家庭主妇，以及老年消费群体。