第七章 有机 单元检测A卷(基础过关)
第七章 有机化合物 单元测试--高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
第七章《有机化合物》单元检测题一、单选题1．下列说法错误的是A．新冠疫苗须冷藏存放，其目的是避免疫苗蛋白质变性B．医用外科口罩的核心功能层聚丙烯熔喷布属于有机高分子材料C．“神舟十号”返回舱使用了多种耐腐蚀、耐高温的复合材料D．“嫦娥5号”抓取的月壤中含有的氦-3，可表示为3He2．下列说法正确的是A．H2O 与D2O 互为同素异形体B．乙二醇（HOCH2CH2OH）和甘油（CH2OHCHOHCH2OH）互为同系物C．(CH3)2CHCH2CH(CH3)2的名称是2,5-二甲基戊烷D．C5H12的同分异构体有3 种，其沸点各不相同3．某化合物的结构(键线式)、球棍模型以及该有机分子的核磁共振氢谱图如图：下列关于该有机化合物的叙述正确的是A．该有机化合物中不同化学环境的氢原子有3种B．该有机化合物属于芳香族化合物-CH CHC．键线式中的Et代表的基团为23D．1mol该有机化合物完全燃烧可以产生9molCO2和7molH2O4．某油脂在常温下呈液态，其中一种成分（链状结构）的结构简式如下：下列有关判断不正确的是（）A．该物质能使酸性KMnO4溶液褪色B．该物质能与溴发生加成反应C．其酸性水解产物有6种D．其碱性水解产物有4种5．N A代表阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是A．标准状况下，22.4 L四氯化碳的分子数为N AB．常温常压下，1 mol甲基所含电子数为7N AC．常温常压下，0.5 mol苯乙烯中含有的碳碳双键数目为2N AD．标准状况下，11.2 L乙烷和丙烯混合物中氢原子数目为3N A6．能通过化学反应使溴水褪色，又能使高锰酸钾溶液褪色的是A．苯B．乙烷C．甲烷D．丙烯7．下列各组物质中，最简式相同，但既不是同系物又不是同分异构体的是A．丙烯和环丙烷B．乙烯和己烯C．乙炔和苯D．乙醇和乙酸8．下列由实验得出结论正确的是A．A B．B C．C D．D 9．甲、乙两种有机物的结构简式如图所示，下列有关叙述正确的是甲：乙：A．乙能发生酯化反应B．甲和乙互为同分异构体C．甲和乙互为同系物D．甲的分子式为C8H10O210．工业上可由乙苯生产苯乙烯：23Fe O Δ−−−→ +H 2下列说法正确的是A ．该反应的类型为加成反应B ．乙苯的同分异构体共有三种C ．可用Br 2/CCl 4鉴别乙苯和苯乙烯D ．乙苯和苯乙烯分子内共平面的碳原子数最多为711．为达到实验目的，下列实验设计错误的是A ．实验Ⅰ探究乙烯能与Br 2反应B ．实验Ⅰ探究苯分子中是否含有碳碳双键C ．实验Ⅰ探究乙醇的还原性D ．实验Ⅰ制取少量乙酸乙酯 12．下列化学用语正确的是A ．正丁烷的结构简式：B ．丙烷分子的空间填充模型：C ．甲烷分子的球棍模型：D ．羟基的电子式：13．下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是（ ）A ．蛋白质→水解氨基酸→合成人体所需的蛋白质（人体生长发育）B ．油脂→水解甘油和高级脂肪酸2CO →氧化和2H O （释放能量维持生命活动） C ．纤维素→水解葡萄糖2CO →氧化和2H O （释放能量维持生命活动） D ．淀粉→水解葡萄糖2CO →氧化和2H O （释放能量维持生命活动）A．数为20的氯原子：37Cl B．乙烷的空间填充模型：C．氨气的电子式为：D．次氯酸的结构式：H—Cl—O15．在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1L氢气，另一份等质量的有机物和足量的Na2CO3反应得到V2L二氧化碳，若V1＞V2≠0，则有机物可能是A．B．HOOC-COOH C．HOCH2CH2OH D．CH3COOH二、填空题16．下列物质中，互为同系物的有___________，互为同分异构体的有___________，互为同素异形体的有___________，属于同位素的有___________Cl；Ⅰ红磷；Ⅰ 正戊烷；Ⅰ白磷；ⅠⅠ ；Ⅰ 3517Cl；Ⅰ371717．糖类、油脂和蛋白质都是人体基本营养物质，请回答下列问题：(1)在试管中加入0.5 g淀粉和4 mL 20%的稀硫酸，加热3～4 min，然后用碱液中和试管中的稀硫酸。
2020新教材高中化学第七章有机化合物单元过关检测(含解析)新人教版第二册(最新整理)
第七章单元过关检测时间：90分钟满分:100分一、选择题(本题共14小题，每小题3分，共42分)1．下列化学用语中，书写或说法正确的是（）A．乙烯的结构简式：CH2CH2B．乙醇含有的官能团是—OH，带一个单位负电荷C．丙烷的球棍模型为D．乙酸的分子式：C2H4O答案C解析A项,乙烯的结构简式为CH2===CH2,故A错；B项，乙醇的官能团是—OH,-OH是中性的官能团,故B错；D项,乙酸的分子式为C2H4O2，故D错。
2．下列说法错误的是（）A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体答案A解析乙烷和浓盐酸不反应，A错误；乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯可作食品包装材料，B正确；乙醇与水能以任意比例互溶，而溴乙烷难溶于水，C正确；乙酸与甲酸甲酯分子式相同，结构不同,两者互为同分异构体，D正确。
3．下列变化只能通过取代反应来实现的是( )A．CH3CH2OH―→CH3CHOB．CH2===CH2―→CH3—CH2BrD．CH3COOH―→(CH3COO）2Ca答案C解析A为氧化反应,B为加成反应，C为取代反应,D项为中和反应或置换反应。
4．分析下表中各项的排布规律，按此规律排布第26项应为( ）A．C7H16 B．C7H14O2C．C8H18 D．C8H18O答案C解析根据表中各项的排布规律，每4种物质为一组，可迅速找出第26项应为C8H18。
5．甲氯酚那酸是一种非甾体抗炎镇痛药，制备甲氯酚那酸的中间产物是利用如图所示的反应制得的,则该反应的反应类型为( )A．酯化反应B．加成反应C．加聚反应D．取代反应答案D解析分析反应物与生成物的结构可以看出，反应中是将-NH2转化为—NHCOCH3，显然这是用-COCH3代替了其中的氢原子，符合取代反应的定义,D项正确。
6。
某有机物的结构如图所示,则下列说法中正确的是（)A．1 mol该有机物能与2 mol Na反应B．该有机物能使溴的四氯化碳溶液褪色，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．该有机物中有4种官能团D．该有机物能发生加成反应但不能发生取代反应答案A解析该分子中含有一个羧基和一个羟基，则1 mol该有机物能与2 mol Na反应,A正确；该分子中含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能被酸性高锰酸钾溶液氧化，B错误；该分子中含有碳碳双键、羧基、羟基三种官能团,C错误；该分子中有羟基、羧基，能发生取代反应，D错误。
人教版(2019)必修二第七章有机化合物单元检测题(包含答案)
Ⅲ.(7)下列关于苯的叙述正确的是__________(填序号)。
A．苯的分子式为C6H6，它不能使酸性KmnO4溶液褪色，属于饱和烃
B．从苯的凯库勒式( )看，苯分子中含有碳碳双键，应属于烯烃
C．二甲苯 和 的结构不同，互为同分异构体
第七章单元检测
姓名：___________班级：____________
一、单选题（每题3分，共30分）
1．下列说法不正确的是（ ）
A．棉花、花生油、蛋白质都属于高分子化合物
B．蔗糖、麦芽糖均为二糖，互为同分异构体
C．油脂在热NaOH溶液中完全水解后加入饱和食盐水，可观察到液面上有固体析出
D．分别向含鸡蛋清的溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液和CuSO4溶液，都产生沉淀，但原理不同
C．CH3OOCCH3和CH3COOCH3D．甘氨酸和CH3CH2NO2
15．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（）
A．没有水就没有生命
B．饮用水越纯பைடு நூலகம்越好
C．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D．调味剂和营养剂加得越多越好
16．下列化学性质中，通常情况下烷烃不具备的是（）
A．能与NaOH溶液反应B．可以在空气中燃烧
D．试管b中饱和 溶液的作用之一是吸收乙酸乙酯
13．下列反应中，不属于加成反应的是（）
A．在一定条件下苯与液溴反应制取溴苯
B．苯与浓硝酸、浓硫酸混合共热制取硝基苯
C．在一定条件下，乙烯与氯化氢反应制取氯乙烷
D．苯在镍的催化作用下与氢气反应得到环己烷
14．下列各组物质互为同分异构体的是（ ）
高一下学期化学必修二《第七章有机化合物》单元测试卷(附答案解析)
高一下学期化学必修二《第七章有机化合物》单元测试卷(附答案解析)一、单选题1．下列有关烃的说法正确的是A．烃分子中除了含碳和氢之外，还可能含其他元素B．根据烃分子中碳原子间成键方式不同，可把烃分为饱和烃与不饱和烃C．分子中含有苯环的有机物就是芳香烃D．乙烯和乙炔分子中都含有不饱和键，故它们互为同系物2．下列化学用语表达正确的是（）A．质量数之和是质子数之和两倍的水分子符号可能是16D O2B．Mg的原子结构示意图为C．次氯酸的电子式为D．氮气分子的结构式：N23．下列说法中，正确的是A．有机物和无机物都只能从有机体内提取B．有机物都难溶于水，无机物都易溶于水C．用化学方法能合成自然界已存在或不存在的有机物D．有机物参与的反应速率一定比无机物参与的反应慢，且常伴有副反应N为阿伏加德罗常数值。
下列有关叙述正确的是4．设ANA．18g的H2O中含有的中子数为10ANB．58.5g食盐中，含有NaCl分子数为ANC．标准状况下，11.2LCHCl3的原子数为2.5AND．1molC2H6O中可能含有C-H键个数为6A5．下列表示正确的是A．甲醛的电子式B．乙烯的球棍模型C．纯碱：NaHCO3D．甲酸乙酯的结构简式CH3COOCH36．瞬时胶粘剂“502”主要成分为α—氰基丙烯酸乙酯，结构如图。
下列说法错误的是A．α—氰基丙烯酸乙酯无色无味无毒性B．氰基(—CN)能深入蛋白质内部与蛋白质端基的氨基、羧基形成氢键C．α—氰基丙烯酸乙酯能发生加聚反应D．“502”胶可用于粘合钢铁、陶瓷、塑料等7．一种气态烷烃和一种气态烯烃的混合物9 g，其密度是相同条件下氢气密度的10倍，当混合气体通过足量溴水时，溴水增重4.2 g，则这两种气态烃是A．甲烷和乙烯B．乙烷和乙烯C．甲烷和丁烯D．甲烷和丙烯8．下列物质中，属于烷烃的是A．C8H16B．CH3CH2OH C．D．CH2=CH29．乙醇和乙酸是两种常见的有机化合物，下列说法正确的是A．乙醇和乙酸的分子结构中均含有碳氧双键B．乙醇和乙酸均能与金属钠反应C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红10．下列物质中不存在氢键的是A．乙醇B．乙醛C．乙酸D．苯酚11．某期刊封面上有如图所示的一个分子的球棍模型，图中“棍”代表单键、双键或三键。
第七章 有机化合物 单元检测题 高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
第七章《有机化合物》单元检测题一、单选题1．以下实验不能获得成功的是A ．用催化加氢的方法可除去乙烷中混有的少量乙烯B ．用蒸馏法分离甲烷与氯气发生取代反应生成的液体有机产物C ．除去硝酸钾中的氯化钠杂质可用重结晶法D ．提取溶解在水中的少量碘时加入4CCl 萃取分液，分离出有机层后再蒸馏 2．下列关于烷烃的表述正确的是 A ．乙烷的结构式为33CH CHB ．512C H 分子的某种结构为32323CH CH CH CH )CH (C ．3225223CH CH CH(C H )CH CH CH 与3222523CH CH CH CH(C H )CH CH 互为同分异构体D ．48C H 的同分异构体多于3种 3．下列物质属于高分子的是 A ．果糖B ．蚕丝C ．蔗糖D ．油脂4．为确定某纯净气体X 的成分，进行了如下实验，其中正确的是 选项 操作(现象) 结论 A将X 通入酸性4KMnO 溶液中，溶液褪色X 一定是乙烯B 将X 通入澄清石灰水中，溶液变浑浊 X 一定是2COC 将X 通入品红溶液中，溶液褪色，加热后溶液变红色 X 一定是2SO D将X 通入滴有酚酞试液的NaOH 溶液中，溶液褪色 X 一定是2ClA ．AB ．BC ．CD ．D5．有机物W 在一定条件下可发生水解反应，其水解的最终产物均可发生银镜反应，则W 可能为 A ．油脂B ．纤维素C ．乙酸乙酯D ．蛋白质6．下列分子中，含羟基的是 A ．CH 4B ．C 2H 4C ．C 2H 5OHD ．CH 3COOH7．下列实验装置或操作设计正确、且能达到目的的是A ．AB ．BC ．CD ．D8．食醋是生活中常见的调味品，其中含3%~5%的乙酸，下列说法错误的是 A ．与乙酸互为同系物B ．乙酸分子中所含碳元素的质量分数为40%C ．食醋可用来清除水壶中的少量水垢D ．乙酸分子中所有原子不可能位于同一平面上 9．下列除去杂质的方法正确的是①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl 2，气液分离；①除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏； ①除去苯中少量的苯酚：加溴水，振荡，过滤除去沉淀； ①除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。
高中化学必修二《第七章 有机化合物》单元测试卷(含答案解析)
高中化学必修二《第七章有机化合物》单元测试卷(时间:90分钟分值:100分)一、选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分)1.下列关于有机物的说法中,错误的是( )A.油脂和蔗糖都属于高分子B.乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸C.蛋白质水解能得到氨基酸D.淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖2.下列关于乙醇的说法不正确的是( )A.可用纤维素的水解产物制取B.可由乙烯通过加成反应制取C.与乙醛互为同分异构体D.通过取代反应可制取乙酸乙酯3.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是 ( )A.油脂不能使酸性KMnO4溶液褪色B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6,二者互为同分异构体D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2,二者分子中官能团相同4.下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是( )A.两种物质均易溶于水B.两种物质均能与NaOH溶液反应C.乙醇不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.实验室用下图所示的装置制取乙酸乙酯5.下列化合物的分子中,所有原子可能共平面的是( )A.甲苯B.乙烷C.丙炔D.1,3-丁二烯6.下列说法正确的是( )A.的名称为1-甲基丙烷B.CH3CH2CH2CH2CH3和互为同素异形体C.和为同一物质D.CH3CH2OH和具有相同的官能团,互为同系物7.下列说法错误的是( )A.糖类化合物也可称为碳水化合物B.维生素D可促进人体对钙的吸收C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多8.如图是常见四种有机物的空间充填模型示意图。
下列说法不正确的是( )A.甲不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙可与溴水发生加成反应使溴水褪色C.丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应9.下列由实验得出的结论正确的是( )10.下列关于有机物的说法中,不正确的是( )A.乙烯和甲烷都易发生取代反应B.乙醇和乙酸都能发生取代反应C.油脂在碱的催化作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂D.用新制的Cu(OH)2可检验尿液中的葡萄糖11.等物质的量的下列有机物完全燃烧,消耗O2最多的是 ( )A.C2H4B.CH3CH2OHC.C6H6D.CH3COOH12.莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是( )莽草酸A.分子式为C7H6O5B.分子中含有2种官能团C.可发生加成和取代反应D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+13.下列分离或提纯有机物的方法正确的是( )14.有机物A的分子式为C2H4,可发生以下转化,已知B、D是生活中的两种常见的有机物,下列说法不正确的是 ( )A.75%的B溶液常用于医疗消毒B.D、E都能与NaOH溶液反应C.B、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别D.由B、D制备E时用到的浓硫酸只作脱水剂15.柠檬酸的结构简式如图,下列说法正确的是( )A.柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种B.1 mol柠檬酸可与4 mol NaOH发生中和反应C.1 mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2D.1 mol柠檬酸最多可与4 mol NaHCO3发生反应16.能说明苯分子中,6个碳原子之间的键不是单、双键交替排布,而是完全相同的事实是( )A.苯的一氯取代物()无同分异构体B.苯的邻位二氯取代物()只有1种C.苯的间位二氯取代物()只有1种D.苯的对位二氯取代物()只有1种二、非选择题(本题包括4小题,共52分)17.(13分)已知X是一种具有果香味的合成香料,如图为合成X的一种流程。
新人教版高一化学必修第二册第七章《有机化合物》单元测试卷及答案
第七章《有机化合物》单元测试卷可能用到的相对分子质量：H 1 C 12 O 16 Br 80一、选择题(每小题只有1个选项符合题意)1．下列物质不属于天然高分子化合物的是( )。
A．淀粉B．纤维素C．聚乙烯D．蛋白质2．下列化合物中所有原子能处在同一平面上的是( )。
A．乙烯B．丙烷C．乙醇D．乙酸3．下列各组中的两种有机物不属于同分异构体的是( )。
A．葡萄糖与果糖B．蔗糖和麦芽糖C．正丁烷和异丁烷D．淀粉和纤维素4．分别将下列选项中的两种物质充分混合静置一段时间后，能分层的是( )。
A．乙醇与乙酸B．乙醇与饱和Na2CO3溶液C．乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液D．乙酸与水5．碳与硅都是元素周期表中第IVA族元素，原子最外层电子数相同。
下列叙述中，不正确的是( )。
A．C－H键、C－Cl键和Si－H键都是极性键B．C－H键、C－Cl键和Si－H键的键长不同C．CH4分子、CCl4分子和SiH4分子的空间构型都是正四面体D．在相同条件下断裂1 mol C－H键、C－Cl键和Si－H键吸收的能量相同6．下列说法中，不正确的是( )。
①糖类是由碳元素和水组成的，因此也称为碳水化合物②葡萄糖不能再水解③淀粉可水解为多分子单糖，因而它属于多糖④麦芽糖是由2分子单糖组成的A．①②B．②③C．③④D．①④7．下列说法中,不正确的是( )。
A．医院里用高温蒸煮、紫外线照射或涂抹医用酒精等方法进行消毒B．温度越高，酶的催化活性越强C．用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物D．浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应8．甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到纯净的甲烷，下列所选试剂及顺序均正确的是( )。
A．澄清石灰水，浓H2SO4B．酸性KMnO4溶液，浓H2SO4C．溴水，烧碱溶液，浓H2SO4D．浓H2SO4，酸性KMnO4溶液9．下列叙述中，不正确的是( )。
A．1 mol CH2＝CH2先与HCl发生加成反应，再与Cl2发生取代反应，最多消耗2.5 molCl2 B．实验室中可用如图所示方法除去CH3CH3气体中的CH2＝CH2C．实验室中可用酸性KMnO4溶液鉴别CH3CH3与CH2＝CH2D．工业上可利用CH2＝CH2与HCl的加成反应制得纯净的CH3CH2Cl10．将15 g CH4和C2H4的混合气体通入盛有足量溴水的容器中，溴水的质量增加了7 g，则混合气体中CH4和C2H4的体积之比为( )。
新教材适用2024_2025学年高中化学第7章有机化合物检测试卷新人教版必修第二册
第七章检测试卷一、选择题(本题包括14小题，每小题3分，共42分。
每小题只有一个选项符合题意)1．(2024·合肥高一月考)书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)，做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸和做砚台用的砚石的主要成分依次是( C )A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐B．塑料、石墨、多糖、无机盐C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃解析：狼毫为动物的毛，属于蛋白质；墨条由炭黑制成；宣纸主要成分为纤维素，属于多糖，砚石的材料是石英、云母、石灰石等矿物，主要成分是无机盐，故选C。
2．下列关于①己烷，②乙醇，③乙酸，④葡萄糖的叙述不正确的是( B )A．可以用新制的Cu(OH)2鉴别③与④B．只有③能与金属钠反应C．肯定条件下，②可发生催化氧化反应D．肯定条件下，④可以转化为②解析：乙酸与新制的Cu(OH)2发生中和反应，沉淀溶解，葡萄糖与新制的Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色沉淀，A项正确；乙醇、葡萄糖分子中都含—OH，乙酸中含—COOH，均能与金属钠发生反应，B项错误；葡萄糖在酶的催化下可生成乙醇，D项正确。
3．某同学进行蔗糖水解试验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管 I 中加入1 mL 20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。
打开盛有10% NaOH溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取1 mL溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入5滴 2%CuSO4溶液。
将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并视察现象。
试验中存在的错误有几处( B )A．1 B．2C．3 D．4解析：第1处错误：利用新制氢氧化铜溶液检验蔗糖水解生成的葡萄糖中的醛基时，溶液需保持弱碱性，否则作水解催化剂的酸会与氢氧化铜反应，导致试验失败，题干试验过程中蔗糖水解后溶液未冷却且未碱化；第2处错误：NaOH溶液具有强碱性，不能用玻璃瓶塞，否则NaOH 与玻璃塞中SiO2反应生成具有黏性的Na2SiO3，会导致瓶盖无法打开，共2处错误。
第七章 有机化合物(基础过关)-2020-2021学年高一化学单元测试定心卷
第七章有机化合物基础过关卷班级___________ 姓名___________ 学号____________ 分数____________（考试时间：70分钟试卷满分：100分）注意事项：1．本试卷分第I卷（选择题）和第II卷（非选择题）两部分。
答卷前，考生务必将自己的班级、姓名、学号填写在试卷上。
2．回答第I卷时，选出每小题答案后，将答案填在选择题上方的答题表中。
3．回答第II卷时，将答案直接写在试卷上。
第Ⅰ卷（选择题共48分）一、选择题：本题共16个小题，每小题3分，共48分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．化学与科技、社会、生活有着密切的联系。
下列有关说法正确的是( )A．N95口罩的原材料聚丙烯是一种天然有机高分子化合物B．中国自主研发的首个5G微基站射频芯片YD9601的主要材料是SiC．利用酒精的强氧化性可以灭活新型冠状病毒D．白砂糖是“黑芝麻糊”的配料之一，它的主要成分是麦芽糖【答案】B【详解】A．聚丙烯是合成有机高分子化合物，不是天然有机高分子化合物，A项错误；B．芯片的主要材料是Si ，B项正确；C．酒精可以使蛋白质变性，但不具有强氧化性，C项错误；D．白砂糖的主要成分是蔗糖，D项错误；故选B。
2．下列叙述中正确的是( )A．乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液褪色B．向鸡蛋清溶液中加入浓(NH4)2SO4溶液，产生沉淀，加水后沉淀溶解C．分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化D．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物【答案】B【详解】A．乙烯、氯乙烯分子中含有不饱和的碳碳双键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。
聚乙烯分子中没有不饱和键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A项错误；B．鸡蛋清属于蛋白质，浓的盐溶液会使蛋白质的溶解度降低从而从溶液中析出，当加水之后，盐析出的沉淀又可重新溶解，B项正确；C．干馏是固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程。
第七章《有机化合物》基础过关单元检测高一化学讲与练(人教版)(原卷版)
第七章 《有机化合物》基础过关单元检测学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题(16小题，每小题3分，共48分)1．合理饮食、营养均衡有利于身体健康，下列叙述正确的是A ．葡萄糖、果糖互为同分异构体，淀粉和纤维素也互为同分异构体B ．肉、蛋、奶中的蛋白质，需水解成氨基酸后才能吸收C ．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物D ．久置的油脂变味不能食用，是由于油脂发生了水解反应2．使1mol 乙烯与氯气先发生加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照的条件下发生取代反应，则两个过程中消耗的氯气总的物质的量最多是A ．3molB ．4molC ．5molD ．6mol3．下列现象中，是因为发生加成反应而产生的现象是A ．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色B ．将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色C ．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色D ．甲烷与氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失4．下列各组物质的相互关系描述正确的是A ．22H D 、和2T 互为同位素B ．甲烷、乙烷、丙烷互为同分异构体C ．金刚石、60C 、石墨互为同素异形体D ．和互为同系物5．既可以鉴别乙烷和乙烯，又可以除去乙烷中含有的乙烯的方法是A ．与足量的溴的四氯化碳溶液反应B ．与足量的溴水反应C ．点燃D ．在一定条件下与氢气加成6．乙醇分子中的各种化学键如图所示，下列关于乙醇在各种反应中断键情况的说明不正确的是A ．和金属钠反应时键①断裂B．在铜催化共热下与2O反应时断裂①和③键C．在浓硫酸共热下与乙酸反应时断裂②键D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键7．下列表示乙烯的表示方法不正确．．．的是A．电子式：B．球棍模型：C．结构式：D．结构简式：CH2=CH28．聚丙烯酸酯类涂料是目前市场上流行的墙面涂料之一，它具有弹性好，不易老化、耐擦洗、色泽亮丽等优点。
聚丙烯酸酯的结构简式可表示为，它由丙烯酸酯加聚得到。
2022-2023学年人教版(2019)必修二第七章 有机化合物 单元测试卷(word版含答案)
第七章 有机化合物 单元测试卷学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题(共48分)1、我国为人类科技发展作出巨大贡献。
下列成果研究的物质属于蛋白质的是( ) A.陶瓷烧制B.黑火药C.造纸术D.合成结晶牛胰岛素2、3-甲基戊烷的一氯代产物有(不考虑立体异构）（ ） A. 3种B. 4种C. 5种D. 6种3、水杨酸的结构简式为，其分子中含有的官能团是( )A.碳碳双键和羧基B.碳碳双键和羟基C.羟基和醛基D.羟基和羧基4、按如图装置，持续通入气体X ，可看到a 处有红色物质生成，b 处变蓝，c 处获得液体物质，则气体X 的成分是( )A.2HB.CO 和2HC.3NHD.32CH CH OH （蒸气）5、近年，科学家研究了乙醇催化合成乙酸乙酯的新方法：2532522C H OH(g)CH COOC H (g)2H (g)∆+催化剂。
在常压下反应，冷凝收集，测得常温下液体收集物中主要产物的质量分数如图所示。
关于该方法，下列推测不合理的是（ ）A.反应温度不宜超过300℃B.该反应属于消去反应C.提高催化剂的活性和选择性，减少乙醚、乙酸等副产物是工艺的关键D.在催化剂作用下，乙醛是反应历程中的副产物6、在120℃时，某混合烃和过量2O 在一密闭容器中完全反应，测得反应前后的压强没有变化，则该混合烃可能是( ) A.4CH 和24C HB.22C H 和24C HC.24C H 和26C HD.34C H 和36C H7、若甲烷与氯气以物质的量之比为1：1混合，在光照下得到的有机产物是( ) ①3CH Cl ②22CH Cl ③3CHCl ④4CCl ⑤HCl A. 只有①B. ①②③④⑤C. 只有①②③D. ①②③④8、实验室用下图装置制取乙酸乙酯(使用的乙醇的结构简式为1832CH CH OH )，下列有关说法正确的是（ ）A. 在甲试管中加入药品的顺序：3mL 1832CH CH OH 、2mL 浓硫酸和2mL 3CH COOHB. 乙试管中的饱和碳酸钠溶液可以换成氢氧化钠溶液C. 从乙试管中分离得到纯净干燥的乙酸乙酯的操作是：振荡、静置、分液D. 生成的乙酸乙酯的结构简式为18323CH C OOCH CH 二、填空题(共28分)9、(14分)某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。
2023-2024学年高中化学人教版(2019)必修第二册第七章 有机化合物单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版（2019）高中化学单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计11小题，每题3分，共计33分）1.下列说法正确的是（）A. 糖类物质都能发生水解B. 油脂属于高分子化合物C. 氨基酸不能与\ HCl反应D. 蛋白质烧焦后有烧焦羽毛味【答案】D【解析】解： A．单糖不能水解，故 A错误；B．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故 B错误；C．氨基酸含有氨基和羧基，氨基能与盐酸反应生成盐，故 C错误；D．蛋白质燃烧有烧焦羽毛的气味，故 D正确；故选 D。
2.下列说法正确的是（）A. 化合物的名称是\ 2-乙基丁烷B. 不能用溴水鉴别汽油、四氯化碳和乙酸C. 常温下，乙烯和苯都能被酸性\ KMnO_4氧化，使\ KMnO_4溶液褪色D. 等物质的量的乙烯和乙醇完全燃烧，消耗氧气的物质的量相等【答案】D【解析】 A、烷烃命名时，选最长的碳链为主链，故主链上有 5个碳原子，从离支链近的一端给主链上的碳原子编号，故在 3号碳原子上有一个甲基，故名称为 3-甲基戊烷，故 A错误；B、汽油是多种烷烃和环烷烃的混合物，密度比水小，且不溶于水，故能将溴水中的溴萃取出来，且溴的汽油溶液在上层；四氯化碳密度比水大，且难溶于水，故能将溴萃取出来，且溴的四氯化碳溶液在下层；乙酸和水互溶，故不分层，故可以用溴水将三者分离，故 B错误；C、乙烯中的碳碳双键能被高锰酸钾溶液氧化，故乙烯能使高锰酸钾溶液褪色，而苯不能，故 C错误；D、1mol乙烯和1mol乙醇燃烧均消耗3mol氧气，故等物质的量的两者的耗氧量相同，故 D正确。
3.已知与是互为“顺反异构”的同分异构体，下列有机物存在顺反异构现象的是（）A. \ CH_2=CH_2B. \ CH_3CH=Cleft( CH_3right) _2C. \ CH_3CH=CHClD. \ CH_3CH=CH_2【答案】C【解析】 A． CH_2=CH_2中 C=C双键同一碳原子连接相同的 H原子，不具有顺反异构，故 A错误；B． CH_3CH=C(CH_3)_2中碳碳双键同一个碳原子上连有两个相同的原子团（ -CH_3），不具有顺反异构，故 B错误；C． CH_3CH=CHCl中双键同一碳原子连接不同的原子或原子团，具有顺反异构，故 C正确；D． CH_3CH=CH_2中 C=C双键同一碳原子连接相同的 H原子，不具有顺反异构，故 D错误；故选 C。
第七章 有机化合物 单元测试-高一化学人教版(2019)必修第二册
第七章《有机化合物》单元测试一、选择题：本题共20个小题。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．在盛放酒精的试剂瓶的标签上应印有下列警示标记中的A．腐蚀品B．有毒品C．易燃品D．爆炸品2．下列为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是（）A．油脂B．蔗糖C．蛋白质D．葡萄糖3．使1mol乙烯与氯气先发生加成反应，然后使该加成反应的产物与氯气在光照的条件下发生取代反应，则两个过程中消耗的氯气总的物质的量最多是A．3mol B．4mol C．5mol D．6mol4．既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是A．甲烷B．乙烯C．苯D．乙烷5．下列两种物质属于同分异构体的是A．甲烷和乙烷B．二氧化碳和干冰C．正丁烷和异丁烷D．淀粉和纤维素6．向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是①钠块沉入乙醇液面的下面①钠块熔化成小球①钠块在乙醇的液面上游动①钠块表面有气体放出A．①①B．①①C．①①D．①①7．下列说法不正确的是A．12C和14C互为同位素B．甲烷和丁烷互为同系物C．正丁烷和异丁烷互为同分异构体D．Na2O和Na2O2互为同素异形体8．下列有关有机物的说法正确的是A．甲烷分子具有平面正方形结构B．正丁烷和异丁烷互称为同系物C．苯分子中含有碳碳双键，可以和溴水发生加成反应D．乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色9．下列操作方法中既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有少量乙烯的是A．将气体通过盛CCl4的洗气瓶B．将气体与氯气混合C．将气体通过盛酸性KMnO4溶液的洗气瓶D．将气体通过盛溴水的洗气瓶10．下列说法正确的是A．C5H12有5种同分异构体B．乙烯分子是平面结构C．乙烯使溴水和高锰酸钾溶液褪色的反应原理相同D．乙烯的结构简式为CH2CH2 11．如图是四种常见有机物的比例模型示意图。
下列说法正确的是A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色B．乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应12．下列实验操作能达到目的的是A．A B．B C．C D．D13．下列关于有机化合物的说法正确的是A．淀粉和纤维素互为同分异构体B．欲检验淀粉的水解产物是否有葡萄糖，可在水解液中加入新制的氢氧化铜悬浊液并加热C．C4H9Cl有4种同分异构体D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物14．下列有关乙酸的说法正确的是A．乙酸溶液俗称冰醋酸C H OB．乙酸的结构简式为242C．乙酸熔点低，常温下是无色、无味的液体D．乙酸的官能团是羧基O||H C OH--，或写作COOH-15．下列说法不正确的是A．甲烷分子具有正四面体结构B．乙酸能与碳酸盐溶液、氢氧化铜等反应，体现了乙酸的酸性C．苯分子中6个碳原子之间的键完全相同D．乙烯、乙烷分子中都含有碳碳双键16．既可以鉴别乙烷和乙烯，又可以除去乙烷中含有的乙烯的方法是A．与足量的溴的四氯化碳溶液反应B．与足量的溴水反应C．点燃D．在一定条件下与氢气加成17．有以下5种物质：①CH3(CH2)3CH3，①CH3CH2CH2CH2CH2CH3，①(CH3)2CHCH2CH3，①CH3CH2CH2CH3，①(CH3)2CHCH3。
化学人教版必修二第七章《有机化合物》单元测试卷
第七章《有机化合物》单元测试卷一、单选题(共15小题)1.诺贝尔化学奖曾授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家，他们研究了三磷酸腺苷酶的结构和作用机理。
下列关于蛋白质和三磷酸腺苷酶的结构性质的叙述中，错误的是()A．都属于高分子化合物B．都是由氨基酸这一基本单位构成的C．前者能水解，后者不能水解D．酶是一类具有催化活性的蛋白质2.下列由实验得出的结论正确的是()A．答案AB．答案BC．答案CD．答案D3.小张用白纸和无色溶液给表弟写了一封“无字”信，表弟接到信拆开一看觉得很愕然，但沉思一下便明白小张的意思。
经过用另一溶液简单处理后，表弟看到了一封有颜色的信，并很快写了回信。
小张和表弟所用的溶液分别可能是()A．前者是紫色石蕊试液，后者是稀盐酸B．前者是氢氧化钠稀溶液，后者是稀硫酸C．前者是浓硫酸，后者是紫色石蕊试液D．前者是米汤，后者是碘酒4.下列物质中，属于烃的是()A． CH2Cl2B． CH3CH2OHC． CH3CHOD． CH45.下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是()A． CH2===CH—CH2—OHB． CHCH2C． CH2===CH—COOHD． CH3COOH6.下列物质与水混合静置，不出现分层的是（）A．四氯化碳B．苯C．乙醇D．硝基苯7.酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是（）A． NaOH溶液B．碱石灰C．无水氯化钙D．浓硫酸8.下列关于葡萄糖的说法不正确的是()A．葡萄糖是一种单糖B．葡萄糖能发生银镜反应C．利用葡萄糖能制得酒精D．葡萄糖不溶于水9.下列物质属于芳香烃，但不是苯的同系物的是()A． ②②②②②B． ②②②②C． ②②D． ②②10.下列实验中，没有颜色变化的是()A．淀粉溶液中加入碘酒B．淀粉溶液中加入稀硫酸并加热C．鸡蛋清中加入浓硝酸D．葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液共热11.下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是()②蔗糖②麦芽糖②乙酸丙酯②丙酸丙酯A． ②②B． ②②C． ②②D． ②②12.设N A为阿伏加德罗常数的数值。
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第七章单元检测A卷(基础过关)(用时90分钟，满分100分)第Ⅰ卷(选择题共46分)一、选择题(每小题只有一个选项正确，每小题2分，共16分)1.下列物质在一定条件下既能发生银镜反应，又能水解反应生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是( )A.蔗糖B.麦芽糖C.乙酸乙酯D.甲酸乙酯答案：D解析：麦芽糖虽能发生银镜反应，但其水解产物仅是葡萄糖一种物质。
甲酸乙酯能发生银镜反应且水解产物甲酸、乙醇的相对分子质量相同。
饱和一元羧酸与比其多一个碳原子的饱和一元醇的相对分子质量相等。
2.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是( )A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色C.反应后，静置，反应液分为两层D.反应后，静置，反应液不分层答案：D解析：油脂皂化反应前后溶液均呈碱性，故不可用A项判断，B项为错误叙述。
反应前油脂不溶于水而分层，完全反应后其产物溶于水，反应液不分层。
3.下列说法中正确的是( )A.酯在一定条件下水解的产物一定是醇和酸B.完全燃烧某有机物，生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶1，该有机物只可能是烯烃或环烷烃C.凡含有醛基的物质都能发生银镜反应，但不一定是醛类D.芳香烃的通式是C n H2n-6(n≥6)答案：C解析：酯在碱性条件下水解生成盐，A项不正确；C∶H=1∶2可能是烯烃、环烷烃、羧酸或酯等，B项不正确；甲酸的酯也能发生银镜反应，C项正确；C n H2n-6(n≥6)是苯及苯的同系物通式。
4.下列关于油脂的论述错误的是( )A.油脂的密度都比水轻，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂B.油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物C.油的化学稳定性不如脂，容易被氧化，也容易发生加成反应D.所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂，即人造脂肪答案：B解析：油脂有具体分子式，不属于高分子化合物，油的烃基不饱和，易被氧化。
5.人们从食物中摄取蛋白质，经过一系列变化可形成人体所需的蛋白质，这一系列变化中的有机反应类型有( )①酯化反应②加聚反应③水解反应④缩聚反应A.①③B.③④C.①④D.②③答案：B解析：人从食物中摄取的蛋白质，先经过水解生成小分子氨基酸，然后氨基酸分子间又脱水生成人体的蛋白质。
6.下列说法正确的是( )A.分子式符合C n(H2O)m通式的有机物不一定属于糖类B.可以用C n H2n+1NO2表示天然氨基酸分子式的通式C.氨基酸具有两性，因此氨基酸的水溶液呈中性D.用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而降低答案：A解析：A项，如HCHO、CH3COOH等也符合通式C n(H2O)m。
B项，①氨基酸的烃基不一定是饱和的，如；②氨基酸结构不一定只有一个—COOH。
C项，—COOH与—NH2不一定恰好中和至中性。
D项，酶的催化活性在一定温度下最强，低于此温、高于此温活性均降低。
7.百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。
其主要化学成分的结构简式为：。
下列有关该有机物叙述正确的是( )A.分子式为C8H10NO2B.该有机物属于α氨基酸C.其属于α氨基酸的同分异构体有3种D.该有机物可与FeCl3溶液发生显色反应答案：D解析：本题要根据所给结构式解题。
由所给结构式知其分子式为C8H9NO2；结构中官能团为羟基和肽键，所以，D项属于本题的答案。
而当它属于α氨基酸时，其结构只有一种，即，C项错误。
8.“对氨基苯甲酸丁酯”是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂。
下列关于“对氨基苯甲酸丁酯”的说法正确的是( )A.从有机物分类看，它可属于“氨基酸类”或“芳香烃类”B.它能与盐酸反应，但不能与苛性钠溶液反应C.甲酸丁酯基(—COOC4H9)有3种不同结构D.它的分子式为C11H15NO2答案：D解析：本题要根据所给有机物的名称判断出其结构：，然后根据结构简式进行解答。
由结构式可知，属于苯胺酯类，所以，A项不对。
结构中含有氨基、酯基，应能与盐酸、NaOH反应，B项也不对。
而作为丁基有四种排列方式，只要结构中含有丁基，至少应有四种同分异构体，所以C项也不对，由此推出，答案为D项。
二、选择题(每小题有1—2个正确选项，每小题3分，共30分)9.下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH反应，还能与FeCl3溶液发生显色反应的是( )答案：AD解析：符合题干条件的物质应该有酚羟基，呈碱性或是弱酸盐，呈酸性(有羧基或酚羟基)。
A 、D 项为正确选项。
10.胱氨酸的结构简式是，下列说法正确的是( )A.含硫量大于26%B.不能形成酸式盐C.在强酸性溶液中的存在形式是D.含氮量大于12%答案：AC解析：含硫量：240232⨯×100%=26.7%>26%,A 项正确；含氮量：240214⨯×100%=11.7%<12%,D 项不正确。
氨基酸是两性化合物，既能和强酸反应，又能和强碱反应，胱氨酸有两个羧基，相当于二元酸的性质，可以形成酸式盐，B 错误；在强酸性环境中，—NH 2与H +反应生成—+3NH ，C 正确。
11.下列叙述不正确的是( )A.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖B.结构式为的有机物，可以在稀硫酸催化下发生水解反应，但水解产物只有一种C.经唾液充分作用后的苹果中滴入碘水会显蓝色D.淀粉也是工业原料，可用于制葡萄糖和酒精答案：AC解析：A选项中的实验没有银镜产生，其原因是向水解后溶液中加入新制银氨溶液之前，没有先用NaOH溶液中和催化剂H2SO4；B选项中有机物水解的产物为；C选项苹果中的淀粉在唾液淀粉酶的充分作用下完全水解生成了麦芽糖，遇I2不变蓝。
12.下列实验事实能用同一原理解释的是( )A.SO2、Cl2均能使品红溶液褪色B.NH4Cl固体、固体碘受热时均能变成气体C.福尔马林、葡萄糖与新制的Cu(OH)2共热均有红色沉淀生成D.乙醛、乙烯均能使溴水褪色答案：C解析：A选项，SO2与品红化合生成不稳定的无色化合物而使品红褪色；Cl2与水反应生成的HClO具有强氧化性，可将品红氧化为无色物质。
B选项，NH4Cl固体受热分解为NH3和HCl两种气体，为化学变化；固体碘受热升华为碘蒸气，为物理变化。
D选项，乙烯与溴水发生加成反应而使其褪色；乙醛被溴水氧化而使其褪色。
13.有四种有机物：①纤维素，②环己烷，③苯，④乙酸。
取等质量的上述有机物分别在过量氧气中完全燃烧，其耗氧量由大到小排列顺序为( )A.①②③④B.②③①④C.④①③②D.③④①②答案：B解析：当质量一定时，分子组成中，氢元素的质量含量越高，氧元素的质量越低的物质，完全燃烧时，耗氧量越大。
14.实验室进行下列反应时，需用水浴加热的是( )①石油的分馏②合成乙酸乙酯③制取乙烯④制硝基苯⑤蔗糖水解⑥葡萄糖溶液的银镜反应⑦测定KNO3在80 ℃时的溶解度⑧制溴苯⑨乙酸乙酯的水解A.④⑤⑥⑦⑨B.③⑤⑥⑦⑧C.①②③⑤⑦D.②③⑤⑥⑦答案：A解析：需要控制温度在100 ℃以下的某一温度或温度范围的反应，需用水浴加热。
15.按糖类的现代定义，下列物质不属于糖类的是( )答案：BC解析：糖类的现代定义为：多羟基醛或多羟基酮。
16.L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。
下列关于L-多巴的说法正确的是( )A.1 mol L-多巴最多可与3 mol NaOH反应B.1 mol L-多巴最多可与4 mol H2加成C.L-多巴可发生加聚反应形成高分子化合物D.L-多巴可使高锰酸钾酸性溶液褪色答案：AD解析：A项，2个酚羟基和羧基均能与NaOH反应，故正确。
B项，苯环与H2按1∶3的比例加成，—COOH中与H2不反应，故不正确。
C项，L-多巴是氨基酸，通过缩聚反应形成高分子化合物，故不正确。
D项，L-多巴中有酚类结构，酚具有较强还原性，可被酸性高锰酸钾氧化。
17.下列实验方法：①用渗析法分离蛋白质和葡萄糖的混合液②用盐析法分离油脂皂化的产物③用升华法分离碘和砂的混合物④用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物⑤用分液法分离水和溴乙烷的混合物⑥用蒸馏法分离酒精和苯酚(沸点182 ℃)的混合物。
你认为这些方法( )A.只有①不正确B.②⑤⑥不正确C.只有③④⑥正确D.全部正确答案：D解析：①两组分分子直径不同，②用细盐粒破坏胶体，③利用碘易升华的性质，④利用KNO3和NaCl溶解度随温度变化的变化程度不同，⑤两组分不互溶，⑥两组分沸点不同。
18.将淀粉、碘化钾的混合溶液盛放在半透膜袋里，浸放在一杯蒸馏水中，过几分钟后进行下列实验，其现象正确的是( )A.取杯中和袋中液体加AgNO3溶液都有黄色沉淀B.取袋内液体加氯水变蓝色C.取杯中液体加氯水变蓝色D.取杯中液体加碘水变蓝色答案：AB解析：淀粉不能透过半透膜，只能在袋中，不能进入杯中，I-能透过半透膜进出袋中和杯中，杯中、袋中均有。
杯中、袋中液体加入AgNO3溶液均有黄色沉淀，袋中液体加入氯水生成I2，遇其中的淀粉变蓝。
第Ⅱ卷(非选择题共54分)三、实验题(本题包括两个小题，共16分)19.(6分)右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。
进行皂化反应时的步骤如下：(1)在圆底烧瓶中装入7 g—8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2 g—3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精。
加入酒精的作用为___________。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物为___________ (填“悬浊液”“乳浊液”“溶液”或“胶体”)。
(3)向所得混合物中加入___________，静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在_________层，这个操作称为___________。
(4)图中长玻璃管的作用为______________________。
(5)写出该反应的化学方程式______________________。
答案：(1)溶解硬脂酸甘油酯(2)胶体(3)NaCl 下层盐析(4)冷凝(5)(C17H35COO)3C3H5+3NaOH △3C17H35COONa+C3H5(OH)3解析：(1)油脂与水不相溶，而酒精既亲水又亲油，故能将水、油混在一起。
(3)硬脂酸钠密度比甘油水溶液密度大。
20.(10分)实验室用燃烧法测定某种氨基酸(C x H y O z N p)的分子组成。
取W g该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成CO2、H2O和N2。
现按图所示装置进行实验。
请完成下列有关问题：(1)实验开始时，首先要通入一段时间的氧气，其理由是______________________。