鱼类增养殖学以往试题库(9)

鱼类增养殖学以往试题库

上海水产大学试卷

学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷

课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷

课程号 12412330 学分 4 学时 72

题号一二三四五六七八九十总分

分数

阅卷人

姓名：学号：专业班名：

一、名词解释（20分）

1、效应时间（5分）：

2、成熟系数（5分）：

3、补偿深度（5分）：

4、氧债（5分）：

二、填空题（30分）

1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______；

罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________.

2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天

的鱼苗最为理想。

3、青虾的寿命为个月，在一年中青虾有个繁殖季节。

4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为；适宜温度为。

罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为；适宜温度为。

5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为；河蟹刚产出的卵的颜色为，幼体出膜前卵的颜色；青虾刚产出的卵的颜色为。

6、经济蛙类的养殖种类有、、、。

二、简答题：（24分）

1、黄蟹与绿蟹的区别

2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏

3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析

4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。

三、问答题（26分）

1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分）

2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分）

上海水产大学试卷（参考答案）

学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷

课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷

课程号 12412330 学分 4 学时 72

题号一二三四五六七八九十总分

分数

阅卷人

姓名：学号：专业班名：

一、名词解释（20分）

1、效应时间（5分）：指鱼类从最后一次注射促性腺激素到开始产卵的这段时间。

2、成熟系数（5分）：性腺重占体重的百分比。

3、补偿深度（5分）：水中的浮游植物光合作用产生的氧气等于浮游生物消耗氧气时的深度称补偿深度（UE）。

4、氧债（5分）：水中耗氧性微生物，有机还原中间产物，无机还原物在厌氧情况下，其理论耗氧值受到抑制的那部分值称为氧债。

二、填空题（30分）

1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：4～3：1 ；

罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 2～3：1 。

2、在自然状态下，鳜鱼产微粘性卵，其开口饵料以出膜1-3天

的团头鲂鱼苗最为理想。

3、青虾的寿命为 14～18个月，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。

4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17～20；适宜温度为 8～12℃。

罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为10～12；适宜温度为26～28℃。

5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为橘黄色；河蟹刚产出的卵的颜色为紫红色，幼体出膜前卵的颜色青灰色；青虾刚产出的卵的颜色为青绿色。

6、经济蛙类的养殖种类有美国牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙。

二、简答题：（24分）

1、黄蟹与绿蟹的区别

黄、绿蟹是青蟹发育过程2种不同阶段的表现：

黄蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹经3个月之后养成稍大的一点，性腺尚未成熟，体色为黄色，成为黄蟹；绿蟹是已经达到性成熟的饱满而肥大的蟹，也称青蟹。

2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏

①看群体规格：若一致则好；

②看体长（日龄）：体长达一定程度；

③看活动能力：活动流动强为佳，鉴别时可以从外界调动，若虾苗四周立即游散，则较好，若倒尽其中水力，反应较强烈也较好；

④看体色：体色须光洁、鲜亮、透明、全身须不附带一些脏东西；肠中须有一定食物；⑤水温：看其是否在适宜温度下能适应；

⑥盐度：对淡水能否适应为佳；⑦数量：数量比例须保证；

⑧药害：无药害者为宜；⑨看集群：集群者为佳

3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析

扣仔蟹培育过程中，性早熟原因：

①水温：水温对扣仔蟹的性成熟有一定影响，一般水温较高易产生性成熟，但不一定高温就有利于性腺成熟，有一定极限控制。

②饵料：扣仔蟹因喂食饵料较好，其中所含蛋白以及必需AA等一系列营养因子，含量均很高，使得蟹易长大饱满，提前性成熟。因投喂较高蛋白的鱼蛋羹，会使蟹苗形成僵苗，提前性成熟。

③盐度：对性腺发育也与一定影响。

④水质：水质较好，利于其生长发育，提前性成熟。

4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。

鳖卵孵化的最适生态条件：

①温度：沙温26～33℃；

②湿度：沙湿度8～10%；空气湿度80～85%

③氧气含量高，经常通风换气。

三、问答题（26分）

1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分）

四大家鱼人工催产机制：

a 催产原理：

①对于雌鱼，在性腺胚胎发育至Ⅳ期卵巢，但尚未过渡到Ⅴ期卵巢这段时间内进行催产；

②对于雄鱼，精子成熟时（即能挤出精液）即可。

b对于四大家鱼一般采用蛋白质多肽性激素进行催产，一系列催产流程：

①外界因素刺激（水流、水温等）→中枢神经系统→下丘脑→脑垂体→GTH激素→性腺{♀滤泡、♂精巢}→{♀激素、♂激素}→产卵、排卵

②首先是GTH-鱼类促性腺激素：它是一种糖蛋白，功能：具FSH与LH协能作用，能促进精子、卵子发育及排卵、排精，促进性腺发育并控制它，亦能产生一些副性征。

③其次是HCG绒毛膜促性腺激素，蛋白质类激素，功能：促进性腺的发育和产生性腺激素。

④最后是LRH-A促黄体释放激素类似物：多肽类激素，功能：刺激性腺合成FSH、LH；刺激性腺释放FSH、LH；能促进性腺发育。

c四大家鱼一般采用上面所述的GTH-HCG、LRH-A、类进行人工催产，有时也可综