稻虾种养全程机械化发展现状

第13卷第05期 南方农业
2019年2月Vol.13 No.05 South China Agriculture Feb. 2019
在我国经济稳健发展的背景下，我国农业、种植业及水产养殖业均呈现了较为快速的发展，从单一的种植或养殖模式逐步向种养混合模式发展，无论是经济效益、社会效益、生态效益都有大幅度提升。

从湖南省南县近几年稻虾种养的情况来看，南县利用独特的自然条件，将发展稻虾产业作为现代农业的切入口，稻虾生态种养面积呈井喷式增长，全县种养面积达3.3万公顷；稻虾种养产业规模日益壮大，规模影响力已跻身全国三强；产品档次全面提高，“南洲稻虾米”以24元/kg 价格成功打入香港市场；品牌影响不断扩大，“南洲稻虾米”荣获中国国家地理标志商标；南县被中国粮食行业协会命名为“中国虾稻米之乡”；产业链条加快延伸，已逐步形成“种养加、农工贸”一体化，一、二、三产业融合发展的大格局；稻虾产业已发展成为南县的支柱产业和富民产业[1]。

南县稻虾种养模式的迅速推广发展主要源于巨大的市场需求和经济效益、环保效益。

随着稻虾种养模式的不断推广发展，稻虾种养全程机械化生产也摆上了议事日程。

从现阶段看，稻虾种养全程机械化涉及的技术包括供排水、小龙虾收获、育栽插秧、耕整、植保、转运、收获、烘干等技术，但在小龙虾收获、栽插秧装备、生产标准化等方面仍存在问题。

为了提高稻虾种养全程机械化的生产技术水平，围绕稻虾种养全程机械化发展现状进行分析。

1　稻虾种养全程机械化发展现状分析
１．１　机插育秧技术
实践证明，水稻机插对秧苗有比较严格的要求，而水稻产量与秧苗的质量也存在密切的关联。

稻虾种养模式要求采用集中育秧，因此集中育秧技术非常关键，一般采用硬盘育秧、软盘育秧两种方法，其主要优势为：苗齐秧壮，符合机械栽插要求，能保证大田中基本苗，具有很强的抗倒伏能力，能够节省人力成本及经济成本。

南县的水稻机插推广示范工作从2010年开始，通过
农机农艺有机融合，已经建立起技术示范、技术推广、技术宣传、技术培训、技术路径“五位一体”互动发展模式，在相关政策、工程建设补贴等扶持下，集中育秧技术得到广泛应用，大大提升了集中育秧的能力。

１．２　机械耕整及栽插技术
机械耕整属于水稻机械化生产的主要环节之一，在确保耕整地质量的基础上，能够进一步保证栽插的质量。

同时，稻虾田在插秧前一直处于泡水状态，存在比较深的泥脚，这对整地机械提出了更高的要求。

以往的轮式拖拉机作业易出现陷车的问题，为了有效解决上述问题，南县推广使用了履带式拖拉机、旋耕机，通过“轮改履”的转变，使稻虾共生田整地问题得到有效解决[2]。

机械栽插技术也是水稻全程机械化生产作业中最为关键的环节之一，与传统的人工栽插方法相比，稻虾田机械栽插技术具备更多方面的优势，如延长小龙虾上市时间、减少农药施用量、禾苗抗倒伏、降低生产成本、提高劳动生产率、增产增收等。

值得注意的是，因一般的汽油插秧机的马力低，为了提高机械化水平，并实现增产增收，改用了柴油大马力插秧机。

１．３　高效植保及秸秆处理技术
以往的手动喷雾器及机动喷雾器存在较多的不足，如费时费力、覆盖程度不高等。

在高效植保技术理念的应用下，通过改为使用高地隙自走式喷杆喷雾机及无人植保机，南县植保机械化作业水平得到全面提升。

实践证明，高效植保机械化技术方法在稻虾种养机械化作业中得到广泛应用。

在实际工作中，利用收割机加装粹草装置收集稻谷，通过机械粉碎的秸秆与稻茬直接还田，不需进行任何处理，在来年灌水腐烂后可以培肥水质，同时使小龙虾食用的伊乐藻生长需求得到有效满足，并使水稻秸秆循环利用得到有效实现，这与我国推广的农业绿色可持续发展理念相契合[3]。

１．４　机械收获及烘干处理技术
1）在稻虾种养全程机械化中，机械收获技术的应用是非常重要的环节。

需考虑到稻虾共作田的生产特性，在水稻收获的季节，需在虾沟内预留一定的水位，为龙收稿日期：2019-01-17
作者简介：刘松华（1965—），男，湖南益阳人，中专，工程师、经济师，研究方向为粮油全程机械化。

E-mail: 535003863@。

稻虾种养全程机械化发展现状
刘松华
（南县农业机械管理局，湖南益阳　４１３２００）
摘　要　稻虾种养是一种全新的种养模式，是指在水稻田中养殖小龙虾，从而实现稻虾共生。

全程机械化生产作业实现了“一水两用，一田双收”的目的，稻、虾共生符合现代农业产业化发展的要求，具有较好的经济效益、社会效益、生态效益。

基于此，以稻虾种养全程机械化发展现状作为切入点，分析潜在的问题，并提出相应的发展思路，以期提高稻虾种养全程机械化的生产水平，促进稻虾种养全程机械化的稳健发展。

关键词　稻虾种养；全程机械化；发展现状；发展策略
中图分类号：S233.71　文献标志码：B　D OI ：10.19415/ki.1673-890x.2019.05.082
刘松华：稻虾种养全程机械化发展现状
虾生长繁衍提供有利空间。

但是，此过程会影响到晒田的效果，致使轮式收割机难以进行有效作业，同时以往的履带收割机容易出现陷车的问题，从而使整体作业效率及质量受到影响。

考虑到稻虾收获的特殊情况，可采取收割机械窄改宽的方法，推广使用宽幅收割机，有效解决陷车问题。

2）为了提高稻虾种养的效益，捕虾的时间会逐年增长，同时稻虾播种时间延后，这样会导致收获期延后；同时，如果受到秋季雨水的影响，则会导致收益下降。

因此，谷物机械化烘干处理技术的应用便非常关键，可以确保稻虾丰收[4]。

１．５　小龙虾机械化捕捞、分拣技术
现阶段，小龙虾捕捞仍利用地笼依靠人工进行自然捕捞，由于水深在1.5 m左右，根据小龙虾的摄食特性，一般捕捞都是在晚上，工人的劳动强度大、劳动生产率较低，大面积养殖面临人手问题；小龙虾的分拣机械化程度也很低，这都制约着稻虾种养产业的规模化、集约化发展，急需解决。

2　稻虾种养全程机械化发展中存在的问题２．１　机械化装备问题
稻虾种养田一年中大多数时间受水浸泡，易导致稻虾种养田块泥脚变深，而现行使用的插秧机、拖拉机、收割机等，在作业过程中容易出现陷车的问题，同时影响机械装备使用性能。

为了解决以上问题，需合理改进现阶段各环节生产设备的工艺，使工艺符合稻虾种养生产的要求。

此外，现阶段无人植保机械能够解决上述机械植保问题，但是因为电池时间和寿命较短，用户满意度不高，难以满足实际生产的需求，因此小龙虾收获机械化也要求生产企业加大研发力度。

综合考虑，根据稻虾种养环节生产机械的需求，农机生产企业和研发机构要及时研发和改进生产工艺和升级装备，确保稻虾种养全程机械化的实现和水平的提高。

２．２　社会服务问题
从现状来看，在国家省市惠农政策扶持之下，我国农机新型经营主体得到了一定程度的发展，然而也存在发展不够均衡的问题，主要表现为社会化服务水平不高，即稻虾种养全程机械社会化服务水平未能跟上机械水平的发展速度，从而导致社会服务水平滞后。

２．３　标准化生产问题
在稻虾种养全程机械化产业发展过程中，实现标准化生产非常重要。

从现状来看其标准化生产速度呈现较慢的问题，一些农户缺乏标准化生产意识；同时，培育适合本地生产生存的优质水稻品种和优质小龙虾品种，才能真正产生“稻虾米”、南县小龙虾品牌。

产生巨大的产业效益和品牌效益。

3　稻虾种养全程机械化发展策略探究
３．１　注重科技创新，优化升级农机装备
稻虾种养产业必须加强农机农艺的深度融合，让种养户、科研机构、生产制造企业进行联动，开展试验示范，通过不断科技创新，优化升级农机装备等措施，真正实现稻虾种养全程机械化并逐步全面提升水平。

1）推广并应用符合稻虾生产的插秧、耕整地以及收割等机械。

2）农机管理部门也要注重农机装备水平的升级换代，有目的地引进符合稻虾种养环节的新技术新机具进行推广。

３．２　注重社会化服务水平的提升
政府要在稻虾种养全程机械化项目中给予合理的政策扶持，结合具体项目给予一定的建设补贴、农机购置补贴以及融资贷款业务等。

与此同时，基于运作过程中，还需强化监管力度，优化农机装备结构，并从整体布局角度考虑，注重社会化服务水平的全面提升。

３．３　实现标准化生产
为了使稻虾种养全程机械化实现标准化生产，1）通过农机农艺融合的强化实现，选择现代化农机，在确保农机的质量的基础上，也需确保农机的质量；同时，精选2～3个优质稻品种、繁育优良小龙虾品种，确保优秀的品种、优良的品质，形成稻虾品牌优势。

2）农业农村部门需加强联合推广力度，制定技术标准、技术路径、生产工艺，注重稻虾种养全程机械现代化技术的应用，达到增产增效的目标。

4　结语
当前，稻虾种养全程机械化尚且存在一些较为明显的问题，如农机装备水平有待升级优化、社会服务水平有待提高等。

因此，便有必要注重科技的创新，同时注重农机装备的优化升级，并提升社会化服务水平，实现标准化生产，进一步使稻虾种养全程机械化得到全面、有效的发展。

参考文献：
[1] 管勤壮,成永旭,李聪,等.稻虾共作对土壤有机碳
的影响及其与土壤性状的关系[J].浙江农业学报,2019,31(1):113-120.
[2] 陈正才,潘久四,王关林,等.稻虾共作常规技术[J].现代
农业科技,2018(24):219-220.
[3] 季良仓.稻虾共生高效生态种养技术要点[J].南方农
业,2018,12(33):23-24.
[4] 郭艳,朱训泳.稻虾种养模式示范表现及技术要点[J].现
代农业科技,2017(21):250-259.
（责任编辑：赵中正）。