畜禽在应激状态下营养代谢变化与优先性
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激 生 物 学 总 代 价 可 以 更 好 的 理 解 这 个 概 念 。 应 激 反 应 的 生 物 学 物 质 消 耗 是 我 们 关 心 的 内 容 之 一 ， 们 我 在 这 里 讨 论 一 下 动 物 在 应 激 状 态 下 营 养 代 谢 是 如 何 变 化 的 以及 营 养 的优 先 性 。 应 激 反 应 对 同 一 种 动 物 有 个 体 差 异 ， 物 的 中 动 量 产 生 、 配 和 利 用 的 过 程 受 激 素 的 调 控 ， 素 通 分 激 过 改 变 控 制 代 谢 途 径 的 调 节 酶 的 活 性 而 使 许 多 代
刘俊 奇 王现 勇
在 机 体 的 全 身 或 所 有 组 织 床 中 是 不 一 致 的 ， 同 组 不
代 谢特 点 ， 分析 讨论 了畜禽在 应激 状 态下 营 织 储 存 的 养 分 是 用 于 生 长 还 是 繁 殖 都 会 受 到 控 制 。
养代谢 变化和 营养 的优 先 次序 ； 现 有的 品 在 种和 饲 养管理 条件 下 ， 建议 以添加 营 养性 抗
谢 过 程 有 机 地 发 生 变 化 。在 应 激 时 ， 肪 酸 、 萄 糖 脂 葡
和 某 些 蛋 白 质 分 解 供 能 ， 此 同 时 ， 能 量 足 够 时 与 在 也 合 成 急 性 期 蛋 白 （ ｃ 枢 神 经系 统 都是 用 综 合应 激 反应 去 对 付应 激 ， 使 即
动 物 在 受 到 应 激 时 发 生 生 理 代 谢 变 化 以 获 得
能量 、 基酸 和矿 物质 。在应 激过 程 中 ， 物 分解 自 氨 动
身 组 织 可 生 成 能 量 ， 把 这 些 能 量 定 向 地 用 于 特 定 并
体 分 别 对 付 每 个 应 激 消 耗 的 生 物 学 资 源 之 和 ， 应 组 织 ， 时 也 减 少 供 应 于 其 它 组 织 的 能 量 ， 个 能 用 同 这
面 对 同 一 应 激 ，每 个 动 物 做 出 的 反 应 也 有 所 不 同 （ ｂ ｒ １ ８ 。 激 对 代 谢 反 应 的影 响 具 有 梯 度 反 Ｍｏ ｅｇ， ９ ５） 应 应 的 特 征 ； 应 激 强 度 和 代 谢 的 变 化 方 面 具 有 正 相 在 关 关 系 （ ｅｓ ｌ １ ８ ） 生 长 的 成 本 转 向 免 疫 加 强 和 Ｂ ｉｅ ， ９ ８ ； 用 于 击 退 感 染 ， 了 生 存 优 先 获 得 的 生 物 学 活 动 偏 为 移 （ ｏ ａ ｄ ， ９ ０ 。组 织 对 应 激 的 代 谢 反 应 的 梯 度 Ｐ ｗ ｎ ａ１８ ）
维普资讯
Ｔ Ｗ ｏＲＬ ＨＥ Ｄ０Ｆ Ｅ Ｄ ＦＥ ？ 谚 冀 簧
畜禽在应激状 态下营养代谢变化 与优先性
（ 州康德 权科技 有 限公 司） 杭 （ 河南 商都饲料 集 团）
摘 要 ：本文 综述 了动 物在 应激 状 态下 的 内部 生理
关键 词 ： 激状 态 ； 应 营养代 谢 ； 营养优 先性
被 用 作 生 长 或 繁 殖 的 能 量 被 机 体 用 于 对 付 应 激 ， 递 的调 节 。 从
而 使生 长 或 繁殖 下 降 ， 激 时 机 体 生物 功 能 的 改变 应 常 被 称 为 应 激 的 生 物 学 代 价 。动 物 处 在 复 杂 的 环 境 中 ， 到 的 应 激 十 分 广 泛 ， 激 的 生 物 学 代 价 是 机 受 应
危害。
动 物 自身 对 于 应 激 是 否 具 有 感 知 反 应 决 定 了 养 分 在 组 织 间 重 分 配 的 化 学 信 息 物 质 的 类 型 。 应 激 对 代
应 激 添加 剂 为 主 消 除或 缓 解应 激 对 畜禽 的 谢 的 全 部 影 响 很 少 在 仅 经 历 单 一 应 激 的 动 物 身 上
出 现 。 而 且 在 发 动 反 应 、 新 平 衡 和 稳 定 内部 环 境 、 重 促 进 生 理 过 程 的 恢 复 等 反 应 中 需 要 持 续 变 化 的 生 物信 号 环境 （ 经 兴 奋 和抑 制 性氨 基 酸 、 列 腺素 、 神 前 动 物 在 受 到 应 激 时 ， 物 防 御 系 统 参 与 机 体 的 生 应 激 调 节 ， 使 机 体 的 生 物 学 功 能 发 生 改 变 ： 植 会 如 物 性 神 经 系 统 引 起 心 率 加 快 ； 皮 质 激 素 如 皮 质 醇 糖 分 泌 使 葡 萄 糖 代 谢 发 生 改 变 ， 糖 含 量 增 加 ； 为 血 行 反 应 使 动 物 正 常 的 行 为 发 生 改 变 。 这 种 变 化 引 起 体 内各 种 生 物 活 动 之 间 资 源 的 分 配 发 生 改 变 ， 原 来 如 神经 肽 、 素 和细 胞 因子 ） 激 。应 激 反 应 性 激 素 和 细 胞 因 子 的 释 放 并 不 是 机 体 在 面 对 应 激 时 仅 有 的 改 变 代 谢 的 因 素 。 在 这 复 杂 的 应 激 反 应 系统 中起 作 用 的 还 包 括 对 每 一 个 信 号 受 体 数 量 、 受 体 信 号 转 换 因 子 、 液 循 环 中激 素 结 合 转 运 蛋 白 、 织 灌 注 和血 血 组 液分 流 反 应 、 脏 、 腺 组 织 和垂 体 细胞 间信 息传 肝 胰
、
应 激 时 物 质 和 能 量 代 谢 以 及 蛋 白 质 和 氨
基 酸 代 谢 的 变 化
应 激 时 激 素 分 泌 的 变 化 必 然 随 着 物 质 代 谢 的
变 化 。 Ｍａ ｅ （ ９ ８） 为 ， 动 物 刚 受 到 应 激 时 ， ｙｓ １ ８ 认 在 儿
刘俊 奇 王现 勇
在 机 体 的 全 身 或 所 有 组 织 床 中 是 不 一 致 的 ， 同 组 不
代 谢特 点 ， 分析 讨论 了畜禽在 应激 状 态下 营 织 储 存 的 养 分 是 用 于 生 长 还 是 繁 殖 都 会 受 到 控 制 。
养代谢 变化和 营养 的优 先 次序 ； 现 有的 品 在 种和 饲 养管理 条件 下 ， 建议 以添加 营 养性 抗
谢 过 程 有 机 地 发 生 变 化 。在 应 激 时 ， 肪 酸 、 萄 糖 脂 葡
和 某 些 蛋 白 质 分 解 供 能 ， 此 同 时 ， 能 量 足 够 时 与 在 也 合 成 急 性 期 蛋 白 （ ｃ 枢 神 经系 统 都是 用 综 合应 激 反应 去 对 付应 激 ， 使 即
动 物 在 受 到 应 激 时 发 生 生 理 代 谢 变 化 以 获 得
能量 、 基酸 和矿 物质 。在应 激过 程 中 ， 物 分解 自 氨 动
身 组 织 可 生 成 能 量 ， 把 这 些 能 量 定 向 地 用 于 特 定 并
体 分 别 对 付 每 个 应 激 消 耗 的 生 物 学 资 源 之 和 ， 应 组 织 ， 时 也 减 少 供 应 于 其 它 组 织 的 能 量 ， 个 能 用 同 这
面 对 同 一 应 激 ，每 个 动 物 做 出 的 反 应 也 有 所 不 同 （ ｂ ｒ １ ８ 。 激 对 代 谢 反 应 的影 响 具 有 梯 度 反 Ｍｏ ｅｇ， ９ ５） 应 应 的 特 征 ； 应 激 强 度 和 代 谢 的 变 化 方 面 具 有 正 相 在 关 关 系 （ ｅｓ ｌ １ ８ ） 生 长 的 成 本 转 向 免 疫 加 强 和 Ｂ ｉｅ ， ９ ８ ； 用 于 击 退 感 染 ， 了 生 存 优 先 获 得 的 生 物 学 活 动 偏 为 移 （ ｏ ａ ｄ ， ９ ０ 。组 织 对 应 激 的 代 谢 反 应 的 梯 度 Ｐ ｗ ｎ ａ１８ ）
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畜禽在应激状 态下营养代谢变化 与优先性
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摘 要 ：本文 综述 了动 物在 应激 状 态下 的 内部 生理
关键 词 ： 激状 态 ； 应 营养代 谢 ； 营养优 先性
被 用 作 生 长 或 繁 殖 的 能 量 被 机 体 用 于 对 付 应 激 ， 递 的调 节 。 从
而 使生 长 或 繁殖 下 降 ， 激 时 机 体 生物 功 能 的 改变 应 常 被 称 为 应 激 的 生 物 学 代 价 。动 物 处 在 复 杂 的 环 境 中 ， 到 的 应 激 十 分 广 泛 ， 激 的 生 物 学 代 价 是 机 受 应
危害。
动 物 自身 对 于 应 激 是 否 具 有 感 知 反 应 决 定 了 养 分 在 组 织 间 重 分 配 的 化 学 信 息 物 质 的 类 型 。 应 激 对 代
应 激 添加 剂 为 主 消 除或 缓 解应 激 对 畜禽 的 谢 的 全 部 影 响 很 少 在 仅 经 历 单 一 应 激 的 动 物 身 上
出 现 。 而 且 在 发 动 反 应 、 新 平 衡 和 稳 定 内部 环 境 、 重 促 进 生 理 过 程 的 恢 复 等 反 应 中 需 要 持 续 变 化 的 生 物信 号 环境 （ 经 兴 奋 和抑 制 性氨 基 酸 、 列 腺素 、 神 前 动 物 在 受 到 应 激 时 ， 物 防 御 系 统 参 与 机 体 的 生 应 激 调 节 ， 使 机 体 的 生 物 学 功 能 发 生 改 变 ： 植 会 如 物 性 神 经 系 统 引 起 心 率 加 快 ； 皮 质 激 素 如 皮 质 醇 糖 分 泌 使 葡 萄 糖 代 谢 发 生 改 变 ， 糖 含 量 增 加 ； 为 血 行 反 应 使 动 物 正 常 的 行 为 发 生 改 变 。 这 种 变 化 引 起 体 内各 种 生 物 活 动 之 间 资 源 的 分 配 发 生 改 变 ， 原 来 如 神经 肽 、 素 和细 胞 因子 ） 激 。应 激 反 应 性 激 素 和 细 胞 因 子 的 释 放 并 不 是 机 体 在 面 对 应 激 时 仅 有 的 改 变 代 谢 的 因 素 。 在 这 复 杂 的 应 激 反 应 系统 中起 作 用 的 还 包 括 对 每 一 个 信 号 受 体 数 量 、 受 体 信 号 转 换 因 子 、 液 循 环 中激 素 结 合 转 运 蛋 白 、 织 灌 注 和血 血 组 液分 流 反 应 、 脏 、 腺 组 织 和垂 体 细胞 间信 息传 肝 胰
、
应 激 时 物 质 和 能 量 代 谢 以 及 蛋 白 质 和 氨
基 酸 代 谢 的 变 化
应 激 时 激 素 分 泌 的 变 化 必 然 随 着 物 质 代 谢 的
变 化 。 Ｍａ ｅ （ ９ ８） 为 ， 动 物 刚 受 到 应 激 时 ， ｙｓ １ ８ 认 在 儿