宋代卫生问题研究综述

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宋代卫生问题研究综述
徐召霞 本文对 宋代社会 生活史 中关于卫 生问题 的研 究进行 了介 绍 ，主要 涉及 到卫生保健 和卫 生清洁 。 关键 词 ：宋代卫 生综述
洗沐 用 品、清 洁用具 等方 面研 究 了宋 代的 卫生 习俗 。尚 园 子 、陈 维 礼 《 宋 元 生活 掠 影 》 （ 沈 阳 出版 社 ，２ ０ ０ ２年 ）一 功按 摩等 方面 ，从 中我 们不难 看 出当时 的卫生 一词侧 重于 书在 ＜宋 代 的清洁卫 生与保 健 ＞一节 中谈 到城 市卫生 、个 保健 养生 。除此 ，我们 在宋 人的一 些笔 记小 说 ，如 《 鸡肋 人卫 生 、清 洁用 品 、除蚊灭 鼠方 面 ，让 我们 对宋 人的卫 生 编》 中也可得 出这样 的结论 。 清 洁状 况 有 一 个 大 概 的 了解 。林 伯 谦 《 中 国佛 教 文 史 探 卫 生 保 健 微》 （ 秀威 资讯 科技 股 份 有 限公 司 ，２ ０ ０ ５ 年 ３月 ） 一书 中 庄华锋等著的 《 中 国社 会 生 活史 》 （ 合肥 工 业 大 学 出 有 涉及 到一 些 口腔清洁 的一 些方 式，其 中后 者还对 古代 的 版社 ，２ ０ ０ ３年 １ １ 月 ） 中的第 七 章卫 生保 健 习 尚，从环 境 饮 水卫 生 、环 境卫生 、防疫 消毒有 所涉 及。 卫生 、个 人 卫 生 、饮 食 卫 生、 养生 与 养 性 四 个 小节 来 讲 在 期刊 论文 方面 ，对 个 人卫生 清洁 的研 究，如 彭进 专 述 。在 环境 卫生 中讲述 了环 境 卫生与健 康 长寿和 流行 病之 《 宋代 个人 卫生 文 化 研 究 》 （ 硕士论文 ・ 东吴大学 ． ２ ０ ０ ９ ） 间存在 的关 系 在 这一 章节 中，饮食卫 生包 含 了饮 食清 洁 文 中 其通 篇 是 对个 人 的清 洁卫 生 主 要 从宋 人 的 身体 清
洁 、 口腔 卫生 清洁和 饮食 卫生 、居家 卫生 三个 方面对 宋人
的清 洁卫 生进 行较 为具体 化 的研究 。黄敏 枝 《 宋 代佛 教 的 浴 室 院》 （ 《 史 学：传 承 与变 迁 学术 研 讨会 论文 集 》 ，台湾 大 学 历史 系 ，１ ９ ９ ８年 ）一 文 对宋 代 及 宋 之前 佛 教 浴室 院 的设 立情 况、规 模大 小、开 浴 日期有 详细 的论述 ，对 于研 究宋 代 的沐浴情 况有 一定 的参考 价值 。刘增 贵 《 中 国古代 在 李 济 仁 、 朱 长 刚 、李 彝 生 《 浅谈 古代卫生保健 》 的沐 浴 礼俗 》 （ 《 大陆 杂志 》 １ ９ ９ ９ 年第 ９ ８卷第 ４期 ）一 文 （ 《 中医 药 临床 杂志 》 １ ９ ８ ９ 年第 ２ 期 ）一文 中 主要 从 居处 虽然 着重在 论述 汉 以前的沐 浴礼 俗，但 对研 究宋人 的沐 浴 卫生 、饮食 卫生 、个人 卫生 、环境 保护来 探讨 了与人 类健 习惯有 很大 的启发 意义 。 康 的关系 。王延 光在 《 中国 古代卫 生保健 活动 简史 》 （ 《 中 城 市 的环境 卫生研 究方 面 ，张凤 阁的 《 城 市环 境卫 生 国初 级 卫 生 保健 》１ ９ ８ ７ 年 第 ７期 ）一 文 ，在 论 及宋 代 时 初探 》 （ 硕 士论 文 ・ 河南 大 学 ・ ２ ０ １ １ ）主要提 及 宋代 城市 的 指 出宋 代在 卫生保 健形 式上较 前有 了较大 发展 。在对 一些 发展 、宋代 城市环 境卫 生状 况、宋 代治 理城 市环境 卫生 的 传染病 如天 花 ，已有 明显的 隔离意 识。朱 瑞熙 《 宋代 社会 措施 三个 方面 。 由城 市发 展 引发 的一 系 列环 境卫 生 问题 ， 风 尚概 述 》 （ 《 抚 州 师 专 学报 》 １ ９ ９ １ 年第 １ 期 ） 一 文从 十 进 而衍 生 出治理环 境卫 生 问题 的措 施 。梁 庚尧 《 南宋 城 市 个 方面 对宋代 社会 风 尚进 行概 括，在 卫生保 健方 面主 要从 的公共 卫生 问题 》一文 中对南 宋城 市的 公共污 染、环 境恶 城 市 环境 卫 生、水 源 保洁 、和 个人 卫 生 中的洗 浴 、去 污 、 化 的情况 及政 府对此 的解 决办 法作 了详细 的论 述 。是 研 究 防止蚊 虫叮 咬等方 面进行 了论述 。朱 建平 《 两宋 时期 的卫 南 宋城 市公共 卫生 不可错 过 的力作 。朱德 明在 《 南宋 时期 生保健》 （ 《 上海 中医 药杂 志 》 １ ９ ９ ４年第 二 期 ）一文 ，从 浙 江 公 共 卫生 治 理 及 其 卫 生 习俗 》 （ 《 医 学 与 社会 》２ ０ ０ ５ 清 洁卫 生、灭 蚊除 害、推广 火 葬、开 办商业 性浴 室、饮食 年 第 ５ 期 ）一 文 中主 要 从 环境 卫 生 、饮 水 卫 生 、个 人 卫 卫 生 、制 定 卫生 法 规 六个 方 面 讲 述 了这 一 时期 的卫 生保 生 、传统 节 日中的医 药卫生 习俗 方面 讲述这 一 时期浙江 的 健 。其 中，在 饮 食 卫生 方 面 尤 其 强调 宋 人饮 用 开 水 的 习 些 情况 。这 里 的 环 境卫 生 主 要 侧 重宋 人 的 日常 生 活 卫
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和 饮食 养生两 个层 面的含 义 。在 养生 与养性 这－ ｄ ， 节 中讲 述 了古 人养生 的理 论与方 法 。徐 吉军 、方建 新等 著 的 《 中 国风 俗 通 史 ・ 宋代卷》 （ 上 海 文 艺 出版 社 ，２ ０ ０ １ 年 ｌ １ 月） 中的第 七章为 卫生保 健与养 老风 俗 。在 这一 章节 中指 出宋 人 的卫 生保健风 俗主 要包括 卫生 保健观 念 、习惯和 保健用 品。在这 里，保健 还包含 了医疗 的一些方 面 。
洗 澡 ，牙 刷 、化 妆 品和 香水 的使 用 等 方面 简 单 讲 述 了宋 人 的个 人 卫 生 。朱 瑞 熙 、刘 复 生等 人 的著 作 《 宋 辽 西夏 金・ 社会 生活史》 （ 中 国社 会 科 学 出 版 社 ，２ ０ ０ ５ 年７ 月） 中第十 八 章 的第三 节 从 公共 卫生 、个 人 卫生 、家庭 卫 生 、
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重视 疾病 的预 防是传 统卫生 观念 中 的重 要 内容 ，而 预 防疾 病 的前提 便是 养生之道 ，保 健卫 生 。那 么 ，在 宋人 的 眼中 “ 卫 生 ”一词是 怎样 的呢 ？据 彭进 专 《 宋 代个 人卫 生 文化 的研 究》 （ 硕 士论文 ・ 东吴大 学 ・ ２ ０ ０ ９ 年 ）指 出 ，在 宋 人观 念 里 ，“ 卫生 ”一词 是养 生保 健 身体 之 意 。在 真 德 秀 （ 年 代 ）所撰 的卫生 歌 中包 括 了饮食 起 居 、劳逸 滋 补、气