葱花饼
几种馅饼的做法,不需发面特别好吃
几种馅饼的做法，不需发面特别好吃1；葱花鸡蛋饼：材料：面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。
做法：1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。
不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
-2；.西葫芦鸡蛋塌子：原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺过程：1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。
2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。
3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。
4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。
3.菠菜鸡蛋饼：做法：１．面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些２．两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了３．菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊４．火腿切小细丁加入，榨菜丝加入５．加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀６．平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好4.鸡蛋灌饼：材料：面粉，葱花，鸡蛋做法：1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。
和好后饧一会。
2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形5、将圆饼放入饼铛，小火慢慢烙（饼铛中是否倒油随意，我都是不倒的）6、待饼皮鼓起气泡，将饼翻个面7、这时两层饼皮已经很容易就可分开，提起上层饼皮，将葱花鸡蛋液倒在饼上，慢慢倒，不会流出来的，再将上层饼皮盖上，继续烙8、待鸡蛋液有些凝固后，再将饼翻个面，烙至鸡蛋都凝固就可以了煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~葱油饼:用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.口袋饼：用料:面粉200克做法：1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.南瓜鸡蛋煎饼:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；做法：1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
葱花饼阅读题及答案
葱花饼阅读题及答案阅读下文，完成下面小题。
麻布裹着的葱花饼①我爱人跟爷爷奶奶特别亲，而我又几乎没有跟爷爷奶奶特别亲昵的经历，所以每次看到他们仨促膝长谈、欢声笑语，总是莫名感动。
②奶奶80岁出头，身体硬朗，近年除了视力有些下降外，耳朵、胃口、腿脚都很好。
偶尔和爷爷拌嘴，也总能占个上风。
③奶奶很勤快，每天早晨早早起床用煤火炉做饭。
之前也尝试过用煤气，但年纪大了，做完饭老是忘记关掉，考虑到安全问题就不再用了。
还有一个原因，她嫌在煤气灶上烙不成葱花饼。
奶奶烙葱花饼虽然很在行，但用的是死面，须趁热吃，凉了拽牙。
刚做好的葱花饼是我爱人的心头好。
每次回去，不管什么时间到家，妈奶第一件事就是拨开煤火眼儿先搁上鏊子烧着，然后从面布袋里挖面，准备和面做饼。
④奶奶和面不搁盆里和，而是直接在案板上，从面粉中间挖出个小坑，加食用油和五香粉、盐等调味品。
手蘸水揉面成絮状，再揉成团后放置一会儿，趁着这个空儿她会切出来半碗绿莹莹的葱花。
爷爷一辈子没做过饭，打下手不行，就只好拿着火钳子看着蜂窝煤上跳跃的火苗，时不时地通一通火眼儿。
⑤等将绿莹莹的葱花揉进面里，分好剂子，擀面杖就该出场了。
肚儿大头儿尖的擀面杖在烙饼的时候除了擀的任务，还得挑、翻、转。
鏊上刷油，奶奶把擀好的葱花饼用擀面杖挑了，稳稳当当地搁在鏊上上。
在转身擀第二个的时候，奶奶大着嗓门儿吆喝:"看好，别糊了！"爷爷应了一声，伸手颠了几下饼。
爷爷比奶奶大几岁，耳朵有些背了。
奶奶回头看了爷爷一眼，自己抄着擀面杖，挑起饼给翻了个个儿。
⑥葱花变成黄绿色、有香味飘出来的时候，奶奶撕一小块饼，放进嘴里嚼一嚼，咂摸一番，然后挑起饼搁在了高梁秸秆缝制的箅子上，并嘱咐爷爷:“这火就中，别大了。
”⑦我和爱人几次掀起门帘，都被奶奶轰了出来：“出去，出去，里头呛，坐一边等着吃。
”死面不比发面，实打实地填肚子。
爱人撑得吃不下时，还会再吃一些。
奶奶在一边看着，那个高兴呀。
⑧“咱奶奶为啥老给你烙葱花饼？”每次回去都能吃到葱花饼，我忍不住发问。
独家绝味油饼教程,教你油饼金黄酥香的做法,操作简单又好吃!
独家绝味油饼教程,教你油饼金黄酥香的做法,操作简单又好吃!油饼是城乡盛行的一种风味小吃。
其制法十分简单：用大米掺上熟地瓜磨成浆状,下葱花拌匀;把浆装上小铁勺内,放入油锅中炸至双面鼓起，呈金黄色捞起即成。
共特点是质地柔软味道醇香,下面教你制作美味的油饼。
鞋铺：LV6221716一、炸油饼主料：普通面粉200克酵母5克细砂糖5克牛奶175克辅料：小葱15克食用碱面14小匙盐12小匙+14小匙小茴香籽1-2克温开水1大匙制作工艺：1、把面粉、酵母、糖、牛奶放在一起揉成湿软的面团，最好是能像面包一样揉出筋膜。
盖保鲜膜温暖处发酵1个小时2、面团发至2--3倍大小，拿掉保鲜膜3、拉开面团可以看到大的孔洞4、把碱面、温开水、盐混合在一起，倒入面团，揉至与面团完全混合5、小葱洗干净，沥干水份，切成小葱花6、把葱花、小茴香籽加入面团，用手混匀7、案板上涂料油，手上也抹油，把面团放在案板上，整理成长条状，盖保鲜膜静置20分钟左右8、分成10份，分别整理成圆形，取一份面团，用手伸成圆饼状，再用刀在饼上割两刀9、其它的面团也这样做好，并且用手把中间划开的两道再伸一下10、锅中油烧热大约170度左右，看到油开始向上冒烟就可以放入油条生坯了11、半分钟翻一次面，看着只要下边发黄就可以翻面12、捞出沥干油即成13、小贴士：和出的面团是很软很软的，在案板上整理形状时，不要加一点面粉，抹油就可以防粘了，整个面团的表面全部都涂油的，如果面团在伸的时候不好伸，就放一小会儿松驰一下二、玉米黄油饼干主料：黄油60克低筋面粉50克生玉米粉25克白糖20克蛋清10克左右盐18小勺白糖适量制作工艺：1、室温软化黄油，加入20克白糖，打发至羽毛状2、筛入低筋面粉和生玉米粉3、拌均匀4、整形成圆柱形，直径大概3厘米左右，在整形过程中，可以往案板上撒些玉米粉5、再用锡纸包起来，放入冰箱冷冻2小时左右6、往面团表层刷上一层蛋清7、再裹上一层白糖8、切成1厘米左右的厚片9、再摆到烤盘上，饼干之前留些空隙。
鸡蛋面粉葱花饼的做法
鸡蛋面粉葱花饼的做法关于《鸡蛋面粉葱花饼的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鸡蛋葱花饼坚信大伙儿并并不是那麼的生疏，吃起來味儿上边也是很非常好，要比一般的葱油饼更为的细嫩一些，关键便是因为在其中添加一些生鸡蛋，会越来越更为绵软，那麼在揉面的情况下就应当要将自身准备好的生鸡蛋混和到面糊当中，这就可以让面糊的味儿上边越来越更优，并且水添加的占比还要留意。
葱花鸡蛋饼生产主要材料疫苗普通面粉140g ，水190g，生鸡蛋3个，盐2g，大葱2棵生产制做流程疫苗1. 小麦面粉放到碗中，打进生鸡蛋。
2. 添加水，调成生鸡蛋面浆，再添加盐，搅拌均匀。
3. 大葱洗干净剁碎，剩余的2个生鸡蛋打撒预留(还可以立即把生鸡蛋打撒在饼上)。
4. 炒菜锅倒进少量油，烧开后转文火。
5. 倒进生鸡蛋面浆，等面浆表层凝结。
6. 倒进适当打撒的鸡蛋液(可立即把生鸡蛋打在上面，用汤勺摊匀称)。
7. 表层撒小香葱碎，鸡蛋液凝结后翻过来。
8. 停一会翻卷，熄火，断开(也能刷上自身喜爱的酱，添加喜爱的蔬菜水果，肉类食品)就可以开吃。
炼奶鸡蛋灌饼生产主要材料疫苗：生鸡蛋小麦面粉糖盐味精无盐黄油玉米面粉生产制做流程疫苗：1、取出生鸡蛋敲出碗中，搅拌均匀。
2、拌和成粘粘稠，但不可以太干燥，不然倒进锅里时不易薄薄伸开。
3、锅里加无盐黄油化掉，再倒进鸡蛋糊。
匀称的伸开;4、用小火煎至金黄色后翻过来一样煎出金黄色就可以。
韭菜苔鸡蛋灌饼韭菜苔鸡蛋灌饼中由于添加了韭菜苔，因此使鸡蛋灌饼拥有一种与众不同的蒜香口感。
韭菜苔鸡蛋饼的做法其实不是很难的，关键原材料便是生鸡蛋、小麦面粉再再加一点韭菜苔。
生产原材料疫苗：生鸡蛋、油、吉士粉、小麦面粉、量盐、黑胡椒粉、味精、青蒜泥、葱末。
生产作法疫苗1、生鸡蛋、油、吉士粉、小麦面粉按3个：一勺：小量：两大饭勺的占比混和匀称，里边加小量盐、黑胡椒粉、味精、一大把青蒜泥和小量葱末充足搅拌。
2、炒菜锅加小量油发烫，倒进面浆伸开成饼形。
河北十大特色美食榜_河北有哪些好吃的美食
河北十大特色美食榜_河北有哪些好吃的美食河北，作为一个历史悠久的省份，不仅有着悠久的历史文化底蕴，还有许许多多的特色美食，为游客们提供了不同的口味体验，今天就为大家介绍河北的十大特色美食。
1. 狗不理包子狗不理包子是天津的一种特色传统小吃，而天津与河北非常接近，因此河北也流传着这样的小吃，其中以天津市宝坻区最有名。
狗不理包子的皮薄馅大，肉香十足，让人一口咬下去，馅汁四溢，回味无穷。
2. 扒糕扒糕是河北省唐山市的一个特色美食，是一种传统的小吃。
扒糕的制作原料是糯米、红枣、芝麻等，做成的扒糕口感粘软，外香内嫩。
此外，扒糕还有一定的营养价值，常常作为早餐或下午茶点心食用。
3. 炸糕炸糕是河北省保定市一种非常受欢迎的小吃，其制作原料主要由包子馅和面粉组成。
炸糕有着金黄的外表，一口咬下去有着酥脆的口感，香浓的馅料更是令人回味无穷。
4. 石家庄葱花饼石家庄葱花饼是河北省最有名的小吃之一，是以面粉、绿豆面、葱花等为主要材料制作的。
吃起来口感香脆，内脆外软，葱香四溢，十分美味，受到广大食客的喜爱。
5. 手撕包菜烙手撕包菜烙是河北省廊坊市的一种特色美食，是利用面粉、包菜等食材制作而成的。
手撕包菜烙颜色金黄，口感香脆，馅料清爽可口，是一种非常健康又美味的小吃。
6. 瓦罐煨汤瓦罐煨汤是河北省的一道著名美食，是利用肉类、蔬菜等食材制作而成的。
瓦罐煨汤具有营养丰富、滋补身体、口感鲜美等特点，因此备受消费者的青睐。
7. 驴肉火烧驴肉火烧是河北省唐山市的一种小吃，主要由饼皮和驴肉馅料制作而成。
驴肉火烧有着香脆的外皮，肉馅鲜美，外酥内软，食用起来非常可口。
8. 三炮山羊三炮山羊是河北省张家口市的一道著名菜肴，因蘸羊肉汁的方式分三步而得名。
三炮山羊用当地最好的羊肉和牛黄酒作为主要材料，口感鲜香，回味无穷，是一道令人难以忘怀的美食。
9. 唐山铜锅烧鸡唐山铜锅烧鸡是河北省唐山市的一道传统菜肴，主要由当地的土鸡、山药等食材制作而成。
唐山铜锅烧鸡有着香醇的味道，营养丰富，吃起来非常美味。
荞麦葱花饼的做法味道很好吃
荞麦葱花饼的做法味道很好吃这道荞麦葱花饼的做法既简单又好吃，是大家都喜欢吃的食物，也是不错的早餐选择。
下面一起来看看荞麦葱花饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作荞麦葱花饼的食材荞麦葱花饼的做法步骤1.荞麦面放入碗中2.加入一个鸡蛋3.加入盐和葱花4.加入清水慢慢调制5.调成可以流动的糊状即可6.平底锅中放油7.放入面糊煎至两面金黄即可8.煎至两面金黄即可荞麦面的3个养生功效荞麦面的营养非常的丰富，我们知道荞麦面里面含有黄酮，这样荞麦面是可以起到抗菌消炎的功效，荞麦面里面含有烟酸，能够促进我们的新陈代谢，并全可以排毒和降低胆固醇。
荞麦面里面有维生素E，可以达到美容的效果。
荞麦面可以补充维生素，可以有抗氧化的作用，而且还可以有排毒降低胆固醇的效果和作用的呢。
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效;荞麦面可以有抗菌消炎的作用，对于止咳祛痰有好处。
荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用;经常吃荞麦面可以补充蛋白质，还是不错的膳食种类之一，可以有促进代谢的作用、荞麦面的营养功效大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，具有保护肝脏的作用，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
对于排毒有好处，而且还可以有降低血脂的作用。
荞麦的特色美味做法养麦牛奶饮食材：准备八十克荞麦，牛奶l小杯，二十五克白砂糖，蜂蜜l小茶匙。
做法：先将加工好的养麦与加热后的牛奶混合，接着加入白砂糖，然后加入蜂蜜，稍加搅拌后注入杯中，待降至室温时，放进冰箱冷却15分钟即可饮用。
特点：养麦牛奶饮味道香浓可口，可以补充充足的钙质，改善脾胃健康。
做饼的简单方法
电饼铛食谱（一）薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
饼有很多种做法,下面教你做又软又好吃的家常饼
饼有很多种做法,下⾯教你做⼜软⼜好吃的家常饼家常饼怎么做⼜软⼜好吃呢？饼有很多种做法，不知道你想做的是哪⼀种饼呢，下⾯来给你介绍⼏种我经常做的饼。
1 ⾹葱鸡蛋饼先准备好⾷材，葱花，鸡蛋，⾯粉，盐，⾷⽤油，⽔将⾯粉倒盆中，放⼊鸡蛋，盐，葱花，加⼊适量⽔搅拌均匀，（注意要搅拌成⾯糊状，不要太稠，也不要太稀）平底锅刷油，⽤勺⼦把⾯糊弄⼊锅中，⽤锅铲把⾯糊摊开摊平⼩⽕慢煎，⾄两⾯⾦黄出锅点击加载图⽚这个葱花鸡蛋饼做法⾮常简单，特别快⼏分钟做好，⼜松⼜软⼜⾹，⾮常好吃。
2 春饼这个饼的做法也特别简单，准备好普通⾯粉，开⽔⾯粉放⼊盆中，⼀边缓缓倒⼊开⽔，⼀边⽤筷⼦搅拌均匀，和成光滑⾯团，醒⾯15分钟，（想让饼软些，可以醒的时间长点）把醒好的⾯在案板上揉均匀，分成⼩剂⼦，在把⼩剂⾯擀成薄薄的圆饼，在饼上刷⼀层油，在放上⼀个饼，两个饼合在⼀起⽤擀⾯杖在擀薄⼀些平底锅加热，开⼩⽕烙的⼀⾯微黄，翻⾯，因为是烫⾯，稍微烙下⿎泡就熟了（不能烙的时间长了，时间长了容量⾯硬）点击加载图⽚吃的时候把饼揭开，夹⼊⾃⼰喜欢吃的菜就⾏了，3 发⾯饼准备好⾯粉，⽤温⽔把酵母化开，（注意⽔不要太热，50℃左右就⾏，太热就把酵母烫死了），倒⼊⾯粉中，加⼊⼀勺糖。
将⾯粉和成⾯团，⾃然发酵3个⼩时，将发酵好的⾯粉取出，揉均匀，⽤擀⾯杖擀开，刷⼀层油，放⼊五⾹粉，在洒上⼀层盐卷成长条把⾯揪成⼩剂⼦，两⾯封⼝搓成圆团，擀成⼩圆饼平底锅刷⼀层油，⼩⽕慢慢烙制，翻⾯刷少许油，盖上锅盖，烙制两⾯微黄就熟了。
可以把饼切开，夹上⾃⼰喜欢吃的菜或者夹上切碎的熟⾁4 葱油千层饼准备好⾯粉，葱花，芝⿇五⾹粉，⾷⽤油，鸡精将⾯粉倒⼊盆中，加⽔和成⾯团，醒⾯20分钟将葱花放⼊碗⾥，加芝⿇，将热油倒⼊碗中放⼊五⾹粉，盐，鸡精调匀备⽤将⾯团取出⽤擀⾯杖擀开，将葱油调料倒⼊⾯⽚上铺匀把⾯两头折叠卷起，擀成饼状锅中刷⼀层油，饼放锅中开⼩⽕盖锅盖，烙制两⾯⾦黄就熟了。
电饼铛食谱
电饼铛食谱（一薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子.放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了, 4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后, 3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
面粉可以做哪些简单小吃？
面粉可以做哪些简单小吃？面粉是比较重要的主食之一，也是一种营养价值比较丰富的食物。
无论是南方还是北方，都会使用面粉烹制食物。
面粉的做法多种多样，比如说可以用面粉做葱油饼、口袋饼以及南瓜鸡蛋饼，这些美味又简单的小吃，深受很多人的喜爱。
下面，就为大家介绍着三种面食的作做法。
一、葱油饼用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。
二、口袋饼用料:面粉200克做法：1、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟2、饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子3、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0、2厘米厚的面皮4、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完5、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可、三、南瓜鸡蛋煎饼用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；做法：1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；3、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
2023中考语文复习文学类文本阅读理解：麻布裹着的葱花饼
麻布裹着的葱花饼①我爱人跟爷爷奶奶特别亲，而我又几乎没有跟爷爷奶奶特别亲昵的经历，所以每次看到他们仨促膝长谈、欢声笑语，总是莫名感动。
②奶奶80岁出头，身体硬朗，近年除了视力有些下降外，耳朵、胃口、腿脚都很好。
偶尔和爷爷拌嘴，也总能占个上风。
③奶奶很勤快，每天早晨早早起床用煤火炉做饭。
之前也尝试过用煤气，但年纪大了，做完饭老是忘记关掉，考虑到安全问题就不再用了。
还有一个原因，她嫌在煤气灶上烙不成葱花饼。
④奶奶烙葱花饼虽然很在行，但用的是死面，须趁热吃，凉了拽牙。
刚做好的葱花饼是我爱人的心头好。
每次回去，不管什么时间到家，妈奶第一件事就是拨开煤火眼儿先搁上鏊子烧着，然后从面布袋里挖面，准备和面做饼。
⑤奶奶和面不搁盆里和，而是直接在靠板上，从面粉中间挖出个小坑，加食用油和五香粉、盐等调味品。
手蘸水揉面成絮状，再揉成团后放置一会儿，趁着这个空儿她会切出来半碗绿莹莹的葱花。
爷爷一辈子没做过饭，打下手不行，就只好拿着火钳子看着蜂窝煤上跳跃的火苗，时不时地通一通火眼儿。
⑥等将绿莹莹的葱花揉进面里，分好剂子，擀干面杖就该出场了。
肚儿大头儿尖的擀面杖在烙饼的时候除了擀的任务，还得挑、翻、转。
鏊上刷油，奶奶把擀好的葱花饼用擀面杖挑了，稳稳当当地搁在鏊子上。
在转身擀第二个的时候，奶奶大着嗓门儿吆喝：“看好，别煳了！”爷爷应了一声，伸手颠了几下饼。
爷爷比奶奶大几岁，耳朵有些背了。
奶奶回头看了爷爷一眼，自己抄着擀面杖，挑起饼给翻了个个儿。
⑦葱花变成黄绿色、有香味飘出来的时候，奶奶撕一小块饼，放进嘴里嚼一嚼，咂摸一番，然后挑起饼摇在了高粱秸秆缝制的箅子上，并嘱咐爷爷：“这火就中，别大了。
”⑧我和爱人几次掀起门帘，都被奶奶轰了出来：“出去，出去，里头呛，坐一边等着吃。
”⑨死面不比发面，实打实地填肚子。
爱人撑得吃不下时，还会再吃一些。
奶奶在一边看着，那个高兴呀。
⑩“咱奶奶为哈老给你烙葱花饼？”每次回去都能吃到葱花饼，我忍不住发问。
麻布裹着的葱花饼阅读理解
麻布裹着的葱花饼阅读理解阅读下文，完成下面小题。
麻布裹着的葱花饼阅读理解原文：①我爱人跟爷爷奶奶特别亲，而我又几乎没有跟爷爷奶奶特别亲昵的经历，所以每次看到他们仨促膝长谈、欢声笑语，总是莫名感动。
②奶奶80岁出头，身体硬朗，近年除了视力有些下降外，耳朵、胃口、腿脚都很好。
偶尔和爷爷拌嘴，也总能占个上风。
③奶奶很勤快，每天早晨早早起床用煤火炉做饭。
之前也尝试过用煤气，但年纪大了，做完饭老是忘记关掉，考虑到安全问题就不再用了。
还有一个原因，她嫌在煤气灶上烙不成葱花饼。
奶奶烙葱花饼虽然很在行，但用的是死面，须趁热吃，凉了拽牙。
刚做好的葱花饼是我爱人的心头好。
每次回去，不管什么时间到家，妈奶第一件事就是拨开煤火眼儿先搁上鏊子烧着，然后从面布袋里挖面，准备和面做饼。
④奶奶和面不搁盆里和，而是直接在案板上，从面粉中间挖出个小坑，加食用油和五香粉、盐等调味品。
手蘸水揉面成絮状，再揉成团后放置一会儿，趁着这个空儿她会切出来半碗绿莹莹的葱花。
爷爷一辈子没做过饭，打下手不行，就只好拿着火钳子看着蜂窝煤上跳跃的火苗，时不时地通一通火眼儿。
⑤等将绿莹莹的葱花揉进面里，分好剂子，擀面杖就该出场了。
肚儿大头儿尖的擀面杖在烙饼的时候除了擀的任务，还得挑、翻、转。
鏊上刷油，奶奶把擀好的葱花饼用擀面杖挑了，稳稳当当地搁在鏊上上。
在转身擀第二个的时候，奶奶大着嗓门儿吆喝:"看好，别糊了！"爷爷应了一声，伸手颠了几下饼。
爷爷比奶奶大几岁，耳朵有些背了。
奶奶回头看了爷爷一眼，自己抄着擀面杖，挑起饼给翻了个个儿。
⑥葱花变成黄绿色、有香味飘出来的时候，奶奶撕一小块饼，放进嘴里嚼一嚼，咂摸一番，然后挑起饼搁在了高梁秸秆缝制的箅子上，并嘱咐爷爷:“这火就中，别大了。
”⑦我和爱人几次掀起门帘，都被奶奶轰了出来：“出去，出去，里头呛，坐一边等着吃。
”死面不比发面，实打实地填肚子。
爱人撑得吃不下时，还会再吃一些。
奶奶在一边看着，那个高兴呀。
肉夹馍葱花饼顺口溜
肉夹馍葱花饼顺口溜
1、馍香味浓，回味无穷。
2、简朴外表土豪芯，你不容错过的肉夹馍。
3、只选择对的，不需要贵的，肉夹馍给您想要的味道。
4、好汤好水好心情。
5、原汁原味原生态，美食美客美味来。
6、新食尚，好味来。
7、吃我们唯典的肉夹馍，小心吞掉了舌头哟~
8、忘不了你从口滑入心的味道！
9、妈妈的手艺，老家的味道。
10、妈妈再也不用担心我一口咬不到肉了！
11、食尚真滋味，肉夹馍体会。
12、品味时尚，馍力无限。
13、放心看得见，美食吃得到。
14、为朋友选的，给亲人吃的。
15、你的馍，我的馍，肉夹的馍才是好吃的馍。
16、敢尝尝西安唯典陕西小吃培训中心这么多肉的肉夹馍么？
17、馍对肉的包容，肉对馍的依恋，成就一段美食佳话。
18、安馍，安全放心的馍。
19、肉夹馍，馍和肉的一场美味融合之旅。
20、走过千山过万河，南到深圳北漠河，川粤饭店都进过，好吃还是肉夹馍。
哪怕割了一晌麦，哪怕拉货一架车，
哪怕脱坯大半天，哪怕从早就推磨，
别看肚子早饿透，只要几个肉夹馍，
吃完来碗热茶水，保您浑身尽快活。
全身疲劳全消除，斗志昂扬劲头多。
我要实话告大家，物美实惠肉加馍。
一块葱花鸡蛋饼的热量 减肥早上吃鸡蛋饼会胖吗
一块葱花鸡蛋饼的热量减肥早上吃鸡蛋饼会胖吗最近早餐特别想吃葱花鸡蛋饼，但又处于减肥期间，不知道一块葱花鸡蛋饼的热量是多少呢？减肥期间吃会不会影响减肥效率呢？一、一块葱花鸡蛋饼的热量300大卡左右。
一块葱花鸡蛋的制作材料有一个鸡蛋、50克面粉、少许葱花、适量食用油和盐，其中一个鸡蛋热量约为60大卡、50克面粉热量约为180大卡、少许葱花约5大卡、适量油盐等调味料约45大卡，综合计算制作一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡左右，属于中高热量美食，需适量食用，如油放得多些，还涂抹一些芝麻酱、辣椒酱、花生酱等调味的话，热量将更高，可高达400大卡左右。
二、葱花饼和米饭哪个热量高葱花饼的热量高。
米饭由大米和水煮成的，其100克热量为116大卡，平时吃的一小碗饭大概就是100克左右，热量不算太高，但葱花饼是由面粉、水、油的等煎成的，其中加入了油、盐等调味品，食用热量相比米饭要高出许多，属于精制加工高热量食物，100克葱花饼的热量就可高达200-300大卡的热量，可见饼的热量远高于米饭。
三、纯鸡蛋饼热量高吗少放油等低脂做法热量就不高。
纯鸡蛋饼的热量高不高，需要根据其做法来具体判断，如鸡蛋饼加入了很多油制作，那么热量肯定不低，但如果鸡蛋饼用不粘锅煎，不放或少许喷些油制作，用的不是面粉，而且热量更低的全麦粉或杂粮粉，那么热量将会低很多，大约100克低脂做法的纯鸡蛋饼只有100-150大卡左右，是完全可以作为减脂期的主食吃的，适量食用不会长胖。
四、减肥早上吃鸡蛋饼会胖吗看摄入热量决定。
早上吃什么食物会不会胖，跟食物的热量和吃的多少有关，像鸡蛋饼这种中高热量的食物，如果适量吃些，即使是在减肥期间也没啥问题，但不能多吃，一次就吃一小块，而且不能经常吃，否则对减肥效率有影响。
不过将一些高热量的食物放在早餐吃，有充足的时间去消化，比在晚上吃好得多，假如早上吃鸡蛋饼过量了，中午和晚餐就少吃些，然后增加一些运动来抵消多余的热量摄入，也不会影响减肥。
石家庄有哪些特色美食推荐品尝？
石家庄，作为河北省的省会，拥有丰富多样的特色美食，让人垂涎欲滴。
无论是传统的石家庄菜还是当地的小吃，都能让人流连忘返。
下面就为大家介绍一些石家庄的特色美食，让你在品尝美食的也能感受到这座城市的独特魅力。
石家庄的特色美食之一就是“石家庄菜”。
石家庄菜以其独特的风味和精湛的烹饪技艺而闻名于世。
其中最有代表性的菜品之一是“糖醋里脊”，这道菜以猪里脊肉为主料，经过切丁、炸糖色、炖煮等工序，最后加入醋、糖等调料烹饪而成。
这道菜色香味俱佳，口感酸甜可口，是石家庄人民餐桌上的常客。
除了糖醋里脊，石家庄菜还有许多其他经典菜品，如“炖羊肉”、“烤全羊”、“炸酱面”等。
炖羊肉是石家庄的传统名菜之一，选用优质羊肉，搭配多种中草药和调料，经过长时间的慢炖，使得羊肉鲜嫩可口，汤汁浓郁醇香。
而烤全羊则是石家庄的特色美食之一，选用当地的优质羊肉，经过特殊的烤制工艺，使得羊肉外焦里嫩，口感丰富。
而炸酱面则是石家庄人民的日常主食，选用黄豆酱炒制而成的酱料，搭配面条和各种蔬菜，口感丰富，营养丰富。
除了石家庄菜，石家庄还有许多特色小吃值得品尝。
其中最有代表性的是“石家庄葱花饼”。
石家庄葱花饼选用优质面粉和新鲜的葱花为主料，经过发酵、擀面、摊煎等工序制作而成。
这种葱花饼外酥里嫩，葱香四溢，口感独特，是石家庄人民早餐的首选。
石家庄还有许多其他的特色小吃，如“灌汤包”、“炸酱烙”、“烧卖”等。
灌汤包是一种以猪肉和汤汁为馅料，经过蒸制而成的小吃，外皮薄而有弹性，汤汁鲜美可口。
炸酱烙则是一种将炸酱面的酱料涂抹在薄饼上，再加入各种蔬菜和调料，卷起来食用的小吃，口感丰富，营养丰富。
而烧卖则是一种以猪肉和虾仁为馅料，搭配精选的调料，制作成的小吃，外皮薄而有嚼劲，内馅鲜美可口。
石家庄拥有丰富多样的特色美食，无论是石家庄菜还是当地的小吃，都能让人流连忘返。
这些美食不仅满足了人们的味蕾，也展示了石家庄的独特魅力。
品尝这些美食，不仅能够满足你的口腹之欲，还能让你感受到这座城市的文化底蕴和人民的热情好客。
葱花饼作文
葱花饼作文
《葱花饼》
哎呀呀，说起葱花饼，那可真是让我馋得不行呀！
记得有一次，我逛街逛得肚子咕咕直叫，正寻思着找点啥好吃的。
突然，一阵浓浓的葱香味钻进了我的鼻子。
我顺着那香味就找了过去，你猜咋着，原来是一家卖葱花饼的小店。
我站在店门口，看着那师傅熟练地揉面、擀面，然后撒上一大把葱花，再刷上一层油，那动作简直太帅了！不一会儿，一张香喷喷的葱花饼就出锅啦。
我迫不及待地买了一张，咬了一口，哇塞，那酥脆的外皮，那浓郁的葱香，还有那软软的面饼，简直好吃到爆！
我一边吃着葱花饼，一边在街上溜达，感觉自己幸福得像个神仙一样。
那葱花饼的味道在我嘴里散开，让我完全陶醉其中了。
我吃得满嘴流油，也不在乎别人的眼光，就自顾自地享受着这美味。
从那以后，葱花饼就成了我最爱的美食之一。
每次闻到那熟悉的葱香味，我就会想起那次在街上吃葱花饼的美好体验。
葱花饼呀葱花饼，你可真是我的心头好呀！。
一块葱花鸡蛋饼的热量减肥早晨吃鸡蛋饼会胖吗
一块葱花鸡蛋饼的热量减肥早晨吃鸡蛋饼会胖吗近期早饭非常爱吃葱花鸡蛋饼，但又处在减肥期内，不清楚一块葱花鸡蛋饼的热量多少钱呢？减肥期内吃是否会危害减肥高效率呢？一块葱花鸡蛋饼的热量300大卡上下。
一块葱花鸡蛋的制做原材料有一个鸡蛋、50克小麦面粉、少量葱段、适量植物油和盐，在其中一个鸡蛋热量约为60大卡、50克小麦面粉热量约为180大卡、少量葱段约5大卡、适量油盐等调味品约45大卡，综合性测算制做一块葱花鸡蛋饼的热量约为300大卡上下，归属于中高热量特色美食，需适量服用，如油放得多一些，还擦抹一些芝麻酱、辣椒酱、花生酱等调料得话，热量将高些，可达到400大卡上下。
葱花饼和白米饭哪一个热量高葱花饼的热量高。
白米饭由稻米和水熬成的，其100克热量为116大卡，平常吃的一小碗饭大约便是100克上下，热量算不上太高，但葱花饼是由小麦面粉、水、油的等煎成的，在其中添加了油、盐等调味料，服用热量对比白米饭要高于很多，归属于特制生产加工高热量食材，100克葱花饼的热量就可达到200-300大卡的热量，由此可见饼的热量远超白米饭。
纯鸡蛋饼热量高吗少加点油等低脂作法热量也不高。
纯鸡蛋饼的热量高不高，必须依据其作法来实际分辨，如鸡蛋饼添加了许多油制做，那麼热量毫无疑问不低，但假如鸡蛋饼用不粘锅煎，没放或少量喷些油制做，用的并不是小麦面粉，并且热量更低的全麦粉或粗粮粉，那麼热量可能低许多，大概100克低脂作法的纯鸡蛋饼仅有100-150大卡上下，是彻底能够做为减脂期的正餐吃的，适量服用不容易发胖。
减肥早晨吃鸡蛋饼会胖吗看摄取热量决策。
早上吃什么食材是否会胖，跟食材的热量和吃的是多少相关，像鸡蛋饼这类中高热量的食材，假如适量吃些，即便是在减肥期内也没啥难题，但不可以多吃，一次就吃一小块，并且不可以常常吃，不然对减肥高效率有影响。
但是将一些高热量的食材放到早饭吃，有充裕的時间去消化吸收，比在晚上吃好很多，倘若早晨吃鸡蛋饼过多了，下午和晚饭就少吃些，随后提升一些健身运动来相抵不必要的热量摄取，也不会危害减肥。
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简介
樱桃ZI原创于2015-06-26
未经允许，不得转载!
葱花饼由于其外焦里软，鲜香可口，我们都很爱吃，喜欢的亲您也可试试哦。
食材
∙主料
∙面粉
200g
∙
∙辅料
∙油
适量
∙盐
适量
∙清水
适量
∙细香葱
适量
步骤
1.面粉加适量水，和成面团，揉光滑，醒20分钟左右
2.葱切花备用
3.醒好的面团再次揉匀，分成小份
4.擀成长薄片
5.倒适量的油，用刷子涂匀，撒一层面粉（简易的油酥啦），再撒上适量的盐和葱花，尽量撒均匀
6.卷起来，按扁，再轻轻擀薄成饼状
7.锅内抹油，放入饼坯，烙至两面金黄
8.稍微放凉即可食用
小贴士
烙饼的时候勤翻面，可以使饼子酥松。