家禽业应对金融危机经验交流

家禽业应对金融危机经验交流

家禽业应对金融危机经验交流

家禽养殖经营面临的形势

由于席卷世界各地的金融危机影响各地都在调整经济、金融等相关政策积极救市。当前随着我国宏观调控力度不断加大许多家禽养殖经营单位和经营者正面临着严峻挑战诸如“融资难”、“销售难”、“市场差”、“风险大”等各种各样的不利因素纷至沓来从而催生了市场疲软、成本上升、企业竞争加剧、发展环境趋差、发展后劲乏力等新问题的出现。尤其是家禽养殖经营企业在这方面的问题更显突出养殖用地“闸门”的严控使新企业用地困难；物价上涨过快使饲养原材料等养殖成本增加。这一切就相应造成了企业的生存压力加大。市场就是这样行情好时大小企业各得其所行情趋坏时为争夺市场难免相互挤压这样一些中小企业势必处境艰难有的还面临停产、破产的命运。龙头企业数量少、规模小、实力弱、组织化程度低抵御市场风险的能力不强。在当前全球金融危机的经济形势下养殖经营者发展的困难比起

20_______年“非典”和20_______年～20_______年“禽流感”的直接冲击有过之无不及甚至可以说是生存的压力前所未有主要表现在以下几个方面。

鸡苗和鸡肉价格暴跌去年10月份以来父母代种雏由前阶段的每套25元暴跌为9元左右下跌177.38%；商品雏的价格由前阶

段的每只3元暴跌为0.9元下跌233.33%；毛鸡价格由每千克9元暴跌为7元下跌28.57%；肉鸡出口受阻副产品进口居高不下使种鸡和肉鸡养殖户严重亏损。

鸡肉产品消费放缓美国次贷危机以来世界许多国家金融机构相继发生金融危机直接导致国内企业生产萎缩订单减少出口减少企业出现停产半停产状态从而严重影响社会工矿企业团体消费对鸡肉的需求给养殖企业带来直接冲击。

“三聚氰胺”事件影响养鸡产业链前阶段受“三鹿”奶粉和“大连”问题鸡蛋事件的严重影响使肉鸡加工厂对市场前景产生恐慌而停止收鸡导致养鸡农户“卖鸡”难使种鸡业苗鸡滞销造成整个肉鸡产业链销售不畅。

肉鸡生产成本增加饲料原料成本不断上涨豆粕最高价每吨5000元玉米每吨1900元磷酸氢钠高达每吨6300元。加上疫病导致兽药等费用的增加。另外招工困难社会工资上涨进一步增加了企业劳动力成本。

合同违约率增加受目前市场行情影响养殖场所订苗鸡合同不能全部兑现有的要求取消合同有的要求降价处理有的要求减少进鸡数量等家禽业的生产计划被严重打乱无奈之下部分种鸡被提前淘汰同时把部分种雏作商品苗鸡处理造成了一定的经济损失。另外国际金融危机也严重挫伤了农民养鸡的积极性有的缩小存栏数控制规模；有的清栏空棚关门闭户。显然养禽业下一步的生产销售出现了严重的困难。

资金周转困难前几年各养禽企业抓住机遇调整规模开发新品取得了较好的经济效益由于目前摊子较大抗风险能力不强每天生产支出费用较高资金周转在非常时期较为困难。

祖代种鸡存栏量创历史新高近两年受肉鸡价高利好的拉动20_______年我国祖代种鸡引种65万套20_______年引种78.3万套已突破历史最高水平种鸡存栏量已达到饱和。“涨潮必有退潮时”供求关系的改变必然导致肉鸡价格回落这是情理之中的事。

当前家禽养殖经营的调整思路

拓宽筹资渠道解决“融资难”问题产业要发展资金是关键。资金紧缺是制约家禽养殖经营发展的重要瓶颈。近年来大部分资金都流向了城市流向了房地产业、建材业、证券业等行业及其下游产业而对农业产业尤其是畜牧业除国家的扶持资金外基本上是微乎其微。因此我们要在继续积极争取财政资金、项目资金并发挥其导向作用的前提下进一步加强招商引资工作力度广泛吸纳民间资本、金融信贷资本及外资还可以通过股份合作兴办实体扩大经济收入增强造血功能拓宽融资渠道形成风险共担、利益并存的多元化家禽业投资格局从而促进家禽产业的发展。

优化发展环境解决“环境差”问题优化发展环境主要应做好两个方面的工作一是优化投资环境要加强政府部门各方面的工作整治在行政审批、行政执法、行政管理等方面给家禽养殖经营者最大的便利和实惠继续加强招商引资引进和培育专业人才鼓励全民创业。

二是要改善服务环境。畜牧主管部门要作好调查研究提供信息、搞好指导推进服务质量的提高。生产部门要不断研制开发新产品为养殖户提供优质产品。加工企业要尽早与养殖户签订收购合同科技部门要积极做好技术服务。各部门要通力合作共同促进家禽产业全面协调可持续发展。要大力宣传相关的法律法规维护家禽生产、流通秩序为家禽业发展保驾护航。

健全行业管理解决“风险大”问题建立养殖专业合作社是目前家禽业行之有效的行业管理措施。一方面要集中农村各养殖大户的物资和智慧建立家禽专业合作经济组织。同时进一步搞好农村土地经营权的合理有序流转向养殖大户及专业合作社集中建立风险共担、利益均沾的经营管理机制充分发挥行业自律和经济互补的作用形成合力共同防范和抵御各种市场风险带领养殖户走共同富裕之路。另一方面养殖企业也必须走“强强联合”之路按照“公司+基地+农户”的产业化发展模式整合资源形成规模增强企业核心竞争力。

加强市场开发解决“市场差”问题市场开发主要是搞好两大市场的建设一是国内市场。目前国内市场对禽产品的消费需求尚不旺盛尤其是农村市场需求始终处于原始的疲软状态供给十分充足与需求很不旺盛的矛盾导致禽产品消费无法维持高增长。作为家禽企业来说一方面要搞好禽产品的消费与引导。既要宣传禽产品的营养价值与食用安全又要强调禽肉文化的渗透。另一方面要搞好国内市场开发。国内市场体系尚不健全大型禽产品批发市场

少而不规范尤其是农村市场开发潜力巨大。所以必须从思想上、战略上、行动上重视大型家禽产品市场建设和农村市场建设形成系统的市场开发行动方案通过宣传引导实现扩大内需培育壮大禽产品市场。

二是国际市场。要在稳定现有市场的条件下努力开拓新兴禽产品出口市场选择和开发多国市场、多地区市场把产品做到多个国家、多个地区以减少相对集中的个别市场波动给家禽产品市场带来的影响减少出口禽产品对单一市场的依存度。

强化健康养殖解决“质量劣”问题禽产品质量是禽产品的生命线也是养殖经营者的生命线。近年来我国家禽业整体素质不断提高但小规模分散式的经营方式仍占主体标准化、集约化加工生产的要求与传统分散的养殖生产之间的矛盾比较突出。在全国禽产品质量稳步提升的大趋势下当前禽产品质量安全仍存在不少隐患禽产品市场尤其是国际贸易仍面临质量安全因素不稳定的巨大压力。家禽企业或经营者应按照国家规定的相关标准建立自身的质量保证体系管好生产、加工、流通、销售等各个流程着重加强投入品的使用与管理确保从“基地到餐桌”的全程监控确保产品的健康和产业的健康。

创新营销策略解决“卖鸡难”问题养殖者既要埋头养鸡又要抬头看市要擅于掌握信息抓住商机随机应变化难为易。销售方式可以上门配送、连锁经营、超市经营、订单销售、网上销售等。对于养殖企业来说还应该搞好品牌建设通过无公害、绿色或有机