动物粪便饲料的加工与利用
盘点养殖业的9种粪污处理方式
养殖业的9种粪污处理方式国家发展改革委员会会同农业部制定了《全国畜禽粪污资源化利用整县推进项目工作方案（2018-2020年）》，整合中央投资专项，重点支持畜牧大县整县推进畜禽粪污资源化利用。
全国畜牧总站组织征集畜禽粪污资源化利用典型技术模式，在全国共收集了29个省239种技术模式，经专家筛选评审，总结提炼出种养结合、清洁回用及达标排放3个方面9种畜禽粪污资源化利用主推技术模式。
一、种养结合1、粪污全量还田模式对养殖场产生的粪便、粪水和污水集中收集，全部进入氧化塘贮存，氧化塘分为敞开式和覆膜式两类，粪污通过氧化塘贮存进行无害化处理，在施肥季节进行农田利用。
主要优点：粪污收集、处理、贮存设施建设成本低，处理利用费用也较低；粪便、粪水和污水全量收集，养分利用率高。
主要不足：粪污贮存周期一般要达到半年以上，需要足够的土地建设氧化塘贮存设施；施肥期较集中，需配套专业化的搅拌设备、施肥机械、农田施用管网等；粪污长距离运输费用高，只能在一定范围内施用。
适用范围：适用于猪场水泡粪工艺或奶牛场的自动刮粪回冲工艺，粪污的总固体含量小于15；需要与粪污养分量相配套的农田。
2、粪便堆肥利用模式（包括条垛式、槽式、筒仓式、高（低）架发酵床、异位发酵床）以生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和羊规模养殖场的固体粪便为主，经好氧堆肥无害化处理后，就地农田利用或生产有机肥。
主要优点：好氧发酵温度高，粪便无害化处理较彻底，发酵周期短；堆肥处理提高粪便的附加值。
主要不足：好氧堆肥过程易产生大量的臭气。
适用范围：适用于只有固体粪便、无污水产生的家禽养殖场或羊场等。
3、粪水肥料化利用模式养殖场产生的粪水经氧化塘处理储存后，在农田需肥和灌溉期间，将无害化处理的粪水与灌溉用水按照一定的比例混合，进行水肥一体化施用。
主要优点：粪水进行氧化塘无害化处理后，为农田提供有机肥水资源，解决粪水处理压力。
主要不足：要有一定容积的贮存设施，周边配套一定农田面积；需配套建设粪水输送管网或购置粪水运输车辆。
鸡粪发酵喂猪技术
鸡粪发酵喂猪技术鸡粪发酵技术鸡粪是廉价的低能蛋白饲料。
由于鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留时间短,吃下去饲料的养份一般只能吸收30%左右，大部分被排出体外。
鸡粪中含有粗蛋白质13—30％、粗脂肪2—4％、粗纤维10-14%。
因此，鸡粪是用来喂猪的一种好饲料。
鸡粪中的各种氨基酸比较平衡，每公斤干鸡粪含有赖氨酸5。
4克、胱氨酸1。
8克、苏氨酸5。
3克，均超过玉米、高梁、棉籽等的含量，还含有丰富的B族维生素，特别是B12及各种微量元素.为什么直接用鸡粪喂单胃动物（猪和家禽）效果不好？因为:1.鸡粪中含有很多含氮非蛋白化合物，它们以尿酸和氨化物等形态存在，单胃动物很难消化利用；2.鸡粪中还含有粪哚、硫化氢等有害物质，直接饲喂不利于动物健康成长；3。
直接用鸡粪饲喂单胃动物，消化蛋白质仅为8％左右，其余15%─20％的粗蛋白不能利用，代谢能为7535千焦／公斤，营养价值显然太低。
要提高鸡粪营养价值，必须提高其粗蛋白质的转化率,最好的方法是使用微生物菌发酵技术，鸡粪经微生物菌发酵后，可杀灭病原微生物和寄生虫卵,并消除臭味。
其发酵方法是：①鸡粪收集与配制：收集新鲜鸡粪、拣净杂物、捣碎后加入５％—１０％的能量饲料，如玉米面、麸皮等。
百益宝饲料发酵液0。
3—0。
5%或百益宝高效饲料发酵剂0。
02％。
②水分调整：新鲜湿鸡粪加入10％左右的麸皮，其含量基本能达到６０％的要求，若蛋鸡粪水分较大，可增加干物质的添加量;如用的是干鸡粪则要加30％左右的清水（视发酵料干湿程度增减水份）,过多过少都不妥，水分过多发酵料太酸，水分过少则不易充分发酵.（水分检测方法是：用手紧握拌好的鸡粪，指缝有水印但不下滴，放下用手触还能散开即可）③填装：进行厌氧发酵的器具可以是缸、水泥池或塑料袋。
装料前粪便一定要与发酵菌混合均匀,装料时要边装边压,尽量减少粪便中的空气;用塑料袋发酵时，装满鸡粪后，要将塑料袋中的余气充分排出，并将袋口扎紧.④发酵时间：环境温度在10℃—１５℃时，发酵需7—10天。
畜禽养殖粪污处理及资源化利用
与经验交流畜禽养殖粪污处理及资源化利用吕向东（山东省沂南县畜牧发展促进中心276300）摘要：近年来，畜禽养殖业发展迅速，畜禽养殖的规模越来越大，对推动农村经济发展起到非常重要的促进作用。
众所周知，畜禽养殖产生的粪污会对环境产生影响，造成水源、土壤及大气污染，严重影响人类的居住环境和身体健康。
对畜禽养殖产生的粪污进行处理及资源化利用成为当前养殖业亟须面对和解决的问题。
关键词：畜禽养殖；粪污处理；资源化利用虽然近年来农村经济有了大幅发展，农业发展势头越来越好，市场对畜禽产品的需求日益上升，极大激发广大养殖户的热情，畜禽养殖也给养殖企业带来了丰厚的回报，但畜禽养殖产生的粪污处理问题一直是困扰养殖户的大问题。
本文就畜禽养殖所带来的环境污染问题进行深入分析，并就粪污处理和资源化利用提岀几点建议，以供参考。
1畜禽养殖粪污造成的污染问题及原因养殖业对促进农村经济发展有非常积极的作用，但不合理的粪污处理方式也加速了环境污染。
究其背后的原因，一是由于部分养殖户环保观念不强，受自身文化水平、年龄、意识等方面的限制，他们对环保的认知不够，而且觉得养殖区域面积大，动物粪便还是很好的有机肥料；二是个别地区轻生态，重经济的思想严重，对畜禽养殖过程监管力度不足，导致小型畜禽养殖户粪污的处理随意化，一些规模化养殖户违规排放；三是当地养殖业技术力量薄弱，无法为养殖户提供及时、专业的粪污处理技术支持，导致养殖户在粪污的处理模式上一直未能得到明显提升|1］。
再加上一些地区的养殖业规模普遍较小，投入较低，养殖地点选址不科学，靠近水源地，动物粪便或是集中堆放，或是未经处理而直接排放，给当地环境造成严重的影响。
粪污造成的污染主要有几方面，一是会造成生物污染，动物粪便中含有多种隐性病菌，如未经及时灭活处理，会在短时间中滋生蚊虫，众所周知，蚊虫是多种疾病的主要传播源，不仅会危害其他动物，也会给人体健康造成非常不利的影响，如登革热病毒就是最为典型的经由蚊虫传播的病毒，而且具有一定的传染病，防治起来较为困难，每年国内外因登革热病毒传播，而被威胁到生命安全和身体健康的报道不胜枚举；二是污染空气，有机物分解过程中会产生有害气体，而很多呼吸道疾病都是因为严重的空气污染所导致的，如支气管炎等，特别是在我国，患有不同程度呼吸道人群的数量逐年增多，且患病年龄呈低龄化趋势，严重危害人体健康，究其背后的原因与大气污染不无关系，而大气污染中有机物分解造成的有害气体排放占主要位置；三是动物粪便中会释放有机物，渗入土壤中导致土壤肥力受影响，影响土地价值，流入水中会严重污染水源，或使水中富营养化现象严重，水中生物过度繁殖而导致水生态失衡。
浅析畜禽粪便和秸秆资源化利用途径
2023年第10期D O I :10.3969/J .I SSN.1671-6027.2023.10.011中国是世界上农业生产和发展大国,尤其是畜牧养殖数量始终居于世界前列,受到养殖基数的影响,国内每天都会产出大量的畜禽粪便,2020年国内畜禽粪便的产出量达到40亿t ,虽然规模养殖场很多都会配置专业的粪污处理设施装备,但是从中国畜牧业生产的构架来看,以中小型养殖场和家庭为单位的个体养殖仍然占据绝大部分,这些养殖缺乏先进实用的粪便处理技术,由此也就无法对其有效处理和再利用。
在种植业方面,我国每年农作物秸秆产量大约为9亿t ,这些秸秆同样存在利用效率低下的问题,且很多山区秸秆的主要处理方式为燃烧或丢弃。
在这种情况下,需要探寻出一条畜禽粪便与农作物秸秆资源化利用的独特道路,实现畜禽粪便、秸秆的有效利用,使得我国的农业产业发展朝着现代化、生态化方向靠拢。
1余庆县秸秆资源利用现状经过近几年的探索,余庆县实施农业面源污染治理工程,开创出一条农作物秸秆资源化利用道路。
运用机械化秸杆加工技术,开办秸杆综合服务体系建设示点;县内群众有长期养殖肉牛羊的优良传统,通过上门回收、集中收购及免费清砍等方式收集农作物秸秆,利用农业机械优势将秸秆经过切碎与添加助剂厌氧发酵等技术处理,变为青贮、微贮、氨化类秸杆转化为适口性较好的牛羊饲料;新建秸杆复合饲料加工厂,深度加工秸杆资源;仅此方面余庆县每年可利用农作物秸秆20000t左右,实现了秸秆的饲料化利用。
通过农业机械粉碎秸秆还田还土作为肥料化利用是最经济最直接的方式,也可用粉碎秸秆与畜禽粪便混合发酵制成生物有机肥替代化肥,油菜、水稻与玉米是余庆县的主要作物,在收割过程中通过收割粉碎一体型专业机械设备直接将秸杆打碎后还田还土,这既能节省秸秆处理阶段的劳动力开支,更能降低下季种植的肥料开支,2021年余庆县秸秆直接还田还土面积达到6万亩。
余庆县依托沼气工程(池)技术开发秸秆的资源化利用,对秸秆进行适当处理后直接投入到沼气池,产生沼气沼液沼渣为发电和液肥使用;同时与生物燃料公司合作,将秸秆作为燃料基质加工生产成为生物颗粒燃料,截至2021年,余庆县利用秸秆生产生物颗粒燃料总量为1.6万t ,其中秸秆用量为5000t。
鸡粪的作用
鸡粪应及时收集和处理，以防变质。患病鸡粪不可喂猪。喂量逐步增加，幼猪不宜喂鸡粪。生长期占日粮总量5%--10%，肥育期占10%--20%。
(三)堆积发酵 将收集的鲜鸡粪倒入缸内用水泡开搅动，待沉淀后除去上层杂质和下部泥沙，取中层纯鸡粪，沥干水分。每100公斤鸡粪加酵母片150--200克，糖钙片150--200片、土霉素50--60片，堆积发酵5--6小时，按猪日粮的20%添加饲喂。
(四)塑料袋发酵 将鸡粪晒至七成干，每10公斤鸡粪掺合1--2公斤的麸皮或米糠，搅拌均匀后装入无毒塑料袋后密封发酵，夏季发酵1天，春秋季发酵2天，发酵标准以能嗅到酒糟香味为好。发酵的粪便可掺合60%--75%的其他饲料喂猪。若需长期保存，可将发酵好的粪便晾干(水分＜7%)，装袋保存，以后用来喂猪。
大田施肥方法：首先在畦面上以行距25——30厘米的标准用小锄开成深度为8——10厘米的小沟，将腐熟的鸡粪在小沟中呈线状撒施，然后将土回填至沟中的粪肥全部覆盖。用量每667平方米1500——2000公斤。将莴苣苗移植到施好肥的畦面上，在两行粪肥中间以株距20——25厘米的标准将莴苣苗种下。如果天气比较干旱，土壤湿度小，则在种植后适当灌水，以促进肥料养分的分解，让作物根系尽快吸收到养分。
把鸡粪制成鱼饲料
用鸡粪配制颗粒饲料，可以为养鱼提供廉价的饲料，使养鸡与养鱼相互促进，形成良好的生态循环。晒干的鸡粪含蛋白质40%，是养鱼的好饲料，更是鱼用配合颗粒饲料的理想原料。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物和病菌，所以不能用生鸡粪直接喂鱼。鸡粪配合饲料以干鸡粪为主（占50%左右），再搭配一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮等，混合搅拌后，加工成颗粒饲料，每50公斤鸡粪颗粒饲料的成本仅为15元左右。用这种颗粒饲料喂鱼、鲫、鲤鱼，每公斤鱼的饲料成本只有0.15元~0.20元。而目前用一般颗粒饲料养鱼，每公斤鱼的饲料成本却要0.3元~0.4元。
畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施
畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施实现畜牧业的可持续发展必须重视对畜禽粪污废弃物的无害化处理，加大对生态环境的保护力度，提高粪污资源利用率，在增加经济效益的同时不破坏生态环境，才能推动畜牧养殖业实现可持续发展。
本文主要分析了畜禽粪污的特点，畜禽粪污资源化利用的重要性与技术手段，以期能为养殖人员提供参考和借鉴。
1 畜禽粪污的特点1.1 类型多样畜禽养殖会产生大量粪污，如动物粪便、尿液以及污水等，若没有对这些粪污进行无害化处理，让其暴露在自然生态环境中，将会对水体和土壤造成严重污染。
1.2 危害大首先，畜禽养殖会产生大量有害气体，包括NH3和H2S 等，若聚集在一起将会对人类的呼吸道安全和身体健康造成影响。
其次，畜禽粪污中有着大量的病原菌和微生物，当其含量超过一定临界值即会发生感染现象，进而引发各类传染病。
最后，若粪污未经过无害化处理随着排放，会直接造成空气、土壤和水污染。
2 畜禽粪污资源化利用的必要性2.1 减少对附近生态环境造成的污染压力现阶段，大多数畜禽养殖业已经实现了集约化发展，增加了大量的畜禽养殖数量，这不仅会为管理工作增加较大难度，同时也会由于粪便的产生对生态环境造成破坏。
2.2 推动技术革新畜禽粪便中具有大量的微生物与病原体，但同时也具有丰富的矿物质与蛋白质，通过科学合理的加工方法能够提升粪污资源的利用价值，真正实现变废为宝。
利用无害化处理手段能够将粪便中的有害成分去除，从而减少对生态环境的危害；与此同时，在处理后的粪便中添加一些其他营养成分使其变为重要的肥料，用于农业生产活动，减少环境破坏对畜禽养殖业的制约。
2.3 促进畜禽养殖业持续发展粪便污染问题是影响畜禽养殖业发展的重要因素，提高粪污资源的利用效率能降低畜禽养殖成本，获取更多的经济效益，进而促进畜禽养殖业的可持续发展。
3 畜禽粪污资源处理原则3.1 减量化养殖人员要从源头上控制畜禽粪便的排出数量，减少粪污总量，同时可以利用干清粪技术和雨污分离技术，将污水的数量降到最低。
鸡粪饲料化利用及其在动物生产中的应用
２０２３年第６期（总第４０９期）畜禽业生产指导基金项目：２０１９年第二批广西农业科技自筹经费项目（Ｚ２０１９９３）；２０２３年广西高校中青年教师科研基础能力提升项目（２０２３ＫＹ１２３７）鸡粪饲料化利用及其在动物生产中的应用莫红芳，石宗承，覃振斌，何东贤通信作者广西农业职业技术大学，广西南宁５３０００７摘 要 随着我国养鸡业呈现规模化、集约化趋势，所产生的鸡粪也从少量分散转变为大量集中，鸡粪的处理和再利用问题日益被人们所重视。
鸡粪饲料化是鸡粪处理利用的一种理想方式，既能解决环境污染问题，又能缓解蛋白质饲料紧缺现象。
以鸡粪为研究对象，分析其营养特点及危害，从物理、生物和化学３个方面详细综述鸡粪饲料化利用技术，重点探讨了鸡粪饲料化后在特种养殖、生猪养殖、肉牛养殖、肉羊养殖及水产养殖等动物生产领域的应用，并提出了鸡粪饲料化利用存在的问题以及展望。
关键词 鸡粪；饲料化利用；动物生产；应用ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２３．０６．０１０ 引言近年来，我国畜禽生产迅猛增长并逐渐向集约化、规模化和产业化发展［１］，集中排放的畜禽粪便每年多达３８亿ｔ。
联合国粮农组织（ＯＩＥ）已将集约化畜禽养殖列入世界三大环境污染源之一［２］。
现代化鸡场的养殖规模较大，必然会产生大量鸡粪，鸡粪看似一种养殖废弃物，实则可作为可再生资源加以利用［３］。
由于鸡的生理特性，对饲料的消化能力低，大量营养物质未被吸收直接被排出体外［４］，使得鸡粪中含有许多未被利用的蛋白质、粗脂肪、维生素和矿物质等［５］。
如果鸡粪未经科学利用和处理，鸡粪中含有的氮、病原菌、重金属及残留抗生素等物质，不仅会危害人类健康，还会破坏环境，直接影响到养殖业的可持续发展［６］。
目前，鸡粪资源化利用的途径主要为能源化、肥料化、饲料化和基料化［２］。
鸡粪是一种廉价的蛋白质饲料来源［６］，所以鸡粪饲料化是最理想的处理方式之一，可应用于特种动物、猪、牛、羊及水产等养殖领域，但因处理后的适口性差、能量低以及有害物质超标等问题，制约了其发展［７－８］。
牛粪生物质资源利用的现状
2牛粪生物质资源利用的现状牛粪作为生物质资源处理的目的是将其无害化、减量化与资源化，最大限度地满足环境的可接受性及经济上的可行性。
目前，国内外随着经济的发展和对环保要求的提高，处理畜禽粪便的方法很多，投资少、运行成本低并能生产出高附加值产品的技术受到普遍的欢迎。
2.1牛粪生物质资源饲料化利用牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。
由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。
目前将牛粪饲料化的处理方法主要有干燥法、分解法和发酵法等。
自然干燥法是将新鲜牛粪单独或掺入一定比例的糠麸拌匀后，摊在水泥地面或塑料布上，随时翻动，让其自然风干、晒干，然后粉碎，掺到其他饲料中饲喂。
此法成本较低，操作简便，但受天气影响大，且易造成环境污染。
机械干燥法是采用相关设备进行干燥，可达到去臭、灭菌、除杂草等目的，也是目前应用较广泛的干燥法。
此外，新型微波处理动物粪便也是较有效的饲料化处理技术。
分解法，又称昆虫法，是利用蝇、蚯蚓和蜗牛等低等动物分解粪便，达到既提供动物蛋白质又能处理粪便的目的。
例如用牛粪养蚯蚓，据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5-2万条，约30-40kg。
生产的蚯蚓是优质的动物蛋白，用于钓鱼饵料，还可用于医药等行业; 蚯蚓粪是高效的有机肥，可作为种植蔬菜、花卉、果树、烟草等的优质有机肥料，且对环境不产生二次污染。
牛粪简单化处理后用来育蛆，然后再用蛆喂鸡，这既可提高鸡的重量，也可满足产蛋鸡所需的动物饲料蛋白。
据统计，100只鸡每天可增加产蛋1kg，全年可增加产蛋量100余kg，增加收入3000元，育蛆后的牛粪仍可作肥料施用，其肥效也不减。
分解法比较经济，生态效益显著。
但由于前期粪便灭菌、脱水处理和后期收蝇蛆、饲喂蚯蚓、蜗牛的技术难度较大，加上所需温度较苛刻，而且难以全年生产，故尚未得到大范围的推广。
发酵法是在牛粪中加入某些微生物菌剂或酶制剂以及其它辅料，然后在合适的温度下发酵所得产品，用来喂养猪、鸡、鱼等动物。
动物粪便处理的方法及利用方式
动物粪便处理的方法及利用方式嘿，你问动物粪便处理的方法及利用方式啊？那咱就来好好聊聊。
动物粪便这东西，处理好了那可是宝贝呢。
先说处理方法吧，一种呢，是堆肥。
把动物粪便收集起来，找个空地堆在一起。
就像堆小山似的，可别随便乱丢哦。
堆的时候可以加点干草、树叶啥的，让它透气。
然后就等着它慢慢发酵。
这发酵的过程就像在变魔术，粪便会变得黑乎乎的，软软的。
过一段时间，这堆肥就做好啦，可以用来给庄稼施肥，那效果可好了。
还有一种方法是沼气池发酵。
把粪便倒进沼气池里，加上一些水，让它在里面发酵。
这就像在煮一锅大杂烩，产生的沼气可以用来做饭、烧水、照明啥的，可方便了。
而且发酵后的沼渣和沼液也是好东西，可以当肥料用。
再说说利用方式吧。
动物粪便可以当肥料，这是最常见的。
就像给庄稼吃营养品似的，让它们长得壮壮的。
而且这肥料是天然的，比那些化肥好多了，不会污染环境。
还可以用来养蚯蚓。
把粪便放在一个箱子里，放上一些蚯蚓。
蚯蚓可喜欢吃粪便了，它们在里面钻来钻去，把粪便变成了肥沃的泥土。
而蚯蚓本身又是很好的鱼饵或者饲料，一举两得呢。
另外，动物粪便还可以用来做燃料。
在一些农村地区，人们会把干燥的粪便收集起来，做成粪饼或者粪球，晒干后可以当柴火烧。
虽然味道有点大，但是能省不少钱呢。
我给你讲个例子哈。
我们村有个李大爷，他养了几头牛。
以前他不知道怎么处理牛粪，就随便堆在路边，臭烘烘的，大家都有意见。
后来他听了别人的建议，开始把牛粪堆肥。
他把牛粪和干草堆在一起，过了几个月，这堆肥就做好了。
他用这堆肥给自己家的庄稼施肥，结果庄稼长得特别好，产量也提高了不少。
他可高兴了，逢人就说这动物粪便处理好了真是个宝。
所以啊，动物粪便处理方法和利用方式有很多，只要我们用心去做，就能变废为宝。
鸭粪作为饲料的应用
数量 ， 彻底消灭病原体 ， 并提高适 口性 。用作饲料 的 鸭粪不得发霉 ，不得含有碎玻璃 、碎石块和其他异
物。最好用磁铁吸除铁钉 、 铁丝和其他金属物 ， 以免 使 牛发生创伤性 胃炎或创伤性心包炎 。用鸭粪饲喂
牛时 ， 较好 的处理方法是堆贮或窑贮 ， 可有效改善饲 料 的适 口性 ， 杀灭病原体 ， 提高饲料 营养价值 。这一
现水质 的富营养化 ， 造成水中鱼的大面积死亡。采用
鱼鸭混养 的场家 ， 还会出现鸭的健康受阻， 继 而发生 疾病和死亡 。所 以在无公害鸭绿色安全生产 中一般
不提倡鱼鸭混养， 即使采用鸭粪喂鱼 ， 也应对 鸭粪进 行必要的杀菌处理 ， 然后再适量使用于鱼塘 。在无公 害鸭绿色安全生产中比较提倡的是 ，将鸭粪进行干 燥处理后 ， 按一定比例与其他饲料原料混合 ， 制成鱼 用全价颗粒配合饲料 ，这样不仅可最有效 的利用鸭 粪， 而且可避免鸭粪对水体的污染。
肉用仔鸭的粪和垫草可以单独地青贮 。为了使 发酵作用 良好 ，鸭粪和垫草混合物的含水量须调至 ４ ０ ％。在做青贮前调节鸭粪含水量时 ， 必须注意鸭粪 的粘性如果变得过大 ， 会使操作非常困难。鸭粪与垫 草一起堆贮 ， 可 以产生足够 的温度 ， 并能杀死多种杆 菌 。应当指 出的是 ， 生产供人饮用牛奶 的奶牛 ， 不能 喂鸭粪 ， 但乳用后备奶牛可喂鸭粪 。
３ 喂羊
羊与牛一样 ，也可充分利用鸭粪 中丰富的非蛋 白氮 ， 而且羊 的营养需要水平较低 ， 越冬饲喂时间又 相当长 ， 因此羊可以利用质量较差 ， 含大量垫料的鸭
鸭饲料 中含钙量很高 （ 约３ ％） ， 所 以其粪便 中钙含 量也很高， 钙、 磷比例失调。因此 ， 在饲料中添加产蛋
鸭粪时 ， 必须补充适量的磷 ， 保持钙 、 磷平衡 。
家畜饲养中的粪便处理方法
家畜饲养中的粪便处理方法家畜饲养是农业生产中重要的组成部分，但同时也伴随着大量的粪便产生。
因此，粪便的处理成为家畜饲养管理中的重要环节，不仅可以减少环境污染，还可以将废弃物转化为有益的资源。
本文将介绍几种常见的家畜饲养中的粪便处理方法，并探讨它们的优缺点以及适用情况。
一、堆肥处理法堆肥处理法是将家畜粪便与其他有机废弃物混合，通过微生物的作用分解转化为有机肥料的过程。
堆肥处理法相对简单而且成本低廉，因此广泛应用于农村地区。
堆肥处理法的步骤包括收集粪便、控制湿度和氧气供应、定期翻堆等。
但需要注意的是，堆肥处理法要求粪便与其他废弃物的比例要适宜，以确保堆肥过程中的温度、湿度和氧气供应都能符合微生物的需求。
二、沼气发酵处理法沼气发酵处理法是利用厌氧发酵作用将家畜粪便转化为沼气和沼渣的过程。
沼气发酵处理法不仅能够处理粪便，还可以产生可再生能源，如沼气用于烹饪和发电，沼渣用于农田施肥。
该方法对技术要求较高，需要建设沼气池和控制发酵过程中的温度、湿度和酸碱度等参数。
同时，沼气发酵处理法还能减少温室气体排放，对于环境保护具有积极意义。
三、生物转化处理法生物转化处理法是利用生物学的方法将家畜粪便转化为有机肥料的过程。
常见的生物转化处理法包括优化微生物群落、利用腐生动物、利用蚯蚓等。
这些方法可以有效地分解有机物质，并加速有机物的转化过程。
生物转化处理法不仅可以减少粪便产生的气味，还能使肥料中的养分更易被植物吸收。
饲养家畜时，选择合适的处理方法是关键。
不同的家畜种类、规模和饲养方式都会影响粪便的性质和产量。
因此，饲养者需要根据具体情况选择合适的粪便处理方法。
同时，在处理家畜粪便时，还需注意以下几点：1. 粪便收集及时：避免粪便长时间暴露在空气中，减少氨气和硫化氢等有害气体的挥发。
2. 控制湿度和氧气供应：不同的处理方法对湿度和氧气供应的要求不同，要确保处理过程中这两个因素的平衡。
3. 微生物管理：对于堆肥处理法和生物转化处理法而言，微生物的作用至关重要。
畜禽粪污的资源化利用探析
2020年第12期我国是畜禽养殖大国，根据国家统计数据，我国2019年底存栏牛9138.27万头、生猪31040.69万头、羊30072.14万只，家禽146.41亿只，约相当于13.2亿个猪当量，折合氮排泄量1452万t ，磷排泄量217.8万t ，为种植业提供了丰富的肥料资源。
畜禽粪污是重要的肥料资源，但如果存放、使用不当也会造成环境污染。
本文从畜禽粪污的产生、存贮、运输、利用等环节对其进行分析，探讨畜禽粪污资源化利用的方式方法。
1畜禽粪污的产生和源头控制畜禽粪污是指畜禽生产过程中产生的粪便、尿液、散落的饲料、畜禽毛发和皮屑等。
饮用水及雨水混入后也成为了污染物。
因此，可以采取一定的措施从源头减少粪污产生量，为后续处理减轻负担。
主要措施有：（1）做好雨污分流，采用管道或者封闭的下水道、罐车等传送粪污。
场区设置排水沟导流雨水，防止雨水混入粪污；（2）采用节水养殖，主要是采用节水型饮水器，控制饮用水流速，避免动物戏水现象发生。
加强日常观察，及时发现漏水点。
生产用具冲洗采用高压冲洗等；（3）推广干清粪工艺，禁止水冲粪工艺。
2畜禽粪污的存储畜禽粪污的存储应在专门的区域进行，养殖场规划时就应该设计好粪污区，一般设计在生产区的下风向或侧风向，与生产区保持隔离。
畜禽粪污的存储主要包括固体粪污的存储和液体粪污的存储。
畜禽固体粪肥的存储一般可以采用储粪场。
根据畜禽粪便贮存设施设计要求（GB/T 27622~2011），储粪设施的容积=动物单位的数量×每动物单位的动物每日产生的粪便量×贮存时间/粪便密度，其中每1000kg 活体重为1个动物单位。
如生猪体重按照100kg ，粪污贮存时间30d 计算，100头需储粪场容积约为25.45m 3。
储粪场应满足防雨、防渗、防溢流的要求，周边设置排水沟，及时排出周边雨水。
同时，储粪场应有专门的道路直通场外，方面运输。
液体粪污的存贮一般采用污水暂存池，其容积可参考《畜禽养殖污水贮存设施设计要求》（GB/T 26624~2011）。
山区农村畜禽养殖粪污处理及资源化利用
一、畜禽粪污处理的常规方法（一）自然发酵处理法将新鲜畜禽粪便堆积起来，在自然条件下发酵。
该方法既简单方便，又节省成本，是农村畜禽散养户粪污处理的主要方法。
（二）干燥处理法1.自然干燥法。
主要是将新鲜畜禽粪便进行多次翻动，自然晾晒风干。
该方法虽然成本消耗最小，但污染严重，适用于农村散养户和小规模畜禽养殖场。
2.膨化干燥法。
利用干燥间对畜禽粪便进行机械设备搅拌，再实施气体蒸发处理，最后运送到低温池脱水，达到除臭灭菌的效果，可以长期保存备用。
此方法成本消耗较大，在粪污处理过程中容易产生废气，此法适用于大型养殖场。
3.高温快速干燥法。
采用500 ℃以上高温加热，然后除臭灭菌快速干燥。
该方法会消耗掉粪便中的大量养分，经该方法处理过的粪便已经失去肥力，此法适用于大型养殖场。
（三）沼气池发酵处理根据养殖规模的大小，合理规划布局养殖区与沼气池的相对位置，建设1口或数口容积50～100 m ³的沼气池，畜禽粪便经沼气池厌氧发酵产生大量沼气、沼液、沼渣。
农村散养户和小型养殖场普遍使用此法。
（四）“三分离一净化”方法1.雨污分离。
将养殖场污水和雨水分开收集。
在畜舍和贮粪池之间设置排污管道排放污水，畜禽舍屋檐周围设置明沟排放雨水，实行雨污分离。
2.干湿分离。
畜禽养殖场建盖2个贮粪池，1个用于贮存干粪，1个用于收集污水和雨水等渗出液，达到干湿分离的目的。
3.固液分离。
使用固液分离机和筛网、过滤器，采用物理方法，实行固体与液体的分离。
4.净化。
污水通过沉淀、过滤进行再次分离，然后通过污水处理设备进行净化，最后达标排放。
（五）“种养结合、农牧循环”模式将畜禽粪便作为有机肥施于农田，农田生长的农作物及副产品作为畜禽饲料，这种“种养结合、农牧循环”模式有利于种植业和养殖业的有机结合，是畜禽粪便资源化、生态化的利用模式。
二、资源化利用（一）种养结合此法是目前山区农村畜禽粪污处理利用的主要方式。
畜禽粪便含有大量有机质和农作物所需的养分，是重要的有机肥料。
牛粪的处理方法
牛粪的处理方法Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】国内外牛粪生物质资源利用的现状与趋势袁立，王占哲，刘春龙近年来，随着奶牛养殖业规模化、集约化的迅速发展，奶牛场粪便集中排放造成的环境污染问题日益凸显。
2007年全国奶牛存栏量1 万头，牛粪日排泄量高达20~30万t，尤其是规模化奶牛场，若缺乏有效处理手段，大量牛粪堆积容易造成严重的污染。
牛粪在造成对土壤、水源、大气污染的同时，大量堆放占用奶牛场自身有限的生产场区，影响了奶牛场正常的生产秩序。
随着对奶牛养殖小区及规模化新建奶牛场环保要求的提高，牛粪的出路及综合利用的研究迫在眉睫。
一、牛粪养分情况牛粪本身是一种很好的生物质资源。
同其他禽畜粪便一样，牛粪中也含有大量的矿物质元素（表1）和丰富的营养物质（表2）。
牛粪质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。
从养分含量来看，牛粪中的矿质元素和营养物质大部分含量均较其他畜禽粪便低，有机质含量与鸡粪相近，只有粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物含量相对较高。
但其产量高，总量大，因此矿物质元素和营养物质总量也相对较多。
通过不同的处理技术和工艺，可生产出多种无害化、资源化、高效性的增值产品，在防治环境污染的同时也能获得良好的经济效益和社会效益。
二、牛粪生物质资源利用的现状牛粪作为生物质资源处理的目的是将其无害化、减量化与资源化，最大限度地满足环境的可接受性及经济上的可行性。
随着经济的发展和对环保要求的提高，目前，国内外处理畜禽粪便的方法很多，在生产中受到普遍欢迎的是那些投资少、运行成本低并能生产出高附加值产品的技术方法。
1、牛粪生物质资源饲料化利用牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。
由于牛粪各种养分含量丰富，经过适当处理后，可提高蛋白质的消化率和代谢能，同时还可杀死病原菌和改善适口性，可作为饲料来利用。
目前将牛粪饲料化的处理方法主要有干燥法、分解法和发酵法等。
畜禽粪便资源化利用的方法与实践
畜禽粪便资源化利用的方法与实践畜禽粪便如果处理不当，会成为环境的污染源，但如果合理利用，则能转化为宝贵的资源。
一、畜禽粪便的危害与资源化利用的必要性畜禽粪便中含有大量的有机物、氮、磷、钾等营养元素，同时也可能携带病原体、寄生虫卵等有害物质。
未经处理直接排放，会对土壤、水体和空气造成严重污染。
例如，粪便中的氮磷元素过量流入水体，会导致水体富营养化，使藻类大量繁殖，破坏水体生态平衡；其散发的恶臭气体也会影响空气质量，对周边居民的生活造成不良影响。
而将畜禽粪便资源化利用则具有众多积极意义。
从资源角度看，这是对营养物质的有效回收利用。
对于农业来说，畜禽粪便可以作为优质的有机肥料，改善土壤结构，提高土壤肥力，促进农作物生长。
资源化利用还能降低农业生产成本，减少化学肥料的使用，实现农业的可持续发展。
从环境保护的角度，这是减少污染的有效途径，有助于实现生态环境的良性循环。
二、畜禽粪便资源化利用的方法肥料化利用这是一种常见的方法。
将畜禽粪便与秸秆、木屑等有机物混合，在合适的温度、湿度和通气条件下，通过微生物的作用，使粪便中的有机物分解转化为稳定的腐殖质。
堆肥过程中，要注意控制碳氮比，一般在25-35:1为宜。
还要定期翻堆，以保证氧气供应，促进微生物的生长繁殖。
堆肥后的产物可以作为基肥施用于农田，改善土壤的物理、化学和生物学性质。
在厌氧条件下，畜禽粪便中的有机物被微生物分解，产生沼气和沼渣、沼液。
沼气可以作为清洁能源，用于农村家庭的炊事、照明等，减少对传统化石能源的依赖。
沼渣和沼液是优质的有机肥料，富含氮、磷、钾等营养元素和多种微量元素，对农作物的生长有很好的促进作用。
饲料化利用通过高温干燥或自然干燥的方式，降低畜禽粪便的含水量，然后经过粉碎、加工等工序，制成饲料。
这种方法可以减少粪便中的有害微生物和寄生虫卵，提高饲料的安全性。
但是，这种饲料化利用需要严格控制粪便的来源和处理过程，避免因粪便中残留的有害物质而影响动物健康。
畜禽粪便处理方法及资源化简介 ppt课件
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• 堆肥法可分为自然堆肥、好氧厌氧堆肥和 生物堆肥。 • 自然堆肥是粪便处理的传统方法，它通过 微生物作用使畜禽粪便在数月内自然分解， 微生物发酵产生的热量可以杀灭大部分病 原微生物和寄生虫。 • 自然堆肥操作简单、投资小，但需要较大 场地，处理周期长，而且灭菌不彻底。
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• 厌氧生物处理法。厌氧生物处理法是指在不提供游离氧的 条件下，以厌氧微生物为主使畜禽粪便中的有机物进行降 解并稳定化的一种生物处理方法，即厌氧发酵法。厌氧处 理是目前处理畜禽粪便较为重要的环境技术。 • 它的优越性在于，在消除畜禽粪便对环境污染的同时可获 得可利用的能源和物质，它与好氧处理的共同点是必须在 有微生物参与的条件下才能完成。 • 利用自然微生物或接种微生物，在缺氧条件下，将有机物 转化为二氧化碳与沼气。其优点是处理的最终产物恶臭味 减少，产生的沼气可以作为能源使用。缺点是氨气挥发损 失多，处理池体积大。
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• 1.用作有机肥及无机肥 • 畜禽粪便通过生物好氧发酵与干燥处理,制成无公 害高效活性有机肥。在国外许多国家(如日本和加 拿大等国),畜禽粪便还田仍是处理利用的主要方向。 日本之所以在短短几年内解决了畜禽粪便的污染 问题,就是政府推动畜禽粪便还田运动,协调畜禽养 殖业与种植业之间的关系。畜禽粪便经过减量化 无害化处理后,制成优质的有机无机肥,进行无公害 和绿色食品的生产,同时还可以进行有机肥与无机 肥商品化生产。
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• （1）直接施用法 • 畜禽粪便直接施用的方法无需投资、简便易操作、易于农 民利用，但是不便于大量施用，在使用上受到限制。 • （2）物理堆肥 • 物理堆肥是通过人为控制堆肥所需条件，利用微生物对其 进行腐化分解，生产出高效的有机肥料。 物理堆肥的关 键在于调节堆肥物料的碳、氮比例、颗粒大小，控制适宜 的水分、温度、氧气和PH 值。 • 采用堆肥技术处理畜禽粪便，与直接施用方法相比，最终 产物臭气较少，水分含量小、容易包装和施用。
鸡粪常规营养成分分析及其开发利用
鸡粪常规营养成分分析及其开发利用王晓明【摘要】为了了解武汉市规模化蛋鸡场鸡粪的营养成分,为鸡粪开发成家畜再生饲料提供科学依据,从武汉市得康畜牧发展有限公司采集新鲜鸡粪样品,风干后对其进行了常规营养成分分析.结果表明,风干蛋鸡粪中含粗蛋白22.34％、粗脂肪2.44％、粗纤维10.72％、粗灰分31.03％、钙10.00％、磷2.36％.与家畜植物性饲料相比,粗蛋白含量较高,低于豆粕,但高于猪禽配合料中的粗蛋白含量,是玉米的2.23倍.粗灰分含量偏高,几乎占1/3,分别是豆粕和玉米的5.08倍和20.15倍.钙、磷含量偏高,尤其是钙分别是豆粕和玉米的31.25倍和476.19倍.其他营养成分含量与家畜常用饲料相差不大.可见,鸡粪具有较高的营养价值,可作为新型的植物性蛋白饲料源进行开发利用.在我国粮食生产不足的情况下,将鸡粪作为饲料资源开发意义重大.【期刊名称】《湖北农业科学》【年(卷),期】2013(052)021【总页数】3页(P5314-5316)【关键词】鸡粪;营养成分;家畜饲料;蛋白质饲料【作者】王晓明【作者单位】江汉大学生命科学学院,武汉430056【正文语种】中文【中图分类】S816.69随着养鸡业集约化、规模化发展，产生大量鸡粪对生态环境的负面影响已日益凸显，鸡粪资源的安全、有效利用值得研究。
国外鸡粪作为家畜再生饲料的开发早就受到广泛重视，并已经作为一个很大的产业在运行［1，2］。
我国将鸡粪加工处理成饲料的研究起步较迟，20世纪80年代初才真正刚刚开始，有些地区将鸡粪进行发酵处理后，广泛应用于牛、羊、猪、鸡、鱼的日粮中，获得了比较好的效果［3，4］。
鸡粪中含有丰富的蛋白质，具有较高的开发利用价值［5］。
鸡粪的加工利用实质上是饲料的循环利用，它不仅能有效降低环境污染，变废为宝，也是实现生态型、节约型畜牧业的重要措施，有利于畜牧业持续发展。
武汉地区，鸡粪饲料化尚未引起足够重视，隐藏着潜在商机。
牛粪制作饲料实施方案
牛粪制作饲料实施方案牛粪作为一种有机肥料，在农业生产中有着重要的作用。
除了作为肥料外，牛粪还可以制作成饲料，为牲畜提供营养。
本文将介绍牛粪制作饲料的实施方案，以便农民朋友们在生产中能够更好地利用资源，提高养殖效益。
首先，牛粪制作饲料需要准备好一些原材料，包括牛粪、秸秆、玉米秸秆、豆秸等。
这些原材料可以在农场内进行收集和储存，以备后续使用。
其次，将收集好的牛粪进行堆肥处理。
堆肥是将有机废弃物经过一定的堆肥发酵过程，使其分解成有机肥料的一种技术。
在堆肥过程中，可以添加适量的秸秆等原材料，利用微生物的作用，将牛粪中的有机物质降解成有机肥料。
接着，将经过堆肥处理的牛粪和其他原材料进行混合搅拌。
在混合搅拌的过程中，需要控制好混合比例，以保证饲料中各种营养成分的均衡。
同时，还需要添加适量的水分，使得混合物变得湿润，有利于后续的成型和储存。
然后，将混合好的牛粪饲料进行成型。
成型的方式可以采用压片机或者颗粒机等设备，将混合好的饲料物料进行成型，制成适合牲畜食用的颗粒状或者片状饲料。
成型后的饲料可以进行晾晒或者烘干，以便后续的储存和使用。
最后，经过成型和干燥的牛粪饲料可以进行包装和储存。
在包装和储存的过程中，需要注意避免潮湿和受潮，以免影响饲料的质量。
同时，也需要做好防虫防鼠的工作，保证饲料的卫生和安全。
综上所述，牛粪制作饲料的实施方案包括原材料准备、堆肥处理、混合搅拌、成型和储存等环节。
通过科学合理的操作，可以将牛粪制作成高质量的饲料，为牲畜提供丰富的营养，提高养殖效益。
希望本文的介绍能够对农民朋友们有所帮助，促进农业生产的发展。
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动物粪便饲料的加工与利用
动物粪便经加工后能成为畜禽的优质饲料，有效地开辟了饲料资源，减少了环境污染，缓解了人畜争粮的尖锐矛盾，降低了养殖成本，具有显著的经济效益和社会效。
一、牛粪饲料
据测定：干牛粪中含粗蛋白质10%至20%、粗脂肪1%至3%、无氮浸出物20%至30%、粗纤维15%至30%。
牛粪中有70%的粗蛋白能被单胃动物所利用。
１、加工方法：⑴烘干：取健康牛的鲜粪晾晒在水泥地面上，风干粉碎饲用。
适仔羊用。
⑵发酵：取鲜牛粪30%，统糠50%，麸皮20%，混合均匀进行密封发酵。
或取10公斤鲜牛粪，加入食用发酵面200克或酒曲100克，夏天发酵６小时，冬天15℃发酵24小时以上。
适猪用。
⑶药物处理：在牛粪上泼洒0.1%高锰酸钾，再烘干或青贮发酵饲用。
２、添加用量：牛粪在动物粮中的添加量分别为：羊10%至40%，牛20%至50%，成年鸡5%至10%，成年猪10%至15%。
幼畜禽一般不添饲用。
二、猪粪饲料
干猪粪中含粗蛋白质11%至31%，粗脂肪2%至9%，维生素Ａ1600国际单位１公斤，赖氨酸高达5.2%，与大豆蛋白质相当。
１、加工方法。
⑴烘干：取健康猪粪晾晒干燥备用。
⑵发酵：在猪粪中加0.5%石灰水，根据气温高低确定发酵期的长短。
２、添加用量。
猪粪在育肥猪日粮中添加30%，平均日增重可达0.56公斤，比对照组提高15%。
猪粪是水产养殖的主要饲料之一，又能提高水肥度。
鲜猪粪喂鱼要根据池塘大小，鱼的多少而合理投放，晴天水清多投，阴雨天水浊少投或不投。
三、兔粪饲料
据测定：兔粪含粗蛋白质18%至27%、粗脂肪3.9%至4.3%、纤维素36%至46%、碳水化合物4.9%至8%、钙1.9%、磷1.4%、无氮浸出物40.6%，因此，开发利用兔粪饲料资源具有重要的现实意义。
１、加工方法：⑴干燥：取鲜兔粪在水泥地面上曝晒３小时以上，粉碎为末。
夏季多采用此法。
⑵煮沸：在鲜兔粪中加适量麸皮等饲料，煮沸15至20分钟后饲用。
冬季多采用此法。
⑶浸泡：把干兔粪装入缸或盆中，加入沸水搅拌，调成糊状饲用。
⑷化学处理：按１公斤干兔粪加甲醛溶液200
毫升混匀，再晒干饲用。
或按50公斤干兔粪加40%苛性钠液100公斤浸泡24小时后，捞出放入清水中，沥干饲用。
⑸发酵：将鲜兔粪搓碎，拌入青草和青菜，加水适量，装入缸、窖或塑料袋中密封发酵24至48小时后即可饲用。
２、添加用量。
兔粪在仔猪日粮中添加10%至15%，育肥猪15%至25%。
但在日粮中的添加量，以兔粪中加米糠和麸皮等饲料的数量来确定，多加麸皮可适当增加喂量。
育肥猪出栏前20天停喂。
四、蚕粪饲料
蚕粪又称蚕沙，是家蚕幼虫排出的粪便。
生产中多采用二眠至三眠的家蚕粪便饲喂畜禽。
据测定：蚕粪中含干物质29.2%、粗蛋白质13%至15.1%、粗纤维10.1%至19.6%，可溶性无氮物36.2%、粗脂肪2.6%。
１、加工方法。
收集鲜蚕粪晾晒在水泥地面上，再粉碎后放入清水中浸泡３小时左右，捞出拌入饲料中饲用。
２、添加用量。
蚕沙在仔猪日粮中添加5%左右，育肥猪5%至10%，蛋鸡5%。
此外也可在兔、牛和羊日粮中添加适量蚕沙饲用；经常给鱼池中投蚕沙也能促鱼快长。
３、注意事项：⑴要求蚕粪新鲜，曝晒干燥存放；⑵使用蚕粪时加适蛳醋酸等，利于改善饲料品质，提高消化利用率。