【精品】年屠宰加工2000万只淘汰蛋鸡和加工8000吨鸡蛋建设项目可研报告

(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！)第一章总论1.1 项目概要1.1.1项目名称：长子县年屠宰加工2000万只淘汰蛋鸡和加工8000吨鸡蛋建设项目1.1.2建设性质：新建1.1.3项目建设单位、法人代表项目建设单位：山西万成（集团）农牧科技有限公司与香港美德阳高尔夫国际投资有限公司合资（拟成立山西万家康食品有限公司）法人代表：栗和平1.1.4项目总体设计全部项目总体设计为年屠宰加工2050万只淘汰蛋鸡，加工鸡蛋8000吨。

1.1.5项目建设地点、建设规模、期限建设地点：长子县宋村乡建设规模：建设年屠宰加工2050万只淘汰蛋鸡生产线和8000吨鸡蛋加工生产线以及相配套的辅助设施，占地面积500亩，建筑总面积112110平方米，绿化硬化17500平方米，购置各类设备1265台（套、件），总投资8.2亿元。

建设期限：2013年6月-2016年6月，36个月1.2 可行性报告编制依据及主要内容①国家计委《投资项目可行性研究指南》；②原国家计划委员会、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）；③农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的《农业项目经济评价使用手册》；④山西省计划委员会和山西省建设厅关于《山西省建设工程其它费用暂行标准》；⑤长治市畜牧业发展概况及相关调研材料；⑥长治市畜牧业发展十二五规划1.3 可行性研究的范围及主要内容项目建设的必要性及产品市场分析；建设规模及产品方案；资源、原材料、交通运输等建设条件论证；工艺路线、设备选择、总图布置、建筑工程等建设方案论证；环境保护；企业组织和劳动定员；投资估算、资金筹措及经济、社会效益分析。

1.4 主要建设内容1.4.1 主要建筑工程①淘汰鸡屠宰加工：屠宰车间、分割车间、熟制车间、冷藏车间；②鸡蛋加工：原料库、预选车间、加工车间、包装车间、成品库；③公用设施：机器房、配电室、锅炉房、更衣室、水泵房、办公室、职工宿舍、职工食堂、围墙门卫、污水处理、其它等。

1.4.2 设备购置①淘汰鸡屠宰加工：屠宰设备、分割设备、熟制设备、冷藏设备；②鸡蛋加工：预选设备、加工设备、包装设备；③公用设施：产品检验设备、配电设备、锅炉设备、水泵、办公设施、污水处理设备等。

1.5 投资规模及资金构成项目预计总投资8.2亿元，包括建筑工程投资6800万元，设备及车辆投资6031万元，基本预备费175.万元，其它费用122.万元，流动资金8050万元，建设期银行利息825.0万元。

1.6 资金筹措在8.2亿元总投资中，申请银行贷款1.4亿元，企业自筹资金8000万元。

1.7 财务效益该项目主要产品以白条产品（鸡、鸡翅、鸡腿）、熟食制品（香酥鸡、香酥鸡翅、香酥鸡腿、香酥鸡脖）、鸡副产品（鸡胗、心、肝、爪、头等）和不破壳五香鸡蛋为主，项目投产后，年产白条产品6930吨、熟食制品4158吨、鸡副产品2910吨及鸡血、羽毛、鸡肠等4230吨，不破壳五香鸡蛋8000吨。

正常年份可实现销售收入14.42676亿元，销售税金及附加1.089亿元，利润总额3.1242亿元，所得税4206.9万元，税后利润2.0352亿元，税后财务内部收益率28.0%，税后财务净现值 2.45589亿元，税后投资回收期5.5年。

1.8社会效益企业利用“公司+基地+农户+订单+保底回收”的产业运营模式，与各基地、各农户建立诚信、互惠、互利的联结关系，以企业为龙头，带动养殖户、困难户一起致富，本项目的实施可带动农户1000户，除长治地区外还可带动晋城、晋中、临汾三市周边地区，并可安置农村剩余劳动力及下岗职工230余人，人均增加纯收入3500元，社会效益及经济效益极其显著。

1.9主要技术经济指标第二章项目的提出2.1项目区社会经济状况近年来，长子县紧紧抓住山西省煤炭行业调整等一系列历史机遇，大力实施跨越式发展战略，综合实力明显增强。

2007年全县国内生产总值完成32.2500亿元，同比增长16%；财政收入完成44300万元，同比增长21.29%，全县工业总产值完成35.0000亿元，同比增长32%；规模以上工业企业总产值完成12.5000亿元，同比增长40%；社会固定资产投资完成41000万元，同比增长200%；社会消费品零售总额达到54000万元，同比增长18%；城镇居民年人均可支配收达到10049元，同比增长24%，农民人均纯收入预计达到4535元，同比增长10%，全县经济保持了平稳快速运行。

长子县致力于实施绿色农业发展战略，以科学发展观统揽全局，坚持以蔬菜、畜禽、烤烟三大农业主导产业为依托，着力把蔬菜业做成优势产业，畜禽养殖业做成强势产业，烤烟业做成特色产业，抓龙头，建园区，以此带动农业发展，促进农民增收，推进绿色生态农业的发展。

为了推动畜牧业规模健康快速发展，县委、县政府出台了畜禽养殖“123”扶持政策。

“1”即，对新建万只以上养殖小区的养鸡户，每只补贴1元；“2”即，对前5个新建万只以上养殖小区的养鸡户，每只补贴2元；“3”即，对拆旧建新的万只以上养殖小区的养鸡户，每只补贴3元。

目前，全县新建成10万只标准化养殖小区12个，5—10万只标准化养殖小区5个，1-5万只标准化养殖小区6个，全县鸡饲养量达到610多万只，位列山西省前三甲。

2.2本行业及关联产业发展现状我国肉鸡市场如今，吃一顿鸡肉已是很寻常的事情，这得益于我国养鸡业十几年来的长足发展。

随着肉鸡产量的逐年攀升，肉鸡市场的竞争也日益加剧。

那么，什么样的肉鸡具有市场竞争力呢?我国的肉鸡大体上可以划分为三种不同的类型。

第一类是快大型肉鸡，第二类是以三黄鸡为代表的优质肉鸡，第三类是淘汰蛋鸡。

据不完全统计，快大型肉鸡在我国每年的生产量是2O亿～25亿只，主要集中在北方地区饲养；优质肉鸡主要分布在广东及周边地区，其中大多数是土鸡，有l3亿～l5亿只；全国每年有l2亿只左右的淘汰蛋鸡被作为肉鸡消费，其市场主要在华北、东北、苏北及中原地区。

由此不难看出，快大型肉鸡、优质肉鸡、淘汰蛋鸡构成了我国肉鸡市场的三大阵营。

那么，它们是凭借什么优势赢得了各自的市场呢?华南一些地区尤其是广东的消费者不习惯吃冷冻食品，他们一般都是到农贸市场挑选活鸡，将其当场杀了以后拿回去煮着吃。

因此在饮食讲究的南方人中间大受欢迎。

不仅如此，华东、华中一带的消费者也对它格外垂青。

然而在北方，人们在鸡的吃法上和南方人完全不同。

他们把分割好的快大型肉鸡买回家中或煎、或炒、或烧，至于是否能保持鸡本身的香味，好像并不那么重要。

再加上生长速度快、价格低，快大型肉鸡无可争议地成为北方肉鸡消费市场的主体。

淘汰蛋鸡相对于快大型肉鸡、三黄鸡来说，其价格最低廉，因为它只是鸡蛋的副产品。

人们喜欢吃的烤鸡、烧鸡以及北方人从农贸市场买回家中炖汤的活鸡几乎都是淘汰蛋鸡。

它虽然没能成为一个地区的主流肉鸡品种，但它挤占的市场遍及除华南以外的广大地区。

总之，因为饮食习惯、经济水平、交通运输等因素，我国淘汰蛋鸡、快大型肉鸡、三黄鸡消费市场已经形成了三足鼎立的市场格局。

按照目前我国经济发展水平和肉食品消费特点，淘汰蛋鸡屠宰加工产品生产企业的目标客户群，第一是经济比较发达的大中城市里的中高收入家庭，针对其消费心理和消费偏好以优质健康多规格多品种的深加工品半成品熟制品来满足其消费需求，适应大中城市日益富裕和快捷的生活潮流；第二是在对半成品的供应规格效率和品种有相当要求的餐饮机构，尤其是快餐连锁店，通过向餐饮企业推出优质的标准化产品齐全的品种和及时的服务来适应其业务发展的需求。

2.3项目建设的必要性2.3.1产业政策及行业、区域发展规划的需要根据农业部有关蛋鸡产业的分析报告：淘汰蛋鸡产品的加工能力薄弱（蛋鸡蛋尽遭淘汰后，由于该鸡皮韧、肉粗且淡而无味，人们少有食用，消费量不大，成了整个蛋鸡产业进入下一个良性循环的大缺口，难以逾越，亦难成产业循环经济链，不断地陷入鸡多——蛋多——价贱，迫使鸡农减少或停止养鸡；当鸡少——蛋少——价高时，又反过来刺激了饲养热情，加大了资金、人力的投入，结果又返回……，如此恶性循环不以的怪圈，使蛋鸡产业显现出一年一波动、三年一低谷，呈无法避免、难以改变状），是制约、阻碍我国蛋鸡产业进一步大规模发展的瓶颈关键点。

若能将淘汰蛋鸡开发成一款“酒家、饭店的口味，家庭厨房自制的价格”、真空包装、开袋即可食用的方便食品，供食客大量食用、消耗，那么，阻碍我国蛋鸡产业进一步大规模发展的瓶颈关键点即刻被打破，淘汰蛋鸡产品的加工能力亦将会极大地得到提高，届时，消费者和养鸡者都将受益匪浅。

2.3.2完善农业产业链条的需要发展畜牧业已成为长治市农业结构调整的战略性产业，当地蛋鸡养殖技术推广工作上取得了较大进展，防疫灾病、社会化服务体系已逐步完善，产业化的链条已基本完备。

本项目的实施，最大限度地延长了蛋鸡生产和加工的链条，实现淘汰蛋鸡回收、屠宰加工及销售于一体。

充分发挥了当地资源优势，针对淘汰蛋鸡的屠宰加工，加强精深加工业，形成高附加值，有效解除广大农户肉鸡养殖的后顾之忧，增强了当地农户从事养鸡业的积极性和主动性，促进长治市养鸡业有一个较大的飞跃发展，也进一步完善了农业产业链条。

2.3.3加快农业结构调整及农民增收的需要为促进我国畜牧业发展，农业部确定畜牧业发展的重点以及我国畜牧业区域布局与调整目标等一系列规划和文件中，都将发展畜牧业作为我国农业结构调整和促进经济发展的重点。

企业响应长治市重点实施农业产业化的号召，通过本项目的实施，有利于进一步调整当地农业结构，提高畜牧业在农业中的比重，有利于创优质名牌产品，发展特色农业；对合理地调整和优化农业结构起到明显促进作用。

本项目的实施，将对长治地区进一步提高农业产业化水平，加快农业结构调整，促进地区肉禽产业的发展起到带动和辐射作用。

本项目建成后，对带动当地种植业、车辆运输业、对农业提供优质肥料、安排农村剩余劳动力、多渠道增加农民收入起到一定促进作用。

本项目位于长治市蛋鸡存栏最多的长子县，企业根据当地资源优势提出淘汰蛋鸡深加工，使之实现产业化，通过本项目的实施，对带动当地农业发展和农民增收，加速地区结构调整和农业产业化进程，提高农产品的附加值，增加农民收入。

尤其是对困难户脱贫致富，进一步提高畜产品附加值，形成加工带动型的农业产业链，有效带动当地农村经济发展和农民增收将起到十分重要的作用。

2.3.4 节能减排、可持续发展的需要农产品加工业是农业产业化进程中最重要的也是发展最快的产业之一，农产品加工业快速发展主要依靠的是农产品龙头企业带动农户共同致富，同时也促进了当地县域经济的快速发展，项目建设可以带动当地蛋鸡养殖产业和淘汰蛋鸡屠宰加工业等稳步增长，促进当地农村经济的发展。

项目建设地点远离居民生活区，在项目建设过程中，注重节能减排措施，使之对环境的破坏和污染降至最低。