吃菠萝的好处与禁忌如何挑选
菠萝的功效和作用
菠萝的功效和作用菠萝的成效和作用1一、菠萝的成效与作用1、菠萝全身药用价值丰富，菠萝皮中就富含一种菠萝酶，长期食用菠萝皮，可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压以及癌症等疾病的发病率。
2、菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的成效，可清热生津、利于小便，有着与西瓜一样的解渴成效，为夏季不行多得的时令水果之一。
3、菠萝富含丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，有肯定的美容成效，还可以减肥呢！除了上述成效，其还可以提高人体免疫力，反抗病毒入侵。
4、菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合。
菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于由于感冒导致的喉咙疾病，有着明显的治疗效果。
二、菠萝的食用禁忌1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，假如吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的'力量，并丢失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。
但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
4、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，假如餐前吃，很简单造成胃壁受伤。
三、菠萝的食用方法1、削皮后不能直接食用：菠萝削了皮之后还不能直接食用，由于新奇菠萝含有一种生物苷，食用时会刺激口腔黏膜，引起麻痒感，咽下去后嗓子会感觉特别不舒适。
2、菠萝要用盐水泡：菠萝削皮后，应当用淡盐水浸泡半个小时以上。
由于盐可以使蛋白质变性从而破坏掉菠萝蛋白酶。
而且盐水还能将菠萝中的生物苷溶解，让菠萝吃起来更可口。
菠萝的成效和作用2菠萝保健的隐秘1、利尿菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的成效，常服新奇菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
菠萝的药用价值
菠萝的药用价值
以下是菠萝的药用价值：
1、改善消化：菠萝中的膳食纤维有助于改善消化，促进肠道蠕动，缓解便秘。
2、增强免疫力：菠萝富含维生素C，这种抗氧化剂可以增强免疫系统，预防感染。
3、抗炎作用：菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的物质，具有抗炎作用，对治疗关节炎和其他炎症性疾病有所帮助。
4、抗血栓形成：菠萝中的纤维蛋白溶解酶可以降低血液凝结的风险，预防血栓形成。
5、缓解肌肉疼痛：菠萝中的菠萝蛋白酶可以减轻肌肉疼痛和炎症，对运动员和从事重体力工作的人有所帮助。
6、降低血压：菠萝中的钾和镁等矿物质有助于降低血压，预防心血管疾病。
7、抗氧化作用：菠萝中的维生素C和其他抗氧化剂可以对抗自由基，延缓衰老过程。
8、改善口腔健康：菠萝中的维生素C和矿物质可以促进口腔健康，预防口腔疾病。
9、增强肝功能：菠萝中的多种维生素和矿物质有助于增强肝功能，预防肝病。
10、促进伤口愈合：菠萝中的维生素C和其他抗氧化剂可以促进伤口愈合，减少疤痕形成。
需要注意的是，虽然菠萝具有多种药用价值，但并不是所有人都适合食用。
有些人可能会对菠萝过敏，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。
此外，由于菠萝中含有较高的果糖和柠檬酸等成分，过量食用可能会引起口腔和消化不适。
因此，在食用菠萝时应注意适量食用，并根据个人情况选择合适的食用方法和量。
吃菠萝的好处和禁忌
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吃菠萝的好处和禁忌
导语：菠萝是我们常见的一种水果，菠萝我们也叫做是凤梨，菠萝属于岭南四大名果里面的一种，菠萝非常好处，老年朋友和小孩子都可以吃菠萝，所以菠
菠萝是我们常见的一种水果，菠萝我们也叫做是凤梨，菠萝属于岭南四大名果里面的一种，菠萝非常好处，老年朋友和小孩子都可以吃菠萝，所以菠萝是老少咸宜的一种水果，菠萝的营养价值非常高，常吃菠萝是可以给我们人体带来很大的好处，但是吃菠萝也是有一定禁忌的。
经常吃菠萝是可以起到很好的减肥功效，另外菠萝有很好的清理肠胃功效，经常吃菠萝还可以起到美容以及消除感冒的作用呢，但是吃菠萝也有很多禁忌需要我们注意。
1.减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2.清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
3.美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;
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吃一整个菠萝会怎么样 菠萝一天吃多少最合适
吃一整个菠萝会怎么样菠萝一天吃多少最合适最近好喜欢吃菠萝，如果一天吃一整个菠萝的话会怎么样呢？菠萝一天吃多少算比较合适的呢？一、吃一整个菠萝会怎么样一个人吃完一整个菠萝的话是算比较多的，长期过量食用菠萝可能会引起以下影响：损伤肠胃菠萝当中含有丰富的果酸成分，食用后会刺激胃酸分泌，如果平时胃黏膜比较薄弱，也有可能在胃酸的刺激下会损伤肠胃，从而诱发慢性胃炎，胃溃疡等各种不良的疾病。
导致上火菠萝属于一种温热性水果，同时菠萝当中还含有大量的糖分，长期过多食用菠萝很容易引起上火，从而诱发咽喉肿痛、口舌生疮、便秘尿黄等症状。
导致便秘菠萝当中含有丰富的纤维素成分，适量的食能起到改善和预防便秘的作用。
但如果过多的食用菠萝的话，就会导致过多的纤维素堆积在肠道内，而纤维素具有一定的吸水性，这样就会堵塞肠道引起便秘。
二、菠萝一天吃多少最合适三分之一或者四分之一左右。
正常人一天吃三分之一或者四分之一左右个菠萝即可，大约100g左右，这样既能饱口福又能满足日常人体营养需求，菠萝当中含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，适量食用能起到生津开胃、利尿消肿等功效。
过多少食用就会增加身体负担，出现物极必反的效果。
三、菠萝一定要用盐水泡了才能吃吗是的。
1.菠萝里含有大量菠萝蛋白酶，部分过敏人群食用后可能出现腹痛，腹泻、呕吐、口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。
而盐水能够破坏菠萝蛋白酶，在吃菠萝之前将其用盐水浸泡一下就能避免过敏反应。
2.菠萝当中的蛋白酶成分还能还会对舌头以及口腔粘膜处的蛋白质进行分解，如果不用盐水浸泡直接吃还会导致舌头出现发麻的情况。
四、菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗不建议再吃。
菠萝中含有大量的糖分，并且糖容易溶解在水中，将其浸泡时间长很容易促进细菌的滋生。
再继续食用会对身体造成刺激，很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，建议将切好的菠萝放入盐水中浸泡30分钟左右即可食用。
菠萝的功效与作用
菠萝的功效与作用菠萝是岭南四大名果之一，主要产于我国海南、广东、福建、广西等地，每年4、5月份成熟。
菠萝香味特殊，果汁丰富，果肉清脆，不仅口感酸甜可口，营养价值也很高。
吃菠萝不但可以增加食欲，还能帮助消化，消除疲劳，是初夏不可多得的时令佳果。
你知道菠萝还有哪些食用好处吗，吃菠萝要注意什么？下面就跟小编一起了解下菠萝的食用功效与作用及禁忌吧。
菠萝的营养价值菠萝性微寒，味甘酸，具有助消化、增食欲、健脾胃、消暑渴、益气血、养颜瘦身等功效，是医食兼具的夏季时令水果。
菠萝营养丰富，含有多种糖类、维生素、有机酸和微量元素。
据测定，每100g菠萝含糖约9.5g、蛋白质0.5g、脂肪0.1g、维生素C 18毫克、钙12毫克、胡萝卜素20微克、膳食纤维1.3g、镁8毫克、铁0.6毫克、磷9毫克、钠0.8毫克、钾113毫克，同时还含有维生素A/B1/B2、锌、硒、锰、烟酸等。
菠萝的功效与作用助消化菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。
提升食欲菠萝中含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲。
消脂减肥菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收。
同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积。
菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症。
防治便秘菠萝中的纤维素能够刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。
预防心血管疾病菠萝中所含的酶有丰富的药用价值，国外专家研究发现，经常食用菠萝可以降低心脑血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。
消除疲劳菠萝含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速为人体补充能量，有助于消除疲劳。
美容养颜菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C，能有效淡化色斑，去除角质，促进皮肤新陈代谢，从而让肌肤细腻有光泽。
面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。
吃菠萝的好处-菠萝的营养价值
吃菠萝的好处-菠萝的营养价值菠萝又称风梨、黄梨、番波罗、草波罗和露兜子，是热带和亚热带名果，以营养丰富、香味浓烈、经济价值高而著称。
菠萝为风梨科多年生常绿植物菠萝的成熟果实。
菠萝原产南美洲的巴西，16世纪传入我国华南。
我国栽培品种约有20多个，分布在我国广东、广西、云南、福建、台湾等地。
夏季果实成熟时采收，剥去外皮，洗净鲜用。
6月上旬见新，可陆续供应到10月份。
选购菠萝以果实饱满、果身硬挺、果皮老结、色泽橙黄鲜艳、鼻闻透发清香、果眼无溢汁者为佳。
剖开后果肉色泽金黄、味甜香浓、汁多脆嫩，鲜食最为适宜，既可生食，也可加工成菠萝罐头等。
剩余的果皮、果心可加工利用制成果汁、果酒、果醋或提制柠檬酸、酒精，乳酸，余渣还可作饲料。
果与叶均可入药。
【成分功用】
菠萝含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素．烟酸和多种维生素、有机酸、苹果酸及柠檬酸等成分。
菠萝果汁中还含有菠萝蛋白酶，可在胃里分解蛋白质，帮助人体对蛋白质食物的消化和吸收。
食肉类及油腻食物后，吃些菠萝最为有益。
菠萝中的糖、盐及酶有利尿作用，对肾炎、高血压有益，对治疗支气管炎也有一定功效。
现代药理研究表明，菠萝所含蛋白酶能将阻塞于组织的纤维蛋白及血块溶解掉，有助于治疗炎症、水肿、血肿，可辅助治疗心脏病。
【性味功效】
菠萝性平味甘徽酸涩，入大肠、小肠经。
具有解暑除烦，生津止渴，健胃消食的功效，适用于暑热烦渴，津少口渴，消化不良等症。
【用法用量】
菠萝可生食，绞汁，或煎汤服，适量应用。
菠萝的营养价值有哪些
菠萝的营养价值有哪些文章目录*一、菠萝的营养价值有哪些*二、如何挑选菠萝*三、菠萝的保存方法菠萝的营养价值有哪些1、菠萝的营养价值有哪些菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。
此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
2、菠萝的做法有哪些2.1、菠萝咕咾豆腐材料:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。
做法:菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色。
锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。
加入豆腐翻炒,再加入菠萝翻炒。
加入水淀粉勾芡收汁即可。
2.2、番茄菠萝汁材料:番茄2颗、凤梨2片、水200CC。
做法:番茄去蒂切成块状备用。
将番茄片、凤梨片分别放入海尔搅拌机中。
将水倒入海尔搅拌机里一同搅拌,搅拌过后,用筛网过滤至瓶中,再倒入杯中即可。
2.3、胡萝卜菠萝汁材料:菠萝1/5只,胡萝卜半根。
做法:将菠萝去皮,切成小块用淡盐水浸泡1小时取出,再冲洗一下。
将菠萝用海尔搅拌机榨成菠萝汁备用。
将胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤出胡萝卜汁。
胡萝卜汁兑入菠萝汁后,用1倍温开水调匀饮用。
3、吃菠萝的好处有哪些3.1、消除水肿菠萝能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,可以改善我们的血液循环,消除炎症和水肿。
吃菠萝的好处及削皮技巧
吃菠萝的好处及削皮技巧菠萝我们大家都很熟悉，金黄色的果肉吃起来酸甜爽口，清脆多汁，无论是直接鲜食还是加工后制成的菠萝罐头，都非常的美味，那么你知道食用菠萝有什么好处吗？菠萝如何快速削皮呢？菠萝的食用好处减肥菠萝里面含有的维生素是非常的丰富的，几乎人体所需要的维生素都可以在菠萝的身体里面找到，同时还有十多种矿物质，对于人体的消化和吸收有着促进的作用。
由于菠萝里面含有的糖分很少，同时具有促进消化的物质存在，因此减肥的人是可以适当的吃一些菠萝的。
消肿利尿菠萝具有消水肿的功能，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
健胃消食菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。
菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。
美容养颜菠萝具有美容养颜功效。
常吃菠萝可以防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
防治便秘菠萝中含有蛋白酶，可分解食物中的蛋白质，增加肠道蠕动，治疗便秘。
消除疲劳菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。
另外，对美容和健康也很有益。
菠萝削皮的技巧1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。
2、切去另一端。
3、像切西瓜一样，从中间切菠萝。
4、将菠萝对开。
5、每半块再平均切开，均分为四份。
6、将四份均分为八分。
7、用水果刀横向均匀划几刀，不要切透(水果刀小巧，操作比较灵活)。
8、水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。
9、按照同样的方法，把菠萝肉都削下来。
10、取一盆清水，菠萝肉放进去。
放少许盐，浸泡30分钟捞出即可食用。
吃菠萝的注意事项1、需用盐水浸泡后再食用。
食盐可以降解菠萝中的致敏成分，还能分解菠萝中的酸性物质，淡盐水浸泡半小时后再食用菠萝比较好。
2、不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。
菠萝中的果酸含量丰富，而蛋白质遇酸易使蛋白质凝固，生成难以溶解的沉淀物，影响食物的消化及吸收。
菠萝吃了有什么好处 菠萝和什么一起吃好
菠萝吃了有什么好处菠萝和什么一起吃好
菠萝很多人都吃过，有的人喜欢吃菠萝，但是不知道吃菠萝有什么好处，下面就一起来看看，菠萝吃了有什么好处吧！
一、菠萝吃了有什么好处
清热解渴
菠萝中含有大量维生素C、碳水化合物、水分、无机盐及各种有机酸,能有效补充人体的水分及营养物质,达到清热解渴之效果。
消食利尿
菠萝果皮富含菠萝蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，具有消食止泻和利尿作用。
抗血栓
菠萝蛋白酶能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝块，降低血液黏度，具有抗血栓作用，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果。
二、菠萝和什么一起吃好
1、蜂蜜
菠萝、蜂蜜做成膏状食用，具有健脾益肾的功效，适用于脾肾气虚、消渴、小便不利等病症。
2、鳜鱼
菠萝、鳜鱼同炒食用，具有补气养血、健脾益胃的功效，适用于气血虚弱、胃弱食少、脾虚泄泻等病症。
3、山竹
山竹汁、菠萝汁拌匀饮用，有活化内脏机能、改善胸闷缺氧之功效。
三、吃菠萝要注意什么
1、韭菜与菠萝相克，二者同食可致呕吐。
2、菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶，少数人可引起过敏，如腹泻、腹痛、全身发痒、皮肤潮红，甚至呼吸困难或休克等，所以食前需将菠萝切成片状用盐水或苏打水泡20分钟，以防止过敏反应。
3、因菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋白,故消化道溃疡,严重肝或肾疾病，血液凝固功能不全等患者忌食，对菠萝过敏者慎食。
吃菠萝有哪些好处？助于消化和代谢
吃菠萝有哪些好处？助于消化和代谢
春季是草长莺飞的季节，也是菠萝新鲜上市的时节。
现在，不少地方的菠萝已经上市了，虽然你在吃菠萝，但也许您不知道菠萝的功效，那么吃菠萝有哪些好处？助于消化和代谢。
饭后吃菠萝，有助消化
值得一提的是，当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。
这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。
由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感；含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。
新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，
解油腻，帮助消化。
正因为这些作用，菠萝在烹调中经常作肉质嫩化剂，菠萝咕老肉、菠萝牛肉就是两个例子。
生活中，有人会因为吃菠萝而出现过敏等各种不良反应。
只要在吃菠萝前将它在淡盐水中浸泡10分钟左右，就可以破坏菠萝蛋白酶的致敏结构了。
另外，菠萝虽好，但一次不能吃得太多，尤其是千万不能空腹吃，因为菠萝蛋白酶会伤害胃壁，宜在餐后食用，还能帮助消化，一举两得。
当然，什么食物都是两面性的，虽然菠萝有很多好处，但是不可多吃，而且有一些过敏人需要禁忌。
如果你想掌握更多高糖食物对儿童有哪些危害的这方面的知识，请继续关注的近期更新吧。
菠萝的营养价值
菠萝的营养价值名目菠萝的养分价值菠萝的热量菠萝的功效与作用菠萝的图片菠萝怎么吃孕妇可以吃菠萝吗菠萝留意事项食物相克表菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；功效具有清热解烦、健脾解渴、消肿祛湿、健胃消食、利尿止泻、醒酒益气的功效。
可用于养分不良、消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴、食欲不振、低血压、小便不利、头昏眼花等症，也可用于高血压眩晕、手足脆弱无力的帮助治疗。
禁忌人群患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
相宜人群一般人群均可食用；特殊相宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。
菠萝又名凤（梨）、黄梨、番梨、露兜子，呈长圆锥形或圆筒形。
是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。
其果实呈圆筒形，由很多子房和花轴聚合而长成，是一种复合果。
菠萝是一种常见的热带水果，果形美观，其头部就像凤凰的尾翅，因此又称凤梨，汁多味甜，有特别香味，闻气味，满室生香；吃进嘴，酸甜多汁。
深受人们宠爱。
也是是我国南方的四大名果之一。
菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。
为夏令医食兼优的时令佳果。
菠萝的养分价值菠萝养分价值丰富，果肉中除含有还原糖、（蔗糖）、（葡萄）糖、（蛋白质）、（脂肪）、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的（维生素A）、B、C、（胡萝卜）素、硫胺素、尼克酸等维生素。
尤其以（维生素C）含量最高。
以及易为人体汲取的（钙）、（铁）、（镁）、（钾）、（钠）、（磷）等微量元素。
菠萝酶果实含有菠萝酶，有关心消化蛋白质、治支（气管炎）、（利尿）等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有肯定的作用。
维生素B菠萝还有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润（头发）的光亮，同时也可以可以消退身体的紧急感和增加肌体的免疫力。
蛋白质分解酵素菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解食物中的蛋白质，还能增加肠胃蠕动，关心消化。
对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
多吃菠萝的好处和坏处
多吃菠萝的好处和坏处菠萝是很多人都比较喜欢吃的一种水果，吃起来酸甜可口，有很好的促进食欲的作用，它的营养价值也比较高，适当的吃一些能够缓解油腻，具有止渴润咳等作用，在预防心血管疾病方面也能发挥一定的作用，但是吃菠萝的时候也要有所注意，避免吃得过多，如果吃得过多，可能会导致肠胃不良，在吃的时候最好用盐水浸泡一下。
多吃菠萝的好处1、促进消化缓解油腻根据研究表明，菠萝果皮中含有两种能够促进胃消化和吸收蛋白质的物质，它们分别为菠萝沅酶和菠萝蛋白酶。
人们在摄入过多的肉类或者油腻的食物之后，如果能够吃上一些菠萝，对于解除油腻有着很明显的作用。
2、止渴由于菠萝中含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等，所以在常吃菠萝不仅能补充体内所需营养，而且还能起到解暑止渴的作用。
3、抗血栓菠萝中所含的菠萝蛋白酶能够帮助人们更快的溶解纤维蛋白和蛋白凝块，能很好的稀释血液的黏度，所以菠萝对抗血栓是有一定的效果的，对心脑血管疾病是有着一定的辅助治疗作用的。
4、利尿消肿菠萝中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。
菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用，另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
5、消除感冒如果你出现了发烧、咳嗽等感冒症状，除了去医院看病之外，在休息之余不妨吃一块菠萝。
因为菠萝具有降温作用，对于嗓子的消炎有一定的作用。
而自古以来，人们都有吃菠萝来减轻感冒症状的传统。
吃菠萝的坏处有哪些1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
2.菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。
此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。
因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。
用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。
患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
2023吃菠萝的好处和坏处 菠萝的食用疗效有哪些
2023吃菠萝的好处和坏处菠萝的食用疗效有哪些吃菠萝的好处和坏处1消除水肿菠萝能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2减肥菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3助消化，促进食欲菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。
菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4去油腻，清理肠胃菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5缓解感冒感冒发热的时候，除了躺在床上安静地休息，也可以选择饮用一杯新鲜的菠萝汁，菠萝汁具有降低体温的作用。
6美容菠萝里含有丰富的维生素C，维生素C有美白的功效。
菠萝的食用疗效吃菠萝的好处1、医用作用每100克菠萝的果实中含有的维生素C有30毫克，并富含水分。
其可以起到生津止渴，清热解暑，开胃消食，祛湿利尿的作用，适量吃对肾炎，高血压病患者非常有利。
它的果肉中含有可以分解蛋白质的酵素，所以它可以柔软肉质、让血块消解。
菠萝中含有菠萝酵素，还可以溶解血管中的纤维蛋白还有血栓，让局部的血液循环得到改善，让炎症和水肿消除，让身体可以真正地进行由内而外的调节。
另外菠萝中的蛋白酶成分可以消炎，能让组织促进修复，含有丰富的维生素B1，能让疲劳消除，食欲增进，对于产妇产后恢复十分有益。
2、开胃和消化菠萝性味甘平，可以起到补脾止泻、健胃消食、清胃解渴等作用。
菠萝让菜肴变得口感清爽，宝宝的厌食症可以得到很好的解决。
饭后一小时吃菠萝对消化很有利。
3、美白瘦身菠萝含有非常丰富的维他命，不仅可以让面部的色斑淡化，让你的'皮肤润泽、透明，还可以让角质有效去除，让你的肌肤新陈代谢得到促进，让皮肤更加健康。
吃菠萝的好处有哪些
吃菠萝的好处有哪些
菠萝作为水果之王，不仅仅拥有了丰富的口感，并且男女老少都非常适合，营养价值丰富之余，我们还能发现时常摄入菠萝可以有效的预防疾病，从而对大家的身体健康起到一个良好的预防作用。
首先，菠萝属于先酸后甜的水果，当中含有大量的盐分以及糖分，除此之外，还具备了相当丰富的酶类物质，帮助水肿型的群体进行消肿，绝对是一种绝佳的选择，尤其是部分女性朋友属于水肿型的话，可以在早餐的时候摄入一些菠萝，这样利于消肿。
其次，针对高血压群体来说，摄入适量的新鲜菠萝不仅有效降压，最重要的就是在肾炎消肿等方面都是不错的选择，如果各位朋友存在咳嗽等问题，也可以摄入适量的菠萝，能够帮助大家有效的达到一个辅助治疗效果。
菠萝当中的多种维生素可以满足不同年龄段群体的身体需求，对于部门胃口不好的群体来说，菠萝还能够达到一个消食开胃的效果，使得大家的饮食以及消化系统得到改善。
此外，菠萝对于爱美女性的美容养颜也能发挥一定的功效，常常吃菠萝的女性皮肤
往往会更细腻。
在工作的时候如果想要消除疲劳，可以在饭后摄入一些菠萝。
菠萝内不仅有着大量的维生素，最重要的就是蛋白质也十分丰富，可以促进消化的同时，使得便秘得到改善，因为菠萝里面还有着大量的纤维，对于吃的过于油腻的朋友来说，可以发挥一个促进消化的作用，并且使得油脂得到清除，达到一个很好的排油效果。
又到了吃菠萝的季节,吃菠萝的禁忌你得知道
又到了吃菠萝的季节，吃菠萝的禁忌你得知道春季各种时令水果上市，菠萝也是春季的水果之一，走到大街上到处都能看到它的影子，加上菠萝汁多肉肥，味道甜蜜而甘口，十足是春天消渴又开胃的水果。
但菠萝不是随便想吃就吃的，有些人需要避开。
吃菠萝的注意事项不宜过量食用菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。
菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。
此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。
口腔疾病患者不宜吃菠萝患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
过敏人群慎吃菠萝有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡。
吃菠萝前需用盐水浸泡即使是正常人在食用菠萝前，也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。
将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。
菠萝的保存方法1、没有切开的菠萝也就是刚买回来，还是一整个完整的，没有削皮没有切开的菠萝，这样的菠萝的储存时间比较久，把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里面最好再铺点碎纸，然后温度控制住11-13℃左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间，前提是菠萝是完整的，没有伤口。
2、已经削皮的菠萝很多人在购买菠萝的时候，会觉得给菠萝削皮是一件很麻烦的事情，因此在购买的是时候就已经让店家把菠萝的外皮削掉，然后再带回家，可是有的时候一整个菠萝不能够马上吃完，那么这个时候要怎么保存呢？首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触，这样容易变质，所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中，这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝，还可以增强菠萝的味道和口感。
挑菠萝的技巧与方法
挑菠萝的技巧与方法
挑菠萝的技巧与方法如下：
1. 看果叶：选果叶比较长的，不要选果叶短的。
菠萝叶子越长，说明它生长得越好，口感也会更香甜可口、果肉多。
2. 看果眼：尽量买果眼比较大的，一般菠萝的果眼越大，就说明这个菠萝就越成熟，果肉就越香甜。
3. 看果芯：把菠萝拿起来看看底部的果芯大小。
尽量选择菠萝底部果芯新鲜的。
千万不要选发黑的，如果选购了果芯发黑的，那么切开之后，里面的菠萝芯很有可能也会发黑。
同品质的菠萝，尽量购买菠萝果芯比较小的，而不是大的。
因为菠萝果芯小的，它切开后里面的硬芯也会比较小，这样菠萝的果肉也就会比较饱满。
4. 看颜色：要挑选颜色呈亮黄色或是淡黄色的，这种的成熟度比较高，可以直接拿来食用。
如果说你是买回家过几天才吃的话，也可以考虑买偏绿一些的。
5. 揪果叶：用手轻轻拽一下果叶，如果叶子能够被轻松拽掉的话，就是比较优质的菠萝，有一定的成熟度，口感会更好。
6. 闻气味：拿起来闻一下它们的气味。
一般优质的菠萝闻起来果香特别浓郁，也更成熟好吃。
7. 摸外观硬度：用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
此外，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。
浸泡时间以半小时为宜。
以上就是挑菠萝的技巧与方法，供您参考。
在挑选菠萝时，可以根据实际情况进行判断和选择。
菠萝的营养价值 教你菠萝怎么吃最营养
菠萝的营养价值教你菠萝怎么吃最营养菠萝是我们经常食用的水果，它有非常多的养生功效，营养价值也非常高，深受人们的青睐。
那么你知道菠萝到底有哪些营养价值吗?你知道吃菠萝有哪些好处吗?今天小编就向大家介绍菠萝的营养价值，赶紧来了解一下吧!目录1、菠萝的基本介绍2、菠萝的营养价值3、菠萝的食用价值4、菠萝的药用价值5、吃菠萝的好处6、吃菠萝上火吗7、菠萝的食用禁忌8、孕妇可以吃菠萝吗9、小孩可以吃菠萝吗10、菠萝怎么做好吃菠萝的基本介绍菠萝，原名凤梨，别名露兜子，凤梨科、凤梨属植物，凤梨俗称为菠萝，为著名热带水果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大。
苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形。
萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米;花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。
聚花果肉质，长15厘米以上。
花期夏季至冬季。
菠萝有它自己的特殊生长习性。
绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。
叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。
这类菠萝生长发育所需的水分，不是贮存于叶肉内，而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内(即特有的莲座状叶筒)生长季节除需经常浇水以保持盆土湿润外，还必须经常往叶筒内浇水，使叶筒内贮有充足的水分，这样才能使其茁壮生长，这是凤梨的一种特殊习性。
菠萝的营养价值营养成分菠萝营养价值丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素A、B、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
吃菠萝的好处 怎么挑选菠萝
吃菠萝的好处怎么挑选菠萝
菠萝是减肥水果之一，其对分解脂肪有着非常好的作用。
并且菠萝里含有非常丰富的营养物质，对我们身体的健康有着不同的功效。
对于爱吃，但又想要减轻体重的妹子来说，香甜可口的菠萝是个很不错的选择哦。
一、美容
菠萝中含有丰富的维生素B对滋养肌肤、防止皮肤干裂有着非常好的效果，并且菠萝还可以滋润头发的光亮，同时还可以消除身体的紧张感和增强机体的免疫能力。
另外，菠萝的果肉还可以用来当面膜，是爱美的妹子们不可错过的纯天然、最香甜的美容圣品哦。
经常饮用新鲜的菠萝汁，可以消除老人斑，同时还能降低老人斑的生产率。
二、降低血压稀释血脂
菠萝里含有非常丰富的酶素，具有降低血压、稀释血脂的作用，经常食用菠萝还可以有效预防脂肪在体内沉积，进而防止肥胖的发生。
所以，美眉们在日常生活中可以多吃些菠萝，这样你们就再也不用担心，因体内堆积的脂肪过多而导致的肥胖啦！
三、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼时，不能总是死躺在床上不动哦，来一杯新鲜爽口的菠萝汁可以让你的感冒好得更快哦。
菠萝不仅有降温的作用，还能有效地降低支气管炎。
自古以来，人类就有食用菠萝缓解嗓子疼
和咳嗽的症状，原因是菠萝中含有的菠萝蛋白酶，它对感冒治疗感冒症状非常有帮助。
四、健胃消食
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝可使菜肴口感清爽，帮助妈妈解决宝宝的厌食症的问题。
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吃菠萝的好处与禁忌如何挑选
如感冒的人少吃，生吃菠萝时要用盐水浸泡若干分钟等，另外教大家如何挑选菠萝。
吃菠萝的好处与禁忌如何挑选
菠萝
吃菠萝的好处：
1、减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
3、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
吃菠萝的禁忌
1、菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。
2、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
如何挑选菠萝？
挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。