奶牛瘤胃酸中毒的诊断与防治

2020年第10期 吉林畜牧兽医·草食动物·
CaoShi DongWu
奶牛瘤胃酸中毒的诊断与防治
曲 静
辽宁省朝阳市动物疫病预防控制中心，辽宁朝阳 122000
摘 要：瘤胃酸中毒是危害奶牛的一种常见代谢疾病，发病快、病程短、死亡率高，临床症状不明显，早期很难诊治。

该
病在高产奶牛中发病率较高，给养殖业造成严重的损失。

如何有效防治瘤胃酸中毒，成为兽医工作者的当务之急。

关键词：奶牛；瘤胃酸中毒；诊断技术；防治技术
瘤胃酸中毒一年四季均可发生，但以冬春季最为多发，围产期与泌乳盛期的奶牛发病较多，发病率与产奶量密切相关。

奶牛过食精料，引起瘤胃内异常发酵，产酸增加，瘤胃pH值下降，瘤胃微生物系统遭到破坏，造成奶牛严重的消化不良，严重影响奶牛的生产性能。

1 发病原因
1.1 日粮中精料过多
奶牛突然采食过多富含碳水化合物的饲料，如大麦、小麦、玉米、高粱、燕麦等谷物，这些饲料在瘤胃内高度发酵，产生大量乳酸，易引发瘤胃酸中毒。

1.2 饲料配比不合理
优质干草不足，精粗比不当，以及长期饲喂酸度过高的青贮料、糟粕料，如酒糟、果渣等，均易引起瘤胃酸中毒。

1.3 饲养管理不当
饲养管理不到位，有些养殖户对管理不重视，粗心大意，使奶牛偷食抢食大量水果、谷物、甜菜等，或突然更换饲料，饲料品质不佳，也可以引发该病。

1.4 诱发因素
围产期奶牛在分娩、气候条件突然变化等应激因素条件下，由于机体抵抗力降低，易发生一些疾病，诱发瘤胃酸中毒的发生。

2 发病机理
目前，瘤胃酸中毒的发病机理得到最多认可的是乳酸中毒机制，也有一些学者认为与瘤胃内有机酸（VFA）的累积有关，另外一些学者认为与内毒素和组胺有关[1]。

瘤胃正常发酵产生的挥发性脂肪酸，可以被碱性物质氨和唾液缓和体系有效中和。

然而，当大量淀粉进入瘤胃后，经过初级降解后产生了高浓度的葡萄糖，使得瘤胃渗透压升高，从而抑制瘤胃壁对挥发性脂肪酸的吸收。

同时随着大肠杆菌等菌体的大量繁殖，瘤胃微生物系统发生改变，瘤胃pH值下降，形成大量乳酸。

随着乳酸含量的增高，瘤胃内渗透压升高，大量体液进入瘤胃，使瘤胃内体液迅速增加，血液浓缩，脱水，引起循环障碍。

另一方面，大量乳酸刺激瘤胃及胃肠道，造成消化道蠕动减弱，pH值下降，内毒素、组胺等含量增加，进而诱发瘤胃酸中毒[2]。

3 临床症状
3.1 最急性型
奶牛采食大量精料后，4～8 h突然发病，精神沉郁，食欲废绝，极度虚弱，侧卧，行动障碍。

个别出现瞳孔散大，视力障碍。

体温降低，机体重度脱水，腹围明显增大，瘤胃蠕动停止，内容物稀软或呈水样。

心跳加快，病情加重出现瘫痪，休克，迅速死亡。

3.2 急性型
病牛精神沉郁，意识不清，反应迟钝，食欲减退或废绝，反刍停止，肚腹胀满。

体温略有升高，机体严重脱水，少尿或无尿，粪便稀软，有酸臭味，个别病例排粪停止。

后期出现神经症状，倒地不起，角弓反张，昏睡至昏迷。

3.3 亚急性型
病牛症状较轻，主要表现为消化不良，前胃迟缓，精神萎靡，食欲减退，反刍减少。

体温正常或偏低，机体轻度脱水，尿量减少，粪便稀软。

病情持续发展常继发瘤胃炎、皱胃炎、蹄叶炎。

4 剖检及实验室诊断
消化道广泛充血、出血、水肿，瘤胃黏膜上皮与固有层分离或完全脱落，黏膜肌层水肿，瘤胃内容物稀软酸臭。

肝水肿、肺水肿、肾水肿，脏器切面湿润，有黄褐色液体流出。

病牛血液黏稠，血液
作者简介：曲 静（1985-），女，辽宁朝阳人，高级兽医师，
兽医硕士，从事重大动物疫病防控方向。

(下转第90页）
88
2020年第10期 吉林畜牧兽医·经验交流·
JingYan JiaoLiu
量、白细胞的吞噬能力也有了较大的提升。

在对患肠道疾病的动物进行饲喂德氏乳酸杆菌一段时间后发现，患病动物健康状态有所好装，包括采食量上升、精神状态恢复。

通过对患病动物解剖发现，肝脏、脾等处的细菌含量与对照组相比明显下降，说明德氏乳酸杆菌在改善动物身体健康方面有积极作用。

根据相关研究，德氏乳酸杆菌还有防腹泻、抗肿瘤、降低胆固醇等功能，但作用机理还有待于进一步研究。

4 德氏乳酸杆菌的应用前景及问题
目前，对于德氏乳酸杆菌的研究已经有了很大的进展，但是如何使其发挥更大的作用还要人们进一步去探讨。

但总体来说，改进的方法大体分三方面。

其一，与其他有益菌混合饲喂。

经过人们长期的研究发现，采用两种或两种以上的菌种进行发酵处理后的青储营养价值更高，作用效果相互补充，对动物体的身体健康、生产性能有很大程度上的改善，能够更大程度上保证养殖场的经济利益、满足消费者的需要。

其二，进行相关的转基因处理，筛选得到更优良的菌株。

微生物的繁殖速度快，相较于其他生物，进行相关的转基因处理能够更加高效地得到令人们满意的菌株。

其三，寻找可促进德氏乳酸杆菌生长发育的物质。

有研究表明，在一定范围内，枸杞多糖可促进德氏乳酸杆菌的生长发育、繁殖。

虽然这几方面能够有效的提高德氏乳酸杆菌的利用率，但是如何搭配菌株使用更好、哪些菌种有害、哪些物质可以促进德氏乳酸杆菌的生长发育、繁殖等问题还不能完全确定，有待于人们进一步探讨研究。

5 结语
综上所述，德氏乳酸杆菌有很多突出的生理功能，在提高动物体生产性能、稳定肠道菌群、提高动物体免疫力等方面有极大的作用。

随着社会对于肉、蛋、奶需求量不断增加，如何提高肉、蛋、奶的数量与质量成了人们更加关注的问题。

利用微生物的优良特性，可以不断提高动物体的生产性能，但对于不同动物品种、菌种的使用剂量等问题还要人们去不断研究发现。

吉
二氧化碳结合力低，内毒素检验为阳性，瘤胃内纤毛虫减少或消失，乳酸超过正常值的数倍，瘤胃液pH值，尿液pH值呈酸性。

结合临床症状和采食精料的情况可以进行诊断。

5 治疗措施
5.1 清洗瘤胃
较轻症状的病牛可以采取清洗瘤胃，比瘤胃切开安全、方便、易行，临床上应用广泛。

根据牛体大小选择适合口径的胃管插入瘤胃内，以2%的碳酸氢钠溶液反复冲洗，直至排出的瘤胃液无酸臭味，pH值接近中性或弱碱性为止。

急性病例和冲洗无效的病例可以采用瘤胃切开术，排空瘤胃内容物。

再投放健康牛的新鲜瘤胃内容物液体，以求尽快恢复瘤胃内环境。

5.2 解除酸中毒，补液
中和瘤胃酸度，应用抗酸药物，5%碳酸氢钠溶液静脉注射，每日2次，每次500～1 000 mL，静脉注射5%葡萄糖生理盐水3 000～5 000 mL，每日2次，直到酸中毒和脱水解除为止。

5.3 强心，抗过敏
当病牛出现心力衰竭时，可注射20%安钠咖20 mL。

抗过敏可以选择静脉注射地塞米松。

5.4 对症疗法
降低颅内压，解除休克，可加入甘露醇300～500 mL/次。

健胃消炎，恢复瘤胃功能，防止胃肠道感染，可加入庆大霉素、四环素等。

6 预防措施
严格控制精料饲喂量，精粗比平衡，避免过度饲喂。

6.1 合理搭配日粮结构，切忌突然变换饲料。

6.2 加强饲养管理，防止奶牛偷食精料。

6.3 加工谷物饲料时，不可加工过细。

6.4 可在日粮中添加碳酸氢钠，氧化镁等瘤胃缓冲剂。

6.5 做好泌乳牛的日常监控，可抽检瘤胃液，检测pH值。

6.6 免疫接种牛链球菌，可以降低发病的风险[3]。

参考文献：
[1] 刘艳霞，陈新颖.反刍动物瘤胃酸中毒的诊断及防治 措施[J].今日畜牧兽医(奶牛),2017,(8)：89～91.
[2] 汶红军，刘 祯，王红英.浅谈奶牛瘤胃酸中毒的病因 及防治[J].中国奶牛,2012,(16)：57～58.
[3] 张 耿，毛胜勇，朱伟云.反刍动物瘤胃酸中毒发病机 制及其研究进展[J].畜牧与兽医,2005,(12)：51～
54.
吉
(上接第88页）
90。