白莲茶树菇乳鸽汤的做法

白莲茶树菇乳鸽汤的做法
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茶树菇本身含有的是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡了，并且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。

鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

这款汤香气浓郁，营养非常丰富。

作者: 味谷的厨房
•28分钟
•家常味
•中级
•其他
•炖
•其他
用料
•鸽子
1只
•莲子
25克
•百合
15克
•银耳
7克
•茶树菇
25克
•姜
1片
•盐
适量
•料酒
少许
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•
1/7准备好材料。

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2/7银耳泡发后撕成小朵。

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3/7茶树菇浸泡半小时。

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4/7莲子和百合清洗后浸泡半小时。

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5/7浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
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6/7所有材料一起放进炖锅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

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7/7出锅前加入盐调味即可。

小贴士
一般人都适合食用，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。