【精选】酒店工作总结八篇
酒店工作总结报告汇报范文六篇
酒店工作总结报告汇报范文六篇【篇一】酒店工作总结报告汇报工作总结报告就是把一段时间的工作进行一次全面系统的总分析、总检查、总研究、总评价，总结分析所得成绩、不足与经验的文件。
它是对自身社会实践活动的总结，是对自身思想认识提高的总结，从而把零散、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，克服缺点、吸取教训，为下一段时间工作的开展做好准备。
酒店年终工作总结报告专辑主要包括了酒店的财务部、销售部、保安部、信息部、餐饮部等不同部门的年终工作总结报告，还包括了总经理保安、销售人员等不同岗位的工作总结报告，为酒店进行年终的工作总结提供参考。
新年将至，在过去的一年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为我们今日大酒店再创了新的业绩。
20__年是__大酒店实现"三步走"战略目标最为关键的一年，我部门根据董事长提出的"立足市场，加强经营，夯实基础，规范管理"这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现"以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展"总体管理目标。
认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店员工的安全培训，积极协调各单位工作，为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。
总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结一、各项考核指标全面完成。
20__年在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。
在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了__.__%。
为酒店各部门进行消防安全培训达==多课时。
真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度，实行激励机制，发挥员工最大的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。
酒店工作总结精辟简短范文【十篇】
酒店工作总结精辟简短范文【十篇】工作总结是以自身工作实践为材料，采用的是第一人称写法，其中的成绩、做法、经验、教训等，都有自指性的特征。
下面给大家分享一些关于酒店工作总结范文，更多酒店工作总结点击“酒店总结”查看。
酒店工作总结精辟简短范文1岁月如梭，转眼又快迎来了新的一年。
在即将过去的20_x年里，我在公司领导是同事的关心和热情帮助下，顺利完成了前台接待相应的工作。
现在对20_年的工作作出总结。
一、前台工作的基本内容。
前台的工作是一个需要有耐心和责任心的岗位，热诚、积极的工作态度很重要。
20_x年11月，我开始从事前台接待工作，深知接待人员是展示公司形象的第一人。
在工作中，严格按照公司的要求，工装上岗，五官清秀。
热情对待每一个来访客户，并热心的指引到相关的办公室。
为公司提供了方便，也为客户提供了方便。
接电话时，做到耐心听客户的询问，并力所能及的作出相应的解答。
二、前台工作的经验和教训。
在到_X企业工作前，虽然也有过前台接待的工作经验，但是，还是需要不断学习和努力的。
比如综合素质方面，责任心和事业心有待进一步提高，服务观念有待进一步深入。
在工作期间，让我学会的如何更好的沟通，如何踏实的积极进取。
三、前台工作的下一步计划。
基于对前台接待工作的热爱，我会严格要求自己不但要遵守公司的相关工作制度，还要更积极踏实的对待工作。
努力提高工作素质，加强对工作的责任心和事业心。
我将进一步更好的展示自己的优点，克服不足，扬长避短。
与公司及同事团结一致，为公司创造更好的工作业绩!前台之所以被称之为“前台”，我想，在做好此项工作之前，首先应该对这个职位有个正确的认识，才有可能更好地发挥自己的潜力去做好它，完善它。
我觉得前台，不能单从字面上去理解它，认为它只是公司门面，只要外表装饰得漂亮就够了，而忽略了它的内在，这恰恰是最重要的东西。
前台作为公司整体形象的最直观体现，前台人员对来电、来访人员所说的每一句话、做的每一动作都会给对方留下深刻的印象，他们的印象不仅是对前台服务人员的印象，更是对公司整体的印象，所以前台服务人员在工作的过程中扮演着相当重要的角色。
酒店工作总结范文最新10篇
酒店工作总结范文最新10篇工作总结，就是把一段时间内已经做过的工作，进行一次全面系统的复盘、检查、评价，对取得的成绩、存在的缺点和不足，进行一次具体的分析研究。
下面就是小编给大家带来的酒店工作总结范文最新10篇，希望大家喜欢！酒店工作总结范文1回顾这过去的第二季度，在总经理的正确领导与大力支持下，在酒店各部门同事的帮助下，认真完成酒店交给的各项工作，严格履行自己的岗位职责，值此辞旧迎新之际，将第二季度来的工作总结如下：一、成立安全督查小组，提高酒店整体形象为了进一步提升酒店整体形象与服务质量，在总经理的带领下，我们成立了安全督查小组，我们改进了酒店的督查方式，以人性化的检查手段不断提升酒店各个部门的服务质量，执行日、周、月检查的制度，提升监察层面和监察力度。
为保证酒店服务质量的优质和稳定，安全督查小组对酒店各部门及员工的工作进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
以企业的生存发展为根本前提，紧紧围绕公司利益，坚持从一点一滴做起，渗透到工作中的每一个细节，将平时看似大量琐碎、不起眼的小事尽量做到好之又好，履行好我们的基本职责，健全了服务项目，规范操作程序，注重细节服务，加强执行及培训、监督的力度，有力地督促了各部门的管理，推动了酒店提升服务形象工作的顺利开展。
二、维护内部外部联系，促进酒店合作与发展1、维护和发展外部关系在工作中，我始终保持与外部的良好关系，除了保持与相关政府工作部门的联系外，也与其他的兄弟酒店建立良好的沟通交流。
及时了解市场的信息与政策发展方向，同时也学习其他酒店的成功经验，虚心学习他们的管理办法与经营策略，采择其善，取其精华。
在积极维护原有固定客源的合作关系的同时，也建立发展酒店的客户，为酒店的营业贡献自己的一份力量。
2、协调和促进内部合作在日常事物的处理中，充分发挥协调的职能，润滑部门之间的关系，耐心协助解决部门的困难，促进各部门及酒店整体工作协调发展。
酒店工作总结报告范文（精选14篇）
酒店工作总结报告范文（精选14篇）酒店工作总结报告范文篇1在20x上半年，我们x酒店后勤部在酒店领导的带领下再次将酒店的管理进一步提升，并着重改善了员工宿舍和员工食堂，并对员工进行了培训，提升了酒店内员工的工作能力，将酒店的服务水平再次提升。
这上半年所带来的提升都是因为有领导们的正确指示以及同事们和酒店员工们的努力!因为我们都在努力，才能将酒店越做越好。
对上半年的工作，这里也做一份工作总结，以记录上半年的经验，希望在接下来的半年中我们的工作能更有提升。
后勤上如下：一、在人员的管理上根据在上一年的调查中，酒店新员工们都有些工作意识不强的意识，这在以服务为主的酒店来说，是非常不能容忍的，所以在之后举行了对全体员工的培训，加强了对新老员工的管理。
二、在酒店的管理上这主要是面对酒店的各个方面，最为主要的是酒店的卫生方面。
作为酒店，服务和卫生是同样重要的工作，我们再次制定了新的卫生管理制度，尤其是针对厨房和酒店房间，这一直以来就是最为重要的卫生注重点。
我们根据去年出现的一些问题，重新添加和修改了卫生要求，并加强了管理。
三、员工宿舍的管理关于员工宿舍的管理方面在之前也一直是我们的一个盲区，但是在最近的检查中，发现有些员工在宿舍中有许多乱扔垃圾、乱接电线等情况。
面对这样的宿舍，酒店也决定要进行整改。
我们加强了对员工宿舍的管理，制定了卫生和安全规定，保证宿舍的安全和整洁。
四、关于员工食堂酒店的更本还是在员工，所以在上半年中我们也在许多事上征集员工的意见，员工食堂就是改动最明显的地方。
根据收回的调查反馈，调整食堂的菜单，并根据大众的口味和要求定期更换菜单，这些改动得到了广大员工的好评。
五、总结总的来说，在这半年来，我们的工作能够顺利进行，不仅多亏了领导和同事们的努力，还有员工的们支持，这才使事情都能快速和准确的完成。
但还是我们在许多的地方依然存在着管理不足，管理不到位的问题，需要我们在接下来的半年中着重改善、强化。
宾馆工作总结通用8篇
宾馆工作总结通用8篇养成写工作总结的习惯，能让我们的效率不断提升，通过工作总结，我们可以总结出一些工作中的改进措施和行动计划，本店铺今天就为您带来了2024宾馆工作总结通用8篇，相信一定会对你有所帮助。
2024宾馆工作总结篇120XX年即将结束，保安部在以经理为核心的领导下顺利完成XXXX的工作，我们三个领班齐心协力，团结协作，在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作，确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工，宾馆安全工作总结。
现将X20XX年的工作予以总结：一、日常工作今年年初，我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。
每天上班提前20分钟到控制中心开班前会，首先检查本班上岗人员仪容仪表，对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处，安排当天岗位值班人员，之后带队XXX安全完成当日的工作。
每小时巡视各岗位工作情况，发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案，让岗位人员在实践工作中掌握业务知识，更好的完成在岗工作。
不断给员工输导安全意识，加强安全教育，在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。
班后总结本班在当天工作中遇到的问题，当面讲解、当面消化，把问题绝不带到第二天工作当中。
加强与其它各班的沟通和交流，扬长避短，为更好的管理好本班打下坚实的基矗按时完成经理所交代的各项任务，对完成情况要及时反馈，做到有始有终，就然而本班未能完成指定性任务，及时传达到下个班来完成，领班职责第一条就然而对经理负责，所以我们要把工作做好、做到前面。
审视今年的整体工作对内抓纪律，对外抓安全，纪律方面没有出现大的问题，各员工都能按时完成领班所布置的工作，只然而极个别员工在纪律方面比较松散，积极性不然而很高涨，随心所欲上班，特别然而在上夜班时警惕性不高，自身没有安全隐患意识，不能及时发现问题等。
安全方面：加强对酒店的巡查力度，特别然而辅房、装修区域、XXX室、各营业吧台等，认真、仔细、反复检查，在对辅房检查时发现员餐人员偷东西，这说明我们的工作有明显的提高，安全工作然而一项长期的、艰巨的工作，需常抓不懈。
酒店工作总结(共9篇)
酒店工作总结（共9篇）酒店工作总结（共9篇）希望对你的学习工作能带来参考借鉴作用。
第1篇：酒店工作总结首先，向各位作一个自我介绍，我叫×××，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作状况作一下汇报。
一、履行职责状况从20xx年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是关心餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。
从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到兴奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：1、抓学习训练，激励奋勉向上从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。
订正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。
从来宾一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当来宾进店有迎声，能主动、热忱地上前服务，介绍酒店风味菜，当来宾点起烟，服务员应准时呈上烟缸等。
在四月份时，进行了技能实操角逐，服务员李晓娟获得了技能角逐第一名的好成果。
其他服务员通过活动角逐，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多学问，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导，我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大关怀。
酒店年工作总结8篇
酒店年工作总结8篇篇1==========引言--随着20XX年的结束，我们酒店也迎来了新的一年。
在过去的一年里，我们在全体员工的共同努力下，取得了可喜的成绩。
本文将对过去一年的工作进行总结，分析存在的不足，并提出改进措施，为未来的工作提供参考。
一、经营情况-----过去一年，酒店的总营业收入为XX元，同比增长了XX%。
其中，客房收入占比最大，为XX元，同比增长了XX%。
这得益于我们不断完善的客房设施和提供的优质服务。
餐饮收入为XX元，同比增长了XX%，我们通过创新菜品和提升服务质量，吸引了更多顾客。
二、服务质量管理---------在服务质量管理方面，我们坚持“以顾客为中心”的原则，通过培训和内部管理，提高了员工的服务意识和专业技能。
我们引入了新的服务标准和服务流程，使得顾客在入住过程中享受到更加便捷、舒适的服务。
同时，我们定期开展顾客满意度调查，收集顾客反馈意见，并根据反馈进行针对性改进。
三、市场营销策略---------在市场营销方面，我们采取了多种策略来扩大酒店知名度。
首先，我们通过社交媒体和线上平台进行宣传，提高酒店的网络曝光率。
其次，我们与当地旅行社合作，开展特色旅游项目，吸引更多游客。
此外，我们还举办了多场促销活动，如打折优惠、住房赠送礼品等，吸引了大量顾客入住。
四、人力资源管理---------在人力资源管理方面，我们注重员工的培训和激励。
通过定期开展员工培训活动，提高员工的业务水平和综合素质。
同时，我们建立了完善的激励机制，通过绩效考核和奖励制度，激发员工的工作积极性。
在招聘方面，我们注重选拔有潜力、有能力的人才，为酒店的长远发展储备力量。
五、存在的问题及改进措施-------------尽管在过去一年中取得了显著成绩，但我们仍存在一些问题需要改进。
首先，在服务过程中偶尔会出现员工态度不佳的情况，这需要我们进一步加强员工的服务意识培训。
其次，酒店的设施设备还需要进一步更新和完善，以提高顾客的入住体验。
酒店工作总结范文十篇
酒店工作总结范文十篇酒店工作总结（篇1）紧张而忙碌的20__年即将过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，并且顺利通过了市旅委复评工作。
为明年的工作打下了较稳定的基础。
下面简单汇报一下一年的工作：一、以服务质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和复评工作。
创建一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。
为此，我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。
安装了电脑，智能马桶。
更换了床头靠背，沙发，椅子的装饰布等。
物品的添置摆放都进行了严格仔细研究和探讨，力求完美，确保客房的档次与舒适度。
而且还对房间内床上用品(包括床单，枕芯，棉被)等都进行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物，在床铺上摆放了玫瑰花。
使我们的房间更显得温馨，体现绿色理念，让顾客感到价有所值。
不仅如此，还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。
并且在各部门的密切的配合下加班加点克服种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作，为饭店的营收做出了我们的贡献。
1)为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。
酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且认真填写《领班、经理查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映，使存在的问题更直观，一目了然。
为此我们也养成了七个习惯：习惯一，为保证喷淋头正常使用，我们采用了每天清洗保养十个。
习惯二，为保证地毯质量和清洗次数，我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
习惯三，为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查，把问题落实到实处。
习惯四，为了使客房部整体工作上升，我们定为每天的下午四点为本部门自检，参加人员有各块的领班和经理，对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。
大酒店第三季度工作总结范文8篇
大酒店第三季度工作总结范文8篇篇1一、引言本季度，我酒店秉承“客户至上，服务先行”的经营理念，围绕提升服务质量、优化客户体验、加强内部管理等方面展开了一系列工作。
以下是第三季度工作的全面总结。
二、运营概况回顾1. 经营业绩分析第三季度，酒店营业收入稳中有升，较去年同期增长XX%。
其中客房收入占比较大，增长率达XX%。
餐饮业务同样表现良好，特别是宴会和特色餐饮区域。
此外，会议和婚宴预订量增长明显，带动整体收入的提升。
客源方面，散客市场逐渐增长，成为收入的一大支撑点。
商务会议和旅行团体也是我们重点开发的市场领域。
2. 服务质量提升本季度，我们重点强化了服务人员的培训和管理，提升了服务质量。
通过定期的服务技能培训和专业知识学习，员工的服务意识和专业技能得到显著提高。
同时，我们推出了一系列个性化服务举措，如定制客房服务、餐饮预订和节日主题活动等，增加了客户满意度和回头率。
酒店设施设备维护保养力度加强，确保了舒适的服务环境。
此外，通过举办服务明星评选活动，进一步激发员工服务热情。
三、部门工作细化汇报1. 前厅部前厅部强化宾客入住体验优化流程。
本季度新增自助入住系统和人脸识别技术。
客户能够快速入住，大幅减少等候时间，得到旅客的普遍好评。
此外还开展员工培训考核及绩效管理体系完善工作。
通过与前台客服系统更新改造结合有效提升客户满意度。
同时加强与其他部门的沟通协调确保服务质量无缝对接。
篇2引言本季度，我们酒店在集团公司的正确领导下，在全体员工的共同努力下，各项工作取得了显著成绩。
现将本季度工作总结如下，以飨读者。
一、经营情况本季度，酒店实现了营业收入XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
其中，客房收入XX万元，餐饮收入XX万元，其他收入XX万元。
在营业收入增长的同时，酒店也实现了利润的增长，净利润达到XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
二、管理情况1. 制度建设：酒店不断完善各项管理制度，优化流程，确保各项工作的有序进行。
酒店工作总结范文8篇
酒店工作总结范文8篇酒店工作总结范文 1在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。
而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。
所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务水平。
只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。
有句话说的非常好！淘汰，实在不是你没有能力，而是你是否在乎你的工作。
是的，实在不是你没能力胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满足，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功，而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰，实在很简单，那就是对工作的态度不一样。
在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。
面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。
只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。
我以为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。
家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1、在服务上缺乏灵活性和主动性，由于害怕做错而不敢大胆去做。
2、碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。
新的一年即将开始，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认认真真做事。
酒店月与工作总结范文8篇
酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月，我酒店秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，全体员工共同努力，取得了一定的业绩。
以下是本月工作的总结：1. 经营业绩本月，酒店实现了良好的经营业绩，营业收入较上个月增长了XX%。
其中，客房收入增长了XX%，餐饮收入增长了XX%。
这一成绩的取得，离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。
2. 客户服务本月，酒店客户服务质量得到了显著提升。
我们加强了员工培训，提高了服务技能和服务意识。
同时，我们积极收集宾客意见，及时改进服务流程，确保宾客满意度不断提高。
3. 营销推广本月，酒店成功举办了多场促销活动，吸引了大量客户。
我们加大了网络营销力度，通过社交媒体、旅游平台等渠道，提高了酒店知名度和美誉度。
4. 内部管理在内部管理方面，我们加强了对各部门工作的监督和协调，确保各项工作顺利进行。
同时，我们注重员工关怀，提高员工福利，激发员工工作积极性。
5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩，但也存在一些问题和不足。
例如，部分员工服务意识仍需加强，设施设备的维护和保养需更加及时，营销手段还需创新等。
二、工作心得与体会本月，我酒店工作取得了一定的成绩，但也积累了许多宝贵的经验和教训。
以下是我的心得与体会：1. 服务质量是酒店的生命线。
我们要始终坚持以客户为中心，不断提高服务质量，确保宾客满意度。
2. 营销推广是酒店发展的关键。
我们要加大营销力度，创新营销手段，提高酒店知名度和美誉度。
3. 内部管理是酒店稳定的基础。
我们要加强内部沟通，优化管理流程，提高工作效率。
4. 员工是酒店最宝贵的资源。
我们要注重员工关怀和培养，激发员工的工作积极性和创造力。
三、工作计划下个月，我们将继续秉承“宾客至上，服务第一”的宗旨，做好以下几方面的工作：1. 继续提高服务质量，加强员工培训，提高服务技能和服务意识。
2. 加大营销力度，创新营销手段，拓展市场份额。
3. 加强设施设备的维护和保养，确保宾客舒适度。
酒店的工作总结范文10篇
酒店的工作总结范文10篇一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了，回顾这段时间的工作，在取得成绩的同时，我们也找到了工作中的不足和问题，让我们好好总结下吧，下面是小编给大家带来的关于酒店的工作总结，欢迎大家前来参阅!酒店的工作总结120__年春节过后，我来到前厅部—总机工作，经过紧张的培训之后，我成了这里的一员，就这样我的新生活开始了。
作为新员工的我，首先接受上岗前的培训。
在工作中主管、同事对我要求特别严格，同时也很关心我，我们在一起接触的时间都很快乐，跟他们在一起我学会了很多东西，酒店总机相关知识、客房如何预订等等。
我珍惜在这里工作的每一天，并细心地去做每一件事情。
在酒店工作后，我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中，在这里同事之间相处很融洽，相互之间懂得谦让、包容、互相帮助，这使我每天过的很快乐。
客人致电到此，为客人一一解答，满足客人一切所需，通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情，把自己最好的一面展示给客人，这是我们每一个人的目的。
这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情，但大家工作的依然很开心、快乐!虽然有时候一天都在重复回答不同客人的同一个问题，但大家还是微笑、耐心的为客人解答每一个问题，为客人提供方便快捷的最佳方法。
当然，工作中也会犯错误。
但不用担心，大家会齐心协力的去解决，不会让你有孤独感。
快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快，回头一想不知不觉半年多过去了，在这里工作的不仅充实快乐，而且还感受到家的温暖。
家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。
我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家———那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。
我们都是来自五湖四海，相信大家有听过“有缘千里来相会”这句话，因为有缘，让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。
酒店的总结报告(通用8篇)
酒店的总结报告(通用8篇)酒店的总结报告(通用8篇)酒店的总结报告要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的酒店的总结报告样本能让你事半功倍，下面分享【酒店的总结报告(通用8篇)】，供你选择借鉴。
酒店的总结报告篇1通过上半年的努力，我较好地完成了酒店客房部的工作，现对酒店客房部上半年的工作进行总结。
一、培训方面每月完成两个SOP流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。
集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。
将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。
针对工作中发现的不足，安排专题培训。
暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
房务和总机人员的交叉培训，从__月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面上半年以来住客率高，特别是在__月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。
岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，后来将__楼层划分给__公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
上半年总体服务质量较稳定，集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。
特别是网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，而且__楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑。
酒店工作总结怎么写范文10篇
酒店工作总结怎么写范文10篇时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢?好好地做个梳理并写一份工作总结吧。
下面是小编给大家带来的关于酒店工作总结，欢迎大家前来参阅!酒店工作总结1转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。
各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。
每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就20__年的工作打算作简要概述。
酒店工作总结范文8篇
酒店工作总结范文8篇酒店工作总结范文 (1) 在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店20__年的工作任务。
部门的工作也逐渐步入成熟。
在这一年里我们具体工作内容如下：一、对外销售与接待工作首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。
把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项，20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对___的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。
平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议454份。
__年9月份我到酒店担任销售部经理，__年10份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。
截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司;同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。
在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
酒店工作心得体会总结9篇
酒店工作心得体会总结9篇第1篇示例：酒店工作是一项细致入微、需要耐心和热情的工作。
在这个行业里，每一个员工都起到至关重要的作用，他们的服务态度和工作品质直接影响到酒店的形象和客人的满意度。
我在酒店工作已经有几年的时间了，通过这段经历，我积累了一些心得体会，希望能够与大家分享。
酒店工作需要有耐心和细心。
在服务客人的过程中，我们经常会遇到各种各样的问题和挑战，需要及时解决并给客人提供满意的答复。
有时候客人可能会有一些不满或者投诉，这时候我们需要冷静下来，倾听客人的意见，虚心接受批评，然后想办法解决问题，让客人感到满意和愉快。
酒店工作需要团队协作和合作。
酒店是一个大家庭，每一个员工都扮演着不可或缺的角色。
只有大家团结一致，相互配合，才能够为客人提供更好的服务。
在工作中，我们要学会互相帮助，互相尊重，共同努力实现酒店的目标和使命。
酒店工作需要不断学习和提升自己。
在这个行业里，新技术和新理念不断涌现，我们要保持学习的热情和动力，不断充实自己的知识和技能，提高自己的服务水平和专业素养。
只有不断进步，我们才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得客人的信任和支持。
酒店工作是一项需要综合素质和综合能力的工作，需要我们不断学习和提升自己，不断完善和改进服务，与客人建立良好的关系，不断提高自己的专业水平和服务理念。
希望我们每一个酒店员工都能够怀着热情和奉献的心态，用真诚和诚意服务每一位客人，让他们感受到我们的真心和热情，带着满意和愉快离开酒店。
【2000字】第2篇示例：酒店工作是一个与人打交道频繁的工作，需要我们对服务、沟通和团队协作有着很高的要求。
在这里，我总结了一些自己在酒店工作中的心得体会，希望可以分享给大家。
团队协作是酒店工作中至关重要的一环。
在一个酒店工作中，每个员工都是团队的一部分，只有大家团结协作，共同努力，才能够保证酒店的运营顺利。
要注重团队精神，互相帮助、支持和理解，共同面对工作中的挑战，共同迎接成功和荣誉。
酒店工作总结范文（精选14篇）
酒店工作总结酒店工作总结范文（精选14篇）总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它可以帮助我们总结以往思想，发扬成绩，因此我们要做好归纳，写好总结。
那么你真的懂得怎么写总结吗？下面是小编为大家收集的酒店工作总结范文，希望对大家有所帮助。
酒店工作总结篇120xx年是温泉部乃至酒店不平凡的一年，此时提笔写总结，意味着一年时间的过去，也预示着20xx年的来临。
总结工作并非结束，恰恰相反，工作的总结只是为了来年工作的更好开展，对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作，才能找出自己的缺陷与不足，只有认识到错误与不足方能更改、进步。
不是有这么一句话吗，人非圣贤，孰能无过，知错而后改，善莫大焉。
这不正是最好的写照吗？首先汇报一下截止20xx年12月中旬的年度接待情况，目前接待人数是人，男士人，女士人，具体接待类型分为：散客：人，会员卡人，温泉券人，商务散客人，协议单位人，旅行社人，套票人；总收入是元，其中门票是元，保健按摩类是元，水吧收入是元，商场收入是元，其他杂项收入是元。
部门接待高峰期是本年四、五、六月等夏季时期，日接待量最高时达到1179人，当日总收入高达331408元。
为了清楚的理顺这一年来的各项工作，在此分为一下几大类型，即一、管理类1、为提高部门管理力度，特设代理领班一职，可行领班权利，全力配合部门领班及主管完成日常工作管理，既可以提高员工工作积极性，也完善部门各项管理，起到监督与自检的作用，提升我们的内部管理力度，为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。
2、在部门设立日常工作值班表，所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利，为各分部门协调一切工作需要，保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。
3、实行班前班后会集合，并安排值班人员进行点名，所有员工必须按照排班表进行上班，特殊情况必须经过办公室同意方能更改。
为了符合近期客流量的需求，对部门班次进行一次调整，增加了一个晚中班。
酒店员工工作总结报告（最新10篇）
酒店员工工作总结报告(最新10篇)你想更好又更快的完成自己的工作并且在工作中使错误量到最小甚至不再犯错误吗?很多时候,我们花费了巨大的人力和财力,这个时候,一个相关的工作总结是很有必要的。
下面小编给大家带来酒店员工工作总结报告，点击“工作总结”查看更多工作总结喔。
酒店员工工作总结报告1进入服务行业之前，我就问过自己是否准备好了，当时我很明确的给了自己回答，那就是是的!但是当我进入服务行业之后，我便发现想要做好一名合格且优秀的服务员，是一件需要不断去打磨的事情。
只有慢慢地为自己磨成了一个坚硬的外壳，我才会更加自信的坚持下去，否则，我所要遇到的挑战都是非常打击我，也损害我对这份事业的信心的。
这段时间的工作很忙，随着前几个月的沉淀，我们现在的热情大大高涨了。
即使每一天都忙到头晕目眩，我们也是感到幸福而满足的。
今年确实对我们每个人来说都是非常有挑战的，能够继续在这个岗位上，我真的感到很满足，我也很骄傲的是我们酒店能够顺顺利利的走到现在，为我们提供了这么一个舒适的成长平台，让我们的事业和生活都得到了保证。
这一点，我是非常感激的，也是我最为感到幸运的一点。
服务员的工作是不简单的，我们每天都要面临各种各样的人，遇到各种各样的刁难，一开始我确实没有办法去接受这种打磨，因为每一次我几乎都会受委屈，每一天都会在工作中吃一些哑巴亏。
但是时间长了之后，发现其实这些都是小问题罢了。
每个人生活在这个社会当中，怎么可能不去受一些委屈，受一些磨难呢?其实这是最正常不过的罢了，放好自己的心态，好好地去接纳，好好的去做好自己便足够了。
在这段时间里，我在思想方面进步了不少。
以前总觉得做服务员对于我来说是一件并不满意的事情，但是现在怎么说呢?我觉得成为一名服务员并不是一件很糟糕的事情，这是一份值得尊敬，值得付出的工作，通过我身边同事们，我开始认识到，好好的去做好自己便够了，不要去在乎别人的想法，更不要在乎那些对我们没有利处的语言。
这些对于我们来说，都是不那么重要的，我们需要做的就是要好好的把握好自己的人生，做好自己的工作，为自己的生活增添一些价值，不要被他人的语言束缚起来。
酒店工作总结(最新8篇)
酒店工作总结（最新8篇）酒店工作总结篇一紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我来某某度假村也有x个月的时间，在这段时间有许多的收获和体会。
客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。
在过去几个月的时间里，虽然经历了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下，客房部全体员工上下一心，团结一致，勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。
在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。
借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结，以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。
下面也对部门年终工作进行总结：一、工作方面1、规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。
2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格按照规定执行。
在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。
3、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现（1）员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。
（2）针对以前管理上存在的陋习，规范各管理人员的管理意识。
并进行每周一次管理人员工作例会。
（3）重点进行员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，增强工作责任心。
4、制定部门每周计划卫生，使客房卫生达到度假村的使用标准。
（1）出具每周计划卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理，落实个人责任，提高卫生质量。
（2）在日常工作中，严格按照一客一换制，以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。
（3）在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，及时有效的安排服务员进行计划卫生。
有关普通酒店工作总结2000字（精选8篇）
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最珍贵的是当下的每时每刻，眨眼间这一段时间的工作即将结束。
就需要我们准备写这一段时间工作总结了，工作总结在注意充分肯定成绩的同时，同时还要找准问题，以便发扬成绩，克服缺点，把今后的工作做得更好。
总结主要是写哪些内容呢？以下是编辑收集整理的“普通酒店工作总结”，但愿对你的学习工作带来帮助。
普通酒店工作总结【篇1】过去的20xx年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践“以人为本，全面协调、可持续科学发展观”的一年，也是我们思源大酒店创建初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。
20xx年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下，承蒙行政人事部（包括保安分部和工程分部）、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩：一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步20xx年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超30万元。
二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升1、继续建立健全酒店各项规章制度。
（1）重新拟定并完善了酒店各项岗位职责。
包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。
（2）根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。
酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度（更正版）》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店财经纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。
特别是《酒店物资采购管理制度》的出台，酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，提高了采购时效。
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【精选】酒店工作总结八篇。
安全疏散距离：房间内最远点至该房间门的距离不应大于15m；房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大距离不超过40m，位于袋形走道或尽端的房间时应为20m。
疏散楼梯：当快捷酒店为3层及3层以上，或室内外高差大于10m时，应设置防烟楼梯间；当快捷酒店为二层且实内外高差小于10m 时，应设置封闭楼梯间，疏散楼梯间在各层的位置不能改变。
疏散指示标志和事故照明灯具齐全。
酒店广播在火灾事故发生时能得到有效地利用。
3、自动消防系统的安全要求
公安部《消防改革与发展纲要》特别指出：酒店的消防安全，主要靠完善的防火设计和自身消防设施，提高自防自救能力。
为了对快捷酒店火灾能做到早期发现，早期报警，早期和及时扑救，酒店应设置火灾自动报警设施。
设置固定灭火装置应采用消防栓和自动喷水灭火系统两大类。
三、快捷酒店消防安全管理要求
1、强化主体意识，全面落实逐级防火安全责任制
快捷酒店作为法人单位，必须坚决贯彻落实“谁主管谁负责、谁经营谁负责、谁主办谁负责”的原则，逐级层层签订防火安全责任书，将各自的责任具体明确、细化。
2、建立健全制度，严格约束酒店员工自身行为
据相关资料报道，我国火灾事故的发生其直接原因，绝大多数又是由人的不安全行为导致的。
因此，必须通过建立健全各项安全制度，约束员工的自身行为，使快捷酒店消防安全工作走向科学有序的轨道。
总结：搞好快捷酒店消防安全工作，必须以人为本，通过建立健全各项安全制度，严格约束每个员工的自身行为酒店工作人员要注重和加强快捷酒店火灾的学习，掌握更多的扑救火灾的经验、教训；一旦火灾来临时要根据火场实际及火灾变化情况，占领有利水源，有效地部署人力，灵活的运用各种灭火措施，战胜火灾。
酒店工作总结篇8
转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大酒店社会影响。
值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况
酒店主营业务收入共计xxx万元，发生成本费用xxx万元，盈利xxx万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入xxx 万元，月均收入xxx万元。
其中：客房收入xxx万元，占客房收入的xx%；客房部初有客房xx间，5月份对酒店客房进行改造增加为xx 间，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率为xx%。
餐饮部实现收入xxx万元，月平均收入xxx万元。
其中：主餐收入xx
万元，占餐饮总收入的xx%；婚宴收入xx万元，占餐饮总收入的xx%；散客收入xx万元，占餐饮总收入的xx%；协议单位xx万元，占餐饮总收入的xx%。
二、管理情况
外聘经理人，理清经营思路。
酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。
引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。
通过本地从业人员
的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。
内部人员整合，实现人尽其能。
通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度；工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决；客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。
顺利完成三酒店市级评定工作。
酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
提高产品质量。
首先，推出广受环县人民喜爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升；其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。
提升服务。
培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使xx服务成为对外竞争的着力
点。
优化采购方式，降低成本。
本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品。
提高员工待遇，增加员工福利。
人均工资较前一年增加xxx元左右；采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关心员工生活。
开展培训。
培训是酒店永恒的主题，本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
经营方面
客源市场不科学，大型接待所占比例较低；服务管理不达标，服务意识不浓厚；各项优惠活动未收到预期效果。
管理方面
团队缺乏凝聚力及执行力；管理人员能力有待提高，管理方法欠佳；上传下达工作不到位。
员工队伍建设
人员流动性较大；服务技能欠缺；员工队伍文化建设缺失。
五、工作目标
狠抓管理。
中层人员执行力决定酒店运转能力，酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。
经营创收。
将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优；营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况提出销售方法，争取营业额实现新突破。
提高服务。
以三酒店服务标准及流程为依据，对员工服务和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议，在人性化服务上狠下功夫。
深化培训。
由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训；通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念，明确岗位职责。
开源节流。
挖掘收入新增方式，合理利用后院场地规范停车费收取；基于目前酒店各项开支较大的情况，继续推进节能减排工作，强化员工节约意识。
提高待遇。
落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜；在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定，新的挑战已然来临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的。
风正济时，正当扬帆远航；任重道远，仍需激流勇进。
让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！
酒店工作总结八篇】。