科技创新领军型人才——邵棠
改变中国的力量｜“80后”邵珠江：我的创新源于责任心
改变中国的力量｜“80后”邵珠江：我的创新源于责任心有着工程建设项目管理人的爽朗和直率,也兼具处女座细腻与温情的邵珠江，是中国工程建设项目管理圈子里有名的“逐梦人”。
邵珠江说，他的所有成长都是在一次次大型项目的实践过程中实现的，是经过项目历练之后得到的。
——编者按多年的从业经历让邵珠江清晰地知晓责任心的重要性。
“在我刚刚参加工作时，那时候是非常讲究跟随师傅的，我幸运地跟随了两位经验非常丰富的工程建设项目的技术负责人，从施工预算开始，到技术方案的编制，再到投标和施工现场的安排与管理，以及项目最后的落地实施，都完整地学习了下来。
让我印象最深的就是其中一位师傅对我说的话：要牢记‘三分战略，七分责任’，责任心强，就能逢山开路、遇河架桥，排除万难实现战略目标。
”道理很简单，想做到却很难，在邵珠江看来，责任心就是竞争力，同样也是工程建设项目管理人的生命力，也更加坚定邵珠江在工程建设项目管理行业，尤其是在路桥、港口项目管理方面继续深入学习，不断探索。
做工程项目的“一根针”邵珠江坦言，自己很早就进入了工程建设项目管理行业，也一直从事路桥、港口工程项目管理的工作。
在他入职的那年，行业相关发展理念仍在完善，业内尚有诸多缺陷，行业变革受到了各种局限。
但随着时间的流逝，邵珠江见证了工程建设项目管理行业的稳健发展，在获得丰富“实战”经验的同时，也通过努力获得了“中华人民共和国一级建造师”、“港航工程高级工程师”等职业证书。
同一时期，邵珠江以“坚守责任、优化结构、整合资源、协作共赢”为理念，厚积薄发，不断进取，以一个又一个的标杆项目让自身技术水平位居行业前列，并冲刺更高的目标。
“我并不希望盲目开发，而是要懂得在所有管理环节中抓重点，走在工程建设项目管理行业的最前端，时刻了解工程项目中遇到的困难。
”提及初心，邵珠江显得更为真诚，并坦言，对整个行业和他自己而言，责任心是他遵守规范、承担责任和履行义务的自觉态度，也是他持续创建精品项目的根本原则。
“习而学”：茅以升工程教育思想在应用型人才培养中的价值探析
收稿日期：2023-04-14作者简介：林舒（1988），女，硕士，研究实习员，研究方向为教育经济与管理；胡明强（1979），男，博士，副研究员，研究方向为科研成果转移转换；黄丽丽（1987），女，硕士，助理研究员，研究方向为教育与科技管理。
此文为福建省本科高校教育教学研究项目（重大项目）“专业学位研究生培养中产教融合基本范式的探索与创新”（项目编号：FBJG20220267，主持人：胡明强）和福建江夏学院校级教育管理科研项目“应用型高校专业群深度对接地方行业产业链人才培养模式研究”（JXS2020019，主持人：林舒）的研究成果。
“习而学”：茅以升工程教育思想在应用型人才培养中的价值探析林舒，胡明强，黄丽丽（福建江夏学院，福州350108）摘要：茅以升“习而学”启发式工程教育思想强调实践能力培养，与应用型人才培养有重要关联。
应用型人才培养是我国高等教育人才培养体系的重要组成部分，“习而学”工程教育思想在培养计划过程、课程设计逻辑、人才培养模式、教师队伍建设等方面对探索应用型产教融合人才培养有重要的指导意义。
关键词：茅以升“习而学”工程教育思想；应用型人才培养；产教融合中图分类号：G640文献标识码：A 文章编号：2096-3769（2023）04-046-07应用型人才培养是我国高等教育人才培养体系的重要组成部分。
党的十九大、二十大报告先后提出“实现高等教育内涵式发展”“完善中国高等教育体系结构”等要求。
1999年高校扩招至今，高等教育毛入学率从不到15%发展至超过50%，引发高等教育人才质量供给侧和地方产业人才需求侧的结构性失衡矛盾。
2013年至今，中共中央、国务院、各部委相继发布《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》《关于深化产教融合的若干意见》等文件，旨在加大应用型、复合型、技术技能型人才培养比重，“建立紧密对接产业链、创新链的专业体系”。
茅以升（1896-1989）是我国著名的桥梁专家，主持设计了闻名中外的钱塘江大桥。
湖南“三尖”创新人才工程
湖南“三尖”创新人才工程作者：来源：《科学中国人》2024年第06期为进一步贯彻落实中央和湖南省委人才工作会议精神，全面落实“三高四新”美好蓝图提供有力的人才支撑，根据《关于印发〈“三尖”创新人才工程实施方案（2022-2025）〉的通知》（湘科发〔2022〕34号）要求，开展2024年度“三尖”创新人才工程项目申报工作。
“顶尖”人才1.支持对象。
面向国家、湖南省经济社会发展重大需求，围绕省委省政府重大决策部署，依托正在实施或筹建的湖南省重大科技项目、创新平台，培养引进能够统筹和集聚全省领域内重大科技项目、平台、人才团队、资金等创新资源的战略科学家。
以引进人才为主。
2.遴选方式。
根据省委人才工作领导小组印发的支持顶尖科技人才“一事一议”相关办法，采取“落地一个、论证一个、支持一个”的动态遴选模式。
科技领军人才（简称“拔尖”人才）1.科技创新领军人才应具备以下条件：（1）研究方向符合科技前沿发展趋势，或属于现代化产业体系相关领域；（2）未满48周岁（1976年1月1日以后出生），对女性及来自企业、临床一线的科技人才放宽至50周岁（1974年1月1日以后出生），具有博士学位或副高级以上职称（企业科技人才可不受职称限制，并适当放宽学历要求），已全职在湘工作；（3）已取得高水平创新成果，在所在行业或领域业绩突出，具有较大的创新发展潜力，主要精力放在科研一线从事研究开发工作；（4）优先从国家和省重大创新项目和重点创新平台担纲领衔者中推荐。
2.科技创业领军人才应具备以下条件：（1）申报人为企业主要创办者且为实际控制人，具有较强的创新创业精神、市场开拓和经营管理能力，一家企业限1人申报。
（2）企业在湘注册，依法经营，创办时间为2年以上，具有较好的经营业绩、成长性和创新能力。
创办5年以上的企业，最近两年净利润累计不少于500万元。
创办不满5年的企业，累计净利润不少于200万元。
（3）企业拥有核心技术和自主知识产权，至少拥有1项主营业务相关的发明专利，创业项目符合湖南省新兴产业发展趋势或能填补湖南省产业发展空白，或能突破“卡脖子”技术、关键共性技术，具有特色产品或创新性商业模式，技术水平在行业中处于领先地位。
科技创新领军型人才
科技创新领军型人才作者：周国明来源：《华人时刊》2011年第09期江苏迈迪基因生物科技有限公司是“530”企业，其董事长、无锡市生物医药协会副会长邵棠博士，邵棠出生于湖北仙桃，1986年毕业于同济医科大学（现为华中科技大学同济医学院），随后在北京医科大学（现为北京大学医学部）任内科医师。
1989年赴美国留学，并成为美国南加州大学分子微生物学和免疫学的博士后，从事生物医学的基础研究。
于2003年开始创办了美国加州Genetech USA技术公司，并先后担任首席科学家及总裁。
他和团队利用最先进的基因重组和分子克隆技术，在美国研发出了最新一代的基因工程非处方药品，并通过严格的人体临床试验后获得了美国FDA的批准。
同时，美国公司重点研发心血管疾病生物标记物和血液系统肿瘤基因的液相芯片检测产品，并且完成了诊断试剂盒的研发和批量生产。
2007年邵棠博士成为“江苏省高层次创业创新人才引进计划”第二批引进人才和无锡市“530”计划引进的领军型海外留学归国人才。
他带技术和资金回国创办了江苏迈迪基因生物科技有限公司。
公司应用当今世界上最先进的液相生物芯片技术，也是目前唯一得到美国FDA 认可的用于临床诊断检测的最新一代生物芯片技术,研究和开发尖端的基因诊断和免疫诊断试剂盒产品，来针对不同疾病如肿瘤、心血管疾病、传染病的早期临床诊断（包括健康体检），具有非常广阔的发展前景和发展潜力。
邵棠回国创业还有一个小插曲。
回想起当时的情景，邵棠至今仍心有余悸，“迟到的信息差点让我失去回国创业的良机”。
那是在2006年5月，无锡市有关部门在江苏省委常委、无锡市委书记杨卫泽的带领下，到美国硅谷地区全面推介无锡市的引进领军型海外留学归国创业人才计划，一下子吸引了许多优秀科技人才的眼球。
然而当时，忙于工作的邵棠错过了这次会议，直到一年以后的2007年6月份，已快到报名的截止时间了，邵棠偶然得知无锡的“530”计划，他马上动员他的美国科研团队加班加点，用了不到一周的时间就准备好了所有的项目材料，申报了当年的“530”计划，随后又申报了“江苏省高层次创业创新人才引进计划”。
26911931_乳化剂乳化性能及其关键质量属性研究进展
[重点实验室简介]国家药品监督管理局药物制剂及辅料研究与评价重点实验室２０２１年２月获国家药监局认定ꎬ重点实验室以中国药科大学药用辅料及仿创药物研发评价中心为核心ꎬ整合药物化学㊁药剂学㊁药物分析㊁药代动力学等学科优势资源ꎬ联合江苏省食品药品监督检验研究院和江苏省水溶性药用辅料工程技术研究中心共同建设ꎮ学术委员会主任侯惠民院士㊁实验室主任郝海平副校长ꎮ重点实验室拥有实验场地１.２万平方米ꎬ仪器设备原值约２.９亿元ꎮ配套设施完善ꎬ包括ＳＰＦ级药学实验动物中心㊁细胞与分子生物学平台㊁病理与ＰＤＸ药效评价平台㊁分析测试中心等多个公共实验平台ꎮ重点实验室聚焦药用辅料的质量控制与标准提升㊁创新辅料研究㊁药用辅料功能性评价与合理使用㊁药物制剂处方工艺研究㊁药物制剂及辅料分析和评价技术研究㊁靶标的发现/确认与成药性研究等领域ꎮ力争利用３~５年时间ꎬ在上述领域形成多个 国际一流㊁国内领先 的技术平台ꎮ初步建成 以药品制剂为核心ꎬ以药用辅料为抓手ꎬ以体内作用为指标ꎬ以分析评价为支撑 的 全链条㊁贯通式 药物制剂及辅料研究与评价体系ꎮ实验室主任:郝海平ꎬ男ꎬ理学博士ꎬ中国药科大学副校长㊁教授㊁博士生导师ꎮ主要从事药物代谢动力学创新技术ꎬ药物代谢转运分子调控与靶标研究ꎮ美国国家癌症研究所访问学者ꎬ江苏省特聘教授ꎬ首批中组部青年拔尖人才ꎬ江苏省 ３３３高层次人才培养工程 中青年科技领军人才ꎬ教育部新世纪优秀人才支持计划入选者ꎬ第十一届江苏省十大青年科技之星ꎬ国家杰出青年科学基金ꎬ江苏省杰出青年科学基金ꎬ全国百篇优秀博士学位论文奖㊁江苏省青年科技杰出贡献奖㊁江苏省五四青年奖章获得者ꎮ曾担任中国药科大学药学院院长㊁ ２０１１计划 建设办公室主任㊁ 天然药物活性组分与药效 国家重点实验室副主任ꎮ㊀基金项目:国家科技重大专项 重大新药创制 (Ｎｏ.２０１７ｚｘ０９１０１００１００６)ꎻ国家自然科学基金面上项目(Ｎｏ.８１９７２８９４)㊀作者简介:秦云ꎬ女ꎬ研究方向:智能/多功能纳米制剂技术研究ꎬＥ－ｍａｉｌ:Ｄａｉｓｙ＿ｑ＿ｙ＠１６３.ｃｏｍ㊀通信作者:孙春萌ꎬ男ꎬ博士研究生ꎬ教授ꎬ研究方向:药剂学ꎬＴｅｌ:０２５－８３２７１３０５ꎬＥ－ｍａｉｌ:ｓｕｎｃｍｐｈａｒｍ＠ｃｐｕ.ｅｄｕ.ｃｎ乳化剂乳化性能及其关键质量属性研究进展秦云ꎬ涂家生ꎬ孙春萌(中国药科大学ꎬ国家药品监督管理局药物制剂及辅料研究与评价重点实验室ꎬ江苏南京２１０００９)摘要:乳化剂是一类在药品中应用广泛的表面活性剂ꎬ大多是蛋白质㊁磷脂㊁多糖㊁两亲性合成物质ꎬ或这些物质的复合物组成ꎮ本文通过对国内外的文献进行检索与整理ꎬ综述了乳化剂种类㊁特点及应用ꎬ对卵磷脂㊁蛋白质㊁多糖㊁吐温和司盘等几种不同类别乳化剂的基本理化性质㊁乳化特性等分别进行阐述ꎬ并对乳化剂的关键物料属性或功能性相关指标的研究进行了介绍ꎬ同时对乳化剂未来的研究热点和发展方向进行展望ꎮ关键词:乳液ꎻ乳化剂ꎻ乳化性能中图分类号:Ｒ９４３㊀文献标识码:Ａ㊀文章编号:２０９５－５３７５(２０２２)０４－０２３６－００６ｄｏｉ:１０.１３５０６/ｊ.ｃｎｋｉ.ｊｐｒ.２０２２.０４.００７ＲｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｏｎｅｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄｃｒｉｔｉｃａｌｑｕａｌｉｔｙａｔｔｒｉｂｕｔｅｓｏｆｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓＱＩＮＹｕｎꎬＴＵＪｉａｓｈｅｎｇꎬＳＵＮＣｈｕｎｍｅｎｇ(ＮＭＰＡＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｆｏｒＲｅｓｅａｒｃｈａｎｄＥｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＰｒｅｐａｒａｔｉｏｎｓａｎｄＥｘｃｉｐｉｅｎｔｓꎬＣｈｉｎａＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＮａｎｊｉｎｇ２１０００９ꎬＣｈｉｎａ)㊀㊀Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｉｓａｋｉｎｄｏｆｓｕｒｆａｃｔａｎｔｗｉｄｅｌｙｕｓｅｄｉｎｄｒｕｇｓ.Ｍｏｓｔｏｆｔｈｅｍａｒｅｃｏｍｐｏｓｅｄｏｆｐｒｏｔｅｉｎꎬｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐｉｄꎬｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅꎬａｍｐｈｉｐｈｉｌｉｃｓｙｎｔｈｅｔｉｃｓｕｂｓｔａｎｃｅｓｏｒｃｏｍｐｌｅｘｅｓｏｆｔｈｅｓｅｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ.Ｔｈｅｔｙｐｅｓꎬｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｏｆｅｍｕｌｓｉｏｎｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎｓｗｅｒｅｒｅｖｉｅｗｅｄｔｈｒｏｕｇｈｓｏｒｔｉｎｇａｎｄｒｅｔｒｉｅｖｉｎｇｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ.Ｔｈｅｐａｐｅｒｅｘｐｏｕｎｄｅｄｔｈｅｐｈｙｓｉ￣ｃａｌａｎｄｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓꎬｅｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｓｅｖｅｒａｌｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｙｐｅｓｏｆｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓｓｕｃｈａｓｌｅｃｉｔｈｉｎꎬｐｒｏｔｅｉｎꎬｐｏｌ￣ｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅꎬＴｗｅｅｎｓａｎｄＳｐａｎｓꎬａｎｄｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｔｈｅｋｅｙｍａｔｅｒｉａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｒｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｒｅｌａｔｅｄｉｎｄｅｘｅｓｏｆｅ￣ｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓꎬＡｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅꎬｔｈｅｆｕｔｕｒｅｒｅｓｅａｒｃｈｈｏｔｓｐｏｔｓａｎｄｄｉｒｅｃｔｉｏｎｓｏｆｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｗｅｒｅｐｒｏｓｐｅｃｔｅｄ.Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:ＥｍｕｌｓｉｏｎꎻＥｍｕｌｓｉｆｉｅｒꎻＥｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇｐｒｏｐｅｒｔｙ１㊀引言乳液是一种液体以分散(分散相)的形式分散在另一种不相容液体中(连续相)的分散体系ꎬ主要成分包括水相㊁油相和乳化剂[１]ꎮ由于乳液属于热力学不稳定的非均相分散体系ꎬ因此为了制备符合要求的稳定的乳液ꎬ首先必须提供足够的能量使分散相分散成微小的乳滴ꎬ其次是提供使乳液稳定的必要条件ꎮ考虑到乳液具有生物利用度高㊁刺激性小㊁药物吸收和药效发挥快㊁靶向性等特点ꎬ现已将乳液开发并应用于注射㊁外用㊁口服等给药途径ꎮ在乳液研究的早期ꎬ人们已认识到乳化剂种类对乳液类型和稳定性的显著影响ꎮ乳化剂通过吸附在油相/水相界面ꎬ降低界面张力和保护液滴不聚集来促进乳化和增强物理稳定性[２]ꎮ油包水(ｗａｔｅｒｉｎｏｉｌꎬＷ/Ｏ)乳液的形成通常要求乳化剂具有良好的油溶性ꎬ并优先分配到油相ꎬ通过自身的两亲性来维持油水界面的稳定ꎮ陈正昌[３]使用水溶性乳化剂(聚乙二醇)和油溶性乳化剂(聚氧乙烯氢化蓖麻油)探究了乳化剂种类对乳液稳定性的影响ꎬ结果表明油溶性乳化剂的稳定效果更好ꎮ乳化剂的选择一直是研究人员关注的热点ꎬ针对乳液的配方也有着广泛研究ꎬ主要有３个理论基础:Ｂａｎｃｒｏｆｔ规则㊁Ｇｒｉｆｆｉｎ量表㊁Ｓｈｉｎｏｄａ相转变温度(ｐｈａｓｅｔｒａｎｓｉｔｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅꎬＰＩＴ)ꎮ根据Ｂａｎｃｒｏｆｔ规则ꎬ水溶性表面活性剂倾向于使水成为连续相ꎬ从而可用于稳定水包油(ｏｉｌｉｎｗａｔｅｒꎬＯ/Ｗ)乳液ꎬ而油溶性表面活性剂倾向于使水成为分散相ꎬ从而可用于稳定Ｗ/Ｏ乳液ꎻ非离子表面活性剂由亲水性和亲脂性基团结合的分子组成ꎬ这些基团的平衡表示为亲水亲油平衡(ｈｙｄｒｏ￣ｐｈｉｌｉｃｌｉｐｏｐｈｉｌｉｃｂａｌａｎｃｅꎬＨＬＢ)值ꎬ由此ꎬＧｒｉｆｆｉｎ[４]提出了一种计算非离子表面活性剂ＨＬＢ值的方法ꎬ表征了在不同ＨＬＢ值乳化剂作用下形成Ｏ/Ｗ和Ｗ/Ｏ乳液的趋势ꎮ然而ꎬＨＬＢ量表没有考虑温度和油的性质对乳化稳定性的影响ꎻ这些影响被自然地纳入了Ｓｈｉｎｏｄａ的ＰＩＴ概念ꎬ该概念将宏观乳液稳定性与油－水－聚氧乙烯(ｐｏｌｙｏｘｙｅｔｈｙｌｅｎｅꎬＰＯＥ)非离子表面活性剂混合物的相态行为联系起来[５]ꎮＲｅｎ等[６]研究利用亲水性聚氧丙烯(ｐｏｌｙｏｘｙｐｒｏｐｙｌｅｎｅꎬＰＯＰ)二胺和疏水性长链脂肪酸之间的静电作用合成了与ＰＯＥ类似的ＰＯＰ乳化剂ꎬ通过研究ＰＯＰ单元数㊁乳化剂浓度以及烃链不饱和度对相转变稳定性及乳液液滴大小㊁形态的影响ꎬ证明了ＰＯＰ乳化剂是通过ＰＩＴ法形成纳米乳液的有效乳化剂ꎮ乳化剂通常在空间位阻和静电相互作用条件下稳定乳滴ꎬ但由于乳液环境中的温度㊁ｐＨ值等的改变ꎬ造成界面失衡ꎬ进而导致乳液中不稳定现象的产生ꎮ常见的不稳定现象包括重力分离㊁絮凝㊁破裂与合并(聚结)㊁Ｏｓｔｗａｌｄ熟化㊁酸败等[７－１４]ꎮ乳液中几种不稳定现象在变化过程中也可进行转化[１５]ꎬ因此ꎬ如何通过添加合适的乳化剂以保持乳液在制备和存储过程中的稳定性是药物研发过程中一直关注的问题ꎮＬｉ等[８]研究建立了数学模型来预测乳液的沉降过程ꎬ证明了液滴大小是乳液沉降的关键因素ꎬ液滴直径越大ꎬ聚结概率越大ꎻ同时该模型也说明了油水比㊁不同乳化剂浓度㊁搅拌时间和转速对乳化液滴的大小及乳液稳定性有显著影响ꎮＫｅｌｌｅｙ等[９]研究表明将离子乳化剂吸附到蛋白质包裹的油滴表面ꎬ通过增加它们之间的静电排斥力可以提高絮凝稳定性ꎻ非离子乳化剂吸附到蛋白质涂层液滴表面ꎬ通过增加它们之间的空间位阻来提高它们的絮凝稳定性[１０]ꎮＧｅｏｒｇｅ等[１１]将亲脂性非离子表面活性剂(如Ｓｐａｎ８０)掺入β－乳球蛋白(β－ｌａｃｔｏｇｌｏｂｉｎ)ꎬ通过取代油滴表面的一些蛋白质来促进聚结ꎬ在这种情况下ꎬＳｐａｎ８０分子头部小的亲水性基团将不足以保护液滴免于聚结ꎬ相反地会促进乳滴聚结ꎬ破坏乳液的稳定性ꎮＹａｎ等[１４]研究表明Ｏｓｔｗａｌｄ熟化作用可能是ｐ－ＣＭＳ/Ｓｔ细乳液失稳的主要原因ꎬ通过调整乳化剂用量㊁乳化剂与助稳定剂的比例可有效提高细微乳的稳定性ꎮ随着乳液在制药领域中的不断发展ꎬ乳液的稳定性逐渐成为学者们首要考虑和关注的最重要性质之一ꎬ本文旨在对乳化剂的分类及乳化性能进行阐述ꎬ并对其稳定乳液的机理㊁应用及研究现状进行归纳和总结ꎬ以期为后续乳液的研究提供理论支持ꎮ２㊀乳化剂的分类㊁特点及应用药物制剂中ꎬ乳化剂的应用颇多ꎮ但对于乳化剂的选择ꎬ应根据乳液的使用目的㊁药物的性质㊁处方组成㊁乳液的类型㊁乳化方法等综合考虑ꎮ主要的分类方式有:根据乳化剂中是否含有亲水基可分为离子表面活性剂(阴离子表面活性剂:如油酸盐ꎬ阳离子表面活性剂:如脂肪胺盐)和非离子表面活性剂ꎻ根据来源可分为天然表面活性剂(如卵磷脂㊁蛋白质㊁多糖)和合成表面活性剂(如吐温和司盘)ꎻ根据ＨＬＢ值的大小可分为亲油表面活性剂(ＨＬＢ<１０ꎬ如司盘)和亲水表面活性剂(ＨＬＢ>１０ꎬ如吐温)ꎮ２.１㊀卵磷脂㊀卵磷脂(ｌｅｃｉｔｈｉｎ)是一类从动物源(如蛋黄㊁奶酪乳清㊁鱼等)或植物源(如大豆㊁油菜籽等)中通过提取获得的磷酸盐混合物[１６]ꎮ卵磷脂是由疏水性的脂肪酸酯基和亲水性的磷酸基组成的两亲性分子[１７]ꎮ磷脂(ｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐｉｄꎬＰＬ)是卵磷脂的主要成分ꎬ由ｓｎ－１和ｓｎ－２位用脂肪酸酯化㊁ｓｎ－３位用磷酸酯化的甘油骨架组成ꎮ在ｓｎ－３位上ꎬ磷酸酯基团与特定官能团酯化ꎬ赋予ＰＬ亲水特性ꎻ磷脂的亲油性使其能以薄膜状包裹在油滴表面ꎬ磷脂的亲水性使其能与水分子相互吸引ꎬ大大降低了水油之间的界面张力ꎬ从而形成均匀稳定的乳液[１８]ꎮ此外ꎬ根据酯化到ｓｎ－３位的官能团ꎬＰＬ包括磷脂酰胆碱(ｐｈｏｓｐｈａｔｉｄｙｌｃｈｏｌｉｎｅｓꎬＰＣ)㊁磷脂酰肌醇(ｐｈｏｓｐｈａｔｉｄｙｌｉｎｏｓｉｔｏｌꎬＰＩ)㊁磷脂酰乙醇胺(ｐｈｏｓｐｈａｔｉｄｙｌｅｔｈａｎｏ￣ｌａｍｉｎｅꎬＰＥ)㊁磷脂酸(ｐｈｏｓｐｈａｔｉｄｙｌｉｃａｃｉｄꎬＰＡ)ꎮＰＬ的化学结构及其物理化学性质ꎬ强烈影响油和水中的分配系数[１６]ꎮ卵磷脂的乳化性能与乳液ｐＨ值㊁盐浓度和温度有关ꎮ对于卵磷脂的乳化能力评估可以采用多种试验[１７]:①粒径分布(ｐａｒｔｉｃｌｅｓｉｚｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎꎬＰＳＤ):基于光散射和激光衍射原理ꎬ对稀释乳液中液滴大小及分布进行评估ꎻ②浊度测量:通过光学浊度扫描或贝克曼扫描ꎬ记录乳粒迁移和乳粒尺寸变化ꎻ③显微镜观察ꎻ利用共聚焦扫描光学显微镜㊁扫描电子显微镜㊁透射电子显微镜等多种显微镜法ꎬ可以观察乳粒的粒径㊁形状和结构ꎮ应用知识结合分析方法来表征组成㊁乳液粒径和乳液稳定性将有助于理解各种磷脂的功能性ꎮ卵磷脂的ＨＬＢ值介于４(标准化卵磷脂)和７(富含ＰＣ馏分的卵磷脂)之间ꎬ这意味着它可以分散在油相和水相中ꎮ卵磷脂中的ＰＬ可以在水或油中自缔合形成直接胶束或反胶束ꎻ当ＰＬ分子的疏水基团(脂肪酸)与水分子的接触降至最低ꎬ并通过范德华和疏水/亲水相互作用以双层囊泡的形式排列可形成脂质体ꎻＰＬ分子还可以通过将脂肪酸尾部伸入油滴㊁亲水性头部朝向水ꎬ进而降低界面处表面张力ꎬ形成稳定的Ｏ/Ｗ乳液[１９]ꎮ虽然卵磷脂已经被人们熟知很长时间了ꎬ但是其作为一种特殊的表面活性剂在药物研发体系中仍然有着新的潜力ꎮＷｕｎｓｃｈ等[２０]研究了将卵磷脂包裹在油酸胆固醇酯纳米颗粒表面来模拟天然脂蛋白ꎬ形成一种用于跨越血脑屏障(ｂｌｏｏｄ－ｂｒａｉｎｂａｒｒｉｅｒꎬＢＢＢ)的新型药物载体ꎮ２.２㊀蛋白质㊀蛋白质是由多种亲水性和疏水性氨基酸以 脱水缩合 的方式组成两亲性化合物ꎬ在油水界面排列时ꎬ疏水性基团朝向油相移动ꎬ而亲水性基团朝向水相移动ꎬ其独特的界面性质可以降低油水界面张力ꎬ因此ꎬ它们能够在油水界面形成强烈吸附ꎬ有利于乳液的形成[２１]ꎮ在油水界面上的吸附量和所采用的构象在很大程度上取决于蛋白质氨基酸的组成ꎬ因为吸附是通过其结构中存在的疏水基团进行的[２２]ꎮ蛋白类乳化剂(如乳清分离蛋白㊁酪蛋白酸钠㊁β－乳球蛋白㊁大豆分离蛋白等)作为乳化剂具有良好的特性ꎬ但其对环境应力(如ｐＨ值㊁离子强度和温度)高度敏感ꎬ由于液滴之间的静电斥力不再足以克服各种吸引性相互作用ꎬ因此它们在接近被吸附蛋白质等电点的ｐＨ值和离子强度超过特定水平时会破坏乳液的稳定性[２３]ꎮ盛布雷[２４]选取牛血清白蛋白(ｂｏｖｉｎｅｓｅｒｕｍａｌｂｕｍｉｎꎬＢＳＡ)和阿拉伯胶(ｇｕｍａｒａｂｉｃꎬＧＡ)分别作为内层乳化剂和外层乳化剂ꎬ制备得一种β－胡萝卜素双层乳液ＢＳＡ/ＧＡ－ｅꎬ并验证了其具有良好的稳定性和小肠靶向缓释作用ꎮ为了克服蛋白质作为乳化剂在其等电点附近易导致乳液等不稳定这一缺点ꎬＧｕｚｅｙ等[２５]提出加入额外的多糖涂层ꎬ即由蛋白质和多糖的不同界面层组成的一类多层乳液ꎬ通过与蛋白质层的静电相互作用来稳定Ｏ/Ｗ乳液ꎬ从而提高蛋白质作为乳化剂的Ｏ/Ｗ乳液对环境应力的物理稳定性ꎮＺｈａｎｇ等[２６]研究了多糖(阴离子海藻酸盐和阳离子壳聚糖)涂层对类胡萝卜素乳状液体外消化理化性质和生物利用度的影响ꎬ发现多糖涂层可略微抑制类胡萝卜素的降解ꎮ２.３㊀多糖类㊀许多从植物中提取的天然多糖(如壳聚糖㊁果胶多糖等)表现出亲水界面性质ꎬ并倾向于稳定脂质层以形成Ｏ/Ｗ乳液[２７]ꎮ壳聚糖是一种天然来源的阳离子碱性多糖ꎬ具有良好的生物相容性和生物降解性ꎬ受到研究者的广泛关注[２８]ꎮＯｓｔ￣ｗａｌｄ熟化现象的发生主要取决于液滴电荷和界面层厚度ꎬＫｏｎｔｏｇｉｏｇｏｓ[２９]研究表明ꎬ壳聚糖等多糖作为乳化剂可增强Ｏ/Ｗ乳液中液滴界面厚度并提供空间效应ꎬ以稳定乳液并保护亲脂性成分免受氧化ꎮ然后壳聚糖自身丰富的氨基和氢键使其具有较强的亲水性ꎬ限制了其作为乳化剂的应用ꎮ因此ꎬ许多化学修饰被用于改善其缺点并扩展其功能ꎮ如壳聚糖通过美拉得反应与多肽类物质(酪蛋白磷酸肽)接枝ꎬ可提高壳聚糖的两亲性ꎬ进而用于制备稳定性良好的乳液[３０]ꎮ２.４㊀吐温㊁司盘类㊀小分子表面活性剂ꎬ如吐温(Ｔｗｅｅｎｓ)㊁司盘(Ｓｐａｎｓ)等是常用的非离子乳化剂ꎬ因其主要通过空间位阻来稳定乳液ꎬ对ｐＨ㊁离子强度不敏感ꎬ降低表面张力能力强且可形成小粒径的乳液等特性而广泛应用于药品领域ꎮ通过调整不同类型乳液中小分子表面活性剂作为乳化剂的质量分数ꎬ可获得较为稳定的乳液ꎮＰｅｎｇ等[３１]以不同质量分数的Ｔｗｅｅｎ８０作为乳化剂ꎬ利用超声乳化技术制备获得粒径㊁电位㊁ｐＨ稳定性㊁热稳定性等物理特性均较好的大豆分离蛋白乳液ꎮＫｕｍａｒ等[３２]采用重量百分比为０.５％的Ｔｗｅｅｎ８０和正庚烷高能法制备了纳米乳粒在９１.０５~４０.１６ｎｍ之间的动力学稳定的Ｏ/Ｗ乳液ꎬ并通过评估表明了非离子表面活性剂(如Ｔｗｅｅｎ８０)比离子表面活性剂(ｃｅｔｙｌｔｒｉｍｅｔｈｙｌａｍｍｏｎｉｕｍｂｒｏｍｉｄｅꎬＣＴＡＢ和ＳｏｄｉｕｍｄｏｄｅｃｙｌｓｕｌｆａｔｅꎬＳＤＳ)更适于形成稳定的Ｏ/Ｗ乳液ꎮ２.５㊀其他㊀乳化剂的选择是影响乳液最终乳滴尺寸㊁乳液分散性㊁稳定性的重要因素之一ꎬ制药工业中最常用的乳化剂是合成乳化剂(如吐温和司盘类)和天然乳化剂(如磷脂㊁蛋白质㊁多糖㊁皂苷等)ꎬ它们的分子量影响乳化过程中两亲分子的吸附动力学ꎮ与酪蛋白或β－乳球蛋白相比ꎬ吐温㊁司盘或卵磷脂等小分子在类似均质条件下更适合产生更小的粒径ꎬ这可能是因为它们在界面上的吸附速度更快[３３]ꎮ然而ꎬ随着制药领域的发展ꎬ研究人员逐渐对使用 环境友好 的天然两亲性乳化剂产生了极大的兴趣ꎬ这些天然乳化剂通常被认为更加环保㊁更加安全[３４]ꎮ葡萄糖衍生物由于其独特的亲水性ꎬ可将其与疏水基团连接ꎬ合成新型生物可降解乳化剂ꎮ更重要的是ꎬ它产生水作为唯一的副产品ꎬ使其成为制备糖基非离子乳化剂的合适策略ꎬ具有相当低的环境影响ꎮＺｈａｎｇ等[３５]以分子共轭的方法ꎬ设计并合成了以腙健(－ＮＨＮ＝ＣＨ－)为特征的新型两亲性葡萄糖腙作为糖基非离子乳化剂ꎬ并对其乳化性能㊁聚集行为㊁生物降解性进行了综合分析ꎬ通过动态光散射(ｄｙｎａｍｉｃｌｉｇｈｔｓｃａｔｔｅｒｉｎｇꎬＤＬＳ)分析了解了烷基侧链长度与乳液稳定性的关系:随着烷基链长度的增加ꎬ乳液层先增大后减小ꎬ呈现倒Ｖ型分布ꎮ皂苷是一类主要存在于植物体内的非离子生物基表面活性剂ꎬ其极性糖链附着于非极性三萜或甾体单元分子ꎬ使其具有高表面活性的两亲性结构[３６]ꎮＳｃｈｒｅｉｎｅｒ等[３７]研究了３种不同来源(蒺藜㊁胡卢巴和刺五加)富含皂苷的提取物作为天然乳化剂的乳化性能ꎬ通过评估皂苷提取物在水㊁乙醇㊁乙酸乙酯和正己烷等不同极性的溶剂中的溶解性ꎬ了解其两亲性特征ꎻ通过傅里叶变换红外光谱(ｆｏｕｒｉｅｒｔｒａｎｓｆｏｒｍｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙꎬＦＴＩＲ)对可溶性部分进行了表征ꎬ指出富含甾体皂苷和富含三萜皂苷的提取物的相似性ꎻ并通过构建伪三相图ꎬ对乳化剂进行了分类:Ⅰ相对应Ｏ/Ｗ双相系统ꎻⅡ相对应Ｗ/Ｏ双相系统ꎻⅢ相对应三相系统ꎻⅣ相对应均质单相体系ꎬ即在油㊁水和乳化剂之间形成的乳液ꎮ３㊀乳化剂的功能性相关指标研究不同乳化剂具有不同理化性质ꎬ能够对乳液性能产生重要影响的理化性质可称为乳化剂的关键物料属性(ｃｒｉｔｉｃａｌｍａｔｅｒｉａｌａｔｔｒｉｂｕｔｅｓꎬＣＭＡ)或功能性相关指标(ｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｉｔｙ－ｒｅ￣ｌａｔｅｄｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓꎬＦＲＣｓ)ꎬ它们是决定乳液液滴大小及分布㊁分散性㊁稳定性等的最重要因素ꎮ因此ꎬ对乳化剂进行表征可以对不同类型乳液的制备有指导性意义ꎮ３.１㊀溶解性㊀乳化剂的溶解性对于乳化过程至关重要ꎬ因为它促进了乳化剂向油－水界面的迁移和扩散ꎮｐＨ值是蛋白质类和磷脂类乳化剂溶解度的决定因素ꎬ唐世涛[３８]在研究蛋白粉溶解性及乳化稳定性过程中发现ꎬ低密度脂蛋白(ｌｏｗ－ｄｅｎｓｉｔｙｌｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎꎬＬＤＬ)中的蛋白质和磷脂并非直接溶解在连续相中去吸附到油水界面的ꎬ而是以完整ＬＤＬ球形粒子的结构分散到连续相ꎬ而其颗粒只有在中性ｐＨ值条件下才以胶束形式溶解ꎬ在酸性条件下几乎不溶ꎻＬｉｕ等[３９]也对ｐＨ值影响蛋白质乳化性能进行了说明ꎬ溶液ｐＨ值会影响蛋白质的疏水性和表面电荷ꎬ进而影响蛋白质－溶剂(亲水性)和蛋白质－蛋白质(疏水性)相互作用和静电排斥之间的平衡ꎮ由于油水界面两相的特殊性ꎬ极易受环境ｐＨ值和离子强度的影响ꎬ因此对乳化剂在溶液中溶解性的研究是十分必要的ꎮ３.２㊀ＨＬＢ值㊀ＨＬＢ值是将表面活性剂分为水包油乳化剂或油包水乳化剂的标准参数之一ꎮ非离子表面活性剂由亲水性和亲脂性基团结合的分子组成ꎬ这些基团的平衡可表示为ＨＬＢ值ꎬＨＬＢ值对乳液的形成及稳定性有显著影响ꎮ通常认为ＨＬＢ值３~８倾向于稳定Ｗ/Ｏ乳液ꎬＨＬＢ值在９~１２之间的表面活性剂易于形成Ｏ/Ｗ乳液[４０]ꎮＷｕ等[４１]建立了定量结构－性质关系(ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅ－ｐｒｏｐｅｒｔｙｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐꎬＱＳＰＲ)模型来预测非离子表面活性剂的ＨＬＢ值ꎬ为评估乳化剂性能提供了重要参考ꎮＨｏｎｇ等[４２]采用Ｓｐａｎ/Ｔｗｅｅｎ混合型非离子表面活性剂ꎬ研究了ＨＬＢ值对Ｏ/Ｗ乳液稳定性和流变性能的影响ꎬ选择了ＨＬＢ值范围８~１３的混合乳化剂ꎬ通过观察Ｏ/Ｗ乳液中液滴的粒径分布㊁形态㊁流变性能和Ｚｅｔａ电位ꎬ最终在ＨＬＢ＝１０.８/１０.７的乳液中观察到高度均匀的最小液滴尺寸ꎮ３.３㊀表面润湿性能㊀接触角(θ)是测量和评估表面活性剂润湿性能的重要手段之一ꎮ接触角小于９０ʎ表示高润湿性ꎬ而接触角较大(θ>９０ʎ)表示低润湿性[３５]ꎮＬｉ等[４３]将待测样品用去离子水配制成１.０ｇ Ｌ－１水溶液ꎬ采用接触角测量仪测定ꎬ表征了几种磺酸盐类阴离子表面活性剂的接触角ꎬ结果说明液体表面张力越低ꎬ接触角越小ꎬ其润湿性能就越好ꎮ３.４㊀界面张力㊀界面张力可以描述为每单位长度作用在液体界面上的收缩力ꎬ也可表示为界面能ꎮ乳化剂一旦吸附在油水界面上ꎬ就能显著降低界面张力ꎮ乳化剂分子在油水界面的排列逐渐从无序状态转变为有序状态ꎬ形成的界面膜对乳液的稳定起着重要作用[４４]ꎮＷａｎｇ等[４５]通过耗散粒子动力学(ｄｉｓｓｉｐａｔｉｖｅｐａｒｔｉｃｌｅｄｙｎａｍｉｃｓꎬＤＰＤ)模拟表征了不同ＨＬＢ值乳化剂分子形成的界面膜的结构和性质ꎬ研究表明采用非离子表面活性剂Ｔｗｅｅｎ８０和Ｓｐａｎ２０制备的Ｏ/Ｗ乳液界面膜厚度随ＨＬＢ值从９到１５的变化而增加ꎬ当ＨＬＢ值为１３时ꎬ界面张力最小ꎬ乳液最稳定ꎬ而ＨＬＢ值对乳液稳定性的影响本质上受界面膜厚度㊁界面张力和乳化剂分子结构的综合影响ꎮ３.５㊀临界胶束浓度㊀临界胶束浓度(Ｃｒｉｔｉｃａｌ－Ｍｉｃｅｌｌｅ－Ｃｏｎ￣ｃｅｎｔｒａｔｉｏｎꎬＣＭＣ)是指形成胶束的表面活性剂分子的最低浓度ꎬ多数情况下ＣＭＣ与分子结构的疏水性相关[４６]ꎮ影响乳化剂ＣＭＣ的主要因素是其分子结构中亲水与疏水基团的性质ꎬ疏水性的增加会使得ＣＭＣ降低[４７]ꎮ电导率法[４８]是测量离子乳化剂ＣＭＣ的一种常用方法ꎮ随着离子液体水溶液浓度的增加ꎬ电导率曲线都会出现一拐点ꎬ拐点处的离子液体浓度称为ＣＭＣꎮ张永贺等[４９]采用表面张力法测定高分子乳化剂十一烯酸/马来酸酐－十二醇聚合物(ｕｎｄｅｃｙｌｅｎｉｃａｃｉｄ/ｍａｌｅｉｃａｎｈｙｄｒｉｄｅ－ｄｏｄｅｃａｎｏｌｐｏｌｙｍｅｒꎬＵＭＡ－ＤＡ)和水的临界胶束浓度ꎬ依次测定含乳化剂的乳液的表面张力ꎬ绘制表面张力~浓度对数曲线ꎬ其拐点处即为ＣＭＣ值ꎬ结果显示ＵＭＡ－ＤＡ的表面张力要远低于纯水ꎬ表明ＵＭＡ－ＤＡ降低水的表面张力的效果非常明显ꎬ可用作乳化剂ꎮ从质量源于设计(ｑｕａｌｉｔｙｂｙｄｅｓｉｇｎꎬＱｂＤ)出发ꎬ我们可以通过测试溶解度㊁ＨＬＢ值㊁表面张力㊁润湿性㊁临界胶束浓度等这些方法来判断乳化剂的乳化性能ꎬ结合乳液制备技术ꎬ对乳液的处方进行优化ꎬ并对其理化特性(如粒径尺寸及分布㊁Ｚｅｔａ电位㊁包封率等)及贮藏稳定性相关的乳液稳定性指数(ｅｍｕｌｓｉｏｎｓｔａｂｉｌｉｔｙｉｎｄｅｘꎬＥＳＩ)[３５]进行评估ꎬ以期获得目标乳液产品ꎮ４㊀总结及展望乳化剂的应用已有很长的历史ꎬ目前我们使用到的乳化剂包括天然表面活性剂和人工合成表面活性剂两种ꎮ前者来自动植物体ꎬ为较复杂的高分子有机物ꎬ易于乳化稳定且无刺激㊁无毒副作用ꎬ如卵磷脂㊁壳聚糖等ꎮ后者通常为固体颗粒乳化剂ꎬ如吐温㊁司盘等ꎬ这类乳化剂在分散相液滴表面形成一层薄膜阻止液滴之间的聚集而制得稳定的油/水分散相ꎮ非离子乳化剂因其不易受酸㊁碱㊁盐㊁电解质的影响ꎬ更有利于乳液的贮藏稳定性ꎬ也将更为受到研发者的关注ꎮ随着制药工业的蓬勃发展ꎬ日益高涨的市场需求ꎬ以及人们对于药品质量的要求在不断提高ꎬ可以预见ꎬ未来乳化剂将不断朝着安全㊁无毒㊁温和㊁易降解的研究方向日益深入ꎬ天然产品由于自身容易被细胞降解ꎬ并整合到身体组织中ꎬ或在没有炎症反应的情况下被清除的特点ꎬ越来越受到消费者的关注ꎮ当前市场环境下ꎬ乳液已成为许多商业产品的重要组成部分ꎬ其应用领域主要包括药品㊁食品㊁化妆品等ꎮ乳化剂作为乳液配方中最重要的稳定剂之一ꎬ还决定了乳液形成的难易程度和最终产品的功能属性ꎬ因此ꎬ选择合适的乳化剂对于未来乳液型产品的研发和生产依然是重要决策之一ꎮ参考文献:[１]㊀ＫＡＣＩＭꎬＥＩＭＩＲＡＡＴꎬＤＥＳＪＡＲＤＩＮＳＩꎬｅｔａｌ.Ｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｆｒｅｅｅｍｕｌｓｉｏｎ:Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅｓｔｕｄｙｂｅｔｗｅｅｎａｎｅｗｈｉｇｈｆｒｅ￣ｑｕｅｎｃｙｕｌｔｒａｓｏｕｎｄｐｒｏｃｅｓｓａｎｄｓｔａｎｄａｒｄｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓｅｓ[Ｊ].ＪＦｏｏｄＥｎｇꎬ２０１７(１９４):１０９－１１８. [２]ＲＡＶＥＲＡＦꎬＤＺＩＺＡＫꎬＳＡＮＴＩＮＩＥꎬｅｔａｌ.Ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎａｎｄｅｍｕｌｓｉｏｎｓｔａｂｉｌｉｔｙ:Ｔｈｅｒｏｌｅｏｆｔｈｅｉｎｔｅｒｆａｃｉａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ[Ｊ].ＡｄｖＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃｅＳｃｉꎬ２０２１(２８８):１０２３４４.[３]陈正昌.新型碘化油Ｐｉｃｋｅｒｉｎｇ乳剂在肝癌介入治疗中的应用研究[Ｄ].深圳:哈尔滨工业大学ꎬ２０２０. [４]ＧＲＩＦＦＩＮＷＣ.Ｃｌａｓｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｓｕｒｆａｃｅ－ａｃｔｉｖｅａｇｅｎｔｓｂｙ"ＨＬＢ"[Ｊ].ＳｏｃＣｏｓｍｅｔＣｈｅｍꎬ１９５４(５):２４９－２５６. [５]ＬＥＥＭＨꎬＴＡＥ－ＥＵＮＫꎬＪＡＮＧＨＷꎬｅｔａｌ.Ｐｈｙｓｉｃａｌａｎｄｔｕｒｂｉｄｉｍｅｔｒｉｃｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｃｈｏｌｅｃａｌｃｉｆｅｒｏｌ－ａｎｄｍｅｎａｑｕｉｎｏｎｅ－ｌｏａｄｅｄｌｉｐｉｄｎａｎｏｃａｒｒｉｅｒｓｅｍｕｌｓｉｆｉｅｄｗｉｔｈｐｏｌｙｓｏｒｂａｔｅ８０ａｎｄｓｏｙｌｅｃｉｔｈｉｎ[Ｊ].ＦｏｏｄＣｈｅｍꎬ２０２１(３４８):１２９０９９.[６]ＲＥＮＧＨꎬＳＵＮＺＣꎬＷＡＮＧＺＺꎬｅｔａｌ.Ｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎｆｏｒ￣ｍａｔｉｏｎｂｙｔｈｅｐｈａｓｅｉｎｖｅｒｓｉｏｎｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｍｅｔｈｏｄｕｓｉｎｇｐｏｌｙｏｘｙｐｒｏｐｙｌｅｎｅｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ[Ｊ].ＪＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃｅＳｃｉꎬ２０１９(５４０):１７７－１８４.[７]ＭＣＣＬＥＭＥＮＴＳＤＪꎬＪＡＦＡＲＩＳＭ.Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇｅｍｕｌｓｉｏｎｆｏｒ￣ｍａｔｉｏｎꎬｓｔａｂｉｌｉｔｙａｎｄｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｕｓｉｎｇｍｉｘｅｄｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓ:ＡＲｅｖｉｅｗ[Ｊ].ＡｄｖＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃｅＳｃｉꎬ２０１８(２５１):５５－７９.[８]ＬＩＹＢꎬＨＥＴＳꎬＨＵＺＭꎬｅｔａｌ.Ｓｔｕｄｙｏｎｔｈｅｍａｔｈｅｍａｔｉｃａｌｍｏｄｅｌｆｏｒｐｒｅｄｉｃｔｉｎｇｓｅｔｔｌｉｎｇｏｆｗａｔｅｒ－ｉｎ－ｏｉｌｅｍｕｌｓｉｏｎ[Ｊ].ＪＰｅｔｒｏｌｅｕｍＳｃｉＥｎｇꎬ２０２１(２０６):１０９０７０.[９]ＫＥＬＬＥＹＤꎬＭＣＣＬＥＭＥＮＴＳＤＪ.Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｓｏｄｉｕｍｄｏ￣ｄｅｃｙｌｓｕｌｆａｔｅｏｎｔｈｅｔｈｅｒｍａｌｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｂｏｖｉｎｅｓｅｒｕｍａｌｂｕ￣ｍｉｎｓｔａｂｉｌｉｚｅｄｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｅｍｕｌｓｉｏｎｓ[Ｊ].ＦｏｏｄＨｙｄｒｏｃｏｌ￣ｌｏｉｄꎬ２００３(１７):８７－９３.[１０]ＫＹＲＯＳＤ.ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｐＨａｎｄＨｅａｔｉｎｇｏｎＰｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌＰｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆＷｈｅｙＰｒｏｔｅｉｎ－ＳｔａｂｉｌｉｚｅｄＥｍｕｌｓｉｏｎｓＣｏｎｔａｉｎｉｎｇａＮｏｎｉｏｎｉｃＳｕｒｆａｃｔａｎｔ[Ｊ].ＦｏｏｄＣｈｅｍꎬ１９９８(４６):３９３６－３９４２. [１１]ＧＥＯＲＧＥＡꎬＡＫＥＮＶ.Ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅａｄｓｏｒｐｔｉｏｎｏｆｐｒｏｔｅｉｎａｎｄｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓｉｎｈｉｇｈｌｙｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄｅｍｕｌｓｉｏｎｓ:ｅｆｆｅｃｔｏｎｃｏａｌｅｓｃｅｎｃｅｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ[Ｊ].ＣｏｌｌｏｉｄＳｕｒｆａｃｅＡꎬ２００３(２１３):２０９－２１９.[１２]ＡＳＵＡＪＭ.Ｏｓｔｗａｌｄｒｉｐｅｎｉｎｇｏｆｒｅａｃｔｉｖｅｃｏｓｔａｂｉｌｉｚｅｒｓｉｎｍｉｎｉｅｍｕｌｓｉｏｎｐｏｌｙｍｅｒｉｚａｔｉｏｎ[Ｊ].ＥｕｒｏｐｅａｎＰｏｌｙｍｅｒＪꎬ２０１８(１０６):３０－４１[１３]ＡＬＥＸＥＹＳＫꎬＥＵＧＥＮＥＤＳ.Ｏｓｔｗａｌｄｒｉｐｅｎｉｎｇｔｈｅｏｒｙ:ａｐ￣ｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｔｏｆｌｕｏｒｏｃａｒｂｏｎｅｍｕｌｓｉｏｎｓｔａｂｉｌｉｔｙ[Ｊ].ＡｄｖＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃｅＳｃｉꎬ１９９２(３８):６９－９７.[１４]ＹＡＮＺꎬＹＩＮＧＣꎬＤＯＮＧＣꎬｅｔａｌ.ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎｔｈｅＰｒｅｐａｒａ￣ｔｉｏｎａｎｄＳｔａｂｉｌｉｔｙｏｆ４－ＣｈｌｏｒｏｍｅｔｈｙｌＳｔｙｒｅｎｅ/ＳｔｙｒｅｎｅＭｉｎｉｅｍｕｌｓｉｏｎ[Ｊ].ＦｉｎｅＣｈｅｍｉｃａｌｓꎬ２０１５ꎬ３２(１０):１１９５－１２００.[１５]ＷＡＮＧＪＷꎬＨＡＮＸꎬＬＩＴＴꎬｅｔａｌ.ＭｅｃｈａｎｉｓｍａｎｄＡｐｐｌｉ￣ｃａｔｉｏｎｏｆＥｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓｆｏｒＳｔａｂｉｌｉｚｉｎｇＥｍｕｌｓｉｏｎｓ:ＡＲｅｖｉｅｗ[Ｊ].ＦｏｏｄＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０２０ꎬ４１(２１):３０３－３１０.[１６]ＢＯＴＦꎬＤａｎｉｅｌＣꎬＪＡＭＥＳＡＯꎬｅｔａｌ.Ｉｎｔｅｒ－ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｓｂｅｔｗｅｅｎｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎꎬｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓａｎｄｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｉｔｙｏｆｌｅｃｉｔｈｉｎｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ[Ｊ].ＴｒｅｎｄｓＦｏｏｄＳｃｉＴｅｃｈꎬ２０２１(１１１):２６１－２７０.[１７]ＷＩＬＬＥＭＶＮꎬＭＡＢＥＬＣＴ.Ｕｐｄａｔｅｏｎｖｅｇｅｔａｂｌｅｌｅｃｉｔｈｉｎａｎｄｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐｉｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ[Ｊ].ＥｕｒＪＬｉｐｉｄＳｃｉＴｅｃｈｎｏｌꎬ２００８(１１０):４７２－４８６.[１８]ＸＵＪꎬＤＡＩＹ.Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｓｕｒｆａｃｔａｎｔｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐｉｄｓａｎｄｔｈｅｉｒａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ[Ｊ].ＬｅａｔｈｅｒＣｈｅｍｉｃａｌｓꎬ２０１２ꎬ２９(２):３１－３５. [１９]ＷＡＮＧＭＺꎬＹＡＮＷＱꎬＺＨＯＵＹＬꎬｅｔａｌ.Ｐｒｏｇｒｅｓｓｉｎｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｌｅｃｉｔｈｉｎｓｉｎｗａｔｅｒ－ｉｎ－ｏｉｌｅｍｕｌｓｉｏｎｓ[Ｊ].ＴｒｅｎｄｓＦｏｏｄＳｃｉＴｅｃｈꎬ２０２１(１１８):３８８－３９８.[２０]ＷＵＮＳＣＨＡꎬＬＡＮＧＥＲＫꎬＭＵＬＡＣＤꎬｅｔａｌ.Ｌｅｃｉｔｈｉｎｃｏａｔｉｎｇａｓｕｎｉｖｅｒｓａｌｓｔａｂｉｌｉｚａｔｉｏｎａｎｄｆｕｎｃｔｉｏｎａｌｉｚａｔｉｏｎｓｔｒａｔｅｇｙｆｏｒｎａｎｏｓｉｚｅｄｄｒｕｇｃａｒｒｉｅｒｓｔｏｏｖｅｒｃｏｍｅｔｈｅｂｌｏｏｄ－ｂｒａｉｎｂａｒｒｉｅｒ[Ｊ].ＩｎｔＪＰｈａｒｍꎬ２０２１(５９３):１２０１４６. [２１]ＷＡＮＧＹＴꎬＷＡＮＧＹＪꎬＢＡＩＹＨ.Ｒｅｃｅｎｔａｄｖａｎｃｅｓｉｎｐｒｅｔｒｅａｔｍｅｎｔｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｅｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇｐｒｏｐｅｒｔｙｏｆｐｒｏｔｅｉｎｓ[Ｊ].ＦｏｏｄＭａｃｈｉｎｅｒｙꎬ２０２０ꎬ３６(５):２１１－２１５.[２２]刘甜ꎬ赵鹏森ꎬ张玉玲ꎬ等.提高蛋白质乳化功能性的研究[Ｊ].中国林副特产ꎬ２０２０(１):８２－８６.[２３]ＴＲＡＵＤＹＷꎬＡＮＡＭꎬＲＵＢＩＬＡＲＭꎬｅｔａｌ.Ｍｕｌｔｉｌａｙｅｒｅｍｕｌ￣ｓｉｏｎｓｓｔａｂｉｌｉｚｅｄｂｙｖｅｇｅｔａｂｌｅｐｒｏｔｅｉｎｓａｎｄｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ[Ｊ].ＣｕｒＯｐｉｎＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃｅＳｃｉꎬ２０１６(２５):５１－５７. [２４]盛布雷.ｐＨ响应型β－胡萝卜素双层乳液的制备及其性能研究[Ｄ].广州:华南理工大学ꎬ２０１８.[２５]ＧＵＺＥＹＤꎬＪＵＬＩＡＮＭ.Ｆｏｒｍａｔｉｏｎꎬｓｔａｂｉｌｉｔｙａｎｄｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｍｕｌｔｉｌａｙｅｒｅｍｕｌｓｉｏｎｓｆｏｒａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎｔｈｅｆｏｏｄｉｎｄｕｓｔｒｙ[Ｊ].ＡｄｖＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃｅＳｃｉꎬ２００６(１２８):２２７－２４８. [２６]ＺＨＡＮＧＣＬꎬＸＵＷꎬＪＩＮＷＰꎬｅｔａｌ.Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆａｎｉｏｎｉｃａｌｇｉｎａｔｅａｎｄｃａｔｉｏｎｉｃｃｈｉｔｏｓａｎｏｎｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌｓｔａｂｉｌｉｔｙａｎｄｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｓｂｉｏａｃｃｅｓｓｉｂｉｌｉｔｙｏｆｓｏｙｐｒｏｔｅｉｎｉｓｏｌａｔｅ－ｓｔａ￣ｂｉｌｉｚｅｄｅｍｕｌｓｉｏｎｓ[Ｊ].ＦｏｏｄＲｅｓＩｎｔꎬ２０１５ꎬ７７(３):４１９－４２５.[２７]ＺＨＡＮＧＣꎬＺＨＵＸꎬＺＨＡＮＧＦꎬｅｔａｌ.ＩｍｐｒｏｖｉｎｇｖｉｓｃｏｓｉｔｙａｎｄｇｅｌｌｉｎｇｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｌｅａｆｐｅｃｔｉｎｂｙｃｏｍｐａｒｉｎｇｆｉｖｅｐｅｃｔｉｎｅｘｔｒａｃｔｉｏｎＭｅｔｈｏｄｓｕｓｉｎｇｇｒｅｅｎｔｅａｌｅａｆａｓａｍｏｄｅｌｍａｔｅｒｉａｌ[Ｊ].ＦｏｏｄＨｙｄｒｏｃｏｌｌｏｉｄꎬ２０２０(９８):１０５２４６. [２８]ＬＩＵＴＴꎬＳＵＧＺꎬＹＡＮＧＴＳ.ＦｕｎｃｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓｏｆｃｈｉｔｏｓａｎｃｏｎｊｕｇａｔｅｄｗｉｔｈｌａｕｒｉｃａｃｉｄａｎｄＬ－ｃａｒｎｉｔｉｎｅａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｍｏｄｉｆｉｅｄｃｈｉｔｏｓａｎｉｎａｎｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｅ￣ｍｕｌｓｉｏｎ[Ｊ].ＦｏｏｄＣｈｅｍꎬ２０２１(３５９):１２９８５１.[２９]ＫＯＮＴＯＧＩＯＧＯＳＶ.Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｔｆｌｕｉｄｉｎｔｅｒｆａｃｅｓｏｆｆｏｏｄｓｙｓｔｅｍｓ[Ｊ].ＡｄｖｉｎＣｏｌｌｏｉｄＩｎｔｅｒｆａｃꎬ２０１９(２７０):２８－３７.[３０]ＨＵＡＮＧＸＮꎬＺＨＯＵＦＺꎬＹＡＮＧＴꎬｅｔａｌ.ＦａｂｒｉｃａｔｉｏｎａｎｄｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆＰｉｃｋｅｒｉｎｇＨｉｇｈＩｎｔｅｒｎａｌＰｈａｓｅＥｍｕｌｓｉｏｎｓ(ＨＩＰＥｓ)ｓｔａｂｉｌｉｚｅｄｂｙｃｈｉｔｏｓａｎ－ｃａｓｅｉｎｏｐｈｏｓ￣ｐｈｏｐｅｐｔｉｄｅｓｎａｎｏｃｏｍｐｌｅｘｅｓａｓｏｒａｌｄｅｌｉｖｅｒｙｖｅｈｉｃｌｅｓ[Ｊ].ＦｏｏｄＨｙｄｒｏｃｏｌｌｏｉｄꎬ２０１９(９３):３４－４５.[３１]ＰＥＮＧＸＣꎬＺＡＯＬꎬＣＡＯＴＴꎬｅｔａｌ.ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＭｉｘｅｄＩｎ￣ｔｅｒｆａｃｅｏｆＴｗｅｅｎ８０ａｎｄＳｏｙＰｒｏｔｅｉｎＩｓｏｌａｔｅｏｎＥｍｕｌｓｉｏｎＳｔａｂｉｌｉｔｙ[Ｊ].ＦｏｏｄＩｎｄｕｓｔｒｙꎬ２０２１ꎬ４２(５):２０８－２１２. [３２]ＫＵＭＡＲＮꎬＭＡＮＤＡＬＡ.Ｔｈｅｒｍｏｄｙｎａｍｉｃａｎｄｐｈｙｓｉｃｏ￣ｃｈｅｍｉｃａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｅｖａｌｕａｔｉｏｎｆｏｒｆｏｒｍａｔｉｏｎａｎｄｃｈａｒａｃ￣ｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎ[Ｊ].ＪＭｏｌｅｃｕｌａｒＬｉｑｕｉｄｓꎬ２０１８(２６６):１４７－１５９.[３３]ＬＵＡＡꎬＰＡＯＬＡＥꎬＥＮＲＩＱＵＥＦＡꎬｅｔａｌ.Ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄｎａｎｏ￣ｅｍｕｌｓｉｏｎｓｓｔａｂｉｌｉｚｅｄｂｙｎａｔｕｒａｌｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓ:ＷｈｅｙｐｒｏｔｅｉｎꎬｇｕｍＡｒａｂｉｃꎬａｎｄｓｏｙｌｅｃｉｔｈｉｎ[Ｊ].ＦｏｏｄＨｙｄｒｏｃｏｌｌｏｉｄꎬ２０２１(２９０):１１０２０８.[３４]ＢＡＩＬꎬＨＵＡＮＳＱꎬＧＵＪＹꎬｅｔａｌ.Ｆａｂｒｉｃａｔｉｏｎｏｆｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｎａｎｏｅｍｕｌｓｉｏｎｓｂｙｄｕａｌ－ｃｈａｎｎｅｌｍｉｃｒｏｆｌｕｉｄｉｚａｔｉｏｎｕ￣ｓｉｎｇｎａｔｕｒａｌｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｓ:ｓａｐｏｎｉｎｓꎬｐｈｏｓｐｈｏｌｉｐｉｄｓꎬｐｒｏｔｅｉｎｓꎬａｎｄｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ[Ｊ].ＦｏｏｄＨｙｄｒｏｃｏｌｌｏｉｄꎬ２０１６(６１):７０３－７１１.[３５]ＺＨＡＮＧＳＸꎬＬＩＹＳꎬＨＵＬꎬｅｔａｌ.Ｐｈｙｓｉｃａｌａｎｄｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｅｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｇｌｕｃｏｓｅｈｙｄｒａｚｏｎｅｓａｓｂｉｏｄｅｇｒａｄａｂｌｅｅｍｕｌｓｉ￣ｆｉｅｒｓ[Ｊ].ＪＭｏｌｅｃｕｌａｒＬｉｑｕｉｄｓꎬ２０２１(３５０):１１８２２４. [３６]ＹＡＮＧＹꎬＬＥＳＥＲＭＥꎬＳＨＥＲＡＡꎬｅｔａｌ.Ｆｏｒｍａｔｉｏｎａｎｄｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｅｍｕｌｓｉｏｎｓｕｓｉｎｇａｎａｔｕｒａｌｓｍａｌｌｍｏｌｅｃｕｌｅｓｕｒ￣ｆａｃｔａｎｔ:Ｑｕｉｌｌａｊａｓａｐｏｎｉｎ(Ｑ－Ｎａｔｕｒａｌｅ)[Ｊ].ＦｏｏｄＨｙｄｒｏ￣ｃｏｌｌｏｉｄꎬ２０１３(３０):５８９－５９６.[３７]ＳＣＨＲＥＩＮＥＲＴＢꎬＧＩＯＶＡＮＡＣꎬＤＩＡＳＭＭꎬｅｔａｌ.Ｅｖａｌｕａ￣ｔｉｏｎｏｆｓａｐｏｎｉｎ－ｒｉｃｈｅｘｔｒａｃｔｓａｓｎａｔｕｒａｌａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅｅｍｕｌｓｉ￣ｆｉｅｒｓ:ＡｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅｓｔｕｄｙｗｉｔｈｐｕｒｅＱｕｉｌｌａｊａＢａｒｋｓａｐｏｎｉｎ[Ｊ].ＣｏｌｌｏｉｄＳｕｒｆａｃｅＡꎬ２０２１(６２３):１２６７４８.[３８]唐世涛.超声联合蛋白酶酶解对蛋黄粉溶解性及乳化稳定性的影响[Ｄ].武汉:华中农业大学ꎬ２０２０.[３９]ＬＩＵＣꎬＰＥＩＲＳꎬＭＡＲＩＮＡＨ.Ｆａｂａｂｅａｎｐｒｏｔｅｉｎ:Ａｐｒｏｍ￣ｉｓｉｎｇｐｌａｎｔ－ｂａｓｅｄｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｆｏｒｉｍｐｒｏｖｉｎｇｐｈｙｓｉｃａｌａｎｄｏｘｉｄａｔｉｖｅｓｔａｂｉｌｉｔｉｅｓｏｆｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｅｍｕｌｓｉｏｎｓ[Ｊ].ＦｏｏｄＣｈｅｍꎬ２０２２(３６９):１３０８７９.[４０]ＳＣＨＭＩＤＴＳＴꎬＤＯＢＬＥＲＤꎬＰＡＵＬＵＳＮꎬｅｔａｌ.ＭｕｌｔｉｐｌｅＷ/Ｏ/Ｗｅｍｕｌｓｉｏｎｓ ＵｓｉｎｇｔｈｅｒｅｑｕｉｒｅｄＨＬＢｆｏｒｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒｅｖａｌｕａｔｉｏｎ[Ｊ].ＣｏｌｌｏｉｄＳｕｒｆａｃｅＡꎬ２０１０(３７２):４８－５４.[４１]ＷＵＪＱꎬＹＡＮＦＹꎬＪＩＡＱＺꎬｅｔａｌ.ＱＳＰＲｆｏｒｐｒｅｄｉｃｔｉｎｇｔｈｅｈｙｄｒｏｐｈｉｌｅ－ｌｉｐｏｐｈｉｌｅｂａｌａｎｃｅ(ＨＬＢ)ｏｆｎｏｎ－ｉｏｎｉｃｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ[Ｊ].ＣｏｌｌｏｉｄＳｕｒｆａｃｅＡꎬ２０２１(６１１):１２５８１２. [４２]ＨＯＮＧＩＫꎬＫＩＭＳＩꎬＬＥＥＳＢ.ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＨＬＢｖａｌｕｅｏｎｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｅｍｕｌｓｉｏｎｓ:ｄｒｏｐｌｅｔｓｉｚｅꎬｒｈｅｏｌｏｇｉｃａｌｂｅｈａｖｉｏｒꎬｚｅｔａ－ｐｏｔｅｎｔｉａｌꎬａｎｄｃｒｅａｍｉｎｇｉｎｄｅｘ[Ｊ].ＪＩｎｄｕｓｔｒｉａｌＥｎｇｉ￣ｎｅｅｒｉｎｇＣｈｅｍꎬ２０１８(６７):１２３－１３１.[４３]ＬＩＧＺꎬＪＩＡＯＴＬꎬＨＵＯＹＱꎬｅｔａｌ.Ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｓｅｖｅｒａｌｓｕｌｆｏｎａｔｅａｎｉｏｎｉｃｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓ[Ｊ].ＴｅｘｔｉｌｅＡｕｘｉｌｉａｒｉｅｓꎬ２０２１ꎬ３８(１１):４５－４８.[４４]ＨＯＮＧＺＨꎬＸＩＡＯＮꎬＬＩＬꎬｅｔａｌ.Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｏｆｎａｎｏｅ￣ｍｕｌｓｉｏｎｉｎｔｅｒｆａｃｉａｌｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ:Ａｍｅｓｏｓｃｏｐｉｃｓｉｍｕｌａｔｉｏｎ[Ｊ].ＪＦｏｏｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇꎬ２０２０(２７６):１０９８７７.[４５]ＬＩＡＮＧＸＰꎬＷＵＪＱꎬＹＡＮＧＸＧꎬｅｔａｌ.Ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｏｆｏｉｌ－ｉｎ－ｗａｔｅｒｅｍｕｌｓｉｏｎｓｔａｂｉｌｉｔｙｗｉｔｈｒｅｌｅｖａｎｔｉｎｔｅｒｆａｃｉａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｓｉｍｕｌａｔｅｄｂｙｄｉｓｓｉｐａｔｉｖｅｐａｒｔｉｃｌｅｄｙｎａｍｉｃｓ[Ｊ].ＣｏｌｌｏｉｄＳｕｒｆａｃｅＡꎬ２０１８(５４６):１０７－１１４.[４６]ＺＨＵＺＷꎬＺＨＡＮＧＢＹꎬＣＡＩＱＨꎬｅｔａｌ.Ａｃｒｉｔｉｃａｌｒｅｖｉｅｗｏｎｔｈｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｌｉｐｏｐｅｐｔｉｄｅｍｉｃｅｌｌｅｓ[Ｊ].ＢｉｏｒｅｓｏｕｒｃｅＴｅｃｈｎｏｌꎬ２０２１(３３９):１２５６０２.[４７]ＤＩＮＧＷꎬＬＩＵＫꎬＬＩＵＸꎬｅｔａｌ.Ｍｉｃｅｌｌｉｚａｔｉｏｎｂｅｈａｖｉｏｒｏｆｉ￣ｏｎｉｃｌｉｑｕｉｄｓｕｒｆａｃｔａｎｔｓｗｉｔｈｔｗｏｈｙｄｒｏｐｈｏｂｉｃｔａｉｌｃｈａｉｎｓｉｎａｑｕｅｏｕｓｓｏｌｕｔｉｏｎ[Ｊ].ＪＡｐｐｌｉｅｄＰｏｌｙｍｅｒＳｃｉｅｎｃｅꎬ２０１３ꎬ１２９(４):２０５７－２０６２.[４８]ＳＵＮＪꎬＬＩＤꎬＷＡＮＧＪＹꎬｅｔａｌ.ＰｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆｐｏｌｙｍｅｒｉｚａｂｌｅｉｏｎｉｃｌｉｑｕｉｄｅｍｕｌｓｉｆｉｅｒａｎｄｉｔｓａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｉｎＳＡＮｓｙｎｔｈｅｓｉｓ[Ｊ].ＦｉｎｅＣｈｅｍｉｃａｌｓꎬ２０２０ꎬ３７(４):７３４－７４０. [４９]张永贺ꎬ付高位ꎬ金立维.十一烯酸基乳化剂制备及应用研究[Ｊ].生物质化学工程ꎬ２０１９ꎬ５３(６):２２－２６.。
合肥市青少年科技创新大赛科幻画成绩汇总 合肥市青少年科技创新大赛科幻画历年成绩大全查询
官网：合肥市青少年科技创新大赛科幻画成绩汇总合肥市青少年科技创新大赛科幻画历年成绩大全查询合肥市青少年科技创新大赛是合肥市科学技术协会和合肥市教育局主办的一项青少年科技类比赛，旨在提高青少年科学素质，加强对青少年科学探究和创新实践能力的培养。
合肥市青少年科技创新大赛已有接近30年历史，睿趣疯狂机器人的学员也多次拿过合肥市青少年科技创新大赛的冠军与一等奖，其中有一项比赛是科幻画，那在这边睿趣疯狂机器人为大家做了一份详细的历年合肥市青少年科技创新大赛科幻画成绩汇总，方便大家查阅。
目录2014年合肥市青少年创意大赛合肥市第30届青少年科技创新大赛科幻画获奖作品公示合肥市第31届青少年科技创新大赛科幻画竞赛评审结果2016年合肥市第五届青少年科技创意大赛合肥市首届青少年科学DV大赛提名奖作品名单合肥市2014年青少年“海尔杯”创意大赛获奖作品名单官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：合肥市第30届青少年科技创新大赛科幻画获奖作品公示官网：官网：官网：官网：官网：官网：合肥市第31届青少年科技创新大赛科幻画竞赛评审结果官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：官网：2016年合肥市第五届青少年科技创意大赛成绩官网：合肥市首届青少年科学DV大赛提名奖作品名单官网：合肥市青少年科技创新大赛科幻画成绩汇总情况就是这样了，睿趣疯狂机器人祝各位学员都可以在未来的合肥市青少年科技创新大赛科幻画环节中中取得理想成绩！。
二十四届荆州市青少科技创新大赛获奖作品科技创新成果类
二十四届荆州市青少年科技创新大赛获奖作品科技创新成果类一等奖96项二等奖51项三等奖42项二十四届荆州市青少年科技创新大赛获奖作品科学实践活动一等奖6项二等奖6项三等奖4项优秀科技教师36名姓名所在学校倪高武荆州区西门小学张毛公安县郑公中学罗婷公安县杨家厂小学黄波公安县章田寺小学钟利公安县郑公渡小学陆经才公安县东岳庙小学管卫华公安县藕池中学罗先林公安县甘家厂小学高家友石首市文昌小学田娜石首市绣林小学刘红波监利县上车中学胡亚斌监利县实验小学蒋建华监利县实验中学王卫兵监利县红城乡中心小学李祥方监利县师范附属小学阳慧芳监利县师范附属小学王喜平监利县大垸流港小学赵传云监利县江城初级中学刘绍本监利县黄歇口镇中心小学张琼监利县玉沙小学陈爱喜监利县实验小学余祥监利县大垸农场小学丁儒刚监利县网市小学高媛监利县玉沙小学邓业秒监利县翔宇学校陈运泽洪湖市实验中学熊建华洪湖市实验中学秦红阶洪湖市曹市庆丰中学刘元才洪湖峰口第二小学曾令权洪湖市峰口镇第三小学王明祥洪湖市第七中学李艳沙市实验中学詹治愈沙市艺术中学沈珍俊沙市北京路第一小学赵吉林沙市青莲巷小学苏建兰沙市张家三巷小学优秀组织奖14名1、荆州区西门小学2、公安县郑公中学3、公安县藕池中学4、洪湖市第八中5、洪湖市峰口镇第二小学6、监利县红城中心小学7、监利县黄歇口镇中心小学8、监利县大垸小学9、监利县玉沙小学10、沙市第二中学11、沙市实验中学12、沙市第十一中学13、沙市新沙路小学14、沙市区实验小学第二十四届荆州市青少年科技创新大赛科幻作品获奖名单一等奖187篇。
第十四届“中国青年女科学家奖”揭晓 等
第十四届“中国青年女科学家奖”揭晓等作者：暂无来源：《科技传播》 2018年第3期第十四届“中国青年女科学家奖”揭晓1 月12 日，第十四届“中国青年女科学家”颁奖典礼在京举行。
共有10 位年轻女性科技工作者被授予“中国青年女科学家”荣誉称号，以表彰她们在生物、通讯、医学、农业等领域做出的杰出贡献。
全国人大常委会副委员长、全国妇联主席沈跃跃，中国科协党组书记、常务副主席、书记处第一书记怀进鹏，中国科协荣誉委员、教育部原副部长、中国工程院院士韦钰等院士出席颁奖典礼并为获奖者颁奖。
“女性科技工作者是科技创新领域的半壁江山，在引领科技创新的伟大征程中，熠熠闪耀着3600 多万女科技工作者的靓丽身姿和智慧之光。
”怀进鹏在致辞中表示，女性科技工作者以自己的自尊、自信、自立、自强，在科学技术重大和前沿领域发挥着越来越重要的作用，已经成为建设创新型国家和世界科技强国中不可或缺的重要力量和宝贵财富。
本届“中国青年女科学家”评审委员会由41 位院士和专家共同组成，经过严格评审，最终有10 位优秀女科学家从230 位有效候选人中脱颖而出。
她们分别是河海大学环境学院教授王沛芳、四川农业大学玉米研究所研究员卢艳丽、南京农业大学农学院教授朱艳、中国医学科学院基础医学研究所研究员许琪、北京大学第一医院教授杨莉、武汉大学数学与统计学院应用数学系教授吴晓群、中国科学院理化技术研究所研究员沈俊、北京大学生命科学学院教授张研、清华大学电子工程系副教授陶晓明、中国科学院大连化学物理研究所研究员潘秀莲。
此外，作为“中国青年女科学家”的后备军，“未来女科学家计划”为中国科学事业储备了年轻力量。
今年，来自北京大学的黄芊芊、林丽利，哈尔滨工业大学的张楠和香港科技大学的周熙文4 位年轻博士和博士后入选。
据了解，“中国青年女科学家奖”由全国妇联、中国科协、中国联合国教科文组织全国委员会和欧莱雅中国于2004 年联合设立，旨在以榜样的力量激励青年女性投身科学。
2019年度宿迁市青少年科技创新大赛
2019年度宿迁市青少年科技创新大赛
获奖名单公示
2019年宿迁市青少年科技创新大赛各类项目评审工作已全面完成，现将获奖名单予以公示，公示期一周,为2019年6月12日- 6月18日。
公示期内，任何单位或个人对公布结果持有异议，可通过书面形式向市科协科普部提出。
书面内容应包括异议人的姓名、身份证明、单位、联系电话，注明质疑内容并提供详实的依据材料。
经查明，确有弄虚作假者，将取消其获奖资格。
市科协科普部电话：0527-84358189，地址：宿迁市洪泽湖路130号科技大楼321室，邮编：223800.
附件：2019年度宿迁市青少年科技创新大赛优秀组织单位和获奖个人名单
宿迁市科学技术协会
2019年6月12日
附件：
2019年度宿迁市青少年
科技创新大赛优秀组织单位和获奖个人名单
优秀组织单位
小学生创新项目
中学生创新项目
青少年科技创意项目
科学幻想绘画项目
科技辅导项目
科学实践活动项目。
区域高层次科技人才评价指标体系研究——以昆明市为例
DOI：10.15913/ki.kjycx.2024.08.050区域高层次科技人才评价指标体系研究——以昆明市为例陈光丽，陈晖（昆明市科学技术情报研究所，云南昆明650021）摘要：聚焦国家和地区对于区域高层次科技人才创新能力提升、实现高质量发展的现实需求，以引进、培养、使用高层次科技人才为导向，通过对区域高层次科技人才的特点进行分析研究，结合区域实际，归纳并提炼了高层次科技人才评价的共性和个性关键要素，构建了包括个人素质、创新基础条件、创新能力提升、产业化带动能力和辐射影响力4个维度的评价指标体系，同时针对不同类型高层次引进人才进一步细化具体指标，旨在建立一套符合高层次科技人才成长与发展规律的较为完善的评价体系。
关键词：高层次科技人才；人才评价；评价指标体系；科技创新中图分类号：C964.2 文献标志码：A 文章编号：2095-6835（2024）08-0168-04科技发展日新月异，科技人才是发展的第一战略资源，高层次科技人才不仅是促进区域经济社会发展的重要力量，还是科技创新的引领者、新兴产业的开拓者、高新技术的领军人，在区域科技创新中作用显著。
建设好高层次科技人才这类人才队伍，尤其是做好高层次科技人才的引进、培养、评价工作，对提高区域高层次引进人才队伍建设、促进区域科技创新能力与地区综合竞争力至关重要[1]。
党的十八大以来，习近平总书记曾多次就人才工作发表重要论述，人才评价作为人才发展体制机制的重要组成部分，是科技人才开发和使用的前提，用好科技人才评价“指挥棒”，事关科技人才事业发展的价值取向和方向领域，对激发科技人才创新活力、推动技术创新和价值创造起到了重要作用。
习近平总书记在2021-09-27召开的中央人才工作会议上强调，要深入实施新时代人才强国战略，加快建设世界重要人才中心和创新高地。
但目前的高层次引进人才评价工作还存在机制不完善、评价标准单一、评价手段趋同、社会化评价缺乏、用人主体自主权不高等一系列问题，亟须通过深化人才改革，建立科学合理的人才评价体系加以解决。
中国科学家向世界讲述超凡未来——评纪录片《超凡未来：你不了解的中国科学故事》
近年来，我国科技发展取得了令世人瞩目的成就。
于是，镜头也越来越多地聚焦在展示这些成就及创造这些成就的科学家们身上，例如介绍中国北斗卫星导航系统的《北斗》、讲述探月工程的《飞向月球》等专题纪录片，以科学家为核心拍摄的《科学的力量》《我是科学人》等系列纪录片，都从不同的角度记录了我国科学征途的星辰大海。
而由中国外文局“解读中国”工作室出品的最新系列纪录片《超凡未来：你不了解的中国科学故事》（以下简称《超凡未来》），以不同于以往的切入视角和叙事结构，向我们全景式展现了近期中国科技发展的主要成就和十几位中国科学家的“真”容及他们与科学共舞的动人故事。
一、从上天入海到国计民生，中国科学家探索无界《超凡未来》系列纪录片虽然只有五集，每集时长仅有二十多分钟，却涵盖了中国在航空航天、深空与深海探索、人工智能、生物医学和食物能源等前沿领域取得的巨大成就。
该片邀请了15位在宇宙学、射电天文学、高能物理、量子计算、医药、机器人等领域的领军人物出镜，将他们领先世界的研究成果和突出贡献展现在世人面前。
对应不同领域，每集设定一个主题，由3位科学家分别讲述他们的科学故事。
从北斗导航到嫦娥探月，《宇宙无垠》中我们跟随北斗总设计师林宝军、空间物理学家王赤院士、“嫦娥之父”欧阳自远院士领略中国航天的力量；《探索无界》中我们通过镜头参观王贻芳院士的地下江门中微子实验观测站，随崔维成副总设计师的“蛟龙号”载人潜水器下沉马里亚纳海沟，听FAST 首席科学家李菂讲“中国天眼”射电望远镜建设；《技术飞跃》则展现了先进的中国制造，包括潘建伟院士研究的量子信息技术，科大讯飞公司推出的广泛应用于日常生活、医疗卫生及教育领域的人工智能产品，新松公司生产的供应全球的工业机器人；《抗疾治病》由蒲慕明、侯凡凡两位院士及裴端卿研究员分别针对百姓关注的阿尔茨海默病、肾病和器官再造等生物医学技术*通讯作者：武丹，中国科普研究所副研究员，研究方向为大众传媒科技传播、科普影视动漫。
第25届四川省青少年科技创新大赛优秀科技实践活动清单..._解读
第25届四川省青少年科技创新大赛优秀科技实践活动清单(110项一等奖:17项活动编号城市活动申报者活动名称学科分类指导教师学校名称ABO10007巴中科技活动小组关于平昌“大棚蔬菜”与“田园蔬菜”的调查研究植物学李杰陈虹林曹英平昌县实验小学AES10001成都“三人行”科学实践探究小组“合理引导,有效控制私家车使用”实践探究活动地球与空间科学林家锐李双君任然成都市棕北小学AOT10002成都科创俱乐部走近食品添加剂——关于食品中食品添加剂的使用情况调查其他任雁翔苏楠白鸽成都市张家巷小学AWV10007成都红领巾科技实践小社团夜间会车需文明,灯光似小隐患大——成都市北站小学“夜间文明会车”的调查与反思环境科学罗坤梅堵妮欧阳丽莎成都市北站小学校AWV10012成都成都市桐梓林小学拒绝过度包装,倡导节能生活环境科学杨静刘静菁蔡高成都市桐梓林小学AES10002达州科技活动小组遨游纸张世界走进低碳生活---校园节纸行动科技实践活动地球与空间科学任金权李终胜龚宗轩四川省达县第四中学AOT10003德阳六年级二班《让我们设计的小车动起来》其他洪国彬刘昌全德阳市什邡市马祖小学AOT10026广安<桐研>课题组《桐子壕中型电站建成后对武胜县中心镇的影晌探析》课题其他罗程钟建国熊朝斌四川省武胜中心中学校AOT10012广元旺苍县东河小学五年级加快沼气建设,改善人居环境其他黄先友陈旭旺苍县东河小学AOT10067凉山科技活动小组“感恩父母”科技实践活动其他王敏李建森赵登平西昌市第一小学ABO10002泸州2010级科技活动组泸州市荔枝龙眼的“昨天、今天、明天”植物学杨勇罗大蔺张伦德泸州市第七中学ABO10005泸州六年级小实验活动小组玫瑰花的扦插繁殖植物学王薇张朝春郭敏泸州市江阳区况场镇中心小学校AOT10065绵阳绵阳市游仙区游仙镇初级中学“走健康路,做幸福人”—游仙中学健康促进实践活动报告其他张鲲舒娇张平绵阳市游仙区游仙镇初级中学AWV10023绵阳博爱中学八年级家乡的能源调查环境科学刘天荣任志云苏晓绵阳市游仙区新桥博爱中学AWV10032内江科技实践活动小组内江垃圾现状及其对水体污染的调查实践活动环境科学钟江熊华君雷毅内江市第十小学校AOT10020雅安科技实践活动小组藏茶川藏茶马古道藏汉一家亲其他李斌谢建明孙豪谦雅安市雨城区第四小学ABO10004宜宾宜宾市兴文县香山中学野菜的利用和保护植物学付本琼阮开云万启容宜宾市兴文县香山中学二等奖:39项AES10003阿坝课外科技实践小组爱心呵护绿色,行动装扮家园地球与空间科学熊惠兰谭加健林通阿坝州松潘县白羊中小学校AOT10081巴中科技社会活动小队对南江县城居民休闲方式的社会调查其他熊国明刘明明刘宾先四川省南江县职业中学AOT10048成都2012级10班小手拉小手共同护黑熊其他鲁燕周丹陈澜成都师范银都小学AWV10001成都爱心探究小队小学生文具玩具化的危害调查与研究环境科学李晓玲陈龙明四川成都高新区实验小学AWV10004成都成都市龙江路小学假如没有你——人与水关系的体验活动环境科学李海李丁唐月悦成都市龙江路小学AWV10005成都百合精灵根与芽小组田园城市我憧憬校园“限塑”在行动环境科学郑丽蓉丁元莉杨蕾四川大学附属实验小学分校AWV10011成都环保小队关于广场噪声对附近居民生活影响的调查与研究环境科学袁华聂金莲四川成都高新区实验小学AOT10021达州科技实践活动小组关注城市鬼节祭祀现状促进文明祭祀共创和谐——达州城区鬼节祭祀现状与思考其他李雪卢祥敏四川省达县实验小学AOT10035达州科技实践活动小组调查学生零食关注儿童健康其他胡培兵唐艳唐淑达县新达学校AOT10063达州五年级节约用纸保护环境其他徐在静代小涛陈晖达州市通川区第八小学AWV10015达州科技实践小组小学生卫生习惯现状调查及对策研究环境科学杨崇建肖李军梁杰四川省达州市通川区第四小学校ABO10003德阳生物课外科技活动组“豆科植物的一生”栽培观察科技实践活动植物学阳芳北京师范大学什邡附属外国语学校AOT10023德阳四、五、六年级组票证的“秘密”------庆祝祖国60华诞科技实践活动其他李度才黄光宇付瑛德阳市罗江县广富学校AOT10022广安<农研>课题组《武胜县中心镇小农业经济现状调研与发展构想》课题其他罗程钟建国符小林四川省武胜中心中学校AOT10028广元高2011级13班科技兴趣小组苍溪县家电下乡推广情况调查分析其他闫明术邓学强罗映平四川省苍溪中学校AWV10017广元校科技活动小组剑阁拦马墙古栈道考察实践活动环境科学杨晓蓉罗剑蓉李彩霞剑阁县普安小学校AOT10007乐山西坝美食考察小组西坝美食考察其他王赟柳成波吴春梅乐山市五通桥区西坝小学AZO10003乐山乐山市沙湾区福禄镇中心校福禄泉水鱼探秘动物学李琪邵树林童建平乐山市沙湾区福禄镇中心校AOT10068凉山科技活动小组“争当绿色文明校园小天使”科技活动其他吴杰杨天金蒋祥福西昌市第一小学AWV10034凉山生物科技兴趣小组通过可持续发展和环境教育提高学生环保意识的实践活动环境科学刘建魂郑锡贵高小平四川省凉山州盐源县盐源中学AMI10001泸州泸县海潮高寨学校科技社认识我们的绿色学校微生物王明才泸县海潮镇高寨学校AOT10005泸州2010级1班科技活动小组兆雅花儿别样红其他曾丽平宋志刚泸州市泸县兆雅初级中学AOT10046泸州泸州市纳溪区护国镇大州驿小学护国陈醋香飘万里其他李春艳许静芬张世维泸州市纳溪区护国镇中心小学校AWV10008泸州赵雅雯科技小队泸州城区绿化植物种类及其作用调查报告环境科学陈昌平朱秀兰泸州市实验小学AWV10018泸州“能源之谜”科技小队“能源之谜”的探索调查报告环境科学曹清萍王晶赵恒琴泸州市广营路小学AWV10006眉山三年级一班爱护花草树木,让我们生活的环境更美环境科学王光明四川省眉山市车辆厂小学AOT10082绵阳北川羌族自治县民族中学“关注健康,呵护心灵”——灾后师生心理自救二期实践活动其他唐明李波何奎莲北川羌族自治县民族中学AOT10040内江六年级二班少用一张纸,多出一片林其他叶俊英凌昌远李敏内江市资中县重龙镇中心学校AOT10071内江内江市第十三小学小小爱国卫士在行动其他魏霞刘丽贤内江市第十三小学校AZO10006内江五年级一班珍稀鱼——白乌鱼的养殖活动动物学余辉冯刚内江市市中区朝阳镇中心小学校AES10008南充地球与空间科学科技实践活动小组走近中国春节老人体验阆中天文文化地球与空间科学贾斌苟欣李斌四川省阆中市城北小学校AOT10073南充科技活动小组作为家庭小主人节能省钱我最行其他苟斌赖中波廖晓华四川省阆中师范附属实验小学校AOT10036遂宁蓬南小学六1班科技活动小组小学学生课间活动安全情况调查其他唐国华蒋运芳李未申遂宁市蓬溪县蓬南镇小学校AOT10044雅安科技创新实践小组蟹螺尔苏藏族“还山鸡节”文化探究活动其他黄刚张晏鸿徐毅雅安市石棉县蟹螺乡中心小学AOT10079雅安科技创新小组草科乡草科鸡养殖经济效益调查报告其他魏巍雅安市石棉县草科中心小学AOT10008宜宾《中学生营养配餐研究》课题实验组中学生营养配餐研究其他张乔聂国舒刘媛南溪一中外国语实验学校AOT10034资阳高2010级11班课题组安岳县打工经济对教育管理影响的调查研究其他毛新荣朱瑞平匡小敏四川省安岳实验中学AOT10047自贡高一年级科技活动小组放下助力车,骑着单车去上学其他唐雪松邱宇文王月四川省荣县中学校AWV10022自贡华英环境护卫队垃圾减量,从我做起环境科学曹昌莲舒天文游志平自贡市富顺县华英实验学校三等奖:54项ABO10008巴中科技实践活动小组光雾山的秋叶为什么那样红?植物学李红四川省巴中市巴州区第六小学校AOT10025巴中四年级四班小学生家庭作业问卷调查报告其他殷文正南江县实验小学AOT10055巴中高2010级研究性学习课题组校本课程和普高生综合能力的培养其他周平儒李华蒲秀莲四川省平昌中学AWV10030巴中环保科技实践活动小组“绿色行动在校园”环境科学何光荣何开文张硕平昌县泥龙乡初级中学AWV10009成都 4.3班“根与芽”活动小宠物与环境保护环境科学周勤朱丹谢华成都市龙江路小学(南区AOT10006达州九年级科普活动小组农村社会主义和谐社会建设现状调查及建议其他魏盛康大竹县清水职业中学AOT10016达州六年级三班甲型H1N1来到我家乡其他张立蓉余芹王素兰万源市太平镇小学AOT10037达州科技实践活动小组学生学习情况调研活动其他张谦陈聪何努开江县甘棠初级中学AWV10027达州“节约纸张,保护环境”先锋小组节约纸张、保护环境环境科学张萍刘斌张娟大竹县竹北乡中心小学AWV10014德阳2009级三班全体学生灾区用电安全调查活动环境科学未方益什邡市湔氐初级中学AZO10001德阳三、四年级亲历生命变化过程,感悟生命神奇与价值动物学邱长志黄学游建德阳市实验小学AZO10002德阳科技组关于“打屁虫”即九香虫的调查方案和结论动物学李泽民什邡市洛水慈济小学AOT10024广安科技实践活动小组关于中学生手机上网情况的调查与研究其他邓明红四川省邻水县第二中学AOT10019广元高2011级22班科技兴趣小组高中生如何理性理财其他张勇李俊鲜向毅宗四川省苍溪中学校AOT10029广元高2011级14班科技兴趣小组地震后苍溪农业发展的现状及前景研究其他王睿李云果廖雪荣四川省苍溪中学校AWV10029广元广元中学科技俱乐部低碳生活体验环境科学杨永宏向红岳定海四川省广元中学AOT10001乐山沫若中学课外活动小组二峨顶寺庙遗址考察及开发思考其他彭先云李维管健全四川省乐山沫若中学AOT10061乐山科技小组追寻我们的彝族文化--马边彝族“阿依美格”文化调查走访活动(一其他曲莫目铁马边彝族自治县民族小学AWV10021乐山乐山市马边彝族自治县民建小学让生态意识注入每个孩子的心灵-------“看《绿野寻踪》,快跟我行动”科技实践活动报告环境科学王学勤李晓辉吴永大乐山市马边彝族自治县民建小学AOT10013凉山五年级五班“我爱您汉字”调查活动其他朱文莉车喜红苏学全凉山州甘洛县城关小学AOT10059凉山凉山州普格县第二附城小学"山区水果栽培与嫁接”科技实践活动其他李安华勒则都且陈卫军四川省凉山州普格县第二附城小学AOT10062凉山西昌市第二小学少先队国防知识教育实践活动其他莫金山唐渝赵静西昌市第二小学AOT10064凉山科技活动小组我们身边的垃圾食品其他吴杰黄文斌刘庆徽西昌市第一小学AOT10076凉山西昌市第三小学科技组走近历史文化,寻访家乡古迹其他吴迎朝杨健何元明四川省西昌市第三小学AES10007泸州泸州老窖天府中学校日环食观测活动地球与空间科学龙云吴蜀四川省泸州老窖天府中学校AOT10004泸州数学兴趣小组数学在生活中的应用其他王明才邹娅泸县海潮高寨学校AOT10069泸州科技活动小组学校周围食品安全状况调查其他蒋坤苹四川省泸州市龙马潭区小街子小学AOT10070泸州科技活动小组寻找错别字其他蒋坤苹四川省泸州市龙马潭区小街子小学AZO10005泸州雏鹰护眼小卫士城市青少年儿童近视研究动物学舒守琼程光伟池小勇泸州天立国际学校AOT10010眉山科技创新小组重返北川科技调查活动其他田禾涂永安四川省眉山车城中学AOT10060内江2011级2班沱江乡白色污染调查活动其他曾霖内江市市中区沱江初中AWV10036内江内江市实验小学2005级、2006级和2008级有效利用猪粪,让粪蛋变金蛋环境科学张伶任丽萍何兰四川省内江市实验小学AOT10074南充科技活动小组宝葫芦种植实践活动其他黄小海王小妹赵玉清南充市南部县南隆镇第二小学AOT10075南充科技实践活动小组关爱留守学生共建和谐阆中——阆中市农村留守学生课余生活现状的调查其他王伟官素萍冯斌四川省阆中市城北小学校AWV10031南充5、1班科技活动小组蓬安旅游景区游客不文明行为的调查与思考环境科学梁艺蓬安县城东路小学AOT10033攀枝花攀枝花市第四小学科学组“爱眼护眼、从我做起”其他张黎宋丽莉王雪锋攀枝花市第四小学AWV10025攀枝花攀枝花市第二十六中小学我为荒山穿新衣环境科学屈波贺强张玉芬攀枝花市第二十六中小学校AOT10018遂宁射洪县柳树中学珍爱健康讲究卫生预防疾病我们在行动其他熊梓辰丁文见胥士太四川省遂宁市射洪县柳树中学AOT10054遂宁卓筒井镇中心学校7-9年级发掘、抢救民间中医药实践活动报告其他庄作礼唐元田翠华四川省大英县卓筒井镇中心学校AWV10024遂宁环境综合治理兴趣活动小组环境综合治理活动报告环境科学蒲承涌余梅玲梁彬遂宁市射洪县玉太学校AWV10028遂宁科技活动小组整治乡村环境,共建美好家园环境科学刘兵吴同德李光荣遂宁市射洪县安乐小学校AOT10011雅安科技实践小组关爱大熊猫我们在行动其他王晓彬李世强李正平四川省雅安市宝兴县实验小学AOT10014雅安三-六年级科技实践活动小组大手拉小手情系家乡茶其他余莹罗莉岳崇江四川省雅安市宝兴县灵关中心校AOT10015雅安新棉镇小学快乐小组石棉县水力资源及开发的调查活动其他谢光华孙瑜代若鹏雅安市石棉县新棉镇小学AOT10009宜宾科技活动小组“无偿献血、无尚光荣”科技教育宣传活动其他明国荣薛友元洪霞宜宾市第八中学校AOT10017宜宾科技实践活动小组学会感恩与爱同行其他安平刘本忠韦琳长宁县培风中学校AOT10043宜宾古宋镇第二小学校“ 僰人悬棺之谜”科技实践活动其他李伦修陈丽丽张燕宜宾市兴文县古宋镇第二小学校AZO10004宜宾科技兴趣小组大雪山镇洞穴“透明鱼”分布情况、生理特点及生活环境考察动物学王明银邓强罗柱筠连县大雪山镇解放小学sheet1 AOT10032 资阳高2010级6班课题组 AOT10045 资阳简阳中学2011高6班 AWV10019 资阳校科技小组 AES10004 自贡黄市镇中心小学校农村中学“留守学生”的学习现状分析及对策研究关注乘车安全善待我们的未来关于农村垃圾处理现状的调查报告节能减排进农家其他其他环境科学地球与空间科学其他朱瑞平曾建国荣梓伶四川省安岳实验中学庞义李晓嵩罗正华四川省简阳中学四川省简阳市新市镇怀远九义校郑永果徐国彬刘碧波自贡市沿滩区黄市镇中心小学校黄承联段炼魏巨春四川省富顺县城关中学自贡市第一中学校 AOT10057 自贡城关中学科技活动小组科技创造未来活动伴我成长高2012级环境科技活动小自贡市农村抗旱低碳微型水利工程 AWV10026 自贡组考察研究活动环境科学何东Page 6。
面向“总师型”人才培养的航天飞行器设计课程创新建设
面向“总师型”人才培养的航天飞行器设计课程创新建设作者：时圣波龚春林苟建军谷良贤粟华吴蔚楠来源：《高教学刊》2024年第19期基金項目：教育部产学合作协同育人项目“校企协同实践教学体系与模式师资培训”（220602608103420）第一作者简介：时圣波（1985-），男，汉族，山东菏泽人，博士，副教授，博士研究生导师。
研究方向为飞行器总体及结构设计。
DOI：10.19980/23-1593/G4.2024.19.013摘要：航天飞行器设计是航空宇航科学与技术相关专业本科生的专业核心课程，以培养“总师型”后备人才基本能力和素养为教学目标。
航天飞行器设计涉及要素多、概念多、学科耦合强，强调综合性、系统性和创造性。
该文讨论航天飞行器设计课程的四个主要教学难点，结合西北工业大学办学目标，详尽地阐述课程创新建设思路。
课程在知识体系、教学方法、教学资源方面持续改革，构建“国防战略牵引-航天思政引入-工程案例分析-虚拟仿真强化”的创新教学模式，论述课程创新建设具体实施过程。
通过多维度评价与反馈，课程创新建设效果良好，有力支撑总体专业骨干和总师后备人选培养。
关键词：航天飞行器设计；“总师型”人才培养；系统工程思维；航天特色思政；全过程评价中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2024）19-0050-04Abstract： Space Vehicle Design is a core course for undergraduates majoring in aeronautical and astronautical science and technology. The aim of the course is to cultivate the basic ability and quality of "chief designer" candidate talents. Space Vehicle Design involves many elements，concepts， and coupling multi-disciplines. Comprehensiveness， systematism and creativity can be emphasized in this course. The four main teaching difficulties of this course are discussed. The ideas of innovation construction are carefully explained in combination with the educational goals of Northwestern Polytechnical University. The knowledge system， teaching methods and teaching resources are persistently improved. An innovative teaching model of 'motivation of national defense strategy - introduction of aerospace ideological and political education - analysis of engineering cases - strengthening of virtual simulation' is constructed. The specific implementation process of innovation construction of this course is described. The innovation construction of this course has a good effect through multi-dimensional evaluation and feedback， which could strongly support the cultivation of the space vehicle conceptual design talents and chief designer candidates.Keywords： Space Vehicle Design; cultivation of 'chief designer' talents; system engineering thinking; aerospace ideological and political education; whole process evaluation发展航天、探索宇宙承载着人类几千年不懈的追逐，航天飞行器寄托着人类拓展时空运用的希望。
二十四届荆州市青少年科技创新大赛获奖作品科技创新成...
二十四届荆州市青少年科技创新大赛获奖作品科技创新成果类一等奖（96项）二等奖（51项）三等奖（42项）二十四届荆州市青少年科技创新大赛获奖作品科学实践活动一等奖（6项）二等奖（6项）三等奖（4项）优秀科技教师（36名）姓名所在学校倪高武荆州区西门小学张毛公安县郑公中学罗婷公安县杨家厂小学黄波公安县章田寺小学钟利公安县郑公渡小学陆经才公安县东岳庙小学管卫华公安县藕池中学罗先林公安县甘家厂小学高家友石首市文昌小学田娜石首市绣林小学刘红波监利县上车中学胡亚斌监利县实验小学蒋建华监利县实验中学王卫兵监利县红城乡中心小学李祥方监利县师范附属小学阳慧芳监利县师范附属小学王喜平监利县大垸流港小学赵传云监利县江城初级中学刘绍本监利县黄歇口镇中心小学张琼监利县玉沙小学陈爱喜监利县实验小学余祥监利县大垸农场小学丁儒刚监利县网市小学高媛监利县玉沙小学邓业秒监利县翔宇学校陈运泽洪湖市实验中学熊建华洪湖市实验中学秦红阶洪湖市曹市庆丰中学刘元才洪湖峰口第二小学曾令权洪湖市峰口镇第三小学王明祥洪湖市第七中学李艳沙市实验中学詹治愈沙市艺术中学沈珍俊沙市北京路第一小学赵吉林沙市青莲巷小学苏建兰沙市张家三巷小学优秀组织奖（14名）1、荆州区西门小学2、公安县郑公中学3、公安县藕池中学4、洪湖市第八中5、洪湖市峰口镇第二小学6、监利县红城中心小学7、监利县黄歇口镇中心小学8、监利县大垸小学9、监利县玉沙小学10、沙市第二中学11、沙市实验中学12、沙市第十一中学13、沙市新沙路小学14、沙市区实验小学第二十四届荆州市青少年科技创新大赛科幻作品获奖名单一等奖（187篇）。
通“材”达识，精业报国
通“材”达识，精业报国作者：龚一卓崔可嘉来源：《陕西教育·高教版》2023年第11期西安交通大学微纳尺度材料行为研究中心（Center for Advancing Materials Performance from the Nanoscale，CAMP-Nano）以材料科学与工程一级国家重点学科和金属材料强度国家重点实验室为依托，以微纳尺度材料的结构与性能为主要研究方向，旨在系统定量地构筑起微纳尺度材料的知识理论体系，为其工业化应用奠定坚实的理论根基和方法指导；同时面向国家重大需求，培养基础扎实、素质全面、具备独立科研与创新能力的国际通用人才。
2009年，微纳尺度材料行为研究中心在时任院长孙军教授（2021年当选中国科学院院士）的鼎立支持下正式成立，由美国约翰·霍普金斯大学教授马恩博士担任主任，时任美国海思创纳米力学仪器制造公司应用研究中心主任单智伟博士（现任西安交通大学校长助理、材料学院院长，2021年国际镁协年度人物）担任执行主任，聘请美国麻省理工学院李巨教授为学术委员会主任，共同推进微纳尺度材料知识理论体系建設。
微纳尺度是连接宏观连续介质力学和量子力学的桥梁，也是材料各种性能发生剧烈变化的尺度区间，中心的建立为抢占这一材料学科的世界学术高地争得了先机。
中心先后从美国加州大学伯克利分校、麻省理工学院、德国亚琛工业大学等国际顶尖高校研究所引进十余位高层次青年学者与外籍博士后，率先在校内成立师生联合党支部，首创“夏令营”学生招募模式。
中心秉承先进的理念，建成了一流的平台，打造了一支国际一流的研发队伍，产出了一批成果，培养了一批人才，并因此获批教育部首批“全国高校黄大年式教师团队”。
师德师风：厚德载物心有大我团队现有17位骨干教师，9名技术人员（博士3名，硕士6名）和2名行政人员，在读研究生102人（博士生48人，硕士生54人）。
中心还聘请了4名荣誉教授和来自匹兹堡大学、阿普杜拉国王科技大学、日立高科技公司等的客座教授、兼职教授10余名（均为本领域的著名专家）。
高校新型科研机构党建工作探讨
科 研机 构 ，高校ຫໍສະໝຸດ 型科研 机构 有着鲜 明 的特 点 ：在运 下三类 问题 ：
行 机制 上，高校 新型 科研机 构普 遍采用 国际通行 的现 代 院所 管理 制度 ，如 “ 学术 带 头人制 ” ，引进 海 内外
知 名 院所 高层 次人才 组建课 题 组，打破 传统 的 以教研
２ ． １ 重业务学习轻党务教育 高校新型科研机构 同时肩负着科学研究和人才培养 的双重任务，机构 中的党员本职工作任务繁重 。因此 ，
总第 ５ ５ ３期 第２ ６期
管
理
观
察
Ｍａ ｎａｇｅｍｅｎｔ Ｏｂｓｅ ｒｖｅｒ
２ Ｏ ｌ ４年 ９月 中旬 出 版
高校新型科研机构党建工作探讨
陈巧巧 ，李 国平
（ 苏州大学 唐仲 英血 液学研 究中心，江苏
苏州 ２ １ ５ １ ２ ３ ）
摘要：高校新型科研机构是我 国科研体制改革的先行者和 目前科技 工作的重要 力量 ，更是高校提升
科 学研 究、服 务社会 经济 的任 务，是 我 国高等教 育机 新型科研机构的上述特 征，给党建工作 的开展带来 了新 构 从单 一 的教学型 向教 学研究 型转变 的积 极探 索 。区 别 于 高校传 统 的教研 室 、科 研 院所及 企业创 办 的专业
的机 遇 和挑 战 。
目前 ，高校新型科研机 构中的党建工作普遍 存在以
按 时完成理论学 习；更有甚者 ，对党 的基础 知识 的掌握
较 为 薄 弱 ，对 党 的最 新 的路 线 方 针 政 策 也 不 甚 了解 。有
科学规划是做好一切工作的基础 。党建工作尤其要 注重科学规划 。一是把握 时代特征 ，根据 中心工作任务 制定党建工作规划 纲要 ，真正做到与 时俱进 。二是要灵 活应用现代化 的方式和手段 ，激发组织活力 ，使党建工
校企联合培养高层次国防科技人才浅析
校企联合培养高层次国防科技人才浅析作者：蒋薇洪华杰苏绍璟来源：《教育教学论坛》2023年第29期［摘要］校企聯合是培养高层次科技创新人才的有效途径，在国内外有丰富的实践经验。
通过对国内外著名高校校企联合培养科技人才的主要模式进行调研，总结目前校企联合培养模式的特征与经验，剖析在校企选择、校企双方优势发挥和高层次人才培养方面存在的问题；在此基础上针对校企联合培养高层次国防科技人才的需求，提出选择“三全”高水平综合大学和“两厚一新”地方企业进行联合、高校聚焦国防需求及时调整专业设置和多措并举持续推进高层次人才培养等对策建议。
可为我国实施校企联合培养国防科技人才提供一定的参考。
［关键词］校企联合；培养模式；国防科技人才［基金项目］ 2020年度湖南省教育厅湖南省学位与研究生教育改革研究项目“无人系统领域军民融合高层次国防科技人才培养体系研究”（2020JGZD001）［作者简介］蒋薇（1987—），女，广西桂林人，博士，国防科技大学智能科学学院讲师，主要从事无人平台智能感知技术研究；洪华杰（1976—），男，山东荣成人，博士，国防科技大学智能科学学院研究员，主要从事无人系统智能载荷技术研究；苏绍璟（1973—），男，江西南昌人，博士，国防科技大学智能科学学院教授，主要从事无人平台智能感知技术研究。
［中图分类号］ C961 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-9324（2023）29-0005-04 ［收稿日期］ 2022-08-27一、概述高层次国防科技人才可以为建设中国国防科技工业体系提供智力支持和创新引领。
国防军工企业应该与具有较高技术创新研发能力的高等院校开展人才培养合作，实现资源优势互补，以提高军工企业自身的创新能力和技术研制能力。
这样既可以避免高校和科研院所研究的技术脱离国防和军工企业的实际需要，仅凭主观意愿立项，使得技术创新研发有更明确的目的性和方向性；又可以充分调动和发挥各创新主体在技术和人才等资源方面的优势，共同促进军民两用技术的创新。
成长于无限 茁壮在博远
成长于无限茁壮在博远作者：黄雪霜祝传海来源：《科学中国人》2024年第01期“为世界、为中国、为粤港澳大湾区培养和输送一代代有理想、有担当、兼具科研能力和临床技能的‘医生科学家’，将是南方科技大学医学院人才培养的长期目标。
”这是南方科技大学医学院创院院长邢明照在2019年时的入职寄语。
如今，4年过去，梦想的果实已经初挂枝头，参天大树正在茁壮成长……要了解南方科技大学医学院创院院长邢明照，可先从以校园古榕树为背景的医学院院徽说起。
在南方科技大学，极具科技感和艺术风格的建筑群与满目绿荫融为一体，构成了深圳市最为独特的风景之一。
这所成立于2010年的年轻大学的校园，在九山一水的仙境中，处处散发着蓬勃的气息，其中颇具代表性的莫过于校园内那棵经历过数百年岁月洗礼却仍然朝气蓬勃、枝繁叶茂的南科湖畔古榕树。
古老的榕树下，南方科技大学（以下简称“南科大”）医学院首任院长邢明照曾几度陷入沉思，每每仰望巍然古榕，憧憬医学院未来，壮志满怀、心潮澎湃之感便油然而生，南科大医学院院徽的构思便萌发于此。
2020年9月，经集思广义，南科大医学院院徽正式诞生，其原创之旨是让其新颖不俗，南科自主；简明畅悦，吉祥顺和；意深境阔，寓意远博。
为求“南科自主”，医学院学人们，在年轻的校园穷心求索，寻觅具有特色的南科大地标物做院徽主题象征，都无不为这棵感染邢明照和老师同伴们的南科大古榕树而动容。
经广泛征求意见和讨论，在众多的案样中，院徽选择了这棵古榕树为主体元素，并将其树干拟人化为力擎之手。
榕树和手联姻于此，可谓独闪慧辉，寓意深邃。
榕树代表着坚韧翠拔、势力挺劲的品质；昂首屹立、不屈不泯的精神；繁衍无限、一木成林的生命力，与南科大醫学院学人们致力于创建一所生命强盛、屹立于世、得益于世、回馈于世的医学院的胸怀和信念珠联璧合，也是对以恒心践行“十年树木，百年树人”医学教育理念的永恒提醒。
榕树生命丰硕，大医情怀远博。
手代表的寓意也颇多：有擎天之手，覆云之手；劳作之手，营造之手；求新之手，创业之手；耕耘之手，收获之手；施援之手，奉爱之手。