这四个地方的食物

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喜欢四季分明的理由

喜欢四季分明的理由

喜欢四季分明的理由
四季分明是自然界的一个奇妙现象,每个季节都有其独特的美丽和特点,让人无法抗拒其诱惑。

我喜欢四季分明的理由如下:
1. 春天的清新和温暖
春天是一个充满生机的季节,大自然开始苏醒,万物开始复苏。

春天的风吹过来是清新的,让人感到舒适。

随着树木的发芽和花朵的绽放,整个世界变得更加美好。

此外,春天还有很多美食,如草莓、樱桃、蔬菜等,滋味鲜美。

2. 夏天的炎热和活力
夏天是一个充满活力的季节,阳光明媚,人们喜欢去海滩、游泳池、公园等地方玩耍。

夏天是一个让人感到自由和无拘无束的季节,夏天的美味食物也很多,如西瓜、冰淇淋、冰镇饮料等,这些都能让人感到清爽。

3. 秋天的清爽和美丽
秋天是一个充满美丽的季节,树木开始变得金黄色和红色,这是一个美丽的景象。

秋天的气息清爽,让人感到舒适,还有许多美食,如苹果、柿子、芋头等,这些都是美味可口的食物。

4. 冬天的美丽和寒冷
冬天是一个充满美丽的季节,当雪花飘落时,整个世界变得安静而美丽。

冬天的天气寒冷,但是这并不意味着没有乐趣。

人们可以去滑雪、打雪仗、堆雪人等活动,还可以品尝美食,如火锅、烤鸭、饺子等,这些食物都非常美味。

我喜欢四季分明的理由很多,每个季节都有其独特的美丽和特点。

四季分明让我感受到生命的变化和变化的美丽。

我相信,只有喜欢四季分明的人才能真正感受到大自然的美丽和神秘。

食物链和食物网教案6篇

食物链和食物网教案6篇

食物链和食物网教案6篇食物链和食物网教案篇1活动目标:1、让幼儿了解动植物之间的食物链,感知它们之间相互依存、相互制约的关系。

2、懂得自然界中每一种动植物都是不可缺少的,从而理解生态平衡的重要性。

活动准备:食物链课件,幼儿集体绘画纸四份,四条食物链的图片,食物链头饰若干,水彩笔。

活动过程:一、创设情景,激发兴趣。

1、从动物喜欢吃什么食物引出话题。

2、交代绘画要求和时间。

二、初步探索动、植物间的'食物链关系。

1、分析第一组小朋友的画。

引导幼儿找出:庄稼→蝗虫→青蛙→蛇→老鹰。

这条因为食物而串在一起的链子关系。

2、分析第二组小朋友的画。

在老师的帮助下,幼儿来寻找画中的链子关系:海洋植物→海洋小动物→虾→灯笼鱼→鲨鱼。

3、分析第三、四组小朋友的画。

把幼儿分成两组分别从第三、四副画中寻找链子关系:蘑菇→兔子→狼;粮食→老鼠→猫头鹰。

4、分析总结出:食物链。

三、通过课件,感知食物链的作用。

每条食物链中都有许多动、植物,假如少了一种能不能行?在“庄稼→蝗虫→青蛙→蛇→老鹰”这条食物链中:1、假如地球上所有的青蛙都没有了,蛇会怎么样?2、蛇都死了,老鹰会怎么样?3、蝗虫会怎么样?4、到处是蝗虫,庄稼会怎么样?5、庄稼都被蝗虫吃完了,会发生什么后果?6、那么食物链中都有动、植物,能不能少一种?7、总结出要保持地球上的生态平衡。

四、通过游戏进一步感知食物链的作用。

通过玩食物链的游戏,让幼儿更深层次的感知生态平衡的重要性;并且在愉快的游戏中结束活动,保持了幼儿进一步探索食物链的浓厚兴趣。

食物链和食物网教案篇2活动目标1、对探索动、植物间的互相依存关系产生兴趣。

2、初步理解食物链的含义,产生爱护动、植物的情感。

活动准备1、收集有关食物链的资料。

2、动物图片若干,如兔、羊、牛、斑马、狼等,小草等植物或植物图片若干。

3、教学挂图。

活动过程1、幼儿交流、分享收集的有关食物链的资料。

了解食物链的含义。

2、教师出示挂图,引导幼儿观察,了解各种动物与植物之间的关系,了解动、植物间互相依存的这种互为食物的关系,构成了食物链。

二十四节气,食物有不同

二十四节气,食物有不同

二十四节气,食物有不同立春咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。

雨水一候獭祭鱼,就吃鱼好啦。

惊蛰民间素有惊蛰吃梨的习俗。

在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”,“虫”炒熟后,放在厅堂中,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”尽兴处还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。

其实“虫”就是玉米,是取其象征意义。

春分因为要竖鸡蛋,所以也可以吃一吃!昔日四邑(加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。

“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。

逢春分那天,全村人都去采摘春菜。

在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。

采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。

有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。

阖家老少,平安健康。

”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤元,而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

清明(作为祭祖大节,指定食用的东西非常多!)江南一带有吃青团子的风俗习惯。

青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。

团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。

团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。

青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

蒿饼类似江南的青团,制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂,使蒿汁与米粉融和成一体,以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅,纳于各种花式的木模之中,用新芦叶垫底入笼蒸熟。

”蒿饼颜色翠绿且带有植物清香,它是清明祭祖的食品之一,也用来馈赠或款待亲友。

此外,清明淮扬还有吃茶叶蛋的习俗。

中国人的饮食特点

中国人的饮食特点

中国人的饮食特点中国人的饮食特点中国人的饮食特点,中国是一个很大的国家,不同地方的饮食特点是不一样的,但中国有许多好吃美味的食物,对于中国人的饮食特点,许多人是不了解的,下面给大家介绍!中国人的饮食特点11、风味多样由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。

我国一直就有南米北面的说法,口味上有南甜北咸东酸西辣之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

2、四季有别一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。

自古以来,我国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。

3、讲究美感中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

4、注重情趣我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的'要求。

中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如全家福、将军过桥、狮子头、叫化鸡、龙凤呈祥、鸿门宴、东坡肉……5、食医结合我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有医食同源和药膳同功的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。

中国人的饮食特点2关于中国饮食文化的介绍中国饮食中国历史悠久,民族众多,国土辽阔,物产丰富。

各民族形成了不同的饮食习惯。

以汉族而言,各地物产和生活习俗不同,饮食习惯也有明显的差异。

一般中国人一日三餐以米面为主食,种植水稻的东南地区以米食为主,种植小麦的东北、西北和华北地区以面食为主。

立春吃什么传统食物

立春吃什么传统食物

⽴春吃什么传统⾷物⽴春是⼆⼗四节⽓的第⼀个节⽓,也代表着春天的到来,冬天也已经过去了。

那么你知道⽴春有什么传统美⾷吗?下⾯是⼩编整理的⽴春吃什么传统⾷物,欢迎⼤家阅读分享借鉴。

⽴春吃什么传统美⾷1.春盘:春盘⼜称五⾟盘,是细切五种⾟辣的⽣菜盘装⽽成。

包括葱、蒜、⾲菜、蓼蒿、芥五种⾷物,有助于预防流感。

2.春饼:春饼⼜叫荷叶饼,早期的春饼是⽤⾯粉,烙成薄薄的饼⽪,包着炒好的⾖芽、⾲黄、粉丝⼀起⾷⽤。

3.春卷:春卷实际上是由春饼发展来的,将春饼放⼊油锅炸熟,外表⾦黄酥脆。

4.萝⼘:萝⼘性寒味⾟,具有较⾼的营养价值和药⽤价值,民间称其为“⼩⼈参”,能够增强机体免疫⼒。

5.春菜:⽴春这⼀天应该吃⼀些春天的新鲜蔬菜,既有迎新之意,⼜能养⽣保健。

⽴春习俗1、迎春迎春是⽴春的重要活动,事先必须做好准备,进⾏预演,俗称演春。

迎春是在⽴春前⼀⽇进⾏的,⽬的是把春天和句芒神接回来。

迎春设春官,预告⽴春之时。

然后祭句芒神,句芒为春神,即草⽊神和⽣命神。

古时祭祀完句芒神就由郡县太守等象征性耕种,并打春⽜,代表民间可以进⾏耕种了。

2、游春(探春、游⾏)游春是⼀项流⾏于民间的祭祀游⾏活动。

队伍先是报春⼈打扮成公鸡样⼦⾛在队伍前,由⼀群⼈抬着巨⼤春⽜形象,其他⼈打扮成牧童牵⽜、⼤头娃娃送春桃等各种象征春天的形象。

这次游春之后就是意味着可以开始踏青的信号,⼀直到端午之间都是游春的好时候(⽴春那⽇游春也叫探春)。

3、咬春北⽅吃的⾷品是春饼,⽽南⽅则流⾏吃春卷。

吃春饼和春卷,是⼈们对“⼀年之计在于春”的美好祝福。

值得⼀提的是,⽴春这⼀⽇,中国民间“咬春”的另外⼀种⾷品是萝⼘。

⽐较普遍的说法是可以解春困。

其实其意义并不限于此,除解困外,萝⼘还可以解酒、通⽓,具有营养、健⾝、祛病等功效。

咬春4、打春⼜叫“鞭春⽜”“鞭⼟⽜”,起源较早,这种⽅式体现了⼈们对五⾕丰登的美好期盼。

因为,春⽜在塑制时,往往要在肚⼦⾥塞上五⾕,当⽜被打烂时,五⾕就流了出来。

处暑节气的农事活动及传统食物

处暑节气的农事活动及传统食物

处暑节气的农事活动及传统食物处暑是二十四节气之一,表示夏季到了最后一个节气。

按照我国的气候特点,处暑节气也是气温最高的时期,表示着夏季正式进入尾声。

在这个时期,农民们有许多农事活动要进行,并且还有许多可口的传统食物。

一、农事活动1. 晒谷子在处暑节气中,很多地方会开始晒谷子。

晾晒谷子是一项非常关键的工作,对于收成以及谷子质量都有着很大的影响。

在晴天的时候将谷子摆放在宽敞的地方,晒干水分是非常重要的。

2. 葡萄采摘葡萄是处暑节气的重要产品,这个时期是葡萄成熟的时候。

葡萄采摘是个非常繁琐的任务,通常需要手工采摘。

采摘的时候需要小心不要损坏葡萄,以免影响葡萄的质量和口感。

3. 做干果处暑节气也是干果季节的开始。

农民们通常会将树上的水果采摘下来,然后在室内晾晒,做成各种干果。

像核桃、葡萄干、枸杞等都是干果之选。

4. 种植秋季蔬菜处暑节气也是种植秋季蔬菜的好时期。

平时种植的蔬菜,在这个季节逐渐凋零,因此需要尽早种植新的蔬菜。

而且,秋季蔬菜比较耐寒,可以在冬季继续生长,让农民们受益。

二、传统食物1. 山药处暑节气吃山药是一个很好的选择。

山药富含多种营养素,特别适合老年人和身体虚弱的人,可以促进补气、养血,增强体质。

2. 桔子桔子是处暑节气的特产水果之一,广东佛山地区的桔子尤其出名。

桔子含有丰富的维生素C和抗氧化剂,吃起来又甜又酸,口感非常好。

3. 粉蒸牛肉粉蒸牛肉是中国传统的名菜之一,是长沙地区的特色菜之一。

夏季虽然热,但是粉蒸牛肉的特殊口感可以让人倍感清爽,非常适合处暑节气。

4. 红枣处暑节气吃红枣也是一个很好的选择。

红枣含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖,可以增加人体的营养成分,也可以促进人体的代谢和新陈代谢。

如果在处暑节气吃上一些红枣,可以帮助大家增加体力、减轻疲劳。

总之,处暑节气是一个非常重要的农事季节。

在这个季节,农民们要通过各种努力和工作,为秋季和冬季的收成做出充分的准备。

同时,处暑节气也是一个非常美味的季节,各种传统食物也可以让我们品尝到夏季最后一口美味。

山东的美食

山东的美食

山东的美食
山东有许多美食,以下是一些常见的山东美食:
1.煎饼卷大葱:煎饼是山东人最喜欢吃的一种食物,颜色金黄、地域风
味十足,口感筋道、咀嚼鲜香开胃,粗细搭配、膳食营养丰富。

煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。

2.德州扒鸡:德州扒鸡是山东德州市的特产,也是中国国家地理标志产
品。

德州扒鸡制作技艺是国家非物质文化遗产之一,以其独特的制作工艺和口感而闻名。

3.泰山豆腐:泰山豆腐是山东泰安市的传统名吃,以其口感细腻、味道
鲜美而著名。

泰山豆腐的制作历史可以追溯到古代,是泰山文化的重要组成部分。

4.烟台焖子:烟台焖子是烟台地区的传统名吃,以其独特的制作工艺和
口感而受到广泛赞誉。

烟台焖子是由地瓜淀粉、虾油、豆皮等原料制成,口感软糯、香味扑鼻。

5.大明湖醋鱼:大明湖醋鱼是济南市的传统名吃,以其选用大明湖的鲤
鱼为原料,加上济南特产的米醋烹制而成,具有酸甜可口、鱼肉鲜嫩的特点。

6.临沂炒鸡:临沂炒鸡是临沂地区的特色菜肴之一,选用当地优质的鸡
种和独特的烹饪方法制作而成,口感鲜美、香辣可口。

7.青岛啤酒:青岛啤酒是青岛市著名的饮品之一,以其独特的酿造工艺
和优良的品质而享誉国内外。

除了以上这些美食之外,山东还有许多其他的美食,如烟台的苹果、莱阳的梨、淄博的烧饼等等。

总之,山东的美食文化非常丰富,值得一试。

寒露习俗吃什么_寒露时令食物

寒露习俗吃什么_寒露时令食物

寒露习俗吃什么_寒露时令食物寒露,是二十四节气中的第十六个节气。

时间一般在每年的10月8日或9日,这个时候气温已经逐渐下降,雨水增多,渐进入秋冬季节。

在中国的历史文化中,寒露是一个非常重要的节气,人们不仅有很多相关的传统习俗和活动,也有一些特别的食物,下面我们来了解一下寒露时令食物和相关的习俗文化。

一、寒露时令食物1. 梨:寒露时节,梨逐渐成熟,味道也越来越甜。

因此,寒露节期吃梨是一个比较普遍的食俗。

梨可以生津止渴、润肺清热,对于秋季很容易出现的咳嗽或者口干舌燥等症状有很好的缓解效果。

此外,吃梨还有益肾、防止便秘的功效。

2. 芋头:芋头也是寒露时节的时令食物之一。

此时芋头刚好收获,吃起来口感鲜美,也含有多种营养。

芋头中的淀粉质可以提供很多能量,对于寒冷的秋冬季节,可以有效补充体力。

此外,芋头还含有多种维生素和纤维素,可以帮助人们增强免疫力,预防感冒等疾病。

3. 山药:山药是秋冬季节的重要保健食品之一,寒露节期也是山药的收获季节。

山药中富含多种物质,包括淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素等等,有非常好的养胃和强身健体的功效。

另外,山药还对肝肾有很好的保护作用,可以有效提高身体的免疫力。

4. 柿子:柿子富含多种营养物质,包括维生素、矿物质、膳食纤维等等,被誉为"营养库"。

在寒露节期,吃柿子也是一项流传已久的食俗。

柿子有抑制胃酸的作用,对于胃部不适、胃炎等疾病有很好的缓解作用。

二、寒露习俗1. 篝火:在寒露节期,人们会在户外生烟篝火,来放走过去的一年中所受的不幸、疾病和享受新的一年所提供的平安、健康和富足。

2. 晒秋:在寒露节期,人们会开始进行晒秋活动。

将收获下来的谷物、蔬菜和鱼贝干等食物晾晒干燥,防止霉变。

同时,也在预示着秋季收获的结束和将要进入冬季。

3. 吃糯米饭:在寒露这天,许多地方的人们都会食用糯米饭来庆祝。

糯米饭寓意着家庭的和睦和丰收,家里有年纪大的长辈时还有祝福老人健康长寿的意义。

出四个情景旅游的地方作文

出四个情景旅游的地方作文

出四个情景旅游的地方作文一、充满文艺气息的厦门鼓浪屿。

要是想找个既有美景又充满文艺范儿的地儿,那厦门鼓浪屿可太合适了。

一踏上这个小岛,就感觉像走进了一个童话世界。

那些小巷子啊,弯弯曲曲的,两边都是各种各样的小店。

有卖特色小饰品的,那些小珠子串成的手链,在阳光下闪着光,就像小精灵的魔法道具。

还有卖手绘明信片的,每一张都像是一个小画家的梦想在纸上跳跃。

岛上的建筑更是一绝。

欧式的小洋楼和中式的庭院错落有致地分布着。

走着走着,就能看到一栋爬满藤蔓的老房子,墙皮有点斑驳,却透着一种历史的韵味。

站在海边,海风轻轻吹过,海浪拍打着礁石,那声音就像是大自然在演奏一首舒缓的曲子。

而且啊,这里的美食也超级多,沙茶面那浓郁的味道,就像鼓浪屿的热情一样,一口下去,味蕾都在欢呼。

蚵仔煎也是外酥里嫩,咬一口,满满的都是大海的鲜味。

二、神秘而壮丽的敦煌。

敦煌这个地方,那可是充满了神秘的魔力。

当你站在敦煌莫高窟前,就像站在了时光的隧道口。

那些洞窟里的壁画,色彩鲜艳得让人不敢相信这是千百年前的作品。

壁画上的飞天仙女,身姿轻盈得就像真的能飞起来一样,衣袂飘飘,仿佛下一秒就会从墙上飞到你面前。

鸣沙山和月牙泉就更神奇了。

那鸣沙山,沙子细得像面粉一样,一脚踩下去,软软的,还会发出“沙沙”的声音,就像是沙子在给你讲古老的故事。

月牙泉呢,就像沙漠中的一颗明珠,弯弯的,躺在沙山的怀抱里。

在沙漠里看日落也是超级美的体验,太阳慢慢西沉,整个沙漠都被染成了金黄色,那种壮观的景象,让你觉得自己在大自然面前是多么渺小。

而且啊,敦煌的驴肉黄面也特别好吃,面条筋道,驴肉香嫩,吃一碗,感觉一天的疲惫都消失了。

三、悠闲惬意的成都。

成都是个啥样的地方呢?那就是一个让你去了就不想走的休闲天堂。

一到成都,满大街都是茶馆。

找个露天的茶馆坐下,要一杯盖碗茶,看着茶叶在沸水中翻滚,然后慢慢沉下去,就像人生一样起起落落。

再找个师傅来采个耳,那感觉,就像全身的毛孔都在欢呼。

宽窄巷子也是必须去的。

美食文化常识小测验

美食文化常识小测验

美食文化常识小测验一、中国传统美食中国是一个拥有悠久历史和丰富美食文化的国家。

在中国的饮食中,有许多传统美食备受喜爱。

下面是一些关于中国传统美食的常识问题,看看你是否了解这些呢?1. 中国四大菜系是指哪四个菜系?答案:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜。

2. 以下哪个不是中国传统的面食?a) 馒头b) 包子c) 饺子d) 寿司答案:d) 寿司3. 中国传统的火锅起源于哪个省份?答案:四川省。

4. 中国传统的烹饪方法中,以下哪个是用于蒸制食物的器具?a) 炒锅b) 蒸锅c) 烤箱d) 煮锅答案:b) 蒸锅5. 中国传统的茶文化中,以下哪个不是中国的传统茶?a) 绿茶b) 红茶c) 奶茶d) 黄茶答案:c) 奶茶二、世界美食中国以外的国家也有许多美食值得品尝。

以下是一些关于世界美食的常识问题,看看你对世界各地的美食了解多少吧!1. 意大利的传统面食是什么?答案:意大利面。

2. 墨西哥传统的玉米卷饼叫什么名字?答案:塔可。

3. 日本传统的刺身是用什么生鱼制作的?答案:生鱼片。

4. 法国传统的奶酪有多少种?答案:超过400种。

5. 印度传统的香料混合物叫什么?答案:咖喱。

三、美食文化小故事除了美食的知识,了解一些与美食相关的小故事也是很有趣的。

下面是一些关于美食文化的小故事,希望能够给你带来一些启发和乐趣。

1. 炸鸡的由来传说炸鸡起源于古代中国南方的一位厨师。

他发现烹饪鸡肉时,使用油炸的方法可以使鸡肉更加酥脆美味。

后来,这种烹饪方法传入了世界各地,成为了一道受人喜爱的美食。

2. 意大利面的起源意大利面的起源可以追溯到中国汉朝时期。

当时,一位中国的探险家马可·波罗前往意大利,带去了面条的制作方法。

意大利人对这种新的食物非常喜爱,于是意大利面逐渐成为了意大利传统美食的一部分。

3. 咖啡的发现咖啡的发现与一个传说有关。

相传,一个叫卡尔迪的牧羊人发现他的羊在吃了一种红色的浆果后变得异常兴奋。

于是,他尝试了这种浆果,发现它能够使人保持清醒。

四年级运用比较的方法,介绍一种的食物

四年级运用比较的方法,介绍一种的食物

四年级运用比较的方法,介绍一种的食物介绍一种食物作文篇1中国的传统小吃有很多,如云南的“泥巴鸡”,湖北的麻辣小龙虾,天津的灌汤包,当然也包括“舌尖上的鲜香”——东坡肉。

那是一顿人间美味。

东坡肉还有一个经典的来历故事。

当年苏东波带领大家抗洪救灾,筑堤建桥,老百姓们为了感谢他,过年时抬着猪肉挑着美酒,来给苏东坡拜年,苏东坡收下很多猪肉,将它们切成小块,烧的红红的,分给每家每户。

后来人们把苏东坡给的肉叫做“东坡肉”。

制作东坡肉的步骤分为以下几个:1、将一把小葱切成3-4cm的小段,将一块生姜切成1-2毫米的厚度。

再挑几块分段的五花肉,将其切成边长2-5cm的小方块。

2、把五花肉捆个十字花,放入锅里煮熟。

3、选用一个直径为20-30cm的大砂锅,底层铺上生姜,放上小葱,再把五花肉皮朝下放进锅里。

再放入5-10克的食用盐,倒入生抽,倒入黄酒,黄酒的量要摸到肉的三分之二,最后再倒入一大勺红烧酱油,放入十几颗冰糖。

放在炉子上煮熟。

4、煮熟后,在炉子上焖一个半小时。

一个半小时后,打开盖子,将五花肉翻个面儿。

翻完后继续煨半个小时。

不能把水烧干,因为汤汁后面还需要用的。

半小时后取出肉块。

5、把肉块放到一个直径为15-18cm的砂锅中。

把肉块儿淋上汤汁,上蒸锅蒸30分钟。

30分钟后,就可以开吃啦。

东坡肉的味道鲜美,肥而不腻,肉鲜汁美,希望你亲口品尝。

介绍一种食物作文篇2清晨,我早早地起了床,来到奶奶家的菜园里摘西红柿。

遍地的西红柿,像一个个小巧玲珑的果精灵,可爱极了。

西红柿圆圆的,红彤彤的,也像一只只小灯笼。

我迫不及待地摘了一个又大又红的西红柿,轻轻地咬了一口……一股酸酸甜甜的汁液,流进了我的口中,美味可口,沁人心脾,我仔细一看,西红柿果肉里面还有几粒黄黄的、像芝麻一样的小籽,浸在果冻一样的汁液里,就像被妈妈呵护着的小宝宝。

西红柿的吃法可多了:有清炒西红柿,有西红柿炒鸡蛋,还有做汤,哦,对了,还可以凉拌,在盘子上放一片碧绿的生菜叶,把西红柿切成薄片,摆放在菜叶上,上面再涂上一层白色的奶油或者紫色的果酱,凉拌西红柿就大功告成了。

2023霜降节气南方吃什么传统食物

2023霜降节气南方吃什么传统食物

2023霜降节气南方吃什么传统食物2023霜降节气南方吃什么传统食物吃牛肉霜降是个进补的好季节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。

而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的风俗。

从养生的角度看,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以特别受人宠爱。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的成效。

寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

吃鸭子在霜降的这一天,闽南和我国台湾的民间要进食补品,也就是我们北方常说的“贴秋膘”。

每到霜降季节,闽台地区的鸭子就会卖的特别火爆,有时还会消失脱销、供不应求的状况。

夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。

常常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便枯燥、低热不退者最为有益。

鸭肉有降低胆固醇的作用。

所以,平常多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是特别健康的。

吃萝卜萝卜是秋天的宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,意思是说在十月吃萝卜,如同吃人参一样受益。

其实白萝卜还有不少“好搭挡”,有的可以养分互补,有的能让滋补成效加倍。

霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候,所以在霜降期间,我国民间也有吃萝卜的风俗。

山东农谚:〔处暑〕高粱,〔白露〕谷,霜降到了拔萝卜。

肺应秋季,白萝卜皮白而不透者肉味偏辣,生吃下气、增添肺功能,还可以止咳。

白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮,预防治疗流行性感冒。

吃柿子霜降吃丁柿,不会流鼻涕。

这是福建的泉州老人对于霜降吃柿子的说法。

在我国的一些地方,霜降季节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是特别不错的霜降食品。

加上柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,养分价值高,特别受大家的追捧。

霜降的季节没有晴朗的夜晚,天空没有云彩,夜晚温度急剧下降。

深秋的季节时常有冷空气南下,要记得串号衣服,避开感冒了。

人们也常说“一年补透透,不如补霜降”。

二十四节气的霜降寓意霜降节气释义:是秋季的最终一个节气,是反映气温改变的节气,是秋季到冬季的过渡,意味着即将进入冬天。

关于食物的迷语

关于食物的迷语

关于食物的迷语食物和谜语,这俩搭在一起可太有趣啦。

就像把宝藏藏在一个充满乐趣的小盒子里,谜语就是那个小盒子,食物就是宝藏。

咱先说一个简单的食物谜语吧。

“弯弯藤儿架上爬,串串珍珠上边发。

”这是啥呢?你肯定能猜到是葡萄。

那一颗颗圆润饱满的葡萄,就像串串珍珠挂在弯弯的藤上。

葡萄这东西啊,酸甜可口,有紫莹莹的,像一颗颗小宝石,还有绿莹莹的,透着一股清新劲儿。

你想啊,夏天的时候,从冰箱里拿出一串冷藏过的葡萄,往嘴里一丢,那冰爽酸甜的感觉,就像一阵凉风在嘴里吹过,多惬意呀。

再听这个,“兄弟几个真和气,天天并肩坐一起,少时喜欢绿衣服,老来都穿黄色衣。

”这说的就是香蕉啦。

香蕉那形状,弯弯的,像月牙儿似的。

它们总是几个挨在一起,就像亲兄弟一样。

没成熟的时候是青绿色,咬一口,涩涩的,等成熟了就变成黄色,那口感软糯香甜,吃起来可带劲了。

你说这香蕉像不像一群小伙伴,从小一起长大,慢慢就变得成熟稳重啦?还有个有意思的呢,“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子。

”花生嘛。

花生的壳麻麻的,像一间小屋子,红色的皮就像是帐子,里面白白胖胖的花生米,多形象啊。

花生可神奇了,可以煮着吃,炒着吃,还能榨油。

煮花生的时候,那股香味能飘满整个屋子,就像有个小香薰在屋子里释放着香味。

炒花生就更绝了,咬一口,嘎嘣脆,越嚼越香,就像一首美妙的乐曲,越听越有味道。

食物谜语不仅仅是个简单的猜谜游戏,它还藏着很多关于食物的小知识和文化呢。

比如说,有些地方的食物谜语就跟当地的特色食物有关。

像在北方有个谜语,“白胖胖,四方方,一块一块摆桌上,能做菜,能炖汤,常常吃它有营养。

”这说的就是豆腐啦。

豆腐白白净净的,方方正正,豆腐的做法可多了,麻婆豆腐那麻辣鲜香的味道,就像一场热辣的舞蹈在舌尖上跳动。

还有鲫鱼豆腐汤,清淡又营养,像一首舒缓的小夜曲,滋润着味蕾。

这些食物谜语就像是一把把小钥匙,打开了我们对食物认知的新大门。

你会发现,食物不再仅仅是用来填饱肚子的东西,它还充满了趣味和故事。

关于鱼蛋的四字成语

关于鱼蛋的四字成语

关于鱼蛋的四字成语一、鱼目混珠哎呀,这鱼蛋要是混在别的丸子里,就有点像鱼目混珠了。

我和朋友去吃关东煮,那锅里啥丸子都有。

朋友夹了个鱼蛋,开玩笑说:“这鱼蛋在这堆丸子里,不就像鱼目混珠嘛,不过它可比那些冒充的强多啦,咬一口Q弹得很呢!”二、鱼水之欢鱼蛋在汤里的时候,就好像有鱼水之欢一样。

我在小吃摊前,看老板煮鱼蛋。

那鱼蛋在热汤里翻滚,就像小鱼在水里欢快游动似的。

我就想啊,这鱼蛋在汤里泡着,肯定特别舒服,就像鱼和水那样亲密。

我对老板说:“老板,你看这鱼蛋在汤里,真有点鱼水之欢的感觉呢,肯定入味得很。

”三、鱼游釜中有时候这鱼蛋在小锅里煮着,就像鱼游釜中。

有次我自己在家煮鱼蛋,那小锅不大,鱼蛋在里面转来转去。

我就和我妈说:“妈,你看这鱼蛋在锅里,感觉就像鱼游釜中,不过它可不会像鱼那么危险,一会儿就煮好能吃啦,嘿嘿。

”四、鱼沉雁渺要是鱼蛋没煮好,吃起来没味道,那感觉就有点像鱼沉雁渺,没了生气。

我和同事一起点外卖,有份鱼蛋不好吃。

同事皱着眉头说:“这鱼蛋咋回事啊,吃起来没滋没味的,就像鱼沉雁渺,完全没了那种该有的鲜味。

”五、鱼龙混杂在一些不正规的小吃摊,那鱼蛋的质量可就鱼龙混杂了。

我和同学逛街,在一个小摊位前看到有鱼蛋卖。

同学看了看说:“这里的鱼蛋看着有点鱼龙混杂啊,不知道是用啥做的,咱们还是去正规店吃吧,可别吃到不好的鱼蛋了。

”六、鱼米之乡想象一下,鱼蛋如果是在一个到处都是美食的地方,就像鱼米之乡一样。

我和姐姐聊美食,说到鱼蛋。

我说:“姐,要是有个地方专门做各种好吃的鱼蛋,那这个地方对于鱼蛋来说就像鱼米之乡,肯定有各种口味的鱼蛋让人垂涎欲滴。

”七、鱼肉百姓可别碰到那种卖高价低质鱼蛋的,那简直就是鱼肉百姓。

我邻居就遇到过,在景区买了一小份鱼蛋,贵得离谱还不好吃。

邻居回来就抱怨:“那卖鱼蛋的简直就是鱼肉百姓,这么贵的鱼蛋,还这么难吃,太坑人了。

”八、鱼贯而入煮好的鱼蛋从锅里盛出来的时候,就像鱼贯而入似的。

我帮妈妈做饭,看到她把煮好的鱼蛋一个个捞出来。

食物链解说词

食物链解说词

食物链解说词一、什么是食物链呢?嘿呀,小伙伴们,食物链就像是大自然玩的一个超有趣的游戏。

你看啊,在一个生态环境里,有好多生物呢。

比如说在草原上,小草是最底层的啦,它们就像大自然的小工匠,默默把阳光和雨露变成自己的能量。

然后呢,那些可爱的小食草动物,像小羊啊,它们就靠吃这些小草来生活。

小羊们在草原上蹦跶着,嚼着小草,那画面是不是很有趣呢?再往上呢,就有那些肉食动物啦,像狼。

狼可厉害了,它就会去追逐小羊,把小羊当作自己的美食。

这就是一条简单的食物链,从植物到食草动物再到食肉动物,就像一个生物之间的能量传递链条一样。

二、食物链的复杂性但是哦,食物链可不是这么简单的一条线。

在一个生态系统里,会有好多条食物链交织在一起,就像一张大网一样。

比如说,在森林里,有小虫子吃树叶,小鸟吃小虫子,蛇又会吃小鸟,而老鹰又能把蛇给抓走。

可同时呢,小鸟也可能会吃一些果实,果实又是从树上长出来的,树又要依靠土壤里的养分和阳光。

你看,这就变得很复杂了吧。

而且呀,有些动物还不只是吃一种东西呢,比如熊,它有时候吃蜂蜜,有时候也会去抓鱼吃,这就又让食物链变得更加复杂和有趣啦。

三、食物链的重要性食物链对我们这个世界可太重要啦。

如果其中一个环节出了问题,那整个生态系统都可能会乱套哦。

就像如果草原上没有了小草,那小羊就没东西吃了,小羊没东西吃就会饿死,小羊饿死了,狼也就没有食物来源了,那狼也会面临生存危机。

而且呢,食物链还能保持生态的平衡。

比如说,如果狼太多了,把小羊都吃光了,那小草就会疯狂生长,可能会把整个草原都给占满,其他生物就没地方生存啦。

所以呢,大自然就像是一个超级聪明的设计师,通过食物链来让所有的生物都能和谐共生呢。

四、人类与食物链的关系我们人类也是食物链中的一部分哦。

不过呢,我们人类比较特殊,我们几乎可以吃各种各样的东西,植物啊,动物啊。

但是呢,我们可不能因为自己很厉害就随便破坏食物链哦。

现在有很多人类的活动,像过度捕猎、砍伐森林,这些都会影响食物链。

立冬的冬季美食节冬季美食节和美食活动推荐

立冬的冬季美食节冬季美食节和美食活动推荐

立冬的冬季美食节冬季美食节和美食活动推荐立冬是中国二十四节气中的第19个节气,每年的11月7日或8日。

它标志着冬季的正式开始,也代表着一系列美食的到来。

冬季美食节是一个庆祝冬季食物美味的盛大活动,让人们能够品尝到各种美味的热食和温暖的料理。

在这个季节,各地会举办各种美食活动,下面我们推荐几个值得关注的冬季美食节和美食活动。

1. 北京冬季美食节北京冬季美食节是北京市每年冬季举办的盛大食品节庆活动,旨在展示和推广传统的冬季美食文化。

这个活动通常会持续数周,期间各大餐馆、小吃摊和食品市场都会推出丰富多样的冬季美食。

从热气腾腾的涮羊肉到香喷喷的炖煮菜肴,从传统的炖汤到现代的创新菜品,北京冬季美食节能满足各类美食爱好者的口味。

2. 上海火锅美食节上海火锅美食节是一个专注于火锅美食的盛会,每年冬季在上海举办。

作为中国火锅文化的一大代表,上海火锅美食节吸引了众多火锅店家和美食爱好者的参与。

在这个活动中,人们可以品尝到来自各个地方的特色火锅,如川渝火锅、麻辣火锅、羊肉涮等。

此外,还有火锅大赛、火锅文化展览和火锅技艺表演等精彩的活动等待着你的参与。

3. 成都冬季烧烤节成都冬季烧烤节是针对烧烤爱好者举办的盛会,每年在成都市举办。

尽管是冬季,但成都的冬季温度并不低,因此在这个季节举办烧烤节还是非常合适的。

成都冬季烧烤节有着丰富多样的烧烤食材,从各类肉串到海鲜,从蔬菜到特色小吃,应有尽有。

在这里,你可以品尝到正宗的川味烧烤,感受成都美食的独特魅力。

4. 广州冬季小吃节广州冬季小吃节是广州市每年冬季举办的一项重要活动,旨在推广和宣传广州特色小吃文化。

广州以其丰富多样的小吃而闻名,冬季小吃节是一个让人们品尝正宗广州美食的好机会。

在这里,你可以品尝到著名的早茶点心、糯米鸡、鲜肉月饼等各类小吃。

此外,还有表演和比赛等活动,使得整个冬季小吃节更加生动有趣。

5. 大连冰雪美食节大连冰雪美食节是大连市每年冬季举办的一项重要活动,结合了冰雪运动与美食文化。

牛有几个胃都有什么作用,牛回草是怎么回事

牛有几个胃都有什么作用,牛回草是怎么回事

牛有几个胃,都有什么作用,牛回草是怎么回事回答牛属于反刍动物,具有四个胃,分别是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃,在这四个胃中,瘤胃是最大的,占有所有胃总容积的80%,主要负责食物消化,蜂巢胃处在瘤胃的前部,可以筛选出吃进的铁丝、重物等,重瓣胃进行吸收饲料内的水分,皱胃也叫真胃,与其他单胃动物的胃功能相同。

一、牛有几个胃,都有什么作用牛是反刍动物,在牛的身体里面含有四个胃,分别叫瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。

1、瘤胃:(1)是牛体内胃容积占比最大的部位,占胃容积的80%的比例。

(2)瘤胃是牛主要消化食物的地方,在牛进食后,食物首先进入的也是瘤胃,一般15%的粗纤维会在瘤胃里面被消化完全。

(3)牛具有反刍的特性,吃进瘤胃的食物,也会回到牛的嘴中进行再次咀嚼,瘤胃还起到存储饲料的作用。

2、蜂巢胃:(1)在瘤胃的前部,与瘤胃相连接,在胃内皮中呈蜂巢状组织,故称蜂巢胃。

(2)这个胃主要作用是为筛选出牛吃进的饲料中附带的大型石子、钉子、铁丝等。

3、重瓣胃:(1)是牛的第三个胃,胃体表面呈有组织状的褶皱。

(2)重瓣胃一般在牛体内充当研磨饲料和吸收水分的作用。

4、皱胃:(1)皱胃也叫真胃,皱胃的功能作用与其他单胃动物的胃相同,是具有分泌消化液,使食物变湿的作用(2)皱胃分泌出的消化液中含有酶,可以消化蛋白质,但基本不消化脂肪和淀粉以及纤维素。

二、牛回草是怎么回事1、牛是草食动物,具有反刍的特性,在进食时会将草料尽可能的保存在瘤胃中,之后在将草料从瘤胃反到口中进行咀嚼吸收。

2、保存在瘤胃中的饲料较为粗糙,胃壁受到粗糙草料的刺激后,会进行收缩,从而使草料送回牛最终进行二轮咀嚼。

3、牛反刍是一种正常现象,每日吃完饲料后,牛需要6-8小时进行反刍消化。

4、反刍能使饲料变细、变软,牛在反刍中也能充分的将饲料养份进行吸收。

中国各个地区的饮食口味习惯

中国各个地区的饮食口味习惯

中国各个地区的饮食口味习惯俗话说:“十里不同俗,百里不同味。

”曾经有这样一首歌,说的是全国各地方人的口味:“安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜;宁夏、河南、陕甘青,又辣又麻外加咸;山西醋、山东盐,东北三省咸加酸;黔赣两湘辣子酸,又麻又辣数四川;广东鲜,江苏淡,少数民族不一般。

”饮食消费心理学认为,客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提,又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。

这就像上面歌谣中所唱的那样,北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯;南方人则更喜欢酸甜的东西。

下面,谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。

一、华南地区的饮食特点华南主要包括广东、广西、海南及港澳地区,在这一地区,流传着这样的民谣:“花草虫鱼,可为上菜;飞禽走兽,皆成佳肴”,这里的人几乎不忌嘴,食性偏杂。

在膳食结构中,每天必食新鲜蔬菜,而且水产品的比重占得较多,尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。

因为华南地区居民早出晚归,生活节奏紧张,这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯,一日三至五餐,饮食讲究,也是人们调剂生活、社会交际的重要媒介,不但体现了人与人的情感,有时还能成为身份、地位、财富的象征,因此尚食之风甲于全国。

二、华北地区的饮食特点华北地区包括北京、天津以及河北省、山东省、陕西省、内蒙古自治区。

这一代的民风简朴,饮食讲求实惠,多数地方一日三餐以面食为主,偶有稻米;馒头、面条还米粥、素饺子等是其常餐。

三、华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部,包括上海市、浙江市、江苏省、安徽省、江西省、福建省、台湾地区等。

主要以大米为主食,偶尔食用面食,杂粮很少,擅长炊制糕、团,其中以宁波汤圆最为特色。

这一地区的口味多清淡,略带微甜,有生食、冷食之古风,炝虾、醉蟹、生鱼片等都很受欢迎。

一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定,一般是汤、菜、主食结构,饭碗小餐盘大,餐具精致。

四、华中地区的饮食特点华中地区位于我国中部偏南,主要包括湖南省、湖北省、河南省,以大米为主食,部分山区兼食番薯、木薯、土豆、玉米、小麦、高粱等,湘鄂的小吃均以精巧多变取胜;壮族、苗族、黎族、瑶族、毛南族、土家族等,善于制作粉丝和竹筒饭等,京族习惯用鱼汁调羹。

世界上的“四大料理圈”

世界上的“四大料理圈”

世界上的“四大料理圈”按照日本学者辻原康夫的观念,全世界的烹饪根据其各自特点可分成四个区域,即所谓的世界“四大料理圈”。

一、中国料理圈从全世界的角度看,拥有独特洗练的调理技巧,使用特有食材,更具备历史悠久的料理文化,最著名的有中国、印度、中东与欧洲四个地区,一般称为“四大料理圈”。

这些地方也正是世界重要文明发祥地,可见文明与料理水准有密切关系。

就中国料理圈而言,中国人做菜最重要的观念是“医食同源”。

也就是,饮食生活就是调理身体、追求健康的一部分。

至于其食材,最主要的肉类是猪肉,调味料则有酱油、味噌以及各种酱料(豆瓣酱、辣椒酱等等)。

中国料理做法变化多端,会根据食物不同含油程度,采取最能发挥食材特色的煎、炒或炸等处理方式。

整体而言,中国菜调味技巧复杂且高明,端上桌都显得精致漂亮,可说色香味俱全。

不过三者之中,中国人最重视的还是好吃。

另外,保存食品方面,中国人常使用腌渍方法处理肉类与蔬菜,技巧高超。

二、印度料理圈印度料理的特色是,使用各种香料做成的咖喱粉“马色拉”(masala),以及牛乳或绵羊乳添加香料做成的印度酥油。

印度酥油通常很辣。

因为宗教理由,印度人通常避免食用牛肉或猪肉,改吃羊肉与鸡肉。

植物性食物方面,名为“达尔”的豆类料理特别受欢迎。

日常主食则是用米煮粥,或者以小麦与杂粮做成名叫“查巴迪”的面粉脆酥薄饼,以及名为“馕”的薄煎饼。

为了烤馕,许多印度家庭都有名为“丹多尔”的黏土制烤瓮。

三、中东料理圈中东料理圈又可区分为土耳其−波斯系与阿拉伯系两大部分。

由于信仰回教,中东民族完全不食用猪肉。

他们最喜好的肉类是羊肉,特别是仔羊,常做成串烧料理“西西格巴布”。

调味料方面,优格与橄榄油是不可或缺的材料,也大量使用辣椒、胡椒与丁香等味道强烈的香料。

四、欧洲料理圈欧洲人最重要的食材是肉类与乳制品,大部分调理方法都和这两种饮食原料有关,但主食应该还是面包。

面包之外的原料处理方式,以容易保存为最重要的因素,许多食物都经过熬煮或者盐渍。

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作为一个浑身是肉的胖子,对食物的爱绝对是真爱!我在达州成都会理南充都呆过,我的家乡是达州,确切的说是达州市开江县。

我家乡的确没有什么出名的食物,貌似特产就是豆笋,我家对门就是一个豆笋厂,豆笋可以生吃,很脆,但算不得好吃,一般用来泡软了炒肉,吃还是可以,但对我来说也是有可以没有我也无所谓,豆笋价位还高,和肉一个价钱。

还有羊肉格格,这个很少有人吃,感觉有点奢侈,我们本地人也很少吃羊肉,烧腊其实就是外面说的卤肉,包面其实就是馄饨,但又不算是馄饨,因为馄饨很多肉,而包面就是一点点肉,大部分时候你吃的是面皮,一斤肉我估计能包出十斤包面,由于我们靠近重庆,所以好多话和重庆一个说法!夏天让我怀念的是一种凉虾的食物,冰冰凉凉甜甜爽口,类似于冰粉,大概是米做的,我曾在读书时的学校食堂见过一个机器一压,凉虾就漏在甜甜的冰水里,一块钱一碗!冬天我怀念的是酸酸甜甜的冰糖葫芦,我们这里貌似有点落后,尽管外面的糖葫芦翻着花样的变化,我们仍坚持山楂加糖水的做法,仍是一块钱一串!我对家乡食物最大的记忆就是便宜,我还记得某次带着老妈侄子去吃早饭,我们吃了一碗肉丝面,豆浆稀饭八个包子,总共9块5,因为面是4块5.包子五角一个,豆浆稀饭都是五角一碗,现在可能涨了点价,但绝对也是超级便宜的!我读书时是在成都温江区,但周末我会回成都市区哥哥那里呆两天,07年,08年那个时候物价很便宜。

我们读书是在大学城,那里有大约6到8所高中低档次的大学,我们很幸运,刚好挨着大湾区,热闹非凡,价位便宜,食物美味!我曾非常迷恋三块钱一杯的沙冰,老板给你一个碗,你去挑水果,然后他倒在机器里和冰一起打碎,满满一大杯才3块钱,但当时一个月400块钱的生活费,我还是不敢乱用,现在如果我附近还有三块钱一杯的沙冰,我一定天天去,我也一度痴迷鸭血粉丝汤,嫩嫩的鸭血,酸酸的汤,四块钱一碗,我坚持不懈的吃了好久,25块钱一份的瓦块烧,就是一个陶罐子,煮了类似干锅的东西,可以三四个人一起吃,吃瓦块烧一般都是我刚拿了生活费我才敢去,大湾区还有一家绵阳米粉,小碗当时卖的是三块钱,细细的米粉,加一点汤,撒两颗葱花,就是美味,后来不知道为什么,那家的米粉煮出了汽油味,我就不再去了。

我们寝室的黄蓉非常爱吃片片鱼,那个时候的片片鱼又便宜,才10块钱或者9块钱一个人的自助餐,我们时常周末去学校后门的片片鱼聚会,每每吃到扶墙而出,回寝室抢厕所的地步。

多年后,大约是我工作后的第二年,我,黄蓉,还有同寝室的小红又回那个地方吃了一次片片鱼。

黄蓉是成都本地人,我们两时常吵架,但一般以食物之名和好,我觉得有一个时候她特别像一个大姐姐,我小时没吃过成都那么油腻的食物,都是清汤寡水的!所以导致我最初几年我吃东西老是吃到一下巴都是油,黄蓉就拿一张纸给我擦掉,一边抱怨:你这娃儿咋个这么瓜呢?一吃就吃到一嘴巴的油!后来,我去了会理,她去了木里,尽管每年回成都我们都雄赳赳气昂昂的闹着聚一场,但这五年来,我们也只聚了一次,我们两在菜市场买了差不多200块的菜,回家煮火锅,然后我们吃了两天,到现在我都记得,那个鸡脚煮耙了,一咬就化了,香到不行,我还记得她买了一种香豆腐,回达州我闹着我妈去买,但没买到,到现在我也没吃到第二次的香豆腐。

黄蓉当时叫我继续干第三天,我推辞到:不行了,我要走了,第三天实在撑不住了。

于是,我们辞别,多年来有联系,现实却没有再聚!其实温江当时有一种自助豆花,当年素豆花才6块钱一个人,我的乐趣不在于吃豆花,而是可以吃各种素菜,当时穷,所以偶尔吃一下素豆花,对它不是真爱,现在口味变了,如果有机会很想去温江吃一次素豆花,聊一聊八卦!成都市区,有一种东西我执着的爱了很多年,就是老药检所门口推着小车卖的冒菜粉,你也可以叫它火锅粉。

我在会理几年没吃到过那种红薯粉,糯糯的滑滑的,加一点豆芽,一点作料,吃到嘴里,哧溜一声就没影了!那个时候我侄子可能就5、6岁,我时常牵着他,拿着几块钱去买一碗,回家我们两一人一口。

后来那个药检所拆了,其他地方的都没有那么好吃了,我侄子也长大了,他也再不愿意和奶奶姑姑们牵着手出来了! 2010年我去了会理,第一次去我就深深的爱上了油炸鸡屁股,很不好意
思,当时特别喜欢吃这个,觉得味道特别好!我知道鸡屁股有致癌物质,但仍旧执着了一两年!会理最出名的是羊肉粉,粗粗的米粉,和成都的红薯粉,达州的线粉完全不同,冒上几片带皮羊肉,倒上,注意是倒上很多葱花,芹菜,因为少了压不住羊肉的膻味,加一点豆瓣,胡椒味精,盐,满满的都是香味。

第一次去肯定不爱吃,我也是,我花了差不多一年时间才爱上羊肉粉,爱了四年。

但羊肉上火,吃多了长痘痘便秘,说实话上火这个词也是去了会理才学会的,我之前的20多年里,压根不知道什么叫上火,因为我觉得好像没有什么我吃了不舒服的!所以羊肉里要配上清凉的薄荷,那时我才知道薄荷是可以吃得,我们小时候都是拿来泡水,猪都不吃,后来我在会理还吃过用花生和小米辣拌好的薄荷,还是能下口。

我走的这两个月好想吃羊肉粉,但我们老家包括川东地区都有个忌讳,孕妇不能吃羊肉,我连和羊肉粉说再见的机会都没有了!会理人民比较粗犷,所以食物也做的很糙,但并不影响味道,那里开着好多家山庄,类似于成都的农家乐,可以休闲娱乐打牌钓鱼吃饭,我们时常去山庄聚会,有时是单位一起聚,有时是朋友自聚。

中午一般都是弄点凉面凉粉稀饭清淡的,晚上是正餐,不是烤肉就是火锅,我还是更偏爱烤肉,觉得自己烤的很有乐趣,吃倒是其次的!我在去会理的头两年,还特别爱吃烧烤,很爱吃那个烤羊油,我和我同寝室的同事每周晚上去好几次,这也导致了,头两年我体重飙升,我当时大概算了一个账,我每个月大约要花300多的烧烤钱!后来知道体重不能再涨了,才戒掉了夜间烧烤!会理出名的还有鸡火丝鸡肉火腿肉丝,饵块丝。

属于清淡小吃,但到现在我仍旧不爱吃那个东西,我只喜欢吃油炸饵块和卤饵块!新职中门口有好几家烤鱼店,我和小静去过几次,我对鱼无所谓,主要爱的是里面被煮的非常进味儿的魔芋。

会理是个山区城市,有很多野味,但价位也是很贵的,因为我很少吃到过,所以没有资格评价,大部分时间我都是跟着别人相亲啊,聚会啊,某个大人物请客时吃到过!但菌和凉拌蕨菜还是有能力吃得起,现在正是出菌的好时刻,每天街上好多人在买,买来的菌,洗干净切片,切一点大蒜片,就这样炒了就可以下饭,凉拌蕨菜我也是辛苦两年才能拌出来有模有样,我更愿意去饭店吃,因为饭店的味道更好!后来我胃口变淡,我特别爱吃会理的蘸水菜,就是把水烧开,丢下白菜小瓜四季豆玉米之类的,煮熟就起锅,不要盐不要油,一般会配一个加了葱花的碟子,蘸着吃,最初我吃不惯,后来发现吃这个东西有个好处肠道通顺。

导致后来我习惯了那个味道,不要蘸水了,直接白吃,完了还得喝一碗带甜味的蔬菜汤!后来,我每次回南充出去吃饭,一定要叫老板煮一碗白开水煮菜给我,老板的神情都是很惊讶,觉得我怎么能吃下那种东西呢?但是吃过习惯了就觉得真的好爽口,尤其是体质虚弱时,吃这个更舒服!南充是我此生要定居的地方,由于和成都隔得很近,所以胃口基本上和成都一样!只是有两样比较特别,一种是锅盔,最开始我不爱吃,但后来发现饿了吃一个也还是能下口吃,脆生生的,另外还有杨鸭子,应该属于卤菜类,但的确很好吃!我最初还很爱西充中学旁边的武汉鸭脖里卤的红苕粉,结果有一次老板卤过火了,那个红苕粉太辣了,差点没给我辣死,后来我就怕去吃那个了!其实在南充老家时,我也很爱吃我公公做的米线拌豆芽,嚼起来噗擦噗擦的响!。

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