戈军珍：养殖户管理模式的必答题

戈军珍：养殖户管理模式的必答题
中国兽药策划网高级顾问
“公司”+“农户”的养殖模式在我国已经有十几年的历史了，最早由正大集团和大成集团把这种模式引进中国，对我国白羽肉鸡的发展起到了积极的促进作用。

但是近年来由于行业发展的大起大落，养殖过程中疫病频发以及人工、饲料等成本的大幅度上涨，养殖户的养殖收益和几年前比出现了大幅下滑的趋势。

一些放养企业在放鸡时遇到了一定程度的困难，主要表现在养殖户收益差，养殖积极性不高，发展新养殖户困难。

传统的技术指导模式无法适应养殖户的市场需求，作为放养企业一定要改变传统的技术服务模式，对养殖户不仅是帮扶，还要进行选择和管理。

如何管理养殖户这是一个全新的问题。

要想做好养殖户的管理，我们必须对如下问题进行了解，并系统的提出解决方案，否则管理养殖户是一句空话。

1、“公司”+“农户”的放养模式中，“公司”和“农户”各自的权力和义务是什么？
在我们传统的放养模式的设计中，“公司”承担的是市场风险，而“农户”承担的是养殖风险。

也就是说，“农户”的收益跟市场好坏没有关系，只和养殖水平有关系。

而“公司”的收益和市场的预期则有很大的关联性。

2、作为“公司”在对待养殖户的三个关键环节“选择、帮扶、管理”方面，我们做了什么？该做什么？如何做才能做到位？
合理的放养模式首先必须做好对养殖户的选择，这是养好鸡的前提。

只有那些愿意养鸡并且能够接受新知识且愿意付出的人才能养好鸡。

养鸡首先是一个辛苦活，其次才是一个技术活，核心是养殖户的责任。

选好养殖户以后由公司提供合适的服务模式使养殖户能够有所收益。

但是无论如何，对养殖户的管理是必须的，合适的管理包括各种饲养管理制度、标准、流程、方法等的教导与落实，各种防疫体系的落实等内容。

真正的服务体系不仅仅是帮扶，还必须学会管理，否则单纯的帮扶很难有所收益。

3、管理养殖户应该管什么、怎么管？
要想管理养殖户，我们首先要分析养殖户希望得到什么？养殖户怕什么？几乎所有的养殖户都希望能够赚钱，而怕赔钱。

那么我们要想管理养殖户，所有的管理手段以及管理方法都必须围绕养殖户的收益做文章。

管理的目的是能够帮助养殖户提高收益，只要能够做到这一点，所有的管理手段都能够被养殖户接受。

4、养殖户不是龙头企业的“部下”，也不是你的“股东”凭什么听你的？
对养殖户的管理难点在于养殖户不是“公司”的直接部下或股东，和“公司”只是一种合作关系，这种合作关系使得“公司”无法使用强制的手段对养殖户进行管理，特别是如今市场竞争激烈的情况下，如果采取强制管理手段，只会使养殖户投入竞争对手的怀抱。

所以对养殖户的管理，需要采取一些特殊的手段而不是常规的方法，这些特殊的手段必须是能够
使养殖户如果听从管理就会真正的增加收益，那么养殖户也会自然而然的听从管理。

5、兽医是什么？神医？救火队？——职责如何界定？
我们目前的技术服务体系主要是以临床兽医技术为主，这是行业目前的普遍状态。

几乎把所有的服务责任都压在了临床兽医身上，这种模式主要体现在对饲养管理的忽视和对动物疫病治疗的过度重视，是目前技术服务体系中的重要问题。

我们现在每个兽医每天都在不断的奔波，到处“救火”，但是发现“火”越来越多，越烧越旺。

我们不断的去治病，但是病越来越多，越来越难治。

所以，在目前的服务模式中“公司”和“农户”之间的矛盾越来越多，这种服务体系必须改变。

（注：本文选自戈军珍老师文章《“一条龙”放养企业成长模式系统之养殖户管理模式（上）》）。