各种器皿的消毒方法
消毒灭菌的基本知识
消毒灭菌的基本知识越来越多人注意个人的清洁卫生，日常灭菌消毒的方法有哪些呢？本文是店铺整理的灭菌消毒的方法，欢迎阅读。
灭菌消毒的方法高压蒸气法:应用最普遍,效果亦很可靠。
高压蒸气灭菌法用于能耐高温的物品,如金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶制品等。
煮沸法:适用于金属器械、玻璃制品及橡胶类等物品。
火烧法:适用于金属器械。
药液浸泡法:适用于锐利器械、内镜和腹腔镜等不适于热力灭菌的器械。
甲醛蒸气熏蒸法:适用于金属器械、玻璃、搪瓷及各种导管。
消毒灭菌的基本知识消毒灭菌实是采用多种物理、化学或生物学方法使细菌的生长代谢活动受到抑制、甚至死亡。
消毒灭菌在医学实践上有着重要意义：可切断传播途径、控制感染扩散造成的危害;也可杀灭物品或器皿上的细菌，防止医院感染;是保证感染的病原学检验不受外来微生物污染的前提。
1.常用术语：(1)灭菌是破坏和去除物体上所有微生物(包括病原微生物和非病原微生物)和细菌芽胞的方法。
如外科器械、注射器、基础培养基灭菌等。
(2)消毒是破坏物体上活的病原微生物的方法，但不包括细菌芽胞和非病原微生物。
如用酒精溶液浸泡体温计、洁而灭液擦拭检查台等。
用于消毒的化学物品称消毒剂。
一般而言,消毒对象是指物体而不是机体。
(3)防腐直接使用防腐剂破坏或抑制活病原微生物方法。
如外科手术前碘液擦洗皮肤、双氧水清创伤口或杀菌肥皂清洗双手等应当使用该术语。
(4)无菌防止感染病原体进入灭菌组织或物品的操作技术称无菌操作，无菌即为不存在活微生物。
2.物理消毒灭菌法(1)热力消毒灭菌法利用高热使蛋白质分子运动加快，肽链连接键断裂，蛋白变性凝固，细胞膜功能受损致胞内物质漏出，细菌内外环境平衡失调，从而导致微生物死亡。
不同种类微生物对热的耐受力不同，有芽胞细菌对高温有强的抵抗力。
热力灭菌分干热灭菌法和湿热灭菌法两大类，相同温度下，湿热环境中菌体蛋白易凝固，穿透力比干热大，其蒸气变为液态时可释放潜热，迅速提高被灭菌物体的温度。
容器具的清洗及消毒
容器具的清洗一、玻璃器皿新购置的玻璃器皿呈碱性，表面常附有灰尘和一些对细胞有毒的物质。
空气湿度高时，玻璃器皿表面又易长霉。
使用前，新器皿浸泡在2%盐酸溶液中浸泡过夜，以中和玻璃表面的碱性物质并去除霉斑，然后用刷子刷洗，自来水冲洗，最后用纯化水（一般每次用量不超过容器容积的1/3）冲洗2-3遍。
洗完后倒置在有空心格子的架子上自然晾干，急用时放入烘箱烘干。
玻璃器皿经洗涤后，若内壁的水是均匀分布成一薄层，表示油垢完全洗净，若挂有水珠，还需用酸溶液浸泡数小时，然后用自来水冲洗，最后用纯化水冲洗2-3遍。
（注：所有容器具在清洗前均需去除原有标签）带刻度的玻璃器皿不可用毛刷刷洗，以免划痕刻度。
带菌的玻璃仪器的清洗：应先经过121℃、30min的高压灭菌冷却后刮去再进行清洗（清洗方法：浸泡在2%盐酸溶液中数小时，取出后先用自来水冲洗，再用纯化水冲洗2-3遍）。
带菌的移液管用84浸泡过夜后再进行清洗。
玻璃吸管吸过血液、血清、糖溶液或染料溶液等的玻璃吸管（包括毛细吸管），使用后应立即投入盛有自来水的量筒或标本瓶内，免得干燥后难以冲洗干净。
量筒或标本瓶底部应垫以脱脂棉花，否则吸管投入时容易破损。
待生产结束后，再集中冲洗。
若吸管顶部塞有棉花，则冲洗前先将吸管尖端与装在水龙头上的橡皮管连接，用水将棉花冲出，然后再装入吸管自动洗涤器内冲洗，没有吸管自动洗涤器可用冲出棉花的方法多冲洗片刻，必要时再用纯化水冲洗。
洗净后，放搪瓷盘中晾干，若要加速干燥，可放烘箱内烘干。
吸过含有微生物培养物的吸管亦应立即投入盛有2％煤酚皂溶液或0．25％新洁尔灭消毒液的量筒或标本瓶内，24小时后方可取出冲洗。
玻璃器皿中若附有不溶于水的碱、碳酸盐、碱性氧化物及MnO2等物质时，可以用2%盐酸清洗（必要的时候可以加热）。
附有油脂的仪器，可以用碱性高锰酸钾清洗液，也可用乙醇、丙酮等有机溶剂清洗。
用过的载玻片与盖玻片如滴有香柏油，要先用皱纹纸擦去或浸在二甲苯内摇晃几次，使油垢溶解，再在肥皂水中煮沸5—10分钟，用软布或脱脂棉花擦试，立即用自来水冲洗，然后在稀洗涤液中浸泡0．5—2小时，自来水冲去洗涤液，最后用纯化水换洗数次，待干后浸于95％酒精中保存备用。
常见的消毒和灭菌方法
化学药物消毒法
用体积分数为
70%～75%的乙
醇、碘酒涂抹， 来苏水喷洒等
用于皮肤、伤口、动植物组织 表面消毒、空气、手术器械、 塑料或玻璃器皿等
营养体繁 殖
联系
①都借助 理化性质， 营造微生 物难以生 存的不良 环境 ②其作用 实质都是 通过使蛋 白质变性 来抑制微 生物生命 活动或杀 死微生物
常见的消毒和灭Biblioteka 方法内 容种类主要方法
应用范围
区别
灼烧灭菌法
酒精灯火焰 灼烧
微生物接种工具如接种环、接种 针或其他金属用具等，接种过程 中试管口或三角瓶口等
强烈的理化 因素，杀死
生物体内外
灭 菌
干热灭菌法 高压蒸汽灭菌法
干热灭菌 160～170℃加
热1～2h
121℃维持
玻璃器皿（如滴管、培养皿等）、 金属用具等凡不适合用其他方法
包括芽孢在
灭菌而又能耐高温的物品
内的所有微
生物
培养基及多种器材、物品
15～30min
巴氏消毒法 煮沸消毒法 消 毒 紫外线消毒法
70～80℃处理 15～30min
100℃沸水浴
5～6min
30W紫外灯照 射30min
牛奶、啤酒、果酒和酱油等不宜 进行高温灭菌的液体
日常食品、罐装食品
接种室空气
温和的物 理、化学 方法，杀 死表面微 生物营养 体或抑制
实验室13种常用消毒灭菌的方法汇总
实验室13种常用消毒灭菌的方法汇总1、热力消毒灭菌高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固（结构改变导致功能丧失），新陈代谢受到障碍而死亡，从而达到消毒与灭菌的目的。
在消毒中，热可分为湿热与干热两大类。
2、干热消毒灭菌干热是指相对湿度在20％以下的高热。
干热消毒灭菌是由空气导热，传热效果较慢。
一般繁殖体在干热80－100℃中经1小时可以杀死，芽胞需160－170℃经2小时方可杀死。
燃烧法：是一种简单、迅速、彻底的灭菌方法，因对物品的破坏性大，故应用范围有限。
烧灼法：一些耐高温的器械（金属、搪瓷类），在急用或无条件用其他方法消毒时可采用此法。
将器械放在火焰上烧灼1－2分钟。
若为搪瓷容器，可倒少量95％乙醇，慢慢转动容器，使乙醇分布均匀，点火燃烧至熄灭约1－2分钟。
采集作细菌培养的标本时，在留取标本前后（即启盖后，闭盖前）都应将试管（瓶）口和盖子置于火焰上烧灼，来回旋转2－3次。
燃烧时要注意安全，须远离易燃易爆物品，如氧气、汽油、乙醚等。
燃烧过程不得添加乙醇，以免引起火焰上窜而致灼伤或火灾。
锐利刀剪为保护刀锋，不宜用燃烧灭菌法。
焚烧某些特殊感染，如破伤风、气性坏疽、绿脓杆菌感染的敷料，以及其它已污染且无保留价值的物品，如污纸、垃圾等，应放入焚烧炉内焚烧，使之炭化。
3、电热培养箱利用培养箱的热空气消毒灭菌。
培养箱通电加热后的空气在一定空间不断对流，产生均一效应的热空气直接穿透物体。
一般繁殖体在干热80－100℃中经1小时可以杀死，芽胞、病毒需160－170℃经2小时方可杀死。
热空气消毒灭菌法适用于玻璃器皿、瓷器以及明胶海棉、液体石腊、各种粉剂等。
灭菌后待箱内温度降至50－40℃以下才能开启柜门，以防炸裂。
4、微波消毒微波是一种高频电磁波，其杀菌的作用原理，一为热效应，所及之处产生分子内部剧烈运动，使物体里外湿度迅速升高；一为综合效应，诸如化学效应、电磁共振效应和场致力效应。
目前已广泛应用于食品、药品的消毒，用微波灭菌手术器械包、微生物实验室用品等亦有报告。
杯具消毒流程
杯具消毒流程杯具消毒是餐饮行业和家庭日常生活中非常重要的一环，它直接关系到人们的健康和安全。
正确的杯具消毒流程能够有效地杀灭细菌和病毒，保障饮用水和食品的安全。
下面将介绍一种简单而有效的杯具消毒流程，希望对大家有所帮助。
首先，准备好所需的材料和工具。
我们需要一些洗涤剂、清洁刷、清水、消毒液和干净的毛巾或纸巾。
消毒液可以选择84消毒液或漂白水，它们都是常见的消毒杀菌用品。
接着，将用过的杯具进行初步清洗。
将杯子内外用清洁剂和清洁刷彻底清洗一遍，去除杯具表面的污垢和油渍。
然后用清水冲洗干净，确保杯具表面没有残留的清洁剂。
接下来，进行杯具消毒。
将清洗干净的杯具放入盛有消毒液和清水混合的容器中浸泡，浸泡时间一般为15-30分钟。
消毒液的浓度要按照说明书上的比例进行配置，一般来说，84消毒液的浓度为500-1000mg/L，漂白水的浓度为200-500mg/L。
浸泡时间和浓度的选择要根据具体情况来定，可以根据杯具的材质和使用环境来进行调整。
浸泡结束后，取出杯具，用清水彻底冲洗干净，去除消毒液的残留。
然后用干净的毛巾或纸巾将杯具擦干，确保杯具表面干燥无水渍。
最后，将杯具放置在通风干燥的地方，等待杯具完全干透后，即可使用。
如果条件允许，也可以将杯具放在阳光下晒晒，太阳光具有一定的杀菌消毒作用，有助于提高杯具的卫生水平。
总结一下，正确的杯具消毒流程包括初步清洗、消毒浸泡、彻底冲洗和晾干等步骤。
通过这些简单的操作，我们可以确保杯具的卫生安全，为自己和家人提供一个健康的饮食环境。
希望大家都能够重视杯具消毒工作，做好日常生活中的卫生防护工作。
灭菌方法及适用范围
灭菌方法及适用范围灭菌是指通过物理或化学手段杀死或去除微生物，以达到消除或降低微生物的数量和活性的目的。
灭菌方法可以分为物理灭菌和化学灭菌两大类。
物理灭菌方法是通过物理手段杀灭微生物，常见的物理灭菌方法有高压灭菌、高温灭菌、过滤灭菌、辐射灭菌等。
高压灭菌是指在一定温度下，将物体置于高压环境中进行灭菌的过程。
常用的高压灭菌方法有压力蒸汽灭菌和压力煮灭菌。
压力蒸汽灭菌多用于灭菌实验室器皿、制药设备等，适用范围广泛。
压力煮灭菌适用于一些高温不稳定的物品。
高温灭菌是指将物体在一定温度下暴露一段时间，以达到杀灭微生物的目的。
常见的高温灭菌方法有干热灭菌和湿热灭菌。
干热灭菌通常在160-180摄氏度下，使物品暴露一段时间进行灭菌，适用于一些烘烤不易破坏的物品。
湿热灭菌通常通过蒸汽灭菌器进行，适用于实验室器皿、医疗器械等。
过滤灭菌是将物体通过特定孔径的过滤器，将微生物过滤掉以达到灭菌目的。
过滤灭菌适用于一些热敏感的溶液、药液等。
辐射灭菌主要包括紫外线辐射灭菌和γ射线辐射灭菌。
紫外线辐射灭菌适用于空气和物体表面的灭菌，通常用于实验室的空气灭菌和工业生产中的水处理。
γ射线辐射灭菌适用于散装药物、一次性医疗器械的灭菌。
化学灭菌是通过化学药品的使用杀灭微生物。
常见的化学灭菌剂有酒精、过氧化氢、氯化物等。
化学灭菌适用范围广泛，可以用于消毒液、器械、表面等。
适用范围上，物理灭菌方法适用于一些高温稳定的物品，如实验器皿、制药设备等。
化学灭菌方法适用于一些热敏感的物品，如消毒液、医用器械等。
不同的灭菌方法在不同的场合下有其独特的优势和适用范围。
总之，灭菌是消除或降低微生物数量和活性的重要手段，物理灭菌和化学灭菌是常见的灭菌方法。
在实践中，我们根据需要选择合适的灭菌方法来保证物品的无菌状态，从而保护人们的健康。
餐具清洗消毒的程序
餐具清洗消毒的程序
1、清洗餐具、用具、器皿时，在水池的明显位置注明标识。
2、餐具、用具、器皿在清洗消毒过程中须做到“一清、二洗、三消毒、四冲洗”，不得减少任何环节。
3、将餐具、用具、器皿内的杂物清理掉，放入水池进行清洗。
4、清洗时，在水池里放入5—10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40C；
5、洗净后，将餐具、用具、器皿等，放入配好消毒液的水池内进行浸泡消毒，浸泡时间为30分钟。
（具体做法见“消毒方法”）
6、消毒后的餐具用清水直接清洗，使餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥、无残渣。
7、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。
8、待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后，应放入指定的位置，并加盖封闭，防止细菌浸入。
9、洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮，不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。
10、下班时，厨房主管及当班负责人员应对餐具及洗碗间进行检查，合格后方可离去。
实验室常用消毒灭菌方法
实验室常用的器材一般包括玻璃器材、金属器械、橡胶制品及塑料制品等，每类器材的处理及消毒措施都有不同。
严格的消毒灭菌工作极为重要，直接影响着整个实验能否顺利进行。
目前常用的消毒灭菌方法多采用物理方法(如干热灭菌法、湿热灭菌法、过滤除菌法、射线杀菌法等)和化学方法(消毒剂、抗生素)两大类。
1、湿热灭菌法湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法，压力蒸汽湿热灭菌法是目前最常用的一种灭菌方法。
它利用高压蒸汽以及在蒸汽环境中存在的潜热作用和良好的穿透力，使菌体蛋白质凝固变性而使微生物死亡。
适合于布类工作衣、各种器皿、金属器械、胶塞、蒸馏水、棉塞、纸和某些培养液的灭菌。
分为三种:（1）流通蒸气灭菌法：是指在常压条件下，采用100摄氏度流通蒸气加热杀灭微生物的方法，灭菌时间通常为30-60分钟。
该法适用于消毒以及不耐高热制剂的灭菌，但不能保证杀灭所有芽孢，是非可靠的灭菌方法。
（2）间歇蒸汽灭菌法：利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有微生物，包括芽胞。
方法同流通蒸汽灭菌法，但要重复3次以上，每次间歇是将要灭菌的物体放到37℃孵箱过夜，目的是使芽胞发育成繁殖体。
若被灭菌物不耐100℃高温，可将温度降至75℃～80℃，加热延长为30～60分钟，并增加次数。
适用于不耐高热的含糖或牛奶的培养基。
（3）高压蒸汽灭菌法：103.4千帕蒸汽压温度达121.3℃，维持15-20分钟。
2、干热灭菌法是利用恒温干燥箱内120ºC～150ºC的高热，并保持90～120分钟，杀死细菌和芽孢，达到灭菌目的的一种方法。
主要适用于不便在压力蒸汽灭菌器中进行灭菌，且不易被高温损坏的玻璃器皿、金属器械以及不能和蒸汽接触的物品的灭菌。
用此方法灭菌的物品干燥，易于贮存。
酒精灯火焰烧灼灭菌法也是属于干热灭菌的方法之一，在进行动物细胞体外培养工作时，常须利用工作台面上的酒精灯火焰对金属器具及玻璃器皿口缘进行补充灭菌。
器皿洗涤消毒操作规程
器皿洗涤消毒操作规程一、新玻璃器皿的洗涤消毒：1.自来水刷洗，除去灰尘。
2.烘干、泡盐酸：烤箱中烘干，然后再浸入5％稀盐酸中12小时以除去脏物、铅、砷等物。
3.刷洗、烘干：12小时后立即用自来水冲洗，再用洗涤剂刷洗，自来水冲干净后用烤箱烘干。
4.泡酸、清洗：用清洁液（重铬酸钾120g：浓硫酸200ml：蒸馏水1000ml）浸泡12小时，然后从酸缸内捞出器皿用自来水冲洗10次，最后去离子水冲洗3次。
5.烘干、包装：洗干净后先烘干，然后用牛皮纸（油光纸）包装。
6.高压消毒：包装好的烧杯、试剂瓶等装入高压锅内盖好盖子，121℃高压20分钟，然后放入烘箱烘干。
7.干烤消毒：细胞瓶和滴管包装好放入烤箱160℃干烤2小时。
二、旧玻璃器皿的洗涤消毒：1．刷洗、烘干：使用过的玻璃器皿可直接泡入来苏尔液或洗涤剂溶液中，泡过来苏尔溶液（洗涤剂）的器皿要用清水刷洗干净，然后烘干。
2.泡酸、清洗：烘干后泡入清洁液（酸液），12小时后从酸缸内捞出器皿立即用自来水冲洗10次（避免蛋白质干涸后粘附于玻璃上难以清洗），再用去离子水冲洗3次。
3.烘干、包装：洗干净的器皿烘干后取出用牛皮纸（油光纸）等包装，以便于消毒储存及防止灰尘和再次被污染。
4.高压消毒：包装好的烧杯、试剂瓶等装入高压锅内盖好盖子，121℃高压20分钟，然后放入烘箱烘干备用。
三、金属器械洗消：金属器皿不能泡酸，洗消时可先用洗涤剂刷洗，后用自来水冲干净，然后用75％酒精擦拭，再用自来水，然后用蒸馏水冲洗，再烘干或空气中晾干。
放入铝制盒内包装好在高压锅内15磅高压（30分钟）消毒，再烘干备用。
四、橡胶和塑料：橡胶和制品通常处理方法是：先用洗涤剂洗刷干净，再分别用自来水和去离子水冲干净，再用烘箱烘干，然后根据不同品质进行如下的处理程序：1 . 针式滤器帽不能泡酸液,用NaOH泡6-12小时,或者煮沸20分钟,在包装之前要装好滤膜两张，安装滤膜时注意光面朝上(凹向上)，然后将螺旋稍微拧松一些，放入铝盒中在高压锅内121℃20分钟消毒，再烘干备用。
常用物品消毒灭菌方法
常用物品消毒灭菌方法一、手术器械及其相关物品1、手术器械含口腔科压力蒸汽灭菌2%戊二醛溶液浸泡10小时无菌水冲洗干净后使用。
逐步取消在科室清洗由供应室集中清洗。
2、锐利器械含刀、刀片、穿刺针等压力蒸汽灭菌严禁戊二醛浸泡灭菌。
3、缝线压力蒸汽灭菌严禁戊二醛浸泡灭菌。
4、弯盘、换药碗压力蒸汽灭菌由供应室集中清洗。
二、器械类杯钳罐压力蒸汽灭菌有消毒液的每周更换2次干式保存每班更换、有污染时随时更换。
三、玻璃类1、体温表含氯消毒液500mg/L盖盒浸泡30分钟冷开水冲洗干净纱布擦干。
冷开水、消毒液每日更换。
2、盛消毒液的玻璃瓶压力蒸汽灭菌每周灭菌2次。
3、吸引瓶流动水冲洗晾干用含氯消毒液500mg/L浸泡30分钟清水冲洗晾干使用一次性引流袋。
四、塑料类及橡胶类1、超声雾化器、呼吸机、化瓶流动水清洗、干燥含氯消毒液500mg/L浸泡10-15分钟后流动水冲洗(一次性含嘴)。
2、橡皮气圈、橡皮中单流动水清洗、晾干用含氯消毒液250mg/L擦拭。
3、血压计、袖带、听诊器袖带清洗、晾干必要时用75%乙醇或含氯消毒液250mg/L擦拭。
五、环境与物表1、水龙头、水池保持清洁必要时含氯消毒液250mg/L 擦拭有污染时随时消毒。
2、地面清扫必要时含氯消毒液250mg/L拖地有污染时随时消毒拖地。
3、物体表面床头柜、椅子等每床单元一条毛巾擦拭保持清洁必要时含氯消毒液250mg/L擦拭毛巾用后含氯消毒液500mg/L泡30分钟有污染时随时消毒液擦拭病人出院应消毒。
4、门窗、墙壁、桌椅、楼梯扶手保持清洁必要时含氯消毒液250mg/L擦拭有污染时随时消毒擦拭。
六、空气及空调1、空气开窗通风紫外线照射30分钟。
2、空调滤网定期清洗七、布类床单、被套及枕套定期更换清洗枕芯、棉絮及床垫必要时使用床单元消毒器消毒30分钟。
八、车辆各种推车保持清洁必要时含氯消毒液250mg/L擦拭有污染时及时消毒清洁推车与污染推车分开或铺治疗巾后再放清洁物品。
各种灭菌法详细介绍
各种灭菌法详细介绍灭菌是指将物体或环境中的各种微生物杀灭或去除的过程。
灭菌的目的是为了保护人类免受病原微生物的感染，并确保产品和环境的卫生和安全。
有许多不同的灭菌方法可供选择，每种方法都有其适用的场景和优缺点。
以下是常见的几种灭菌方法的详细介绍。
1.物理灭菌方法1.1高温杀菌高温杀菌是利用高温来杀灭微生物的一种方法。
常见的高温杀菌方法包括热空气灭菌和湿热灭菌。
热空气灭菌适用于干燥物体的灭菌，例如玻璃器皿、器械等。
湿热灭菌是通过蒸汽进行灭菌，适用于耐热的液体、培养基、培养器皿等。
这些方法都需要一定时间和温度来确保微生物完全被杀灭。
1.2辐射灭菌辐射灭菌是利用辐射能，如紫外线、X射线和γ射线，来杀灭微生物的一种方法。
紫外线辐射灭菌常用于空气和表面的灭菌，X射线和γ射线则适用于物体和容器的灭菌。
辐射灭菌不会产生化学残留物，但需要注意辐射对人体和材料的潜在危害。
2.化学灭菌方法2.1醛类灭菌剂醛类灭菌剂，如福尔马林和戊二醛，具有强大的杀菌能力。
它们能够与微生物的蛋白质发生反应，破坏其结构和功能，达到杀菌的效果。
醛类灭菌剂广泛用于医疗器械、实验室试剂和血液制品的灭菌。
2.2氧化剂氧化剂如过氧化氢、高锰酸钾等，能通过氧化反应杀灭微生物。
它们能破坏微生物的细胞膜和核酸，从而达到灭菌的效果。
氧化剂常用于表面的消毒和灭菌，如手术器械、工作台等。
2.3高效消毒剂高效消毒剂如氯化物和酒精等，具有广谱杀菌作用。
氯化物能破坏微生物的细胞膜和核酸，酒精则能破坏微生物的细胞蛋白。
它们常用于表面消毒、手消毒和小型器械的灭菌。
3.生物灭菌方法3.1过滤灭菌过滤灭菌是利用微孔过滤器将微生物过滤掉的方法。
这种方法适用于液体和气体的灭菌，例如药品、培养基和洁净室空气等。
过滤灭菌可以用来除去大部分微生物，但无法除去溶解在液体中的溶解菌和毒素。
3.2灭菌酶灭菌酶是一种能够降解微生物细胞壁的酶。
当细菌或真菌接触到灭菌酶时，其细胞壁会发生破坏，导致细胞死亡。
疫情期间如何正确处理餐具
疫情期间如何正确处理餐具在新冠疫情的影响下，公众对卫生健康的重视程度逐渐提高。
餐具作为餐饮行业中重要的一环，也备受人们关注。
正确处理餐具，是保障每位公众的健康和安全的一项必要措施。
本文将介绍疫情期间如何正确处理餐具，以保障公众饮食安全。
一、餐前消毒在用餐之前，餐具的消毒是必不可少的一步。
消毒方法可以采用以下几种：1. 水烫消毒法：将刚洗好的餐具放入热水中，浸泡5-10分钟后，取出晾干备用。
2. 酒精消毒法：将擦拭干净的餐具喷洒酒精，30秒后再擦拭干净。
3. 紫外线消毒法：可使用紫外线消毒灯放置在餐具上，进行消毒处理。
二、就餐时注意个人卫生在就餐时，公众也需要做好个人卫生，以避免病毒的传播。
具体措施如下：1. 在用餐前，务必洗手并用消毒湿巾擦拭餐位、餐桌。
2. 食用时，不要公用餐具和调料，避免互相传播细菌。
3. 如有打喷嚏、咳嗽等症状，务必佩戴口罩，并避免喷到餐具或其他物品上。
三、餐后处理在用餐后，餐具处理也需格外注意。
处理方法有以下几种：1. 利用设备进行清洗：借助专业的餐具清洗设备，对餐具进行高温消毒和清洗。
2. 手工清洗：使用温水和洗涤剂，将餐具彻底清洗干净，晾干并装入密闭的餐具盒中。
3. 一次性餐具：如果条件许可，可使用一次性餐具来避免餐具重复使用的问题。
四、餐具储存正确的餐具储存也很重要，存放方法如下：1. 装入密闭餐具箱：装入干燥清洁的密闭餐具箱中，以免餐具重复污染。
2. 分开储存：将不同类型的餐具分开储存，避免交叉污染。
3. 定时更换：定期更换旧餐具，避免使用太久造成卫生问题。
在疫情期间，正确处理餐具是每位公众的责任。
只有做好消毒工作，重视个人卫生，并采取正确的处理方法进行储存，才能保障公众的健康和安全。
幼儿园杯子消毒方法及注意事项详解
幼儿园杯子消毒方法及注意事项详解幼儿园杯子消毒方法及注意事项详解一、引言在幼儿园，孩子们使用的杯子是必须经常进行清洗和消毒的。
因为幼儿园是一个集体环境，孩子们的免疫系统还不够成熟，容易受到病菌的影响。
对幼儿园杯子的消毒显得尤为重要。
本文将从消毒方法和注意事项两个方面详细探讨幼儿园杯子消毒的相关知识。
二、消毒方法1. 煮沸消毒法煮沸消毒法是一种简单有效的消毒方法。
将洗净的杯子放入锅中，加水至淹没杯子，大火加热至水开后再继续煮5分钟左右，然后关火晾凉即可。
这种方法不仅简单易行，而且能够杀死大部分细菌和病毒。
2. 化学消毒法化学消毒法主要是用消毒液对杯子进行消毒。
市面上有很多种消毒液，如84消毒液、过氧乙酸等，可以根据自己的实际情况选择合适的消毒液。
使用时按照说明将消毒液兑入一定比例的水中，将杯子浸泡一段时间，然后取出晾干即可。
这种方法操作简便，消毒效果也比较好。
3. 紫外线消毒法紫外线具有较强的杀菌作用，适合对小型器皿进行消毒。
可购买家用紫外线消毒器，将杯子放入其中，按照说明操作即可完成消毒。
这种方法对于一些无法煮沸或使用消毒液的特殊材质的杯子来说是一个比较好的选择。
三、注意事项1. 定期更换杯子在幼儿园使用的杯子要定期更换，不宜长时间使用同一只杯子，以防细菌滋生。
建议至少每季度更换一次。
2. 分开存放在存放杯子的时候，要尽量将不同孩子的杯子分开放置，以免交叉感染。
可以使用不同颜色或标记的方式来区分不同孩子的杯子。
3. 注意杯子材质不同的材质需要采用不同的消毒方法。
对于塑料杯子，注意不要使用高温消毒法，以免变形或释放有害物质。
四、总结与展望在幼儿园，杯子消毒是一个看似简单但实际上非常重要的工作。
通过本文的介绍，我们了解了几种常见的消毒方法，同时也明白了在进行消毒时需要注重的一些注意事项。
希望未来能够有更多更安全、方便的杯子消毒方法出现，为孩子们的健康保驾护航。
五、个人观点和理解作为一名幼儿园杯子消毒的专业人士，我深知消毒工作的重要性。
共卫执医常用的消毒方法有物理及化学消毒法
常用的消毒方法有物理及化学消毒法(2009/07/02 22:36)常用的消毒方法有物理及化学消毒法一、物理消毒法（一）煮沸是最简单有效的消毒方法，不需要特殊设备即可进行。
杀灭繁殖型细菌与病毒效果好，对芽胞作用较小。
煮沸时间一般为10～30分钟。
金属器械、棉织品、食具、玻璃制品等可用煮沸消毒。
但毛皮、呢绒和塑料制品等不能煮沸消毒。
煮沸法不适用于芽胞污染的消毒。
（二）高压蒸气灭菌为医院常用的方法，是一种可靠、经济、快速灭菌的方法，灭菌后无残留毒笥。
121℃灭菌时间为30分钟，126℃为20分钟，需消毒的物品包装不可过大、过厚或过紧，一般为20cm×30cm×40cm，外包材料要有良好蒸汽穿透性，又能阻挡微生物入侵，常用平纹布或医用包装纸。
一般压力为1kg/cm2，20～30分钟，即可达到消毒效果。
（三）紫外线消毒用紫外线灯管有15W、20W、30W等规则。
瓦数代表灯管在25～40℃时紫外线输出能量。
灯管寿命一般为3000～4000小时，超过此时限效果不可靠。
紫外线对一般细菌、病毒均有杀灭作用。
革兰阴性菌最敏感，其次为革兰阳生菌。
但结核杆菌却有较强抵抗力。
一般紫外线消毒对细菌芽胞无效。
紫外线广泛用于室内空气消毒，如手术室、烧伤病房、传染病房、实验室等。
灯管距地面约2.0～2.5m高。
每10～15cm2面积可设30W 灯管一个，最好每照射2小时后，间歇1小时后再照，以免臭氧浓度过高。
灯管用铝制灯罩作反向或侧向照射，可用于有人在的条件下消毒空气。
对污染表面消毒时，灯管距表面不超过1m，灯管周围1.5～2cm处为消毒有效范围。
消毒时间为1～2小时。
（四）电离辐射灭菌是应用γ射线与高能量电子束照射消毒，可在常温下对不耐热物品灭菌，故又称“冷灭菌”。
对微生物有广谱杀灭作用，不残留有害化学物质。
我国有几个大城市已建立大型核辐射基地。
国际上已普遍采用电离辐射对金属、橡胶、纤维、玻璃、塑料、高分子聚合物（如氟碳化合物整复手术材料、有机硅导管等）、精密医疗器械（如人工心肺、透析器、吸引器等）、生物医学制品（心脏瓣膜、人工器官等）、节育用品等灭菌，实践证明，该法处理医疗产品，安全、有效。
玻璃器皿的清洗和灭菌
.1、玻璃器皿的清洗和灭菌答：(一) 新购的玻璃器皿1、先用热肥皂水刷洗，流水冲净。
2、再浸泡于１～２％的盐酸中数小时，最后用流水冲净。
(二) 用过的玻璃器皿1、含油脂器材的清洗（1）单独高压灭菌；（2）趁热倒去污物；（3）倒放在铺有吸水纸的篮子上，置100 ℃烘箱中烤0.5h;（4）再用5%的碳酸氢钠水煮两次，再用肥皂水刷洗干净。
2、含菌试管的清洗高压灭菌后，肥皂水刷洗干净，烘干或晾干备用3、含菌平皿的灭菌（1）底盖分开放，放入桶中，高压灭菌；（2）趁热倒去污物；（3）肥皂水刷洗干净，烘干或晾干备用。
4、含菌吸管的清洗（1）把含菌吸管投入3%的来苏尔液内浸泡30min以上杀菌；（2）用肥皂水洗涤一次；（3）最后用清水冲洗干净即可。
5、载玻片及盖玻片的清洗（1）将载玻片及盖玻片分别浸入5 %的来苏尔液内浸泡过夜，取出水洗干净；（2）盖片用软布擦干即可；（3）染色用的载玻片要放入肥皂水中煮沸10min，再用肥皂水刷洗干净，最后用95%的酒精浸泡片刻，晾干备用。
2、大型高压蒸汽杀菌锅的基本操作方法答：（1）放干消毒锅内的剩余水，加入纯净水至最高水位；（2）放入物品，关上消毒锅门；冷凝阀开1圈；消毒钮顺时针拨至“关”；（3）选择所需的杀菌压力0.07、0.11或0.14Mpa后；开启电源；（4）当温度达到100℃左右时就可将消毒钮顺时针拨至“消毒”及冷凝阀关至刚好有冷凝水和蒸气冒出为止；（5）当消毒室温度达到所需温度时开始计时，到时间后关闸。
3、手提式高压蒸汽灭菌锅的使用方法（1）关好排水阀门放入清水至标度为止。
（2）将要灭菌的物品用牛皮纸盖好后放入灭菌锅中，关上器盖。
（3）通电加温，同时打开排气活门，排尽锅内的空气，再关闭活门。
（4）当达到所需温度时开始计时，并在此温度下保持所需的时间（5）稍微打开一点排气阀门，使锅内蒸气缓慢排除。
（6）当压力表指针降到零、锅内蒸气完全排尽时，立即打开锅盖取出物品。
实验室酒精消毒方法
实验室酒精消毒方法
实验室酒精消毒方法
实验室是一个需要高度卫生标准的地方，因为实验室中的实验和操作可能会涉及到微生物和化学物质等危险物质。
因此，实验室的消毒工作非常重要，其中酒精消毒是一种常用的消毒方法。
酒精消毒是一种快速、简便、有效的消毒方法。
酒精消毒可以杀死大多数细菌、病毒和真菌，同时不会留下任何残留物。
下面介绍几种实验室酒精消毒方法。
1. 酒精喷雾消毒法
酒精喷雾消毒法是一种常用的消毒方法，适用于实验室中的各种设备和器具。
使用酒精喷雾器将酒精均匀地喷洒在需要消毒的表面上，保持表面湿润5-10分钟，然后用干净的纸巾或棉球擦拭干净即可。
2. 酒精浸泡消毒法
酒精浸泡消毒法适用于实验室中的小型器具和工具，如玻璃器皿、钳子等。
将需要消毒的器具放入酒精中浸泡5-10分钟，然后取出晾干即
可。
3. 酒精喷雾手消毒法
酒精喷雾手消毒法适用于实验室中的人员手部消毒。
将酒精喷雾器喷洒在手部，搓揉双手至少20秒，直到酒精挥发为止。
需要注意的是，酒精消毒方法虽然简单易行，但也有一些需要注意的事项。
首先，酒精消毒只能杀死表面的细菌和病毒，不能杀死深层次的细菌和病毒。
其次，酒精易燃，使用时要注意火源。
最后，酒精消毒不能替代常规清洁，应该在清洁后再进行消毒。
总之，酒精消毒是一种简单、快速、有效的消毒方法，适用于实验室中的各种设备和器具。
在使用酒精消毒时，需要注意安全，遵循正确的操作方法，才能达到预期的消毒效果。
小学餐具用具清洗消毒制度
小学餐具用具清洗消毒制度
通常会按照以下步骤进行：
1. 提前准备：确保清洗消毒工具和材料的准备充分，包括洗涤剂、消毒液、刷子、洗碗盆等。
2. 清洗餐具：将用过的餐具放入洗碗盆中，使用洗涤剂和热水对餐具进行清洗。
使用刷子彻底擦洗餐具的每个角落，确保餐具表面的残留物和污渍都清洗干净。
3. 漂洗餐具：用清水将餐具进行彻底的漂洗，确保洗涤剂和污渍都清洗干净。
可以用流水冲洗餐具或者将餐具放入清水中浸泡一段时间，再反复漂洗。
4. 消毒餐具：使用专门的消毒液对餐具进行消毒。
消毒液的配比和使用方法需根据所用消毒液的说明进行操作。
一般来说，可以将餐具放入消毒液中浸泡一段时间，确保餐具完全被消毒。
5. 冲洗餐具：将消毒过的餐具进行彻底的冲洗，确保消毒液完全被冲洗干净。
使用流水冲洗或者再次放入清水中浸泡一段时间后冲洗。
6. 通风晾干：将清洗完成的餐具进行通风晾干。
可以将餐具放在通风良好的地方，或者使用晾碗架进行晾干。
以上就是小学餐具用具清洗消毒制度的一般步骤，根据具体情况和需求还可以根据实际情况进行调整。
同时，餐具清洗消毒工作还要求工作人员高度重视卫生要求，加强个人卫生习惯，保持清洁的操作环境，确保食品安全。
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餐饮具消毒管理办法最新
餐饮具消毒管理办法最新在餐饮行业，餐饮具的消毒管理至关重要，直接关系到食品安全卫生和消费者的健康。
因此，制定并实施科学有效的餐饮具消毒管理办法对于保障公众健康具有重要意义。
本文将介绍最新的餐饮具消毒管理办法，为餐饮从业者提供参考和指导。
1. 消毒对象餐饮具的消毒对象包括餐桌、餐具、厨房用具等与食品接触的器皿及表面，以及定期清洁和消毒的设备和环境。
2. 消毒原则在进行餐饮具消毒管理时，需要遵循以下原则：•全面性：对所有餐饮具、器皿和环境进行全面消毒，确保没有死角。
•时效性：根据使用频率和情况制定消毒周期，及时进行消毒处理。
•科学性：选择合适的消毒剂和方法，按照规定的浓度和时间进行消毒操作。
•记录性：建立完善的消毒记录，包括消毒时间、人员、消毒剂种类和浓度等信息，以备查证。
3. 消毒方法常用的餐饮具消毒方法包括：•热水消毒：使用高温热水（100摄氏度以上）对餐具进行消毒，时间不少于5分钟。
•化学消毒：使用消毒剂如含氯消毒剂、过氧化氢等对餐具进行消毒，按照说明书操作。
•紫外线消毒：使用紫外线消毒设备对餐具进行消毒，注意不要直接照射到皮肤和眼睛。
4. 操作规范在进行餐饮具消毒管理时，需要遵循以下操作规范：•戴好防护装备：进行消毒操作时，应戴口罩、手套等防护装备，保护皮肤和呼吸道。
•分开存放：清洁和消毒后的餐具需要进行分类存放，避免交叉污染。
•定期清洁：对消毒设备和环境进行定期清洁和消毒，保持干净整洁。
5. 检查验收定期进行餐饮具消毒管理的检查验收工作，包括：•内部检查：由餐饮从业者自行检查餐饮具消毒操作的执行情况。
•外部检查：由相关卫生监督机构或第三方机构进行定期检查，核查餐饮具消毒管理情况。
结语餐饮具消毒管理是确保餐饮卫生安全的重要环节，只有加强管理、科学消毒，才能有效预防食源性疾病的发生，保障公众健康。
希望各餐饮从业者能够重视餐饮具消毒管理，做好相关工作，共同营造食品安全卫生的餐饮环境。
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消毒方法
食（饮）具消毒方法可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。
热力消毒包括煮沸、蒸汽、红外线和洗碗机等。
1、煮沸、蒸汽柜消毒：温度要保持100℃，作用10分钟。
但是不可忽视消毒物品的摆放方式及盛装容器，一定要
适于蒸汽的穿透与沸水的对流，食（饮）具应交错摆放，从而使各部位受热均匀易于达到消毒要求。
2、红外线消毒：有良好的热效应，热能直接由电磁波产生，
故升温快有利于消毒。
但是，红外线的热效应只能在照
到的比较平坦的污染表面产生，不易使一个物体前后左
右均匀受热，因此使用红外线消毒食（饮）具时要注意
摆放间隔，还应在消毒前把食（饮）具清洗干净并沥干
水分，否则影响消毒效果。
消毒时一般控制温度在
120℃，持续20分钟。
3、紫外线消毒：用于对凉菜间、备餐间操作台面的消毒。
一般紫外线灯有效使用寿命为1000小时。
放置位置应
距操作台面1-1.5米的正上方。
照射时间为30分钟。
4、二氯异氰尿酸钠：别名优氯净。
属于高效的低毒副作用
的第二代消毒产品。
有效氯含量高，含有效氯60％
-64.5％。
性质稳定，即使贮存于高温高湿条件下，有
效氯也丧失很少。
易溶于水。
适于容器消毒。
药物消毒
游离性余氯含量要求为200毫升-400毫升/升。
以250
毫升/升为例：
每升水中加药量克（毫升）=10
/250⨯含氯数值升毫克 实际加药量=每升水中加药量×消毒池体积（升）
如消毒池体积为150升，说明中标明有效氯含量为60％： 实际加药量=1060250⨯×150=62克
5、 消毒程序：要严格按照一洗、二清、三消毒、四保洁的
工作程序执行。
“洗”包括除渣和洗涤；“清”即用清水冲洗；“消毒”是针对不同消毒对象选用不同消毒设备，掌握好温度和时间。
对煮沸、蒸汽、红外线消毒一般按除→清洗→消毒程序进行。
药物消毒一般按除渣→洗涤→消毒→清洗程序进行。
6、 保洁：食（饮）具消毒的目的是为了杀灭食（饮）具上
的致病菌，但不是所有的微生物，因此经过消毒的食（饮）具要做好保结工作。
正确的餐具保结应把消毒后的食（饮）具沥干水分后放在专门的存放柜，做到干式保结，如果不干燥保结，在一定条件下，细菌将以水膜的表面为着路点，沿着水膜生长、繁殖，二次污染餐具；避免与其他物品混放；对存放柜应定期进行消毒处理，保持其干燥、洁净。