成都KK中式快餐连锁公司营销战略研究
《西式快餐品牌的营销策略研究国内外文献综述3600字》
西式快餐品牌的营销策略研究国内外文献综述目录西式快餐品牌的营销策略研究国内外文献综述 (1)(一) 国外研究现状 (1)(二) 国内研究现状 (2)(三) 总结 (4)参考文献 (4)一、文献综述新冠疫情的流行对世界各个国家的经济都造成了不同程度的影响，餐饮行业更是因为疫情传染的问题而受到不小的冲击。
在经济重启的时候，西式快餐里的竞争也随着经济重启也开始变得激烈了起来，作为西式快餐行业里占有市场率最高的肯德基麦当劳也开始了激烈的价格战。
为了给之后要进入该行业的企业提出营销方面的建议，本文以塔斯汀中国汉堡为例来对现在的西式快餐行业进行分析，并对该企业自己的情况进行定性分析，提出营销方面的建议。
(一)国外研究现状Daniel Edem Adzovie 和Abdul Bashiru Jibril（2020）在不发达国家南非洲地区的加纳作为研究的地点发放调查问卷，通过偏最小二乘和结构方程模型（PLS-SEM）方法，得出快餐作为午餐或晚餐的替代餐而花费的时间在消费者的决策方面起着重要的作用。
当人们决定购买或选择快餐店作为早餐、午餐、晚餐的替代品时，觉得这样做不会浪费时间。
在一天的工作时间内，体力劳动者、工作人士、学生不愿意在他们的家中吃午餐，因为快餐更方便且耗时更少，根据他们的经验，这种情况能增加工作的效率。
口碑营销（WOMM）也被称为口碑广告，在当今的商业环境中受到组织的积极影响或鼓励，例如在网络中“播种”，从而获得回报。
[1]Rajput, A. 和 Gahfoor, R.Z（2020）基于SOR理论，通过顾客满意度调查快餐质量、餐馆服务质量与重访意愿之间的关系。
研究WOM（口碑传播）与再次光顾意向之间的关系。
得出WOM不会再客户满意度和再次光顾之间起到积极协调的作用，食品质量、餐厅服务质量对顾客满意度起到重要的影响。
[2] Jalal Rajeh Hanaysha 和Richard Jan PechGlobal（2018）提出口碑对品牌声誉有显著的正面影响，价格公平性对品牌声誉的影响不显著，但对口碑的影响为正且具有统计学意义。
肯德基有限公司营销策略优化方案
江苏经贸职业技术学院毕业设计(论文)题目：肯德基有限公司营销策略优化方案系(院) 工商管理学院专业班级 13营策（1）学号学生姓名指导教师杨屏职称副教授指导教师职称2016 年05 月10 日改革开放以来，中国经济蓬勃发展，自从加入WTO之后，外国资本纷纷开始进入中国市场，西方餐饮企业瞄准了中国这块大蛋糕，登陆了中国市场。
肯德基自1987年在北京前门开了第一家中国肯德基餐厅后，一直十分重视中国市场的开发，在取得了一定的成功后，众多外国企业也开始涌入中国市场，并且许多本地企业也开始加入加大投入想要分得一杯羮，然而肯德基公司却能以其优质的产品与服务，良好的品牌形象，优秀的营销策略在众多竞争对手中脱颖而出，成功登顶中国餐饮业。
本文对营销策略的概念做了阐述，并分析了肯德基公司的营销策略，指出了开展执行营销策略的必要性，并对其中的一些问题做了深入的探讨并提出了一些建议，并展望了肯德基的未来发展。
关键词：营销策略；肯德基；发展；餐饮业；中国市场Since the Chinese economic reform, China's economy has developed rapidly, since our country join WTO, foreign capital have begun to enter the Chinese market, western catering business aimed at China，a piece of cake, landing in the Chinese market.Since 1987 in Beijing Qianmen，KFC opened the first Chinese restaurant, has always attached great importance to the development of the Chinese market, achieve a certain success, many foreign companies also began pouring into the Chinese market, and many local enterprises also began to join to increase investment to share a cup of soup. However, KFC company can with its high-quality products and service, a good brand image and excellent marketing strategy in many competitors come to the fore, the success of the summit of Chinese catering industry.In this paper, the concept of marketing strategy is expounded, and analysis of the KFC company's marketing strategy, points out that carrying out the necessity of marketing strategy implementation, and to some of these problems do the deep discussion and puts forward some suggestions, and looks forward to the future development of the KFC.Keywords：marketing strategy；KFC；development；Chinese market；catering industry目录引言 (1)第一章营销策略的概述 (2)1.1营销策略的概念与目的 (2)1.1.1 营销策略的概念 (2)1.1.2营销策略的目的 (2)1.2三大营销策略 (2)1.2.1网络营销 (2)1.2.2连锁营销 (2)1.2.3广告营销 (3)1.3营销策略的影响因素 (3)1.3.1 宏观因素 (3)1.3.2 微观因素 (3)第二章肯德基有限公司的概况及其分析 (4)2.1肯德基公司的发展及现状 (4)2.2肯德基公司的SWOT分析 (5)2.2.1优势S/机会O (5)2.2.2劣势W/威胁T (6)第三章肯德基有限公司的营销策略研究 (7)3.1儿童品牌领导地位的确立 (7)3.2本土化策略的顺利推进 (7)3.2.1产品的本土化 (7)3.2.2员工的本土化 (8)3.3优质的服务策略 (8)3.3.1整洁干净的就餐环境 (8)3.3.2 高质量的产品 (9)3.3.3 周到且快速的服务 (9)3.4 渠道策略 (9)3.4.1 准确选址，以大城市为突破口 (10)3.4.2 “不从零开始”特许经营，颇具中国特色的代表性策略 (10)3.5 促销策略 (10)3.5.1 网络促销 (10)3.5.2 全方位覆盖并且有创意的广告宣传 (11)3.6 关注饮食健康，宣传良好饮食习惯 (11)3.7 热心公益事业，积极回馈社会 (11)第四章肯德基营销策略的优化及前景展望 (12)4.1树立良好的企业形象 (12)4.1.1 “秒杀门”事件及反思 (12)4.1.2 策划并执行好每一次营销 (12)4.2 拓宽营销渠道，加大与本土厂商的合作 (12)4.3 对肯德基营销策略前景的展望 (13)结束语 (14)参考文献 (15)肯德基有限公司营销策略优化方案引言[选题过程]随着改革开放的顺利进行，我国综合国力大幅度跃升、人民生活水平逐渐提高、人均收入水平不断提升，随着生活节奏的加快，快餐业得到了巨大的发展，众多国际知名快餐企业纷纷来华投资，在如此竞争激烈的市场中，快餐行业中的佼佼者肯德基却脱颖而出，凭借着味美的产品和先进优秀的服务营销策略在中国越来越受消费者的欢迎，取得了巨大的成就，成为了快餐业中不可翻越的一座大山，这值得我们深思与学习。
一般零售行业深度研究：KK集团：国内领先的潮流零售企业，重新定义在店场景交互模式
行业报告 | 行业深度研究一般零售 证券研究报告 2021年12月27日 投资评级 行业评级 强于大市(维持评级) 上次评级 强于大市作者刘章明分析师 SAC 执业证书编号：S1110516060001 ********************* 资料来源：聚源数据 相关报告 1 《一般零售-行业研究简报:后疫情时代抑制需求引爆，门店持续扩张下营收增速恢复强劲，持续看好行业龙头品牌的渠道开拓保持高增》 2021-09-10 2 《一般零售-行业专题研究:21Q1双节引领行业疫后复苏，头部品牌营收高速增长》 2021-05-07 3 《一般零售-行业专题研究:电商内容化篇一：如何看待当下不同电商和内容平台的发展方向？》 2021-03-22 行业走势图 KK 集团：国内领先的潮流零售企业，重新定义在店场景交互模式公司专注于潮流零售店的运营，通过DTC 模式向终端消费者提供各具特色的商品。
商品横跨美妆、潮玩、食品饮料、家居日用、文具等主要核心生活用品的18个主要品类，潮流单品SKU 超20000。
过去几年集团品牌矩阵不断拓展，当前主要经营四个潮流零售品牌，「KK 馆」、「KKV 」、「THE COLORIST 调色师」和「X11」，旨在满足国内消费者的不同市场需求。
财务数据方面，集团品牌矩阵不断拓展，持续盈利能力逐步凸显。
营收从2018年的1.55亿元增至2020年的16.46亿元，CAGR 高达+225.5%，远超潮流零售行业增速，于2020年跻身“中国三大潮流零售商”。
公司盈利能力表现亮眼，剔除港股上市因会计处理问题导致的账面亏损，2020经调整EBITDA 为0.68亿元，扭亏为盈。
其中KK 馆增速有所放缓，KKV 成为公司底盘，收入及利润贡献占比逐步拉升，新锐品牌THE COLORIST 、X11均迅速破圈为公司持续贡献边际增量。
新商业生态已然成型，潮流零售行业规模快速扩张。
按GMV 口径计算，潮流零售市场规模由2016年1298亿元增至1952亿元，CAGR 10.7%。
肯德基成功经营的营销策略（共5篇）
肯德基成功经营的营销策略（共5篇）第一篇：肯德基成功经营的营销策略肯德基成功经营的营销策略肯德基店现在之所以成为全国连锁店，人们认可的快餐店，是有它成功的经营策略的。
下面我将就肯德基店的购物环境心理来进行分析。
一.消费者选择购物场所心理消费者在选择特定商店时会根据自己的评价进行选择。
（1）商品形象。
主要从三方面看：环境的愉悦程度、刺激程度和消费者对环境的统治程度。
肯德基店的店面干净清爽，以黄金色为主调，背景音乐轻松欢快，墙上张贴的宣传画活泼动感。
这些可以让消费者感到心情放松，不至于很紧张。
令人愉快的环境刺激能够提高消费者的消费倾向。
（2）商店自有品牌。
我们知道肯德基已经成为了一个品牌。
我们不管到哪个城市都可以看到肯德基快餐店。
“肯德基”已经是家喻户晓了，肯德基比其他仅仅提供给低价格的商品，却没有自己品牌的商店相比，更具竞争优势，所以如果我们选择吃快餐，那么我们就会想到肯德基店。
（3）零售广告。
专业调查显示：价格广告确实能把人们吸引到商店里去。
研究表明：许多人受零售广告吸引而进入商店，不仅仅只购买广告中的产品，还会购买其他产品。
肯德基店经常在电视屏幕中放一些新出的快餐产品和新的套餐选择，各种超值优惠凭劵，这些都容易吸引消费者们去购买新产品，从而顺带买一些原本就有的产品。
每逢节日，肯德基店都会推出一款以节日为主题的优惠套餐。
（4）商店的位置和规模。
对于消费者而言，最邻近的商店在时间和空间上提供了方便。
肯德基快餐店总是毗邻商场而设，超市旁，百货边，汽车火车站旁都是他们的首选。
二．商品外部设计的心理策略商店的外部设计是指商店的外形、门面、招牌、色彩、外装修、灯光以及橱窗设计等。
（1）肯德基店的外围一般采用大面积的透明橱窗，橱窗具有唤起注意、激发兴趣、暗示购买、直接引发购物行为等心理功能。
透明橱窗的优点是可以让里面吃饭的人看到外面发生的事，也可以让外面的人看到里面人的热闹，从而引起人们的从众心理，吸引更多人进去消费。
kfc的营销策划方案
kfc的营销策划方案一、市场分析1.1 目标市场KFC的目标市场主要是年轻人群体，包括学生、年轻职场人士和家庭中的年轻主妇。
他们通常有较高的消费能力和消费意愿，对新鲜、高品质的食品有较高的追求。
1.2 竞争环境快餐行业竞争激烈，主要竞争对手有麦当劳、必胜客等国际快餐品牌，以及国内的吉野家、德克士等快餐品牌。
这些竞争对手在快餐市场上有一定的市场份额，因此KFC需要通过差异化的产品和营销策略来赢得市场。
二、目标和策略2.1 目标KFC的营销目标是进一步扩大市场份额，提高品牌知名度，并增加销售额。
具体目标包括在目标市场中增加5%的市场份额，提高品牌知名度至90%以上，销售额增长20%。
2.2 策略（1）差异化定位：KFC将以新鲜、高品质的产品和服务为核心竞争力，通过差异化定位来突出品牌特色，吸引目标市场的消费者。
（2）创新产品和服务：KFC将不断推出新的产品和服务，以满足目标市场的需求，包括季节性产品、特别款待、定制化服务等。
（3）品牌营销：KFC将通过广告、促销活动和社交媒体等渠道，提高品牌知名度和消费者对品牌的认知度，强调KFC的品质和价值。
（4）增加销售渠道：KFC将进一步增加自有门店和合作伙伴门店，提高产品的可获得性和便利性。
三、营销策略和活动3.1 产品策略（1）推出新产品：KFC将每季度推出新的产品，包括季节性产品、特别款待和定制化服务等，以满足消费者对不同口味和需求的追求。
（2）优化现有产品：KFC将持续加强现有产品的研发和改进，提高产品品质和口感，以保持消费者的兴趣和满意度。
3.2 价格策略（1）灵活的价格策略：KFC将根据不同产品和地区的情况，制定灵活的价格策略，包括特价优惠、套餐和折扣等，以吸引消费者。
（2）会员制度：KFC将推出会员制度，通过会员特权、积分和折扣等方式，鼓励消费者频繁消费，增加顾客的忠诚度。
3.3 促销策略（1）优惠券活动：KFC将定期推出优惠券活动，以吸引消费者到店消费，并提高品牌的知名度。
中式快餐运营方案
中式快餐运营方案1. 简介中式快餐是指在中餐文化的基础上，结合快餐的便捷性和高效性，提供快速、美味的中式餐饮服务。
中式快餐在中国市场拥有广阔的发展空间，因为它不仅满足了人们对中餐的喜爱，还可以迅速满足消费者的就餐需求。
本文将重点介绍中式快餐运营方案，包括选址、装修、菜单设计、人员组织、营销推广以及客户关系管理等方面的内容。
2. 选址选址是中式快餐店运营成功的关键因素之一。
以下是选址的一些建议：•选择人流密集的地段，例如商业区、写字楼集中的地方；•选择交通便利的地方，便于消费者前来就餐；•注意竞争对手的分布情况，避免过于密集的竞争环境；•确保有足够的停车位，方便消费者自驾前来。
3. 装修中式快餐店的装修需要创造一个舒适、干净、有特色的就餐环境。
以下是一些建议：•选择中式风格的装修设计，突出中餐文化的特点；•使用明亮柔和的灯光，营造温馨的氛围；•选用舒适的座椅，提供宽敞的用餐空间；•装饰简洁大方，避免过多的杂乱装饰。
4. 菜单设计菜单设计是中式快餐店的核心之一，一个好的菜单能为消费者提供多样选择，并体现出店铺的特色。
以下是一些建议：•根据目标消费群体的口味偏好，设计菜单种类和定价策略；•提供简单、快捷、美味的中式快餐菜品，如炒饭、炒面、盖浇饭等；•引入一些特色菜品，体现中餐文化的独特魅力；•菜单要简洁清晰，易于消费者阅读。
5. 人员组织中式快餐店的高效运营离不开合理的人员组织。
以下是一些建议：•设定合理的岗位职责，明确每个员工的工作内容；•培训员工专业知识，提高服务质量和效率；•设立管理人员，负责店铺的日常运营和员工管理；•建立员工激励机制，激发员工的积极性和创造力。
6. 营销推广营销推广是中式快餐店吸引顾客的关键。
以下是一些建议：•在开业前进行宣传，如海报、传单、线上广告等；•提供优惠活动，吸引消费者尝试新店；•加强线上推广，通过社交媒体、外卖平台等扩大影响；•注重口碑营销，提供优质的服务和美味的菜品。
我国中式快餐连锁企业的SWOT分析
我国中式快餐连锁企业的SWOT分析在激烈的竞争压力下，我国中式快餐连锁企业只有重新分析自身的内外部环境，抓住市场机遇，规避市场风险，才能在未来激烈的竞争获得优势。
以下借用战略管理中SWOT分析工具对我国中式快餐企业的内外环境进行分析。
优势：1.相对于洋快餐，中式快餐具有品种多、营养均衡和口感好的特点。
中式快餐具有更加均衡的营养，有利于消费者的健康。
我国中式快餐连锁企业可以利用中式快餐的这一特点，开发具有特色的产品，为消费者提供新的需求解决方案。
2.中式快餐口味接近市场大多数顾客的需求。
我国中式快餐企业能够利用自身优势，深入探求消费者的需求，在快餐口味上进行研发，开发出适合中国消费者大众口味的快速食品。
3.选址空间较广，发展潜力大。
我国中式快餐连锁企业在布局和选址上具有更大的灵活性，能更密切地贴近消费者，增加消费者购买的便利。
同时，我国中式快餐连锁企业可以深入二、三级城市市场开店，开辟新的市场空间。
4.价格较低。
我国中式快餐连锁企业具有成本优势，可以通过压缩成本来降低价格，使消费者形成对企业产品的忠诚度。
5.销售的方式多:如店堂、送餐及半成品、成品加工等。
我国中式快餐企业可以充分利用生产能力，通过多样化的销售方式，提高消费者对产品的需求量和产品的销售量。
劣势：1.中式食物的制作工艺较为复杂，标准难度大、质量不稳定、科技含量低。
2.众口难调，消费要求广泛。
由于消费者熟悉中式快餐的风味，而且每个消费者对每种菜品都有自己的判断标准，所以消费者的需求呈现多样化，很难全部加以满足。
3．相对于国际快餐巨头，我国中式快餐连锁企业缺乏先进的管理理念和丰富的管理经验。
我国中式快餐连锁企业起步晚、实力弱，在管理理念方法方面处于摸索阶段。
4.我国中式快餐连锁企业发展资金较为紧缺，规模发展难度大。
我国中式快餐业发展的时间短，整体基础弱，很多企业资金短缺，在发展过程中易急功近利，忽视产品研发和企业的长期发展，注重短期收益。
中式快餐发展SWOT分析及对策研究r——以老乡鸡为例
中式快餐发展SWOT分析及对策研究r——以老乡鸡为例刘菊【摘要】中式快餐相比西式快餐,不管是从知名度、美誉度方面,还是从核心竞争力和顾客满意度等方面都有着一定的差距.文章以中式快餐中的"老乡鸡"为例,运用SWOT分析方法对中式快餐进行优劣势、机会威胁分析,在此基础上提出中式快餐应该走中国特色,打造核心竞争力、创新营销模式,提高品牌形象,注重客户体验等相关对策建议.【期刊名称】《安徽科技学院学报》【年(卷),期】2017(031)004【总页数】5页(P92-96)【关键词】中式快餐;SWOT分析;老乡鸡【作者】刘菊【作者单位】安徽科技学院管理学院,安徽凤阳 233100【正文语种】中文【中图分类】F326自从洋快餐中麦当劳、肯德基先后进入中国后，在国内市场上引起了快餐行业发展的热潮。
快餐凭借方便、快捷正被越来越多的人所喜爱。
受到洋快餐企业在中国市场的刺激和互联网+时代的到来，中式快餐企业目前面临许多机遇和挑战，迫切需要有一种新的发展思路和可操作的措施。
“老乡鸡”是安徽快餐领先品牌，在全省凭着干净、美味的特点深受广大顾客喜爱。
而SWOT分析是战略管理分析中的重要方法，通过组织内部的优势、劣势和外部环境的机会和威胁综合加以分析，制定出符合组织发展的战略。
文章以“老乡鸡”为例，运用SWOT分析方法来判定中式快餐企业发展的优劣势，了解其面临机会和挑战从而为中式快餐企业快速健康发展提供一些有意义参考。
1.1.1 产品的营养价值和口味西式快餐制作方法主要是烤、炸，导致食品含的脂肪过高、卡路里高、营养价值低，多次食用会使人们的身体健康产生隐患。
中式快餐主要是先对菜品进行合理搭配,再以蒸、煮、炒、炖的制作方法，保留了食物的营养，深受广大人们群众的喜爱[1]。
“老乡鸡”主要是根据中国的悠久的烹饪文化和对消费者习惯的把握，打破传统，留其精华。
以采用精火熬炖制作的肥西老母鸡汤来说，保留了鸡汤的高度营养价值和鲜美香醇的味道。
中式快餐的营销对策分析与探讨（优秀范文五篇）
中式快餐的营销对策分析与探讨（优秀范文五篇）第一篇：中式快餐的营销对策分析与探讨中式快餐的营销对策分析与探讨[摘要] 中式快餐提供传统的中式食品和服务，由于符合大多数国人的生活习惯，理应占据上风。
但事实上，以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐却凭借其良好的品牌效应、全新的服务理念在中国市场上赢得了主动，本文通过对中国快餐市场现状的分析，对比西式快餐找出自身的不足，制订出符合中式快餐自身特点的发展对策，提高其竞争实力。
[关键词] 中式快餐营销现状营销战略对策一、中式快餐业的发展现状和趋势分析随着国民经济整体水平和居民消费水平的提高，现代化生活节奏的加快使得我国的快餐业的消费需求量近几年来不断扩大。
目前中式快餐业已经有了相当的市场规模，并随着消费者收入的提高及吃快餐的人口比例的提高而快速增长。
但是，虽然中式快餐业正在蓬勃发展，但目前仍无法与“洋快餐”正面抗衡。
虽然世界快餐巨头麦当劳和肯德基早已率先进入中国市场，并进行了早期的市场渗透，但由于中国人长期的饮食习惯和中餐不可抗拒的美味，所以未来的发展趋势仍将是中式快餐食品占主导地位。
二、中式快餐业的营销现状分析与西式快餐相比中式快餐市场营销存在的主要问题主要表现在：用餐环境方面包括位置选择不利，环境布局不尽人意，卫生和服务质量较差，服务人员素质较低。
经营方式方面包括缺乏连锁经营理念，缺乏有效的部门分工等。
中式快餐在市场营销方面存在的问题及原因分析：1.产品普遍缺乏质量控制标准中国烹饪技艺很大程度上取决于技师个人技艺的高低，这种非工业化的生产方式使中式菜肴标准化程度较低，由于没有对中式快餐品种进行科学的量化，形成工业化生产标准，过去开发的中式快餐品种都难以适应快餐对标准化的严格要求，这种情况在市场上表现为一个店一种口味，加上经营规模小就餐环境差，难以形成品牌效应，影响了顾客回头率。
2.企业服务质量普遍偏低目前我国的很多中式快餐企业是在过去的国营饮食店基础上改造而成的，服务观念转变不及时，不适应快餐的工作节奏。
快餐店营销策划方案
快餐店营销策划方案快餐店营销策划方案（通用11篇）为了确保事情或工作有序有效开展，预先制定方案是必不可少的，方案属于计划类文书的一种。
怎样写方案才更能起到其作用呢？下面是店铺整理的快餐店营销策划方案，欢迎阅读与收藏。
快餐店营销策划方案篇1一营销策划的目的为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。
从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。
使永达放心鸡的`商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。
二市场状况分析宏观环境分析在国内市场，公司对市场进行细分，以商超、连锁专卖、快餐企业、速冻产品批发市场为主渠道，通过直营和分销进行精耕细作，实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。
在全国中心城市开发分销商，由其负责商超、集贸市场的批零、团购。
国内市场覆盖30个省（市），拥有230多家分销商、5000多个终端售点。
同时，也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。
在国际市场，产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。
具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场，目前拥有日本常年合作客户14家；具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。
永达公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。
目标市场分析：xxx快餐店的消费群主要是儿童，学生和那些追求时尚，不愿落伍的年轻人，情侣。
对于特殊人群特殊服务，特殊要求尽自己最大力量满足。
产品分析：近年来，技术中心先后研发各类新产品200多种，完成工艺改良项目50多项。
“永达”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉，严格按照国际标准，根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。
公司制订的产品企业标准，处于国内同行业领先水平。
目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种，其中20多个品种已形成拳头产品。
盒饭快餐营销策划方案
盒饭快餐营销策划方案一、市场分析随着生活节奏的加快和人们对于便捷餐饮的需求增加，盒饭快餐已经成为了一种非常受欢迎的饮食方式。
盒饭快餐不仅能满足人们对于美食的追求，同时也方便快捷，因此备受消费者的青睐。
在市场上，盒饭快餐行业也呈现出了快速发展的趋势。
然而，随着竞争的加剧，盒饭快餐行业也面临着一系列的挑战。
因此，为了保持竞争力并吸引更多的消费者，作为盒饭快餐企业，必须制定一套有效的营销策略。
二、目标定位1.目标市场：白领阶层、学生群体、上班族等具有较大消费能力和需求的人群。
2.目标市场规模：根据市场调研，目标市场规模估计为每天5000人。
3.目标销售额：根据市场情况和竞争对手的销售额，设定目标销售额为每天1万盒。
4.目标市场份额：设定目标市场份额为20%，即每日销售量应达到1万盒。
三、产品策略1.产品定位：定位鲜美、健康、方便的盒饭快餐，在品质和服务上有优势。
2.产品特色：（1）食材新鲜：选用新鲜食材，确保口感和营养。
（2）营养均衡：提供多样化的菜品，保证营养摄入的均衡。
（3）口味丰富：提供各种不同口味的盒饭，满足不同消费者的需求。
（4）包装精美：盒饭外包装要有吸引力，抢眼的设计和标志，增加消费者的购买欲望。
3.产品开发：（1）根据目标市场需求，结合当地特色推出新口味的盒饭。
（2）引入特色菜品，提供特色套餐，吸引消费者。
（3）定期更新菜单，增加新品种的盒饭，保持消费者的新鲜感。
四、价格策略1.价格定位：采取中等价格策略，既要满足盒饭快餐的高品质定位，又要保持相对低廉的价格。
2.价格政策：（1）定价要根据盒饭的成本和市场需求进行调整。
（2）根据市场竞争情况，定期进行一次价格调整，以保持竞争优势。
3.促销策略：（1）限时优惠：定期推出促销活动，如限时特价、满减活动等，吸引更多消费者购买。
（2）线上优惠：与各大外卖平台合作，推出线上优惠活动，增加用户购买盒饭的积极性。
（3）优惠券：发放优惠券，提高消费者的复购率。
速食产品的营销策划方案
速食产品的营销策划方案摘要：本篇文章将介绍一种全面有效的快食产品营销策划方案。
通过市场调研、目标市场定位、市场推广、产品推广和客户关系管理等步骤，我们将实现品牌知名度和市场份额的增长，并最终提高销售额和利润。
一、市场调研1. 目标市场分析：- 描绘目标市场特点：年龄、性别、收入水平、生活方式等。
- 研究目标市场的需求和偏好。
- 竞争对手分析：了解已有快食产品品牌在目标市场的份额和竞争优势。
2. SWOT分析：- 分析快食产品的优势、劣势、机会和威胁。
- 评估如何强化优势、克服劣势、抓住机会和应对威胁。
二、目标市场定位1. 定位目标市场细分：- 根据市场调研的结果，将目标市场进一步分为不同细分市场，例如年轻上班族、学生群体、家庭主妇等。
2. 选择目标市场：- 根据细分市场的潜在利润和竞争压力，选择适合的目标市场。
3. 制定定位策略：- 根据目标市场的需求和竞争状况，确定品牌在市场中的独特地位。
三、市场推广1. 品牌建设：- 设计一个有吸引力且易于记忆的品牌名称和标志。
- 确定品牌的核心价值和品牌故事。
2. 市场传播：- 制定一个综合的市场传播计划，包括广告、促销活动、公关活动等。
- 运用不同的传播渠道，例如电视、广播、互联网、社交媒体等。
3. 建立渠道伙伴关系：- 与超市、便利店等零售商合作，在他们的店铺中销售快食产品。
四、产品推广1. 产品开发：- 根据目标市场的需求和偏好，开发符合其口味的新产品。
2. 产品定价策略：- 根据成本、竞争对手的定价和目标市场的价格敏感性，制定合理的产品定价策略。
3. 产品包装和标签设计：- 设计有吸引力的产品包装和标签，以吸引目标市场的消费者。
4. 试用和促销活动：- 提供免费试用或优惠促销活动，以引起消费者的兴趣并促使购买。
五、客户关系管理1. 建立客户数据库：- 收集和存储消费者的个人信息和购买习惯，以便更好地了解他们的需求并实施个性化营销。
2. CRM系统的实施：- 使用客户关系管理系统跟踪客户的互动和交易历史，并提供个性化的产品推荐和优惠。
肯德基营销策划方案案例
肯德基营销策划方案案例1. 市场调研分析在进行营销策划之前，首先需要进行市场调研分析，以了解目标消费群体的喜好、需求以及竞争对手的状况。
1.1 目标消费群体分析肯德基的目标消费群体主要是年轻人和家庭消费者。
年轻人更倾向于快餐和外卖，而家庭消费者更注重美味和经济实惠。
1.2 竞争对手分析肯德基的主要竞争对手是麦当劳、汉堡王和必胜客等国际快餐连锁品牌。
这些竞争对手都有自己的独特卖点，因此需要制定差异化的营销策略。
2. 目标设定在进行营销策划时，需要明确具体的目标，以便制定相应的策略和措施。
2.1 市场份额增长目标肯德基可以设定市场份额增长目标，比如在一年内增加10%的市场份额。
2.2 销售增长目标肯德基可以设定销售增长目标，比如在一年内实现销售额增长30%。
2.3 用户满意度提升目标肯德基可以设定用户满意度提升目标，通过提供更好的产品和服务来提高用户满意度。
3. 策略制定通过市场调研和目标设定，可以制定相应的营销策略。
3.1 产品策略肯德基可以推出更多新品种和新口味，以满足消费者的多样性需求。
同时，可以加大优惠活动力度，吸引更多消费者。
3.2 价格策略肯德基可以制定不同的价格策略来吸引不同的消费群体。
比如，对于学生群体可以推出学生优惠套餐；对于家庭消费者可以推出家庭套餐等。
3.3 促销策略肯德基可以通过促销活动来推广新产品，比如推出限时特价、买一送一等促销活动。
此外，可以通过合作推广的方式，与其他品牌合作开展联合促销，如与快递公司合作推出外卖优惠活动等。
3.4 渠道策略肯德基可以通过线上线下渠道进行销售。
线上渠道可以通过建设官方网站和移动APP来实现，提供在线订餐和外卖服务。
线下渠道可以通过开设更多门店来扩大销售范围。
4. 实施措施在制定好策略后，需要具体制定实施措施，并落实到具体的运营环节。
4.1 市场推广活动肯德基可以通过开展市场推广活动来增加品牌曝光度和知名度。
比如，可以在高校周边举办品牌推广活动，吸引学生消费者；可以在家居卖场等地方开展品牌推广活动，吸引家庭消费者。
KFC经营策略分析[推荐5篇]
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KFC经营策略分析[推荐5篇]第一篇：KFC经营策略分析KFC经营策略分析1.产品策略分析Product 随着生活条件的越来越高，消费者的饮食观念也越来越趋向于健康。
之前西式快餐的神秘口味也慢慢因为其高热量、高脂肪让消费者望而却步了。
面对如此情形，肯德基主动出击，以我为主，不断地推出新产品，引导消费潮流。
肯德基在中国的4800多家餐厅售卖着不同口味的多种产品，可以说应有尽有。
另外肯德基时常会推出长期或短期的促销产品。
当然肯德基还以需求为导向，了解到中国人有早餐喝粥吃油条的习惯，2010年还打破传统正式推出了几种早餐粥和“安心油条”的中式快餐产品。
2011年，还推出了米饭项目。
目前，这些中国传统风格的食品已经成了肯德基店的重头产品。
对于食品安全，中国肯德基也不放松，例如始终坚持使用符合国家的《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的烹炸油烹制美食，他们选择符合国家标准的棕榈油、及时控制油温、严格按照中国国家规定管理废弃油脂等等手段保证食品安全。
肯德基注重产品的多样化和差异化发展，不断根据消费者口味，推出新产品。
来保持对顾客的吸引力，从而获得长久的利润。
每次肯德基都会根据不同地区推出一些针对性的产品，这说明肯德基产品系列延伸得较广。
肯德基在中国不断优化餐厅布局，扩大宅急送(外送)餐厅店数和城市数量。
同时随着网络的越来越普及，生活节奏加快，网络点餐也是一块不容忽视的战场。
经过大量前后期周密的工作和营销，网上订餐业务，目前该方式已经占订单的很大比例。
所以肯德基在经营方式和营销方式，也不断根据中国的国情，老百姓的消费习惯在不断进行改进或者说改变。
2.定价策略分析Price 价格对企业、消费者乃至中间商来说都是最为敏感的问题。
这也要求企业以尽可能低的价格向消费者提供产品和服务。
企业通过市场调查，及时获得有关信息来对价格进行调整，也可以在价格单上向消费者介绍本企业价格制定程序，促使消费者做出购买决策。
肯德基的定价策略: 1)心理定价。
仟吉营销策划方案
仟吉营销策划方案一、背景分析随着互联网的快速发展和智能手机的普及，电子商务已成为了现代消费者购物的主要方式之一。
目前，电子商务市场竞争激烈，每个品牌都努力寻求增加市场份额的方法。
仟吉（QiANJI）是一家新兴的电子商务品牌，专注于高品质、实用性强且价格实惠的产品。
本文将提出一份仟吉营销策划方案，旨在帮助该品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出，引起客户的兴趣并增加销售额。
二、目标市场分析仟吉的产品主要面向时尚年轻人群，他们注重外观设计和实用性。
在目标市场分析中，我们可以将这一人群定位为20到35岁，收入稳定的城市白领阶层。
他们喜欢追求时尚，关注科技产品，并愿意为高品质的产品支付合理的价格。
三、SWOT分析1. Strengths（优势）：仟吉品牌的优势在于产品质量可靠、价格实惠，并且有独特的设计风格；公司拥有一支专业的营销团队，能够进行高效的市场推广工作。
2. Weaknesses（劣势）：仟吉品牌的知名度相对较低，无法与市场领导品牌竞争；目前的销售渠道仍较窄，需要进一步扩大。
3. Opportunities（机会）：电子商务市场的增长潜力仍然很大，通过线上线下结合的营销策略，仟吉可以获得更广泛的消费者群体。
4. Threats（威胁）：竞争对手的增加和市场环境的不稳定性是仟吉面临的主要威胁。
四、营销目标1. 增加品牌知名度：在目标客户群体中提高仟吉品牌的知名度。
2. 增加销售额：通过有效的市场推广，提高销售额并增加客户留存率。
3. 扩大销售渠道：建立更广泛的销售渠道，使仟吉品牌能更好地触达潜在客户。
五、营销策略1. 品牌推广与宣传通过在社交媒体平台上创建品牌账号，将仟吉品牌的设计理念和产品特点与目标客户分享，如Instagram，Facebook等。
同时，利用有影响力的时尚博主和KOL（关键意见领袖）合作，推广仟吉品牌。
此外，与时尚杂志进行合作，发布品牌专访和产品评测，提高品牌知名度。
2. 产品线扩展与创新根据目标客户的需求和市场趋势，持续推出新产品，并保持设计风格的独特性。
肯德基营销策略分析
市场营销专业自考学生毕业设计要求一、毕业设计题目要求毕业设计原则上一个学生一个题目，不允许两个或多个学生做同一个题目。
否则不允许参加答辩。
毕业设计题目必须符合市场营销专业内涵，在市场营销范围内选题。
二、、论文组成本科毕业设计（论文）由封面、指导教师评语、答辩成绩页、摘要、目录、正文、参考文献、致谢等部分组成，具体见范文。
（1）封面（2）指导教师评语要求由指导教师手写。
（3）答辩成绩页答辩前同学应将其中的毕业设计题目等内容填写完整。
（4）摘要约500～800字左右（限一页）。
内容应包括工作目的、意义、研究内容、成果和结论。
要突出本论文的新见解，语言力求精炼。
为了便于文献检索，应在中文摘要结尾隔一行注明论文的关键词（3~5个）。
（5）目录（6）正文一般分3~5章，包括引言（或绪论）、正文、结论等部分，其格式与要求详见后文。
（7）参考文献参考文献数量不低于15篇，其中外文参考文献数量不低于3篇（8）致谢三、论文正文部分格式及要求（1）论文格式●纸型：A4纸；●页边距：上3.8cm，下3.8cm，左3.2cm、右3.2cm；●页眉：2.8cm，页脚：3cm，左侧装订。
●字体：正文全部宋体、小四；●行距：正文全文行间距固定值20pt。
（2）论文页眉页脚的编排页码应由正文开始，作为第1页；页眉为“沈阳工业大学本科生毕业设计（论文）”，摘要和目录均不需要设置页眉。
（3）各章之间的分隔符设置每一章开始要单独另起一页，使用“分页符”进行分隔。
设置方法：在“插入”菜单中选择“分隔符(B)…”，在弹出的窗口中选择分隔符类型为“分页符”，确定即可另起一页。
（4）各章的图、表、公式格式●每一章的图、表、公式要单独排序，并在图序号后加图名，表序号后加表名；如第一章的第二个图，应写为：图1-2 中国电信业业务收入第一章的第一个表，应写为：表1-1 各大电信运营服务企业市场份额图名应写在对应图的下面，表名应写在对应表的上面，并且居中。
中式快餐SWOT分析
中式快餐的S W O T分析优势（strength）1.有最最广阔的市场。
中国有13亿人口，这个庞大的人口基数形成了最最广阔的市场，而且“民以食为天”食物是人类最最基本的生存需要。
2.品种复杂，花样繁多，种类齐全。
中华文化上下五千年有着悠久的历史传统，地域辽阔，领土广大。
随着历史的发展形成了今天从宫廷到民间、从高原到平原、从内陆到海域、从南方到北方、从汉族到其他名族数不胜数的各色美食。
3.绿色、健康、营养、美味。
中式快餐一般选用五谷杂粮为原料，通过炒、煎、烹、炸、蒸、卤、酱、熏、腌、拌等等技法，加上绿色健康的调料对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品。
4.价格较低，物美价廉。
市场上流行的洋快餐KFC，麦当劳的价位都比一般的中式快餐要高。
劣势（weakness）1.缺乏标准化规范化的管理与制作。
中式快餐普遍缺乏统一的、标准的、量化的、规范的制作流程的餐饮管理制度。
即使是同样的一道菜，不同的厨师做出来口味各不相同。
没有这个标准化的产品中国快餐的发展就很难迈出新的一步。
2.生产效率低下缺乏工业化。
中式快餐很多还是靠人工生产，很难扩大市场产生规模效益。
3.就餐化境差，卫生条件差。
遍布中国大街小巷的小吃店子各式各样，东西虽然美味，但脏脏乱乱满是油烟，苍蝇蚊虫乱飞的现象并不少见。
这种环境下就餐很难让人产生愉悦的心情。
4.缺乏特色产品建设。
许多中式快餐菜品浩繁，风味繁杂，几十甚至上百个品种，却又没有什么特色。
遍布大街小巷的馆子菜品都如出一辙。
5.品牌塑造与建设不到位。
商家更倾向于用手头的资金去扩大市场占领市场份额。
机会（opportunity）1.国家政策鼓励第三产业的发展。
2.经济全球化为中式快餐提供了走出国门走向全世界的平台。
3.中国广阔的市场有待开发的潜力。
4.人民生活水平的提高，对外去进餐有了更高的要求。
威胁（threat）洋快餐占领了市场先机。
肯德基的营销策略对我国企业的启示
肯德基的营销策略对我国企业的启示一.绪论1.本文研究的背景与意义中国作为五千年的文化古国，餐饮的发展也是源远流长的。
而且，中国也素有“民以食为天”之说，全国各地的菜系也是五花八门，这里面不乏那些老字号的百年老店，比如全聚德、知味观、东来顺、共和春等等。
这些餐饮业的老大哥可以说是各占一个山头，倒也能和平共处下去。
然而，1987年11月12日肯德基第一家店在北京开业之后，那种风平浪静的日子也就一去不复返了。
1996年，第100家餐厅北京安贞桥餐厅开业；2000年，第400家餐厅北京站餐厅开业；2000年，第1家“不从零开始”的中国肯德基特许经营加盟店在常州溧阳正式授权转交；2002年，第1家汽车穿梭餐厅在北京开业；2004年，第1000家餐厅北京樱花园东街餐厅开业；2005年，第1500家肯德基餐厅暨上海第一家汽车穿梭餐厅在上海开业；2006年11月，启用第五代肯德基新标识的中国第1店在北京揭幕；截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。
据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。
我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。
然而，市场只有这么大，眼看蛋糕被他国企业大块分割，很多的百年老店也遇到了前所未有的冲击，有的甚至消失在人们的视野中了。
既然国门已经打开，我们就应该面对这个现实，学习这些跨国企业先进的管理制度，将我国的民族品牌发扬光大。
而国内现在还有很多企业抱着“酒香不怕巷子深”的思想经营，殊不知那个时代早已成为过去时，看看那些大街小巷的广告牌就可以知道我们失去了多少阵地。
因此，研究他们的营销策略就显得很有必要了，希望本文的一些见解能够对国内企业将来的经营有所帮助。
需要改进2.本文研究的主要内容与研究方法（1）主要内容自从改革开放以来，国民经济得到了前所未有的发展，给中国的企业带来了巨大的发展机遇。
然而，威胁似乎跟机遇是一对孪生兄弟，跨国企业的进入给国内市场产生了巨大的冲击，可以说是狼烟四起。
快餐运营策划案
快餐运营策划案快餐运营策划案目录1、前言 12、市场调查及需求预测 13、公司战略设计 44、特许经营商的选择 55、生产运作系统设计 6 5.1、选址 5.2、设置布置 5.3、工作设计6、生产运作计划安排 77、质量控制 81 前言本策划案选择国际商贸运作中的特许经营方式，从筹划一个西式快餐店入手，将西式快餐业中的运营模式和先进的管理技术介绍给中国的饮食业。
通过与成都当地的文化融合，利用特许经营模式的特有优势，为国内的饮食业提供一种快速成长的经营思路和运营模式。
2 市场调查及需求预测 2.1 此次调查的目的是为确立是否在成都市场开辟西式快餐店提供依据。
2.2 需求预测分析：据市调数据，本市区人口约 300 万，西式快餐的消费者主要集中在 12—35 岁的年龄段间，这一年龄段人口约占总人口的 38%。
另从收水平方面考虑，多次消费西式快餐的消费者收一般在 1000 元/月以上，占总人口约 27%，约 80 万人。
成都是个商业城市，人们喜好新奇，人均消费水平较高，其中饮食消费占居民总消费较大比重。
今年来，国家宏观经济调控政策已初见成效，大大刺激了人们的消费欲望，同时国家维持稳定的物价政策，中国经济现已步入复苏阶段。
们的实际收有所上升，这为进入中国成都市场提供了良好的经济环境。
加上成都是一个教育文化程度较高的城市，较易接受新的消费方式。
调查发现，成都目前已有多家西式快餐店，其中实力强大的有肯德基、麦当劳、德克士。
据有关资料显示，它们在西式快餐饮食市场上的占有率分别为 60%、18%、14%，目前的销售额分别约为 900 万元/月、240 万元/月、180 万元/月。
而一般人均每次消费在 20 元左右。
这样就可计算出肯德基、麦当劳、德克士它们的平均每日客流量分别约为 15000 人次/日、4000人次/日、3000 人次/日。
而肯德基目前在全市总共有12 家，麦当劳 1 家，德克士 8 家。
由此可测算出平均每个店铺的客流量为 1250 人次/日、4000 人次/日、375 人次/日。
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成都KK中式快餐连锁公司营销战略研究
中国快餐业起步较晚。
1987年肯德基在北京开设了第一家分店,从而将现代快餐概念引入中国。
现代快餐操作标准化、配送专业化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,正在逐渐被接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向。
随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性更加增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。
快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大众化的特点日益突出。
快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展的重要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。
本文以KK中式快餐连锁公司的营销管理为研究对象,具体研究公司在实际市场营销中的各种策略和实施步骤。
本文收集了大量其它中、外快餐企业的营销管理资料,通过对比、分析、总结我们发现:KK中式快餐连锁公司在战略规划,经营理念,营销策划等各个方面都与其它一些国内外快餐企业相比都存在较大的差距和不足。
文章首先对成都的中式快餐环境进行了分析;然后对公司现行效率和资源能力进行了总结;在对市场进行细分的基础上,研究目标客户,进而确立了公司的市场定位;再从产品、价格、位置、促销的角度对公司的发展进行营销策划分析。
通过对KK快餐连锁公司营销策略的探讨,运用SWOT和S、T、P战略分析以及4Ps 分析进行研究,从多个视角对比、探讨了国内外快餐企业营销策略,试图寻找到提高KK快餐连锁公司竞争力,改善公司目前经营状况的营销途径和方法,并对公司以后的发展提出新的思路和方向。
也希望本文对其它刚刚起步、资源有限的中小快餐连锁企业的营销改善和经营情况提升有一定的参考价值。
全文各部分主要内容如下:第一部分(前言部分),主要介绍选题背景;论文的现实意义;研究方法和内容;论文思路和框架。
第二部分,分析成都快餐业环境。
第三部分,进行KK快餐连锁公司资源能力分析。
第四部分,研究KK快餐连锁公司STP战略。
第五部分,KK快餐连锁公司4P 策略研究。
第六部分,结语。