大学生咖啡厅创业计划书
syb咖啡屋创业计划书
syb咖啡屋创业计划书一、背景介绍随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，咖啡文化在中国逐渐兴起，成为了一种时尚和生活方式。
SYB咖啡屋是一家专注于提供高品质咖啡、美食和休闲体验的咖啡店，致力于为城市白领和年轻人打造一个舒适、时尚的休闲场所。
二、市场分析1. 市场需求：随着生活节奏加快和工作压力增大，人们对休闲娱乐的需求不断增加，咖啡屋成为了人们放松身心的好去处。
2. 市场竞争：目前市场上已经存在众多咖啡连锁品牌，竞争激烈，但是市场依然存在增长空间，只要提供好的产品和服务，就能吸引更多消费者。
3. 目标市场：SYB咖啡屋的目标市场主要是城市白领和年轻人群，他们注重品质和体验，愿意花钱享受高品质的生活。
三、产品定位SYB咖啡屋主打意式咖啡和精致西餐，打造高品质的休闲体验。
除了经典的咖啡和美食外，还提供专业的咖啡师培训和咖啡品鉴活动，吸引更多咖啡爱好者。
四、运营模式1. 产品：提供意式咖啡、手工甜点和精致西餐等产品，注重品质和口味，不断推陈出新，满足消费者需求。
2. 服务：注重服务细节，打造舒适的用餐环境和亲切的服务态度，让消费者感受到家的温暖。
3. 宣传推广：通过社交媒体、线下活动和合作伙伴推广品牌，吸引更多消费者，提升品牌知名度。
五、财务预算1. 初始投资：场地租金、装修费用、设备采购、人员培训等初期投资约50万元。
2. 运营成本：人员工资、原材料采购、水电费等日常运营成本约20万元/月。
3. 盈利预期：根据市场调研和竞品分析，预计第一年营业额约为200万元，利润率为20%。
六、团队建设1. 创始人：创始人具有丰富的咖啡行业从业经验和管理经验，热爱咖啡文化，对咖啡生意有着独特的见解。
2. 团队建设：SYB咖啡屋建立专业的团队，包括咖啡师、厨师、服务员等，注重团队协作和员工培训。
七、发展规划1. 短期计划：通过不断优化产品和服务，提升品牌知名度和市场份额，加强客户关系维护，提高顾客复购率。
2. 中期计划：根据市场反馈和发展需求，适时开拓更多店面，拓展更多的经营领域，提升企业规模和影响力。
大学生主题咖啡店创业计划书
大学生主题咖啡店创业计划书（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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大学生咖啡店创业计划书(6篇)
大学生咖啡店创业计划书（6篇）大学生咖啡店创业计划书篇11、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2003年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明——大学生群体分析年龄：18—25特点:在中国，大部分大学生的经济来源主要来自父母。
他们有很高的知识和文化水平，有着不同于其他群体的独特价值观。
他们追求新奇，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，但又有点怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高，达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。
从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。
咖啡厅创业计划书团队
咖啡厅创业计划书团队一、创业团队介绍我们的团队由5名年轻有活力的创业者组成，每个成员都在不同领域有着丰富的经验和技能。
我们共同拥有激情、创造力和创业精神，致力于在咖啡厅行业中开创一番新天地。
以下是我们团队的介绍：1. 项目发起人：小明，30岁，毕业于某名校，曾在知名互联网公司担任高级市场经理。
擅长市场调研和营销策略制定，对咖啡文化有深厚的兴趣。
2. 财务总监：小红，28岁，注册会计师，曾在会计事务所任职多年，精通财务管理和投资分析。
擅长财务计划和预算制定，能够为项目提供稳健的财务支持。
3. 运营总监：小李，32岁，曾在连锁餐饮企业任职运营总监，有丰富的餐饮行业经验。
擅长团队管理和运营流程优化，能够有效提升咖啡厅的运营效率。
4. 设计总监：小花，25岁，毕业于某设计学院，具有创意和设计专业背景。
擅长空间设计和视觉传达，能够打造独具个性的咖啡厅品牌形象。
5. 咖啡师长：小龙，30岁，曾在知名咖啡连锁店担任资深咖啡师长，有丰富的咖啡制作经验和豆种混搭技巧。
擅长咖啡品质控制和新品开发，能够为咖啡厅提供专业的咖啡服务。
二、项目背景与定位随着人们生活水平的不断提高，对休闲娱乐方式的需求也日益增加。
咖啡厅作为一种受欢迎的休闲场所，正在成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
我们计划在市中心开设一家现代化、时尚感十足的咖啡厅，为城市繁忙的上班族和年轻人提供一个舒适、轻松的休闲空间。
我们的咖啡厅将定位为一家专注于精品咖啡和独特餐饮体验的品牌，旨在打造一个融合咖啡文化和时尚潮流的社交聚集地。
三、项目市场分析1. 咖啡市场概况中国的咖啡市场自20世纪90年代起逐渐兴起，如今已经成为一个拥有巨大发展潜力的市场。
随着人们生活方式的改变和消费观念的开放，越来越多的人开始喜欢在咖啡厅品尝咖啡、聊天社交、休憩放松。
据统计，中国咖啡市场规模已达到数千亿元，年均增长率超过20%。
随着咖啡文化的深入人心和生活品质的提升，咖啡市场的未来前景十分可观。
syb创业计划书模版咖啡
syb创业计划书模版咖啡一、创业项目概述当今社会，咖啡行业正日渐兴盛，成为人们生活中不可或缺的一部分。
随着现代生活节奏的加快，人们对于咖啡的需求也越来越大。
在这样的背景下，我们决定开设一家SYB咖啡馆，为顾客提供高品质的咖啡和舒适的用餐环境，以满足人们对于品质生活的追求。
二、市场分析1. 市场需求分析随着城市化进程的加快，人们的生活节奏日益忙碌，对于品质生活的追求也越来越高。
在这样的背景下，消费者对于咖啡的需求也在不断增加。
SYB咖啡馆将以高品质的咖啡和舒适的用餐环境吸引消费者，满足他们对于舒适生活的需求。
2. 竞争分析目前市场上竞争对手众多，各种类型的咖啡馆应有尽有。
但是SYB咖啡馆将以自己独特的特色和优势，与竞争对手形成差异化竞争。
我们将注重产品品质和服务质量，不断创新，满足消费者日益增长的需求。
三、产品定位SYB咖啡馆以提供高品质咖啡和舒适的用餐环境为主打产品，同时还提供各种小吃和饮品供顾客选择。
我们将注重产品的原料质量和加工工艺，确保每一杯咖啡都是精心制作而成的。
同时，我们将提供舒适的用餐环境，让顾客感受到家的温馨和舒适。
四、运营模式SYB咖啡馆的运营模式以门店经营为主，同时兼顾线上销售，打造线上线下融合的消费体验。
我们将注重门店的布局和装修，打造出独特的用餐环境，吸引消费者前来体验。
同时，我们还将开发线上销售渠道，便于消费者在家中享受高品质咖啡。
我们还将注重产品创新和营销推广，吸引更多的消费者。
五、市场营销1. 宣传推广SYB咖啡馆将通过多种形式进行宣传推广，包括线下广告、社交媒体、活动合作等。
我们将利用各种渠道，让更多的消费者了解到我们的品牌和产品，提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动SYB咖啡馆将定期举办各种促销活动，吸引消费者前来购买。
我们将推出会员制度和优惠券活动，让消费者享受到更多的实惠。
六、财务规划在财务规划方面，SYB咖啡馆将以稳健的方式进行经营，控制成本，提高效益。
我们将制定详细的财务预算和计划，合理利用资金，确保经营的顺利进行。
syb创业计划书精选四篇经典范文
syb创业计划书精选四篇经典范文syb完整创业计划书模板是如何的呢?今天小编在这给大家带来syb创业计划书模板，接下来我们一起来看看吧!syb创业计划书1一、企业概况主要经营范围：{syb创业计划书超市范文}.我创办的项目是在泰州大润发附近开一间以咖啡为主，甜点等小吃为辅的咖啡馆，目前喝咖啡是一种流行，是一种文化。
咖啡厅也正在成为提供消费者高层次的精神享受，所以我们小组打算在大润发附近开一家咖啡馆，馆内提供各种咖啡，面包，糕点，还提供书籍供消费者阅读。
企业类型： ?生产制造□传统产业□零售□其他□批发□服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)：2013年在星巴克做过一个月服务员，熟悉服务态度和顾客的消费心理教育背景，所学习的相关课程(包括时间)2012-2016在南京理工大学泰州科技学院进行土木工程相关专业的学习黄亮、李燕均初中毕业三、市场评估目标顾客描述：目标客户有：1.普通学生或者情侣，大润发与牧院南理工泰科院距离不远，方便学生前来消费2.附近居民和上班族大润发附近有几个小区附近居民也多，我们店环境优雅，设施齐全对他们也有一定吸引力市场容量或本企业预计市场占有率：随着人民生活水平的提高，人民会越来越懂得享受生活，所以市场潜能是巨大的，利润也是可观的在大润发附近有三四个小区，但是目前只有万达星巴克一个咖啡馆，市场占有率为50%市场容量的变化趋势：随着生活水平的提高，人们会更多地在意自己的生活品质，喝咖啡是一种自我心情放松的方式，也是平时打发时间和朋友聊天聚会的好场所，目前喝咖啡的人群有白领，家庭组合，学生群体，收入稳定的工薪族SWOT分析优势劣势1.附近类似消费场所甚少 1.首次创业经验少机会威胁 1.靠近大学城，会带来更多的客流量 1.越来越多的餐饮店都会成为竞争对手2.随着消费水平的提高，越来越多的人2.大润发里的KFC等设备齐全的消费会追求高档的消费场所的娱乐项目场所会带来更多的挑战四、市场营销计划3. 地点(2) 选择该地址的主要原因：改地址有大型超市，交通便利靠近居民区，客流量较大(3) 销售方式(选择一项并打√)将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者 ?零售商□批发商(4) 选择该销售方式的原因：咖啡是一次性消费品五、企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称：企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书)：职务月薪{syb创业计划书超市范文}.业主或经理咖啡师糕点师syb创业计划书2一、创业背景近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。
关于咖啡店的创业计划书4篇
关于咖啡店的创业计划书4篇关于咖啡店的创业计划书1现在，咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择。
第一部分项目概况在白领较为集中的天河城广场附近开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25～40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。
企业宗旨：一切为了女性。
第二部分市场分析一、市场需求分析（1）广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。
或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。
（2）一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。
（3）也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。
（4）一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析文化层次较高（大专及大专以上）、年龄在20～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。
这一目标群体的月收入在__或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品味要求高。
这一群体侧重于外来白领女性或者学生。
餐厅开办前准备1、租用场地2、装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3、聘用中西餐厨师，签订合同。
4、联系用原材料供应商，与之签订合作合同。
5、聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。
6、开始在各高校进行宣传活动。
三、竞争对手的分析在广州，特别是天河城广场附近，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。
第三部分成本预算一、前期投入店面装修： 10000 元租金：（两押—租） 28000 元进货： 18000 元工商管理、税务登记费用： 1200 元顶手费： __ 元流动资金： 10000 元合计1 ： 87200 元二、每月固定费用工资： 5500 元/月其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月经理工资： 2500 元/月水电： 300 元/月工商管理费、税收： 500 元/月租金： 10000 元/月合计2 ： 16300 元/月三个月即 48900 元三、前三个月共需投入资金87200 + 48900 = 136100第四部分盈利状况（1）中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套）毛利 90 元/件；（2）高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元/套）毛利 120 元/件。
学校咖啡厅创业计划书
学校咖啡厅创业计划书一、背景介绍随着社会的进步和人们生活水平的提高，咖啡文化在中国逐渐兴起，成为了许多人在闲暇时享受生活的一种方式。
为了满足学校师生对于咖啡的需求，提升校园文化氛围，我们计划在学校内开设一家咖啡厅，为师生提供高品质的咖啡和轻食，同时也为学校增加一项经济来源。
二、市场分析1. 咖啡文化兴起：随着年轻人消费观念的改变，越来越多的年轻人喜欢在咖啡厅里享受慵懒的时光，成为了他们社交和休闲的方式。
2. 学校需求：学校师生多为年轻人群，他们对于咖啡文化的接受程度较高，加之学习压力大，需要一个温馨舒适的环境放松身心。
3. 竞争情况：虽然学校周边有一些咖啡厅，但是品质和服务质量参差不齐，我们可以通过提供高品质的产品和服务来脱颖而出。
三、商业模式1. 产品定位：主打高品质的咖啡和轻食，提供多元化选择满足不同口味需求。
2. 服务理念：提供优质的服务，打造一个舒适温馨的环境，让顾客感受到家的温暖。
3. 定价策略：价格合理公道，既能保证利润，又能吸引更多顾客。
四、运营计划1. 选址：选择学校内人流量较大的位置，便于师生就餐，同时也能吸引外校顾客。
2. 装修设计：打造现代简约风格，让顾客在舒适的环境中享受咖啡文化。
3. 人员培训：培训员工熟悉咖啡制作流程和服务技巧，确保服务质量。
4. 营销策略：通过校园宣传和线上活动吸引顾客，开展会员制度提升忠诚度。
五、财务规划1. 初期投资：包括租金、装修、设备采购等，预计为50万元。
2. 预期盈利：根据市场调研预计每月盈利为10万元，年度盈利为120万元。
3. 投资回报：预计投资回报周期为2-3年。
六、风险控制1. 人员管理：严格管理员工，确保员工素质和服务态度。
2. 原材料采购：选择正规渠道的供应商，保证原材料的质量和安全。
3. 客户满意度：保持与顾客的良好沟通，及时解决问题，提高顾客满意度。
七、总结学校咖啡厅的创业计划书经过认真策划和研究，我们相信在团队的努力下一定能够取得成功。
咖啡屋创业计划书
咖啡屋创业计划书咖啡屋创业计划书10篇 时间就如同⽩驹过隙般的流逝，前⽅等待着我们的是新的机遇和挑战，该好好计划⼀下接下来的⼯作了！想学习拟定计划却不知道该请教谁？下⾯是⼩编为⼤家整理的咖啡屋创业计划书，仅供参考，欢迎⼤家阅读。
咖啡屋创业计划书1 第⼀部分：创办背景 咖啡，在西⽅⼈的眼⾥是⼀种⽂化，在西⽅关于咖啡咖啡的传说有很多，其中最受⼈们认可的⼀种是说法是：公元前500年的⼀天，⼀个埃塞俄⽐亚的牧⽺⼈把⽺群赶到⼀个陌⽣的地⽅放牧。
在⼀个⼩⼭岗上，⽺群吃了⼀种⼩树上的⼩红果，傍晚归来后，⽺群在围栏中⼀反常态，不象平⽇那样安祥温顺，驯服平静，⽽是兴奋不已，燥动不安，撕打鸣叫，甚⾄是通宵达旦地欢腾跳跃，主⼈原以为⽺吃了什么草中毒了，⼏次起床打起灯⽕细看，但却见⽺群精神抖擞，活蹦乱跳，不象中毒疼痛的样⼦。
第⼆天早上，牧⽺⼈准备把⽺群赶到另⼀个地⽅放牧，打开围栏后，⽺群拚命地往长有⼩红果的⼭上跑，牧⽺⼈怎么鞭打阻拦都⽆济于事，当牧⽺⼈精疲⼒竭之时，只好尾随⽺群来到⼩⼭岗上。
牧⽺⼈见每只⽺都争抢着去吃⼩红果，感到⼗分奇怪，于是就采摘了⼀些⼩红果反复咀嚼品尝，发现这种⼩红果甜中带有⼀些苦味。
放牧归来，牧⽺⼈感到精神⽆⽐兴奋，⼀夜难以⼊眠，甚⾄想跟随⽺群⼿之舞之，⾜之蹈之地跳起来。
⼩红果的神奇作⽤很快传开了，埃塞俄⽐亚的牧⽺⼈四处采摘⼩红果咀嚼，并拿到市场上出售。
后来，这种⼩红果就发展成了当今世界最⾛红的咖啡⾖饮料。
公元前525年，阿拉伯⼈就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛⾏咀嚼炒的咖啡⾖⼦。
公元890年，阿拉伯商⼈把咖啡⾖⼦销售到也门，也门⼈第⼀次把咖啡⾖制成饮料。
15世纪，咖啡传⼊欧洲、亚洲，⼜很快⼊美洲。
到18世纪，全球热带和亚热带地区⼴泛种植咖啡，并成为世界三⼤饮料之⼀。
咖啡每年销售量跃居三⼤饮料之⾸，是可可的3倍，茶叶的4倍。
虽然世界上栽培咖啡的历史已有20xx多年。
但中国栽培咖啡却只有⼏百年的经历。
咖啡创业项目策划书3篇
咖啡创业项目策划书3篇咖啡创业项目策划书1一、背景：现代生活节奏急速，人们的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。
据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。
另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
(见附录)我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。
又见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为“星座咖啡店”。
换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题。
二、目标：星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计在两年后每月除税纯利达到一万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
三、市场分析：现今沧州地区的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被两个集团垄断。
但由于两个集团的咖啡店并没有特别主题，很配合讲求特式的年青人。
我们亦有考虑到其它饮品店(如冷饮店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很大发展空间。
另外,我们以街头访问形式,访问了大约一百名年龄界乎十五至三十的青少年.访问结果表示,接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯,而且半数受访者平均每月光顾三至四次.有近四成的受访者多数光顾上岛咖啡店,而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示如以星座为主题,他们有兴趣光顾这类咖啡店.四、年青人喝咖啡的文化：从前，咖啡给人的感觉是成年人的专利。
随着美国年青人喝咖啡的流行普及化，崇尚美国文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。
台湾食品更是近期年青人流行食品，日台的喝咖啡文化以逐渐成为现代青年人的饮食文化。
五、地点：星座咖啡店计划设于沧州市新华路华北商厦的二楼，该铺面积约三百平米，租金每月四千，预计咖啡店最多可同时容纳三十多名客人。
创业计划书主题咖啡厅优势
创业计划书主题咖啡厅优势主题咖啡厅：领先市场的优势一、商业定位主题咖啡厅是一种融合了特色主题和高品质咖啡的休闲场所。
我们致力于为顾客提供一个独特的空间，让他们可以享受到美味的咖啡、放松身心，并感受到我们独特的文化氛围。
主题咖啡厅的商业定位是高档休闲咖啡店，致力于为消费者提供一种独特的生活方式体验。
二、市场分析1. 市场需求分析随着生活节奏的加快和人们对品质生活的追求，咖啡文化在中国市场得到了越来越广泛的普及。
消费者对于品味独特、环境优雅的咖啡店有着更高的要求，他们不仅希望在这里享受到美味的咖啡，还希望能够感受到一种独特的文化氛围。
2. 竞争对手分析目前，主题咖啡厅行业竞争激烈，竞争对手众多。
除了传统的大型连锁咖啡店以外，还有一些特色主题咖啡厅在市场上崭露头角。
然而，这些主题咖啡厅多数只是局限于某个特定的主题，并缺乏对于产品质量和服务的重视。
三、核心竞争力1. 主题咖啡厅的主题设计独具匠心，融合了当代潮流元素并同时注重文化传承，不仅吸引了消费者的眼球，还让他们在这里感受到独特的审美享受。
2. 我们引入了全球优质咖啡豆，致力于为消费者提供新鲜烘焙的高品质咖啡，并注重咖啡的制作工艺，保证了每一杯咖啡的口感和品质。
3. 主题咖啡厅在服务方面注重个性化定制，为每一位顾客提供专属服务，让他们在这里感受到家的温暖，同时也让我们和顾客建立起更加亲密的关系。
四、市场推广1. 社交媒体推广：通过社交媒体平台如微信、微博等进行营销推广，吸引更多年轻人的关注和喜爱。
2. 线下活动：举办各类主题活动，如艺术展览、音乐会等，不仅可以增加品牌曝光度，还可以吸引更多潜在客户。
3. 合作推广：与当地文化机构、艺术团体合作，共同举办各类活动，增加品牌知名度，吸引更多目标客户。
五、经营策略1. 不断进行产品创新，引入新鲜的主题元素和文化符号，保持主题咖啡厅的新鲜感和独特性，吸引更多顾客。
2. 围绕客户需求，提供个性化的服务体验，加强服务质量管理，让每一位顾客都感受到我们的用心和关怀。
咖啡店创业计划书5篇完整版
《咖啡店创业计划书》咖啡店创业计划书（一）：中小型咖啡店创业计划书范文咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选取。
创业第一步要写好创业计划书，现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。
从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。
但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
咖啡书吧创业计划书5篇
咖啡书吧创业计划书5篇咖啡书吧创业计划书1一、企业概况主要经营范围：主营各种现场制作的咖啡，兼营小饼干及蛋糕企业类型（选择一项并打■）：□生产制造□零售□批发■服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：曾在咖啡厅打过暑假工，对咖啡行业一直喜爱关注，一直有留意相关的行业发展。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：三、市场评估目标顾客描述：年龄16-35岁，思想新潮。
饮食偏西式的白领、零售业销售及业务人员、文艺青年和学生市场容量或本企业预计市场占有率：咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上，附近500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼，光职业白领数目保守估计就在5000人以上；此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业务人员；华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的学生也是活跃消费群体；再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客户人数应该在30000以上，按30000人计算，每人每年来消费两次，一天也有160次以上的消费机会，应当说市场相当庞大。
本企业预计市场占有率30%。
市场容量的变化趋势：南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆除，整合成为华润大型商业中心，苏宁广场也已部分开业，可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大。
竞争对手的主要优势：华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。
金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除，长平路上的由稻里咖啡，和原六星集为同一集团属下。
其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年，拥有大批熟客，知名度较高。
由稻里规模最大，可同时容纳100多人，而且由于集团属下几个咖啡厅品牌，咖啡采购成本较低，人员培训时间充足，拥有较好的员工素质。
竞争对手的主要劣势：嘉禧和圣堡罗开设时间太久，装修陈旧。
咖啡店创业计划书
咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书「篇一」1、营业额计划这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。
在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。
按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。
通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。
当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。
经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。
接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。
有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。
通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。
还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。
我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。
咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。
当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。
与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。
咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)
咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)对家庭经济充裕的在校高校生，他们在校期间的业余时间大多用来进展自己的兴趣，追求生活的乐趣。
高校生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今日的高校生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦呈现自我创新力气、向社会呈现新潮前卫。
同学手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。
目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的高校生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前高校生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。
消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
同学到咖啡厅主要是追求一种高品尝的感受。
尽管同学有相当一批咖啡消费者是由于文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分同学人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，同学更留意实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。
首先，为啦消退人们对西餐的隔阂，双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。
在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的同学消费者走进咖啡厅。
2、消费者分类。
（1）外来人士。
高校是一个学问分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的进展，带动这个产业的进展。
（2）环境特别需求者。
虽然有的同学对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。
西餐厅的环境既不像中餐厅那么吵闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都特别便利。
因此，好些人都把西餐厅作为与伴侣、同学、甚至客户商谈、相互沟通、沟通的一个场所。
还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思索、独处或处理几个工作的场所。
（3）追求时尚者。
由于高校生是追求时尚的年青消费群体。
他们追求品尝和共性，又不宥于固定的模式和框架，消费劲量从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。
咖啡店创业计划书5篇完整版
咖啡店创业计划书（一）：中小型咖啡店创业计划书范文咖啡，成为越来越多人的宠儿。
创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选取。
创业第一步要写好创业计划书，现给大家推荐一篇实用咖啡店创业计划书。
从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。
第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6 人。
但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，以及学以致用 ; 最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，证明自我的价值。
大学生咖啡店创业计划书10篇
大学生咖啡店创业计划书10篇大学生咖啡店创业计划书1内容背景：现在生活节奏急速，人的生活压力庞大，大学生面对就业及学习压力，越来越多人更关注个人健康和生活的放松。
据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。
另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有“星座咖啡店”.换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店之主题，更何况大学生的思想前卫，也更容易去尝试，也更容易被大学生接受，市场前景客观。
目标:星座咖啡店不仅希望宣传咖啡的功效，还希望从中获利。
计划咖啡店在半年内扭亏为盈。
预计两年内每月不含税净利润达到10000元，希望四年内在Xi安各大高校开设主题连锁咖啡店。
市场分析：现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。
但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。
亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，MKF饮品店等)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。
另外,我们以校园访问形式,访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示,接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向,而且半数受访者平均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示约以星座为主题,他们很有兴趣.首先，确定经营内容和目标消费群体，选址、选址和再选址。
1.选址是咖啡店投资中非常重要的一件事。
如果你已经决定投资一家咖啡店，那么紧随其后的另一项任务就是踏着铁鞋寻找最佳的经营地点。
通常我们会以校园内访客较多的地方为选址目标，并考虑周边环境。
大学生咖啡店创业计划书（6篇）
⼤学⽣咖啡店创业计划书（6篇） 光阴迅速，⼀眨眼就过去了，很快就要开展新的⼯作了，此时此刻需要为接下来的⼯作做⼀个详细的计划了。
那么我们该怎么去写计划呢？下⾯是⼩编帮⼤家整理的⼤学⽣咖啡店创业计划书，欢迎⼤家借鉴与参考，希望对⼤家有所帮助。
⼤学⽣咖啡店创业计划书1 第⼀部分：背景 在中国，⼈们越来越爱喝咖啡。
随之⽽来的“咖啡⽂化”充满⽣活的每个时刻。
⽆论在家⾥、还是在办公室或各种社交场合，⼈们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代⽣活联系在⼀起。
遍布各地的咖啡屋成为⼈们交谈、听⾳乐、休息的好地⽅，咖啡丰富着我们的⽣活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为⼀种⽂化。
随着咖啡这⼀有着悠久历史饮品的⼴为⼈知，咖啡正在被越来越多的中国⼈所接受。
第⼆部分：项⽬介绍 咖啡店由西安**学院在校学⽣⾃主创办，在学校正门右边街道⼀个显眼的位置，这⾥虽然装修简单，但特别有家的味道，甚⾄⽐家还温馨，还放松。
南⾯墙全部是书架，上⾯横七竖⼋地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后⾯的墙上挂着⼀个⽊质的酒架，码放着各式各样咖啡⾖，北⾯除了⼤门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上⾯落满了各种杂志，靠窗的地⽅只摆放着⽅桌，每桌可以坐4-6⼈。
但是，这⾥的空⽓、光线、声⾳更让⼈迷恋、难舍，感觉就像在家⾥⼀样轻松⾃由。
第三部分：创业优势 ⽬前⼤学校园的这⽚市场还是空⽩，竞争压⼒⼩。
⽽且前期投资也不是很⾼，现在国家⿎励⼤学⽣毕业后⾃主创业，有⼀系列的优惠政策以及贷款⽀持。
再者⼤学⽣往往对未来充满希望，他们有着年轻的⾎液、蓬勃的朝⽓，以及“初⽣⽜犊不怕虎”的精神，⽽这些都是⼀个创业者应该具备的素质。
⼤学⽣在学校⾥学到了很多理论性的东西，有着较⾼层次的技术优势，现代⼤学⽣有创新精神，有对传统观念和传统⾏业挑战的信⼼和欲望，⽽这种创新精神也往往造就了⼤学⽣创业的动⼒源泉，成为成功创业的精神基础。
⼤学⽣创业的最⼤好处在于能提⾼⾃⼰的能⼒、增长经验，以及学以致⽤；最⼤的诱⼈之处是通过成功创业，可以实现⾃⼰的理想，证明⾃⼰的价值。
创业计划书(One-room咖啡厅)
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消费者口味变化：市场需求不断 变化，需要不断更新产品和服务
法律法规：需要遵守相关法律法 规，确保合规经营
竞争风险
市场需求变化：应对策略包括定期市场调研和调整产品策略 竞争对手：应对策略包括差异化竞争和创新服务模式 法律法规：应对策略包括合规经营和及时了解政策变化 经营成本：应对策略包括成本控制和提升盈利能力
服务质量：提供 优质的服务，让 顾客感受到宾至 如归的体验
品牌建设
品牌定位：针对目标客户群体，明确品牌形象和特点
品牌名称：选择易于记忆、有文化内涵的品牌名称
品牌标识：设计独特的品牌标识，增强品牌辨识度 品牌传播：通过多种渠道进行品牌宣传和推广，提高品牌知名度和 美誉度
推广方式
社交媒体营销： 利用微博、微 信、抖音等平 台进行广告宣 传和互动营销
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餐具、杯具等配套物资采购
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定期检查和更新设备，确保运营 顺畅
营业收入预测
咖啡销售收入： 预计每月销售量 及单价
食品销售收入： 预计每月销售量 及单价
其他收入：预计 每月其他收入来 源
总收入预测：基 于上述收入来源 的总收入预测
成本费用分析
装修费用：包括设计、材料 和人工费用
线下推广：通 过传单、海报、 户外广告等方 式进行宣传， 吸引潜在客户
合作推广：与 相关企业合作， 共同参与活动 或宣传，扩大
知名度
会员制度：建 立会员制度， 提供优惠和积 分兑换等福利， 增加客户忠诚
度
促销活动
节假日优惠：在节假日提供折扣或赠品，吸引顾客光顾 会员制度：设立会员卡，提供积分兑换、优惠券等福利，增加顾客忠诚度 品酒会：定期举办品酒会，邀请顾客品尝咖啡、茶等饮品，增加互动和口碑传播 线上活动：通过社交媒体等线上平台开展互动活动，如抽奖、答题等，扩大品牌知名度
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大学生咖啡厅创业计划书
“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。
与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。
以下是小编分享的大学生咖啡厅创业计划书，欢迎大家阅读!
1、咖啡行业历史背景及现状解析
咖啡是世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正崛起，应该是从20 世纪90 年代末开始的。
其进展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。
如今随着改革开放经济蓬勃的进展，有着大批的外商和白领长期处在高节拍、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种要素，变成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡花费首要群体也便是外商、白领、旅行者和居家百姓。
XX 年的调查表明：咖啡终端销售市场一顺次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店首要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店均匀每月销量在吨，占%，其次星级酒店每月均
匀销量在吨，占%，西餐厅均匀每月销量吨，占%。
随着时代的进展和人们生活理念的进一步改动，咖啡业也在以一种迅猛的速度进展。
2、企业阐明大学生群体解析
年龄：18—25
特点：在，大部分大学生经济来源首要来自于父母，他们具有
较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，谋求刺激，却又带有些许怀旧，希望获取成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的便是要了解花费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供花费者需求的数据支持。
调查结果显示，花费者认为每瓶咖啡价格在3150 元的选择比率最高, 达到%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51100元最适合的比率为%;选择在30 元以下的占%;认为每瓶咖啡的价格在101150 元的花费者选择比率为%;选择其它价格区间的花费者比率很少。
从调查数据中我们可以得出，花费者认为每瓶咖啡价格定在31100 元之间都是适合的。
该项花费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要根据。
1825 岁花费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在1825 岁的花费者中，有%的比率认为每瓶咖啡的价格定在3150 元之间是最适合的; 认为每瓶咖啡价格定在51100 元最适合的花费者比率为%;认为每瓶咖啡价格定在30 元以下最适合的花费者
比率为%;其它价格区间的花费者选择较
少。
收入越高的花费者对咖啡产品价格的接受程度对比也越
价格定位符合花费者需求才是硬道理不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据花费者对该类产品的价格接受程度来定价。
例如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解花费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据花费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量; 而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。
咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。
价格定位惟有符合花费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
店长：
1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。
2. 对外为咖啡厅的代表人。
3. 参加营业活动的实行者。
4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5. 维持咖啡厅营运正常运作的治理者。
6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7. 传达总部和分店之间信息的传播者。
8. 推动组织学习与知识治理的教练。
9. 处理咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10. 谋求市场机会与创新的企业家。
行政人事部负责人：
部门：行政人事部。
主管单位：F7 咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作保证领导各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和部署高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务治理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的功效，维护店内上下的规范和高效运作。
为本店招募、选拔、提拔高素质人才; 制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策发掘员工潜力，激励其制造力; 充分发挥人力治理在提高企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：部署在校艺术策划等专业大学生来做兼职，每周
五晚部署一名绘画专业的学生给客人收费画肖像; 每周六晚部署钢琴、小提琴演奏; 每周日晚部署业余模特走秀。
薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对领导各项方针政策的的贯彻实行状况，参加组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议部署，起草重要报告和文件，做好文件的传达、落实与内外宣传，合并公司办公用品治理，并负责对消防、保卫、宿舍治理等方面的治理工作。
制定人力规划、政策和制度; 向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指点集团各部门、
事业部实行相干人力治理制度。
F7 咖啡店设有：
店长1 名;
行政人事部：正、副部长各1 名，档案治理员1 名;
财会部：部长1名，会计1 名，收银员1名;
市场部：部长1名，成员3 名;
采购部：设部长1名，采购人员若干，记载员2名;
酒水服务部：部长1 名，服务员4 名，调酒师2 名，点心饮
品师父若干;
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（半年实行一次奖励）。
员工守则与店规人事记载：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人材料和近照。
在任时候如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。
如有遗失，应立即报告，打理补领手续，辞职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠心，工作勤奋，对领导服从，对同事尊重及热心协助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常维持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客产生争执。
如产生事故，应立即告诉领导领导处理。
仪容：须经常维持仪容清洁划一，指甲应经常修剪。
从
事店堂服务的男员工不许留胡须和长发; 女员工上班时必须把
头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐
痰及议论与经营无关的一切事宜。
并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私作弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违背，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管备案，以备失主随时领回。
绝对不能意存贪念或据为己有，一经察觉将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除事先经有关部门主管发证实文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格恪守公司颁布的防火告示，留意防火安全。
如遇上火警，应维持镇定，传呼同事协助及告诉领导报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
市场宣传部负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。
同时目标花费群将聚集在月花费水平超出500 元的大学生。
(1) 店铺个性解析, 优势：据在高校的市场抽样调查，云
山水榭咖啡屋在高校中具有一定的知名度，广告语“滋味好
极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生花费群中占有一席之地。
解析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提
神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“悠闲” 。
“悠闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。
面临眼花缭乱的大千世界，面临生活节拍不断加速的大背景，大学生有一种身心可以获得休息的渴
望，而云山水榭咖啡屋正是给花费者提供了这样的场所。
(2) 活动具体实施
1. 活动时间：XX061——XX0630
2. 活动主题：同你的好友来这里邂逅; 广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3. 活动内容：在一切校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4. 活动方式：1) 花费满XX 元钱，可送一张积分卡，积满X 分送一杯XX口味的咖啡；2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5. 活动目的：入客数添加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完好的形象。
6. 其他宣传方式的配合
A、制定DM和优惠券发放给四周高校的大学生，招引顾
客知道和接受
B、络广告：校园，flash制作，展现咖啡屋的饮用场景，将悠闲和惬意的环境融入其中，营造活动氛围（络点击链接云山水榭咖啡屋址，注册，参加云山水榭咖啡屋俱乐部，获取优惠券）
C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的状况。
D、校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时。