社交礼仪作业与答案2培训讲学

更多精品文档试卷代号：8827/7936 座位号河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试社交礼仪概论 试题 (开卷)2008年7月一、填空题（每空1分，共12分）1.在写信时，写信人所应注意的重要问题是，要尽可能地使书信________、________、清楚、正确、简洁。

2.社交场合化装的原则有四条，即：美化 、___________、___________、___________。

3.礼仪中的三应原则，三应指的是___________、___________、___________。

4.在公共场合，每个人都应当有意识地检点、约束自己的个人行为，并要尽一切可能，自觉防止自己的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人，这一原则叫____________原则。

5.在为他人作介绍时，必须遵守_________________ 的规则。

6.既不加糖，也不加牛奶的纯咖啡又叫做______________。

7.在安排或者参与餐饮活动时，必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的问题加以高度重视，这是餐饮礼仪的一条基本原则，叫作_______原则。

二、单项选择题（在以下每题后的五个备选答案中，选择一个正确答案，并将序号填入题中括号内，每小题1分，共12分）1.右手掌心外向，拇指与食指合成圆圈，其余手指申直这一手姿，表示金钱的国家有（）。

A.英国B.美国C.日本D.印度E.澳大利亚2．亲吻礼，是西方国家常用的会面礼。

长辈吻晚辈时，应当吻的部位是（）A．下颌B．面颊C．额头D．嘴唇 E.任意部位3.在一般情况下，与他人相处时，不宜注视对方的部位有：（）A.额头B.双眼C.眼部至唇部D.手部E.任意部位4．社交距离指的是如下哪种距离？（）A．0.5米之内B．0.5米～1米之间C．0.5米～1.5米之间D．1.5米～3米之间E．3米～5米之间5．不同的鲜花有不同的寓意，通常情况下，表示和平的鲜花是( )。

A．丁香B．柠檬C．橄榄D．桂花E．水仙6.在人际交往中目光所及之处，叫做注视的部位，公务型注视通常指的部位是（）A.双眼B.头顶C.额头D.眼部至唇部E.眼部至胸部7．英国的国花是（）A．紫罗兰B．玫瑰C．郁金香D．山查E．橄榄8．通常，一顿西便餐的标准菜序是（）A．首先是汤，然后依次是开胃菜、主菜、甜品、咖啡。

B．首先是咖啡，然后依次是开胃菜、主菜、甜品、汤。

C．首先是甜品，然后依次是开胃菜、主菜、汤、咖啡。

D．首先是开胃菜，然后依次是汤、主菜、甜品、咖啡。

E．首先是主菜，然后依次是开胃菜、甜品、咖啡、汤。

更多精品文档9．为客人斟茶时，得体的做法是应当斟到杯深的（）处。

A．1/3 B．2/3 C．1/2D．1/4 E．2/510.不宜带戒指的手指有（）。

A.拇指B.食指C.中指D.无名指E.小拇指11．荷花在日本表示的是（）。

A．纯洁B．别离C．智慧D．死亡E．尊敬12．在通常情况下，与他人握手的时间应控制在多少？（）A．1秒以内B．2秒以内C．3秒以内D．3秒至5秒E．5秒以上三、判断题（判断下列说法是否正确，正确的请在题前括号内划“√”；错误的划“×”，并将错误之处改正，每小题２分，共30分）（）1.在正式场合，比如进入餐厅或会场，通常都讲究从左侧一方走向自己的座位，从左侧一方离开自己的座位。

（）2．由主人亲自驾驶轿车时，一般前排座为下，后排座为上，以左为尊，以右为卑。

（）3．在为他人作介绍时，,要先介绍位尊者,后介绍位卑者。

（）4．介绍女士与男士认识时，应先介绍女士，后介绍男士。

（）5．女士与男士握手，应由男士首先伸出手来。

更多精品文档（）6．在正式的西餐宴会上，在排列位次时，往往是生人与生人坐一起，熟人与熟人坐一起；男人与男人坐一起，女人与女人坐一起。

（）7．在中餐的酒会上，有人来斟酒时，以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面，这表示的是婉言谢绝。

（）8．出席酒会时，西方人一向时间观念很强，讲究准时到场、准时退场。

（）9．递名片给他人是，要使用双手或右手，将名片正面面对对方，交予对方。

接受名片时，宜双手捧接，或以右手接过。

（）10．在与人交谈时，要善于聆听他人的意见，不要任意否定对方的见解。

（）11．在舞场上，通常讲究由男士去邀请女士，不过女士可以拒绝；女士也可以邀请男士，男士不能拒绝。

（）12．在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。

当两桌横排时，其桌次是“以右为尊，以左为卑”。

这里所讲的右与左，是由面对正门的位置来确定的。

（）13．正式中餐宴会上，在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。

（）14．在西餐礼仪里，在排定用餐位次时，主位应请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。

（）15．为客人上茶时，一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。

更多精品文档更多精品文档四、问答题（每小题9分，共27分）1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”？请举例说明。

2． 什么是“以右为尊”原则，请举三个实例加以说明。

3．与外国朋友进行交往时，应遵守哪些交往惯例？请简述之。

五、应用题（共19分）假设一个用人单位，按照书信的写作要求，撰写一封500字左右的求职信。

试卷代号：8827/7936河南广播电视大学2007-2008学年度第二学期期末考试社交礼仪概论试题答案及评分标准2008年7月一、填空题（每空1分，共12分）1、礼貌完整2、自然得法协调3、应事、应己、应制。

4、勿碍他人5、尊者优先了解情况6、黑咖啡7、6M二、单项选择题（每小题1分，共12分）1.C2.C3.D4.C5.C6.C7.B8.D9.B 10.A 11.D 12.C三、判断题（判断下列说法是否正确，正确的请在题前括号内划“√”；错误的划“×”，并将错误之处改正，每小题２分，共30分）1.√2．×改正：排座为上，后排座为下，以左为卑，以右为尊3．×改正：要先介绍位卑者,后介绍位尊者4．×改正：应先介绍男士，后介绍女士。

5．×改正：应由女士首先伸出手来。

6．×改正：生人与熟人坐一起；男人与女人坐一起。

（即交叉排列）7．×改正：表示向对方致敬8．×改正：没有必要像出席正规宴会那样，非要准时到场、退场不可。

9．√10．√11．√12．√13．×改正：这块湿巾的作用在于让用餐者擦手。

14．√15．√四、问答题（每小题9分，共27分）更多精品文档1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”？，请举例说明。

答案要点：（1）有所不为指具体操作礼仪时，要注意“不能做什么”。

有所为指具体操作礼仪时，要知道“需要如何做或者如何做得更好”。

（2）举例说明。

2．什么是“以右为尊”原则，请举三个实例加以说明。

答案要点：（1）“以右为尊”原则：在并排排列的位置上，右侧为尊，左侧为卑，右为上位，左为下位，在多人并排共处时，其位置的尊卑由右到左，依次递降（2）举例说明。

3．与外国朋友进行交往时，应遵守哪些交往惯例？请简述之。

答案要点：（1）信守承诺（2）热情有度（3）尊重隐私（4）女士优先（5）不必过谦上述要点须展开说明。

五、应用题（共19分）假设一个用人单位，按照书信的写作要求，撰写一封500字左右的求职信。

参考要点：（1）书写规范称呼：求职信的称呼与一般书信不同，书写时须正规些，如果写给国家机关或事业单位的人事部门负责人，可用“尊敬的××处(司)长”称呼；如果是“三资”企业首脑，则用“尊敬的××董事长(总经理)先生；如果是各企业厂长经理，则可称之为“尊敬的××厂长(经理)”；如果写给院校人事处负责人或校长的求职信，可称“尊敬的××教授(校长、老师)”。

正文：求职信的中心部分是正文，形式多种多样，但内容都要求说明求职信息的来源、应聘职位、个人基本情况、工作成绩等事项。

首先，写出信息来源渠道。

其次，在正文中要简单扼要地介绍自己与应聘职位有关的学历水平、经历、成绩等。

最后，应说明能胜任职位的各种能力，这是求职信的核心部分。

结尾：一般应表达两个意思，―是希望对方给予答复，并盼望能够得到参加面试的机会；二是表示敬意、祝福之类的词句。

如“顺祝愉快安康”、“深表谢意”、“祝贵公司财源广进”等，也可以用“此致”之类的通用词。

更多精品文档最重要的是别忘了在结尾认真写明自己的详细通讯地址、邮政编码和联系电话，如果让你的亲朋好友转告，则要注明联系方式方法以及联系人的姓名以及与你的关系，以方便用人单位与之联系。

署名：按照中国人的习惯，直接签上自己的名字即可。

国外一般都在名字前“你诚挚的、你忠实的、你信赖的”等之类例形容词，这种方法不能轻易效法。

日期：写在署名右下方，应用阿拉伯数字书写，年、月、日都全写上。

（2）谦恭有礼（3）情真意切（4）言简意赅更多精品文档。