中小型酒店财务管理探析
中小型酒店财务管理存在的问题及对策研究
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根 据 酒 店 的 星 级 划 分 标 准 ， 般 认 为 。 小 型 酒 店 是 指 三 星 及 以 一 中 下星级的各种酒店。据统计， 目前中小型酒 店客房数 占全 国所有星级 酒店客房数的 ７ ％以上 。 ６ 已构成酒店业的主体。 因此 ， 中小 型酒店经营 状况的好坏直接关 系到全 国酒店业 的整体效益 。 在酒店 的经营管理过 程 中， 从采购到加工、 销售 、 资金 回笼 ， 再到 采购 。 其资金循环与周转 的 每 一 个 环 节 无 不 渗透 着财 务 管理 。 以财 务 管 理 为 中 心 。 动 酒 店 其 他 带 各项管理 。 是现代酒店管理 的新模式 。合理规划 中小 型酒店的财务管 理成为酒店管理的必 然要求 。 中小型酒店财务 管理 中存在 的问题 ｌ 预算管理薄弱 、 中小型酒店往 往缺乏高效 、 有序的预算管理 体系 ． 主要 体现在以 下两个方面 ： 第一 ， 在一定时期 内酒店经营总 目标的实现困难重重 酒 店内部各部 门职责不 同 ， 经常会发 生冲突 ， 如酒店 的客房部 根据 自身 发展的需求 可能提 出庞大 的改造装修 计划 和客房设施 更新计划 。 餐饮 部也 可能会提 出更多的消耗计划 以期望更多的客人光临 。 客房部和餐 饮部均希望扩 大发展 自身而提 出相应计划 ， 而财务部则 可能认为无法 筹集到相应 的资金拒绝支持 。 如不进行 调可能造成部 门之间的各 自 为 战 ， 能 最 大 限度 地 实 现 酒 店 的总 目标 。 第 二 ， 一 定 时 期 内 。 店 不 在 酒 各级各部门的具体 目标无法 明确 。 酒店的具体 目标是 由总 目标分解成 各部门的具 体 目标 ， 如果总 目标混乱 。 具体 目标也就无从谈起 。 ２ 往往 只侧重于核算 ， 、 疏于管理传统的财务管理 般认 为 财 务 仅 仅 是 对 已 经 发 生 的 经 营 状 况 的 被 动 反 映 ．是 算 帐、 报帐。 这是对财务管理的偏 见。在市场经济 条件下 ， 财务管理的基 本职能是财务决策 。财务决筇是财 务预算的基础 ， 务预算是财务决 财 策目标 的具体化。财务部 门的工作要 以财务预算 为基 础 。 决不能只靠 总经 理 个 人 的决 策 来 办 事 。 总经 理 如果 决 策 正 确 ， 可以 实 现 既 定 目 还 标． 如果决 策失误 ， 就会给酒店造成难 以挽 回的巨大损失 。 ３、 对 收人 的有 效 控 制 缺乏 提高酒店经济效益 的途 径有很 多种 ．但归结 起来不外乎两个 ： 一 是 增 加 收 人 ． 是 降低 成 本 。 方 面 ， 二 一 目前 大 多数 中小 型酒 店 经 营者 在 收人的内部控制方 面意识淡薄 ， 内部控制制度 不健全 ， 证传递手续 凭 不规范 。 出现跑单 、 漏单 、 收人 不人帐等现象 。 造成 收人 的流失 。 的酒 有 店 对 收人 的 内部 控 制 还 停 留在 “ 视 ” 监 的局 面 上 ， 太 重 视 内 部 稽 核 。 不 另一方面酒店在收人的内部控制环 节中。 及岗位 多 、 涉 人员流动性大 、 结 帐 方 式 多 样 化 等 等 ，这 些 因 素 给 酒 店 收 人 的 内部 控 制 造 成 一 定 困 难 。 店如不加强对收入的有效控制 ， 酒 就会造成酒店 收人的流失。 使酒 店遭受严重损失。 ４、 乏 对 酒 店 资 源 的 合 理 利 用 缺 方 面． 酒店现有的一些 固定资产未能 加以充分利用 ， 使其 闲置 。 占 用 大量 的资 金 ． 成 酒 店 资 金 周转 困 难 。 一方 面 ， 店 有些 固定 资 造 另 酒 产超负荷运转 ， 又不及时加以维修保养 ， 使其提前报废 ， 重新 购置新 的 固 定 资 产 给 酒 店 带 来 不 必 要 的 损 失 。 酒 店 对 现 金 的 使 用 没 有 严 格 尺 度 ： 店对应收 帐款 的管理 力度不够 ； 酒 酒店 对存货 的管理束达到最佳
酒店财务管理问题分析
酒店财务管理问题分析一、引言酒店财务管理是酒店运营的核心环节，其管理水平直接影响到酒店的盈利能力和市场竞争力。
然而，在实际运营过程中，许多酒店都面临着财务管理的问题和挑战。
本文将从七个方面对酒店财务管理问题进行深入分析，以期为酒店管理者提供有益的参考和启示。
二、酒店财务管理问题分析预算管理预算管理是酒店财务管理的关键环节，但在实际操作中，许多酒店缺乏有效的预算管理体系，导致预算与实际支出存在较大差异。
具体表现在以下几个方面：（1）预算编制不合理：预算编制缺乏科学依据，导致预算与实际需求脱节。
（2）预算执行不严格：在预算执行过程中，缺乏有效的监控机制，导致预算超支现象时有发生。
（3）预算分析不深入：对预算执行情况的分析不够深入，无法为后续预算编制提供有益的参考。
成本控制成本控制是酒店财务管理的另一重要方面。
然而，在实际运营过程中，许多酒店面临着成本控制不力的问题。
具体表现在以下几个方面：（1）成本意识不强：酒店员工缺乏成本意识，导致浪费现象时有发生。
（2）成本核算不准确：成本核算方法不科学，导致成本数据失真。
（3）成本控制措施不到位：缺乏有效的成本控制措施，导致成本居高不下。
收入管理酒店收入管理涉及客房、餐饮、会议等多个方面。
然而，在实际运营过程中，许多酒店面临着收入管理的问题。
具体表现在以下几个方面：（1）收入核算不规范：收入核算方法不规范，导致收入数据不准确。
（2）收入稽核不严格：收入稽核制度不健全，导致收入流失现象时有发生。
（3）客户关系管理不到位：缺乏有效的客户关系管理体系，导致客户满意度不高。
资金管理资金管理是酒店财务管理的核心环节之一。
然而，在实际运营过程中，许多酒店面临着资金管理的问题。
具体表现在以下几个方面：（1）资金使用不规范：资金使用缺乏科学规划，导致资金使用效率低下。
（2）资金安全风险控制不力：缺乏有效的资金安全风险控制机制，导致资金流失现象时有发生。
（3）融资渠道单一：融资渠道过于依赖银行贷款，导致融资成本较高。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及解决对策
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及解决对策作者：岑威来源：《财讯》2019年第33期摘; 要：在社会和经济不断发展的今天，各个行业都得到了快速的发展，达到了发展的鼎盛时期，在这种新形势下，一些规模中等和较小的酒店行业也正在进行快速的发展，新时代对于具有这样的特点的酒店行业提出了更高、更新的要求。
关键词：中小酒店;财务管理;问题;解决对策随着社会的不断发展，财务管理已经是不可缺少的一种管理手段，对于经济的影响也是非常重要的。
众所周知的是，财务管理必须是面对一个完整、确定的整体时有关财产的管理，其中还包括资产的流转和利润的管理。
因此，财务管理也是企业在管理过程极其重要的一个组成部分。
由此可以看出，财务管理是企业发展的坚实基础，没有进行合理地财务管理，企业就很难有效地取得利润。
因此，本文以中小型酒店的财务管理存在的问题进行分析探讨，并且根据研究得出的一系列问题提出相应的改善措施和建议，有效提高中小型酒店财务管理的效率，促进我国酒店行业的快速发展。
一、在现代化下的财务管理所具有的特征（1）财务管理涉及的范围之广财务管理所管理的正是企业的资金，因此财务管理必须要深入到企业正常运行的每一个环节之中，并对其他的部门进行有效的管理和调控。
企业运行的各个环节都离不开资金，而这些环节同时接受财务的支配，并且受到财务部门的约束和监督。
所以，财务管理在一个企业中涉及的范围非常之广。
（2）财务管理具有较强的综合性企业在生产过程中取得的成果，大部分都可以通过各种指标来进行表现。
而企业掌管财务的相关部门则可以通过对这些指标的计算和分析，发现企业当前出现的问题和弊端，从而根据问题来提出切实可行的解决方案。
同时，财务管理也是一种对价值的管理，并且表现出的综合性非常强，正是因此，财务管理才可以有效地将优势转化为价值。
（3）财务管理也是对价值的管理对于中小型酒店的财务管理来说，实际上就是对酒店价值的管理，在管理过程中所运用的指标主要是盈利、成本和总收入等，通过一系列的财务管理手段将企业的利益变得最大化。
酒店财务管理问题分析
酒店财务管理问题分析一、引言酒店财务管理是酒店经营中至关重要的一环，它涉及到酒店的财务决策、资金管理、成本控制以及财务报告等方面。
本文将就酒店财务管理中存在的一些常见问题进行分析，并提出相应的解决方案。
二、问题分析1. 资金管理不规范酒店财务管理中常见的问题之一是资金管理不规范。
这表现在资金的使用、收入和支出的记录、现金流管理等方面。
例如，酒店可能存在资金流失现象，未能合理利用闲置资金，或者没有建立良好的现金流管理制度。
2. 成本控制不力成本控制是酒店财务管理中的关键环节。
如果酒店无法有效控制成本，将可能导致利润下降甚至亏损。
常见的成本控制问题包括采购成本过高、能源消耗过大、人力资源成本过高等。
3. 财务报告不准确财务报告是酒店财务管理中的重要组成部分，它反映了酒店的财务状况和经营成果。
然而，一些酒店存在财务报告不准确的问题，可能是因为数据录入错误、计算错误或者财务人员的不专业造成的。
三、解决方案1. 加强资金管理为了解决资金管理问题，酒店可以采取以下措施：- 建立严格的资金使用制度，确保资金的合理使用；- 建立现金流管理制度，定期对现金流进行分析和预测，及时发现问题并采取措施；- 合理利用闲置资金，例如通过投资理财产品等方式获取更高的收益。
2. 加强成本控制为了提高成本控制能力，酒店可以采取以下措施：- 优化采购流程，与供应商进行谈判，争取更优惠的价格；- 提高能源利用效率，例如采用节能灯具、安装智能能源管理系统等；- 合理安排人力资源，根据酒店的实际需求进行人员招聘和培训，避免人力资源浪费。
3. 提高财务报告准确性为了确保财务报告的准确性，酒店可以采取以下措施：- 建立严格的数据录入和核对机制，确保数据的准确性；- 对财务人员进行培训，提高其专业水平；- 定期进行财务报告的审查和审核，确保报告的准确性和完整性。
四、结论酒店财务管理问题的分析和解决是酒店经营中的重要任务。
通过加强资金管理、提高成本控制能力以及提高财务报告准确性，酒店可以更好地管理财务，提高经营效益，实现可持续发展。
酒店财务管理问题分析
酒店财务管理问题分析一、问题描述酒店财务管理是酒店运营中至关重要的一环，它涉及到酒店的财务流程、成本控制、财务报表分析等方面。
然而，在实际运营中，酒店财务管理可能会面临一些问题，例如财务流程不规范、成本控制不严格、财务报表分析不许确等。
本文将对酒店财务管理问题进行分析，并提出相应的解决方案。
二、问题分析1. 财务流程不规范酒店财务流程不规范可能导致财务数据的丢失、错误记录以及财务风险的增加。
例如，酒店可能存在财务数据记录不完整、财务报表编制不规范等问题。
2. 成本控制不严格酒店成本控制不严格可能导致成本的不合理增长，进而影响酒店的盈利能力。
例如，酒店可能存在采购不规范、用电用水浪费等问题。
3. 财务报表分析不许确财务报表是酒店管理者了解酒店经营状况的重要工具，如果财务报表分析不许确，可能会导致管理者对酒店经营状况的判断错误。
例如，酒店可能存在财务报表数据录入错误、财务指标分析不许确等问题。
三、解决方案针对上述问题，可以采取以下解决方案：1. 规范财务流程酒店应建立完善的财务管理制度，明确财务流程的各个环节，包括财务数据的录入、审核、核对等。
同时，酒店可以使用财务管理软件来辅助财务流程的规范化管理，提高财务数据的准确性和可靠性。
2. 强化成本控制酒店应建立科学的成本控制制度，明确各项成本的预算和控制指标，并进行定期的成本分析和评估。
酒店可以通过优化采购流程、合理利用资源等方式来降低成本，并加强对用电用水等资源的监控，减少浪费。
3. 提高财务报表分析的准确性酒店应加强对财务报表的编制和分析的培训，确保财务报表的准确性和及时性。
同时，酒店可以使用财务软件来辅助财务报表的编制和分析，提高分析的准确性和效率。
四、数据分析为了更好地了解酒店财务管理问题的具体情况，我们对某酒店的财务数据进行了分析。
以下是对该酒店的财务数据进行的一些分析结果：1. 财务流程分析通过对该酒店的财务流程进行分析，发现财务数据的录入环节存在较多错误，导致财务报表的准确性受到影响。
浅析酒店业财务管理中存在的问题及对策
浅析酒店业财务管理中存在的问题及对策近年来，随着酒店业的蓬勃发展，酒店业财务管理也逐渐成为了关注的焦点之一。
然而，现实中仍然存在酒店业财务管理方面的一些问题，如财务流程不畅、成本控制不力、资金管理混乱等。
本文旨在分析这些问题，并提出相应的对策，帮助酒店业更好地管理财务。
一、财务流程不畅酒店业财务流程决定了酒店的财务状况和盈利能力，但是，许多酒店在实际操作中发现，其财务管理流程缺乏规范及科学性。
一些酒店管理人员并没有完全理解或掌握相关的财务管理知识，缺乏专业的财务人员协助，致使财务流程常常混乱，直接影响到酒店的日常运营及财务盈利。
解决方法：1.规范财务管理流程。
酒店管理人员应了解相关的财务管理法规，及时修订与更新酒店的财务管理制度，明确各部门的职责和工作流程，使财务管理工作更加规范、有序。
2.加强财务培训。
针对酒店不同层次的管理人员，开展相关的财务管理培训及学习，提高酒店管理人员的财务意识和财务管理能力，提高财务工作的效率和准确性。
3.引进财务管理软件。
引入财务管理软件可以帮助酒店实现财务管理的自动化和信息化，减少手工操作的错误率，提高财务流程的效率，避免漏洞和错误。
二、成本控制不力成本控制是酒店经营管理中的重要一环，直接影响着酒店的盈利能力。
在实际操作中，酒店可能会存在一些成本控制不力的情况，如不合理的设备与设施配置、高昂的用人成本、采购成本过高等。
这些因素的存在导致酒店在运营过程中存在着一些成本虚高的问题，削弱了酒店的竞争力，影响了酒店的经营业绩。
解决方法：1.制定成本控制措施。
酒店应针对不同环节制定相应的成本控制措施，控制不必要的成本，尽可能地节约酒店的运营成本，增强酒店的盈利能力。
2.采用一些节能环保措施。
酒店可以采用一些节能环保措施来降低能源和物资的浪费，减少对环境的污染，同时也能减少酒店的成本。
3.对采购进行精细管理。
采购是酒店成本的重要组成部分，酒店可以通过采取精细化的采购管理制度，优选供应商，从而降低采购成本。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策一、问题分析中小酒店作为酒店行业中的重要组成部分，一直以来都扮演着重要的角色。
随着经济的不断发展和市场竞争的加剧，中小酒店在财务管理方面也面临着诸多问题。
本文将针对中小酒店财务管理存在的问题进行分析，并针对这些问题提出相应的对策。
1.资金管理不善中小酒店在日常经营中，由于业务量不大，通常存在资金不足的问题。
资金周转不灵活，导致部分支出无法按时支付，影响了酒店的正常经营。
部分酒店在资金管理方面缺乏有效的监管和控制，导致资金的浪费和挥霍。
2.成本控制不力中小酒店在成本控制方面存在着一定程度的困难。
在市场竞争激烈的情况下，中小酒店往往需要以低廉的价格来吸引客户，但是却很难有效地控制成本，导致利润空间不断被挤压。
部分酒店在采购管理和节约成本方面存在着不规范和不合理的现象。
3.财务数据不准确中小酒店的财务数据往往存在着不准确的情况，主要表现在记账不规范、账目处理不当等方面。
这种情况给酒店的财务管理带来了极大的困扰，不仅影响了财务决策的准确性，还容易引发财务风险。
4.风险管理不足由于中小酒店的规模较小，往往缺乏有效的风险管理机制。
一旦出现突发事件或者市场波动，中小酒店容易陷入经营危机，影响了酒店的正常经营和发展。
5.财务人才匮乏中小酒店在财务管理方面人才匮乏，很难找到一位能够全面负责酒店财务工作的专业人员。
这导致了酒店财务管理的专业性不足，很难做到有效的财务监管和管理。
二、对策建议为了解决中小酒店财务管理存在的问题，我们可以从以下几个方面提出相应的对策建议。
1.加强资金管理中小酒店应加强资金管理，建立健全的资金监管机制。
可以采用提前预算和计划的方式，规范资金的使用和支出，做到预防性控制。
中小酒店还可以考虑通过外部融资的方式来解决资金问题，确保资金的充裕和周转。
2.强化成本控制中小酒店应加强成本控制，提高成本的透明度和可控性。
可以采用精细化管理的方式，精简业务流程，降低管理成本。
中小型酒店财务管理
中小型酒店财务管理探析摘要：在市场经济条件下，企业管理的重心是价值管理。
中小型酒店的财务管理是酒店管理的关键。
目前，中小型酒店管理中存在着盲目追求收入、疏于管理、缺乏对现有资源的合理利用等诸多问题”应采取措施，合理规划，建立有效的财务预算和财务决策分析体系，加强成本管理，合理利用各种经济资源，提高酒店整体经济效益。
关键词：中小型酒店；财务管理；规划中图分类号：f275 文献标识码：a 文章编号：1001-828x（2013）05-0-01经济全球化已经渗透到经济活动的方方面面。
酒店作为独立的市场竞争主体，不仅面临从市场经济观念的新视角，重新审视企业发展战略；驱使酒店围绕提高经济效益这个中心，切实转变财务职能，广开生财、聚财、理财之路，打造酒店理财能力和核心竞争能力。
一、中小型酒店财务管理中存在的问题1.预算管理薄弱预算是以货币表示的预期结果。
预算在传统上被看成是控制支出的工具，新的观念将其看成是企业资源获得最佳生产率和利润率的一种方法。
中小型酒店往往缺乏高效、有序的预算管理体系。
主要体现在以下两个方面：第一，在一定时期内酒店经营总目标的实现困难重重。
酒店内部各部门职责不同，经常会发生冲突，如酒店的客房部根据自身发展的需求可能提出庞大的改造装修计划和客房设施更新计划，餐饮部也可能会提出更多的消耗计划以期望更多的客人光临。
客房部和餐饮部均希望扩大发展自身而提出相应计划，而财务部则可能从成本控制的角度认为无法筹集到相应的资金拒绝支持。
如不进行协调可能造成部门之间的各自为战，不能最大限度地实现酒店的总目标。
第二，在一定时期内，酒店各级各部门的具体目标无法明确。
酒店的具体目标是由总目标分解成各部门的具体目标，如果总目标混乱，具体目标也就无从谈起。
2.缺乏对收入的有效控制提高酒店经济效益的途经有很多种，但归结起来不外乎两个：一是增加收入，二是降低成本。
就收入而言，销售收入的增加受制于酒店的规模，并受一定时期消费水平的影响，在这两种因素确定的情况下，加强酒店收入的内部控制就显得尤为重要。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策【摘要】中小酒店的财务管理在业务发展中扮演着至关重要的角色。
许多中小酒店在财务管理方面存在着一系列问题：缺乏专业财务人员、财务数据管理不规范、成本控制不到位、资金周转困难等。
为了解决这些问题，我们可以采取一些对策措施：加强人才培养和引进、建立规范的财务管理制度、强化成本控制意识、拓宽资金来源渠道。
通过这些对策，中小酒店可以更好地管理财务，提高经营效率，确保企业的可持续发展。
中小酒店在财务管理方面的问题可以通过有效的对策得到解决，从而为企业的发展打下坚实的基础。
【关键词】中小酒店、财务管理、问题、对策、人才培养、财务管理制度、成本控制、资金周转、考虑、建议、措施、提升、规范、思考、经营、挑战。
1. 引言1.1 中小酒店财务管理的重要性中小酒店是服务业中的重要组成部分，财务管理对于中小酒店的稳健运营至关重要。
中小酒店的财务管理能够帮助酒店管理者及时了解酒店的财务状况，为经营决策提供准确的数据支持。
有效的财务管理可以帮助中小酒店优化资金运作，合理配置资金资源，提高资金利用效率。
财务管理还可以帮助中小酒店降低经营风险，及时发现并解决财务问题，确保酒店经营的稳健可持续发展。
中小酒店的财务管理对于保障酒店经营的稳健和持续发展具有重要意义。
中小酒店理应重视财务管理工作，不断提升管理水平，确保酒店经营的顺利进行。
1.2 中小酒店财务管理存在的问题1. 缺乏专业财务人员：许多中小酒店由于规模较小，往往没有能力雇佣专业的财务人员来进行财务管理。
这会导致财务数据的录入和分析不够及时和准确，影响到经营决策的准确性。
2. 财务数据管理不规范：一些中小酒店在财务数据的管理上存在着不规范的情况，比如随意更改账目、混淆收支等。
这样会给财务数据的真实性和可靠性带来很大的问题，可能导致财务风险的增加。
3. 成本控制不到位：中小酒店往往缺乏科学的成本管理方法和体系，导致成本控制不到位。
这会导致酒店经营成本过高，利润空间被挤压，影响酒店的经营效益。
酒店财务管理问题分析
酒店财务管理问题分析引言概述：酒店财务管理是酒店经营中至关重要的一环。
它涉及到资金的运作、财务报表的编制以及预算的制定等方面。
然而，在实际操作中，酒店财务管理常常面临一些问题。
本文将从五个方面对酒店财务管理问题进行分析和解决。
一、资金管理1.1 预算编制不合理酒店财务管理中的一个常见问题是预算编制不合理。
有些酒店在制定预算时，只考虑了一些基本的支出，而忽视了一些潜在的费用。
这导致了实际支出超出预算，从而影响了酒店的财务状况。
1.2 资金流动不畅酒店财务管理中的另一个问题是资金流动不畅。
有些酒店在收入和支出之间没有建立良好的平衡，导致资金短缺或者闲置。
这不仅会影响酒店的正常运营，还会增加财务风险。
1.3 资金使用效率低下酒店财务管理中的第三个问题是资金使用效率低下。
有些酒店在使用资金时，没有进行合理的规划和管理，导致了资金的浪费和不必要的成本。
这不仅会影响酒店的盈利能力，还会影响酒店的竞争力。
二、财务报表编制2.1 数据准确性问题酒店财务报表编制中的一个常见问题是数据准确性问题。
有些酒店在编制财务报表时，存在数据录入错误、计算错误或者遗漏等问题，导致了财务报表的准确性受到影响。
这会给酒店的经营决策带来不确定性。
2.2 缺乏及时性酒店财务报表编制中的另一个问题是缺乏及时性。
有些酒店在编制财务报表时，存在延迟的情况，导致了财务信息的滞后。
这会影响酒店管理层对财务状况的了解，从而影响决策的准确性。
2.3 缺乏透明度酒店财务报表编制中的第三个问题是缺乏透明度。
有些酒店在编制财务报表时，存在信息不完整或者不清晰的情况，导致了财务报表的透明度不高。
这会影响酒店的信誉和形象。
三、成本控制3.1 成本核算不准确酒店成本控制中的一个常见问题是成本核算不准确。
有些酒店在核算成本时，存在漏算或者错算的情况，导致了成本数据的不准确。
这会影响酒店的成本控制和盈利能力。
3.2 成本管控不严格酒店成本控制中的另一个问题是成本管控不严格。
酒店财务管理问题分析
酒店财务管理问题分析引言概述：酒店财务管理是酒店经营管理中的重要组成部分，直接关系到酒店的经济效益和发展。
然而，在实际运营中，酒店财务管理存在着一些问题，需要及时分析和解决，以确保酒店的稳健发展。
一、财务数据准确性问题1.1 财务数据录入错误：财务人员在录入财务数据时可能出现疏忽或误操作，导致数据错误。
1.2 财务数据统计不准确：财务数据统计过程中可能存在漏项、错项等问题，影响数据的准确性。
1.3 财务数据分析不及时：财务数据分析的时效性不够，无法及时发现问题并进行调整。
二、成本控制问题2.1 成本核算不精确：酒店在成本核算过程中可能存在漏项或计算错误，导致成本控制不到位。
2.2 成本波动较大：酒店在采购、人力成本等方面存在波动，导致成本控制难度增加。
2.3 成本控制手段单一：酒店在成本控制手段上较为单一，缺乏灵活性和多样性。
三、资金管理问题3.1 资金使用效率低：酒店资金使用效率较低，资金闲置或被浪费的情况较为常见。
3.2 资金流动不畅：酒店资金流动性不足，导致资金周转困难，影响正常经营。
3.3 资金管理风险高：酒店在资金管理过程中存在较大风险，需要加强监控和管理。
四、财务监管问题4.1 财务监管不到位：酒店在财务监管方面存在漏洞和不足，容易出现财务风险。
4.2 财务审计不规范：酒店财务审计工作不规范，难以及时发现问题和进行整改。
4.3 财务报表不真实：酒店财务报表存在造假或夸大事实的情况，影响投资者和经营者的判断。
五、税务合规问题5.1 税务筹划不当：酒店在税务筹划方面存在不当操作，导致税负增加或风险加大。
5.2 税务风险高：酒店在税务合规方面存在较大风险，需要加强税务管理和监管。
5.3 税务政策变化影响大：酒店在应对税务政策变化方面存在困难，需要加强对税法的学习和应用。
结论：酒店财务管理问题的分析是为了及时发现并解决存在的问题，提升酒店的经济效益和竞争力。
通过对各方面问题的详细分析和解决方案的提出，可以帮助酒店更好地开展财务管理工作，实现经济效益的最大化。
深入酒店,了解财务管理的作文
深入酒店,了解财务管理的作文《深入酒店，探财务管理之道》篇一：走进酒店财务的大门我一直对酒店里那神秘的财务管理特别好奇，感觉就像一个魔法世界一样。
这次终于有机会深入一家酒店，去揭开它财务管理的神秘面纱。
刚到酒店，我就像个愣头青一样到处乱瞅。
财务部门就在酒店办公区的一个角落里，地方不算大，但感觉很有条理。
负责人是一位姓李的大哥，他眼睛小小的，但是透着精明。
他先带着我大致看了下财务办公室的布局。
有好几排办公桌，每张桌子上都堆满了文件和账本，还有电脑正开着各种财务软件。
我当时就想，这可比我上学时候那书桌乱多了。
不过李大哥说，这都是乱中有序，每一份文件每一个数据都很重要。
我还发现墙上有个大大的白板，上面写满了各种数据和日期，还有些勾勾画画的标记。
李大哥告诉我，这就是他们日常记录一些紧急事务和重要截止日期的地方。
比如说哪个部门的报销必须在几号前处理完，哪个账本需要在某日前核对好等等。
这让我想到我自己有时候记不住事，就在墙上贴个便签，原来是一样的道理啊。
有个小会计看起来特别忙，手指在计算器上飞快地按着，旁边还放着厚厚的一沓发票。
李大哥说这是在做发票核对和成本计算呢。
看着那些小小的数字在小会计的手下慢慢变成各种数据报表，我深深感觉到这财务管理可真不是个轻松活儿啊。
篇二：酒店财务那些事儿接着深入了解，我发现酒店的财务管理可细得很。
就说采购这一块的财务工作吧。
李大哥给我讲了一个例子，酒店之前要采购一批新的床品。
这采购流程的财务管控可复杂了。
首先，采购部门要提出预算，这个预算可不是随便写个数字就行的。
他们得参考很多的数据，比如之前酒店床品采购的价格，现在市场上同类产品的价格范围，还有预计使用量。
这就好比我们自己想买个东西一样，得看看之前买的时候多少钱，现在值不值这个价，能用到啥时候。
然后这份预算就得送到财务这儿审核。
财务要检查有没有超支的可能，预算是不是合理。
当时有个采购员写的预算里，床品的价格明显高于市场平均价。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策随着经济的发展和人民生活水平的提高，旅游业逐渐成为一个国家经济发展的支柱产业。
而酒店作为旅游业的重要组成部分，也在这个过程中蓬勃发展。
中小型酒店在各个旅游景点和商业中心地区遍地开花，但是在经营过程中，他们也面临着诸多财务管理上的问题。
本文就浅谈一下中小酒店财务管理存在的问题及对策。
一、问题1.资金不足中小酒店的经营规模和资金实力相对较弱，面对装修、设备更新、设备维护等成本较大的支出，常常面临资金不足的问题。
资金不足会严重影响中小酒店的设施质量和服务水平，间接降低市场竞争力。
2.盈利压力大在市场竞争激烈的情况下，中小酒店要想在酒店行业占有一席之地并非易事。
盈利空间小，经营中难免会出现亏损，长此以往，经营压力大。
3.财务管理不规范中小酒店的管理者水平层次不一，有的缺乏财务管理经验，导致财务管理不规范、不及时。
二、对策1.加强财务预算中小酒店要加强财务预算工作，合理制定预算计划，明确资金用途和来源，降低浪费，提高资金利用效率，确保酒店的正常经营。
2.优化成本管理中小酒店应该通过不断的成本核算和控制来减少浪费，提高管理效率，降低成本支出，提高盈利能力。
3.加强内部财务管理中小酒店要建立健全的内部财务管理机制，完善财务管理制度，规范资金的出入，确保酒店的资金安全。
加强对员工的财务培训，提高员工的财务管理水平，保证财务管理的规范和及时。
通过建立内部财务监督机制，防止财务失职失误。
4.探索多元化经营中小酒店可以通过餐饮、会议等多种方式来增加非住宿收入，提高盈利空间，减轻盈利压力，因此可以提高酒店的整体盈利能力。
5.加强市场营销中小酒店要积极开展市场宣传活动，提升品牌知名度，提高酒店的入住率，增加盈利来源。
6.合理融资中小酒店可以通过融资渠道，如银行贷款、合作融资等方式，来解决资金短缺问题。
但同时也要谨慎选择融资对象和方式，以避免一些不必要的风险。
7.建立健全的风险管理体系中小酒店要建立健全的风险管理体系，提前预判可能出现的风险，并通过风险分析和评估，进行合理的风险应对，降低风险损失。
酒店财务管理问题分析简版
酒店财务管理问题分析引言概述:酒店财务管理是酒店运营中至关重要的一环。
良好的财务管理能够确保酒店的经济稳定和持续发展。
然而，在实际操作中，酒店财务管理常常面临一系列问题。
本文将从五个大点出发，详细阐述酒店财务管理中存在的问题，并提出相应的解决方案。
正文内容:1. 酒店收入管理问题1.1 客房收入管理- 客房价格策略不合理：酒店在制定客房价格时，应考虑市场需求、季节变化等因素，合理定价。
- 预订管理不当：酒店应实施科学的预订管理系统，避免出现预订冲突和预订误差。
1.2 餐饮收入管理- 餐饮成本控制不当：酒店应严格控制原材料采购成本，合理制定菜单定价，确保餐饮业务的盈利能力。
- 餐饮销售策略不足：酒店应根据市场需求和竞争情况，制定有效的餐饮销售策略，提升餐饮收入。
2. 酒店成本管理问题2.1 人力资源成本管理- 人员招聘和培训成本高：酒店应优化招聘流程，提高招聘效率，并加强员工培训，提升员工绩效。
- 人员流失率高：酒店应关注员工福利待遇，提供良好的工作环境，减少员工流失率。
2.2 能源成本管理- 能源浪费严重：酒店应加强能源管理，通过使用节能设备和技术，减少能源消耗。
- 能源采购成本高：酒店应优化能源采购渠道，寻求更具竞争力的供应商，降低能源采购成本。
3. 酒店资金管理问题3.1 资金流动性不足- 资金回收周期长：酒店应加强财务预测和预算管理，合理安排资金使用，确保资金流动性。
- 资金运营效率低：酒店应优化资金管理流程，提高资金利用效率，避免闲置资金。
3.2 长期负债过高- 高额借贷：酒店应合理规划资金需求，避免过度借贷，降低负债风险。
- 利息负担重：酒店应积极寻求降低贷款利率的方式，减轻负债压力。
总结:综上所述，酒店财务管理中存在着收入管理、成本管理和资金管理等问题。
解决这些问题需要酒店管理层关注市场需求，优化策略，加强内部流程管理，并与相关部门密切合作。
只有通过科学的财务管理，酒店才能实现经济稳定和持续发展。
中小型酒店财务管理探析
Management经管空间 2018年5月081DOI:10.19699/ki.issn2096-0298.2018.13.081中小型酒店财务管理探析南宁市职业技术培训中心 唐玉摘 要：随着我国经济的迅猛发展及市场机制的逐渐完善，酒店服务行业的竞争也越来越激烈，财务管理作为贯穿整个酒店经营活动的主体，对其的要求也越来越高。
本文对财务管理工作在中小型酒店经营运转中的重要性进行阐述，在对中小型酒店财务管理中存在的问题进行探讨，提出应对中小型酒店财务管理问题的措施，进而提高中小型酒店财务管理水平，促进其良好发展。
关键词：财务管理 重要性 问题 措施中图分类号：F275 文献标识码：A 文章编号：2096-0298(2018)05(a)-081-021 中小型酒店财务管理的重要性为保证中小型酒店的良好运转，提高财务管理工作的有效性势在必行。
在中小型酒店业务经营活动中，财务管理起着十分重要的作用，它担负着保证酒店稳健发展，提高收益的艰巨任务。
财务管理和中小型酒店经营活动密切相关，是酒店正常运营、开展所有经营活动的基础。
财务部门要积极地核定、筹措酒店资金，对酒店资金进行合理分配，提高资金使用效率，保证酒店的有效运营。
酒店财务管理部门通过对财务数据、记录、报告等进行确认核算，总结出酒店运营成本及收支数据，进而综合全面地反映酒店整体运营情况[1]。
财务部门也可以对酒店经营活动相关的财务信息进行分析，对职能部门进行监督和制约，加强风险防范，保证资金安全，给酒店管理层对酒店的业务发展目标和经营决策提供方向。
2 中小型酒店财务管理中存在的问题2.1 对财务管理不够重视中小型酒店对财务管理意识薄弱，很多人认为财务管理部门只是单纯的财务数据统计部门和服务部门，公司的运营发展与财务部门没有直接联系[2]。
财务部门是贯穿整个酒店经营活动的主体，财务管理工作涉及到整个酒店的方方面面。
由于中小型酒店管理者对财务管理观念缺乏，财务部门不能充分地发挥财务内部控制及监督职能。
中小酒店财务管理问题及对策探析
中小酒店财务管理问题及对策探析中小酒店业财务管理面临着财务风险管理意识淡薄、内部财务控制不力、财务管理模式滞后等诸多问题，影响着中小酒店利润、制约着酒店发展。
适应激烈竟争的市场形势，必须在加强资金管理内部控制、探索成本控制对策措施、完善应收账款控制流程、规范财务管理组织体系、建立风险防范处理机制等环节上下功夫，以规范灵活的财务管理、科学严格的内部管控、超前有效的资金运营实现中小酒店的健康发展。
标签：中小酒店；财务管理；问题；对策我国的酒店业是伴随着改革开放而调整成长起来的，随着经济和人民生活质量的提高，现已作为一个大产业，成为国民经济发展新的增长点。
但随着经济全球化和信息化进程的加快，大酒店和连锁酒店的迅速普及，中小酒店既面临着新一轮发展机遇，也面临着更加严峻的挑战，无论是来自国内外还是同行业的压力都挤压着中小酒店的利润空间，使其在发展壮大过程中遇到各种困难，其中财务管理的被动与滞后已成为影响酒店利润、制约酒店发展空间的突出问题，与之相适应，中小酒店的财务管理也应从“被动型财务”向“自主型财务”转变，主动建立起与现代中小酒店财务管理相适应的制度机制。
1中小酒店财务管理存在的问题及原因剖析（1）财务风险意识淡薄。
酒店业始终在高风险区运行，主要体现在三个方面：一是资金结构不合理。
从酒店业资金结构看，存在着固定资产比例较大、资产负债率较高、银行贷款过多等问题，为弥补资金不足，有的甚至付高息从民间融资，风险较大。
二是投资预测不前瞻。
酒店业必须不断更新硬件，以适应激烈竞争需要。
同时，我国酒店业经营范围广、营业项目多，对此，有些酒店没有做好充分的市场预测，没有考虑自身的偿还能力，在硬件设施上盲目追求高档豪华，在经营范围上盲目加大投资领域，致使酒店负债成本不断增加。
三是收益分配不规范。
收益分配是酒店财务循环的最后环节。
酒店经营具有资产折旧率高、季节性变化大等特点，如果收益分配缺乏控制机制，缺乏科学的分配决策，必将影响财务结构，从而形成间接的财务风险。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策
王清（珠海城市职业技术学院，广东珠海519000）摘要：随着社会经济的快速发展、民众物质生活水平的提高，无论是人们的商务出行还是外出旅游，都对酒店事业的发展形成了正向助力，这也使城市中不同规模的酒店如同雨后春笋般发展起来。
财务管理作为酒店运营管理中的重要一环，其不仅涉及酒店的内部管理、成本控制与收付款情况，也将影响酒店的运营决策。
相较于大型酒店，中小型酒店管理具有一定局限性，抗风险能力欠佳，外加管理人员的财务管理意识淡薄，易对酒店发展形成掣肘。
基于此，研究者结合自身财务管理经验，针对中小酒店财务管理中存在的问题，提出加强对资金的内部控制；完善成本的管控机制等对策，以期为促进我国中小酒店的稳健发展提供有益参考。
关键词：中小酒店；财务管理；内部控制中图分类号：F275文献标识码：Ａ文章编号：1005-913X （2020）05-0067-02收稿日期：2019-09-09作者简介：王清(1977-)，女，辽宁丹东人，助理讲师，研究方向：旅游管理。
一、引言从近期披露的酒店行业专业数据可以看出，目前国内大型专业化酒店发展势头良好，多个品牌还拓展了自己新的酒店产品，其企业的年度财报数据也十分亮眼。
[1]而中小型酒店多为单体经营，难以形成规模化发展，其品质也是良莠不齐，缺乏专业化管理的意识。
作为中小酒店的管理者，其经营的主要目的便是盈利。
为此，可从加强财务管理入手，弥补自身的不足，进行创新与改革，提高自身的获利能力。
二、中小酒店实施财务管理的意义随着国民生活水平的提高，居民出行次数大幅提升，旅游业呈现一派繁荣的景象，酒店行业也十分火热。
规模不一的酒店纷纷涌现，加剧了市场竞争。
其中中小酒店的发展更是面临诸多挑战。
大型酒店多采取连锁式经营模式，其财务管理较为标准，而中小型酒店缺乏财管管理的意识，很多为了节省开支，每月便以外聘的形式找兼职会计师或相应机构进行财务核算，其连续性、规范性均有不足。
毕竟，财务管理不仅涉及月结账、税务开票等基础内容，其应贯穿于酒店经营的始终，能够综合记录整体营收情况、业务活动等，并为决策提供依据，使运营策略更具前瞻性。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策分析
现代经济信息246浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策分析何晨润 池州学院摘要：在市场激烈竞争的今天，每一个行业都迅猛向前发展，新形势下中小型酒店行业也实现了跨越式的发展，对酒店管理也提出了更多的要求。
财务管理作为酒店管理中的重要组成部分，其管理的好坏对酒店运营有着重要影响。
本文对中小型酒店财务管理中存在的问题进行发掘，并提出一些改进对策，对今后酒店行业更好的发展具有一定的实际参考价值。
关键词：中小酒店；财务管理；问题；策略中图分类号：F275 文献识别码：A 文章编号：1001-828X(2019)006-0246-01一、引言近年来市场机制逐渐完善，酒店行业也越来越激烈，财务管理作为酒店运营活动的重要组成部分，对其要求也越来越高。
中小型酒店相比较一些全国和世界连锁的大型酒店，没有强大的资金和管理方式支持，极易在激烈的竞争环境中遭到淘汰。
对中小酒店而言，如果财务管理问题得不到合理和及时的解决，很大层度上阻碍了其发展。
本文就是针对中小型酒店的财务管理存在的问题进行详细的探讨，并针对这些问题提出一些改进措施和应对方法，进而提高其管理水平，促进其良好发展。
二、中小酒店财务管理的重要性财务管理是中小型酒店管理中的重要一环，对酒店健康稳健发展、减少开支提高收益起着关键性作用。
其按照管理工具分为财务预测、财务决策、财务计划、财务控制和财务分析几个工作内容。
中小型酒店财务管理按照内容可以分为酒店资金管理、酒店成本管理和酒店营业收入和利润的管理，其内容贯穿整个酒店主体，涉及到酒店的各个方面。
其工作内容能保证资金的使用效率，保证资金安全，加强防范风险，以及对酒店管理层业务发展以及运营决策等都起着关键性作用，因此财务管理对一个中小型酒店来说有着极其重要的作用。
三、中小酒店财务管理存在的问题中小型酒店管理普遍存在：１．制度不全、理念落后中小型酒店普遍存在着一人承担多岗位情况，晋升制度不完善，导致工作人员工作激情度不高，专业技能停滞不前。
小型酒店财务制度管理
小型酒店财务制度管理一、前言小型酒店的财务制度管理对于酒店的经营发展至关重要。
一个科学、规范、健全的财务制度管理能够有效地保障酒店的资金安全，提高财务运作效率，优化财务资源配置，降低经营风险，增强酒店的竞争力。
本文将从小型酒店财务制度的建立、实施、监督和完善等方面进行探讨，以期为小型酒店财务管理工作提供有效的参考。
二、小型酒店财务制度的建立1. 企业理念：酒店财务管理制度应体现公司的企业理念和经营理念，确立财务管理的基本方针和总体目标，以确保财务管理与企业战略目标的一致性。
2. 内部控制：建立健全的内部控制机制，包括财务控制、风险控制、合规控制、信息控制等，加强对企业各项活动的监督和管理。
3. 职责分工：设立明确的财务管理相关岗位，明确各岗位的职责和权限，使每个岗位均严格按照财务管理制度执行，有效减少因职责不清导致的内部矛盾。
4. 流程规范：建立财务管理相关流程规范，包括财务报销、收付款、成本控制、固定资产管理等，以确保每个财务活动能够按照标准程序进行，规范操作流程。
5. 财务考核：建立合理的财务考核制度，对财务人员进行绩效考核，提高员工的责任感和执行力，促进酒店财务管理工作的持续改进。
三、小型酒店财务制度的实施1. 培训培养：对财务人员进行系统的培训和学习，提高他们的专业素质和实际操作能力，使其深入理解财务管理制度的要求和重要性。
2. 信息化建设：加强财务信息化建设，建立完善的财务管理信息系统，实现对财务数据的实时监控和分析，提高决策的准确性和及时性。
3. 审计监督：定期对财务管理运作情况进行审计和监督，发现问题及时纠正，确保财务管理制度的有效实施和执行。
4. 风险防范：加强风险管理意识，建立风险识别、评估、控制、监控、应对的五大步骤，及时发现和应对风险隐患，确保财务安全。
5. 绩效管理：通过设置合理的指标和目标，对财务人员进行绩效评价，促进员工的积极性和主动性，实现财务管理目标的顺利达成。
四、小型酒店财务制度的监督1. 监督机制：建立健全的内部监督机制，包括财务管理部门、审计部门等，对各项财务活动展开全面监督，防范各类财务风险。
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策
浅谈中小酒店财务管理存在的问题及对策随着旅游业的飞速发展，中小酒店在市场中扮演着越来越重要的角色。
由于中小酒店的规模较小，管理水平和财务能力相对较弱，导致财务管理方面存在不少问题。
本文将从中小酒店财务管理存在的问题及对策进行深入探讨，以期为中小酒店的经营提供一些有益的启示。
1. 财务数据不准确中小酒店在日常经营管理中，由于管理水平和财务人员的能力有限，往往导致财务数据不够准确。
这样就会给管理层带来错误的决策，进而影响酒店的经营。
2. 资金运作不合理中小酒店因为规模较小，在资金运作上往往只能把资金用于日常经营支出，对于流动资金不懂得灵活运用，难以抵御外部的冲击。
3. 缺乏财务管理人才中小酒店通常缺乏财务管理人才，这样就会导致财务管理上的问题无法及时解决。
缺乏专业的财务管理人才，也容易造成财务风险的增加。
4. 税收管理不规范由于管理水平和财务能力的限制，中小酒店在纳税方面容易出现问题。
如逃税、滥用税收优惠等现象时有发生。
二、中小酒店财务管理对策1. 强化财务数据的准确性中小酒店应当加强对财务数据的管理，严格按照会计标准和法规进行财务报表的编制和审计。
并且要加强对财务人员的培训，提高他们的业务水平和责任意识，以保证财务数据的准确性。
2. 开展资金管理优化工作中小酒店应当对自己的资金状况进行全面的了解，并且灵活运用资金，合理安排各项支出。
也要加强资金的保值增值工作，提高资金的利用效率和收益。
3. 培养专业的财务管理人才中小酒店应当注重对财务管理人才的培养，提高他们的专业水平和管理能力。
并且要给予他们良好的发展平台和相应的薪酬待遇，从而留住他们，保证酒店财务管理的稳定。
4. 规范税收管理中小酒店应当严格遵守国家的税收法规，按时足额地履行税收义务。
并且要严格规范财务管理流程，杜绝逃税、偷税和其他违法行为，确保酒店的经营和发展。
5. 制定科学的财务管理制度中小酒店应当制定一套科学的财务管理制度，对会计核算、资金管理、成本控制和风险防范等方面进行规范。
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中小型酒店财务管理探析
作者：李玲
来源：《现代经济信息》2013年第10期
摘要：在市场经济条件下，企业管理的重心是价值管理。
中小型酒店的财务管理是酒店管理的关键。
目前，中小型酒店管理中存在着盲目追求收入、疏于管理、缺乏对现有资源的合理利用等诸多问题"应采取措施，合理规划，建立有效的财务预算和财务决策分析体系，加强成本管理，合理利用各种经济资源，提高酒店整体经济效益。
关键词：中小型酒店；财务管理；规划
中图分类号：F275 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2013）05-0-01
经济全球化已经渗透到经济活动的方方面面。
酒店作为独立的市场竞争主体，不仅面临从市场经济观念的新视角，重新审视企业发展战略；驱使酒店围绕提高经济效益这个中心，切实转变财务职能，广开生财、聚财、理财之路，打造酒店理财能力和核心竞争能力。
一、中小型酒店财务管理中存在的问题
1.预算管理薄弱
预算是以货币表示的预期结果。
预算在传统上被看成是控制支出的工具，新的观念将其看成是企业资源获得最佳生产率和利润率的一种方法。
中小型酒店往往缺乏高效、有序的预算管理体系。
主要体现在以下两个方面：第一，在一定时期内酒店经营总目标的实现困难重重。
酒店内部各部门职责不同，经常会发生冲突，如酒店的客房部根据自身发展的需求可能提出庞大的改造装修计划和客房设施更新计划，餐饮部也可能会提出更多的消耗计划以期望更多的客人光临。
客房部和餐饮部均希望扩大发展自身而提出相应计划，而财务部则可能从成本控制的角度认为无法筹集到相应的资金拒绝支持。
如不进行协调可能造成部门之间的各自为战，不能最大限度地实现酒店的总目标。
第二，在一定时期内，酒店各级各部门的具体目标无法明确。
酒店的具体目标是由总目标分解成各部门的具体目标，如果总目标混乱，具体目标也就无从谈起。
2.缺乏对收入的有效控制
提高酒店经济效益的途经有很多种，但归结起来不外乎两个：一是增加收入，二是降低成本。
就收入而言，销售收入的增加受制于酒店的规模，并受一定时期消费水平的影响，在这两种因素确定的情况下，加强酒店收入的内部控制就显得尤为重要。
（1）目前大多数中小型酒店经营者在收入的内部控制方面意识淡薄，内部控制制度不健全，凭证传递手续不规范，出现跑单、漏单、收入不入账等现象，造成收入的流失。
有的酒店对收入的内部控制还停留在“监视”的局面上，不太重视内部稽核。
（2）酒店在收入的内部控制环节中，涉及岗位多、人员流动性大、结账方式多样化等等，这些因素给酒店收入的内部控制造成一定困难。
酒店如不加强对收入的有效控制，就会造成酒店收入的流失使酒店遭受严重损失。
3.往往只侧重于核算，疏于管理
传统的财务管理一般认为财务仅仅是对已经发生的经营状况的被动反映，是算账、报账，这是对财务管理的偏见。
在市场经济条件下，财务管理的基本职能是财务决策。
财务决策是财务预算的基础，财务预算是财务决策目标的具体化。
财务部门的工作要以财务预算为基础，决不能只靠总经理个人的决策来办事。
二、合理规划中小型酒店财务管理的对策
1.建立一套财务预算管理系统
为了求得酒店的生存、盈利和发展，必须在酒店内部树立整体观念，从而提高酒店整体的管理效率和经济效益，这条主线就是预算管理。
预算管理实行程序化管理，通过自上而下、自下而上的“组织协调”过程，将预算指标层层分解，落实到各责任单位，将经济效益目标落到实处，为提高企业经济效益提供了可靠的保证。
2.加强成本管理
成本费用是盈利与否的关键性因素，是酒店财务管理工作中的重要内容。
许多酒店经理会认为这是财务部门成本控制人员的工作。
笔者认为，管理者应牢固树立以人为本的成本控制理念。
首先，酒店应充分发掘每个员工的潜能，激发他们的工作热情，使每个员工都能自觉为节约成本费用贡献自己的力量；同时酒店的每个员工都是节约成本费用的一员，单独靠财务部门及个别部门是完不成的。
其次，成本费用控制应以满足酒店的对外需求为前提，并不是一味要求成本费用的绝对数下降。
要通过对酒店内部物资流程、对外采购模式、服务产品定位、财务运作模式、竞争对手及市场环境等因素进行成本分析，对酒店进行全方位的成本预测和决策管理。
在成本差距难以拉大的情况下，可以通过推出比竞争对手更具特色的服务来显示差异，吸引顾客，寻求长期的竞争优势，来实现成本优势。
应正确处理好酒店发展和成本管理的关系，提高酒店整体经济效益。
3.加强酒店收入的内部控制
加强酒店收入的内部控制，首先必须合理设计岗位，不相容职务分开设置，彼此相互制约，协调发展；建立健全岗位责任制，对重要部门员工，如出纳、前台收银员、稽核员等岗位
的聘用要进行严格审查；要经常开展业务培训，提高员工素质。
其次，加强业务活动的控制，如内部账单的传递程序要严谨，折扣单控制也要有严格程序。
第三，加强对酒店收入的控制和监督，重点是加强酒店收入的内部稽核。
4.建立一套内部财务控制系统
国外酒店强调财务工作的重点是财务的控制作用，而且控制贯穿于事前、事中、事后的整个过程。
事前的控制取决于酒店控制制度设计的合理性和有效性；事中的控制取决于执行人员的素质、执行程度和控制制度的可操作性；事后的控制在于对各项预算、计划执行偏差的分析和及时的纠正，通过分析各种预算计划执行的情况，纠正执行预算、计划的偏差或修正其不合理性。
总之，财务管理是整个酒店管理的“牛鼻子”，以财务管理为中心，带动酒店其他各项管理，是现代酒店管理的新模式。
合理规划中小型酒店的财务管理成为酒店管理的必然要求。
参考文献：
[1]周朝琦，赵遂群.酒店财务管理[M].北京：经济管理出版社，2005，2.
[2]赵炳贤.资本运营论[M].北京：企业管理出版社，2005，8.。