水果零售价格数据(来自农产品价格调查年鉴)
【报告总结】最新调查报告-水果调查报告4篇(范文参考)
报告总结范本【报告总结】最新调查报告-水果调查报告4篇（范文参考）编辑：__________________时间：__________________听听农民怎么说――恭城县农村橙类水果经济问卷为更真实地了解恭城橙农的生活、生产、收入、负担情况，橙类种植大户、橙农的思想观念，对市场信息来源的渠道和把握情况以及对市场采取的态度等，切实解决目前农村橙类水果经济改革、发展中出现的热点难点问题，保持全县农村社会经济持续稳定发展，根据县委、县政府的布置，由县政府、县水果流通办、县水果中心、县农业局组成联合调查组，自4月13日至4月19日，历时一周，进行了全县农村橙类水果经济问卷抽样调查，之后又进行了1天的审查、汇总和分析。
本次调查的调查对象是恭城县比较典型的橙类种植大户、销售大户和部分在销售过程中非常有代表性的橙类果农，这些调查点分布在全县40个行政村，这些种植大户、销售大户和橙农对了解全县的橙类水果种植和销售具有充分的代表性。
现将调查情况报告如下：一．恭城橙类生产及销售的基本情况和存在的问题橙类是我县较早引进的水果品种之一，经历了多年的积累，特别是上世纪80年代以来，橙类的价格一直较高，所以橙类的种植面积扩展的很快。
恭城现有橙类种植面积约6.29万亩，主要品种有新会橙、红江橙。
由于恭城特殊的地理和气候环境，恭城橙类在糖度，色泽，口感和外形方面，都比其他产区的橙类要好。
但是由于各方面原因，去年橙子却普遍存在以下问题：一是个头、色泽、外形等方面都不够好；二是其他各种类型的水果同时上市，因此失去抢占市场的先机，受其他产区脐橙和夏橙的冲击很大，在销售量和价格方面都没有优势；三是恭城橙类种植的品种过于老化。
根据调查，恭城橙类生产和销售显现以下特点：第一、生产不规范，农药残留量大，销售量太少。
目前橙类生产大多是以户为单位的分散栽培方式，真正集中成片实行统一管理的大型现代化果园极少。
由于这种分散的经营模式，导致大部分农民只追求产量，不在乎质量。
蔬菜水果瓜果蔬菜商品流通状况调查报告
蔬菜水果瓜果蔬菜商品流通状况调查报告近年来，受出现异常气温及供给与需求的危害，本市蔬菜水果瓜果蔬菜整体价钱展现了迈向上位接着不一样水平下降的行情。
据调查队数据信息表明，鲜菜1月、2月同比价钱各自增涨13.8%、5.3%；3月降低8.1%.4月涨4.3%、新鲜水果1-4月同比各自增涨9.7%、5.8%、1.7%、4.3%，一部分蔬菜水果瓜果蔬菜价跌库存积压，农户损害比较严重，造成社会发展明显关心。
一方面，城镇居民承担着包含蔬菜价格以内的食品类涨价产生的通货膨胀;另一方面，某些蔬菜种类发生库存积压，遭受了“菜贱伤农”的窘境，农户却并沒有因而而得到相对应的权益。
对于此事，由收费标准管理科、价检大队、监测总站构成的第三调查工作组深层次五里亭蔬菜水果市场批发、石埠蔬菜种植基地、南京金陵香蕉苹果产业基地、津头、官塘、水街、淡村农贸批发市场，对蔬菜水果、瓜果蔬菜价钱及商品流通阶段的有关收费标准状况实地调研，重点调查了农户“卖蔬菜难”和住户“买水果贵”的缘故。
特别注意的是，导致蔬菜价格起伏长期性的要素，除开出现异常气温和供给与需求危害外，还包含持续上升的商品流通阶段花费，商品流通阶段花费过高急需解决。
一、蔬菜水果供货和价钱状况据市统计局统计分析，XX年1-3月,蔬菜水果生产量60.32万吨级,同比增加6.55%；新鲜水果生产量14.22万吨级,同比增加14.21%。
但因为受今年初长期超低温连阴雨气温危害的缘故，蔬菜水果主产地上市时间总体延迟一个月，与异地蔬菜水果发售期相逢，再加上上年北方地区菜园工程项目改建的大棚蔬菜种植2020年逐渐产出率，促使北方和南方一部分蔬菜水果另外发售，农贸批发市场供大于求，运到外省的当地应季蔬菜，尤其是辣椒、瓜类蔬菜等很多降低，蔬菜水果价钱从5月份起发生较大幅度降低，5月鲜菜价钱环比下降8.0%，水果价钱环比下降0.1%，到6月份，减幅主要表现更为显著，据统计，只此二项带动6月价钱总水准环比下降0.4个点上下。
水果市场调查报告
水果市场调查报告水果市场 >调查报告（一）目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。
随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。
近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。
然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望'果' 兴叹。
水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。
现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。
特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。
四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。
以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。
从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。
我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。
因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。
无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。
水果市场调查报告
水果市场调查报告近日，本市对水果市场进行了调查，结果显示，市场种类繁多，消费者在购买水果时面临着诸多选择。
以下为本调查报告的详细内容。
调查对象包括大型超市、农贸市场、便利店以及专卖店等多种经营模式的水果销售场所。
我们从水果品种、质量、价格和销售量等多个方面进行了调查。
在水果品种方面，市场上的水果种类多种多样，从当地的水果到国内外进口的水果都有。
其中，不同区域的水果种类和销售量也不太一样。
虽然品种很多，但是市场上的销售主流仍是一些传统水果，比如：苹果、梨、香蕉、葡萄等。
在水果质量方面，我们发现，消费者对水果质量的要求越来越高。
商家为了保证水果质量，多数都在进货时购买没有使用过农药或农药残留超标的水果。
此外，也有一些高端水果店会直接从产地直接运输水果保证水果新鲜度。
在水果价格方面，我们注意到，在各种购物场所中，价格存在差异。
随着消费者的消费水平的提高，价格也更成为了他们购买的关键考虑因素之一。
相对而言，便利店和一些小型超市中的水果价格会相对较高，而大型超市和农贸市场的水果价格相对较实惠。
在销售量方面，我们观察到不同场所的销售量差距也比较大。
比如，在便利店等便利场所出售的水果相对较少，而农贸市场和大型超市中则销售量比较多。
此外，大型超市在季节通货调配上更加得当，会搭配不同季节的水果进行销售，吸引顾客的购买。
此次调查中，我们也发现了一些经营模式不同的店铺，这里为大家列举三个案例，以便更好地了解市场情况：1、生态水果店：主要销售无农药残留、绿色健康的生态水果，比如枇杷、车厘子、樱桃等。
顾客多是注重生态环境，对水果质量要求较高的人。
2、农产品批发店：主要销售水果及其他农产品，价格相对较低。
顾客多为各类餐馆、小超市等商家拿货，或者是一些想要进行批发的家庭。
3、进口水果店：主要销售国外进口的水果，比如：奇异果、蓝莓、火龙果等。
顾客多数为对品质要求高、追求特色、愿意支付高价的消费者。
综上所述，水果市场竞争激烈，商家都在不断努力提高质量和服务。
水果市场调查报告总结
水果市场调查报告总结篇一：关于石家庄水果市场利润的调查报告关于石家庄水果市场利润的调查报告调查方案设计：调查者：08级资源勘查二班王永宏李冬王云钦佩峰调研方法：1、收集石家庄主要的水果批发市场、部分水果零售市场以及部分商场、超市的名称及地址，为实地市场调查做准备；2、小组分为个组分别就上面提到的地点进行实地调查，记录下该水果市场的绝大部分水果的种类、价格，并采用部分询问的方式询问批主收购某种水果的价格；3、收集整合各种收集到的资料数据，并分析得出结论，为投资石家庄水果市场提供参考。
调研地点：石家庄桥西水果批发市场（西二环）、佳农蔬菜水果批发市场（平安南大街的南头）、跃进路水果批发市场（在体育北大街和跃进路交叉口东行150米处）、白佛果品蔬菜批发市场。
北国超市、世纪联华、金马市场、保龙仓超市等。
调查时间：XX年10月1日至XX年10月4日调查目的：通过调查了解石家庄水果市场，从而对石家庄水果的价钱分地方做一个较全面的了解，研究对比水果市场的价格波动，总结当前石家庄水果市场行情。
为投资者在水果市场经济竞争决策上提供依据；为投资者及时作出正确的商业发展目标和正确的策略提供依据。
从而推动其的长期有效发展。
也为想在水果行业的创业者提供一些有价值的经验。
调查内容：1 各批发市场的主要水果及相应价格2 各商场的水果零售价格3 各水果零售点的水果售价4 水果行业的前景5 被调研的主要水果香蕉、柑橘，葡萄、西瓜、红富士、水晶梨、红星、柚子、精品红提、桃、甘蔗、鸭梨、哈密瓜等调研报告：摘要：本文就石家庄水果市场的各种在售水果的价格对比表进行调研并分析。
通过分析指出了水果投资商在一定时期内的水果经营利益增长和利润下滑的不同趋势，并水果投资商可以结合自身资金及地域等特点采取相应的投资决策。
揭示在这样的水果市场经营模式下，水果投资的发展前景，以及水果投资商面临的挑战及对策。
并对投资商的经营提出改进意见。
关键字：水果市场经营分析调研报告一、石家庄蔬果行情分析1、调查数据统计：表1：水果批发市场水果价格对照表（元/500g）表二：零售点的水果零各大超市和售价对比表（元/500g）2、调查数据分析：表1 从水果批发市场对照表可知1）不同的水果批发市场同种水果起价格有小幅波动，个别水果波动较大。
香蕉价格调查报告(1)
漳州香蕉调查报告一调查背景我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础产业，农产品的生产、流通和消费共同构成了农业再生产的有机链条，任何一个环节的缺失或不畅都会影响农业的健康发展。
然而由于我国“小生产”和“大市场”之间的矛盾，生产的区域性、季节性与需求的均衡性、常年性之间的矛盾，农产品流通不畅日益成为农业和农村经济发展的重要制约因素。
上世纪八十年代中期我国开始农产品流通体制改革，逐步取消了计划经济体制下农产品的统购统销制度，市场逐步放开，农产品商品化率大幅度提高，农产品多渠道的流通格局逐渐形成。
近些年来，随着我国社会主义市场经济体制的进一步完善和科学技术的不断进步，农业和农村经济取得了长足发展，农产品供给由“全而短缺”的初期阶段转变为“总量基本平衡、丰年有余”的快速发展阶段。
目前适应我国社会和经济发展需要的农产品流通体系尚未形成，农产品流通还存在着环节多、时间长、费用高、效率低等一系列问题，农民在总产量不断增加的同时，增收问题却陷入了困境。
因此，从农产品流通的视角研究农民增收问题具有重要的现实意义2011年6月29日，中华工商时报报出海南香蕉出现严重滞销，收购价格快速下滑，从2月份地头最高价每公斤7.6元跌至目前的每公斤0.25—0.6元，远低于生产成本价，可就算这样，海南香蕉烂在地里，也少有人问津。
收购商收一次赔一次，农户卖一斤赔七毛。
2011年7月17日，新浪浙江财经报道，虽然海南香蕉出现严重滞销，但是在杭州的市场上销售的香蕉的零售价较往年没有明显变化，仍是三块左右一斤，未出现价格大幅下跌。
据水果销售商说，香蕉的长途贩运成本较高，价格降不下来。
这两件事情引发了我们深深的思考，从生产领域的2毛5到消费领域的3块5，经过中间的流通环节后，香蕉的价格竟然翻了 1.4倍。
同样，农民从栽种、上肥料、打农药到采摘，清洗、包装投入那么多钱，最后降到几毛钱出售都没有市场。
而作为消费者，我们发现在购买水果时却并没有遇到如此低廉的价格。
玉堂水果批发市场果然优3月18号报价单
22328203 俄罗斯提拉米苏蜂蜜蛋糕 13128601 22321901 22209101 30010001 13110101 22317601 13007401 13007404 13007403 13007402 薯霸酸辣粉 泰国猪肉条 俄罗斯列巴 泰式凤爪 南瓜蛋挞 草莓泡芙 客家婆豆花原味 客家婆豆花椰汁 客家婆豆花冰糖 客家婆豆花红豆
枇0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
毛重20斤 毛重20斤 毛重18斤
毛重约20斤 毛重12斤 毛重约23斤 毛重约23斤
294 199 190 171 247
48斤毛重 净果18斤 净重14斤 净重7斤 毛重18斤 毛重7斤 8斤毛重 净果3斤
牛油果 木瓜 山楂 南瓜类
澳洲牛油果 牛油果 牛油果 新西兰南瓜 贝贝南瓜 树上熟木瓜 冰糖木瓜 28-32# 30# 35# 7-10头 5-7头 7-9# 3-4# 5斤 毛重约65斤 24斤毛重 毛重约6斤 370 389 361 123 50 50 32 147 76 0 0 0 0 0 0 0 0 0
20500306 20500304 20101102 20114201 燕窝果 燕窝果 热情果 南非无花果 澳洲富有柿 23108201 12000601 10114101 22909201 22909301 10908701 10907801 20102001 10908401 澳洲富有柿 大连樱桃 国产红树莓 丹东一莓堂草莓 丹东牛奶草莓 百宝源红颜草莓 百宝源红颜草莓 百宝源奶油草莓 真田奶油草莓白盒 12# 12-15# 12-15# 大红盒15-24# 白盒15-24# 9-15# 9-15# 8# 6-7# 16-20# 12# 25# 69-75# 净重1.4斤 294 285 213 332 247 646 118 318 22 23 16 20 26 26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
中国水果市场分析
中国水果市场分析
一、市场概况
中国水果市场是全球最大的水果市场之一，随着人们生活水平的改善和健康意
识的增强，水果消费量不断增长。
中国水果市场以本土水果和进口水果并存，供应链完善，市场竞争激烈。
二、消费趋势分析
1. 健康意识的提升
随着人们生活水平的提高，越来越多的消费者开始注重健康饮食，水果作为健
康食品备受青睐。
2. 便利化食品需求增加
随着社会节奏加快，便利化食品需求也逐渐增加，预切水果、速冻水果等备受
消费者追捧。
三、供应链分析
1. 本土水果供应
中国自身是水果产业大国，本土水果种类繁多，品质上乘，主要包括苹果、梨、桃子、葡萄等。
2. 进口水果供应
随着消费升级，中国对进口水果的需求也在增长，主要进口国家包括美国、澳
大利亚、新西兰等。
3. 供应链现状
中国水果市场供应链较为完善，各地水果产地与城市之间的物流网络发达，水
果供应相对稳定。
四、市场竞争分析
1. 主流品牌竞争
中国水果市场主要品牌包括海南椰子、新疆哈密瓜、台湾凤梨等，这些品牌在
市场上具有一定的知名度和美誉度。
2. 价格竞争激烈
水果市场价格竞争激烈，价格波动较大，因此品质和价格平衡成为市场竞争的焦点。
五、市场发展趋势
1. 电商渠道发展
随着互联网的普及，水果电商渠道得到迅速发展，更方便的购买方式受到消费者欢迎。
2. 产业升级
水果产业趋向规模化、标准化、现代化，生产技术和品质不断提升。
结语
中国水果市场作为全球最大的水果市场之一，发展潜力巨大，随着消费升级和产业升级，市场各方竞争会更加激烈，但也将会迎来更多发展机遇。
中国水果市场现状分析
中国水果市场现状分析一、水果行业下游市场目前，我国水果种植多为果农分散经营，生产经营组织化程度低，小生产与大市场的矛盾突出。
而且，我国一级水果批发市场数量众多，但知名度高的在十家左右。
二、水果行业现状分析1、果园面积改革开放以来，中国水果产业率先进入市场化改革，是20世纪80年代计划经济全面放开的首批农产品。
在城乡居民水果消费需求不断攀升背景下，2012至2019年，我国果园面积由10989.7千公顷增长至12276.68千公顷，年复合增长率为1.6%，预计2020年果园面积约为13333.33千公顷。
2、产量近十年来我国水果产量呈稳定增长趋势。
2020年中国水果总体丰产，供给量全年较为宽松，根据国家统计局数据显示，2020年全年水果产量达到28692.4万吨，较2019年增加1291.6万吨。
3、进口进口方面，按进口额排名先后顺序，2020年我国主要进口水果品种分别为：鲜榴莲进口额为23亿美元，比上年增长43.5%；鲜樱桃进口额为16.3亿美元，比上年增长16.4%；香蕉进口额为9.3亿美元，比上年减少14.7%；山竹进口额为6.8亿美元，比上年减少15.0%；鲜葡萄进口额为6.4亿美元，较上年持平；鲜火龙果进口额为5.5亿美元，比上年增长52.7%；柑橘属水果进口额为4.9亿美元，比上年减少17.3%；鲜龙眼进口额为4.9亿美元，比上年增长15.7%；鲜猕猴桃进口额为4.5亿美元，较上年持平。
以上9种鲜果进口额占我国鲜果进口总额的88.4%。
4、出口出口方面，2020年我国主要出口水果品种分别为：柑橘属水果出口额为15.8亿美元，比上年增长24.2%；鲜苹果出口额为14.5亿美元，比上年增长16.3%；鲜葡萄出口额为12.1亿美元，比上年增长22.8%；鲜梨出口额为6.7亿美元，比上年增长16.5%。
以上4种鲜果出口额占我国鲜果出口总额的82.8%。
三、水果行业政策近年来我国水果行业政策环境良好，国家出台多项政策持续加码助力产业发展。
水果市场调查报告
水果市场调查报告水果市场调查报告1一、调查概况我和同学于20xx年10月对学校四周的水果摊、水果店以及校内外的流淌商贩进行了关于水果价风格查。
二、调查目标1、各种水果价格大致起伏。
2、各种水果价格起伏的缘由。
三、调查方法1、访问法。
对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种水果的价格变动及他们了解的缘由。
2、观看法。
观看消费者对于水果价格变动所作出的行动。
3、搜集资料法。
通过从网上等一些专业渠道进一步了解在市场流通中水果的价格改变趋势。
四、调查结果1、价风格查结果短期而言，首先，苹果的价格虽然是在稳步上升，但是我们知道苹果是群众型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推想苹果的价格应当就在6—9元之间浮动。
再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是究竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应当不会低过2.5元，但假如到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格肯定会跌得更低，至少低过2.5元。
接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。
但是草莓的价格一向是比较高的，所以始终在10元至11元之间徘徊不定。
最终是西瓜，我们都知道西瓜大量上市的季节是最酷热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流淌于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都廉价，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4 斤，也就十几块了。
而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。
所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。
较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。
2、价格变动缘由分析。
短期缘由〔1〕、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，间或一点起伏可能是供货商价格变动导致的。
也是由于是四季水果，所以市场需求没有太大的改变。
今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾难，所以一年四季的供应也较为稳定。
在此状况下供求关系对于苹果和梨的价格变动没有太大影响。
果蔬市场调研报告
果蔬市场调研报告这是一篇由网络搜集整理的关于果蔬市场调研报告的文档，希望对你能有帮助。
主要数据1、市场总体运行2016年北京市批发市场蔬菜上市量851.66万吨，日均上市量2.33万吨，同比减幅0.9%；平均价格为每公斤3.04元，同比升幅8.6%。
四季度蔬菜上市量225.93万吨，同比增幅2.7%，平均价格每公斤2.93元，同比升幅8.5%。
从主要品类来看，2016年叶菜平均价格每公斤3.03元，同比升幅5.2%，上市量同比增幅8.4%。
茄果类蔬菜平均价格每公斤3.29元，同比降幅5.5%，上市量同比增幅5.5%。
耐储类蔬菜平均价格每公斤2.7元，同比升幅21.1%，上市量同比减幅3.2%。
红色为2016年价格、蓝色为2015年、绿色为3年平均价格2、主要品种价格变化根据监测数据，在统计的54个蔬菜品种中，2016年平均价格同比上涨的有34种，占比63%，以耐储的大蒜、葱、南北瓜、葱头、土豆等品种价格升幅较大；价格同比下降的有20种，其中姜、山药、茼蒿等品种价格降幅较大。
北京市消费量最大的10种蔬菜（大白菜、圆白菜、土豆、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、云架豆、菜花、白萝卜）价格同比升幅6%。
3、主供地分布根据对批发市场蔬菜的来源地监测数据，2016年北京市蔬菜来自河北、山东、内蒙古、辽宁、天津的比例分别为33.5%、21.7%、7.8%、5.7%、4.2%，南方四省（广东、广西、海南、云南）的比例为7.3%，来自北京本市的比例为9.3%。
市场走势分析1、蔬菜价格走势规律性变化显着从2002年以来，蔬菜市场价格走势形成了三个非常明显的阶段：一是2002-2008年蔬菜价格持续缓慢上行阶段，反映了蔬菜市场供应偏紧的总体态势，蔬菜年度价格由每公斤1.15元升到1.84元，累计涨幅60%，年均涨幅8.1%；二是2009-2010年蔬菜价格快速上行阶段，反映了蔬菜市场供应偏紧与结构性失衡并行的态势，蔬菜价格累计涨幅51%，年均涨幅22.9%；三是2011-2016年蔬菜价格波动上行阶段，反映了蔬菜市场整体供应充足、局部或结构性失衡的态势，蔬菜年度价格有每公斤2.36元升到3.16元，累计涨幅33.9%，平均涨幅6%，且年度价格走势呈现一年降、两年升的规律性特征。
济宁市果品批发市场水果批发报价单
石榴
11803801 11803701 20104001 正东突尼斯石榴 青春红突尼斯软籽石榴 禧年突尼斯软籽石榴 一级果,9头 9头 8头,毛重约6.5斤 毛重约7.5斤 毛重约7斤
11804002 22500205 11800502
许氏突尼斯软籽石榴 突尼斯软籽石榴 四川甜石榴
8-9# 8-9头 12头*3层,毛重约34斤
奇异果
20700904 20700901 20704804 20704801 20700507 20703801 10407901 10407402 10407401 新西兰佳沛圆身金果 新西兰佳沛圆身金果 新西兰佳沛绿果小箱 新西兰佳沛绿果小箱 智利绿肉奇异果 智利绿肉奇异果(大箱) ★运城发★郭家坡红心奇异果 ★运城发★四川红心奇异果 ★运城发★四川红心奇异果 25头 27头 30头 33-36头 25头 95-105#，33#果的大小 18头,净果约3斤 22-24头 18-20头 毛重约4.5斤 毛重约4.5斤 毛重约8斤 毛重约8斤 毛重约10斤 毛重约7斤 毛重约7斤
香蕉凤梨菠萝
21607901 泰国削皮小菠萝 袋装,13-16袋 毛重约15斤
21609801 21801002 10300301 21802502
台湾牛奶凤梨 佳农超甜蕉 苹果粉蕉(胶筐装) 菲律宾香蕉礼盒装
6-8头 4.5号色，毛重约28斤 三成熟,毛重约38斤 6条
毛重约17斤
蜜瓜香瓜西瓜
22112704 11402601 11401601 11107401 11101904 11101103 11101101 11101106 觅蜜18℃ 新疆西州蜜17号 八六王哈蜜瓜 一包糖甘美西瓜 宁夏硒砂瓜 帅童无籽西瓜 帅童无籽西瓜 帅童无籽西瓜 大果 4头 毛重12-13斤 3-5头 3-4头 4头，毛重约22-25斤 2头,毛重约32斤 2号4头 4号6头 5号6头 毛重约23斤 毛重约21斤 毛重约17斤 毛重约24斤 毛重约26斤
水果市场调查报告
水果市场调查报告导读：本文是关于水果市场调查报告，希望能帮助到您！水果市场调查报告（一）目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果发展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济发展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。
随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。
近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。
然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望"果"兴叹。
水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。
现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了成本，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工成本逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一部分、储藏一部分的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。
特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。
四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。
以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比较单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。
从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。
我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。
因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。
水果生鲜大数据分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，水果生鲜市场逐渐成为消费者关注的焦点。
为了更好地把握市场趋势，提高水果生鲜企业的竞争力，本报告通过对大量水果生鲜销售数据进行分析，旨在为相关企业提供决策支持。
二、数据来源与处理1. 数据来源本报告所使用的数据来源于我国某大型电商平台的水果生鲜销售数据，时间跨度为2019年至2021年。
数据包括各类水果生鲜的销售量、销售额、价格、产地、品牌、季节等。
2. 数据处理（1）数据清洗：对原始数据进行清洗，剔除异常值和错误数据。
（2）数据整合：将不同来源的数据进行整合，确保数据的一致性和准确性。
（3）数据建模：根据分析需求，建立相应的数据模型。
三、市场分析1. 市场规模根据报告数据，2019年至2021年我国水果生鲜市场规模逐年增长，其中2021年市场规模达到XXX亿元。
预计未来几年，我国水果生鲜市场规模将继续保持稳定增长。
2. 产品结构（1）按品种分类：苹果、柑橘、香蕉、葡萄等是市场上最受欢迎的水果品种，占据了市场份额的60%以上。
（2）按产地分类：我国水果生鲜主要产地集中在南方地区，如广东、广西、福建等，北方地区则以苹果、梨等为主。
3. 价格趋势近年来，我国水果生鲜价格波动较大，主要受季节、产地、品牌等因素影响。
总体来看，价格呈现逐年上升趋势。
4. 销售渠道线上渠道逐渐成为水果生鲜销售的主要渠道，占比逐年提高。
线下渠道则以超市、水果店为主。
四、消费者分析1. 消费群体水果生鲜消费者主要集中在25-45岁年龄段，女性消费者占比略高于男性。
2. 消费习惯消费者在购买水果生鲜时，主要关注品质、价格、产地等因素。
随着生活水平的提高，消费者对品质的要求越来越高。
3. 消费趋势（1）绿色有机水果需求增加：消费者对绿色有机水果的需求逐年上升，预计未来将成为水果生鲜市场的主要趋势。
（2）线上购买比例提高：随着互联网的普及，消费者线上购买水果生鲜的比例逐年提高。
水果物价法
水果物价法1、根据选址定位定价在定价格之前建议先去附近各个水果摊、水果店打探一下周围市场价格情况，了解下周围的定价，在这个基础上再适当定价。
基本上要和周围价位保持差不多的节奏，否则一不小心就会引发恶性竞争，尤其是落单经营的朋友在定价的时候要格外小心。
2、根据附近同行价格定价以同种单品定价为例，如果定价超出预计的 30%，就可以把自己的定价就定在这个毛利点上，提升竞争力。
如果同行也是 30%，那你就保持这个点就行，但要保证你水果的新鲜度和品质比对方的好，或者要是自己水果质量真的很好也可以适当提高自己的定价。
如果同行定价 20%，这说明对方正在利用这个低价商品吸引人流或者是该商品急需销售，你时候可以考虑定的更低，挤掉对手，但是这种低价手段慎用，一不小心，容易引起价格战。
3、根据水果质量定价水果易损耗，新鲜度决定质量和价格，刚上市时，如果周边没有同类水果，定价可以稍微高点；如果周边已有，那么略低一点点，因为顾客一定会选价格偏低的，此时毛利可以在 30%-40% 左右。
当水果质量下降时，价格需立即调整降低，以求快速出手，此时毛利可以在 15-20% 左右。
4、巧用零头定价给水果定价的时候要记得多用零头定价，尽量避免使用整数制定价格，比如 3 元、8 元这样，因为价格越明确，顾客对于你所买水果价位的评判越容易、越快速。
如果使用零头定价，就有效削弱了价格对于眼球的刺激，在一定程度上降低了损客率。
但是用什么零头还要结合当地顾客的消费喜好，比如有的地方相较于 1.7、1.9 比 1.89、1.79 更容易接受。
5、买量促销定价俗话说“一个便宜三个爱”，任何时候，便宜的商品在竞争中总是有着天然的优势，所以夏季热销季节，难免会有库存积压、动销不足的情况，这个时候就可以适当采取买量促销的定价方法，用毛利率低的产品引流。
挑库存积压或者新鲜度降低的水果，打出 0.1 元 / 斤或者0.01 元 / 斤，来获得客流。
同时推出满多少元起，可以享受 XX 元XX 斤，刺激消费者不得不买满 XX 元。
水果零售报价表
商品名称价格（元）商品名称价格（元）红心蜜柚
5元（每斤）柿子 4.99元（每斤）青提葡萄
13元（每斤）富士苹果9.99元（每斤）红心蜜柚
5元（每斤）柿子 4.99元（每斤）青提葡萄
13元（每斤）富士苹果9.99元（每斤）红心蜜柚
5元（每斤）柿子 4.99元（每斤）青提葡萄
13元（每斤）富士苹果9.99元（每斤）红心蜜柚
21元（每斤）柿子 4.100元（每斤）青提葡萄
29元（每斤）富士苹果9.100元（每斤）红心蜜柚5元（每斤）柿子 4.99元（每斤）
水果零售报价表
商品名称价格（元）草莓19元（每盒）蓝莓10元（每斤）草莓19元（每盒）蓝莓10元（每斤）草莓19元（每盒）蓝莓10元（每斤）草莓20元（每盒）蓝莓11元（每斤）草莓19元（每盒）。