温室茄子无公害生产栽培技术 蔬菜 栽培技术.doc
温室无公害茄子栽培技术要点
2021年第3期现代农村科技瓜果蔬菜温室无公害茄子栽培技术要点张庆敏（锦州市农业农村综合服务中心辽宁锦州121000）1选地与整地1.1空气环境。
选择空气清新、无污染源、无有害气体排放的区域，尤其所选区域的上风口确保无污染源存在，空气质量必须符合国家相关标准。
1.2土壤条件。
选择土壤中没有农药残留、附近没有金属或非金属矿山，土壤条件符合国家相应规定，同时要求土壤肥沃、土质疏松、排灌方便、含有机质较多、中性或微酸性沙土土壤为最佳，且要避免同科连作。
1.3精细整地。
整地要求深耕晒白，土块细碎，在整地过程中要对土壤进行消毒和酸碱度的调整处理，具体做法是每亩施用石灰粉60〜80kg。
2选种与催芽2.1因地制宜选择良种。
日光温室无公害茄子在种子选择上要选择适合本地区气候及土壤条件，具有抗病力强、耐低温、耐弱光、耐储运和抗逆性较强的品种。
北镇市主要品种以三星为主，紫线、京线也有种植，青选长茄、北京六叶茄、94-1、天津快园茄、吉茄1号等也均可选择。
2.2规范操作浸种催芽。
为增强种皮透性，适应浸泡温度，促进发芽，浸种前晒种1~2d,将种子置入50C ~55C温水，搅拌浸泡15~20min,杀死种子表面病菌，之后将种子转入25C~30C的水中浸泡8~ 12h,充分吸收水分后将种子捞岀用清水洗净黏液，放入纱布袋中在17C~30C的温度条件下催芽。
3播种与育苗3.1苗床营养土配制。
育苗技术中配制优质的营养土可以达到培育壮苗、增强植株抗病力的效果，营养土的配制既要符合无害化标准又要具有充足的养分。
第一步，选择没有农药残留的葱蒜茬土（或4年之内非栽植过茄果类蔬菜的园田无污染土）、陈炉灰、温室床土、有机肥（或腐熟的过筛马粪），按照8：2：1：9的比例充分混拌均匀；第二步，按照每立方米苗床营养土加入磷酸二铵1kg、过磷酸钙1kg、40%五氯硝基苯粉剂7~9g的配比量，加入混拌，完成营养土配制，装入育苗盘中压实待用。
3.2科学播种。
日光温室茄子丰产栽培技术
块圆
布利塔
2.2播种
采用营养钵有土育苗或基质穴盘无土育 苗。砧木比接穗播种提前15天，有土育 苗播种前先做好苗床，取田园土、马粪、 大粪等晒干，按5：4：1的比例混合过筛， 做成1.2米宽苗床铺营养土10 ㎝，用50% 多菌灵500倍液喷透苗床消毒。将砧木或 接穗种子在65 ℃水中浸泡15分钟，搅动 降 至 20—30℃ 时 ， 砧 木 浸 种 24 小 时 ， 置 于 20—30℃ 的 温 度 范 围 内 进 行 变 温 催 芽 ， 当种子露白（砧木10天左右，接穗5天左 右）进行播种。行株距2—3 ㎝，播种后 覆盖1 ㎝，营养土，盖地膜和小拱棚提温 保 湿 ， 白 天 温 度 25—30℃ ， 夜 间 18℃ 以 上，3—5天苗出齐，揭去地膜。
嫁接过程
2.5嫁接后管理
嫁接苗成活率与嫁接后温度、湿度、光照 条件密切相关。嫁接后前10天是接口愈合 期，白天25—26℃，夜间20—22℃，苗床 浇足底水，空气相对湿度保持在95%以上。 嫁接后前3—4天全部遮光，以后逐渐早晚 见光， 6—7天后通风量由小到大，10天后 进入正常管理。管理过程中及时摘除砧木 侧芽、黄化叶，剔除未成活苗和假成活苗。
1、日光温室茄子栽培应具备的条件
1.1温度条件 在北纬35—40℃地区，日光温室墙体 厚度要求1.2米以上，后屋面厚度40厘米以上，后 屋面水平投影1.2米以上，高跨比1：2—2.4千克， 苫与苫之间搭接20厘米以上，门窗严密。冬季最 低室温要求13℃以上，5 ㎝ 最低地温要求15℃ 以 上。
3、定植
3.1 施足底肥
定植前10—15天每667㎡施腐熟的鸡粪 8—10立方米，饼肥150㎏、磷酸二铵100 ㎏、硫酸钾100㎏，深翻。
3.2 高温闷棚消毒 定植前将棚膜扣好，密闭温室选择晴 天连续闷棚6—7天，使室内温度达到 50—60℃。 3.3 高垄定植 定植采用高垄栽培，温水滴灌。按行 距130 ㎝划线，做成南北向高垄，垄 面宽60 ㎝，垄宽30 ㎝，铺设滴灌带覆 膜。按株距45 ㎝双行打眼定植，将嫁
绿色无公害大棚茄子高产栽培技术
河南农业2022年第16期茄子适应性强、营养丰富，含有脂肪、蛋白质、维生素等多种营养，是深受人们喜欢的蔬菜之一。
栽培茄子技术简单、成本低、用工又少，因此，大棚茄子近几年在扶沟县栽培面积逐步扩大。
一、品种选择主要选择抗寒、早熟、耐病、丰产的品种。
二、培育壮苗温室育苗苗龄一般在90~115 d，有7~8片真叶，小花蕾90%以上时为定植最佳时期。
如果前茬是蔬菜或覆单膜的大棚，一般在3月中旬定植。
（一）浸种催芽用55 ℃温水浸种8~12 d，浸种时让水自然降温。
因茄子种皮厚，吸水困难，需要在30~32 ℃温度下催芽3 d，每5~8 h 换1次水。
当有80%种子露芽时，温度应保持在25 ℃。
为保证氧气和水分供给，催芽期间要勤翻动种子，5 天就可出齐芽。
（二）播种首先在疏松的苗床土做畦，浇3 cm 深水，待水全部渗入后，将苗床土撒0.2 cm 厚做底层土，将种子均匀撒在底土上后，在种子上面再撒0.4 cm 厚的土，对底土和覆土进行掺农药消毒，每12 m 2苗畦可撒100 g 种子。
撒种后最适棚温是：白天30~35 ℃，夜间20~24 ℃。
当有80%种子拱土后，室温白天25~28 ℃，夜间18~20 ℃，5 天后可出齐。
苗出齐后棚温白天20~25 ℃，夜间15~19 ℃，同时要保持苗床湿润。
当幼苗长出1心2叶时即播种后35~40 d 时，在适温天气进行分苗、缓苗，注意防止因高温导致烧苗。
三、整地施肥选择无污染源，不易积水，灌溉条件好，交通便利，土壤肥沃的地块建棚。
栽培地的水、土、气环境需符合绿色食品生产要求。
茄子根系再生能力弱，土壤应做到深翻整细。
在定植前15 d，每667 m 2可施腐熟鸡粪2 t、生物有机菌肥38 kg、氮磷钾含量45%的复合肥35 kg，然后将土地深翻20~30 cm，一定要混匀耙细、耙平，无坷垃。
四、定植及密度茄子定植可采用先浅栽后培土，即先开沟17~20 cm 深，将茄苗放沟中封少许土，浇粪水后及时将沟封至畦面平。
温室内茄子种植高产技术蔬菜
温室内茄子种植高产技术蔬菜
茄子喜高温,对光照时间强度要求都较高。
在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害。
温室大棚内茄子如何种植才能高产呢？
1.选种主要有尼罗、布利塔、郎高等，属无限生长型，早熟，果实长型，紫黑色，绿把、绿萼、无刺，质地光滑油亮。
单果重300-400克，口味佳。
2.育苗浸种催芽播种前晒种1-2天，用50-55℃温水浸泡10-15分钟，当温水降至30℃时再浸泡5-6小时，再放入1%的甲醛溶液中浸泡30分钟，用清水洗净后放入纱布袋中，于28-32℃的条件下催芽。
3.播种 8月上中旬育苗，播种******选用育苗盘播种，在棚内育苗。
如果做畦育苗，应配制苗床，土取大田土6份加4份腐熟的有机肥，再掺入三元复合肥1公斤／立方米土，同时加入50%多菌灵200克／立方米土消毒，床温白天控制在25-28℃，夜间16-20℃。
4.分苗分苗期在三叶期进行，行距13-15厘米，株距10厘米。
5.定植整地施肥一般亩施腐熟圈粪5000公斤以上，三元复合肥50-80公斤，2／3撒施，1／3沟施，起垄栽培。
适宜定植的茄子苗大小为5-6片真叶。
株距50厘米，行距80-100厘米，浇足稳水。
定植后白天气温控制在25-30℃，夜间16-20℃，以利于缓苗。
6.田间管理结果前期管理秧整枝，白天适宜温度在26-30℃，夜间16-20℃，培育壮株，茄子长至5-8厘米时浇催果水每亩施三元复合肥15-20公斤严禁开花期浇水、吊秧，双秆整枝每节留一个果。
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北方地区温室茄子无公害栽培技术
６ － ４ 整枝
一
６ 田 间管 里
６ ． １ 度 管理
种观食新
定植 后 ８ ～ ｌ ０天 内要进 行 高 温管 理 。室 温 ｆ Ｌ １ 天控 制 在３ ０ ～ ３ ５ ， 以利于根 系的恢 复 和生长 。 晴 天 中午 如 有萎 蔫现 象 ． 可放 下部 分草 帘遮 阴 。 缓 苗后 到 门茄开 花 ， 要保 持 较 高 温 度 ，卜下控 制 在 ２ ８ ～ ３ ０ ℃， 中午 控 制 在 ３ ２ ℃以 内， ２ ７ ～ ２ ８ ￣ Ｃ Ｈ １ ， ＂ 开 始 通 风 。盛 果 期 白 天 温 度 控 制 在 ２ ５ ～ ３ ０ ℃， 仪温控制在 １ ５ ～ ２ ０ ￣ Ｃ， 不低于 １ ０ ～ １ ３ ￣ Ｃ。在寒 冷季
本 地 生 产 以 紫长 茄 为主 ， 果 实 长棒 状 ， 长３ ０厘 米 以上 ， 果 皮较
莩， 果 肉较 柔软 ， 不 耐 藏 。种 子较 少 ， 适 应 性强 。—般选 用吉茄 ５ 号、
３ ． ３ 嫁 接及 管理
品种 接穗 一 般 ５ ～ ７天 即 可 出 苗 ， 当 ２ ０ ％～ ３ ０ ％出苗 后撤 去地 膜 。当砧 木 苗长 到
■■～Biblioteka 也区 温 呈 ～一
宣
公 害
目前 ， 食 品安 全 问题 已经 严重 威胁 人 们 的身 体健 康 和生 命 安全 。
易 出土 ， 之 后用 清 水浸 种 ２ ４ ～ ３ ６小 时 ， 直接 播 种 在营 养 钵 中 ， 覆土 ｌ 厘米 ， 并 覆 上 塑料
薄膜。
茬 菜生产的无公害 已势在必行 ，现笔者总结本地区温室茄子的无公 生 产栽 培技 术 ， 从 品种 选择 、 育苗 、 整地 、 田 间管理 等 各生 产环 节 人 Ｆ － ， 以确保 产 品 的质量 。供菜 农参 考 。
无公害生产-温室茄子的无公害栽培技术
无公害生产-温室茄子的无公害栽培技术1.温室春提早茄子无公害栽培技术这茬茄子在博州地区是从12月初育苗，2月中旬定植于春提早温室内的栽培方法。
1.1选用优良抗病品种这一茬口的气候特点是：育苗时期光照弱、气温低，定植后气温和光照逐渐增强。
应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种，如五叶茄、新疆长茄、灯笼茄、大民圆茄、大龙长茄等。
1.2培育无病虫壮苗1.2.1种子处理每亩播种量一般为40—50克。
为了消除种子表面附着的病菌，可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。
种子采用药剂处理后用55℃温水浸10分钟，再在25——30℃水温下泡8小时后催芽，待80%种子露白时即可播种。
1．3播种应选无风、晴天的中午进行。
播种前2—3天在苗床内装上床土整平床面，浇透底水后及时覆膜提高地温。
播种时再喷洒一遍温水，待水渗透后，在苗床表面撒一层细土后将配制好的（五代合剂）药土2/3均匀铺在播种床上。
播种时采用撒播法，播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上，然后覆土1-1、5厘米。
覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿，当有50%种子出苗时，要及时揭开薄膜。
1．4苗期管理的温度、水肥管理.茄子分苗及炼苗后的定植后，应密闭保温，白天温度保持在25～30℃，夜间温度保持在15℃以上，促进缓苗。
必要时可在温室内再扣一层小拱棚。
当心叶开始生长时，即已缓苗。
缓苗后，温度白天保持25℃，夜间15℃左右，注意通风。
1．5定植一般温室春提早栽培定植时间在2月中旬，当苗长到6_7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。
采用垄栽，按行株距60厘米×(33--40)厘米定植。
早熟品种以每亩3500株为宜，中晚熟品种3000株为宜。
1.温室番茄春提早无公害栽培技术温室春提早番茄的茬口安排主要是在冬季播种育苗，早春生产，技术难度及风险性小，产量和经济效益较高，是目前博州温室番茄生产的主要栽培形式之一。
日光温室茄子无公害高产高效栽培技术
消毒和浸种催芽处理。将种子放入 ## 势较弱的植株。施足基肥，施充分腐熟 倍液，每隔 $3 2 喷 & 次，连喷 + 次，以
、种子量 #$ 倍的温水中，不断搅动， 的鸡粪 3# (9/(-、三元素复合肥 & %'' 预防为主。防治红蜘蛛，用 &<.,阿维菌
并保持 %# 温水 &'&% ()*，待水温降 459/(-、饼肥 & %'' 459/(-，并辅施硼、 素乳油 % ''' 倍液喷雾，连喷 -+ 次。
保持充足的水分。
同时，加大通风量，促进光合作用。
三、播种
-、温度管理。定植后，遇低温，要
将种子与适量细土混匀均匀后撒 加强防寒保温。定植后 3&' 2，室温要
播在苗床上，覆细土 &- 7(，再覆盖塑 求超过 +' 。尽量保持地温稳定在
料薄膜，始终保持湿润，保证苗全苗壮， &$&. 。缓苗期过后，植株开始正常
品质优、高产稳产的黑宝圆茄、长紫茄、 物，以确保嫁接苗接受充足的弱散射 合防治的原则，倡导推广生物防治、农
黑茄王等品种。采用嫁接栽培，砧木选 光，中午前后覆盖遮光，以后逐渐增加 业防治、物理防治和科学用药等绿色防 择根系发达、生长强健、高抗枯萎病和 光照时间，并适当通风。&' 2 以后，转入 控技术，严格遵守农药安全间隔期，保
用蔬菜之一。茄子在我国的种植面积较 8# 片叶时为嫁接适期。采用劈接法嫁 延伸枝。逐渐疏去过多过密侧枝及下部
广。现总结日光温室越冬茬茄子无公害 接，易操作成活率高。随嫁接将营养钵 分老叶、病叶、残叶。剪枝后及时追施有
温室茄果类蔬菜无公害栽培技术
椿稼
温室茄果类蔬菜无公害栽培 技术
吴德雄 王玉莲 杨 莒
７ ５０ ） ３ ０ １ （ 甘肃 省敦煌 市农业 技 术推广 中心 无公 害蔬菜 是指在 良性 生态环 境 中 ， 照 一定技 按 术规程 生产 出的符 合 国家食 品卫生 标 准 的商 品蔬 菜 。 后 白天保 持 ２～ Ｏ ，中午 ２ ℃以上时 小通 风 ，５ ５３℃ ８ ２ ℃ 左 右 闭风 口 ，９ ２ ℃时放 草 帘 ，早晨 保 持在 ｌ ℃后 填士 在沟内浇足定植水。
５ 定植后的管理
５１ 温度管理 ： ． 定植后密闭提高温度促进缓苗 ， 缓苗
只有合作， 才会成功。吉林蔬菜杂志， 圆您致富之梦！ ・５ ・ ７
理催 芽 。
１℃以上 ， ５ 结合浇水追肥 ， 进入 ２ 月中旬后每隔 １ 天 ５ 浇水一次， 每次追复合肥（５ １一 ５ ｌ～ ５ １～ ５ ｌ ）０ １ 千克或尿 素 ｌ 千克 ， ０ 问隔施用。 冬季浇水时间宜在晴天上午进
行 ， 水后 中午及 时放 风排湿 。 浇 ５ 及 时授 粉 ： 季 气 温 较 低 ， 易落 花 ， 开 花 ２ ． ４ 冬 容 在 天 内进行 授 粉 。 常用 的药 剂 有 ： 防落 素处 理 ， 度 为 浓
为准 ， 可能 做到早 揭 晚盖 。 尽 ５３ 水肥 管理 ： 足定 植水 后 一般 不再 浇 水 ， 门茄 ． 浇 待 （ 门椒 、 茄 ） 住膨 大 后用 滴 灌 浇第 一 次水 ， 温 在 番 坐 水
２ 育苗
２１ 种 子处 理 ： 种 后于 晴天 晒种 ６ ８ 时 ， 后用 ． 选 小 然 ５ ℃（ ５ 两开一 凉 ） 的温水 温烫浸 种 ｌ ５分钟 ， 停搅 动 ， 不 待水 温 降至 ３ ℃左右 时捞 出用药 剂 浸种 ，主要 药剂 ０ 有 ：％高锰酸 钾溶液 浸 种 ｌ １ ５分钟 防 治番 茄 、辣椒 病 毒病 ，．％多菌 灵溶 液 浸种 １ 时 防治 茄 子黄 萎病 ， ０１ 小 然后 用 清水 冲洗干净并 浸 种 ６ ８ 时后 ， 行变 温处 ～小 进
北方地区温室茄子无公害栽培技术
目前,食品安全问题已经严重威胁人们的身体健康和生命安全。
蔬菜生产的无公害已势在必行,现笔者总结本地区温室茄子的无公害生产栽培技术,从品种选择、育苗、整地、田间管理等各生产环节入手,以确保产品的质量。
供菜农参考。
1品种选择本地生产以紫长茄为主,果实长棒状,长30厘米以上,果皮较薄,果肉较柔软,不耐贮藏。
种子较少,适应性强。
一般选用吉茄5号、辽茄4号、布利塔、紫丽人等。
2栽培季节我地区温室生产以一年一大茬为主,在生产上为了克服连坐障碍及黄萎、青枯、枯萎等病害的发生,一般采用嫁接的方式育苗。
6月中旬开始育苗,8月上旬嫁接,9月中旬定植,春节前上市。
3播种育苗培养壮苗是茄子丰产的基础。
必须严格操作。
3.1营养土配制用腐熟的猪粪6份,2~3年内没种过茄果类的田园土4份,捣细过筛,每平米床土施入粉碎的磷酸二铵0.5千克、硫酸钾0.25千克、50%多菌灵100克充分混合,配成营养土。
将制成的营养土装钵待用。
3.2种子处理每亩地需接穗种子40~50克,砧木种子2.5~5.0克。
砧木要比接穗早播35天。
种子消毒,一般采用温汤浸种法:用55℃左右温水烫种,边倒水边搅拌,水温降至30℃时捞出,再用0.3%高锰酸钾溶液浸泡10~15分钟,取出洗净后,用清水浸泡24小时,然后捞出用干净的纱布包好,放在25~30℃恒温箱中催芽。
一般出芽80%市即可点播到营养钵中,播后覆土1厘米并覆膜。
砧木托巴姆需要用100~200毫克/千克赤霉素溶液浸泡24小时,才容易出土,之后用清水浸种24~36小时,直接播种在营养钵中,覆土1厘米,并覆上塑料薄膜。
3.3嫁接及管理品种接穗一般5~7天即可出苗,当20%~30%出苗后撤去地膜。
当砧木苗长到5~6片真叶,接穗苗长到2~4片真叶时为嫁接适期,通常采用劈接法进行嫁接。
嫁接时砧木留2~3片真叶,高3~3.5厘米处平切,去头,在砧木中间垂直切入1厘米深。
从接穗苗拔出接穗,保留2~3片真叶,去掉下部,削成1厘米楔形,随即将接穗插入砧木的切口中,对齐后用夹子固定,放入苗床内,然后将营养钵浇足水。
日光温室茄子无公害栽培技术
·22·没有比心更宽的海,没有比信念更高的山!致富路上,蔬菜科技伴君行!日光温室茄子无公害栽培技术文／李战国宋君柳1茄子无公害生产基本条件1.1温室温室要建在污染较少的地区,一定要远离工业“三废”的排放点,周围环境及大气质量符合无公害生产标准。
温室的墙体厚度要求在80厘米以上,后坡厚35厘米以上,覆盖双层草苫,门窗严密。
1.2栽培季节鲁西南地区一般8月下旬播种,11月上旬定植,元旦开始上市。
1.3品种选择宜选择耐热、抗病、耐低温、弱光,生长势较强的、坐果率高的早熟或中早熟品种。
如鲁茄子1号、济南早小长茄、辽茄1号、菏泽紫圆茄、济丰3号等。
2培育壮苗2.1营养土配制用未种过茄科作物的肥沃园土5份,腐熟有机肥4份,过筛细炉渣1份,每立方米营养土中加入过磷酸钙1千克,草木灰5~10千克,尿素0.3~0.5千克,50%多菌灵可湿性粉剂150克,充分混拌均匀。
用塑料薄膜盖严后,密封5~6天,进行高温灭菌消毒。
揭膜2~3天后装入育苗盘。
2.2催芽播种一般越冬茬茄子无公害栽培选用嫁接育苗,砧木选用根系发达、高抗黄萎病、耐低温的野生茄———托鲁巴母。
为使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致,砧木比接穗提前20~25天播种。
由于砧木种子休眠性较强,催芽处理时需用赤霉素浸泡。
方法是:播前用55~60℃温水浸种15~20分钟,再以30℃水浸泡2小时,取出种子稍加风干后置于100~200毫克/千克的赤霉素溶液中,浸泡24小时,然后用1%高锰酸钾药液或10%磷酸三钠药液浸种20分钟,杀菌消毒,后以清水洗净,用湿毛巾包好,置于25~30℃条件下催芽。
有少量种子发芽时,在0~-2℃下处理4小时,70%种子发芽后播种。
接穗种子不需用赤霉素处理,其方法基本同砧木。
播前浇足底水,将种子均匀撒播于盘上,上覆细潮土1厘米厚,其上盖湿稻草,出苗后撤除稻草。
2.3播后管理由于此时正处于高温多雨季节,中午阳光充足时,要用遮阳网遮荫,同时注意不要让大雨浇淋。
温室无公害茄子生产技术
１ 环境 要 求 应 符合 无公 害蔬 菜 产地 环境 要 求 的规定 ，选 择
２ ５ ｅ ｍ。 定植 前 １ ５ ｄ左右 ， 每６ ６ ７ ｍ２ 施 复合肥 ５ ０ ｋ ｇ ， 旋
耕整 平 。定植 前 ｌ Ｏ ｄ左 右 ，用开 沟机 开 沟 ，筑 畦宽 １ ２ ０ ｅ ｍ， 沟宽 ３ ０ ｅ ａ、 ｒ 沟深 ２ ５ ｅ ｍ， 每１ ５ － ２ ０ ｍ开 １条腰 沟， 四周 开 围沟 ， 沟深 ３ ０ ｅ ａ、 ｒ 沟宽 ３ ０ ｅ ｍ。
以补充秧 苗运 输途 中的蒸 发水 分 。壮 苗标 准 ：苗 龄 ９ ０ ｄ左 右 ， 具有 ６ － ８片 真 叶 ， 株高 １ ８ ～ ２ ０ ｅ ｍ， 叶 大 色
绿， 根 系发达 。
３ 定植
３ ． １ 整 地施肥
发育 ， 提高 抗逆 性 ； 实 行严 格轮 作 制度 、 清洁 田园 ， 避
上海 蔬菜
・
Ｓ ＨＡ ＮＧＨＡ Ｊ ＶＥ ＧＥ Ｔ Ａ Ｂ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ３ （ ５ ） ： ４ ３ ～ ４ ４
栽 培技 术 ・
温 室无公 害 茄 子 生产 技 术
许 祥凯 吴 海 燕 王 晨 王 珏
（ 江苏 省 赣 榆 县 农 业 委 员 会 ２ ２ ２ １ ０ ０ ）
５ 病 虫害防 治
育 苗注 意遮 阳降温 。
首 选农 业 防治 方法 ， 如选用 抗 病 品种 、 培 育适 龄
壮苗 、 调 节 好 温湿 度 、 控制好肥水 ， 以利 于植 株 生 长
２ ． ４ ． ２ 炼苗 定植前 ３ － ５ ｄ进行通风 ，降低棚内温 度， 控制 水分 ， 进行 炼苗 。定植 前 １ ｄ夜 间 补足 水分 ，
坑， 连 同营 养块 埋 人 坑 中 ， 深 度 与 营养 块 面相 平 ， 每 畦栽 ２行 ， 行株 距 为 ７ ５ ｅ ｍ￣ ４ ０ ｅ ｍ， 浇 定根 水 １ － ２次 。 ４ 大 田管理
辽西地区温室茄子无公害生产技术
·13·只有合作,才会成功。
吉林蔬菜杂志,圆您致富之梦!1选用优良抗病品种应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种。
2培育无病虫壮苗为了消除种子表面附着的病菌,可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。
种子采用药剂处理后用55℃温水浸种10分钟,再在25~30℃水温下泡8小时后催芽,待80%种子露白时即可播种。
3播种播种应选无风、晴天的中午进行。
播种前2~3天在苗床内装上床土整平床面,浇透底水后及时覆膜提高地温。
播种时再喷洒一遍温水,待水渗透后,在苗床表面撒一层细土后将配制好的(五代合剂)药土2/3均匀铺在播种床上。
播种时采用撒播法,播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上,然后覆土1~1.5厘米。
覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿,当有50%种子出苗时,要及时揭开薄膜。
4苗期管理茄子分苗及炼苗后应密闭保温,白天温度保持在25~30℃,夜间温度保持在15℃以上,促进缓苗。
必要时可在温室内再扣一层小拱棚。
当心叶开始生长时,即已缓苗。
缓苗后,温度白天保持25℃,夜间15℃左右,注意通风。
5定植当苗长到6~7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。
采用垄栽,按行株距60厘米×(33~40)厘米定植。
6光照管理茄子对光照要求较严格,其定植时正值光照最弱季节。
为增加光照时间和增强光照强度,要尽量早揭晚盖温室覆盖物。
每天揭帘后都要把薄膜清洁干净。
近年新疆推广反光幕,也可有效增加光照,提高气温和地温。
茄子定植缓苗后,根据天气和土壤墒情决定是否浇缓苗水。
如果晴天多,植株生长旺盛就应该追肥浇水,然后控制水分,并适当降低温度,重点是中耕蹲苗,促进根系发育,防止秧苗徒长。
对覆盖地膜的垄可采取垄沟松土的方法进行。
当门茄瞪眼时结合浇水每亩施尿素l0~15千克或复合肥15千克。
开始浇水时由于外界温度低,采用膜下暗灌。
当土温稳定在18℃以上时,随着植株进人旺盛生长和结果盛期,需水肥量猛增,明沟、暗沟都需浇水。
大棚茄子种植技术.doc
大棚茄子种植技术茄子在我国种植范围很广，大棚茄子种植技术分为四个部分：品种选择、育苗、定植前的准备和定植，下面分别为大家介绍每个过程具体的操作要点。
一、品种选择选用抗寒耐热，抗病性强，比较耐弱光，植株长势中等，开张度小，适于密植早熟或中早熟的高产品种。
如六叶茄、辽茄3号、辽茄4号等品种。
二、育苗1.育苗时间大棚栽培茄子需在温室中育苗，适宜苗龄90—100天，播种时间应根据定植时间推算，一般按定植时间向前推算播种日期。
如果播种早茄苗老化，影响产量，如果播种晚失去早熟栽培的意义。
北方地区在12月下旬至1月下旬播种。
2.苗期温度管理大棚茄子育苗期正处于寒冷季节，日光温室外温度比较低，要加强防寒保温。
地温保持在18—22℃，最低不能低于15℃，温度低易发生苗期病害。
为了提高温度，温室内需增加地膜拱棚、天幕等保温设施。
移苗时选择晴天上午，天气变暖时移苗，移苗水应控制少浇，防止地温下降，不利根系发育。
地温在15℃以下，移苗成活率低。
定植前8—10天炼苗，以增强抗逆性，白天温度保持在20—25℃，夜间10—14℃。
三、定植前的准备选择土壤肥沃，有水浇条件，2—3年没种过茄科作物的地块。
在头年上冻前将大棚骨架埋好，深翻地25—30厘米。
翌年春定植前30—40天扣膜烤地。
亩施优质农家肥5000—7500千克，磷酸二铵30千克，过磷酸钙30千克和硫酸钾15千克作底肥。
当棚内土层化冻20—25厘米时，按行距53—56厘米开沟15—20厘米深，隔沟装粪做高畦，畦宽80—85厘米，畦高13—15厘米。
然后覆地膜压平、压严、压紧。
高垄栽培撒施底肥，垄宽55—60厘米，垄高16—18厘米。
四、定植1.定植时间与方法棚内气温在12℃以上，10厘米深地温稳定通过13℃时方可定植。
否则，温度低定植后缓苗慢，易形成小老苗。
定植时按株距43—45厘米，在定植位置上将地膜割成十字形口，揭开十字口在膜后挖穴栽植，穴深按苗坨高矮决定。
一般苗坨送入穴内，稍低于畦面1—2厘米，然后浇定植水，水渗后封土，以埋过苗坨1厘米为宜。
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温室茄子无公害生产栽培技术1.温室春提早茄子无公害栽培技术这茬茄子在博州地区是从12月初育苗，2月中旬定植于春提早温室内的栽培方法。
1.1选用优良抗病品种这一茬口的气候特点是：育苗时期光照弱、气温低，定植后气温和光照逐渐增强。
应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种，如五叶茄、新疆长茄、灯笼茄、大民圆茄、大龙长茄等。
1.2培育无病虫壮苗1.2.1种子处理每亩播种量一般为40—50克。
为了消除种子表面附着的病菌，可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。
种子采用药剂处理后用55℃温水浸10分钟，再在25——30℃水温下泡8小时后催芽，待80%种子露白时即可播种。
1．3播种应选无风、晴天的中午进行。
播种前2—3天在苗床内装上床土整平床面，浇透底水后及时覆膜提高地温。
播种时再喷洒一遍温水，待水渗透后，在苗床表面撒一层细土后将配制好的（五代合剂）药土2/3均匀铺在播种床上。
播种时采用撒播法，播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上，然后覆土1-1、5厘米。
覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿，当有50%种子出苗时，要及时揭开薄膜。
1．4苗期管理的温度、水肥管理.茄子分苗及炼苗后的定植后，应密闭保温，白天温度保持在25～30℃，夜间温度保持在15℃以上，促进缓苗。
必要时可在温室内再扣一层小拱棚。
当心叶开始生长时，即已缓苗。
缓苗后，温度白天保持25℃，夜间15℃左右，注意通风。
1．5定植一般温室春提早栽培定植时间在2月中旬，当苗长到6_7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。
采用垄栽，按行株距60厘米(33--40)厘米定植。
早熟品种以每亩3500株为宜，中晚熟品种3000株为宜。
1．6光照管理茄子对光照要求较严格，其定植时正值光照最弱季节。
为增加光照时间和增强光照强度，要尽量早揭晚盖温室覆盖物。
每天揭帘后都要把薄膜清洁干净。
近年新疆推广反光幕，也可有效增加光照，提高气温和地温。
茄子定植缓苗后，根据天气和土壤墒情决定是否浇缓苗水。
如果晴天多，植株生长旺盛就应该追肥浇水，然后控制水分，并适当降低温度，重点是中耕蹲苗，促进根系发育，防止秧苗徒长。
对覆盖地膜的垄可采取垄沟松土的方法进行。
当门茄瞪眼时结合浇水每亩施尿素lO～15公斤或复合肥15公斤。
开始浇水时由于外界温度低，采用膜下暗灌。
当土温稳定在18℃以上时，随着植株进人旺盛生长和结果盛期，需水肥量猛增，明沟、暗沟都需浇水。
浇水选晴天上午进行，浇水后密闭l～2小时后大放风，排除湿气。
1．7定植后的管理1．7．1温度管理定植后注意温室密闭保温，促进缓苗。
缓苗后白天气温保持在25℃左右，夜间16—18℃，早晨在揭帘前温度保持10℃以上。
随着外界气温的升高，要逐渐加大通风量，适当延长放风时间。
进入结果期以后，温室温度白天为25--30℃，夜间为18-20℃。
1．7．2肥水管理茄子在缓苗后坐果前，要以中耕除草为主，这一时期为蹲苗期。
蹲苗期间要控制肥水。
当门茄长到l～4厘米大小时．即瞪眼期，开始进入水肥管理。
根据茄子的长势,第一次追肥可追速效氮肥,每亩追尿素10-15公斤,或有机肥或腐熟沼液1000公斤.以后可采取”一清一混”交替追肥.1．7．3植株调整春提早茄子由于栽培密度较大,通风较差,如不及时整枝,就容易造成营养生长过旺,光长枝叶不结果，严重影响产量。
整枝方法有双干整枝或三干整枝。
整枝方法与春提早相同。
为提早上市，一般每株只留5—7个茄子，即1个门茄、2个对茄、2个四门斗、2个八面风茄子。
三干整枝留6—9个茄子，其余的侧枝和腋芽要及时打掉，使营养集中在果实。
1．8采收当茄子果实达到商品成熟度时就可以及时采收。
在采收前因植株尚未木质化，为避免损坏果实和植株，最好用修枝剪采收。
2、温室秋延晚茄子无公害栽培技术秋延晚茄子栽培是指博州地区在6月底至7月初育苗，8月底至9月上、中旬定植，lO月底开始采收，延续到12月底到翌年1月初的季节茬口。
2．1选用优良抗病品种温室秋延晚茄子无公害栽培的育苗期正值高温多雨，而结果期又处在低温寒冷的时节，宜选择耐热抗病，耐低温弱光生长势较强的品种，如七叶茄、九叶茄、紫长茄、大龙长茄等。
2．2育苗这一茬茄子的育苗正处在秋季高温季节，一般博州地区多采用畦田直播育苗。
为避免高温直晒灼伤幼苗，育苗时最好使用遮阳网覆盖。
2．2．1浸种催芽浸种前采用药剂处理种子可防止病虫害。
方法之一是浸种前用300倍福尔马林溶液浸泡10分钟，或用500倍液50%DT 杀菌剂浸泡20分钟，然后捞出洗净药液即可浸种。
2．2．2播种6月份天气炎热，最好选择阴天播种。
畦内浇足水，当水下渗后，再撒一层营养土，将种子均匀撒入床面，然后覆土1～1．5厘米。
2．2．3遮荫与防雨播种后苗床采用遮阳网遮荫或在苗床上搭些架子用秸秆覆盖，既遮荫降温还可防雨淋。
当苗出齐后，要注意保湿，防止苗床干燥伤根。
为提高育苗质量，也可采用育苗箱育苗，营养钵分苗的办法。
2．3定植定植前要对温室进行消毒，预防病害。
方法是每立方米空间用硫磺粉5克、敌敌畏乳油O．1克和锯末20克混合点燃，密闭薰蒸一昼夜后打开温室通风。
整地施肥：茄子在生产过程中对肥料的吸收量比较大，为保证生产中不缺肥，每亩施腐熟厩肥或腐熟沼液5000～7000公斤、过磷酸钙和硫酸钾各15千克。
翻地施肥后耙平地面，按行距60厘米起垄，垄高10～15厘米。
定植时选择阴天或傍晚突击进行，株距35厘米为宜，每亩栽培密度3500～4000株。
定植后立即浇透水。
2．4田间管理2．4．1中耕除草定植3～4天后浇一次缓苗水，以利于茄子发根。
浇过缓苗水后，趁地表尚未干透，立即进行中耕除草，以利于保水、透气、促进根系发达。
而后再根据茄子发棵的情况，连续中耕2～3次，特别是注意雨天或田里跑水后的中耕，防止土壤板结2．4．2浇水经过2～3次的中耕除草等措施后，茄子逐渐开始发棵长大。
一般定植20～25天后，即可准备浇水，头水一定要用小水将水浇透，切忌大水漫灌。
_2．4．3施肥缓苗后结合浇水每亩施充分腐熟的有机肥或腐熟沼液1000～1500公斤，开花后结合浇水每亩再追一次腐熟的有机肥及磷酸二铵或尿素10～15公斤。
磷酸二铵和尿素要深施，门茄膨大后增加追肥次数，但要控制化肥用量，同时禁止叶面喷施氮素化肥。
2．4．4扣棚管理博州地区9月份以后夜间气温变化很大。
9月底已出现霜冻，因此要随时根据天气变化及时扣膜。
最好按早霜到来的7～10天前扣膜，或以夜间气温不足15℃时及时扣膜。
随天气变冷逐渐减少通风。
在对茄或四门斗开花时，用2，4-D或防落素蘸花，提高座果率，整枝时按门茄、对茄3个果，四门斗3个果，或门茄、对茄、四门斗2—4个进行整枝，及时打掉底部老叶和多余的侧枝，当室温低于15℃时，要及时补温。
当温度超过30℃时要及时通风降温。
3、茄子病害防治3．1黄萎病防治方法3.1.1轮作倒茬与非茄科作物实行4年以上轮作，如与葱蒜类轮作效果较好。
3．1．2严格进行检疫外地引进种子应先在非生产区试种后，确定无病再推广。
3．1．3种子消毒用50％多菌灵500倍液浸种2小时；或用福美双按种子量的2‰剂量进行拌种，用55℃温水浸种15—20分钟。
3．1．4土壤热处理杀死土壤病菌。
利用夏季高温在地面覆盖黑膜，对土壤热处理。
3．1．5药剂防治。
茄子定植前用50％多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂400～600倍液蘸根，营养钵育苗的则定植前用上述药液浇透苗土5厘米深，同时每亩用50％多菌灵可湿性粉剂或75％百菌清可湿性粉剂2公斤与30公斤细土混匀，均匀撒于地面，结合整地混人土中，再进行定植。
3．2茄子绵疫病防治防治方法40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液或普力克水剂500倍液。
喷药要均匀周到，重点保持茄果。
一般每隔7天左右喷1次，连喷2—3次。
3．3茄子果腐病防治防治方法在发病前开始用百菌清烟剂在棚室内分lO处点燃，对棚室进行消毒，每隔7～10天消毒1次，连续消毒2～3次。
在发病初期开始，用3％农抗120水剂150～200倍液喷，或用70％代森锰锌600～800倍液喷雾，每隔5～7天喷1次，连续喷雾3～4次。
4、茄子主要害虫及其防治保护地茄子生产中的主要害虫有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛。
尤其红蜘蛛危害严重，茄子、菜豆受害最重，其次为辣椒、番茄、豇豆、黄瓜等，是蔬菜上重要害虫，严重时植株枯萎死亡。
4．1、防治方法4．1．1及时清理棚室和周边残枝败叶和杂草，予以销毁，消灭越冬虫源。
4．1．2合理轮作。
茄子、豆类都是螨类寄主，互相不能连茬，也不能间作，可以与其它蔬菜轮作。
4．1．3药剂防治要在点片发生阶段进行。
可用10%虫螨克乳油2000倍，每5—7天1次，连喷2—3次。
重点喷洒叶背面，田边杂草也要喷洒。
4．2马铃薯甲虫4．2．1防治方法：加强检疫，严格人为传入，一旦传入要及早铲除。
4.2．2与非寄生作物轮作，种植早熟品种，对控制该虫密度具明显作用。
4．2．3生物防治，目前应用较多的是喷洒苏云金杆菌制剂600倍液。
4．2．4发生初期喷洒70%吡虫啉（艾美乐）水分散粒剂10000倍液或使用菊酯类农药。