中班饮食安全教案

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中班食品安全教案

教案名称：中班食品安全教育课时：2课时

年级：中班

教学目标：

1.让学生了解食品安全的基本概念，认识食品安全标志。

2.培养学生良好的饮食习惯，提高食品安全意识。

3.教育学生遵守食品安全规定，预防食物中毒。

教学内容：

1.食品安全的概念

2.食品安全标志的认识

3.良好的饮食习惯

4.食品安全规定

教学过程：

第一课时：

一、导入（5分钟）

1.教师通过图片、实物等形式，引导学生观察生活中的食品安全问题。

2.学生分享自己了解的食品安全知识。

二、食品安全的概念（10分钟）

1.教师讲解食品安全的定义，让学生了解食品安全的重要性。

2.学生举例说明哪些行为属于食品安全问题。

三、食品安全标志的认识（15分钟）

1.教师展示常见的食品安全标志，如QS标志、有机食品标志等。

2.学生学习如何识别这些标志，了解其含义。

四、良好的饮食习惯（15分钟）

1.教师讲解良好的饮食习惯对身体健康的影响。

2.学生分享自己的饮食习惯，讨论如何改进。

五、课堂小结（5分钟）

1.教师总结本节课的主要内容。

2.学生回答问题，巩固所学知识。

第二课时：

一、复习导入（5分钟）

1.教师提问，检查学生对食品安全知识的掌握情况。

2.学生分享自己在生活中遇到的食品安全问题。

二、食品安全规定（15分钟）

1.教师讲解食品安全规定，如食品保存、加工、销售等环节的要求。

2.学生学习如何遵守食品安全规定，预防食物中毒。

三、实际操作（15分钟）

1.教师组织学生进行食品安全小游戏，巩固所学知识。

2.学生分组讨论，如何将食品安全知识应用到生活中。

四、课堂小结（5分钟）

1.教师总结本节课的主要内容。

幼儿园饮食安全教案中班5篇

幼儿园饮食安全教案中班(5篇

一、教学内容

二、教学目标

1. 让幼儿认识并理解食品安全标志的含义，能够辨别常见的安全标志。

2. 培养幼儿在饮食方面的自我保护意识，提高对食物中毒的预防能力。

三、教学难点与重点

教学难点：让幼儿理解并记住食品安全标志的含义，以及食物中毒的预防。

四、教具与学具准备

1. 教具：食品安全标志卡片、食物模型、卫生习惯图卡。

2. 学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

利用食物模型，设置一个买卖食物的场景，引导幼儿观察并找出哪些食物是有安全标志的。

2. 例题讲解（10分钟）

通过讲解食品安全标志卡片，让幼儿了解各种标志的含义，并举例说明。

3. 随堂练习（10分钟）

分组让幼儿进行“找一找，贴一贴”的游戏，将食品安全标志贴在相应的食物模型上。

4. 老师示范（15分钟）

5. 幼儿实践（10分钟）

让幼儿模拟购买食物，练习正确的食物储存方法，并分享自己

的卫生习惯。

六、板书设计

1. 食品安全标志：包括各种标志的图片和文字说明。

2. 食物中毒预防：列出预防食物中毒的方法。

3. 食物储存方法：用图示和文字展示正确的储存方法。

七、作业设计

1. 作业题目：画出自己最喜欢的食物，并贴上相应的食品安全标志。

答案：根据所学的食品安全标志知识，正确为食物贴上合适的

标志。

2. 作业题目：描述自己在家里是如何储存食物的。

答案：鼓励幼儿根据自己的实际情况描述，如：“我把水果放

在冰箱里，蔬菜放在阴凉通风的地方。”

八、课后反思及拓展延伸

1. 课后反思：针对幼儿在课堂上的表现，反思教学方法是否合适，是否需要调整教学内容。

幼儿园中班安全教案《不乱吃东西》

一、教学目标：

1.认识食品的种类和营养价值。

2.了解食品的安全与卫生问题。

3.培养幼儿习惯用餐的意识。

二、教学内容：

1.认识食品的种类和营养价值。

2.了解食品的安全与卫生问题。

3.培养幼儿习惯用餐的意识。

三、教学过程

1.引入：

老师问幼儿在放学回家前是否要买东西吃，吃什么？

老师在黑板上写上“不乱吃东西”四个字，然后请幼儿们一起来探讨这四个字的含义。

2.认识食品的种类和营养价值：

让幼儿们说出各种食品的名称，如米饭、面条、包子、油条等等。

然后告诉幼儿们各种食品的食品营养价值，如米饭富含淀粉，可以提供人体必需的能量，肉类能提供蛋白质以及必需的氨基酸等。

3.了解食品的安全与卫生问题：

让幼儿们说出自己吃过的不健康的食品，并让他们互相交换自己所知道的食品安全问题和卫生问题。

4.培养幼儿习惯用餐的意识：

讲解婴儿时期到现在的用餐习惯，让幼儿们知道合理的饮食和用餐习惯对健康的作用。如：每天都要按时吃饭，不要狼吞虎咽，不要让嘴巴一直含着食物。

5.总结：

请幼儿一起重复“不乱吃东西”四个字，并问幼儿们学到了什么。

四、教学评价：

1.对幼儿掌握知识的理解情况进行评价。

2.对幼儿表现的积极性和口语表达能力进行评价。

中班饮食安全教育方案

一、教育目标

1. 培养幼儿正确的饮食习惯和饮食卫生意识；

2. 提高幼儿对食品安全的认识，让他们了解如何选择健康的食品；

3. 培养幼儿的自我保护意识，学会避免食品中毒的发生；

4. 通过饮食安全教育，提高幼儿对食品的审美和鉴别能力。

二、教育内容

1. 饮食卫生意识教育

通过故事、图片、实物等形式，向幼儿传授饮食卫生知识，包括饭前洗手、餐具清洁、食品新鲜等内容，让幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

2. 饮食均衡教育

通过游戏、歌曲等方式，向幼儿介绍饮食均衡的重要性，引导他们在饮食中摄取各种营养物质，养成良好的饮食结构。

3. 食品安全知识教育

利用图片、实物等形式，向幼儿介绍食品安全的相关知识，包括食品存储、食品加工、食品传染病等内容，引导幼儿正确选择和消费食品。

4. 食品鉴别能力培养

通过带领幼儿参观超市、菜市场等场所，让幼儿学会观察和鉴别食品的新鲜程度和质量，培养他们的食品鉴别能力。

5. 食品中毒预防教育

通过故事、角色扮演等方式，向幼儿介绍食品中毒的症状和预防措施，教导幼儿如何避免食品中毒的发生。

三、教育方法

1. 游戏教育法

通过游戏的形式，让幼儿轻松地学习饮食安全知识，增强他们的记忆和理解能力。

2. 观察教育法

引导幼儿观察和分析食品的外观、气味、口感等特征，培养他们的食品鉴别能力。

3. 经验教育法

通过故事讲解、角色扮演等方式，让幼儿了解食品中毒的发生原因和预防方法，增强他们

的自我保护意识。

4. 实践教育法

带领幼儿参观超市、菜市场等场所，让他们亲身体验食品的选择和购买过程，增强他们的

幼儿园中班安全教案《食品》含反思

一、教学目标：

1.了解食物的来源和种类。

2.了解食物的分类和食用方法。

3.培养幼儿正确的饮食习惯和卫生意识。

4.掌握简单的食品安全知识。

二、教学内容：

1.食物的来源和种类。

2.食物的分类和食用方法。

3.食品安全知识。

三、教学步骤及反思：

1.导入（5分钟）：

教师引导幼儿一起回忆一下昨天学习的内容，即食物的来源和种类。通过展示不同的食物图片，问幼儿这些食物是从哪里来的，幼儿能够回答出农田、树林、海洋等。这样可以激发幼儿的学习兴趣，同时也为接下来的教学做好铺垫。

2.学习（15分钟）：

（1）教师出示食物的图片或实物，引导幼儿认识不同的食物并进行分类。将食物分为蔬菜、水果、谷物、肉类和奶类五大类，让幼儿观察、比较并发表自己的观点。

（2）教师结合食物分类展示不同食物的食用方法，并借助图片或实物，带领幼儿发现一些常见的食用工具，例如筷子、勺子、餐盘等，以及吃饭时应该注意的卫生习惯。

反思：通过幼儿的参与和教师的引导，幼儿能够正确地分辨不同类型的食物，并了解到吃饭时需要使用适当的工具，并要保持良好的卫生习惯。

3.小结（10分钟）：

教师总结一下今天的学习内容，再次强调食物的分类和食用方法的重要性，并提醒幼儿在日常生活中要注意饮食的卫生和均衡。

4.拓展活动（20分钟）：

（1）幼儿小组活动：

将幼儿分组，每个小组负责一种食物的分类，让他们通过讨论和合作，完成一个分类海报，并在海报上标出这类食物的相关信息，如名称、特点等。这样既加深了对食物分类的理解，也锻炼了幼儿的团队合作能力。

中班饮食安全教案25篇

《中班饮食安全教案25篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

（1）中班安全优秀教案《食品》含反思活动目标：

1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危

害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

活动准备：

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜

测原因)

2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才

好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播

放医生的话，)

4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知

道什么是三无食品吗?

6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、

小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔

叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

中班饮食安全活动教案

一、教学内容

本节课选自《幼儿园饮食安全指南》的第二章节，详细内容主要包括饮食安全的定义、饮食卫生的重要性、食品安全选购与储存、健康饮食习惯的培养等。

二、教学目标

1. 让幼儿了解饮食安全的基本知识，增强饮食卫生意识。

2. 培养幼儿在选购、储存食品时的安全意识，提高自我保护能力。

三、教学难点与重点

难点：食品安全选购与储存、健康饮食习惯的培养。

重点：饮食卫生意识的培养、食品安全操作方法的掌握。

四、教具与学具准备

教具：PPT课件、饮食安全海报、实物展示（如洗净的蔬菜、水果等）。

学具：画笔、画纸、水彩颜料、调色盘等。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

播放一段关于幼儿在家庭、幼儿园饮食场景的视频，引导幼儿关注饮食安全。

邀请幼儿分享自己在生活中遇到的饮食安全问题。

2. 知识讲解（10分钟）

通过PPT课件，讲解饮食安全的定义、饮食卫生的重要性、食品安全选购与储存等知识。

结合实物展示，教幼儿如何辨别新鲜、卫生的食品。

3. 例题讲解（5分钟）

出示一道关于饮食安全的例题，引导幼儿思考并回答。

解析答案，强调饮食安全的关键点。

4. 随堂练习（5分钟）

发给幼儿画纸和画笔，让他们画出自己心中的健康饮食场景。

指导幼儿在绘画过程中注意饮食卫生、食品选购等细节。

5. 小组讨论（5分钟）

教师带领幼儿回顾本节课所学内容，巩固知识点。

拓展延伸：布置家庭作业，让幼儿与家长共同完成。

六、板书设计

1. 饮食安全定义

2. 饮食卫生重要性

3. 食品安全选购与储存

4. 健康饮食习惯培养

七、作业设计

1. 作业题目：与家长共同完成一份关于家庭饮食安全的调查报告。

中班饮食安全教案

一、教学内容

本节课的教材来自小学中班科学课程，主要涉及饮食安全这一主题。具体内容包括：了解食品的基本要求，掌握正确的食品保存方法，认识食品安全标志，以及学会简单判断食品是否安全。

二、教学目标

1. 让学生了解饮食安全的基本知识。

2. 培养学生正确的饮食安全习惯。

3. 提高学生判断和处理饮食安全问题的能力。

三、教学难点与重点

重点：掌握正确的食品保存方法，认识食品安全标志，判断食品

是否安全。

难点：理解食品安全的重要性，学会自我保护和正确处理饮食安

全问题。

四、教具与学具准备

教具：PPT，食物样品，食品安全标志卡片。

学具：笔记本，彩色笔。

五、教学过程

1. 实践情景引入：通过展示一些食品安全事件，让学生了解食品

安全的重要性。

2. 知识讲解：利用PPT，详细讲解食品的基本要求，正确的食品

保存方法，食品安全标志的识别，以及如何判断食品是否安全。

3. 例题讲解：通过一些实际的食品安全案例，让学生学会如何判断和处理食品安全问题。

4. 随堂练习：让学生通过食品安全标志卡片，练习识别和判断食品的安全性。

5. 课堂讨论：让学生分享自己对于饮食安全的理解和经验，互相学习和借鉴。

六、板书设计

板书内容主要包括：食品基本要求，正确保存方法，食品安全标志，食品安全判断。

七、作业设计

作业题目：

1. 列举三种正确的食品保存方法。

2. 描述一下如何判断食品是否安全。

3. 分享一次自己或家人在饮食安全方面的经验。

答案：

1. 冷藏法，冷冻法，干燥法。

2. 观察食品的颜色、气味、口感等是否正常，查看生产日期和保质期是否过期，了解食品的来源和加工过程是否合规。

幼儿园中班教案《吃安全健康的食品》含反思

教学目标

1.在了解食品的种类和营养成分的基础上，能够认识到食品安全和健康的重要性。

2.了解食品的营养价值，并学会进行简单的分类和搭配。

3.能够自主选择安全健康的食品，并掌握正确的食品存储方法。

教学内容

1.食物的种类和营养成分

2.食品安全和健康的重要性

3.食品的分类和搭配

4.食品的存储方法

教学步骤

第一步：导入

1.老师介绍今天的主题：《吃安全健康的食品》。

2.引入教学内容：食物的种类和营养成分，并提问：“小朋友们，你们最喜欢吃哪些食物？它们都有哪些营养成分呢？”

3.激发学生的兴趣，引导学生在脑海中列出一些他们喜欢吃的食物并说出它们的营养价值。

第二步：讲解

1.向学生介绍食品的种类和营养成分，包括五大类食物（谷物类、蔬菜类、水果类、肉类、豆类）和它们所含的营养成分。

2.讲解食品安全和健康的重要性，帮助学生认识到食品安全和健康是我们日常饮食中必须要关注的问题，并提醒他们不要随意食用含有添加剂、色素等有害物质的食品。

3.向学生讲解食品的分类和搭配的重要性，帮助他们了解哪些食物可以搭配着吃，以达到更好的营养摄入效果。

第三步：操作

1.对五大类食物进行分类，让学生了解每类食物所含的营养

成分。

2.介绍一些常见的搭配食品，让学生了解如何搭配不同的食

品，以得到更好的营养补充。

3.在讲解食品的存储方法时，向学生演示并介绍正确的食品

储存方法，如何避免食品被污染、变质、失去营养等。

第四步：总结

1.让学生复述一遍今天的教学内容，并强化对食品安全和健

康的认识。

2.提问并回答一些问题，以测验学生对今天所学知识的掌握

健康饮食中班教案5篇

健康饮食中班教案篇1

活动目标

1.初步了解食物在人体内的消化、吸取过程。

2.乐意养成饭前洗手、细嚼慢咽、不吃不洁食物的饮食卫生习惯。

活动准备

1.幼儿用书。

2.热牛奶，洗净的苹果。

活动过程

1.体验活动：食物哪儿去了？

请幼儿渐渐地喝温牛奶，体会水被渐渐咽下去的感觉，猜一猜

喝下去的牛奶到哪儿去了？

请幼儿吃苹果，体验苹果在口腔中初步被磨碎的过程，感受食

物在口腔中的更改，体会下咽的感觉，说一说咽下的苹果去哪儿了。

2.阅读幼儿用书，察看食物的“旅行”线路图。

老师引导幼儿察看幼儿用书的相关画面，并将上面的文字念给

幼儿听，再结合玄儿喝牛奶、吃苹果的体验做适当的讲解，帮忙幼

儿了解食物在消化系统内的变过程。

老师：食物进人人体后，都经过哪些器官？

老师：这些器官都有什么作用？

3.讨论。

老师：小伙伴有没有肠胃不舒适的.时候？什么时候？为什么？

老师：小伙伴怎样保护这些器官？

老师小结：吃东西时要细嚼慢咽，不要吃得太多，也不要饿着，不吃不干净的食物，少喝冷饮，多喝水，多吃蔬菜。

活动建议

活动变式可以结合本班幼儿的饮食问题引出话题。也可以用故事、保健医生的专引出活动。

活动延上进餐时，引导幼儿体验不同的食物在口腔咀嚼的感觉；提示幼儿饭后认真漱口，早晚刷牙，保护牙齿，以更好地咀嚼食物。也可开展娃娃家喂娃娃等游戏，写供应牙齿的图片、模型，帮忙幼

儿认得牙齿作用，练习用牙刷刷牙。

重点提示叙述食物在消化系统的旅行活动过程时，只要让幼儿

知道旅行的线路及各消化器官的名称即可。

个别引导进餐时，引导值日生报菜名，提示幼儿干稀搭配、荤

中班饮食健康安全教案20篇

这是中班饮食健康安全教案20篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、大班安全活动教案：注意饮食卫生教案

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、教育幼儿养成良好的卫生习惯。

5、了解健康的小常识。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

一、幼儿进行谈话活动：

1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？

2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1. 看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

2. 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）

三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？

四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品；2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

中班教案食品安全

中班教案食品安全篇1

活动目标：

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；图片：

1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

2、过期的食物。

3、腐烂变质的食物。

4、假冒、劣质的食物。

5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）活动过程：

一、真实案例

《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可

是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

讲述完后提问：

1、这个故事的名称叫什么？

2、龙龙的身体好受吗？

3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

幼儿园饮食安全教案中班(5篇

一、教学内容

本教案依据幼儿园中班教材《健康生活》第四章《饮食安全》设计。详细内容包括：认识食品安全标志，了解食品保存方法，学习正

确洗手步骤，以及识别食物中的危险物品。

二、教学目标

1. 让幼儿能够认识并理解基本的食品安全标志，如保质期、生产

日期等。

2. 培养幼儿在饮食过程中注意个人卫生，掌握正确的洗手方法。

3. 提高幼儿对食物中可能存在的危险物品的识别能力，增强饮食

安全意识。

三、教学难点与重点

难点：让幼儿理解食品安全的重要性，并能识别食物中的危险物品。

重点：掌握正确的洗手步骤，认识食品安全标志，注意饮食卫生。

四、教具与学具准备

教具：食品安全标志卡片、食物模型、洗手步骤图、小奖品。

学具：彩笔、画纸、洗手液。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

教师通过讲述小熊肚子痛的故事，引导幼儿关注饮食安全。

2. 例题讲解（10分钟）

教师展示食品安全标志卡片，讲解每个标志的含义。

演示正确的洗手步骤，并让幼儿跟随练习。

3. 随堂练习（10分钟）

幼儿分组进行洗手比赛，检查洗手是否正确。

教师出示食物模型，让幼儿识别哪些食物可能存在危险。

教师对幼儿的表现进行点评，给予小奖品作为鼓励。

六、板书设计

1. 食品安全标志

保质期、生产日期、QS标志等

2. 正确洗手步骤

湿手、搓肥皂、冲洗、擦干

七、作业设计

在家中找出含有食品安全标志的食品，并告诉家长它们的意义。

与家长一起练习正确的洗手步骤。

答案：根据实际情况填写。

八、课后反思及拓展延伸

1. 教师对本次教学活动进行反思，观察幼儿在饮食安全方面的表现，针对问题进行改进。

幼儿园饮食安全教案中班

一、教学内容

本节课选自中班幼儿饮食安全教材，主要涉及第三章“食物的选

购与储存”和第四章“饮食卫生习惯”两部分内容。详细内容包括：

如何识别新鲜食材、食品安全标识的认识、食物的正确储存方法、饭

前便后洗手的习惯培养等。

二、教学目标

1. 让幼儿了解并掌握选购新鲜食材的方法，提高食品安全意识。

3. 通过实践活动，让幼儿学会简单的食物储存方法。

三、教学难点与重点

难点：食品安全标识的认识，食物储存方法的掌握。

重点：选购新鲜食材，饭前便后洗手的好习惯。

四、教具与学具准备

1. 教具：实物展示新鲜食材、食品安全标识卡片、储存方法图解、洗手液。

2. 学具：每组一份新鲜食材、食品安全标识卡片、储存方法图解。

五、教学过程

1. 实践情景引入（5分钟）

展示新鲜食材和变质食材，让幼儿观察并说出它们的区别。

2. 新课导入（10分钟）

（1）教师讲解如何选购新鲜食材，引导幼儿关注食品安全。

（2）介绍食品安全标识，让幼儿认识并了解其含义。

3. 例题讲解（10分钟）

（1）讲解食物的正确储存方法，通过图解和实物操作让幼儿理解并掌握。

4. 随堂练习（10分钟）

（1）让幼儿分组讨论，如何选购新鲜食材和识别食品安全标识。

（2）每组派代表分享讨论成果，其他组员补充。

六、板书设计

1. 主题：饮食安全

2. 内容：

（1）选购新鲜食材的方法

（2）食品安全标识的认识

（3）食物的正确储存方法

（4）饭前便后洗手的好习惯

七、作业设计

1. 作业题目：

（1）请家长协助，让幼儿在超市选购新鲜食材，并识别食品安全标识。

（2）在家实践正确的食物储存方法。

中班食品安全教案6篇

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中班食品安全教案100篇

这是中班食品安全教案100篇，是优秀的中班安全教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、中班安全活动教案：食品教案(附教学反思)

活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。4.培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。5.加强幼儿的安全意识。

活动准备：1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。

活动过程：一、了解三无食品。1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.教师结合牛奶介绍过期食品。7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购安全的食品。1.我们小朋友知道了选购食品的方法，