糖果市场调查报告

糖果市场发展现状及其发展趋势

摘要：随着人们生活水平的提高,人们对糖果的需求不在是口味上。而更多的转向于包装,风格,营养,乃至于品牌。糖果已经成为人们休闲，度假，节日,婚礼等不可缺少的食品。我国的糖果市场拥有比较大的潜力，在糖果的包装，风格上进行不断地创新,打造自己的品牌，使市场不断扩大。

关键词:以知名的国内糖果品牌为例:大白兔金丝猴喔喔箭牌

雅客

保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。与之相比,我国糖果市场的产品却显得很单一，主要集中在传统型和功能型两大类,并且国内糖果企业的竞争还停留在价格战阶段。在外来入侵者的紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下，我国糖果行业产品开发出现了瓶颈问题。

国内知名糖果品牌前十:

1 大白兔 (中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品）

2 金丝猴（中国名牌，中国驰名商标,国家免检产品)

３阿尔卑斯 (世界知名糖果品牌,不凡帝范梅勒集团旗下品牌)

4 喔喔 (上海名牌,全国最大的糖果生产企业之一）

5 箭牌 (中国驰名商标)

６雅客 (中国名牌，国家免检产品）

7 徐福记（中国名牌，国家免检产品)

8 金冠 (中国名牌,国家免检产品)

9 笑咪咪 (中国名牌，国家免检产品)

１0 德芙 (中国驰名商标,中国巧克力第一品牌排名前十位的 )

一、大白兔奶糖

大白兔进入市场的时间要比金丝猴早,大部分经销商都是从经营大白兔开始起家的,然而由于大白兔的产品品种相对较少，从进入市场开始大白兔在各方面基本没有什么变化。大白兔才感觉到自身与金丝猴相比，在价格、品种数量等方面都不占优势，市场销量也开始出现明显下滑。而且市场窜货现象非常明显,经销商之间的各种不正当竞争严重损害了大白兔的产品形象。虽然表面看来大白

兔的经销商数量减少了,实际上经销商的单个销量得到了明显提升，进而有效地激发了经销商的积极性，使大白兔在整个市场的面貌焕然一新。但大量小经销商不利于产品全面覆盖下游市场,但从总体来看，大白兔的这一做法还是利大于弊。另外,从全国市场来看，大白兔远远没有金丝猴、喔喔等私营企业的区域政策灵活。另外大白兔产品过于单一,包装过于古典，缺少创新，这也是在市场的发展受到限制。

面对市场竞争，大白兔采取的措施：提高价格,统一市场价格体系。价可以相对增加经销商的利润同时还可以保证整个市场的价格体系,充分调动经销商的积极性。做广告、树形象成功拉动区域市场。大白兔最大的转变是增加了广告方面的投入，尤其央视广告的宣传令消费者直接感受到了大白兔的变化。

二、金丝猴奶糖

一个企业能否明智地选择自己的发展方向是成败兴衰的关键。一些企业昙花一现，失败的原因多系没有处理好巩固与发展的关系，其中有些企业好高骛远,盲目性大,在主营项目还没有做好做大的情况下,急于上新项目，铺新摊子，使得资产流失，债台高筑，包袱加重,最终导致破产垮台。这是既沉重又沉痛的教训。金丝猴集团的决策人头脑很清楚，他们不这么干，而是坚持走扎扎实实办企业的路,在开拓糖果食品天地上下功夫,把公司办成同行业中第一流的企业。在发展过程中,他们将人力、物力、财力集中于糖果、巧克力等产品研制开发和生产销售，突出主业,快速膨胀，迅速形成市场竞争规模优势。面对一次次跨行业多元化的机会。他们不为所动，没有投资上项。金丝猴集团除了围绕糖果、巧克力发展上游或下游产品,如果奶糖、果冻及其他糖果类小食品外，对跨行业、多元化发展一直持审慎态度。坚持一业为主,专业化经营，规模化发展，是该集团获得成功的重要秘诀。

为提升企业知名度和产品品牌形象,金丝猴集团采取的措施：坚持以科技创新为先导,逐年加大科技投入,按照国际品牌的目标定位,先后完成了产品

由中档向中高档提升和保留品种再定位工作。为了保证“金丝猴”产品不断有新品种面市,公司投为了保证“金丝猴”产品不断有新品种面市,公司投入大量人力物力进行新产品开发研制,取得了丰硕的成果。

三、喔喔糖果

喔喔糖果新产品的研制和开发,不断推陈出新，相继开发出了口味纯正的“喔喔”特浓系列糖果,具有保健功能的“喔喔爽咽宝”糖果，以蔬菜粉为原料的绿色食品“维蔬”等系列产品。更值得推荐的是:公司的创牌产品“喔喔奶糖”，经过技术人员刻苦攻关，嫁接了微晶技术,形成了“砂质奶糖”,该项技术获得了国家发明专利和上海市科技进步二等奖,它也开创了糖果技术新理念。正因为如此,使之“喔喔”品牌,成为“上海市著名商标”和连续十三年保持“上海名牌”产品称号。

9０年代后期,面对糖果市场的专业化,喜庆化,休闲化的特点喔喔糖果正式与叶茂中营销策划机构签约,同时招聘了一批专业的营销人员加入喔喔公司团队。向品牌、产品、渠道、终端、公关、广告、促销、人力资源以及营销管理等综合因素转变。喔喔作为一个品牌被消费者所接受,喔喔糖果被消费者所喜爱。

四、雅客糖果

雅客糖果为中国糖果市场开创了维生素糖果的品类。随后,益牙木糖醇在口香糖领域取得巨大成功，打破了外资品牌垄断胶母糖果市场的局面。雅客VＱ、浓点、美嚼等众多分品牌也迅速获得市场认可，形成了中国糖果行业第一流的品牌方阵。也为雅客赢得了“中国驰名商标”、“中国名牌”、“国家免检产品”等代表中国产品和品牌的至高荣誉。雅客己拥销售网络遍布全国，产品远销五大洲。“甜蜜促进和谐,创新改变生活”，作为糖果行业的领军企业,雅客一直致力于将甜蜜文化融入人们生活,“健康”、“快乐”、“运动”、“时尚”、“喜庆”,是雅客赋予糖果的一个个鲜活的个性。而雅客不断创新的精神，正是这些个性的灵魂。

雅客志在为消费者提供卓越的价值,使消费者在美味中享受幸福和快乐。雅客在通过一切可能途径,理解消费者需求并开发卓越的产品满足之。雅客承诺保证卓越的产品质量，给消费者提供安全、卫生和优质的产品。在营销方面雅客在广告方面做了大量的投入。在包装上也采取了求新颖的变化。健康”、“快乐”、“运动”、“时尚”、“喜庆”，使雅客在糖果市场的领军品牌。除了产品上的调整之外，雅客在渠道政策也进行了一系列的调整。由于雅客的终端网络已经相对健全,为了使终端市场得到进一步发展，雅客今年建立了自己的KA