喝果汁的学问

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夏季喝果汁有什么注意事项每天喝果汁有什么好处

夏季喝果汁有什么注意事项每天喝果汁有什么好处1、每天早晨一杯果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便。

2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。

3、果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是果汁的又一最佳饮用时间。

4、新鲜果汁饮用时不宜加热,否则会使水果的香气跑掉,更重要的是一些营养成分,特别是维生素会遭受破坏。

1、葡萄汁葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。

生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。

经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

2、石榴汁石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。

凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可做食疗佳品。

石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

3、苹果汁苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用。

4、桃汁桃汁有养阴生津、补气润肺的保健作用,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。

另外,桃汁能促进血液循环,使面部肤色健康红润。

5、梨汁肉香甜多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

6、百香果菠萝汁百香果纤维含量高,富含可以保护肠道黏膜的维生素A。

菠萝中的蛋白酶可助消化。

将百香果、菠萝切碎后,加适量水榨汁喝,有润肠通便的效果。

7、牛油果柠檬橙汁牛油果并非只能用来拌沙拉,加点橙子、柠檬榨汁,不但能增加维生素C、纤维,还有助淡化皱纹及黑斑,预防心脑血管疾病。

1、清淡饮食,多吃蔬果杂粮夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡,不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。

2、注意补水夏季许多人都会有全身困倦乏力及头痛头晕的症状,首先这是由于气温高,人体只能通过排汗来散热,使体内水分大量流失。

喝果汁的注意事项有哪些_喝果汁的好处

喝果汁的注意事项有哪些_喝果汁的好处1、适当补充维生素很多人都认为榨果汁时营养不会受到损失，其实经过大量的研究发现，榨果汁期间各种营养物质都有可能会受损，尤其是其中的维生素c营养物质。

这种营养物质的受损程度甚至高达90%，这是非常惊人的真相。

实验人员对水果和蔬菜榨汁后的维c的流失量进行了测量，比如像黄瓜、梨、胡萝卜和西瓜。

而结果表明，水果和蔬菜汁里的维c有不同程度的流失，最严重的甚至流失了90%以上。

这是由于榨果汁的时候发生了氧化反应，其实维c的学名叫抗坏血酸它具有抗氧化的作用。

但是当这些水果以及蔬菜榨汁之后，其中的细胞被破坏这个时候维c就会暴露在空气中发生氧化作用。

所以，不要以为喝了果汁就可以不用补充维生素了，还是要适当吃些蔬果来补充的。

2、果汁保存可以说个榨果汁受到了很多人的欢迎，其实相较于市场上所销售的各种果汁饮料而言，这些鲜榨的果汁的确要健康、营养很多。

虽然其中的营养有大部分的损伤，但却不会给人体造成多大的不良影响以及危害。

但是对果汁的保存一定要特别注意，通常情况下酸度高的果汁更容易保存。

但是专家表示，果汁一般不推荐保存最好是尽快喝完。

因为在储藏的过程中损失最快的就是维生素，而果汁的酸性越大，那么其中的维生素c能够保存的时间就越长。

通常情况下这些酸性果汁能够在冰箱中保存3-5天时间。

3、儿童少喝现如今很多家长都认为孩子应该多喝果汁，尤其是一些不喜欢吃水果的孩子家长更是直接用鲜榨果汁代替，专家提醒这是非常不科学的。

在对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中最起码有80%以上的儿童有经常喝果汁的习惯。

虽然果汁中含有丰富的营养，但其中的果糖如果过量摄入就会影响人体对铜的吸收。

而铜是体内许多酶的组成部分，它参与体内铁代谢，如果长时间缺铜的话将会导致贫血。

而对于中国儿童而言，最大的问题便是高热量，经常饮用势必会长成小胖墩。

4、提防便秘其实鲜榨果汁也并不是难么简单，有研究发现在平时生活中如果经常用果汁代替水果饮用的话，很有可能会因此而引起便秘。

果汁怎么喝营养又科学

果汁怎么喝营养又科学果汁及果汁饮料是一种以水果或其浓缩原浆为原料，经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、蔬汁及其饮料产品，不包括果汁含量小于５％的果味饮料。

◆按果汁含量分类【原果汁】又叫１００％果汁，用新鲜水果榨取而成，不加水也不加其他辅助物，有天然果品的香气、滋味，同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成分。

【浓缩果汁】在原果汁的基础上去掉原水分，饮用时可以添加适量水还原为原果汁。

【果汁饮料】是指在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品，其果汁含量一般不低于１０％，这也是目前市场上比较常见的品种。

◆按形态分类【澄清果汁】——澄清透明，如苹果汁【混浊果汁】——均匀混浊，如橙汁果汁不仅让宝宝大饱口福，还能为身体健康提供必不可少的营养素，如果糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素等，当然，饮用时要注意适量以及科学的饮用方法。

◆提高宝宝机体免疫力◆有助于清除宝宝体内有害物质，改善新陈代谢◆果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进宝宝的食欲◆使宝宝的皮肤更加娇嫩可人◆有益于宝宝的血管和神经系统发育与保健◆消除紧张感，保持神清气爽有活力◆长期喝果汁可使消化系统、泌尿系统和呼吸系统患癌症几率降低一半◆降低食欲经常大量饮用水果汁，会降低婴幼儿的食欲，使他们对食物失去应有的兴趣，这样就难以获取充足的营养和热量，导致营养不良，进而影响正常的生长发育。

◆造成腹泻果汁饮料中含有过量果糖、山梨酸等难以消化的成分，长期摄入过多，容易慢性腹泻，造成营养流失。

小儿腹泻多果汁惹的祸◆影响铜的吸收果汁中含丰富果糖，过量果糖会影响身体对铜的吸收。

小儿缺铜给日后患冠心病留下隐患。

铜还是机体中许多酶类的组成部分，它参与体内铁的代谢，因此缺铜也会造成贫血。

◆导致缺钙果汁中含有枸橼酸，当它进入人体后与钙离子结合成枸橼酸钙，不易释出，使血钙浓度降低，引起多汗、情绪不稳，甚至骨骼畸形等缺钙症状。

喝果汁的正确方法

喝果汁的正确方法
现时，不少人喜爱喝果汁，因味道甜美可口，又比喝清水好，眼见不少人一箱箱的买回家。

但是大家可能不知道，喝果汁也要喝得其法。

果汁会让人贫血
果糖有机会阻碍人体对铜的吸收。

而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。

由于果汁中糖分含量偏高，长期饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。

长此下去，会导致蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，因而影响体格和智力发育。

增加脂肪堆积
果汁含有大量果糖（一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右热量）。

专家指出，摄取大量果糖会增加患心脏病或糖尿病的风险，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

果汁不能代替水果
老人和小孩喝适量果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。

果汁的营养和水果是有差距的，毕竟果汁不能完全代替水果。

首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。

因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

以上说的是纯果汁，市面上不少「果汁饮品」更添加人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等去制作、那就几乎没有任何营养价值可言，大家购买前要看清楚标签。

如何正确饮用水果汁

如何正确饮用水果汁水果汁是一种受到广泛喜爱的饮品，不仅口感清新，而且富含各种维生素和矿物质，对人体健康有益。

然而，很多人在饮用水果汁时可能存在一些误区，导致不良影响甚至浪费了水果汁的营养。

因此，本文将介绍如何正确饮用水果汁，让您在享受美味的同时，也能获得最大的营养价值。

### 1. 选择新鲜水果制作水果汁首先，要确保选择新鲜成熟的水果来制作水果汁。

新鲜水果不仅口感更好，而且含有更多的维生素和矿物质。

如果使用过熟或变质的水果制作水果汁，不仅口感会受到影响，而且营养价值也会大大降低。

### 2. 自制水果汁更健康自制水果汁是最佳选择，因为市售的果汁可能添加了糖分、防腐剂等，对健康不利。

在家里用榨汁机或搅拌机将新鲜水果榨成汁，不仅可以确保水果汁的新鲜度和营养成分，还可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。

### 3. 不要过滤水果汁中的纤维水果中的纤维对人体健康有益，过滤掉水果汁中的纤维会使汁液失去一部分营养。

因此，在制作水果汁时，最好不要过滤掉水果中的纤维，直接饮用水果汁，这样可以更好地吸收水果中的营养成分。

### 4. 控制饮用水果汁的量尽管水果汁富含维生素和矿物质，但其中也含有较高的糖分。

过量饮用水果汁会增加热量摄入，容易导致肥胖和糖尿病等问题。

因此，在饮用水果汁时，要适量控制，一般每天一杯水果汁即可满足维生素的需求。

### 5. 饮用水果汁的最佳时间最佳的饮用水果汁时间是在早晨空腹时或者餐前半小时。

在空腹时饮用水果汁可以更好地吸收其中的营养成分，有助于促进新陈代谢，提高免疫力。

而在餐前半小时饮用水果汁可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。

### 6. 避免与药物同服有些水果汁中的成分可能影响药物的吸收效果，因此在服用药物期间最好避免饮用水果汁。

如果需要饮用水果汁，最好选择与药物无相互作用的水果，或者在服药后再饮用水果汁。

### 7. 多样化水果汁的种类为了获得更多种类的维生素和矿物质，可以尝试多样化水果汁的种类。

蔬果汁八大饮用秘诀

蔬果汁八大饮用秘诀
1、如何确保蔬果汁养分不流失？
新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低。

因此要“现打现喝”，才能发挥最大效用，最多于20分钟内喝完。

如果不马上喝，要放入冰箱冷藏。

2、怕蔬果汁太凉伤身，怎么喝？
不伤体质又能改变体质的蔬果汁饮用秘诀有两点：一是可加根茎类的蔬菜或加五谷粉、糙米一起打成汁，比较不会那么凉；二是各种蔬果的营养不同，所以各色蔬菜都要吃，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。

3、蔬果打成汁的最好时机是什么？
蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。

冷冻蔬果由于放置时间久，维生素的含量逐渐减少，对身体的益处也相对减少。

此外，挑选有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的污染。

4、任何蔬果都能搭配打成汁吗？
有些蔬果含有一种会破坏维生素C的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他蔬果搭配，会使其他蔬果的维生素C受破坏。

不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜蔬果汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素C 受破坏。

教你如何健康的喝果汁

教你如何健康的喝果汁
随着人们生活水平的提高，对于食品搭配的要求也越来越高，在果汁的口味上要求也日渐精细化。

为适应广大消费者的不同需求，生产商们总是会绞尽脑汁的去搭配，走进超市，饮料架上五花八门的果汁饮料是不是也一度令你眼花缭乱呢？如何健康的喝果汁是不是也是你最关心、最想知道的问题呢？下面小编将带你了解怎样喝果汁才是健康的。

果汁安全第一，口味第二
果汁，安全是第一位。

要“在安全基础上讲营养，在营养基础上讲口味。

”
挑果汁，一般有三种简单的方法：一个是看品牌，国内知名大企业的产品，一般都有品质保证；二是看标签，标签上有不含防腐剂、人工色素，不加糖等注明的，通常都是比
较重视天然品质的品牌；三是比较色泽、香味和口感，品质越好，其色泽和香味越自然，口感越浓郁，而通过香精、糖份调制的果汁，其口感和香气都比较刺鼻。

100%果汁比其他果汁更有营养。

如何判别果汁的营养多寡？
一定要看其纯度，二要看其水果种类，三看果肉含量。

同一种水果的果汁，100%的营养就肯定比10%或者其他纯度的高。

混合果汁具有更高的营养：一种水果一种营养，多种水果多种营养。

比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农夫果园，就是属于混合果汁类别。

含有更多果肉的果汁：营养价值比较高，因为果肉纤维素对人体非常有利。

挑选果汁谨防防腐剂，尽量选品质好的果汁品牌
果汁饮料是以水果为原料制成的，一样要考虑安全和健康问题。

果汁的安全，一个在于有没有添加防腐剂，这个可以从标签上看出来，挑选的时候仔细看一下就好；另一个就是农药残留问题了，这个肉眼无法分辨，就只能尽量挑选品质好的果汁品牌，来确保安全。

果汁饮料不能代替水果喝果汁的注意事项

果汁饮料不能代替水果喝果汁的注意事项*导读：在夏季，喝上一瓶冰冰凉的饮料真的是爽极了。

很多人以为和果汁饮料就可以不用吃水果了。

然而，这些挤满了各大超市货柜的饮料真的……在夏季，喝上一瓶冰冰凉的饮料真的是爽极了。

很多人以为和果汁饮料就可以不用吃水果了。

然而，这些挤满了各大超市货柜的饮料真的健康吗?购买饮料时外包装上的营养成分表和配料表你有仔细看吗?面对市场中玲琅满目的碳酸饮料、果味饮料、凉茶饮料、功能饮料，挑花眼的同时，你有可能早被商家的广告忽悠了。

消费者该如何选择营养又健康的饮品?果味饮料要求果汁含量不得小于5%，果汁饮料不得小于10%，也就是说在10%和99%之间都可以叫做果汁饮料，在5%和10%之间都可以叫做果味饮料。

能够吃完整水果的时候，就不要选择去喝果汁饮料。

每天都喝果汁饮料可能会增加糖尿病的风险，因为它里面含糖量高。

但是每天都吃完整的新鲜水果，反而会降低糖尿病的风险。

即便是鲜榨果汁也是不能代替完整水果的，它的膳食纤维、果胶物质都有可能会流失。

如果特别想喝果汁的话，朱毅建议喝完鲜榨果汁之后想办法吃下果渣。

她表示，果汁和水果放在一起的时候，我们要优先选择水果。

*为什么果汁不能完全代替水果?首先，果汁里基本不含水果中的纤维素;第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;第三，水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。

因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

所以，喜欢喝果汁的人注意了，别一味地喝果汁，多吃吃水果才最原味健康。

而且，喝果汁时的注意事项还蛮多的，要记住哦。

关于饮用蔬果汁的十大要诀

中医观点认为，蔬果的属性比较冷，若是体性偏冷的人喝多了，会伤身体，建议可以添加一些五谷杂粮，像是芝麻、杏仁、燕麦、核桃等，中和一下过冷的蔬果汁。
5现榨现饮
新鲜蔬果汁含有丰富的营养，但是如果温度升高或放置时间过久，营养就会慢慢流失。
6每天坚持喝以调整体质。
蔬果汁含有丰富的营养素，同时有瘦身美颜的功效。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢调节体质，达到健康养生的目的。
7多种蔬果促进颜色变化
经过一周忙碌的繁重工作后，在休息日闲暇的时候试试使用同色系的材料做出出色的蔬果汁吧，这样可以让视觉和味觉得到双重效果。
蔬果汁是综合蔬菜和水果打成的饮品，合理饮用还有着排毒养颜的作用。依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。雅岛贡茶小贴士：要尽可能选购有机蔬果，如果不是有机蔬果，请一定要记得削皮再使ຫໍສະໝຸດ 。 1打汁前切记清洗干净
蔬果汁都是直接打汁生食饮用，最好去皮或是确保从系干净，以防吃到农药。
2选择当季的蔬果
当季盛产的蔬果是在最适合的时期生长，病虫害较容易控制，农药也会用得少;而且当季蔬果营养丰富又物美价廉，食制作果蔬汁的首选。
3蔬菜、水果互相搭配
将不同营养的蔬菜、水果进行搭配，可以为人体补充多样化的营养素。此外，还可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁营养更丰富。
4添加五谷杂粮

喝果汁有学问

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喝果汁有学问
作者：杨小明
来源：《百姓生活》2013年第05期
水果种类多样化有些人担心不同水果一起榨汁，会破坏彼此的营养，这种担心完全没有
必要。

其实只要口感可以接受，水果种类越多越好，但最好选择味道相近的搭配榨汁。

水果榨完会有很多渣，建议喝的时候充分摇匀，连渣一起喝掉，里面丰富的营养物质才不致浪费。

水果榨汁后应尽快饮用，放在冰箱中也不要超过半天。

榨汁不如压汁好榨汁是将汁液和果渣分离，得到的主要是汁液，而压汁是把食物打碎，
汁液和果渣混在一起。

很多水果的皮和蔬菜的茎叶营养丰富，且含有大量纤维，压汁可将汁液和果渣一起喝掉，营养更全面。

喝前加点橄榄油鲜榨果汁可加点橄榄油再喝，尤其是芒果、木瓜这样的黄色水果，因富
含β胡萝卜素，加橄榄油更有利于营养的吸收。

如果要加芹菜、黄瓜等蔬菜一起榨汁，蔬菜可先用热水烫一下，不仅能去除杂质，还可破坏其中的氧化酶和草酸，出汁率高，减少榨汁中营养素的损失。

果汁营养丰富，但不宜多喝，每天300毫升左右，饭前饭后都可以喝。

夏季养生喝果汁的技巧介绍

夏季养生喝果汁的技巧有哪些
1、选择新鲜果菜
新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维生素的含量逐日减少，甚至完全丧失。

除了选购新鲜产品，可能的话，挑有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的.污染。

2、做好立即饮用
果菜汁放置太久，因接触空气，会损失维生素，营养价值变低。

3、早上喝易吸收
4、要逐口慢慢喝
果菜汁虽是液体，也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下，这样才容易在体内完全吸收，千万不要像喝汽水那样灌下去。

若纤维过多，可用过滤器滤掉一些，纤维渣可倒入汤中，或自制面条、蛋糕、松饼时加入，千万不要浪费。

夏季养生喝果汁的技巧有哪些
5、不要加糖
因为糖分解时，会消耗很多的维生素B1及B2,如果打出来的果汁不可口，可
以加些蜂蜜，改变风味，若口味太浓，可以加矿泉水稀释。

6、彻底清洗干净
蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净（蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟），以免喝到残留的虫卵、农药。

7、采用多种蔬果
各色蔬果都要吃，兼顾维生素C、E、A和B,敢于尝试新口味，不妨从食谱中
自己变化，不要只吃一两种蔬果，各种蔬果的营养不同，否则仍会造成营养不均衡。

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往健康之路的金钥匙。

喝果汁要注意的地方

喝果汁要注意的地方组织果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希看相差十万八千里。

对于果汁，有些原形，你是必须要知道的。

１、果汁含有的营养比水果少很多。

当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。

在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。

假如这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。

２、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛。

比如柑橘类的水果。

但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。

请细心看标签，弄清楚里边含有些什么物质。

可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。

３、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。

这怎么可能？留心，维生素C 裸露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会裸露于更多的空气中。

４、吹捧说“１００％果汁“是没有必要的。

果汁中总有一些处于调味作料位置的东西，他们通常没有什么营养，事实上味道也不怎么样。

５、在所谓“果汁食品”，“果汁饮料“中，你找不到太多的水果。

里边最多的是水和高含量的玉米糖浆。

不过，也有例外，一些酸果蔓植物果实的果汁是富含维生素C的，他们相当有营养。

６、一旦打开，果汁就开端损失营养，所以，在冰箱里不要储存的太久。

用柑橘，柚子，菠萝等制造的无菌果汁的营养可以保存７—１０天。

其他低酸性的果汁，象苹果，葡萄，在打开后能保存一周。

假如你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内你也一定要吃掉它。

７、未经高温消毒的果汁可能是不安全的。

最近，食品和药品治理局请求在这些果汁外贴上警告标签。

这些果汁对于健康成年人来说，危险不大，但是，对于孩子，老人和其他免疫力低下的人群来说，最好不要喝这样的果汁，在这种果汁中一些有害菌没有被杀死。

在超市内卖的果汁几乎全是高温消毒的—当然新压榨的不算。

而农贸市场，小生产商则未必。

所以，你要留心，多问。

喝果汁问题的解题技巧

喝果汁问题的解题技巧
1. 哎呀呀，喝果汁的时候要注意搭配呀！就像你穿衣服要搭配好看一样，果汁和食物的搭配也很重要哟！比如说，吃了很油腻的东西，来一杯清爽的橙汁，那可真是绝配呀！难道不是吗？
2. 嘿！喝果汁别太急呀！你想想，跑步还得慢慢跑才能享受过程呢，喝果汁也一样呀！慢慢喝才能品尝到那美妙的味道，一口气灌下去，那不就浪费啦，对吧？
3. 哇塞，选果汁也有技巧的好不好！不能随便看到什么就拿呀！要像挑朋友一样精心选择呢。

比如说，喜欢甜的就选葡萄汁呀，喜欢酸的就找柠檬汁，多有意思呀！
4. 你晓得不，喝果汁的时间也有讲究呢！不是啥时候想喝就喝的哟！早上起来喝杯苹果汁精神一整天，晚上睡觉前就别喝太甜的啦，不然睡不着咋办呀，你说呢？
5. 哎呀呀，榨果汁的时候可不能乱搞呀！切水果也得有耐心嘛，就像对待一个宝贝一样。

你要是乱切一通，果汁的口感可就不好啦，记住没？
6. 嘿哟，果汁可不要反复加热呀！那就像花儿被晒枯了一样，味道全变啦！一次少榨点，喝完再榨新鲜的嘛，对不对呀？
7. 哇，喝果汁还要看季节呢！夏天就适合来一杯冰凉的西瓜汁，冬天喝点热的梨汁，暖暖的，多贴心呀！这就跟穿衣服要应季一样重要呢！
8. 嘿，可别光喝果汁不注意保存呀！就像你的宝贝玩具要好好放一样，果汁也要放在合适的地方。

不然坏了多可惜呀，是不是？
9. 总之呀，喝果汁这里头的学问可大啦！只要我们用心去体会，就能享受到果汁带来的美妙。

所以呀，赶紧去试试这些技巧吧！。

选购和饮用果汁饮料的注意事项

选购和饮用果汁饮料的注意事项果汁饮料是指用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的饮料制品，可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁等。

原果汁又叫100%果汁，用新鲜水果榨取而成，不加水也不加糖。

饭店、饮料店中一般为现榨现卖，瓶装商品原果汁通常采用冷冻原果汁再分装或用浓缩果汁加水复原成100%果汁制成。

100%果汁一般都含水分较多的鲜果品种，不可能是山楂、酸枣等。

这类饮料口味不甜，有天然果品的香气、滋味，同时最大限度地保留了鲜果中的各种营养成份，属高档果汁饮品。

浓缩果汁是在原果汁的基础上浓缩，去掉原水分制得。

例如，把原果汁浓缩4倍制得的浓缩果汁，饮用时再加4倍水就是100%。

原果浆是把水果的可食部分打浆，保留果肉制成，如芒果原浆、香蕉原浆、杏原浆等。

原果浆通常作为饮料的加工原料。

水果汁、果肉果汁是指对于芒果、山楂等不能制成100%原果汁的果品，为最大限度的反映其饮料特征，把原果汁浓度调整到40%左右，同时添加一定量的香精和糖而制成的饮料。

在选购和饮用果汁饮料时，应注意以下几点：1、看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。

2、果汁饮料中除100%原果汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。

所以，日常生活中不能用其代替水果和水。

特别是儿童大量饮用这些饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。

3、根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否一致。

4、果汁饮料易被细菌污染，导致口味变劣。

为延长其保质期，一般在生产过程中都要添加防腐剂，如山梨酸（钾）或苯甲酸（钠）。

消费者不要误认为是有机酸或钠盐，钾盐。

5、看包装有无渗漏和胀气现象。

具体方法是，瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。

如何合理饮用果汁

如何合理饮用果汁果汁是一种美味且营养丰富的饮品，富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分。

然而，对于果汁的合理饮用方式，很多人并不了解。

本文将介绍如何合理饮用果汁，以帮助读者更好地享受果汁的营养和美味。

一、选择新鲜的果汁合理饮用果汁首先要选择新鲜的果汁。

新鲜的果汁不含任何添加剂和防腐剂，保留了水果中的天然营养成分。

可以选择自行榨取的果汁或购买经过冷榨的果汁，这样可以确保果汁的新鲜度和原汁原味。

避免选择加糖、浓缩和含有人工色素等成分的果汁，以免影响健康和口感。

二、适量饮用果汁虽然果汁富含营养，但也含有相对较高的糖分和热量。

因此，合理饮用果汁要控制饮用量。

一般建议每天摄入果汁的量不超过200毫升，以保证身体的均衡营养摄入。

如果您希望增加果汁的摄入量，可以将果汁与水稀释，或将果汁与其他水果一起搭配食用，以减少糖分和热量的摄入。

三、避免空腹饮用果汁空腹饮用果汁可能会刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成刺激和损害。

因此，合理饮用果汁应避免空腹饮用，最好在餐后或零食时间饮用。

这样可以缓冲果汁的酸度和保护胃黏膜，减少对胃部的刺激。

四、注意个体差异和过敏反应每个人的身体状况和健康需求都不相同，一些人可能对某些水果或果汁存在过敏反应。

在合理饮用果汁之前，应了解自己的身体状况和过敏史，如果对某些水果过敏或不适应，应避免饮用相关果汁。

此外，如果出现饮用果汁后出现胃痛、腹泻、皮肤瘙痒等不适症状，应立即停止饮用并咨询医生。

五、多样化饮用果汁不同种类的水果富含不同种类的营养成分。

为了获得更全面和均衡的营养摄入，可以多样化饮用果汁。

例如，橙汁富含维生素C，苹果汁富含膳食纤维，葡萄汁富含多种抗氧化物质等。

轮流饮用不同水果的果汁，可以更好地满足身体对营养的需求。

六、与其他饮品搭配合理饮用果汁还可以将其与其他饮品搭配，以增加多样性和口感。

例如，可以将果汁与牛奶混合，制作果汁奶昔；可以将果汁与绿茶、茶叶等混合，制作果汁茶饮；还可以将果汁与酸奶混合，制作果汁酸奶饮品。

儿童喝果汁前要注意什么

儿童喝果汁前要注意什么儿童喝果汁的时候需要注意以下几点：1. 选择合适的果汁：儿童喝果汁前，首先需要选择适合他们的果汁。

应该优先选择新鲜榨的果汁，而不是市售的加糖果汁或浓缩果汁。

新鲜榨的果汁更加健康，不含添加剂和防腐剂，富含维生素和纤维素。

2. 限制饮用量：儿童喝果汁时应该限制饮用量。

由于果汁中的糖分较高，过量饮用容易导致儿童的摄入热量过多，增加肥胖和龋齿的风险。

根据美国儿科学会的建议，1-6岁的儿童每天最多饮用4盎司（约120毫升）的果汁，而7-18岁的儿童每天最多可饮用8盎司（约240毫升）的果汁。

3. 注意果汁浓度：儿童喝果汁时要注意果汁浓度。

果汁的浓度过高会导致消化不良和腹泻等问题。

儿童最好不要喝浓缩果汁，而是稀释后再给他们饮用。

一般来说，稀释至1:1的比例是比较合适的。

4. 喝前洗净水果：喝果汁前，需要先将水果彻底洗净。

这是因为水果表面常常粘有农药残留物、细菌和病毒等有害物质。

通过洗净水果，可以最大限度地减少这些有害物质对儿童健康的影响。

5. 注意过敏风险：有些儿童对某些水果可能存在过敏反应。

在喂儿童喝果汁前，家长需要了解儿童对某种水果是否过敏。

如果儿童对某种水果过敏，就不应该给他们喂食相关果汁，以避免过敏反应的发生。

6. 不与其他药物一起服用：孩子们在服用某些药物时，应避免与果汁一同服用。

有些果汁中的成分可能会影响药物的吸收效果，甚至引起药物副作用。

因此，在给儿童喂药时，最好遵医嘱不要与果汁一起服用。

7. 建立健康的饮食习惯：儿童喝果汁是为了补充维生素和矿物质，但不能仅仅依靠果汁来获得营养。

建立健康的饮食习惯，包括多样化的水果蔬菜的摄入，是保证儿童全面营养的关键。

因此，果汁只应该作为饮食的一部分，不能代替正餐和其他均衡营养的食物。

总的来说，给儿童喝果汁前需要选择合适的果汁，限制饮用量，注意果汁浓度，洗净水果，注意过敏风险，避免与药物一起服用，并建立健康的饮食习惯。

这样才能确保儿童喝果汁的安全和健康。

健康喝果汁有这些注意事项

健康喝果汁有这些注意事项
健康喝果汁有这些注意事项
清晨空腹不宜喝睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。

所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。

但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。

最佳时间在上午工作繁忙的白领一族，很多人早饭都是对付一口，甚至不吃。

这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。

在忙完工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维生素。

自榨果汁好很多女性觉得自己用榨汁机榨出的果汁不如超市里买的好喝，又麻烦，所以经常去超市买成品果汁喝。

其实，自榨果汁最有营养。

超市里卖的100%果汁，多为浓缩果汁还原而成，不但营养大量流失，为了保值和口感，还添加了防腐剂和增味剂，远不如自己榨的好。

果汁和牛奶别混合果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，使两方面的营养都不能被吸收。

所以，果汁与牛奶最好分开。

喝果汁,学问多多!

喝果汁，学问多多｛去餐厅｝看清了再喝本周，国家食品药品监管局首次发布了现榨饮料统一市场标准。

采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料；现榨饮料加工后至食用间隔时间不得超过2小时……业内人士普通认为标准要落实到每家餐厅恐有难度，所以外出就餐时，您还要多几个心眼。

1.看颜色：如果有沉淀或颜色偏深，可能不太新鲜；如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器血内壁，纸上留下的颜色鲜艳且长时间不褪色，十有八九是勾兑的。

2.闻气味：勾兑的果汁由于富含香精，香气往往过于浓郁。

3.识稠度：真正的现榨果汁通常黏稠度都比较高。

如果是汁液清澈，流动性好，大多是兑水过多。

4.辨口感：以橙汁为例，如果尝一口发觉舌头发苦，那么不新鲜。

｛采购时｝分清不同种类1.鲜果汁：一般采用屋型纸制保鲜盒装，保存条件是低温冷藏，保存期大多只有7-10天。

基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好，市场不多见。

2.纯果汁：一般常温保存时间半年以上。

大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。

营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。

3.浓缩果汁：多用玻璃瓶或塑料瓶装，常闻保存的时间较长。

含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。

4.果汁饮料：含汽和不含汽的果汁饮料品种很多，果汁含量也不相同。

｛在家做｝榨前最好烫一下，把水果、蔬菜在沸水中略微烫一下，“杀灭”氧化酶，也让组织略微软一点。

不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳。

特别是胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米、，一定要烫过再打汁。

榨汁之后应当马上喝，不可以存放。

喝果汁的注意事项

喝果汁的注意事项果汁中含有丰富的维生素和矿物质，对人体非常有好处，然而喝果汁也有许多注意事项。

下面是人才小编收集整理的喝果汁的注意事项，欢迎阅读参考!~1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。

而医学研究*，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保*其活*。

2、橘类的水果表面都有一层白*的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白*的海绵层，它富含维生素c和生物黄*素，是对人体很有营养的。

3、不要用铝制容器盛放果蔬汁随着大家养生意识的提高，大家都了解铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果蔬汁中的柠檬*，果*都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果鲜榨的果蔬汁，虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足，但是却不可以代替蔬菜水果。

5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装，袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物*化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。

但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

6、榨完后的果蔬汁要马上饮用为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入*箱，但不可以超过24小时。

7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下。

略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜*相对更鲜艳并延长保存时间。

感好又富含营养的果汁，最适宜在早餐时间和两餐之间饮用。

饮用果汁问题

饮用果汁问题1. 引言本文档旨在探讨饮用果汁时可能出现的问题，并提供解决方案。

通过了解这些问题和建议，人们可以更加明智地选择和饮用果汁。

2. 饮用果汁的好处和风险果汁富含维生素和矿物质，有助于补充营养和增强免疫力。

然而，饮用果汁也存在一些潜在的问题和风险，需要引起注意。

2.1 糖分含量许多商业化果汁中含有高糖分，这可能导致肥胖、糖尿病和其他健康问题。

在选择果汁时，应该优先选择低糖或无糖的产品，或者考虑饮用纯果汁而非加糖果汁。

2.2 添加物一些果汁中可能添加了色素、调味剂和防腐剂等化学物质。

这些添加物可能对健康产生负面影响。

建议选择无添加物的果汁，或者自己榨取新鲜的水果来饮用。

2.3 包装的选择果汁的包装和储存方式也要考虑。

长时间存放在塑料瓶中的果汁可能会受到化学物质的污染，因此建议选择玻璃瓶装的果汁或者新鲜榨取。

3. 如何更好地饮用果汁饮用果汁可以变得更加健康和安全，以下是一些建议：3.1 自制果汁考虑购买新鲜水果并自己榨取果汁。

这样可以确保饮用的果汁不含添加物和高糖分。

3.2 选择纯果汁优先选择未添加糖分的纯果汁，而非加糖果汁。

这样可以减少糖分摄入。

3.3 关注标签仔细阅读果汁产品的标签，注意糖分含量和是否添加了化学物质。

选择低糖或无糖的产品，尽量避免含添加物的果汁。

3.4 适量饮用果汁虽然有益健康，但仍然应该适量饮用。

过量的果汁摄入可能导致摄入过多的糖分和卡路里。

4. 结论饮用果汁有利于补充营养，但也存在一些问题和风险。

通过选择低糖或无糖的果汁、关注添加物和适量饮用，我们可以更好地享受果汁的好处并减少潜在的健康风险。

以上是关于饮用果汁问题的文档内容，希望对您有所帮助！。