玫瑰精油的提取及其气相色谱仪分析 广东 贵州
玫瑰精油成分检测
玫瑰精油成分检测玫瑰是蔷薇科蔷薇属落叶灌木,从其花瓣中提取的玫瑰精油浓缩了花中的各种芬芳物质。
玫瑰精油,主要应用于芳香疗法和香精香料调配。
当前玫瑰精油需求量逐年增加并且供不应求。
采用水蒸汽蒸馏法从玫瑰花中提取获得精油,得率为0.023%。
按照玫瑰精油标准方法测定精油的物理指标和主要组分,检测结果表明：该精油为黄色液体,具有天然的玫瑰花香,其物理指标和特征组分的百分含量符合标准要求,且主要组分构成与标准中保加利亚玫瑰精油相似。
气相色谱-质谱配HP-5MS毛细管柱结合直观推导式演进特征投影法分析玫瑰精油,共鉴定出73个组分,其中香质组分较为完整,高品质玫瑰精油的标识成分β-突厥烯酮也被检测出。
采用HELP法实现了对GC-MS总离子流色谱图混合峰或掺杂峰的解析,特别是成功辨析了L-香茅醇和橙花醇的混合色谱峰,重新确定了它们的百分含量,使对主要组分的分析结果更加接近依据分析的结果。
用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)法、邻苯三酚-鲁米诺发光体系和邻菲罗啉-硫酸铜-抗坏血酸-过氧化氢发光体系测定玫瑰精油和玫瑰花渣乙醇提取物的抗氧化活性。
在1.5-50mg/mL的水平内,玫瑰精油对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基具有一定的清除活性。
以IC5o比值衡量,玫瑰精油对DPPH·的清除能力是BHT 的1.63%、菠萝多酚的0.91%,对·02和·OH的清除能力分别是菠萝多酚的11.63%和49.85%；玫瑰花渣乙醇提取物对·02的清除能力为菠萝多酚的62.29%,对DPPH·和·OH的清除率则与菠萝多酚相当。
试制了以玫瑰精油作为主香剂的玫瑰香精,该类香精可以添加到一些日化用品、食品及烟草中。
此外,GC-MS分析玫瑰露的精油组分,结果表明玫瑰露中芳樟醇、苯乙醇、α-松油醇、橙花醇、L-香茅醇、香叶醇、丁香酚和甲基丁香酚的总百分含量达到88.10%,高于玫瑰精油的54.74%；测定玫瑰花渣乙醇提取物的总黄酮含量,检测结果表明其含量较高,达到8.85%,且玫瑰花渣乙醇提取物抗氧化活性较强,因此玫瑰露和玫瑰花渣都具有一定的应用开发价值。
玫瑰精油提取方法
玫瑰精油提取方法
玫瑰精油是一种非常受欢迎的精油，它具有淡淡的花香味，被
广泛用于护肤、按摩和香薰等领域。
而提取玫瑰精油的方法也有很
多种，接下来将为大家介绍几种常见的玫瑰精油提取方法。
首先，蒸馏法是一种常见的提取玫瑰精油的方法。
首先需要准
备一些新鲜的玫瑰花瓣，将这些花瓣放入蒸馏器中，然后加入适量
的水。
随后，将蒸馏器加热至沸腾，然后将产生的蒸汽冷凝成液体，就可以得到玫瑰精油了。
其次，溶剂提取法也是一种常用的提取玫瑰精油的方法。
在这
种方法中，可以使用乙醇或者丙酮等有机溶剂来提取玫瑰花瓣中的
精油成分。
首先将玫瑰花瓣放入溶剂中浸泡一段时间，然后将溶剂
蒸发，就可以得到玫瑰精油了。
另外，超临界流体萃取法也是一种先进的玫瑰精油提取方法。
在这种方法中，利用超临界流体对玫瑰花瓣进行萃取，得到的精油
纯度较高，而且不含有溶剂残留。
除了以上几种方法外，还有冷压法、浸泡法等提取玫瑰精油的
方法。
不同的方法会得到不同纯度和香味的玫瑰精油，可以根据自己的需要选择合适的提取方法。
总的来说，提取玫瑰精油的方法有很多种，每种方法都有其特点和适用范围。
在选择提取方法时，需要根据实际情况和需求来进行选择，以确保得到高质量的玫瑰精油。
希望以上介绍的内容能够对大家有所帮助，谢谢阅读！。
玫瑰精油提取方法
玫瑰精油提取方法玫瑰精油是一种非常受欢迎的芳香精油，它具有丰富的芳香和护肤功效，被广泛用于美容、按摩和身体护理产品中。
而要得到高质量的玫瑰精油，就需要采用合适的提取方法。
接下来，我将为大家介绍几种常见的玫瑰精油提取方法。
首先，蒸馏法是最常见的玫瑰精油提取方法之一。
在蒸馏法中，玫瑰花瓣会被放入蒸馏器中，随后加入适量的水，然后进行加热。
随着水的升温，玫瑰花瓣中的精油会被蒸发出来，随着蒸汽一起进入冷凝器。
在冷凝器中，蒸汽会冷凝成液体，形成玫瑰精油和玫瑰花水。
这种方法简单易行，能够保留玫瑰精油的天然香气和功效。
其次，溶剂萃取法也是一种常见的玫瑰精油提取方法。
在这种方法中，玫瑰花瓣会被浸泡在有机溶剂中，如乙醇或丙酮中。
随后，溶剂会将玫瑰花瓣中的精油溶解出来，形成玫瑰精油溶液。
接着，通过蒸馏或者挥发溶剂的方式，将溶剂从溶液中蒸发掉，最终得到纯净的玫瑰精油。
这种方法能够快速高效地提取精油，但需要注意溶剂残留的问题。
另外，超临界流体萃取法也是一种先进的玫瑰精油提取技术。
在这种方法中，利用超临界流体（如二氧化碳）作为萃取剂，将玫瑰花瓣中的精油提取出来。
超临界流体具有较高的渗透性和选择性，能够在较低的温度下提取出高纯度的玫瑰精油，且不会留下溶剂残留。
这种方法能够最大程度地保留玫瑰精油的天然成分和香气，是一种较为理想的提取方法。
除了以上几种方法，还有冷压法、超声波萃取法等多种提取方法可供选择。
在选择合适的玫瑰精油提取方法时，需要考虑成本、效率、精油品质等因素，以便得到符合要求的玫瑰精油产品。
总的来说，玫瑰精油是一种珍贵的芳香精油，其提取方法的选择对于最终产品的质量有着重要影响。
希望通过本文的介绍，能够帮助大家更好地了解玫瑰精油的提取方法，为日常的使用和生产提供参考和指导。
玫瑰精油的提取方法
玫瑰精油的提取方法玫瑰精油是一种价值高昂且广泛使用的天然精油，它具有芳香和药理学特性。
玫瑰精油可以通过多种提取方法获得，包括蒸馏法、溶剂提取法和超高压萃取法等。
在下面的文章中，我们将详细介绍这些提取方法的原理和步骤。
1.蒸馏法提取玫瑰精油：蒸馏法是最常用的提取玫瑰精油的方法之一、它利用蒸汽通过植物材料并将挥发性化合物蒸发出来，然后再进行凝固和分离。
步骤：(1)准备玫瑰花的花瓣，最好是在早晨收割新鲜的花瓣。
(2)将花瓣放入蒸馏器的瓶子中，并添加足够的水。
(3)将蒸馏器的瓶子密封，并将其与蒸馏器的锅连接。
(4)将锅中的水加热至沸腾，使蒸气通过花瓣。
(5)通过冷凝器冷却蒸汽，以便将其转化为液体。
(6)将液体收集到一个容器中，并排除其中的水分。
(7)蒸馏后，可以将液体保存在阴凉干燥的地方，玫瑰精油即可完成提取。
2.溶剂提取法提取玫瑰精油：溶剂提取法是通过使用有机溶剂将玫瑰花的挥发性成分提取出来。
这种方法通常用于大规模生产。
(1)准备干燥的玫瑰花瓣，并将其放入玻璃容器中。
(2)添加一种有机溶剂，如乙醇或己烷。
(3)密封并摇动容器，使溶剂与花瓣充分接触。
(4)容器放置一段时间，以使溶剂溶解玫瑰花的化学成分。
(5)对溶液进行过滤，将花瓣和溶剂分离。
(6)将过滤后的溶液置于冷冻室中，在低温下使溶液中的溶剂蒸发。
(7)将收集到的溶剂以低温蒸发的方式去除，留下纯净的玫瑰精油。
3.超高压萃取法提取玫瑰精油：超高压萃取法是一种新兴的玫瑰精油提取方法，它利用高压下的二氧化碳溶剂来提取挥发物。
步骤：(1)将玫瑰花瓣放入容器中，加入一定量的二氧化碳溶剂。
(2)将容器密封，并将其放入超高压萃取设备中。
(3)增加压力和温度，使二氧化碳变为超临界流体状态。
(4)高压下，二氧化碳溶剂溶解并提取玫瑰花的挥发性成分。
(5)降低温度和压力，使二氧化碳回复到气态，并将其排出。
(6)收集提取到的液体，并通过除水的过程去除其中的水分。
(7)最后，将提取到的玫瑰精油进行包装和存储。
玫瑰精油萃取原理
玫瑰精油萃取原理
玫瑰精油的萃取原理是利用蒸馏或溶剂提取的方法从玫瑰花中获取芳香精华。
下面将详细介绍这两种方法：
1. 蒸馏法
蒸馏法是最常用的玫瑰精油萃取方法之一。
首先将玫瑰花瓣放入专用的蒸馏器中，然后通过加热使水蒸气通过花瓣，同时水蒸气中带走了玫瑰花中的芳香物质。
接着，将蒸馏出的水蒸气冷却，形成芳香精油和水的混合物。
由于精油的密度比水更轻，所以可以从上面分离出来。
最后，通过水蒸气的凝结和玫瑰精油的浓缩，得到纯净的玫瑰精油。
2. 溶剂提取法
溶剂提取法是另一种常见的玫瑰精油萃取方法。
首先将玫瑰花瓣放入容器中，然后使用有机溶剂如乙醇或丙酮来浸泡花瓣。
溶剂可以溶解花瓣中的芳香物质。
接着，将溶液过滤，分离出花瓣残渣，得到含有玫瑰精油的溶液。
最后，通过蒸发溶剂，得到纯净的玫瑰精油。
总的来说，玫瑰精油的萃取原理是利用蒸馏或溶剂提取的方法，通过加热或者溶解将花瓣中的芳香物质提取出来，然后通过冷却或蒸发的方式分离出纯净的玫瑰精油。
玫瑰精油提取研究报告
玫瑰精油提取研究报告
玫瑰精油是一种从有机玫瑰花瓣中提取出来的植物精油，它在各大精油牌子中非常受
欢迎，以其芳香宜人而闻名于世，因此被广泛用于化妆品、芳香制品、烹饪及其他一般全
球消费产品，这些都使精油得到了良好的利用。
本文旨在通过分析和研究玫瑰精油的提取
过程，探讨玫瑰精油的特色及其在精油行业的应用。
玫瑰精油的提取是以其花瓣为原料，采用气相蒸馏法提取出来的。
在精油提取过程中，采用气相蒸馏将有机玫瑰花瓣中的芳香精油和内在气味提取出来。
由于玫瑰花瓣的芳香精
油的分子量较小，所以，在气相蒸馏过程中，它们极易挥发而被提取出来，然后收集到容
器中并干燥。
玫瑰精油的主要成分之一是醇醚，它的玫瑰花香和顺气味可以分为自然浓缩醇醚及经
提纯后的醇醚。
由于其芳香味清香四溢，它不仅可以补充植物组分，还可以淡化石油原料
中的不愉快气味，被广泛用作化妆品、芳香制品、烹饪及其他一般消费产品的调料。
除此外，经过精提的玫瑰精油还可以应用其芳香效果，具有放松心情、改善精神衰弱以及增强
精力等作用。
玫瑰精油在精油行业具有重要的作用，它应用范围广泛，而且在众多精油品牌中极受
欢迎。
它淡雅优雅的芬芳既深受众多植物精油爱好者的赞誉，也被众多化妆品、芳香制品
及其他消费产品热衷于使用。
精油行业中玫瑰精油受到肯定，这与其独特的气宇及多样的
使用功能密不可分。
玫瑰精油
不同工艺制得玫瑰精油香气差异对比分析摘要：为比较水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界CO2萃取法所提取的玫瑰精油的品质，本实验采用三种工艺提取玫瑰精油，并采用气质联用技术对精油进行成分分析和对比，发现超临界CO2萃取法得到的玫瑰精油共有56种成分，以高级醇类和酯类为主要成分，其中酯类含量是三种方法种最高的，高达13%，另外特征清香成分含量高达4.568%，油脂异味成分含量最少，总体上香气甜而饱满，拥有厚重优雅的底香，油脂味很淡，清香气息相对突出；水蒸馏工艺玫瑰精油含有60种成分，以高级醇类为主要成分，含量高达78%，主体香气成分含量最高，为71.037%，但苯乙醇的香气含量却只有0.711%，使得气息虽然香甜，但略显单薄，缺少蜜样香气；溶剂萃取玫瑰精油含有48种成分，以高级醇类和酯类为主要成分，含量较另外两种方法偏少，烷酮类的含量相对较高，达到4.257%，所以油脂味较重，清香气息不突出，天然感较差。
关键字：玫瑰精油；成分分析；香气差异Comparing the Aroma Differences Between Rose Essential OilObtained By Different MethodsAbstract: In this study, to compare the quality of rose essential oil extracted by the steam distillation, solvent extraction, and supercritical CO2extraction, the essential oil composition obtained respectively by this three kinds of extraction methods were analyzed and compared by GC-MS. We found the essential oil obtained by supercritical CO2extraction method has 56 components, with higher alcohols and esters as the main ingredient, its esters content was the highest among the three methods, up to 13%,besides this, its characteristic fragrance ingredients as high as 4.568%, oil peculiar odor components was at least, overall, its fragrance sweet and full, has a heavy elegant bottom note,oil taste was very light, fragrance prominent; The essential oil obtained by steam distillation extraction method has 60 components,with higher alcohol as the main ingredient, up to 78%, its main aroma components was the highest for 71.037%, but its phenylethanol aroma content was only 0.711%,while it giving sweet smell, but slightly thin, the honey-like aroma was lack; The essential oil obtained by solvent extraction method has 48 components, with higher alcohols and esters as the main ingredient, compared with the main ingredient of other two methods its contents was relatively few, its flavanone classes were relatively high, reaching 4.257%,therefore, oil flavor was heavy, fragrance flavor was not outstanding, natural sense was poor.Keywords: rose essential oil;component analysis; aroma differences前言精油(essential oil)是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、且具有一定香味的挥发性油状液体的总称【1】。
玫瑰精油提取研究
玫瑰精油提取研究一、本文概述玫瑰精油，被誉为“液体黄金”，因其独特的香气和丰富的生物活性成分而备受瞩目。
玫瑰精油提取研究不仅涉及到植物化学、精油加工、香氛应用等多个领域，而且与人们的日常生活、医疗保健以及化妆品工业息息相关。
本文旨在全面综述玫瑰精油提取的研究进展，包括提取方法、影响因素、精油成分分析及其在各个领域的应用。
通过对玫瑰精油提取技术的深入研究，我们期望能够为提高精油品质、促进精油产业发展以及拓展其应用领域提供理论支持和实践指导。
本文也期望通过分享玫瑰精油提取的先进技术和经验，激发更多研究者对植物精油提取技术的兴趣，推动相关领域的科技创新与进步。
二、玫瑰精油的提取方法玫瑰精油，被誉为“液体黄金”，因其独特的香气和丰富的生物活性成分，在化妆品、香水、医药和食品等领域具有广泛的应用。
提取玫瑰精油的方法多种多样，每种方法都有其独特的优点和适用场景。
水蒸气蒸馏法是最常用且历史悠久的提取方法之一。
其原理是利用水蒸气将玫瑰中的精油成分蒸馏出来，再通过冷凝和分离，得到纯度较高的玫瑰精油。
这种方法操作简单，成本较低，但提取效率相对较低，且可能因高温导致部分活性成分损失。
溶剂萃取法则是利用有机溶剂对精油成分的溶解性，将玫瑰中的精油萃取出来。
常用的溶剂有乙醇、丙酮等。
这种方法提取效率高，可以提取出更多的精油成分，但溶剂残留问题需引起关注，可能影响精油的质量和安全性。
超临界流体萃取法是一种新型的提取技术，利用超临界状态下的流体（如二氧化碳）对精油成分进行萃取。
这种方法提取效率高，且能在较低温度下操作，有效保护精油中的活性成分。
然而，超临界流体萃取设备成本较高，操作复杂，限制了其广泛应用。
微波辅助提取法利用微波的加热效应，促进玫瑰中的精油成分快速释放。
这种方法提取时间短，效率高，但可能因微波的电磁作用导致部分成分发生结构变化。
亚临界萃取法是一种介于水蒸气蒸馏法和溶剂萃取法之间的提取方法，它使用亚临界状态的溶剂进行萃取，如亚临界水或乙醇。
玫瑰精油的提取实验
03
04
打开蒸馏器加热，使水 沸腾，蒸汽通过花瓣向 上流动。
控制蒸馏时间，通常为 2-3小时，确保精油充分 提取。
过滤阶段
01
02
03
04
将蒸馏得到的液体倒入过滤器 中。
使用干净的纱布或滤纸进行过 滤，去除残渣。
将过滤后的液体静置一段时间 ，待油水分层。
倒出上层精油，底部的水可以 再次过滤提取。
储存阶段
精油成分分析
主要成分
玫瑰精油的主要成分为单萜烯和倍半萜烯，其中单萜烯占比高达80%，具有显著的抗氧 化和抗炎作用。
微量元素
精油中还含有丰富的铁、钙、锌等微量元素，这些元素对皮肤保养和身体健康具有积极 作用。
实验结果与预期的对比分析
实验结果
实验结果与预期基本一致，精油提取效率较高，质量优良。
误差分析
实验安全须知
避免明火
穿戴防护服
在实验过程中应远离明火，以防发生火灾 。
实验人员应穿戴实验服、化学防护眼镜和 化学防护手套等防护装备，以防止化学物 质溅到身上或眼睛中。
储存和处理化学品
注意通风
实验中所使用的化学品应存放在指定的安 全柜中，并按照相关规定进行储存和处理 ，以防发生泄漏或意外事故。
在实验过程中应注意保持良好的通风，以 防吸入有害气体或蒸汽。
玫瑰精油的提取实验
目录
CONTENTS
• 实验简介 • 实验材料 • 实验步骤 • 实验结果与分析 • 结论与建议
01 实验简介
实验目的
提取玫瑰精油
通过实验过程，将玫瑰花中的精油提取出来。
了解精油提取原理
通过实验操作，了解精油提取的基本原理和 技术。
体验芳香疗法
生物玫瑰精油提取的实验流程
生物玫瑰精油提取的实验流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!一、实验目的。
本实验旨在从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油，并对其进行质量检测。
玫瑰精油的提取实验
实验玫瑰精油的提取一、实验原理玫瑰含的挥发油成分：香茅醇、香叶醇与芳樟醇、香茅醇、、苯乙醇，橙花醇、丁香醇、金合欢醇及其酯类、倍半萜及其衍生物等，所以玫瑰精油的化学性质稳定，难容于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸发。
本实验通过水蒸馏法提取，并通过分液漏斗分离得到粗玫瑰精油。
二、仪器试剂分液漏斗、100mL量筒、500mL蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、200℃温度计、直型冷凝管、接液管、250mL锥形瓶，以及连接进水口和出水口的橡皮管、铁架台两个、酒精灯、石棉网、电子称；新鲜的玫瑰花、 g/mL 氯化钠、无水硫酸钠。
三、实验步骤花瓣用清水冲洗，去掉上面的灰尘等杂质，沥干水分；称取50 g玫瑰花瓣，放入500 mL的圆底烧瓶中，加入200 mL蒸馏水；按附一步骤安装蒸馏装置；可以在蒸馏瓶中加几粒沸石，防止液体过度沸腾；打开水龙头，缓缓通入冷水，然后开始加热；加热时可以观察到，蒸馏瓶中的液体逐渐沸腾，蒸气逐渐上升，温度计读数也略有上升；当蒸气的顶端达到温度计水银球部位时，温度计读数急剧上升；在整个蒸馏过程中，应保证温度计的水银球上常有因冷凝作用而形成的液滴，控制蒸馏的时间和速度，通常以每秒1～2滴为宜；蒸馏完毕，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入质量浓度为 g/mL的氯化钠溶液，使乳化液分层；然后将其倒入分液漏斗中，用分液漏斗将油层和水层完全分开；打开顶塞，再将活塞缓缓旋开，放出下层的玫瑰精油，用接收瓶收集；向接收瓶中加入无水硫酸钠，吸去油层中含有的水分，放置过夜。
为了更好地将油、水两层液体分离，操作时应注意正确使用分液漏斗。
应先撤出热源，然后停止通水，最后拆卸蒸馏装置，拆卸的顺序与安装时相反。
四、注意事项所有仪器必须事先干燥，保证无水；温度计不可低于蒸馏瓶的侧管口，冷凝管的出水口要向上；蒸馏温度太高、时间太短，产品品质就较差。
五、记录数据计算玫瑰精油的产率 M玫瑰/M精油=附一具体安装顺序和方法如下：(1)固定热源─酒精灯。
玫瑰精油_环糊精包合物的制备与表征_文震
玫瑰精油β－环糊精包合物的制备与表征文 震1，刘 波1，郑宗坤1，游新奎1，蒲一涛1，李 琼2(1.深圳大学化学与化工学院，广东 深圳 518060；2.华南理工大学化学与化工学院，广东 广州 510640)摘 要：目的：为提高玫瑰精油水溶性与稳定性，以β-环糊精为包合材料，制备并表征玫瑰精油的包合物。
方法：采用饱和水溶液法制备玫瑰精油包合物，薄层色谱(TLC)、气相色谱-质谱(GC-MS)分析包合前后精油的化学成分，并利用红外(IR)、差示扫描量热法(DSC)对包合物与包合作用进行表征与分析。
结果：以包合率为指标，确定包合最佳条件为：m 玫瑰精油:m β-环糊精=1:10，反应温度60℃，反应时间2h ，在此条件下，玫瑰精油包合率达到80%以上。
结论：玫瑰精油包合物能够保留玫瑰精油的主要特征成分，提高精油的溶解度和稳定性，为开发口服玫瑰精油功能食品提供了固体粉末中间体。
关键词：精油；玫瑰；β-环糊精；包合Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ β－ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎ Ｉｎｃｌｕｓｉｏｎ Ｃｏｍｐｏｕｎｄ ｏｆ Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ Ｏｉｌ ｆｒｏｍＲｏｓａ ｄａｍａｓｃｅｎａ ＭｉｌｌｅｒWEN Zhen 1，LIU Bo 1，ZHENG Zong-kun 1，YOU Xin-kui 1，PU Yi-tao 1，LI Qiong 2(1. College of Chemistry and Chemical Engineering, Shenzhen University, Shenzhen 518060, China ；2. School of Chemistry and Chemical Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)Abstract ：In order to improve the solubility in water and stability of essential oil from Rosa damascena Miller, the essential oil was included with β-cyclodextrin(β-CD) by saturated water solution-stirring method. The inclusion conditions were optimized through orthogonal test, and the inclusion compound was characterized by thin-layer chromatography (TLC), gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), Fourier transform infrared (FTIR) spectrometry and differential scanning calorimetry (DSC). The results showed that the optimal inclusion conditions of essential oil from Rosa damascena Miller were as following: mass ratio of essential oil to β-CD 1:10, inclusion temperature 60 ℃, and inclusion time 2 h. The inclusion ratio of essential oil was up to 80% under above conditions. The inclusion compound retained the main characteristic components of the essential oil and obviously improved its solubility in water and stability. This β-CD inclusion compound of essential oil from Rosa damascena Miller can be used as a solid immediate for the development of functional foods.Key words ：essential oil ；Rosa damascena Miller ；β-cyclodextrin ；inclusion中图分类号： TS201.2 文献标识码：A 文章编号：1002-6630(2009)10-0029-04收稿日期：2008-07-22基金项目：国家自然科学基金项目(20606013)；深圳大学科研启动基金项目(200816)； 广东省绿色化学产品技术重点实验室开放基金项目(GC200701)作者简介：文震(1977-)，男，副教授，博士，主要从事食品工艺研究。
玫瑰精油提取方法
玫瑰精油提取方法玫瑰精油是一种非常受欢迎的精油，它具有祛痘、美白、抗衰老等多种功效，因此备受人们喜爱。
而玫瑰精油的提取方法也是非常重要的，下面我们就来详细了解一下玫瑰精油的提取方法。
首先，我们需要准备新鲜的玫瑰花瓣。
新鲜的玫瑰花瓣是提取高质量玫瑰精油的关键。
在采摘玫瑰花瓣时，要选择在早晨的时候进行，因为这个时候玫瑰花的香气最浓郁。
采摘下来的玫瑰花瓣要尽快进行下一步的处理，以保持其新鲜度。
接下来，我们需要使用蒸馏的方法来提取玫瑰精油。
将新鲜的玫瑰花瓣放入蒸馏器中，加入适量的水，然后开始加热。
当水煮沸时，将火候调至中小火，让玫瑰花瓣在蒸馏器中缓慢地释放出精油。
这个过程需要耐心等待，大约需要数小时时间。
在蒸馏的过程中，要时刻留意蒸馏器中的水量，以免煮干。
同时，还要注意蒸馏器中的温度，要保持在适宜的范围内，以免影响玫瑰精油的质量。
当蒸馏结束后，我们可以看到在蒸馏器的冷却管中，有一层浅黄色的油滴，这就是我们提取到的玫瑰精油。
将冷却管中的玫瑰精油收集起来，就可以使用了。
最后，我们需要将提取到的玫瑰精油进行过滤和储存。
将玫瑰精油倒入干净的玻璃瓶中，然后使用纱布或滤纸进行过滤，以去除其中的杂质。
过滤后的玫瑰精油就可以密封保存了，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
通过以上的步骤，我们就成功地提取到了高质量的玫瑰精油。
在以后的使用中，可以根据需要将玫瑰精油加入到护肤品、按摩油、香薰灯中，享受玫瑰的芬芳和功效。
总结，提取玫瑰精油的方法并不复杂，但需要耐心和细心。
只有在严格按照步骤进行操作的情况下，才能够提取到高质量的玫瑰精油。
希望以上的内容能够帮助到大家，祝大家提取玫瑰精油成功！。
玫瑰精油的提取
产生愉悦感。玫瑰精油的价格非常的昂贵，工业上
大约需要5kg玫瑰花瓣才能提取出1滴纯正的玫瑰精
油。
用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采
收，大约是每年的五月上、中旬。在此阶段，花朵
含油量最高。
本次设计的实验只是对玫瑰油进行粗提取，玫
瑰花瓣与清水的质量比是1:4.
提取方法
玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有 机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。所以，根据这点我 们可以选用蒸馏的方法提取玫瑰精油。
蒸气蒸馏的原理：植物芳香油会随水蒸气一起 蒸发出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物 又会分离出油层和水层。
操作流程
鲜玫瑰花+清水
水蒸气蒸馏
油
水
混
加入无水Na2SO4
9
玫瑰精油的价格非常的昂贵工业上大约需要5kg玫瑰花瓣才能提取出1滴纯正的玫瑰精用于提炼玫瑰精油的玫瑰花要在花开的盛期采收大约是每年的五月上中旬
玫瑰精油的提取
12生物科学 郭玉 20121950
课题背景
早在古代，人类就已发现具有芳香气味的植物 或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后， 可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发， 不易存储。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植 物芳香油提取技术的诞生。19世纪，有机化学迅速 发展，进而有了人造香料。但是，人们对天然植物 芳香油的独特品质，依然情有独钟。如今植物芳香 油广泛的应用于轻工，化妆品，饮料和食品制造等 方面。所以，本节课我们就学习了解设计简单的实 验装置从玫瑰花中提取芳香油。
合
玫瑰油
除水
分离油层
物
过滤
加入NaCl
蒸馏装置
操作提示
1、蒸馏时许多因素都会影响产品的品质。例如，蒸 馏温度太高、时间太短，产品品质就比较差。如果 要品质，就需要延长蒸馏时间。
玫瑰精油的提取
据报导，以20％的食盐水溶液作为防腐剂浸泡玫瑰花，搅ห้องสมุดไป่ตู้发酵，所得的精油产率仅有0.07％，虽然酸值较前者有所降低，但萜醇含量很少(10％左右),因此该法并不理想．
据报导，以对苯二酚的稀溶液(25～50mg／L)，作为抗氧剂，将玫瑰花发酵后，再进行水蒸气蒸馏所得精油的质量较好,(萜醇含量可达9.74％，酸值降至3.15)．而且蒸馏以后的残值还可以作为肥料使用这不但消除了大量下脚料对环境的污染，还能起到防止植物锈病的作用,但对苯二酚是否会污染香料有待考证．况且此种方法的产率并不高．此外，用酶制剂在水的介质里将玫瑰在发酵，再进行水蒸气蒸馏，其效果也不错．
2一种玫瑰精油的提取工艺，其特征是将玫瑰花和水混合置入快开式蒸馏罐内，然后将蒸汽通入快开式蒸馏罐的夹套内，用搅拌装置在快开式蒸馏罐内边搅拌边进行加热，快开式蒸馏罐内产生的蒸汽经过蒸馏柱的二次蒸馏后，通过冷凝器冷凝、冷却器冷却，再进行二级油水分离，最后得到玫瑰精油产品。本发明将蒸汽通入蒸馏罐的夹套进行加热，由于加热面积大，加热速度快，蒸馏罐内的玫瑰花和水受热后，在搅拌装置的搅拌下，使热反应在动态状况下进行，没有影响到玫瑰花的内在质量，保持了玫瑰花原有的性质及透明度，采用二级油水分离后，使油与水彻底分离，提高了玫瑰精油的质量、产量和纯度。
d．所做的两个基本试验，虽然产率低于文献(2)的水平(0.12％)，但我们认为这主要是由于花的质节(品种、花期、贮存时间)所致，同时也与我们投料量太少有关(文献投料500kg)．尽管如此，其产率均超过国内报导的水平(0.02％～0.04％)因此可以看出，这两种操作都是简便易行，试剂便宜易得，经济效益较高，便于推广的好方法．
玫瑰精油 提取工艺研究
玫瑰精油的化学成分及其抗菌活性摘要通过水蒸汽同步蒸馏法提取玫瑰精油,采用GC-MS方法分析了玫瑰精油的化学组成,共鉴定出其中14个化学成分并测定其相对含量,占总含量的95.25%。
香茅醇为玫瑰精油的主要成分,相对含量为90.37%。
体外抑菌实验表明,玫瑰精油除对黑曲霉没有抗菌活性外,对其它7种供试菌均具有不同程度的抑制作用,其中对表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度（MIC）为0.063% （v/v），对枯草芽孢杆菌、变形杆菌和白色念珠菌的最小抑菌浓度（MIC）为0.125% （v/v），而对绿脓杆菌（Pseudomonasaeruginosa）的抗菌活性相对较弱, M I C为0.5%（v/v）。
抑菌直径结果也表明了玫瑰精油除对黑曲霉、绿脓杆菌的抗菌活性较弱外,对其它6种菌株的抑菌直径都大于8.5mm。
考察了玫瑰精油对3种敏感菌株包括金黄色葡萄球菌（革兰氏阳性菌）、大肠杆菌（革兰氏阴性菌）和白色念珠菌（真菌）的杀菌动态过程,为玫瑰精油的应用提供了理论依据。
关键词玫瑰精油;成分;抗菌活性1玫瑰精油的化学组成天然玫瑰的精油组成十分复杂,主要成分是单萜类化合物,如香叶醇、香茅醇、芳樟醇等,玫瑰醚、倍半萜烯、倍半萜含氧化合物也占相当比例,其它的化合物有庚醛、乙醇、烷烃系列( C 1 7 ~ C 2 7 ) (玫瑰油石蜡烃的主要成分)等[ 1 ]。
而这些化学成分含量的多少及化学成分上的差异,造成这些玫瑰油香气的微妙差异[ 2 ]。
总的说来,香茅醇、香叶醇、B- 2苯乙醇和橙花醇与它们的酯类是构成玫瑰花香的基本成分,是玫瑰的主体香气成分。
2玫瑰精油的提取和分离玫瑰油的生产工艺主要有水蒸气蒸馏法,有机溶剂浸提法、超临界二氧化碳萃取法和分子蒸馏法等玫瑰油称为/液体黄金0,是玫瑰花的提取物。
玫瑰精油在食品、化妆品、医药、保健品等领域具有重大的应用价值和经济价值,因此其提取被广泛地研究。
1玫瑰精油的化学组成天然玫瑰的精油组成十分复杂,主要成分是单萜类化合物,如香叶醇、香茅醇、芳樟醇等,玫瑰醚、倍半萜烯、倍半萜含氧化合物也占相当比例,其它的化合物有庚醛、乙醇、烷烃系列( C 1 7 ~ C 2 7 ) (玫瑰油石蜡烃的主要成分)等[ 1 ]。
GC-MS与HELP法分析玫瑰精油化学成分
GC-MS与HELP法分析玫瑰精油化学成分余峰，张彬*，周武，任杰，王国宇【摘要】气相色谱-质谱法(GC-MS)分析江西大马士革玫瑰精油的化学成分。
各色谱峰对应的质谱于NIST标准质谱库中进行相似度检索，共匹配鉴定64个组分，占总峰面积的92.8%；分别提取6个色谱峰的色谱-质谱二维数据，直观推导式演进特征投影分析法(HELP)解析获得新的色谱和质谱。
结果结合NIST质谱库检索，与纯品色谱对照，共鉴定出7个组分，总相对含量为49.77%。
解析所得组分中，β-苯乙醇、橙花醇、L-香茅醇和香叶醇的相对含量接近ISO 9842:2003《玫瑰油》保加利亚同类油的要求。
【期刊名称】食品科学【年(卷),期】2011(032)010【总页数】4【关键词】气相色谱-质谱法(GC-MS)；直观推导式演进特征投影法(HELP)；玫瑰精油；化学成分玫瑰精油是一种使用历史悠久、价格昂贵的花香类香料，具有呵护般的芳香和卓越的美容保健功效[1]。
气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS)法是分析天然产物的常用手段，其化学成分的定性结果主要是将质谱数据在标准质谱库中进行相似度匹配获得，相对含量则可用峰面积归一化法[2]计算得出。
该法同样适用于玫瑰精油的分析，但由于玫瑰精油的化学成分复杂，其中性质相近的成分保留时间接近，从而使色谱峰重叠，加之背景的存在，给精油的定性定量分析造成困难，这势必影响精油品质的评价。
即便是最精密的仪器，这种现象也难以避免[3]。
作为化学计量法之一的直观推导式演进特征投影分析法(heuristic evolving latent projection，HELP)[4-5]可以有效解决上述问题，并且已有成功的先例，如Mehdi等[6]对伊朗天竺葵挥发油中61种组分进行定性定量分析，Zhao等[7]结合HELP和移动窗口搜索方法测定了丁香花挥发油中的95种化学成分。
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色谱开机顺序有讲究
色谱仪，为进行色谱分离分析用的装置。
包括进样系统、检测系统、记录和数据处理系统、温控系统以及流动相控制系统等。
现代的色谱仪具有稳定性、灵敏性、多用性和自动化程度高等特点。
有气相色谱仪、液相色谱仪和凝胶色谱仪等。
这些色谱仪广泛地用于化学产品，高分子材料的某种含量的分析，凝胶色谱还可以测定高分子材料的分子量及其分布。
也许你觉得色谱开机和电脑开机一样简单，只要开机即可，其实色谱开机顺序是有讲究的，下面我们就来学习一下如何正确、科学的开机。
1.打开稳压电源，然后打开氮氢空发生器，氮气发生器要在开机后1min左右按下切换开关.
2. 看到仪器上面的总压表、载气1、载气2、空气及仪器上面的一个压力表都有显示，以及稳定后开机.
3.开机后，然后按下“毛细管汽化”健，在输入数字之后按下“输入”件，氢焰、柱室一样操作.
4.等到温度升到之后，三个灯会自动闪烁，然后打开“氢2”旋钮，把压力调到0.15Mpa,在氢火焰检测器2上面点火，点着之后用扳手看看有没有点着（上面有水蒸气及为点着），点着之后把氢2调到0.05Mpa.在用扳手看看火有没有灭.
5.火没灭的话让仪器空走基线，等基线走直之后进样，火灭之后在同第四步操作，直到点着火为止，且基线走直之后进样.
6.样品都出完之后然后点击工作站上面的预览查看结果即可.
色谱关机顺序：
1. 先按下“毛细管汽化”健，在输入数字“0”之后按下“输入”件，氢焰、柱室一样操作.然后把“氢2”压力调到0，让火焰自动熄灭.
2.等柱温降到50—70度左右关机，然后关闭氮氢空，最后在把稳压电压关闭.。