食品安全监管经验交流材料
食品安全监管的国际经验与启示
食品安全监管的国际经验与启示食品安全是人们生活中至关重要的一个问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全。
随着全球化的发展,食品安全监管也成为国际社会共同关注的议题之一。
本文将探讨食品安全监管的国际经验与启示,以期为我国食品安全工作提供借鉴和参考。
一、美国的食品安全监管经验与启示美国作为世界上食品消费量最大的国家之一,其食品安全监管经验值得借鉴。
首先,美国建立了健全的法律法规体系,包括《食品安全现代化法案》等一系列法律法规,为食品安全监管提供了法律依据。
其次,美国注重食品安全监管的全程可追溯性,通过建立食品追溯系统,能够对食品生产、运输、销售等环节进行全程监控,确保食品安全。
再次,美国实施了严格的食品标签要求,对食品成分、营养、生产日期等信息进行规范,为消费者提供准确、全面的食品信息,加强了食品安全监管的透明度和公信力。
这些经验对于我国建立健全的食品安全监管体系,提高食品安全水平具有重要启示意义。
二、欧盟的食品安全监管经验与启示欧盟一直以来致力于加强食品安全监管,其经验对我国的食品安全工作具有重要参考价值。
首先,欧盟成员国共同制定了《食品安全法规》,将食品安全纳入整个食品供应链的管理范畴,从源头到消费者全程监控。
其次,欧盟建立了统一的食品安全标准,对食品生产和销售环节进行了严格的规范,统一了食品安全监管标准,提高了食品安全水平。
再次,欧盟实行了严格的风险评估制度,对食品的危害性进行科学评估,并根据评估结果采取相应措施,保障公众健康。
欧盟的这些做法为我国提供了可供借鉴的经验,如加强与行业协会的合作,提高监管的专业性和科学性等。
三、亚洲国家的食品安全监管经验与启示亚洲国家是食品生产和消费大国,其食品安全问题备受关注。
其中,日本和韩国的食品安全监管经验值得我国借鉴。
日本在食品安全监管方面,注重安全生产和科技应用,建立了完善的食品安全标准和检测体系,确保食品的安全和质量。
韩国则注重食品安全管理的信息化建设,通过建立食品安全信息系统,实现了对食品生产、流通等环节的全面监管。
食药监管经验交流发言材料
食药监管经验交流发言材料尊敬的领导和各位来宾:大家好!今天我非常荣幸能够在这里与各位分享食药监管方面的经验交流。
作为食药监管部门的一员,我深感责任重大,也时刻意识到我们的工作关乎人民的生命安全和身体健康。
近年来,我国食品和药品安全问题时有发生,引起了广大民众的高度关注。
作为食药监管部门,我们必须时刻保持高度的警惕,加强监督管理工作,确保人民的饮食安全和药品安全。
首先,食药监管部门要加大对食品生产环节的监管力度。
通过加强对食品生产企业的检查与抽检,能够有效地降低食品产品的安全风险。
同时,加强食品安全监测网络的建设和完善,能够及时掌握食品中可能存在的有害物质,从而采取相应的措施进行处理,保障人民的身体健康。
其次,对于药品监管方面,我们要加强对药品生产企业的审核和审查。
严格执行GMP(药品生产质量管理规范)和GSP (药品经营质量管理规范)的标准,确保药品产品的质量和安全。
同时,要加强对药品市场的监管,打击假冒伪劣药品的生产和销售,保护人民的合法权益。
此外,在食药监管方面,还需要加强与其他相关部门的合作与协作。
例如,与卫生部门、公安部门、市场监管部门等共同开展联合行动,形成合力,共同打击食品和药品安全领域的违法犯罪行为。
最后,作为食药监管部门的一员,我们必须时刻保持对食品和药品安全的高度关注和重视。
要加强学习和培训,提高自身的专业素质和业务水平。
只有持续不断地提高自身的能力,才能更好地履行职责,保障人民的生命和健康。
总之,食药监管是一项重要的工作,涉及广泛而复杂的领域,需要我们不断加强学习和总结经验,提高监管水平和能力。
我相信,在各级领导的正确引导和支持下,我们食药监管部门一定能够不断完善工作,更好地保障人民的食品和药品安全。
谢谢!。
食品安全交流会发言稿(通用9篇)
食品安全交流会发言稿食品安全交流会发言稿(通用9篇)在当下社会,发言稿应用范围愈来愈广泛,发言稿是在一定的场合,面对一定的听众,发言人围绕着主题讲话的文稿。
还是对发言稿一筹莫展吗?下面是小编整理的食品安全交流会发言稿(通用9篇),欢迎大家分享。
食品安全交流会发言稿1尊敬的老师、亲爱的同学们:大家好!同学们,有时在我们的校门口会出现一些流动的商贩。
而那些顾客是谁呢?就是我们在场的同学们!同学们,你想过吗,你这样的行为安全吗?文明吗?我们应该知道,流动小贩的食品是不安全的,油炸食品是垃圾食品,是没有营养价值的,也是最容易致癌的。
对同学来说,经常吃这种食品会让身体发胖,脸上长痘。
但很多同学却总喜欢在流动小贩处买东西,这很不卫生。
暴露的食品极易污染,很多我们看不到的有害病毒,细菌、食后很容易引发胃肠不良反应,如胃痛、腹胀、恶心、腹泻等症状。
还有的同学在用餐后立即吃冷饮或喝冰饮料,这都是不好的饮食卫生习惯。
当胃处于饱胀状态,机体在正常进行消化吸收过程中,突然遭遇到冷东西刺激,易造成胃痉挛,引发胃痛、胃胀等症状,所以说同们一定要改掉不良饮食习惯,对自己的健康负责。
学校要求大家重点“关注食品安全,拒绝零食”,做到:1、尽量在家里吃早点。
但如果你家里从来不烧早饭的,那就买到家里来吃。
总之,要想方设法在家里吃,绝对不能在校门口吃,还要记得把垃圾放入垃圾桶内。
大队部从本周起已经开始检查了。
2、放学以后,特别是放晚学后,请同学们抓紧时间回家,不要在流动小贩处买零食。
也不能委托大人去买,要学会忍耐。
“民以食为天,食以安为先”。
安全食品,合理膳食是保障饮食安全和身体健康的重要因素。
因此同学们一定要充分认识食品安全的重要性,增强安全意识,提高自我防护能力,关注、支持、参与食品安全教育活动。
最后祝同学们身体健康,学习进步!我的国旗下讲话到此结束,谢谢大家!食品安全交流会发言稿2尊敬的家长同志:您好!俗话说:病从口入。
由此可见食品安全多么重要。
食品安全经验交流材料题目
食品安全经验交流材料题目食品安全经验交流食品安全是一个与每个人息息相关的话题,每个人都希望能够吃到安全健康的食品。
然而,现实情况是,食品安全问题时不时地出现在我们的生活中,给我们的身体健康带来了潜在的风险。
为了更好地交流食品安全经验,我参加了一个研讨会,与与会者分享了我自己的经验,并从他们那里学到了很多宝贵的知识。
以下是我在研讨会上的经验交流内容。
首先,我跟大家分享了我个人对食品安全的重视,并提醒大家养成自己的观察力和辨别力。
我告诉大家,每次在购买食品时,我都会认真查看食品标签,了解其成分和生产日期等信息。
另外,我还会观察食品的外观和气味,以确定是否新鲜和安全。
通过这些观察和辨别,我能够避免购买到不安全的食品,保护我的身体健康。
在与会者的分享中,我得到了一些建议和经验。
其中,一位与会者建议我平时多了解有关食品安全的知识,例如了解常见的食品添加剂和防腐剂,以及它们对人体健康的影响。
另外,一位与会者告诫我要尽量避免购买过量的食品,因为过期食品是导致食品安全问题的主要原因之一。
这些经验的分享让我认识到,掌握食品安全知识和健康的购买习惯是非常重要的。
在研讨会的讨论环节中,我分享了我在日常生活中如何保障食品安全的一些方法。
首先,我每天都会尽量购买新鲜食材,并尽快消费,以减少食品变质的可能性。
其次,我尽量减少外出就餐的次数,因为外面的食品卫生状况不容易掌控。
另外,我还咨询了一些食品安全专家,学习到了一些食物处理和保存的基本知识,例如炒菜时要煮熟,食品存放时要注意卫生等。
这些方法让我对食品安全有了更深刻的认识,也增加了我的食品安全意识。
通过与会者的交流,我还了解到了一些食品安全相关的法律法规和标准。
这些法律法规和标准对于保障食品安全起着重要的作用。
在讨论中,我们一起探讨了如何加强对食品生产企业的监管和执法力度,以及消费者如何提高自身的知识和权益保护意识。
这些话题引发了大家的深思,也启发了我们进一步思考如何提高食品安全水平。
食品安全监管经验交流材料
篇一:食品安全监管工作交流材料食品安全监管工作交流材料为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》,切实解决食品安全问题,全面提升全市食品安全水平,根据国家、省、市主管部门的文件要求,我市高度重视,认真部署,狠抓落实,食品安全监管工作取得显著成效。
食品安全各环节监管责任进一步落实,食品生产经营企业、餐饮单位的责任意识进一步增强,食品生产经营秩序不断改善,食品安全监管效能明显提高,农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转,制售假冒伪劣和有毒有害食品的行为得到了有效遏制,食品安全保障水平明显提高。
现将我市食品安全监管工作情况汇报如下。
一、加强领导,明确职责市委、市政府高度重视食品安全整顿工作。
一是成立了全市食品安全整顿工作领导小组,相关部门主要负责人为成员,明确分工,落实责任。
领导小组下设办公室,负责食品安全整顿的组织协调工作,形成“统一领导、职责明确、分段监管、联合打击、从严处置”的全程监管体系。
二是将食品安全工作纳入政府年度考核目标,年初安排部署,年底考核奖惩。
三是完善农村食品安全监管网络,各乡镇(街道)配备了食品安全协管员,动态掌握各镇(街道)食品安全状况和信息,及时排查食品安全隐患,初步形成“上下对口、纵横结合”的食品安全三级监督网络监管体系。
1二、全面监管,保障安全1、农产品生产环节。
一是严查甲胺磷等5种高毒高残留农药和限用农药,未发现有经营高毒残留农药行为;二是加强农药市场的标签标识检查和农药的质量抽样检查,抽样合格率95.6%;三是加强植物调节剂销售、使用情况监管,对部分产品进行了抽样;四是加强“瘦肉精”监管,抽检盐酸克伦特罗609个样,莱克多巴胺479个样,沙丁胺醇405个样,结果全部为阴性;五是加强奶牛养殖户监管,每月至少现场检查1次,未发现有添加三聚氰胺和滥用抗生素的违法行为;六是加强饲料监督检查,抽检产品27个,监督抽样8个,结果合格;七是建立健全了水产养殖质量安全规范等各项规章制度,严格执行养殖规范六项标准,全市规模养殖场使用违禁鱼药、饲料添加剂的问题基本解决;八是加强生猪定点屠宰管理,共屠宰生猪169700头,检出病害猪406头,无害化处理406头,城乡定点屠宰进场率达100%。
食品安全监管先进发言稿
食品安全监管先进发言稿尊敬的各位领导、各位来宾、各位同仁:大家好!今天,我有幸能站在这里,跟大家分享我对食品安全监管的一些看法和观点。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,是一项非常重要的工作。
过去几年,我们国家在食品安全监管方面取得了一些成绩,但也存在着一些问题和挑战。
因此,我觉得有必要提出一些建议,希望能够更好地推动食品安全监管工作的发展。
首先,我想对过去几年来食品安全监管工作取得的成绩表示由衷的赞扬。
由于政府的大力支持和各级部门的不懈努力,我国的食品安全状况得到了显著改善。
政府出台了一系列法律法规,建立了食品安全监管体系,对食品生产、加工、储运、销售等环节进行了严格监管,确保了人民群众的食品安全。
同时,我们还加强了对食品生产企业的监管和管理,完善了监测检验体系,提高了对食品安全事故的应急处置能力,积极开展了食品安全宣传教育,增强了人民群众的食品安全意识,取得了一些显著成效。
然而,我们也要看到,食品安全监管工作仍然存在一些问题和不足。
首先,一些地方政府和部门在食品安全监管工作中存在怠政忽责、纵容失职等现象,导致监管措施不力,甚至被一些不法商家趁机钻空子,从而造成了一系列食品安全事故。
其次,一些食品生产企业为了牟取暴利,不择手段地使用劣质原料、添加剂,违法用药、乱用兽药、化肥等,不仅严重损害了人民群众的健康,而且对食品行业的形象和信誉造成了极大的负面影响。
再次,一些商家为了降低成本、提高利润,采取不正当手段进行食品加工,加工条件不达标、不卫生,甚至存在使用非法添加剂的现象,严重损害了人民群众的权益。
此外,市场上流通的假冒伪劣食品问题依然突出,有些不法商家为了获得利润不断钻法律的空子,生产和销售假冒伪劣食品,严重扰乱了市场秩序,影响了人民群众的生活。
总之,食品安全问题依然是一个严峻的挑战,必须引起我们高度重视。
针对上述问题,我提出以下几点建议:首先,要加大对食品安全监管工作的投入。
政府应当增加对食品安全监管工作的投入,加强对食品安全监管部门的扶持和支持,提高监管人员的工作待遇和福利,提高他们的工作积极性和主动性。
食品安全两个责任情况经验交流汇报材料
食品安全两个责任情况经验交流汇报材料食品安全是人民群众生命安全和身体健康的基本保障,也是社会发展和稳定的重要基石。
作为食品生产、经营和监管各个环节的相关责任主体,我们应该时刻牢记食品安全的重要性,积极履行自己的责任,保障人民群众的食品安全。
首先,作为食品生产企业,我们要承担食品生产的主要责任。
我们要严格按照法律法规的要求,建立健全食品安全管理制度,保证生产过程的卫生安全。
我们要加强原料的采购和进货检验,确保原料的质量安全。
我们要注重生产过程中的卫生操作,做到生产车间的净化、消毒和员工的卫生要求。
我们要加强产品质量检测,确保产品符合国家标准和相关法律法规的要求。
我们要加强生产记录的保存和追溯,确保可追溯的产品安全。
同时,我们要加强员工培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。
其次,作为食品经营企业,我们要承担食品经营的责任。
我们要加强对供应商的评估和分级管理,选择信誉好、产品质量有保障的供应商。
我们要对进货的产品进行质量检测,确保产品没有超过限量标准的有害物质。
我们要做好销售环节的卫生管理,确保产品在销售过程中不受污染。
我们要加强产品的储存和保管,确保产品质量不受损害。
我们要对消费者的投诉进行及时处理,确保消费者的合法权益。
最后,作为政府监管部门,我们要承担食品监管的责任。
我们要加强对食品生产、经营企业的执法检查,发现问题及时进行处理。
我们要加强对食品生产企业的日常监督检查,确保企业严格按照法律法规的要求进行生产。
我们要加强食品质量抽检,对市场上的食品进行监测,及时发现和处理质量安全问题。
我们要加强食品安全信息的发布和宣传,提高公众对食品安全的认识和关注。
我们要加强与其他相关部门的合作,形成食品安全监管合力。
总之,食品安全是一个复杂的系统工程,需要食品生产、经营企业和政府监管部门共同努力。
只有每个责任主体都能够积极履行自己的责任,食品安全才能得到有效保障,人民群众的健康才能得到有效保护。
我们要不断总结经验,加强交流,不断完善食品安全管理制度,提高食品安全保障水平。
企业落实食品安全主体责任经验交流材料
企业落实食品安全主体责任经验交流材料近年来,食品安全问题频频发生,给人们的生活和健康带来了巨大的威胁。
为了解决这一问题,加强食品安全监管是必不可少的,而企业作为食品生产和销售的主体,承担着重要的责任。
本文旨在探讨企业落实食品安全主体责任的经验和做法。
企业应该树立食品安全意识,将食品安全置于首要位置。
只有明确意识到食品安全对企业的重要性,企业才能真正落实食品安全主体责任。
在生产和销售环节中,企业应加强员工的食品安全培训,提高员工的食品安全意识和专业技能。
同时,企业还应定期组织食品安全知识培训,提高员工对食品安全法律法规的了解和遵守。
企业应建立健全的食品安全管理体系。
企业应对食品生产、加工、储存、运输等各个环节进行全面的风险评估和控制。
在食品生产过程中,企业应严格执行食品安全标准和规范,确保产品质量和安全。
企业应建立完善的食品追溯体系,确保食品的可追溯性,一旦出现问题能够及时采取措施和追责。
此外,企业还应加强与相关监管部门的合作,共同推进食品安全监管工作。
第三,企业应加强对供应商的管理。
供应商是企业食品安全的重要环节,只有与可靠的供应商合作,企业才能确保食品的质量和安全。
因此,企业应建立供应商的准入制度,对供应商进行严格的审核和评估。
同时,企业还应与供应商签订食品安全责任书,明确供应商的责任和义务。
定期对供应商进行食品安全检查和评估,对不符合要求的供应商及时采取措施,确保食品安全。
企业应加强对消费者的沟通和宣传。
企业应向消费者提供真实、准确的食品安全信息,增强消费者的安全意识和自我保护能力。
企业可以通过产品标签、宣传册、官方网站等渠道,向消费者传递食品安全知识和信息。
此外,企业还应建立健全的投诉处理机制,及时处理和回应消费者的投诉和意见,提高消费者对企业的信任度和满意度。
企业落实食品安全主体责任是保障食品安全的重要环节。
企业应树立食品安全意识,建立健全的食品安全管理体系,加强对供应商的管理,加强与消费者的沟通和宣传。
食品安全监管的国际经验与启示
食品安全监管的国际经验与启示随着全球化进程的加速,食品安全问题已成为国际社会关注的焦点之一。
各国对于食品安全监管的经验与启示值得我们借鉴和借鉴。
本文将以国际食品安全监管的经验为线索,探讨当前我国食品安全监管的问题,并提出相应的改进和完善方法。
一、国际食品安全监管的经验1.建立健全法律法规体系国际上优秀的食品安全监管经验往往依托于完善的法律法规体系。
在美国,食品安全现代化法案对食品的生产、运输、加工等方面提出了严格的规定,使食品安全监管具备可操作性。
在欧盟,食品安全标准由食品安全局制定,借助于食品法规,实行全程可追溯制度,使食品安全监管更加有效。
2.加强监督执法力度国际上,食品安全监管部门对违法行为进行严厉打击,从而形成威慑效果。
澳大利亚食品标准局采用严格的风险评估机制,对不符合标准的食品采取罚款、吊销许可证等行政处罚措施。
加拿大食品检验局通过对进口食品的抽样检测和现场检查,严惩违法企业。
这些监管部门的严厉执法措施,有效地遏制了食品安全问题的发生。
3.加强协同合作机制国际食品安全监管部门之间加强合作与沟通,形成联动监管。
例如,欧盟成员国通过建立食品快速预警系统,实现信息的共享与交流。
国际食品标准委员会在全球范围内制定食品标准,促进各国在食品安全领域的合作与交流。
二、我国食品安全监管的问题1.法律法规体系有待完善虽然我国已基本建立了食品安全法律法规体系,但还存在一些不足之处。
相关法律法规在实施中存在模糊、重叠和冲突等问题,制约了监管效果的发挥。
2.监督执法力度有待加强我国监管部门虽然加大了食品安全执法力度,但尚未形成严密的执法体系。
一些地方监管部门执法不严、执法不公,导致了一些食品生产企业的违法行为得不到有效遏制。
3.协同合作机制尚需完善我国各食品安全监管部门在合作与沟通方面还存在问题。
信息共享不畅、协同作战能力有限等问题,限制了食品安全监管的整体效能。
三、改进和完善方法1.加强立法工作完善我国食品安全法律法规体系,制定更加明确、合理的监管规定,提高法规的操作性和可行性。
食品安全交流交流发言材料
食品安全交流交流发言材料尊敬的主持人、各位嘉宾和观众们:大家好!我很荣幸能在这次食品安全交流会上和大家进行交流。
今天我想和大家分享一些关于食品安全的观点和经验。
首先,我们都知道食品安全是非常重要的,它直接关系到每个人的身体健康和生命安全。
随着社会的发展和人们生活水平的提高,食品供应链变得越来越复杂,对食品安全的要求也越来越高。
然而,我们也经常听到食品安全事件的发生,这给人们带来了巨大的困扰和担忧。
因此,我们应该加强对食品安全的关注,提高食品安全意识。
其次,食品安全的保障需要多方合作。
政府、企业和消费者都扮演着重要的角色。
政府应加强监管,完善相关法律法规,建立健全的食品安全监管体系,对违法行为进行严厉打击。
企业应加强自律,严格按照相关规定进行生产和销售,确保产品质量安全。
消费者应加强自我教育,增强辨别能力,选择安全可靠的食品,避免购买劣质产品。
只有政府、企业和消费者共同努力,才能确保食品安全。
第三,食品安全需要全社会的参与。
不仅是政府、企业和消费者,每个人都有责任保障食品安全。
我们可以从日常生活中的点滴做起,例如养成良好的饮食习惯,选择新鲜的食材,避免食用已过期的食品;使用科学的烹饪方法,确保食品熟透;储存食品时要注意食品的防腐、防霉和防变质。
同时,我们也要积极参与到食品安全监督的行动中,如果发现食品安全问题,要及时向相关部门举报。
最后,我想分享一下我个人的一些经验。
在购买食品时,我会选择信誉度高的店铺或品牌,购买有资质认证的食品,比如有QS标识的食品。
在烹饪过程中,我会选择科学的烹饪方法,确保食品熟透;同时,我也会养成良好的饮食习惯,适量摄入各种营养素,保持健康的生活方式。
此外,对于食品安全问题,我也会积极参与到相关活动中,提高自己的食品安全意识。
总结来说,食品安全是我们每个人都需要关注和重视的重要问题,它关系到我们每个人的身体健康和生命安全。
我们要加强对食品安全的关注,提高食品安全意识,同时政府、企业和消费者都应加强合作,共同努力,确保食品安全。
浅析基层工商部门的食品安全监管
一
、
加 强 规 范 引 导 。 高 企 业 自律 水 平 提
提高 企业 自律 水平 是食 品安 全监 管 的治 本之 道 在 I常监 管 中 , E I 基层 工 商部 门必 须把 引导 企业 增 强 自 律意识、 自觉 落实 自律 制度 作为 重要 工作 来抓 。
( ) 立 对接 机 制 , 成 部 门之 间的 执 法合 力 二 建 形
业 所 应承 担 的社会 责 任 。不 能弃 道 德和 诚信 于不 顾 . 以损 害 消费者 的健 康 和安全 来谋 取不 义 之财 。
( ) 导 企 业 高标 准 落 实 自律 制 度 二 指
基层 工 商 部 门应 指 导 企 业从 技 术 上 掌握 制 度 操 作 规 范 。 索 证 索票 和 进 货 台账 的具 体 内容 、 作 程 对 操 序 以及 档 案 留存等 作 出详细 规定 , 面推 行食 品安 全 全 公 开 承诺 制度 , 指导 大 型商 家建 立食 品 电子 台账 登记 管 理 体 系 , 立检测 室 , 建 配备 速 检设备 和 人员 , 自我开 展 食 品检 测 ,既可 以提 高市 场 主办单 位 自律 水平 , 又 可 以促 进 食 品市场 监管 方式 转 变 。
自律 、 政监 管 、 会 监督 ” 行 社 三位 一体 的食 品安全 监 管 模 式 , 履职 尽责 中创 先争 优 , 在 以实 际行 动保 障 民生 , 是 工商 部 门市 场监 管 和行 政执 法 工作 中需 要 认 真研
食品安全工作经验交流材料
食品安全工作经验交流材料一、前言现如今,食品安全问题已经成为了深受人们关注的话题,不少人都非常关注食品安全的问题。
而为了能够更好的落实食品安全,各个单位都在加强食品安全管理方面的工作。
本文将会通过对多个单位的食品安全管理经验进行交流,希望能够对各单位进行食品安全管理提供一定的参考价值。
二、资料交流2.1 XX集团XX集团是一家食品加工企业,通过ISO9001:2015质量管理体系和ISO22000:2005食品安全管理体系认证。
在食品安全管理方面,其经验如下:•对进货的食材进行严格的检查,并要求所有的食材必须有检验报告和检验合格证明。
•经常性进行工厂的清洁消毒,设备的日常清洗,以及员工的健康检查等程序。
•每日对所生产的产品进行严格的抽检,以保障生产的产品符合相应的食品安全标准。
2.2 YY公司YY公司是一家大型连锁餐饮企业,在食品安全管理方面也有相应的经验,具体如下:•所有的食材和进货渠道都要经过评估,并对评估结果进行记录和归档。
•厨房管理人员必须具有相关证书,如营养师证、厨师证等证书。
•设立废弃物处理流程,对废弃物进行严格的收集、处理和处置程序。
2.3 ZZ食品有限公司ZZ食品有限公司是一家专门生产肉制品的企业,在食品安全管理方面的经验如下:•设立标准化育种基地,对养殖的猪肉进行严格管理,并要求养殖商提供相关的检验证明。
•检测员工的健康状况,并进行相关防护措施。
•对生产过程严格把关,尤其是在烘烤等工序中,控制温度和时间,保证产品的质量。
三、食品安全工作是一项非常重要的工作,并且涵盖了各个领域。
通过对各个单位的食品安全管理经验进行交流,我们可以得到很多宝贵的经验,可以为我们今后的食品安全工作提供很大的帮助。
同时,也应该加强对食品安全方面的学习和培训,共同维护国民健康和社会安宁。
食品安全两个责任情况经验交流汇报材料
食品安全“两个责任”情况经验交流汇报材料一是坚持高位推动,压实责任。
坚持把国家食品安全示范城市创建作为“一把手”工程,列入党委政府年度目标综合考核内容,对照创建标准,细化台账清单,压紧压实责任,定期专题调度推进,及时解决突出问题,建立了横向到边、纵向到底、高效协同、无缝衔接的工作责任体系。
指导各单位建立领导分包和专班专责推进机制,先后主持召开县委常委会会议专题研究*次,深入企业调研食品安全工作和“两个责任”落实情况*次,组织召开创建食品安全示范城市迎检冲刺动员会、推进会、调度会*次,在全县凝聚了“一把手”以上率下抓食品安全的强大合力。
严格落实领导干部食品安全包保责任制,建立县、乡、村三级包保干部“三张清单、一项承诺书”工作机制,完成主体分级*户,干部分层*人,督促企业严格落实主体责任,跑出了国家食品安全示范城市创建“加速度”。
二是聚焦能力提升,夯队伍基础。
始终坚持把能力建设作为食品安全监管和国家食品安全示范城市创建的重要保障,全面加强基层食安委办规范化建设,先后*次向监管力量薄弱的*个乡(镇)增配执法人员*名,改善提升*个乡(镇)市场监管所办公条件,村级食品药品协管员实现全覆盖,全县规范化基层食药安委办建成率达到*%。
持续加大经费投入,在县财政异常紧张的情况下,*年争取食品药品监管、设施设备等专项经费*万元,筹集*万元购置市场监管执法车*辆。
加大对市场监管队伍法律法规和业务知识培训,聚焦稽查执法、行政许可、食品安全监管、食品检验检测、信息化监管等重点领域,开展基层食品工作相关干部轮训I*期*人(次),有效提升了监管队伍依法执法水平。
三是突出问题整改,补齐短板弱项。
坚持把问题整改作为重中之重,指导各级各部门紧盯群众关心关注的食品安全突出问题,以及督查反馈和自查发现的部分市场主体安全意识不强、电子追溯平台应用不充分、对失信市场主体惩戒力度不大等问题,即知即改、立行立改,研究制定整改措施,逐项推进整改落实。
食品药品监管工作经验交流
食品药品监管工作经验交流食品药品监管工作经验交流1近年来,XX县以科学的发展观为统领,紧紧围绕保障人民群众饮食用药安全这一中心,大力实施食品药品放心工程,坚持一手抓监管,一手抓服务,建立完善了统一、协调、权威、高效的监管机制,有效保证了人民群众的饮食用药安全有效。
一、围绕“一个中心”,凝心聚力保安全按照“地方政府负总责”的要求,XX县把实施食品药品放心工程作为整顿和规范市场经济秩序的一项重点工作来抓,成立了以分管县长任组长、有关部门负责同志为成员的整顿和规范药品市场秩序工作领导小组,切实加强了对药品安全专项整治工作的领导。
为把食品药品安全工作落到实处,该县重点实施了“四个纳入”,即把食品药品放心工程纳入政府工作报告,纳入县长办公会的重要议事日程,纳入XX县“十一五”规划,纳入政府为老百姓解决实事的民心工程。
先后出台了《整顿和规范药品市场秩序专项行动实施方案》、《药品安全突发事件应急预案》《关于进一步加强药品安全监管工作的意见》等文件,三次在县长办公会上对药品安全监管工作进行研究、部署;县人大、县政协主要领导多次视察指导药品安全监管工作;县政府分管领导也多次深入药品经营、使用单位察看药品销售和使用情况,并对药品安全监管工作提出了很多指导性意见。
全县药品放心工程有序开展,取得明显效果。
二、构建“两个网络”,完善机制促发展围绕药品安全监管工作,该县积极探索药品监管工作新模式,不断加强药品监管网络和供应网络建设,进一步建立药品供应和监管长效机制,保证了药品质量,让广大群众用药更方便、更实惠。
一方面,着力构建覆盖全县的药品供应网络。
积极引导连锁企业在农村增设网点,20xx年新增药店30余家,全县单体药店数量达到150多家,加上300多家农村卫生室,使药品供应网络覆盖率达到100%。
同时,本着政府引导、各有关部门配合、社会各方参与的原则,实行由县医药公司为乡镇卫生院集中配送药品的模式。
去年,县医药公司为乡镇医疗机构配送药品金额累计达3000余万元。
食品安全两个责任情况经验交流汇报材料
食品安全两个责任情况经验交流汇报材料尊敬的领导、各位同事:大家好!我叫XXX,是XX公司质量管理部门的一名员工。
今天我非常荣幸能够在这里与大家分享一下我们部门近期进行的食品安全两个责任情况经验交流汇报。
为了提高公司食品安全管理的水平,我们部门组织了一次专题讨论会,旨在分享各部门在食品安全管理中的经验和探讨存在的问题,以便找到解决方案并完善管理体系。
会议上,各个部门主要从以下两个责任方面进行了讨论和交流:一、主体责任1. 提升食品安全意识:不同部门从员工教育、培训和考核等方面分享了各自的实践经验,如设立食品安全知识培训课程、定期组织员工进行食品安全知识测试等。
我们发现,提升员工食品安全意识的关键是要将知识转化为行动,通过培训、提醒等方式不断巩固和加强员工的安全意识。
2. 规范操作规程:各部门分享了自己部门中制定的操作规程和标准流程,并就如何确保操作规程得到有效执行进行了讨论。
我们认识到,制定规范操作规程是保障食品安全的基础,但更重要的是要加强对操作规程的培训和监督,确保员工能够严格按照操作规程进行工作。
二、监管责任1. 检测检验工作:各个部门分享了自己在食品检测和检验方面的工作做法,包括建立健全的检测方法和流程、加强对原材料供应商的检验和评估等。
我们在交流中认识到,检测检验是防范食品安全问题的重要手段,为了保证检验结果的准确性和可靠性,我们需要建立完善的检验设备和实验室,并加强对检验人员的培训。
2. 强化内部监管:各部门还分享了自己在内部监管方面的经验,如设立内审组织、定期开展内部审核等。
我们认识到,食品安全的管理需要全员参与,各个岗位的人员都应该对自己所负责的环节进行严格的监管,通过内部监管机制将问题及时发现并解决。
通过这次交流,我们得到了很多宝贵的经验和启发,也发现了自身在食品安全管理方面的不足之处。
我们将会议精神融入到我们的日常工作中,不断完善食品安全管理体系,提高食品安全管理水平,以确保公司食品产品的安全和质量。
镇食品安全经验交流材料
镇食品安全经验交流材料食品安全问题一直是人们十分关注的话题。
为了交流和分享关于食品安全的经验,我们特地组织了一次镇食品安全经验交流会。
以下是本次交流会的材料总结,旨在提高大家对食品安全的认识。
食品安全是每个人都应该关注和重视的问题。
食品安全不仅关系到人们的身体健康,也关系到整个社会的稳定和发展。
为了确保食品的安全,我们每一个人都有责任和义务去了解食品安全的知识,以及如何保护自己和家人的健康。
在本次经验交流会上,一位食品安全专家向我们介绍了一些常见的食品安全问题和预防措施。
他告诉我们,食品安全问题主要体现在以下几个方面:首先是食品的质量问题。
食品质量问题广泛存在于市场上的各类食品中。
例如,肉类产品中可能有添加了激素和抗生素,生产者为了追求快速的生长和高产量而采取了不合理的养殖和饲养方式。
水产品中也存在较高的重金属含量,这对人体健康带来严重的危害。
因此,我们在购买食品时要选择正规的商店和厂家,选择有品牌的产品,并尽量选择无公害标志的农产品。
其次是食品加工过程中的安全问题。
食品加工环节中存在着许多食品安全隐患。
例如,使用了不符合卫生标准的原料,或者在加工过程中没有进行足够的消毒和清洗等。
为了确保食品的安全,我们应该加强对于食品生产企业的监管,提高食品从生产到销售的全程可追溯性,确保食品的加工过程符合卫生标准。
还有一点是食品储存和运输过程中的问题。
食品在储存和运输的过程中容易受到环境条件的影响而变质,从而产生安全风险。
例如,在高温环境下保存的食品容易产生霉菌和细菌,从而引发食物中毒事件。
因此,我们在购买食品时要留意食品的生产和储存日期,以及运输过程中是否符合卫生要求。
食品安全问题的解决需要全社会的参与和共同努力。
我们每个人都应该提高食品安全的意识,在购买食品时要选择正规渠道,避免购买过期食品和无品牌食品。
同时,我们也应该加强对食品安全的监管,加大食品检查力度,严惩食品安全违法行为。
只有大家齐心协力,食品安全问题才能得到有效解决。
食品安全管理经验交流座谈会发言稿
食品安全管理经验交流座谈会发言稿尊敬的各位嘉宾、专家、朋友们:大家好!首先,非常感谢主办方给我这个机会,在这个食品安全管理经验交流座谈会上发表我自己的见解。
今天,我想和大家分享一些关于食品安全管理的想法和经验。
食品安全是关系到每个人的生命健康的重要问题。
近年来,我们不断发现一些食品安全事件的发生,这给我们的社会带来了严重的影响和隐患。
因此,保障食品安全、提高监管水平,是我们当前亟待解决的问题。
首先,我们应该加强法规和标准的建设。
食品安全问题的产生,很大程度上源于法律法规和标准的缺失。
目前,我国在食品安全领域已建立了一系列的法规制度,但与一些发达国家相比,仍存在差距。
因此,我们应该加快完善食品安全法律法规体系,提高法律法规的针对性和操作性。
其次,加强食品监管力量。
监管部门应加强人员培训,提高监管水平。
同时,要加强监管手段的创新,引入先进的科技手段,提高食品安全监管的效能。
另外,建立完善的食品安全监测与预警体系是至关重要的,及时发现风险,采取有效措施,预防食品安全事故的发生。
此外,提高企业自身的责任感也是非常重要的。
企业应注重质量管理,加强食品生产全过程的监控,确保从原材料到成品的全程安全。
加强内部安全培训,培养员工的食品安全意识和责任感。
同时,企业要建立健全自我检查制度,加强自我管理,自觉维护自己的品牌形象,为消费者提供安全、放心的产品。
最后,我认为广大消费者也要提高食品安全问题的意识。
我们要注重食品的选择,选择有信誉的品牌和正规渠道。
在购买食品时,要仔细阅读标签,了解食品的成分和生产日期等信息。
同时,我们应养成良好的食品储存和处理习惯,避免食品受到污染或过期变质。
总的来说,食品安全是一个关系到每个人的问题,需要各方共同努力。
我们要加强法规建设,提高监管力量,企业要增强责任感,消费者要提高食品安全意识。
只有大家齐心协力,才能确保我们的饮食安全。
谢谢大家!。
特殊食品监管经验交流发言稿
大家好!今天,我很荣幸能在这里与大家分享我们在特殊食品监管方面的一些经验和体会。
特殊食品作为近年来我国食品行业的重要组成部分,其安全性和质量直接关系到人民群众的健康和生命安全。
在此,我代表我们监管部门,向大家汇报一下我们在特殊食品监管方面的工作经验。
一、高度重视,强化责任意识特殊食品监管是一项系统工程,涉及面广、政策性强、专业要求高。
自我国实施特殊食品监管以来,我们始终高度重视,将特殊食品监管工作放在重要位置,强化责任意识,确保人民群众“舌尖上的安全”。
1. 加强组织领导。
成立特殊食品监管工作领导小组,明确各部门职责,形成上下联动、协同推进的工作格局。
2. 强化责任落实。
明确各级监管部门职责,将特殊食品监管任务分解到具体部门和个人,确保监管工作落到实处。
3. 严格责任追究。
对监管工作中出现的问题,严肃追究相关责任人的责任,确保监管工作取得实效。
二、健全制度,完善监管体系1. 完善法律法规。
依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定特殊食品监管相关规章和规范性文件,为监管工作提供法律依据。
2. 规范许可审查。
严格特殊食品生产、经营企业的许可审查,确保企业具备合法的生产经营条件。
3. 强化抽检监测。
建立健全特殊食品抽检监测体系,加大对特殊食品的抽检力度,提高抽检覆盖面和抽检频次。
4. 加强风险防控。
针对特殊食品可能存在的风险,及时发布风险预警,指导企业加强风险防控。
三、创新监管,提升监管效能1. 推进信息化监管。
利用信息化手段,建立健全特殊食品监管信息系统,实现监管工作全流程、全链条的动态监管。
2. 强化信用监管。
建立健全特殊食品生产经营企业信用体系,对信用良好的企业给予激励,对失信企业实施联合惩戒。
3. 加强科普宣传。
加大特殊食品科普宣传力度,提高消费者食品安全意识和自我保护能力。
4. 深化国际合作。
积极参与国际特殊食品监管合作,借鉴国际先进经验,提升我国特殊食品监管水平。
四、强化执法,严厉打击违法行为1. 严格执法检查。
食品安全“两个责任”情况经验交流汇报材料
食品安全“两个责任”情况经验交流汇报材料尊敬的领导和同事们:大家好!我是XX部门的XX,今天我向大家汇报我在食品安全“两个责任”情况经验交流中的一些收获和心得体会。
在过去的一段时间里,我深入研究了食品安全“两个责任”这一重要问题,并通过调研和交流与其他同事进行经验交流,取得了一些成果。
以下是我在此过程中的一些体会:首先,我们要认清责任。
作为食品生产企业的一分子,我们必须时刻牢记食品安全问题的严重性和重要性。
在生产过程中,我们要明确自己的职责,严格按照规定操作,确保食品的安全和质量。
同时,我们也要认识到自己的责任不仅仅是对消费者负责,还包括对自己身体健康的负责,因为我们自己也是食品的消费者。
其次,我们要加强监督和管理。
只有强化对自己的监督和管理,才能保证食品安全工作的高效进行。
我们应该建立健全内部监督机制,加强部门间的合作和沟通,确保每个环节都能严格按照标准操作。
同时,我们也要加强对供应商和合作伙伴的监督,确保他们也能够履行自己的食品安全责任。
最后,我们要加强宣传和教育。
只有通过广泛宣传和教育,才能增强员工和消费者对食品安全的重视和意识。
我们可以通过内部培训和外部宣传等方式,让员工了解食品安全的基本知识和操作规范,增强他们的责任感和使命感。
同时,我们也可以通过向消费者提供食品安全知识和操作方法,引导他们正确饮食,保护自己的身体健康。
通过这次经验交流,我深刻认识到食品安全“两个责任”是我们每个人都不能回避的重要问题。
只有我们每个人都能够时刻牢记自己的责任,坚守自己的底线,才能真正保证食品的安全和质量。
感谢大家的聆听!我会继续努力,为食品安全工作作出更大的贡献!谢谢!食品安全一直以来都是大家关注的重要问题,而“两个责任”制度的实施,更是对于食品生产企业和个人提出了更高的要求和标准。
在我所在的部门,我们积极响应国家的号召,全力以赴推进食品安全工作的开展,取得了一定的成效。
首先,我们认真履行企业责任。
作为食品生产企业的一员,我们深知责任重大。
校园食品安全经验交流材料
校园食品安全经验交流材料校园食品安全经验交流材料一、引言作为大学生活的重要组成部分,校园食品安全一直备受关注。
近年来,越来越多的食品安全事件发生,让我们意识到校园食品安全的重要性。
为了保障广大同学们的身体健康,我们组织了一次校园食品安全经验交流活动。
通过分享和交流个人的经验和观点,提高同学们的食品安全意识和自我保护能力。
二、分享经验1. 选择有资质的食堂我们首先应该选择有资质的食堂就餐,比如学校自营食堂或有相关许可证的美食城。
这些食堂都有一定的食品安全保障措施,如食品卫生许可证、从业人员健康证明等。
在选择食堂时,我们还可以通过观察就餐人数、食物新鲜程度、食堂卫生状况等来判断食堂的可信度。
2. 了解食品来源在选购食品时,应尽量了解食品的来源。
可以通过查看食品包装上的生产日期、厂家信息等,真正做到心中有数。
此外,尽量选择有保质期的食品,以确保食品的新鲜度和安全性。
3. 关注菜品制作过程在食堂就餐时,我们可以关注菜品的制作过程。
注意观察食物的制作环境是否整洁,工作人员是否佩戴卫生手套和帽子,以及是否使用洗菜水进行净菜等操作。
观察以上细节,能更好地判断食品的安全性。
4. 增加自我保护意识无论是自助餐还是外卖,我们都要增强自我保护意识。
尽量避免食物与手直接接触,使用餐具或手套,防止病菌感染。
在购买外卖时,可以选择信誉度高的平台和商家,选购热食时,要确保食物温度适宜,避免食用过冷或过热的食物。
另外,保持饮食多样化,合理搭配,营养均衡也是保护身体的一种方式。
三、交流经验在经验交流环节,同学们踊跃发言,分享了自己的校园食品安全经验和观点。
沈阳:我认为在食堂就餐时,应尽量选择热度高、色泽鲜亮的炒菜,因为这样可以减少细菌的存活机会。
成都:我一直坚持自己带饭,这样可以完全掌握食物的制作过程和食材来源,更有保障。
北京:在外卖购买时,我会选择预付款的平台,这样可以避免出现食物品质和安全问题。
上海:我常常选择在学校周边的菜市场购买食材,因为这样能保证新鲜度和食品的质量。
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---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------食品安全监管经验交流材料食品安全事关人民群众生命安全,事关经济社会发展全局,领导高度重视,群众十分关注。
建立和完善食品安全监管体制是确保食品安全的一项基础性工作。
去年来,我们以政府机构改革为契机,主动服务民生,不断强化食品安全监管职能,理顺职责分工,充实监管力量,为《食品安全法》的顺利实施提供了坚强有力的体制和机制保障。
一、设立机构,建立网络市人民政府设立食品安全协调领导小组,市政府主要领导任组长,分管领导主抓,日常工作由卫生局牵头,市直机关18个部门参加。
加强食品安全综合协调的职责,将市食品药品监督管理局综合协调食品安全、组织查处食品安全重大事故的职责划入市卫生局,增加食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息发布职责。
设立市食品药品监督管理局,为市人民政府工作部门。
同时,为加强县市食品安全监管和执法工作,多次向省编办汇报请示,争取理解和支持,增加政府工作部门限额,将县(市)、南岳区食品药品监督管理局入政府工作部门。
设立市食品药品监督管理局雁峰、石鼓、珠晖、蒸湘分局,加挂雁峰、石鼓、珠晖、蒸湘食品药品执法大队牌子,为市食品药品监督管理局的派出机构,正科级。
实行同城一家执法,避免多头管理和执法扰民。
市教育局设立学校体育卫生保障所,市农1 / 11业局设立农产品质量检验检测中心,市畜牧水产局设立动物防疫监督管理站、城镇动物卫生监督检疫站、畜禽水产品质量检测中心、水生动物防疫检疫站,市商务局设立商务综合执法支队,构建了食品安全监管机构网络,确保了食品安全监管机构全覆盖。
二、明确职责,理顺关系理顺食品安全职责分工,明确市卫生局承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。
市农业局负责农产品生产环节的监管。
市质量技术监督局负责食品生产加工环节的监管。
市工商行政管理局负责食品流通环节的监管。
市食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管。
市商务局负责定点屠宰和酒类执法。
各部门各负其责,各司其职,密切协作,形成合力,共同做好食品安全监管工作。
理顺食品生产、流通、消费环节许可工作监督管理的职责分工。
市卫生局负责对国家、省制定的食品生产、流通环节的卫生规范和条件,以及纳入食品生产、流通许可的条件实施监督。
市食品药品监督管理局负责餐饮业、食堂等消费环节餐饮服务许可的监督管理。
市质量技术监督局负责食品生产环节许可的监督管理。
市工商行政管理局负责食品流通环节许可的监督管理。
不再发放食品生产、流通环节的卫生许可证。
科学执法,对食品安全执法,实行同城执法。
在体制上,我们明确:保留市食品药品监督管理局稽查支队机构编制,将其设置为市食品药品监督管理局管理的正科级事业单位;三、充实人员,加强力量---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 为了加强食品安全执法力量,在这次食品药品监管体制改革中,我们做到省移交市的人员编制不打折扣,不挪作他用,细数核定到位;同时,为市食品药品监督管理局也按增加了2个后勤服务事业编制。
根据市区两级卫生监督所实际履行食品卫生执法职能情况,从市卫生监督所划转了在职15人,占40%以上,从各区卫生监督所划转48人到各食品药品监督管理分局,占50%以上,大大加强了食品安全监管业务力量。
人员移交后,我们针对市食品药品监督管理局系统新增职能业务人员不足个情况,同意该局在编制限额内公开招考6名专业技术人员。
同时,对市食品药品监管系统各单位内设机构及领导职数实行顶格配置,充实了领导和业务力量。
四、保障经费,依法行政食品药品监督管理体制改革中,为确保依法行政,避免以罚代法,我们会同财政部门,认真分析了食品药品监督执法机构经费形式,名义上是全额,实际上是经费包干的状况,建议全部吃皇粮,纳入财政统发,且按照执法人员每年人均不低于4万元的标准拨付。
市政府采纳了我们的建议,打破了执法人员的为发工资而以罚款代法的格局,为严格依法执法创造了宽松条件。
摘要:我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感3 / 11性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论,基本技能和专业知识,去独立分析和解决实践问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;从教师教育一体化的角度看教育实习,它是连接职前和职后教育的关键环节,同时它也在很大程度上左右了实习生将来是否从事教育事业的取向。
然而,作为教育实习环节的主要承担者,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
关键词:实习生;教育教学;实习工作通过这次的学习实践,积累了丰富而宝贵的学习经验,对教学也有了一定程度的了解。
但我们不同于师范院校的学生,在课程设置中,我们过去的培养方案中还缺乏相应的教育学和心理学的知识。
对教育的了解应该说还相对肤浅,还有许多问题困扰着我们的实习生本文从人生哲理的角度,探讨了教学实习的艰难,“万事开头难,但一切从头做起”,让实习生提高认识、转变观念、树立信心;并通过探讨教师的需求分析,包括认识自我、认识学生、认识教学艺术、认识课程与教材、认识教育和教学管理、认识课堂内外教学活动、认识相关学科等。
提高我们对教学实习的认识,为我们走向课堂教学奠定基础。
1、教育教学的认知我通过与学生多接触沟通,细心观察的方法较快地熟悉和掌握学生的情况。
每天早读和晚修我都会去教室,慢慢地融入了这个班集体。
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 以“老师发现,老师觉得……你觉得是不是呢?”这种方式与学生对话,给学生辩解的机会,避免对学生的片面了解而伤了学生的自尊,甚至造成逆反心理。
学生虽然很调皮,但他们都有一个共同特点,就是服理、重事实,容不得老师半点夸大;但,是就是,能勇敢承认。
这时,再对他们进行指导教育,学生才能放下防备武器,真正从心里接受老师的教育,认真思考老师的教诲,真正去努力改进。
上课阶段,指导老师给我安排的课还是很充足的,而且很多时候都是每天一节新课,这就要求我必须充分利用好课后时间去细心琢磨教材,我慢慢思忖教法、例题、习题设计等内容,进行备课,然后详细写教案,而且每一样都得紧紧结合教学目标和学生的学习情况,尽量让学生在课堂上都能听懂,以便更好地吸收相关知识,争取让课堂效率达到最高。
然后交给指导老师审批,在指导老师地批改和建议下再做修改,并且在上课前熟悉甚至是背出整个教学流程。
我的每节新课指导老师都会非常负责地坚持去听,做出全面细致地评价,细心地指出我上课过程中所存在的缺点与不足及有效的实际教学建议。
指导老师是个幽默有经验的教师,所以在课堂上,他也非常注重我的语言表达能力,要求我用生动幽默的语言去吸引学生的注意力,引起学生的兴趣,的确,每次指导老师上课,学生们都会很兴趣盎然,这个就是幽默的魅力。
在老师的悉心指导下,我的教态、语言、板书、提问技巧、与学生互动、对学生的思路引导各方面都有了明显的提高。
我认为自己也还存在不少缺陷,如课堂时间掌控得不是很好,5 / 11有时希望多给学生讲点,忽略了给学生思考得时间,课堂气氛不活跃,语言不够生动幽默。
由于一段时间的“教学”,自己对一些简单道理可以说是“豁然开朗”了:一是“人无压力轻飘飘”;有了压力,——但须切记,人的承受力也各有各的个性与极限,“超人的”、不自然不正当的压力千万要当心,适可而止,至于非人性、无人性的东西则亟需休矣——才能“压”出名堂来。
二是原本以为很难的、似乎是完不成的事,其实并没有什么了不起;只要真正钻进去,肯下功夫,那么——“工夫不负苦心人”,水到渠成。
第三,也是最重要的,就是多年来第一次意识到个人潜在的能力,意识到关键是一个怎样发掘的问题;别人能行的自己也同样能行,顿时自卑感锐减,自信心大增,且对以后的生活萌发了某种新的看法。
不仅如此,讲完课后自己的感受与体验是强烈的和多方面的。
当就要最后走下讲台时,一时竟有点儿恋恋不舍,此后心里长时间内都充溢着那么一种不过瘾的味道,很想再上台去讲几次。
2、教学单位如何认识教育实习工作教育实习是师范教育整体课程中的实践环节,它是帮助实习生将在师范学校所学的理论知识通过实践的环节整合起来,并在自己的头脑中形成具有个性特点的知识结构的过程。
实习基地的教学单位,应该把自己看成是师范学校教育课程的外在执行者,具体地说就是实践性课程的承担者。
因此就要考虑实习阶段对实习生所进行的教育应当与实习生在学校所学到的理论知识相结合,使教育理论在实践中得到应---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 证。
教学单位对实习生的指导,应建立在十分了解师范学院教育专业课程的基础上,所建立的实践性课程应与学校的理论课程相联系。
2.1、教学单位怎样做好实习生的工作教学单位应当在师范学院实习工作指导文件的基础上,把阶段性的任细化,联系教学单位的具体实际工作,把实习内容划分为心理适应、态度和能三个不断深化的目标体系。
这三个方面应结合在每一项实习生的工作之中。
指导教师应该能够在教学单位实习课程指南的引领下,做实习生工前、中、后的指导:工作前,告知这项工作的意义、技能要点;工作中,观察实习生的表现,及时指导;工作后,用积极的态度肯定实习生的努力,对一些不足以诚恳的态度指正。
指导教师的指导,应该紧密联系师范教育业课程的理论,使实习生切实感到理论的指导性。
2.2、为实习生安排观摩活动由于实习生主要是在班级中学习,他们的学习状态是封闭的,主要受到实习指导教师的影响,这使他们看到的工作水平和教学风格相对局限其实。
个人的教学风格是与个人的性格、气质有关的,俗话说,“教学有法但无定法”,最好的方法应当既是符合自己的个性特征又是行之有效的方法园应当把全园的骨干教师调动起来,根据他们擅长的方面,在各个领域为实习生组织观摩课,扩大实习生的视野,丰富他们的经验,最重要的是提升他们的认同水平,为实习生选准专业成长的起跑线。