6岁宝宝营养菜谱做法大全
儿童饮食菜谱做法大全
儿童饮食菜谱做法大全
1、儿童饮食菜谱之枸杞叶炖猪肝
功效:养肝明目、益气暖胃。
材料:枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。
做法:将枸杞叶洗净,可切段;猪肝洗净,切块;猪扇骨洗净,用刀背敲裂。将上面材料与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐。
2、儿童饮食菜谱之土茯苓蝎子煲龟
功效:祛湿浊、解邪毒。
材料:土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:蝎子用塑料袋盛装,倒入开水烫后,去除肠杂和刺,洗净。土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净。将所有材料一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入食盐便可。
3、儿童饮食菜谱之虾皮紫菜蛋汤
虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
儿童饮食要少吃什么食物
1、盐
宝宝的消化系统和肾脏功能还不完全,不能很好的消化盐中的钠离子,甚至是导致钠中毒。
2、杏仁
宝宝不能吃杏仁。当孕妇吃杏仁时容易导致流产,而宝宝如果吃杏仁则会出现呕吐头昏现象,严重者甚至是死亡。
3、蜂蜜
蜂蜜是很容易感染上一种会产生毒素的肉毒杆菌,宝宝的肠胃功能还不够强大,对于毒性较强的毒素很容易使宝宝中毒,所以宝宝还小的时候不要给宝宝吃蜂蜜,蜂蜜水也不行,否则会导致宝宝恶心呕吐,严重者可能会死亡。
32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭
32种营养元素,20道简单儿童餐!跟着做,让宝宝爱上大口吃饭
一到吃饭时间,就撅着小嘴,直呼不要、不要;
把碗里的肉扒得干干净净,青菜一根没动;
精心准备的营养餐,他却连筷子都不动一下。
因为挑食,营养不均衡,便秘、不长身体、抵抗力差......家有挑食宝宝的妈妈,要付出比别人多操200%的心。
每次看到别家人的宝宝,吃得白白胖胖,真是实名制羡慕了
父母的妥协,是挑食最大的敌人
《妈妈是超人2》中,马雅舒和她的儿子爱登以及女儿米雅,可以算得上是所有不爱吃饭的孩子中的典范——不吃饭不吃水果,只喜欢吃零食。
家里没零食了,孩子在地上哭闹打滚,她就举手投降,带孩子们去超市买零食。
到了吃饭时间,孩子不好好吃饭,对身体有益的蔬菜水果点不碰。闺蜜家的孩子却自己坐着乖乖把饭菜都吃光了。
后来她的闺蜜道出了真相。
家长对零食的妥协,就是对孩子健康的让步。
现在的食品里放了太多添加剂、调料来丰富口感,会让孩子不喜欢吃没有“味道”的饭。
有研究表明,在生命最初的1000天,即从怀孕到3岁期间的营养,会影响人一生的健康。
这一时期良好的营养,可以促进儿童体格和脑发育,增强免疫力,降低对疾病的易感性。而营养不良给儿童带来的近期和远期危害,都是不可逆转、不可弥补的。
儿童营养不良危害
1.发育迟缓、个子矮小
2.抵抗力低下,易生病
3.影响孩子的智力发育
4.睡眠不好,注意力不易集中
5.视力下降,严重的会导致夜盲症
6.情绪不稳,爱发脾气
7.肥胖,给内脏造成负担
正面引导,给孩子勇气尝试
反观另一档星妈育儿节目《不可思议的妈妈》,何洁的儿子七宝就挑食。
孩子的一日三餐营养菜谱大全
孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐:
1. 鸡蛋三明治:将水煮鸡蛋切成片,放在全麦面包上,加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。搭配一杯酸奶和水果沙拉,为孩子提供丰富的蛋
白质和维生素C。
2. 燕麦粥:煮熟燕麦片后,加入少许蜂蜜和切碎的水果,如香蕉或
蓝莓。搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁,为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐:
1. 蔬菜沙拉卷:将烤鸡胸肉切丝,搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶,卷入饼皮中。搭配一杯酸奶和一份草莓,为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合:混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干,作为孩子的
零食。搭配一杯无糖豆浆,为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐:
1. 鸡肉炒饭:将鸡胸肉切丁,与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶,为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面:将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟,加入番茄
酱和适量的橄榄油。搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水,为孩子提供必
要的蛋白质和维生素。
下午加餐:
1. 酸奶果冻:将无糖酸奶与果冻粉混合,冷藏后即可食用。搭配一
份小面包和一根胡萝卜,为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱:将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状,搭配自制低脂酸
奶酱。搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果,为孩子提供蔬菜纤维和维生
素C。
晚餐:
1. 煎三文鱼配蔬菜:将三文鱼煎熟,搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆,为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面:将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟,添加适量的酱
油和调味料。搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋,为孩子提供丰富的蔬
健脾养胃的儿童早餐食谱
健脾养胃的儿童早餐食谱
为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤
食材:
虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品
做法:
虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼
食材:
土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻
做法:
土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷
食材:
菠菜、鸡蛋、盐
做法:
菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼
食材:
菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻
做法:
菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团
食材:
午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱
做法:
午餐肉煎至金黄后切丁备用。玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
儿童菜谱6岁一10岁家常菜
儿童菜谱6岁一10岁家常菜
第一道:芦笋牛肉
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素,牛肉和芦笋都是营养丰富的食材,操作也很简单。
食材:牛肉、芦笋、盐、蚝油、生抽、生粉、蒜、姜
芦笋切成小段在沸水中灼断生,芦笋放沸水中时稍微加一点食用油,保持色泽鲜绿
牛肉切丝或切片,先用耗油,生粉,生抽和食用油少许腌制20分钟左右
锅内放一些油,待油热后放入蒜,姜爆香,紧接着放入腌制好的牛肉和灼断生的芦笋,在热油锅内翻炒15秒即可关火,放入少许盐和糖调味搅拌一阵子盛出。
第二道:菠菜猪肝汤
食材:猪肝、菠菜、枸杞、生抽、淀粉、姜丝
新鲜猪肝切片,用生抽、料酒、淀粉腌制10-15分钟,枸杞冲洗浸泡
锅烧开水,下菠菜烫2分钟,捞出备用,这样去除菠菜的草酸。
用烫菠菜的水烫猪肝1-2分钟,猪肝变色后捞出,冷水冲洗干净,备用
锅洗干净,重新烧水,水中加入老姜和食用油,水开后加点盐,下猪肝,水滚一分钟
下菠菜和枸杞,关火,美味营养的菠菜猪肝汤就好啦,简单家常做法。
第三道:山药蒸排骨
食材:排骨、山药、葱花、蒜、盐、生抽、淀粉
一根排骨洗净切小段,加入一小勺盐,一勺花生油,一勺生抽,两勺淀粉,四瓣蒜末,拌匀腌制半小时备用铁棍山药削皮切段放入盘中,葱花切碎
排骨码在山药上,上蒸笼
大火蒸30分钟,出锅,撒上葱花铁棍山药特别粉,又吸收了排骨的咸香
第四道:西葫芦炒鸡蛋
食材:西葫芦、鸡蛋、盐、葱花
西葫芦清洗干净切片,鸡蛋打散
热锅,放油,先炒鸡蛋至八分熟,盛出备用
重新热锅,放油,放入葱花炒香,加入西葫芦片
西葫芦炒至微软,放一茶匙盐调味,倒入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦
6到10岁儿童营养菜谱
6到10岁儿童营养菜谱
引言
在孩子的成长阶段,饮食对于他们的身体发育和健康至关重要。提供均衡的营养对于儿童的脑力发展、免疫系统和身体健康都有着重要的作用。为了帮助家长们更好地了解如何为6到10岁的儿童提供营养均衡的饮食,本文将介绍一些适合这个年龄段的菜谱。这些菜谱既美味又营养丰富,能够满足儿童健康成长的需求。
早餐
早餐是一天中最重要的一餐,为孩子提供了一天所需的能量和营养。以下是一些适合6到10岁儿童的营养早餐菜谱:
1. 鸡蛋三明治
•材料:
–全麦面包片 2片
–鸡蛋 2个
–蔬菜切片(例如西红柿、黄瓜等)
•做法:
1.将鸡蛋煮熟,切成薄片。
2.将蔬菜切片备用。
3.在一片全麦面包上放上鸡蛋片和蔬菜片。
4.盖上另一片全麦面包。
5.切成三明治形状即可享用。
2. 酸奶果粒杯
•材料:
–酸奶 1杯
–新鲜水果(例如草莓、蓝莓、香蕉等)
•做法:
1.将酸奶倒入杯子中。
2.切割新鲜水果,放入杯中。
3.可根据喜好加入一些坚果或麦片。
4.搅拌均匀后即可食用。
午餐
午餐是孩子一天中的重要饭点,为他们提供能量和营养物质,帮助他们保持活力和专注力。以下是一些适合6到10岁儿童的营养午餐菜谱:
1. 素食炒面
•材料:
–面条 100克
–蔬菜(例如胡萝卜、豆芽等)适量
–食用油适量
–酱油适量
•做法:
1.将面条煮熟备用。
2.在热锅中加入食用油,热油后加入蔬菜翻炒。
3.加入煮熟的面条,均匀翻炒。
4.加入适量的酱油调味即可。
2. 鸡肉炒饭
•材料:
–米饭 1碗
–鸡胸肉 100克
–蔬菜(例如胡萝卜、豌豆等)适量
–食用油适量
–盐适量
•做法:
1.将鸡胸肉切成小块备用。
7款简单又快速的孩子营养全面的早餐食谱推荐!
7款简单又快速的孩子营养全面的早餐食谱推荐!
每天为你更新不同的菜谱,中式西式食,甜品甜点,粥汤美食,家常制作,糕点小吃,烘焙糕点,面食面点,美味佳肴层出不穷,教程详细,简单易学,为你打造成巧手煮妇/夫!让家人健康快乐每一天!
孩子要吃得好,吃什么早餐好呢?推荐7款简单又快速的孩子营养全面的早餐食谱推荐!!孩子早餐要吃好,7款美味早餐推荐,简单又快速!
孩子正处于长身体的重要阶段,营养吸收很重要,早餐备的营养一些,所摄入的营养也更容易吸收一些。其实早餐并不复杂的,就早起十多分钟的事儿,看看家里有啥材料,很容易就做出营养又可口的早餐。今天分享7款美味早餐推荐,简单又快速!不用花费太多的时间就可为家中的宝贝做一道美味又营养的食膳,用早餐叫醒你的宝贝,营养全面,一起来学习吧!
1、蛋黄豆腐粥
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐中含有丰富的蛋白质,蛋白质是复杂智力活动的基础。豆腐中钙质的含量也相当丰富。钙是保证大脑具有活跃的思维活动的重要物质,同时也是大脑神经活动的调节剂,对于大脑神经活动出现的异常兴奋可起到抑制作用,能提高宝宝的记忆力和注意力。蛋黄豆腐粥可以提供给宝宝丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,很适合经常食用。
材料:豆腐1小块,蛋黄1/2个,粥小半碗。
做法:
1、豆腐洗净,压成碎泥状。
2、鸡蛋煮熟后,取出半个蛋黄压碎。
3、粥放入锅内,加上豆腐泥,煮开后撒虾蛋黄,用勺搅匀,待粥再开时即可熄火。
6岁孩子一周菜谱
一:蒸芙蓉蛋
原料:鸡蛋两只,葱花少许。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花。特别提示:
1、加热水不要加冷水哦。
2、水和蛋的比例是1:1,这样比较嫩。水可用骨头汤代替,加一丝丝盐,里面可加肉蓉,虾蓉,菜丝,虾皮(少量,切碎),蒸的过程可以随时看,里面没有液体了,就算好了,吃时可加香油。
3、蒸鸡蛋时要注意:1要加热水,水与蛋的比例为1:锅盖漏少些缝。
4、准备好之后,在碗上蒙张保鲜膜,然后钻几个洞洞,多点没关系,我用筷子钻,再上火蒸。8分钟左右,保证表面光滑如镜。
二:冬瓜炖排骨
把排骨小块。把冬瓜切块。煮锅中倒入冷水排骨放进去.排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。放入葱、姜、盐和料酒.用文火炖大约半小时最后加入鸡精盐味胡椒粉即可
三:炒土豆片
将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料,姜,葱,花椒
3.温锅,倒油。
4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。
5.放入土豆片,开炒。
6.放入盐,快熟后,放入鸡精。
7.熟后,出锅。
四:皮蛋黄瓜汤
瓜2根,皮蛋2个将黄瓜皮削掉,切成细条,皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好.锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤,皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会最后放盐就可以起锅啦。
五:菜肉卷
1提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
最适合宝宝吃的100各菜谱
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1
小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐
水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉
剁成泥,加入一大碗水煮。将南
瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺
子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗
的时候,用消过毒的纱布将鸡肉
颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥
中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,
南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合
物和多种维生素,其中胡萝卜素
含量较丰富。
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3
个,精肉末1勺,湿淀粉少许,
蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉
末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌
20分钟。
圆茄子横切1/3,取带
皮部分较多的那半,茄肉部分朝
上放碗内,将腌好的精肉末置于
茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,
淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料:青菜
13.香蕉粥
原料:香蕉1小
儿童早餐吃什么有营养对身体好
儿童早餐吃什么有营养对身体好
现在的早餐各种各样的都有,要选择有营养的,对身体有好处的早餐购买,让儿童每天吃美味营养的早餐。以下是店铺整理的儿童早餐,欢迎阅读。
儿童早餐一:虾仁蛋饺配菠菜汤
材料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法:
1.前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2.清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3.平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4.前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
5.豆腐洗净切丁,放入沸水中。
6.1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
儿童早餐二:鲜虾粥
材料:大米100g、大明虾100g、香菜适量、葱适量、盐适量、姜适量、料酒少量、胡椒粉适量。
做法:
1、首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2、葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3、锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4、再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
儿童早餐三:早餐饼
材料:青菜少许、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、盐适量。
做法:
1、青菜洗净切碎,打入鸡蛋拌匀。
2、加入面粉(可以少量少量的加,根据面糊的粘稠度加入!太稠不容易转动,太稀也不容易挂糊!)加入淀粉和盐拌匀。
3、平底锅放油,倒入面糊小火煎。
4、面糊凝固翻面再煎一会。
适合3~6岁幼儿的晚餐菜谱
适合3~6岁幼儿的晚餐菜谱
以下是一些适合3~6岁幼儿的晚餐菜谱:
1. 彩虹面条拌蔬菜:使用彩色蔬菜面条(例如胡萝卜面条、菠菜面条等),搭配西兰花、胡萝卜丁、黄瓜丁等蔬菜,加入橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀。这道菜既鲜艳又富含多种维生素和纤维,满足孩子对颜色的好奇心,同时提供全面的营养。
2. 清炒豆腐+胡萝卜腊肠炒饭:豆腐是营养丰富的豆制品,容易吸收。胡萝卜腊肠炒饭可以增加丰富的蛋白质和维生素。如果宝宝喜欢吃鸡蛋,也可以在炒饭中加入鸡蛋。
3. 韭菜虾仁鸡蛋饺子:虾仁和韭菜是绝配,清香可口,富含蛋白质和海产品鲜味,能增进孩子的食欲。
4. 鱼头豆腐汤:鱼头含有丰富的蛋白质,搭配豆腐炖煮,不仅味道鲜美,而且保留了鱼肉中的丰富营养物质,对孩子的成长发育非常有益。
请注意,每个孩子都有不同的口味和偏好,这些菜谱可以根据需要进行调整。同时,确保食物的新鲜和卫生,避免使用过敏原,根据孩子的身体状况和医生的建议进行调整。
适合儿童的美味流食食谱做法
适合儿童的美味流食食谱做法
幼儿处于发育时期,其饮食十分重要。无论是肉食还是流食,都需要营养的搭配。那么有哪些菜谱搭配比较好呢?下面小编精心整理了儿童流食食谱的做法,供大家参考,希望你们喜欢!
流食营养食谱有哪些
周一:
早餐-蒸水蛋(多加点水,嫩,可以直接喝进去,没食欲的话加点麻油调香)
午餐-芝士蘑菇汤(超市有卖罐装的,不贵很浓稠还顶饿!)
晚餐-广式海鲜粥(把粥煮烂,加葱姜鲜干贝,干贝不吃,鲜味都在粥里,可以喝下去,味道也好)
周二:
早餐-玉米糊(超市有卖袋装和散装的,过渡的话就买点散装的可以了,温水调试即食)
午餐-腊肉八宝粥(过年做的腊肉肯定还有吧?切成小块扔到哇哈哈八宝粥里面加点水加点盐煮,等香味出来了,就好了,开胃,粥也很绵软。)
晚餐-山药偎鸡汤(如果一个人吃的话,一条鸡腿一段山药就可以了。全家吃的话,瘦整鸡一只,肚内放三只整小葱。拍姜扔到沸水锅(用高压锅,先不盖),下鸡,捞浮沫,然后放切成小块的山药,盖上盖子高压锅炖,好了之后把山药焖烂)焖的好不好取决于时间长短,食用前加入盐和葱花
周三:
早餐-豆浆蛋花(好简单哦!吃早点的摊子让人给你做一个,便宜好吃,吸溜吸溜就进去了)
午餐-鸡汤烧冬瓜(挑嫩冬瓜,切小小块,大火酱汁烧好然后拿鸡汤炖烂,用小汤匙吃,舌头一压就化了。)
晚餐-咸火腿绿豆糜(咸火腿切片混入绿豆中用高压锅煮,然后焖烂,加盐和葱花,味道很好的。)
周四:
早餐:八宝粥(或者其它的粥都可以)一碗,紫菜汤半碗。
这样的早餐营养很好,八宝粥含有多种营养,高纤维,各种豆类可以给身体不同的营养成分,是你不可不吃的营养流食哦,紫菜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等,可以给你带来一上午的活力。
适合宝宝夏天吃的菜谱
适合宝宝夏天吃的菜谱
夏天是一个炎热的季节,宝宝们的胃口通常都比较差,因此家长们
需要注意给宝宝搭配营养均衡、清淡可口的饮食。以下是适合宝宝夏
天吃的菜谱,供您参考:
一、清凉菜
1. 蒜泥黄瓜:取新鲜黄瓜切成薄片,加入一些蒜泥、醋和盐即可。
2. 凉拌木耳:将新鲜木耳切成丝,加入适量的醋、香油和盐拌匀即可。
3. 凉拌豆腐皮:将豆腐皮切成丝,加入适量的醋、甜面酱和芝麻酱拌匀。
二、清爽汤
1. 冬瓜排骨汤:将冬瓜和排骨切成块状,加入适量的盐和姜片,放入
锅中煮熟即可。
2. 西红柿蛋花汤:将西红柿切成小丁,打入一个鸡蛋,加入适量的盐
和味精,放入锅中煮熟即可。
三、肉类
1. 蒸鸡胸肉:将鸡胸肉切成块,加入少许盐和生抽,放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 煮鱼片粥:将新鲜鱼片切成薄片,加入米饭中煮熟即可。
四、主食
1. 紫米粥:取适量的紫米加入适量的水中煮熟,加入适量的糖即可。
2. 面饼:将面粉和水混合成面团,擀成薄片放入锅中煎熟即可。
以上就是适合宝宝夏天吃的菜谱。家长们在为宝宝准备饮食时,一定要注意不要过于辛辣刺激,亲自动手做出美味的佳肴,让宝宝们在夏日里更健康快乐!
小孩营养餐食谱儿童营养餐食谱大全
小孩营养餐食谱儿童营养餐食谱大全
想让孩子更聪明,那就给他吃这些食物吧,这些健脑食谱有助于增强孩子的记忆力和注意力,让孩子们在学习生活中表现得更出色,以下是店铺分享给大家的关于小孩营养餐食谱,大家作为参考,希望大家喜欢!
小孩营养餐食谱1:凉拌金针菇
材料
金针菇,胡萝卜,芹菜,麻辣椒油,米醋,盐,酱油,芝麻油
做法
1、金针菇洗净切去根部,与凉水一起下锅煮沸后一两分钟,过凉捞出备用。
2、胡萝卜去皮细成细丝
3、锅中放油烧热,入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出。
4、芹菜取嫩芯切成细条,入沸水锅中断生捞出过凉备用。
5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油。
6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋,拌匀装盘即可。
小诀窍
1、金针菇凉水下锅焯,焯出后滑爽鲜嫩。
2、做麻辣椒油的油烧热后要关火略放再浇入,以免过高的油温将花椒辣椒烧糊。
3、胡萝卜经过油煸后营养才能被人体充分吸收。
小孩营养餐食谱2:土豆菠菜鱼饼
菜谱简介营养补充站:8g脂肪,31g蛋白质,30g碳水化合物,1318千焦热量(316千卡)。
材料
烟熏马鲛鱼柳400g,熟土豆600g,汆好的菠菜400g(剁碎),鸡蛋4枚,牛奶3汤匙(45ml),面粉2汤匙(30g),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合
搅拌均匀。
熟土豆去皮,用擦板擦成丝,然后和汆好的菠菜碎混合均匀,再倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部,上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳(200g)。同样步骤重复一次,最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。
3-6周岁儿童营养餐菜谱
3-6周岁儿童营养餐实用菜谱星期一
早餐:包子、粥、酱牛肉
午餐:米饭、土豆炖茄子
晚餐:馒头、鲫鱼豆腐汤、炒花生米
星期二
早餐:牛奶、全麦面包、煮鹌鹑蛋
午餐:卤面(鸡蛋柿子)、豆腐丝
晚餐:发面饼、牛肉柿子汤
星期三
早餐:豆浆、油条、五香豆腐干
午餐:米饭、炖排骨、木须柿子
晚餐:骨头汤鲜肉馄饨、酱牛肉
星期四
早餐:酸奶、面包、煮鹌鹑蛋
午餐:炸酱面(鸡蛋酱)、炒花生米
晚餐:馒头、肉段烧茄子、菠菜蛋花汤
星期五
早餐:三明治、牛奶、咸菜丝
午餐:米饭、卧鸡蛋、酱牛肉
晚餐:馒头、红烧肉、鲫鱼汤
星期六
早餐:鸡蛋羹、花卷、凉拌黄瓜午餐:蛋炒饭、炒花生米
晚餐:包子(韭菜鸡蛋)、骨头汤星期日
早餐:牛奶、鸡蛋、馒头
午餐:米饭、孜然羊肉
晚餐:粥、咸鸭蛋、花生米
3-6岁幼儿菜谱做法_3-6岁幼儿菜谱大全
3-6岁幼儿菜谱做法_3-6岁幼儿菜谱大全
家长可千万不能不错过这个黄金时间,给3-6岁幼儿科学合理地调理饮食,使幼儿更好更健康地成长。那么,3-6岁幼儿吃什么最有营养?来跟店铺一起学习3-6岁幼儿菜谱做法吧!
3-6岁幼儿菜谱做法
1.红薯鸡蛋粥的做法
将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。
栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
做法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
2.营养保健粥的做法
原料:大米小半碗,苹果(或梨)半个,百合四五片,鲜大枣三个
做法:前一天晚上将大米淘洗好,或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里,加适量的水,把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内,把百合和大枣洗净直接放入,煮两个小时即可。
特点:百合润肺去火,大枣益气,提高免疫力,苹果味甜,一起煮出的粥宝宝爱吃,梨清肺,当宝宝偶尔咳嗽时,不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。
3.山药粥的做法
山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。
原料:山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。
制作:将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药块,用文米煮成
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
6岁宝宝营养菜谱做法大全
6岁的孩子处在学龄前,身体的成长速度不亚于三岁前,所以,营养的要求依然很高,妈妈们如何做出更美味的菜肴,满足孩子的胃口,让孩子在6岁的阶段同样应该加强营养的补充,利于其生长发育。下面就推荐几款6岁宝宝营养菜谱。
6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜
材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
制作方法:
一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
二、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克
制作方法:
一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
二、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块
三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。
6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼
材料:鱼1斤、豆腐600克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各少许;盐适量
制作方法:
一、鱼去皮和骨、刺,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸。
二、鱼汤煮开,加少许盐;把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子
材料:茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克
制作方法:
一、茄子去皮,切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。
二、油入锅烧热,下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出,留少许油,将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒,待出香味时加水;然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开,加入青椒、西红柿,再同烧一下,勾芡即成。
6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜
材料:冬瓜1.25公斤、虾皮50克、花生油60克、精盐25克