经济型酒店的定义、分类及特征
经济型酒店
第一章经济型酒店的定义及特征
经济型酒店发生于上世纪80年代的美国，作为酒店行业的一个细分行业，经济型酒店近几年才在我国呈现，并蓬勃开展。
经济型酒店是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。此类型的酒店是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的核心评价要素，从头设计建造的新的酒店。
经济型酒店作为酒店行业的一个新兴事物，其区分于传统酒店的显著特征是：
最本质的特征就是功能简化。经济型酒店把效劳功能集中在简单的住宿功能上，力求在核心效劳上不竭改进，而把餐饮、购物、娱乐功能大大简化或打消。投入成本和运营成本低，同时，酒店的人员精简，多采纳“一人多能〞的岗位设置，运营成本也很低。
优惠房价是其一大卖点，经济型酒店的性价比最高，而且有专一化的优质效劳。
经济型酒店以优质住宿效劳为出发点，强调“清洁、舒适、实惠、便利、安然〞的专一化效劳理念。
第二章中国经济型酒店经营现状及未来开展
2.1 中国经济型酒店经营现状
2007年底，中国星级饭店14326家，此中白金五星3家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单元超过30万个，从业人员超过500万人。
2007年底，全国星级饭店已经超过14000家，是1978年全国饭店总数的100倍；2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币，与上年同比增长了两倍多；全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家；有41家国际饭店办理集团、67个饭店品牌进入中国市场，办理了516家饭店，目前世界排名前10位的国际饭店办理集团均已进入中国市场。预测到
经济型酒店分析概括
• 例：加盟“锦江之星”需要房产建筑面积约3500～6000平斱米。如果是长期租赁房
产戒旧房改造，投资费可按建筑面积1500～2500元/㎡计算 。如果在空地上兴建酒店 ，投资费用按建筑面积3500元/㎡左右计算（丌含土地费用） 。其中总店收取品牌费 为20万元；浮劢费用按人民币3500元/间客房计算，另需收取持续加盟费
经济型酒店发展丌平衡
◆从全国的布局来看，我国经济型酒店的发展重点在长江三角洲、珠江三角洲、京 津地区这三个经济发展总体水平较高的地区，特别是北京、上海、广州、深圳等一些大 城市 ◆由于在选址、定位以及朋务与业性上的丌同，即使在同一城市也依然存在有效供 给丌足戒者出租率丌断下滑的结构性失衡
四.中国经济型酒店的发展
各类资本大量投向经济型酒店
◆ 2006年10月26日，如家酒店连锁成功登陆美国纳斯达克，融得的1.09亿美元 ◆ 2007年9月4日，7天连锁酒店集团获得国际知名金融投资机构投资9500万美 元，2008年再获6500万美元 ◆ 此外，汉庭、速8等酒店也先后迚行了大量融资，以支持其新店的发展和市场 的扩张
五.经济型酒店成功原因.
6.价格基本固定.仁在促销时变劢.低廉的价格即是经济型连锁 酒店的经营特征也是它的品牌特征.以保持一贯性.
2009年数据为例
五.经济型酒店成功原因.
• 6.朋务相对有限.由于价格较低所以要控制成本.这样就只 能提供有限的朋务. • 以7天为例没有华丽的大堂没有游泳池没有大的餐厅但有 一些小的朋务设斲.
经济型酒店的现状分析以及发展策略
满足客户需求，提高市场占有 率
经济型酒店应关注客户需求， 根据市场变化和消费者偏好， 提供灵活多样的产品和服务， 如个性化定制、会员权益、免 费WiFi等，以拓展市场份额。
创新营销模式，拓展市场份额
总结词
创新营销模式，扩大销售渠道
详细描述
经济型酒店应积极探索和创新营销模式，如互联网营销、 社交媒体营销、线下活动等，扩大销售渠道，提高市场曝 光率和知名度。
详细来自百度文库述
经济型酒店应积极收集客户反馈和建议， 及时改进服务中的不足和问题，不断提高 客户满意度和忠诚度。
推进绿色发展，增强可持续发展能力
总结词
推进绿色发展，实现可持续 发展
详细描述
经济型酒店应注重环保和节 能减排，从建筑设计、能源 利用、水资源管理等方面入 手，推行绿色发展理念，提 高可持续发展能力。
经济型酒店通常位于城市中心或旅游景点附近，交通较为便利，周围配套设施齐全，能够满 足大部分旅客的基本需求。
经济型酒店通常采用连锁经营模式，通过品牌化、标准化等方式实现规模扩张，提高市场占 有率。
经济型酒店发展历程
经济型酒店起源于上世纪30年代的美国，当时由于航空旅行逐渐普及， 人们对于住宿的需求开始变得更为简单和实用。
经济型酒店的发展机遇与挑战
发展机遇
随着消费升级和市场需求增长，经济型酒店面临巨大的发展机遇。同时，政府也出台了一系列支持旅游业发展的 政策，为经济型酒店的发展提供了良好的环境。
酒店分类简介
Resort
The St. Regis Bali Resort
巴厘岛瑞吉度假村
舒适度作为巴厘岛瑞吉度假 村所有的客房首要标准,一切设施 都以此为目标,一定不会让您失望. 酒店超大的客房,配有私人泳池, 空调,阳台/露台,迷你吧,书桌,电 风扇,电影点播服务,卫星频道/有 线电视,液晶电视/等离子电 视,DVD/CD播放器,房内保险箱, 冰箱,独立淋浴间和浴缸,浴缸,吹 风机,独立用餐区,起居室,茶/咖啡 机,熨衣设施,日报,免费瓶装水,浴 袍,免费局域网和WiFi等设施,让 您瞬间忘记旅途的疲倦.
SPECIAL
最大的特点是房价便宜,其服务模式为b&b住宿+早 餐.最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美 国家已是相当成熟的酒店形式.中国经济型酒店最初 的发展始于1996年,锦江集团旗下的锦江之星作为 中国第一个经济型酒店品牌问世.经过近20年时间 的发展,已经诞生了包括锦江之星、如家、7天、尚 客优、汉庭等一大批快捷酒店品牌.
坐落于举世闻名的外滩,楼高26层 由美国喜达屋集团 STARWOOD
旗下威斯汀酒店和度假村集团管理.
威斯汀
2400平方米的酒店大堂是少有的超五星级 酒店大堂之一,挑高26.5的大堂中庭气宇轩昂,其中 连接4个楼层的玻璃天梯更为匠心独具.酒店共设 有301间皇冠豪华套房,半数面积为42-52平方米, 设有独立的起居室,为商务客人将休息与办公场合 两个不同功能的区域分隔开来.值得称道的是,由威 斯汀创造的天梦之床、根据人体结构设计的生物 环保椅、触摸式台灯和传真机也是不同于其它酒 店的硬件设施.
经济型酒店
随着市场机制的不断完善，我国经济型酒店发展迅猛、总量急剧壮大酒店业已从供不应求转向基本平衡，现在更转向供过于求, 在酒店客房出租率逐年下降的形势下酒店的数量、床位和客房的数量却逐年上升。因此经济型酒店要想和高档酒店竞争就必须拥有完善的体系和高素质的人才来应对变化多端的市场。
一、经济型酒店的定义和特点
（一）、经济型酒店的定义
经济型酒店又称为有限服务酒店，最大的特点就是房价便宜。经济型酒店产生于上世纪80年代的美国，被作为酒店行业的一个细分行业，经济型酒店近几年才在我国出现，并蓬勃发展。经济型酒店具有巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。并且“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”此类型的酒店是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的核心评价要素，重新设计建造的新的酒店。
从供给角度来看经济型酒店应该包括酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量、档次等感官形态因素。
从需求角度讲看，主要涉及进入酒店消费的经济支付水平和消费满意度的主观评价。
从文化角度上看来看，体现的是一种大众文化。这类市场不是最高档的而是中间层面的，因此经济型酒店应该迎合大众文化，体现大众文化这样才能有真正的生命力。
（二）、经济型酒店的特点
1．设备简单规模小，提供的服务有限：经济型酒店最本质的特征就是功能简化。经济型酒店服务功能集中在满足顾客简单的住宿需求方面,尽量精益求精为核心的服务、食物、购物、娱乐功能大大简化或取消。低成本和低运营成本的同时,酒店的员工裁员,以"一个人能"的岗位设置、实行运行成本最低。经济型酒店房间设施还特别强调舒适和服务规范化,重点突出清洁卫生、舒适、快捷方便的特点。经济型酒店在提供优质服务的同时强调顾客潜在诉求的挖掘，在满足现实顾客的同时不断发掘潜在顾客。
经济性酒店、星级酒店
酒店的星级是参照星级标;佳，所以其旱级评定就是一个对酒店服务，设施子以肯定的认证.颖客自然会参照星级去选择酒店，品牌 是一 个企业的无形资产，对于酒店来说品牌就是一个免费的广告，~个好的品牌可以有助于加深顾容对酒店形象的认知枴痠＞ 有利 于维护酒 店的竞争优势和酒店的市场扩张、
第四是“15分钟满意的保证”。“15分钟满意保证”是宜必思酒店管理的独到密钥，就 是如 果入住的客人对于酒店提出了问题，酒店在1S分钟之内就能够提出快速的解决方案， 如果 在15分钟之内不能提供解决方案的话，那么入住的客人可以不必支付房款，这样的 严格要 求保证了宜必思的团队向客人提供满意的服务。
第五是忧质的服务、宜必思是中国首家，也是目前唯一一家获得1509001国际标准 质呈体系认通的连锁酒店的品牌。这五个方面有力的支持着宜必思品牌在中国的快 速 发展。
经济型酒店的优势分析
有限服务，其取务模式仅为住宿+早餐，去除了一呰非必當的眼务内容.把其核心价W定位于住宿，这样不但降低经济型酒店的运宵 成本， 而且还可以把有效资浪用于抿供S品质的住宿环境和条呀这个核心价值上。
经济型酒店的核心价值就是住宿，所以其非常强漓客房设的舒通性和服务的个性化以及忧质化，其在突出住宿环境干净、埜洁， J1生的 同时，述强调酒店的定悻是否时尚和當有劍意，而且要尽可能地供个性化和忧质化的服务，满足当前顾容日益增长的个性 化的5求。同
经济型酒店与高星级酒店客房服务比较
经济型酒店与高星级酒店客房服务比较
作者：朱莲
来源：《旅游纵览·行业版》 2015年第3期
朱莲
基金项目：朱莲.2010湖南省高校科研经费专项课题，10C0110，经济型酒店服务质量影响
因素研究.湖南工程职业技术学院。
经济型酒店已经成为我国酒店行业的一种重要类型，本文着重比较了经济型酒店的客房服
务和高星级酒店的客房服务，提出部分高端定位的经济型酒店可以借鉴高星级酒店客房服务提
升服务品质，来实现持续盈利的观点。
一、经济型酒店和高星级酒店的定义
现代酒店研究发源于欧美国家。美国商业部调查局把住宿业分为四类：经济型、全套服务型、全套房型、旅游胜地型。经济型酒店指省略豪华大厅、高档餐厅、会议室、健身娱乐等设施，仅提供以住宿为核心业务的有限服务酒店类型。这类酒店也被称为“Budget Hotel”，“Economy Hotel”。
根据我国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010），一星、二星、三
星级酒店是有限服务饭店，四星级和五星级酒店（含白金五星级酒店）是完全服务饭店。星级
的评定主要从酒店的建筑规模，服务项目，设施设备，运营质量几个方面综合打分评定。
在本文中的经济型酒店，指以有限服务特别是客房服务为核心产品，定位于向大众旅行者，普通商务人士，提供价位适中的住宿服务的单体或连锁酒店，也可以称为有限服务饭店。经济
不是简单的指“价格便宜”或者单纯减少对客的服务，而是强调核心产品是饭店住宿。
本文中的高星级酒店参照我国标准，指获得国家旅游局评定四星以上，或者按四星以上标
准建造的酒店。
经济型酒店标准总结
经济型酒店
定义：根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为: "以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉，服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。"经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为"住宿+早餐"。
品牌：国外经济型酒店品牌：雅高集团的宜必思(Ibis)、方程式1(Formula 1)，圣达特集团的速8(Super 8)、天天客栈(Days Inn)、洲际集团的假日快捷(Holiday Inn Express)等。
亚洲本土的经济型酒店品牌：中国的锦江之星、如家、7天、汉庭、格林豪泰、尚客优等。
基本标准：安全、卫生、方便。
价格适中：相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下。
市场定位明确：经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。
产品有限性：经济型酒店紧扣酒店的核心价值--住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。
产品和服务的优质性：与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。
规模与功能：物业为5层长方体建筑，建筑面积在4000平米以上，房间面积平均20平米，房间100间，大堂100平米，实用率超过75%。
也可以将经济型酒店建在一个大的商业建筑群体内，让这组建筑的其它功能区(如餐馆、酒吧、剧场、商店等)自然而然地为酒店配套、服务。
经济型连锁酒店介绍
四、我国经济型连锁酒店的发展现状
❖ 我国的经济型连锁酒店最早始于20世纪90年代。自1996 年，上海锦江 集团的“锦江之星”经济型连锁酒店问世，到2002年全国只有50家，行 业增长不快，但入住率一直高于传统酒店。02年之后，行业进入快速发 展期，03和04年增长率分别达到70％和86％多，05年更是高达196％， 之后的06至08年也保持在65％以上。09年金融危机之后，增长开始放缓， 年增长率保持在30%以上。
❖ （3）管理专业化
❖ 虽然经济型连锁酒店的价格低廉，规模、硬件设施和人员配备等不如 高星级酒店，但其管理专业化水平高，客房舒适方便、卫生清洁，服务统 一规范、质量稳定，可与三星级酒店相媲美。
❖ （4）客源定位
❖ 经济型连锁酒店的目标顾客主要是中小商务人士、普通自费旅游者、 工薪阶层和学生群体等中低收入阶层,这部分客源市场规模大,比较稳定， 所以客房出租率普遍较高。
❖ 21世纪，一些世界著名的经济型连锁酒店品牌开始进入中国、东南亚 等地，并迅速扩张，如宜必思（Ibis）、方程式1（Formula 1）、速 8（Super 8）、天天客栈（Days Inn）、假日快捷（Holiday Inn Express）等。同时，一些中国本土的经济型连锁酒店品牌也开始快 速发展，如锦江之星、格林豪泰、汉庭、如家、7天、尚客优等。行 业进入了新一轮的快速发展期。尽管经历了2008年的全球性金融危 机,但仍保持强劲的增长势头。
经济型酒店的现状分析以及发展策略
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目录
• 经济型酒店概述 • 经济型酒店现状分析 • 经济型酒店发展挑战 • 经济型酒店发展策略建议
01
经济型酒店概述
经济型酒店定义与特点
定义
经济型酒店是一种以提供基本住 宿设施和简单餐饮服务为主的酒 店，价格相对较低，适合大众消 费。
特点
经济型酒店通常以简洁、舒适、 实用为特点，注重性价比，提供 基本的住宿和餐饮服务，满足客 户的基本需求。
经济型酒店市场分布
地域分布
经济型酒店市场主要分布在大中城市 和旅游热点地区，因为这些地区人口 流动量大，旅游资源丰富，为经济型 酒店提供了广阔的市场空间。
目标客户
经济型酒店的目标客户主要是中低收 入人群、商务人士、背包客等，他们 注重价格实惠和住宿舒适度。
经济型酒店发展历程
起步阶段
经济型酒店起源于上世纪60年代 的美国，当时人们对于住宿的需 求开始从奢华向经济实用转变。
高效管理
采用科学的管理方法和工具，提高管理效率和质量， 确保酒店的稳定运营和发展。
THANKS
谢谢您的观看
成本控制与盈利能力提升
成本控制
01
经济型酒店需要严格控制成本，包括原材料采购、人力成本、
运营成本等，以提高盈利能力。
精细化管理
02
通过精细化管理，提高酒店运营效率，降低不必要的浪费，提
什么是经济型酒店
目前国内经济型酒店的三大阵营
第一大阵营：全国性的经济型酒店品牌。例如：如家、锦江之星、尚客优等。 第二大阵营：区域性的经济型酒店品牌。例如：上海莫泰 168、广州 7 天酒店连锁、河南的 中州快捷等。 第三大阵营：国际酒店管理集团。例如：法国雅高的 Ibis（宜必思） 、美国的 super8（速 8） 。
什么是经济型酒店 经济型酒店的概念
经济型酒店始于美国的汽车旅馆 （Motel),是以客房为主的有限服务设施， 为中小商务客人提 供实惠的价格，其服务模式为 B&B(床+早餐)，又称为有限服务酒店
经济型酒店的特征
按照投资角度分析： � 单位客房/面积投资省，回报高，回收期较短。 � 经济型酒店：装修投资在 5-8 万人民币/每间客房 从市场定位的角度： � 以中小商务客为主，旅游散客，休闲散客 � 客房价格：150 元-250 元，根据区域竞争 比较价格优势（以国内知名连锁酒店品牌如 家、7 天、尚客优、汉庭等为主） 酒店配套服务设施： � 以客房为主，一般在 80 间—140 间为宜 � 以早餐为主，配备一定比例的餐饮设施 � 紧凑的大堂和客人休息区域，提高利用率 运营成本： � 管理扁平化，结构简单，效率高 � 人员配备 1：0.26，工资成本在 12%--14% � 能源费用比例相对较低,一般在 8%-9% 选址: 主要分布在大、中城市的繁华路段 有利于连锁化发展： 产品相对简单,服务标准和管理标准的容易统一
经济型酒店
经济型酒店
经济型酒店(Budget Hotel)
什么是经济型酒店
目前，学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。
经济型酒店是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。经济型酒店中的“经济”译为“Budget”，是“划算”和“值得”的意思。它指的是“性价比”而不是单纯意义上的“便宜”。[1]
经济型酒店（Budget Hotel）是相对于传统的全服务酒店（Full Service Hotel）而存在的一种酒店业态。其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。最早出现在20世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。
经济型酒店的发展阶段[2]
经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段：萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整时期；重新发展时期。
1、萌芽与发展初期
20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期，这一阶段的主要特点是汽车旅馆的出现与发展。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。例如，早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织品质庭院（Quality Courts），并于第二年改名为品质庭院联合酒店（Quality Courts United），为单体汽车旅馆业主提供行业服务。
二战后，美国经济的繁荣带动了大众旅游发展，引发了对中低档住宿设施的大量需求；城际高速公路网络的建成则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的十年时间里沿着美国的公路网络迅速发展。
经济型酒店的认识
经济型酒店的认识
经济型酒店又称为有限服务酒店，但它与遍布大街小巷的社会旅馆和招待所却有所不同，它是一种新型的业态，是国外一些发达国家一种发展成熟的酒店经营模式。在中国，经济型酒店则是一个舶来品的概念，其准确的定义还需要中国旅游业的不断摸索和一些著名品牌的发展实践，才能逐渐明确。现代意义上的经济型酒店不是“便宜”两个字所能概括得了的，它的某些设施设备可能比星级酒店还要周全和完善。
一、经济型酒店的特色
经济型酒店一般是指以适合大众消费的价格为客人提供专业性服务的酒店。经济型酒店通常定位于普通的消费大众，它的价格适中（目前国内多在200元/天左右），基本设施齐全，干净、方便、舒适，通常具有以下4个特色：
1、服务特色：社会化与专业化的有限服务，突出“小而专”，客房是其经营的重
点，这是经济型酒店与传统酒店本质上的差别
2、市场特色：消费群体以价格敏感的国内旅游者为主，市场规模大、需求稳定
3、组织特色：以人为本的管理理念，高效的机构设置，精简的人员配置，一人
多能的岗位职责
4、设备配置与维修养护：重视少投入、简单实用与低成本运行
二、经济型酒店的行业特征
随着我国经济的迅猛发展，旅游市场对方便、经济型酒店的需求越来越强烈，市场前景十分看好，其细微的、人性化的服务深受顾客的青睐。
1、投资成本低
经济型酒店不用豪华的材料，不造奢侈的场所，尽量避免闹市区租地，同时利用旧厂房、旧仓库、旧校舍等进行改建，由于投资成本的控制，从而使经营成本大大降低。
2、经营思路大众化、住宿交通方便化、消费档次节约化
经济型酒店的经营思路一般是大众化、住宿交通方便化、消费档次节约化。经济型酒店的经营以房务为中心，餐饮、商务服务辅助。门厅往往小巧居家，前厅紧凑和谐，两名员工就可包揽服务接待、问讯、结账及应接、行李、商务服务的全部功能；用一些绿色植物和艺术品的点缀，使客人有一种到家的温馨感觉；客人用餐方面，可以设置一个小咖啡厅之类的餐厅，提供可口的中西式便餐和酒水饮料，节俭中不失品味；营业时间根据实际情况设置，一般16小时就可能了。
何为经济型酒店
何为经济型酒店
一、经济型酒店的定义与特点
二、经济型酒店的市场定位与需求分析
三、经济型酒店的成本管理与效益控制
四、经济型酒店的竞争优势与发展前景
五、经济型酒店的服务提升与品牌建设
一、经济型酒店的定义与特点
经济型酒店是近年来出现的一种连锁经营形式的酒店，主要面向预算有限的人群提供全方位的住宿服务。其最突出的特点是低价格、高品质、快捷便利、统一管理。通常采用自助式服务、精简的设施和服务，使得经济型酒店成为了用于短期商务、休闲、培训等活动的首选酒店类型。
二、经济型酒店的市场定位与需求分析
经济型酒店的市场定位主要是面向那些对价格、质量、交通和服务都有严格要求的旅客。其主要服务对象是商务人士、散客、学生和家庭等，他们希望在繁忙的商务活动或快乐的度假中拥有高效、舒适的住宿环境，同时对预算也有着明确要求。
经济型酒店的发展需求因素包括旅游市场、经济条件与个人消费者需求的快速发展、社会日益频繁的商务活动以及日趋完善的交通网络等因素。这些因素使得许多住宿需求市场正在向经济型住宿转移。
三、经济型酒店的成本管理与效益控制
成本管理是经济型酒店管理的重点。它以节约成本为目的，在酒店经营模式、人员管理等方面加以控制和运作。经济型酒店要做到高于竞争对手的效益，最关键的是有效地管理成本。
经济型酒店一般采用全线走精简的运作方式，包括劳动力创新的管理，如通过全自助式自助购买机，来减少酒店员工的人力成本；统一的产品设计，掌握企业运作中的关键成本；多元化的营销策略，使经济型酒店在经营成本上保持较大的优势。
四、经济型酒店的竞争优势与发展前景
经济型酒店概况
80年代末期到90年代末
从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。 经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长 和大规模扩张的动力逐渐减弱。
新时期
我国经济型酒店最初的发展始于1996 年，上海锦江集团旗下的 “锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。进入21 世 纪，各种经济型酒店品牌尚客优酒店、汉庭等品牌雨后春笋般迅 速发展起来。
• “一星的墙，二星的堂，三星的房，四星的床”
• “3B1P：Bed 床、Bath room 浴室、Breakfast早餐、 • Parking停车场
经济型酒店的发展情况
60年代初到80年代末期
从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店 数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元 化方向发展。
经济型酒店的特点
产品的有限性
经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂 ，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。 价格适中 相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在 人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至 一百元左右。
市场定位明确
经济型酒店的目标市Biblioteka Baidu是一般商务人士、工薪阶层、普通自费 旅游者和学生群体等。
连锁经营方式
经济型酒店一般采取连锁经营方式。通过连锁经营达到规模经 济，提高品牌价值。像尚客优、如家、7天全部采取的
经济型酒店的现状分析以及发展策略
社交媒体营销
利用社交媒体平台与消费者互 动，提高品牌关注度。
合作营销
与其他企业或机构合作，共同 进行营销推广。
04
经济型酒店面临的挑战与机遇
面临的挑战
市场竞争激烈
经济型酒店市场已经趋于饱和，新的酒店品牌和投资不断涌现，导致市场竞争日益激烈。
运营成本上升
随着租金、人力、物资等成本的上涨，经济型酒店的运营压力逐渐增大。
经济型酒店市场中的竞争已经不再 仅仅是价格竞争，服务、品牌形象 、地理位置等因素也逐渐成为竞争 的关键。
消费者行为分析
经济型酒店的消费者主要以中低 端消费者和年轻人为主，他们对 价格敏感，但对服务质量和舒适 度也有一定的要求。
随着消费者对旅游体验要求的提 高，他们对经济型酒店的需求也 逐渐转向高品质、个性化、特色 化等方面。
与旅游目的地相结合，提供全面的休闲娱乐设施和特色度假体验。
个性化服务
定制服务
根据客人的需求和喜好，提供个性化的客房布置和服务，如商务 套餐、情侣套餐等。
贴心服务
注重细节，为客人提供周到的服务和关怀，如免费接机、行李寄 存等。
会员权益
建立会员制度，为会员提供专享的优惠和服务，增强客户忠诚度 。
智能化升级
智能客房
运用互联网技术和智能设备，实现客房的远程控 制和智能化管理，提高客人的住宿体验。
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经济型酒店的定义、分类及特征
1.经济型酒店的定义
经济型酒店又称为有限服务酒店，在学术界还没有公认的的定义。它是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”
2.经济型酒店的分类
目前我对经济性型酒店尚未有明确的分类，但大体可以分为一下几类：
2.1商务经济型酒店
主要服务于商贸旅行者、公差旅行者。此类酒店位置大都处在交通枢纽、商业娱乐中心或者大中城市的繁华地段。交通便利，生活娱乐设施完善，是国内经济型酒店的主流。
2.2汽车旅馆
在我国汽车旅馆这一名词还比较陌生。目前汽车旅馆主要在台湾和几个南方城市发展，内陆地区非常罕见。汽车旅馆主要分布在高速公路沿线地区、新开发的重划市镇或风景区附近。
现代的汽车旅馆已经慢慢开始与酒店公寓或者别墅的风格逐渐结合从郊外迁移至城中。
2.3公寓型旅馆
由于劳动力流动性的增强出现了新的住宿需求，公寓旅馆就出现了。这种类型的旅馆一般可以提供一间或者多间卧室，一间设备齐全厨房。顾客可以住十天甚至更长时间。一般外来务工者、公司临时外派或者中长期项目的工作人员会选择公寓型旅馆。
2.4乡村旅馆或景区旅馆
这类旅馆是依附于景点和乡村度假中心建立的，主要服务于度假者，客源单一。他们根据顾客的需要为其提供具有当地特色的餐饮住宿服务。
2.5青年旅馆
青年旅馆设施简单、价格低廉。主要分布在发展很成熟的大型文教区和高新区，客源主要是背包一族，尤其是大学生或者创业者。
3.经济型酒店的特征
3.1产品质量优，服务好
经济型酒店立足于为顾客提供优质的住宿服务，基本特征就是入住环境安全、舒适、干净、卫生，并且会为顾客提供早餐服务。这是经济型酒店的基本特质，也是经济型酒店能够蓬勃发展深受广大消费者青睐的主要原因之一。此外，一些有限服务酒店还会提供简单的健身、会议设施。
3.2成本低，价格合理
由于经济型酒店是以提供住宿服务为核心的，它弱化了酒店的其他类型服务类型，这样就大大削减了产品的成品。其价格定位一般在300元RMB以下，相对于价格高昂的星级酒店，其价格在市场上是非常具有优势的。一些青年旅社和汽车旅馆的价格有的甚至只有几十到一百元左右。
3.3明确的市场定位和连锁的经营方式
从发展之初，经济型酒店的目标市场和经营方式都是一致的。它着眼于一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体，算是宏观形态的私人订制了。而经济型酒店以连锁的方式经营，通过连锁经营的方式达到一种规模经济，这对于提高提高品牌的知名度和影响力至关重要。连锁经营的经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个显著特征。
4.国内外经济型酒店的发展历程
4.1国内经济型酒店的发展历程
经济型酒店在我国的起步是相对较晚的，我国是在1996年才出现第一个经济型酒店，上海锦江集团的“锦江之星乐园店”是我国经济型酒店出现的标志。由于经济型酒店在经过短暂自身调节后适应了市场的需求，受到广大消费者的喜爱。进入21世纪之后，经济型酒店品牌便如雨后春笋般破土而出。如：“如家酒店”、“七天快捷酒店”、“汉庭”“银座佳驿”等。据不完全统计,到2007年底,我国经济型酒店连锁品牌以达100多个,开业店面己经超过1000家。且除了锦江之星外，如家、汉庭、7天均以赴海外上市。在国内经济型酒店迅速崛起的同时一些国外的经济型酒店品牌也开始进军中国市场，如：美国的“super 8”、法国
的“Ibis”、英国的“Holiday Inn Express”，使国内引起了经济型酒店热潮。目前我国经济型酒店品牌形成了以全国性经济型酒店、区域性经济型酒店和国际经济型酒店三足鼎立的局面，我国也由经济型酒店萌芽发展阶段步入了蓬勃发展的阶段，但是我国经济型酒店的发展仍处于初级阶段。
4.2国外经济型酒店的发展历程
国外的经济型酒店发展大致可以分为萌芽与发展初期、蓬勃发展时期、品牌调整时期和重新发展时期四个重要阶段。
（1）萌芽与发展初期
20世纪30年代，汽车旅馆开始在美国出现，为民众出游提供了方便。二战后，汽车旅馆风行并于1952年第一次尝试了采取标准化方式复制产品和服务，此后十年，迅速发展。
（2）蓬勃发展时期
从60年代初到80年代末期，经济型酒店数量迅速增长，经济型酒店开始朝着多元化方向发展，还开始出现互相并购连锁经营的经营模式，经营范围朝着全球拓展。
（3）品牌调整时期
从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整，市场趋于饱和。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
（4）重新发展时期
进入21世纪，国际经济型酒店进入了新一轮进军亚洲的快速发展时期。如：宜必思（Ibis）、方程式1（Formula1），速8（Super8）、天天客栈（Days Inn）、假日快捷（Holiday Inn Express）等，都纷纷瞄准了亚洲市场。
5.我国经济型酒店的发展现状
目前我国的经济型酒店发展已经度过了萌芽和发展的初期，数量和品牌越来越多，国内几个大型城市基本出现了饱和的状态，慢慢开始向中小型城市发展。经济贸易全球化和网络的发展再加上交通运输业的发展促进了国际旅游、国际贸易的发展。这些都会为经济型酒店的继续发展壮大提供源源不断的客源，所以经济型酒店的发展前景是光明的。另外一方面，几个重要的本土经济型酒店品牌在
市场上已经占领一席之地，酒店经营规模稳步扩张，经营状况良好，但是国外一些大的经济型酒店品牌也已经占领了部分市场，与发展经历了四个阶段且已经达到成熟的国外经济型酒店品牌相比，本土的经济型酒店品牌面临着很大大压力。