经济型酒店的定义、分类及特征
经济型酒店的名词解释
经济型酒店的名词解释
经济型酒店是指以提供经济实惠的住宿服务为主的酒店。
它们的定位比较低，
价格也比较实惠，适合预算有限的游客。
经济型酒店的客房设施比较简单，一般只有床、桌子、椅子、衣柜等基本家具，没有电视、冰箱等设施。
它们的服务也比较简单，一般只提供住宿服务，没有提供餐饮、娱乐等服务。
经济型酒店的优势在于价格实惠，比较适合预算有限的游客。
它们的价格比较低，一般比豪华型酒店要便宜很多，而且它们的服务也比较简单，不会消耗太多的费用。
此外，经济型酒店的位置也比较好，一般都是在市中心，比较方便游客出行。
经济型酒店的缺点在于服务质量较差，客房设施也比较简单，没有电视、冰箱
等设施。
此外，经济型酒店的服务也比较简单，一般只提供住宿服务，没有提供餐饮、娱乐等服务。
总之，经济型酒店是指以提供经济实惠的住宿服务为主的酒店，它们的价格比
较低，比较适合预算有限的游客，但是服务质量较差，客房设施也比较简单，没有电视、冰箱等设施，而且服务也比较简单，只提供住宿服务，没有提供餐饮、娱乐等服务。
知识点酒店业态类型
知识点酒店业态类型酒店业态是指根据酒店的服务、设施、定位和经营模式等不同特点而划分的不同类型的酒店。
酒店业态的划分主要依据是不同的商业模式、市场需求和服务方向等因素。
下面将介绍几种常见的酒店业态类型。
1.经济型酒店：经济型酒店是指价格相对较低、服务相对简单的酒店。
这类酒店通常提供基本的住宿服务和有限的设施，如床、卫生间、空调、电视等。
经济型酒店的主要目标客群是追求经济实惠的旅客，如商务旅行者、短期停留旅客等。
2.豪华酒店：豪华酒店是指设施豪华、服务优质、价格较高的高级酒店。
这类酒店通常提供更加奢华的住宿条件和服务设施，如高端客房、豪华餐厅、会议室、娱乐设施等。
豪华酒店的主要目标客群是富裕的商务旅行者、高端度假者等。
3.主题酒店：主题酒店是指将特定的主题融入到酒店的设计、装修和服务中的酒店。
这类酒店通常以独特的主题吸引客户，如卡通人物、历史文化、自然风光等。
主题酒店的目标客群是对特定主题感兴趣的旅客，如家庭旅客、青年旅行者等。
4.商务酒店：商务酒店是为商务旅行者提供服务的专业酒店。
这类酒店通常提供特殊的商务设施和服务，如会议室、商务中心、接待厅等。
商务酒店的主要目标客群是商务旅行者和会议参与者。
5.城市度假酒店：城市度假酒店是位于城市中心或环城区域的度假酒店。
这类酒店通常提供丰富的休闲娱乐设施和服务，如游泳池、健身房、SPA中心、餐饮娱乐等。
城市度假酒店的主要目标客群是寻求轻松娱乐的城市居民和旅游者。
6.温泉度假酒店：温泉度假酒店是以温泉为主题的度假酒店。
这类酒店通常位于温泉资源丰富的地区，提供温泉浴和相关的休闲设施和服务，如温泉池、按摩、保健理疗等。
温泉度假酒店的主要目标客群是寻求身心放松的旅客。
7.别墅酒店：别墅酒店是将别墅作为酒店经营的形式。
这类酒店通常提供独立的住宿空间和私人设施，如独立的别墅、花园、泳池等。
别墅酒店的主要目标客群是追求隐私、独立性和豪华体验的客户。
总结起来，酒店业态类型多种多样，根据不同的市场需求和客户偏好而分为经济型、豪华型、主题型、商务型、度假型、温泉型和别墅型酒店等。
经济型酒店
随着市场机制的不断完善，我国经济型酒店发展迅猛、总量急剧壮大酒店业已从供不应求转向基本平衡，现在更转向供过于求, 在酒店客房出租率逐年下降的形势下酒店的数量、床位和客房的数量却逐年上升。
因此经济型酒店要想和高档酒店竞争就必须拥有完善的体系和高素质的人才来应对变化多端的市场。
一、经济型酒店的定义和特点（一）、经济型酒店的定义经济型酒店又称为有限服务酒店，最大的特点就是房价便宜。
经济型酒店产生于上世纪80年代的美国，被作为酒店行业的一个细分行业，经济型酒店近几年才在我国出现，并蓬勃发展。
经济型酒店具有巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价适中的中小规模酒店。
并且“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。
”此类型的酒店是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的核心评价要素，重新设计建造的新的酒店。
从供给角度来看经济型酒店应该包括酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量、档次等感官形态因素。
从需求角度讲看，主要涉及进入酒店消费的经济支付水平和消费满意度的主观评价。
从文化角度上看来看，体现的是一种大众文化。
这类市场不是最高档的而是中间层面的，因此经济型酒店应该迎合大众文化，体现大众文化这样才能有真正的生命力。
（二）、经济型酒店的特点1．设备简单规模小，提供的服务有限：经济型酒店最本质的特征就是功能简化。
经济型酒店服务功能集中在满足顾客简单的住宿需求方面,尽量精益求精为核心的服务、食物、购物、娱乐功能大大简化或取消。
低成本和低运营成本的同时,酒店的员工裁员,以"一个人能"的岗位设置、实行运行成本最低。
经济型酒店房间设施还特别强调舒适和服务规范化,重点突出清洁卫生、舒适、快捷方便的特点。
经济型酒店在提供优质服务的同时强调顾客潜在诉求的挖掘，在满足现实顾客的同时不断发掘潜在顾客。
经济型酒店
文化背景
如家的愿景：成为大众住宿业的卓越领导者！ 如家的理念：把我们快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、
真心的关爱 献给每一位宾客和同事。
如家的使命： 为宾客营造干净温馨的“家”
为员工提供和谐向上的环境 为伙伴搭建互利共赢的平台 为股东创造持续稳定的回报 为社会承担企业公民的责任
布里斯黛尔吉隆坡酒店
产品的有限性
经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂， 去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经 济型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，一些有限服务酒店
还提供简单的餐饮、健身和会议设施。
产
品和服务的优质性
与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒 适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。
锦江之星
公司始终围绕市场、关注客人需求，以全心全意为客人、让客人完全满意为 企业服务理念；以共商发展、共创双赢、回馈社会为企业经营宗旨；以创新发展 、铸造细节、追求卓越为企业精神，创造了了国内经济型酒店业界的多个第一 ――持续被评为“上海市著名商标”；“上海市最具成长力的服务商标”；2006 至2007年度连续荣获“中国经济型酒店十强榜首和品牌影响力第一名”；“中国 经济型酒店品牌先锋”等称号。以“营养、实惠、时尚”为特色的“锦江大厨” 餐饮品牌荣获了“上海著名餐饮品牌企业”。2008年11月，锦江之星被商务部和 中国饭店协会表彰为“中国饭店与餐饮业改革开放30周年功勋企业”。 公司成立以来，为努力成就业内专业典范，实现锦江之星成为出行者对专业 、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选，公司坚持以专业的水平、务实 的精神、真诚的服务，精心塑造锦江之星品牌，不断提升产品的质量，追求简约 又时尚、不求奢华但讲究品位的风格，在服务中始终关注客人的体验，将产品的 服务内涵与客人的基本需求完美的结合，其特点为健康、安全、舒适的酒店产品 ，专业、真诚的酒店服务和清新、淡雅的酒店形象。
什么是经济型酒店
经济型酒店始于美国的汽车旅馆 （Motel),是以客房为主的有限服务设施， 为中小商务客人提 供实惠的价格，其服务模式为 B&B(床+早餐)，又称为有限服务酒店
经济型酒店的特征
按照投资角度分析： � 单位客房/面积投资省，回报高，回收期较短。 � 经济型酒店：装修投资在 5-8 万人民币/每间客房 从市场定位的角度： � 以中小商务客为主，旅游散客，休闲散客 � 客房价格：150 元-250 元，根据区域竞争 比较价格优势（以国内知名连锁酒店品牌如 家、7 天、尚客优、汉庭等为主） 酒店配套服务设施： � 以客房为主，一般在 80 间—140 间为宜 � 以早餐为主，配备一定比例的餐饮设施 � 紧凑的大堂和客人休息区域，提高利用率 运营成本： � 管理扁平化，结构简单，效率高 � 人员配备 1：0.26，工资成本在 12%--14% � 能源费用比例相对较低,一般在 8%-9% 选址: 主要分布在大、中城市的繁华路段 有利于连锁化发展： 产品相对简单,服务标准和管理标准的容易统一
目前国内经济型ห้องสมุดไป่ตู้店的三大阵营
第一大阵营：全国性的经济型酒店品牌。例如：如家、锦江之星、尚客优等。 第二大阵营：区域性的经济型酒店品牌。例如：上海莫泰 168、广州 7 天酒店连锁、河南的 中州快捷等。 第三大阵营：国际酒店管理集团。例如：法国雅高的 Ibis（宜必思） 、美国的 super8（速 8） 。
经济型酒店
1经济型酒店及其发展经济型酒店是指与发达国家接轨的低档酒店，是一个从服务、设施、价格、市场定位、满意度等多个维度进行界定的动态概念。
经济型酒店的核心在于服务有限、设施简约、价廉物美，实质上就是住宿功能突出、简化甚至取消其他功能的单一功能性酒店。
经济型酒店以优惠房价和优质服务为最大卖点，具有“清洁、舒适、实惠、方便、安全”等特点，一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸，各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。
其特征主要包括：(1)市场定位大众化。
(2)选址重交通。
(3)规范化、专业化基础上的有限服务。
(4)设备及人员配备精简。
(5)投入少，回收快。
(6)价格经济实惠。
经济型酒店在我国有了较快的发展。
2经济型酒店发展中的面临的问题经济型酒店在迅速发展的同时，也遇到了特有的困难。
特别是目前全球金融危机影响，整体经济形势下滑的情况下，如何正视并克服经济型酒店发展中遇到的这些问题成为经济型酒店长期发展的关键。
2.1缺乏行业标准在我国酒店行业中至今尚未出台相关的行业标准，远远落后于市场发展的态势，与欧美等西方发达国家标准现行、市场开头跟进的做法相比，形成了鲜明的差距。
目前客人对经济型酒店的要求是要具有相应的规范和基本服务质量和专业水平，经济型酒店的规范化问题是亟待解决的问题。
2.2面临外资经济型酒店的激烈竞争在欧美及日本等发达国家，经济型酒店是一种发展得非常成熟而成功的酒店经营模式。
中国加入WTO之后。
越来越多的发达国家的经济型酒店进入中国市场，开展连锁经营。
在中国市场上，他们开始了一轮“圈地运动”，这使得国内的经济型酒店发展面临着很大的压力。
2.3专业化人才短缺，人员流动快相对于外资同行，本土经济型酒店的发展瓶颈是专业化人才短缺。
人才的欠缺主要是中小酒店经理人的欠缺，没有系统的规范的经理人的教学和培训程序，使专业人才的缺乏成为经济型酒店发展中的一大困难。
2.4经营理念创新不足，企业文化建设缺乏把“低价”作为经营理念，导致了价格上的恶性竞争，整体盈利水平下降。
浅论何为经济型酒店
浅论何为经济型酒店一、何为经济型酒店二、经济型酒店的发展历程三、经济型酒店的特点四、经济型酒店的运营模式五、经济型酒店的市场前景一、何为经济型酒店经济型酒店是一种低价位、简洁化的酒店类型。
其房价比豪华酒店更加经济，虽然没有豪华酒店的高端配置和服务，但配有基本住宿设施和服务，用以满足经济旅客的住宿需求。
发展历程：经济型酒店的概念最早可以追溯至20世纪50年代的美国马路旁的汽车旅馆。
以色列人出品的智能经济型酒店的YOTEL 首创以后，就引起了全球酒店行业的高度关注，拉开了经济型酒店的发展序幕。
二、经济型酒店的发展历程经济型酒店的概念是随着经济全球化来到中国的。
在中国的20 年评测中，经济型酒店以惊人的速度成长起来，成为了中国酒店业发展的一个新的亮点。
三、经济型酒店的特点1、低价格。
经济型酒店秉承低价格的原则，因此未见得有泳池、健身房、大堂吧等万元项目，大多数经济型酒店原则上房价在 200 到 600 元之间。
2、安全卫生。
经济型酒店为了满足客人的安全卫生要求，会在房间设施上采用环保的材料和易打理的布置，以及具备应急措施的设施等方面下功夫。
3、便利性。
经济型酒店一般拥有较为便利的交通路线，同时酒店周围还配备了超市、商店、银行等附属设施，可以满足顾客在住宿及出行时的多种需求。
4、低服务费用。
经济型酒店的服务费用相对豪华酒店低很多，如房间内的饮料食品、电视节目、电话费等。
四、经济型酒店的运营模式经济型酒店除了价格低、卫生安全、便利性、服务费用低等特点外，它独特的运营模式也是它得以茁壮发展的重要原因。
1、精益管理。
经济型酒店通过精细化的管理，许多经济型酒店都会将一些基本的服务涵盖在房价内，如 WIFI 免费体验、标准早餐、共享商业设备等，以降低操作成本并提高客户满意度。
2、以价格为核心。
经济型酒店以价格为核心的原则，对酒店运营有了新的模式和规律。
经济型酒店凭借高度标准化、稳定的业务流程和定价模式，将自身的成本控制到极低。
何为经济型酒店
何为经济型酒店一、经济型酒店的定义与特点二、经济型酒店的市场定位与需求分析三、经济型酒店的成本管理与效益控制四、经济型酒店的竞争优势与发展前景五、经济型酒店的服务提升与品牌建设一、经济型酒店的定义与特点经济型酒店是近年来出现的一种连锁经营形式的酒店，主要面向预算有限的人群提供全方位的住宿服务。
其最突出的特点是低价格、高品质、快捷便利、统一管理。
通常采用自助式服务、精简的设施和服务，使得经济型酒店成为了用于短期商务、休闲、培训等活动的首选酒店类型。
二、经济型酒店的市场定位与需求分析经济型酒店的市场定位主要是面向那些对价格、质量、交通和服务都有严格要求的旅客。
其主要服务对象是商务人士、散客、学生和家庭等，他们希望在繁忙的商务活动或快乐的度假中拥有高效、舒适的住宿环境，同时对预算也有着明确要求。
经济型酒店的发展需求因素包括旅游市场、经济条件与个人消费者需求的快速发展、社会日益频繁的商务活动以及日趋完善的交通网络等因素。
这些因素使得许多住宿需求市场正在向经济型住宿转移。
三、经济型酒店的成本管理与效益控制成本管理是经济型酒店管理的重点。
它以节约成本为目的，在酒店经营模式、人员管理等方面加以控制和运作。
经济型酒店要做到高于竞争对手的效益，最关键的是有效地管理成本。
经济型酒店一般采用全线走精简的运作方式，包括劳动力创新的管理，如通过全自助式自助购买机，来减少酒店员工的人力成本；统一的产品设计，掌握企业运作中的关键成本；多元化的营销策略，使经济型酒店在经营成本上保持较大的优势。
四、经济型酒店的竞争优势与发展前景经济型酒店在酒店消费市场中，具有强大的竞争优势，其口碑与消费价值不断提升，已经成为了经济价值的代表酒店之一。
经济型酒店相比传统酒店的最大优势在价格和服务上，价格相对较低，服务前端越来越好，满足了更多的年轻群体对休闲、旅游等住宿需求，使得经济型酒店具有巨大的市场潜力。
在资本力量支持下，未来经济型酒店在品牌建设、扩张市场等方面将会有更为广阔的发展前景。
经济型酒店分析及发展对策
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目 录
• 经济型酒店概述 • 经济型酒店市场分析 • 经济型酒店发展现状及问题 • 经济型酒店发展对策与建议 • 经济型酒店发展趋势与展望 • 经济型酒店案例分析
01
经济型酒店概述
经济型酒店定义
01
经济型酒店是一种以提供价格相 对较低、满足基本住宿需求的酒 店服务，通常包括客房、早餐服 务以及有限的其他设施或服务。
市场定位
7天连锁酒店集团主要定位于低端市场，以年轻旅游者和经济型消费者为主要消费群体。
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存在问题
品质参差不齐
01
由于经济型酒店门槛相对较低，不同品牌在服务质量、设施设
备等方面存在较大差异，影响了消费者体验。
价格战现象严重
02
为了争夺市场份额，一些经济型酒店不惜打价格战，导致行业
整体利润水平下降。
缺乏创新和差异化
03
许多经济型酒店缺乏创新和差异化，服务同质化严重，难以满
足消费者日益多样化的需求。
消费者行为分析
总结词
消费者对经济型酒店的认知度提高，注重性价比和舒适度。
详细描述
随着消费者对经济型酒店的认知度提高，他们更加注重酒店 的性价比和舒适度。同时，消费者也更倾向于通过互联网预 订酒店。
市场趋势预测
总结词
经济型酒店市场将保持稳定增长，智能化和个性化服务成为趋势。
详细描述
预计未来几年，经济型酒店市场将保持稳定增长。同时，随着科技的发展，智 能化和个性化服务将成为经济型酒店的重要趋势。
06
经济型酒店案例分析
案例一：如家酒店集团
01 02
品牌特色
如家酒店集团以其温馨、舒适的“家”氛围为消费者提供服务，注重细 节和人性化设计，如家酒店风格简约、色彩明快，给人一种轻松愉快的 感觉。
经济型酒店
选址1：经济型酒店的特点是少花钱快赚钱，但却往往只能在经济发达、人口 流动快、密度高、交通方便、市政设施成熟的城市或地区生存。 选址2：经济型酒店内部以客房为主要经营项目，配套设施没有或很少，因此
酒店四周300米半径范围之内应有满足客人综合需要又步行可及的餐馆、商店、
邮政、娱乐等设施。 选址3：为经济型酒店选址时，要特别注意当地已有的市政条件和通讯条件。
PODLIFE 品牌理念： 时尚、自助、小而精致、环保、乐活、适度消费 布丁主要客户群体 年龄：18-35岁 收入：2000-6000 特点：新潮、理性、爱网络
2002年，公司成立了上海莫泰（Motel）连锁旅店管理有限公司，打 造全新的经济型旅店品牌“Motel168”。它是国内首家以“汽车旅馆” 为概念的经济型酒店，创立之初，就特别强调从中国国情出发，坚持 “时尚创新”的战略定位。国内首次直接以英文“Motel”命名的莫泰 168连锁旅店完全按国际上通行的经济型酒店的标准设计。 除了现代酒店必备的卫星电视、国内/国际直拨电话、宽带上网、标 准卫生洁具等设施外，复式的客房布置、静音的排风装置、就地控制 的灯光等，营造出温馨的家庭气氛。此外，还设有融中餐、茶座、酒 吧、咖啡为一体的西班牙风格餐厅--"美林小厨"，以满足顾客方便、 快捷、美味的饮食需求；
我国经济型酒店最初的发展始于1996 年，上海锦江 集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌 问世。进入21 世纪，各种经济型酒店品牌，如新亚之星、 中州快捷，如雨后春笋般迅速发展起来。 经济型酒店的概念真正为广大消费者所熟知，还是在 2002年的如家出现之后，一是利用时尚媒体的批量炒作， 二是利用2003年非典期间分体空调不会带来交叉感染的概 念着实让经济型酒店火了起来。 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ除规模最大、历史最久的锦江之星外，首旅酒店集团 和携程网于2002 年共同投资设立的如家快捷也得到了迅 速的成长。
简析中国的经济型酒店
简析中国的经济型酒店2004年是中国经济型酒店的元年，其作为新兴的酒店形式在中国的发展备受关注，本文通过整理分析学术领域的文献资料总结中国经济型酒店的定义、特征和类型，为经济型酒店在中国的深入发展和进一步学术研究铺垫基础。
标签：经济型酒店；定义；特征；类型一、经济型酒店的定义“定义”是比较正规的表述，其实说”界定”更为妥当。
因为经济型酒店这个名词在中国出现的时间并不长。
2004年被认为是中国经济型酒店的元年，可见经济型酒店完全是刚出炉的新生代词汇。
学术界对于经济型酒店概念的鉴定也存在分歧和争议。
经济型酒店是指具备一定的服务质量水准，市场定位于一般公务、商务人士和普通自费旅游者的较低档次的酒店（赵建强，郭伟，2006）。
我国的经济型酒店是指涉及各行业、各系统、各部门管辖的、各投资主题兴办的、三星级及三星级以下的以及没有星级的中低档次的饭店、宾馆、大厦、招待所等经营性的实体（颜庭干，2004）；酒店按档次分为高档酒店（四五星级、一半多三星级）、经济型酒店（一二星级、约一半三星级）和普通旅馆（社会旅馆、个体旅馆）（郭英，严宽荣，张辉，2004）；在我国三星级以下的经济型酒店占我国住宿设施的比例在80％以上（李松柏，2005）。
而根据商务部商业改革发展司和中国饭店协会发布的《2006中国经济型饭店调查报告》指出：截止到2005年年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数600多家，已开业房间总数50000间左右。
尽管此项调查报告没有对经济型酒店做明确定义，但一句”现代意义上的经济型饭店”就道出不能把低星级酒店与经济型酒店相提并论，且从报告发布的2005年度中国十强经济型饭店品牌（锦江之星、如家、莫泰168、中州快捷、中江之旅、新宇之星、速8、城市之家、扬子江饭店和7天酒店连锁）中也可见一斑，十大品牌的绝大部分属于新启之秀。
尽管经济型酒店已经初具规模，但与星级酒店的数量相比，只能说小巫见大巫，从发展时间来看也只算是一个乳臭未干的小毛孩。
经济型酒店专题分析
经济型酒店专题分析一、经济型酒店概述定义经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。
最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。
经济型酒店的概念源于美国，由锦江之家、如家引入中国，是在传统星级酒店基础上发展出来的一种强化客房功能、弱化附属设施及服务的新型有限服务酒店。
它主要从商务旅游顾客需求角度出发，重在提供物超所值的客房产品，它不同于传统的星级酒店标准，是对星级酒店的创新，其特点可概括为“一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”，正是这些鲜明的特点迎合了许多消费务实、懂得享受时尚和休闲生活的现代人。
配套经济型酒店以“务实”为服务理念，一般没有豪华的大堂，简化甚至取消一些配套设施，例如：餐厅、会议室、康乐等，但是它特别讲究客房的舒适度，除了室内装修质地优良、独具风格外，房间的睡床从床垫到床上用品都是按照三星级以上水平配置，并提供免费宽带上网，它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务，该配套设施与商务型酒店相似。
价格国内经济型酒店的房价水平大多在120—250元之间，相比传统三星级酒店要低15-30%。
运营及管理方式经济型酒店一般采用连锁方式经营，相同的品牌、不同的地点、相同的面孔，带来的是管理成本的降低。
通过连锁可以产生非常多的效应，比如在统一采购的成本方面，在统一宣传的宣传费用分摊方面，培训及市场营销手段等方面，都能够通过连锁品牌的连锁化，降低各个加盟店和经营店的单店的支出，可以汇集到同一品牌下面的单个企业。
小结：由以上分析可以看出，经济型酒店与星级酒店、国际青年旅舍相比存在以下特点：一、功能简化。
经济型酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,这也就是为什么经济型酒店在国外称为B&B的缘故,也就是一般只提供床和早餐。
二、性价比高。
经济型酒店的定义、分类及特征
经济型酒店的定义、分类及特征经济型酒店的定义、分类及特征1.经济型酒店的定义经济型酒店又称为有限服务酒店，在学术界还没有公认的的定义。
它是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。
其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。
根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。
”2.经济型酒店的分类目前我对经济性型酒店尚未有明确的分类，但大体可以分为一下几类：2.1商务经济型酒店主要服务于商贸旅行者、公差旅行者。
此类酒店位置大都处在交通枢纽、商业娱乐中心或者大中城市的繁华地段。
交通便利，生活娱乐设施完善，是国内经济型酒店的主流。
2.2汽车旅馆在我国汽车旅馆这一名词还比较陌生。
目前汽车旅馆主要在台湾和几个南方城市发展，内陆地区非常罕见。
汽车旅馆主要分布在高速公路沿线地区、新开发的重划市镇或风景区附近。
现代的汽车旅馆已经慢慢开始与酒店公寓或者别墅的风格逐渐结合从郊外迁移至城中。
2.3公寓型旅馆由于劳动力流动性的增强出现了新的住宿需求，公寓旅馆就出现了。
这种类型的旅馆一般可以提供一间或者多间卧室，一间设备齐全厨房。
顾客可以住十天甚至更长时间。
一般外来务工者、公司临时外派或者中长期项目的工作人员会选择公寓型旅馆。
2.4乡村旅馆或景区旅馆这类旅馆是依附于景点和乡村度假中心建立的，主要服务于度假者，客源单一。
他们根据顾客的需要为其提供具有当地特色的餐饮住宿服务。
2.5青年旅馆青年旅馆设施简单、价格低廉。
主要分布在发展很成熟的大型文教区和高新区，客源主要是背包一族，尤其是大学生或者创业者。
3.经济型酒店的特征3.1产品质量优，服务好经济型酒店立足于为顾客提供优质的住宿服务，基本特征就是入住环境安全、舒适、干净、卫生，并且会为顾客提供早餐服务。
经济型酒店的定义
经济型酒店的定义经济型酒店概念的认识。
经济型酒店用英文表述为Economic Lodging或Budget Hotel。
目前学术界对经济型酒店还没有形成比较一致的定义，一般都是以低投入、低成本、低价格和小规模为判断标准。
国内大多数学者认可的经济型酒店定义是，相对于传统的、提供全面服务的酒店而存在的有限服务的酒店业态。
冯东明(2006)认为，对经济型酒店界定要具备三个条件:一是性价比高，二是节约成本，三是客房数与员工数的比例为1:0.5 以下，酒店的基本功能可简单到仅提供床和早餐(B&B)。
赵建强(2005)指出，我国对经济型酒店涵义的理解集中在三方面:首先是从星级上划分，指三星级及以下或没有星级的各类酒店;其次是从档次上区分，指中低档次的各类酒店;再次是从规模上区别，一般是指300 间客房以下的中小型酒店。
在进行本土和外资经济型酒店比较时，要特别注意中外对经济型酒店理解的差异。
赵炜(2007)强调，国外的经济型酒店不包括青年旅社、汽车旅馆、家庭旅馆等酒店业的补充业态，但我国的青年旅社属于经济型酒店的范畴。
胡林等(2006)也认为，我国的经济型酒店应包括青年旅社、进入市场的招待所、假日旅馆和经济型旅馆几大类型。
以上观点表明，低星级酒店和经济型酒店的概念比较容易混淆。
为此，笔者赞同孙静(2005)对经济型酒店的看法:经济型酒店不应该是一个约定俗成的概念，它是个特定、动态、均衡的相对概念。
经济性酒店首先应该是企业，其次应该是指投资不高、规模不大、功能简单、租金适中，但又具备一定服务水准的中低档次运行模式的一种酒店业态形式，其核心在于服务有限、设施简约、价廉物美，客源目标市场定位于社会大众、一般商务人士、中小企业主和普通自费旅游者(本土与外资经济型酒店核心竞争力比较研究_张俐俐)。
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经济型酒店的定义、分类及特征
1.经济型酒店的定义
经济型酒店又称为有限服务酒店，在学术界还没有公认的的定义。
它是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。
其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。
根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。
”
2.经济型酒店的分类
目前我对经济性型酒店尚未有明确的分类，但大体可以分为一下几类：
2.1商务经济型酒店
主要服务于商贸旅行者、公差旅行者。
此类酒店位置大都处在交通枢纽、商业娱乐中心或者大中城市的繁华地段。
交通便利，生活娱乐设施完善，是国内经济型酒店的主流。
2.2汽车旅馆
在我国汽车旅馆这一名词还比较陌生。
目前汽车旅馆主要在台湾和几个南方城市发展，内陆地区非常罕见。
汽车旅馆主要分布在高速公路沿线地区、新开发的重划市镇或风景区附近。
现代的汽车旅馆已经慢慢开始与酒店公寓或者别墅的风格逐渐结合从郊外迁移至城中。
2.3公寓型旅馆
由于劳动力流动性的增强出现了新的住宿需求，公寓旅馆就出现了。
这种类型的旅馆一般可以提供一间或者多间卧室，一间设备齐全厨房。
顾客可以住十天甚至更长时间。
一般外来务工者、公司临时外派或者中长期项目的工作人员会选择公寓型旅馆。
2.4乡村旅馆或景区旅馆
这类旅馆是依附于景点和乡村度假中心建立的，主要服务于度假者，客源单一。
他们根据顾客的需要为其提供具有当地特色的餐饮住宿服务。
2.5青年旅馆
青年旅馆设施简单、价格低廉。
主要分布在发展很成熟的大型文教区和高新区，客源主要是背包一族，尤其是大学生或者创业者。
3.经济型酒店的特征
3.1产品质量优，服务好
经济型酒店立足于为顾客提供优质的住宿服务，基本特征就是入住环境安全、舒适、干净、卫生，并且会为顾客提供早餐服务。
这是经济型酒店的基本特质，也是经济型酒店能够蓬勃发展深受广大消费者青睐的主要原因之一。
此外，一些有限服务酒店还会提供简单的健身、会议设施。
3.2成本低，价格合理
由于经济型酒店是以提供住宿服务为核心的，它弱化了酒店的其他类型服务类型，这样就大大削减了产品的成品。
其价格定位一般在300元RMB以下，相对于价格高昂的星级酒店，其价格在市场上是非常具有优势的。
一些青年旅社和汽车旅馆的价格有的甚至只有几十到一百元左右。
3.3明确的市场定位和连锁的经营方式
从发展之初，经济型酒店的目标市场和经营方式都是一致的。
它着眼于一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体，算是宏观形态的私人订制了。
而经济型酒店以连锁的方式经营，通过连锁经营的方式达到一种规模经济，这对于提高提高品牌的知名度和影响力至关重要。
连锁经营的经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个显著特征。
4.国内外经济型酒店的发展历程
4.1国内经济型酒店的发展历程
经济型酒店在我国的起步是相对较晚的，我国是在1996年才出现第一个经济型酒店，上海锦江集团的“锦江之星乐园店”是我国经济型酒店出现的标志。
由于经济型酒店在经过短暂自身调节后适应了市场的需求，受到广大消费者的喜爱。
进入21世纪之后，经济型酒店品牌便如雨后春笋般破土而出。
如：“如家酒店”、“七天快捷酒店”、“汉庭”“银座佳驿”等。
据不完全统计,到2007年底,我国经济型酒店连锁品牌以达100多个,开业店面己经超过1000家。
且除了锦江之星外，如家、汉庭、7天均以赴海外上市。
在国内经济型酒店迅速崛起的同时一些国外的经济型酒店品牌也开始进军中国市场，如：美国的“super 8”、法国
的“Ibis”、英国的“Holiday Inn Express”，使国内引起了经济型酒店热潮。
目前我国经济型酒店品牌形成了以全国性经济型酒店、区域性经济型酒店和国际经济型酒店三足鼎立的局面，我国也由经济型酒店萌芽发展阶段步入了蓬勃发展的阶段，但是我国经济型酒店的发展仍处于初级阶段。
4.2国外经济型酒店的发展历程
国外的经济型酒店发展大致可以分为萌芽与发展初期、蓬勃发展时期、品牌调整时期和重新发展时期四个重要阶段。
（1）萌芽与发展初期
20世纪30年代，汽车旅馆开始在美国出现，为民众出游提供了方便。
二战后，汽车旅馆风行并于1952年第一次尝试了采取标准化方式复制产品和服务，此后十年，迅速发展。
（2）蓬勃发展时期
从60年代初到80年代末期，经济型酒店数量迅速增长，经济型酒店开始朝着多元化方向发展，还开始出现互相并购连锁经营的经营模式，经营范围朝着全球拓展。
（3）品牌调整时期
从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整，市场趋于饱和。
竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。
品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
（4）重新发展时期
进入21世纪，国际经济型酒店进入了新一轮进军亚洲的快速发展时期。
如：宜必思（Ibis）、方程式1（Formula1），速8（Super8）、天天客栈（Days Inn）、假日快捷（Holiday Inn Express）等，都纷纷瞄准了亚洲市场。
5.我国经济型酒店的发展现状
目前我国的经济型酒店发展已经度过了萌芽和发展的初期，数量和品牌越来越多，国内几个大型城市基本出现了饱和的状态，慢慢开始向中小型城市发展。
经济贸易全球化和网络的发展再加上交通运输业的发展促进了国际旅游、国际贸易的发展。
这些都会为经济型酒店的继续发展壮大提供源源不断的客源，所以经济型酒店的发展前景是光明的。
另外一方面，几个重要的本土经济型酒店品牌在
市场上已经占领一席之地，酒店经营规模稳步扩张，经营状况良好，但是国外一些大的经济型酒店品牌也已经占领了部分市场，与发展经历了四个阶段且已经达到成熟的国外经济型酒店品牌相比，本土的经济型酒店品牌面临着很大大压力。