三摩地素食茶艺空间：茶香沁人心脾,素食健康养生
以食养身,以心养生——莲池静心堂
以食养身，以心养生——莲池静心堂素食是一种饮食文化，素食也是一种态度，一种生活方式，甚至是一种信念。
莲池静心堂（素菜馆）专注素菜养生，将健康的生活惠及大众，以食养身，以心养生。
中国的素食文化历史悠久，对于素食，不乏名人雅士推崇。
唐代大诗人王维就是一位常年素食者，“吾生好清静，蔬食去情尘。
”他赞扬蔬食可以养护人的慈柔清净的志趣，可以有益于淡泊物欲，怡性安神，表明自己与众不同的素食追求。
这份清淡寡欲的志趣在他的诗中随处可感。
料想“诗中有画画中有诗”的美妙意境与这份素食情怀不无关系。
对于素食的追求，人们并不因为时间的流逝而减弱一分，反而因为环境和身体的原因，更加注重素食对于身心上的调节之效。
莲池静心堂是著名的喜粤餐饮管理公司旗下的一个顶级素食品牌，与喜客中国料理、喜宫火锅、寒舍私房菜成为集团重点推广的餐饮品牌。
莲池静心堂注重素食生活方式的打造，讲究典雅、安静的就餐环境，艺术文化因子在餐厅内处处流淌，精致的手绘雕花，古朴雅致的餐椅，绿意萌动的清莲图令人心情愉悦，仿若置身于莲花塘边。
慈善观音堂的设置更是体现了莲池静心堂的处处用心，为客细致体贴的服务。
为了让广大善信得到更多的福报、功法，观音堂的菩萨人人都可供养，每月有法事为供养者种金、祈福。
平和、雅致的环境令人心情愉悦，素菜美食的可口也必不可少。
“百味人生”菜如其名，主料用苦瓜、果汁、辣椒酱加上芥末的辛辣，各种滋味混合烹制而成，不仅造型上极具艺术感，苦瓜的降火解毒，除燥热，清肝明目及祛寒的功效也显现出来，尝过之后，酸甜苦辣，人生百味，令人别有一番滋味在心头。
“上官燕窝”不失为一款女性最爱的美容养颜健康美食，含多种氨基酸的燕窝是一种天然增津液的食品，对于女性和孩子都有非常好的滋补养生作用，莲池静心堂采用上等燕窝，将燕窝的精华发挥的淋漓尽致。
“虫草黑菌养身汤”用冬虫夏草，搭配法国黑菌，再加上独特的药膳，对于人体调节免疫系统、呼吸系统、肾脏、血脂等有非常好的效果，被专家誉为汤中之王。
中国茶道泡茶十式 闻香
中国茶道泡茶十式闻香中国茶文化源远流长，以茶为媒介展现出的茶道文化更是独具特色。
茶道包含了泡茶、品茶等多个环节，其中闻香是茶道中至关重要的一环。
本文将介绍中国茶道泡茶十式中的闻香环节，并探讨其背后的文化内涵。
第一式：净香净香是指在泡茶开始之前，将茶具、茶具摆放的环境进行清洁，使环境散发出一股宜人的清香。
清洁茶具的同时，茶艺师也会细心地打理好自己的仪容，使整个环境变得干净整洁。
第二式：品香品香是闻香环节的重要一环，也是茶道中的基本功。
当泡好的茶汤被倒入茶杯后，茶艺师会将茶杯轻轻晃动，以使茶汤的香气迅速散发出来。
茶艺师会用鼻子深深地吸一口气，将茶香完全吸入鼻中，然后慢慢地呼出，品味其中的细微变化。
第三式：香瓶香瓶是用来存放茶叶香气的一种茶具。
茶艺师会将泡好的茶叶放入香瓶中，然后轻轻地盖上瓶盖。
茶叶在香瓶中逐渐散发出浓郁的香气，通过打开瓶盖，茶香顿时弥漫开来。
第四式：牡丹香牡丹香是一种常见的茶叶香气，其特点是香气浓郁而持久。
茶艺师会选择具有牡丹香气的茶叶进行泡茶，以使茶汤散发出迷人的香气。
第五式：兰花香兰花香是茶叶中另一种常见的香气，与牡丹香相比，兰花香气更加清雅。
通过选择具有兰花香气的茶叶，茶艺师可以赋予泡出的茶汤一种独特的气质。
第六式：菊花香菊花香是一种清新的香气，适合用于茶道中的泡茶环节。
茶艺师会选择适量的菊花放入沸水中，然后将泡好的茶汤倒入茶杯中，让菊花香气与茶香相融合。
第七式：玫瑰香玫瑰香是一种浓郁而芳香的香气，在茶道中常用于增添茶汤的口感。
茶艺师会选择带有玫瑰香气的茶叶进行泡茶，使茶汤在口感上更加柔和。
第八式：茉莉香茉莉香是一种独特的香气，常常用于茶道中的泡花茶环节。
茶艺师会将茉莉花放入茶杯中，然后轻轻地倒入泡好的茶汤，香气随之散发，使整个空间弥漫着淡淡的茉莉香。
第九式：乌龙香乌龙茶以其独特的香气而闻名，常被用于茶道中的泡茶环节。
茶艺师在泡制乌龙茶时需要掌握好火候，使茶叶散发出浓郁的乌龙香。
北京值得一去的素食餐厅Top10
北京值得一去的素食餐厅Top10古圣先贤告诉我们，选择了素食，就选择了健康，增加了善行，增长了福慧。
吃素已经成为了一种潮流，健康又美味，多吃蔬菜瓜果，五谷杂粮。
少吃或不吃肉食蛋奶，精工成品，垃圾食品。
今天偶就给大家推荐北京十大吃素菜的好去处...北京值得一去的素食餐厅Top10【素直】一家经营素食、提供茶品的餐厅。
“素直”源于日本，表示一个人柔顺、新低坦诚，素直之心是不受束缚的心，不用偏见、情绪化或者是成见来看待事物。
这是这家餐厅老板内心的表达。
环境清幽，古藤装饰，老榆木桌椅，颇有意趣;店内播放着佛教音乐，禅意浓厚。
菜品以清淡为主，融合日餐的清雅，讲究纯净，有机食材大量使用;提供仿荤菜，原料大多来自豆类。
干椒牛肝菌选用黄牛肝菌，加入干辣椒炒制而成，味道咸香，带着微微的辣味。
►地址：朝阳区将台路6号丽都饭店B座3层S-301►人均：100【莲素会】一家以佛门菜为主的素食餐厅，又名莲概念素食餐厅。
环境气质突出禅意修行，墙上张贴飞天起舞的图画，还有众多的佛像，真正是虔心向佛。
餐厅主旨“清静”，追求严格意义上的全素，连“小五荤”(大蒜、小蒜、韭菜、慈葱等)也绝对排斥，特别适合吃斋念佛者。
禅定缘排，牛排配上黑胡椒，虽是素排，却做出牛排的口感和外观。
少林香椿饭，将香椿切得细碎如泥，香椿裹满米粒，散发淡淡香味儿。
►地址：丰台区小屯路2-5号(小瓦窖公交站往北100米路东)►人均：120【卧佛山庄素菜馆】一家位于北京植物园的养生素菜餐厅。
餐厅与周围环境浑然一体，青山绿水，亭台楼阁，远离尘世，整体风格清新淡雅。
以假乱真的荤菜，菜品丰富，色泽形态虽然仿荤，但以清淡的汤汁调配，口感清爽。
东坡肉，看似就是一块四四方方、有肥有瘦的肉，实则用魔芋、豆腐做成。
►地址：海淀区卧佛寺路北京植物园内(近香山环岛)►人均：200【净心莲(长虹桥店)】来净心莲吃一顿饭恐怕无法顿悟出什么，可是满室无处不在的观音像，还有高近两米的新鲜百合，以及每张桌子上一张小小的卡片，题着“知足”或者“智慧”……这些细节每一处都有苦心、有慈悲。
北京最好的50道菜之素食篇
北京最好的50道菜之素食篇【#素食#烤松茸——七彩云南大酒楼】。
推荐理由：松茸有多珍贵，这几年从价格就可看出。
这里的松茸来自云南香格里拉海拔3000米以上的野生松林中。
为保松茸珍贵的原味，七彩云南特别创制“无油烤法”。
以7-9厘米的特级松茸，切片约薄至3毫米，均匀喷上矿泉水，再置于烤盘进行文火烤制：单面微黄时，翻烤另一面，即可。
这道菜遵循“最简易的烹饪打造最天然的食材”，还未入口，四周就已氤氲满松茸的原香，口感脆而瓷实。
地址：东城区北三环东路36号环球贸易中心C座1-3楼（5827 6168）。
消费标准：498元起。
【#素食#金汤碧绿豆腐——三摩地素食茶艺空间】。
心泉之家_美食达人_特别推荐：“带焦香的菠菜豆腐，与香嫩的蘑菇以及香浓的南瓜汤形成了鲜明的对比，层次分明又完美的糅合成一体。
这是我吃过的最精彩的素菜之一”。
推荐理由：素食做到极致，最容易迎合上“中国画意境”：该留白时留白，渲染时渲染，泼墨时泼墨，重彩时重彩，于方圆之间显山露水。
三摩地的素，就是禅意之素：让寻常素味精心布控后，登堂入室成为一个味蕾上的小新奇，最考验大厨审美和烹饪功力。
这道金汤碧绿豆腐点击率极高。
它来自大厨赵斌创意出品，其人长相粗犷，下手却细腻：将豆浆、鸡蛋、菠菜混合加工为豆腐，再以热油炸制。
金瓜去皮蒸熟绞碎，制成浓汤。
再配以炸熟的蟹味菇、白玉菇。
这一道菜黄绿两色，圆盘方豆腐，视觉为“灿烂的静谧”。
每一口都是对传统豆腐的颠覆，软滑的味觉体验倒还在其次，关键还有菌香提鲜、菠菜增味。
而金瓜的汤底，是“凝固的流食”，可见之浓，微甜，让胃被这净素彻底滋润了一番。
地址：朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼（8453 1644）。
消费标准：28/位。
【#素食#茉莉花炒鸡蛋——一坐一忘丽江主题餐厅】。
推荐理由：它是一坐一忘点击率最高的鲜花菜。
民间家常菜里，炒鸡蛋向来是配番茄，要么配尖椒，更具地域性一些的还要配韭菜或者葱花。
云南空运的鲜茉莉花，先焯一下，增加了质地的韧性，又不失花香。
素食也挑逗,让你的味蕾飞起来——三摩地素食茶艺空间
素食也挑逗，让你的味蕾飞起来——三摩地素食茶艺空间吃素，是近年来一个新兴的时尚词汇，越来越多的素食餐厅，用精湛厨艺烹调全素蔬食，用田野间清新的自然滋味，告诉任何一个来用餐的老饕，素食也可以这样让人惊艳的美味。
烹调最美味的纯天然蔬食，是三摩地的精神准则。
食材的新鲜决定着蔬食的良好口感，三摩地的新鲜菌类，选用云南当季的野生蘑菇，每天空运到京；清脆的鲜笋，来自天目山的青青竹林。
这里用寻常小菜做出不寻常的滋味，还原那些天然蔬果在大自然中最初的青鲜滋味，烹调出酸甜苦辣咸的各种美味。
细细品味土地对我们万物生灵宽广仁厚的恩赐，一种实在的幸福感洋溢在我们的身边。
紫薯桃仁。
紫薯拥有紫红色的美丽颜色，它除了具有普通红薯的营养成分之外，还富含硒元素和花青素。
它比普通红薯的花青素含量高2倍以上，口味细腻甜滑，香味浓郁。
紫薯的营养均衡，富含赖氨酸和锰，钾，锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘和硒，是非常理想的健康美食。
小荷听春雨。
大厨赵斌虽未学过作画，却懂得将一个白瓷盘的方寸之间打造得张弛有度，吃素，又要崇高境界，这里对路。
先是一个“小荷听春雨”上桌，即刻就被那闲云野鹤般的清雅气质折服。
淡青色的圆瓷盆里盛满菌汤，袅袅婷婷几片清秀莲叶中，烘托出两瓣白色莲蓬。
豆腐加甜豆，工艺绝不亚于一个小型雕塑品。
豆香满园。
中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了嘉惠世人的丰功。
豆腐具有抗氧化的功效，其中所含的植物雌激素能保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。
比起吃动物性食品或鸡蛋来，在补养、健脑等方面，豆腐都有极大的优势。
爱乐活美食。
紫薯桃仁小荷听春雨豆香满园爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
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在这里，有爱，有乐，有生活。
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全国素食馆一览
全国素食馆名址敬为方便莲友吃素而编制。
无排名先后。
1功德林崇文区前门大街158号，2净心莲素食餐厅朝阳区农展馆南路10号中国文联院内，3百合素食海淀区蓟门桥西北角蓟门饭店院内南侧，4绿色天食东城区灯市口大街57号，荷塘月色朝阳区柳芳南里12楼，6天厨妙香海淀区清华大学东门外，清华科技园创业大厦一层。
（010），7静思素食坊东城区美术馆北大佛寺东街甲18号8静思素食西直门北方交大南门高梁桥斜街甲30号梅苑宾馆内9颐养斋朝阳区北苑路阳光新干线北侧10嘉禾园素食德胜门西大街甲5号11咖喱姐姐素食屋朝阳区枣营北里6号伯宁花园AB座中心大堂2层，妙香斋广安门白广路北口金色彼岸美食城中13马娘娘斋饭东城区朝内南小街221号14十方斋素食宫平安里西大街甲6号，叙香斋素食餐厅东城区国子监大街甲26号，孔庙对面16妙善素食西城区鼓楼西大街17我行我素素食坊朝阳区北四环中路6号（华亭嘉园D座1D室）18素心阁素食餐厅丰台区马家堡12号，19慈海素心西城区地安门西大街103号20草木间朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦二层，21六合斋海淀区西三旗立交桥东南角，22香阳小筑北三环联想桥西北角23我行我素（素食\茶）北京市东城区地安门东大街61号24百合素食分店1：百合素食（禾第）园店海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内。
（010）百合素食分店2：百合素食香草园店，东城区东直门内北小街香草园胡同23号。
（010）26净心莲分店：首都机场xxxx假日饭店三层（010），27莲花海素食安定门内大街，车辇店胡同河北饭店对面（010），28般若素食昌平区鼓楼东街33号（010），上海1枣子树淮海店嵩山路77号1楼(上海皇宫内)2枣子树古北店黄金城道848号(古北新区内) 3枣子树江宁店奉贤路258号(南汇路口,美琪戏院旁) 4崇正天然蔬膳阁徐汇店漕溪北路456号(徐汇区政府旁)5崇正天然蔬膳阁南京路店南京东路(步行街)450号甲8楼（蔡同德堂旁，置地广场斜对面）6功德林素食馆南京西路445号,7玉佛寺素斋馆江宁路999号8春风松月楼老城隍庙百翎路23号9龙华迎宾馆妙香苑龙华路2787号64570×113310郭大王净素坊虹口区海门路151号11积善缘佛化生活中心徐家汇广元西路627号12普罗旺斯的树肇家浜路11号4楼3新素代餐厅陆家嘴西路168号正大广场5楼20A/B 艺素馆淮海中路381号中环广场3楼15瑞记素菜馆天钥桥路333号腾飞大厦3楼品妙斋素食百汇仙霞路604号吉祥草上海市长宁区虹梅路3721号（森晟世洋国际广场）三楼333室（近延安西路）76718上海普素斋点坊上海市卢湾区顺昌路565号，19善之缘浦东芳甸路199弄41号（大拇指广场）重庆华严寺素食餐厅重庆市九龙坡区华严寺(023)浙江1杭州功德林素菜馆杭州高银街111号吴山广场(0571)2南屏晚钟寺院杭州南屏晚钟寺院内(0571) 3青衣元素餐厅杭州市庆春路21号新宇国际青年旅馆15层(0571) 4静心素食馆宁波市江东百丈东路179号(0574) 5枣子树宁波市海曙区柳汀街16号12楼(0574）6宁波市法音素食馆宁波海曙区文昌路47-1号(0574) 江苏1绿柳居菜馆南京太平南路248号(025)2本草人生园区店苏州工业园区湖东邻里中心南楼1楼(0512)3本草人生新区店苏州新区滨河路846号（玉山路路口）(0512) 功德林素菜馆无锡市崇安市场4950号（第一副食品商店旁）(0510)灵山蔬食馆无锡灵山胜境、著名的佛教圣地祥符禅寺广场东侧(0510)护缘斋无锡南禅寺文化商城110号(0510)常州仁爱素食餐厅常州南大街步行街三楼美食广场66-305(0519)义隆素菜馆常州市劳动西路25号（双桂坊天元商厦对面）(0519) 招福楼素食徐州市奎东巷9单元103室10就食素餐馆南京市汉府街6号汉府雅苑会所(毗卢寺旁)(0258)1缘树素食坊南京市洪武路303号(0258)2xx素食xxxx(0514)3莲华素食府苏州市枫桥路西园寺对面江西1妙音素食总店九江市浔阳区庐山南路254号(0792)妙音素食二分店九江市庐山区铁佛寺福建1南普陀寺素食馆厦门南普陀寺内(0592) 天荷素食餐厅厦门市演武花园顶澳仔102（厦大邮局斜对面）(0592) ,88709，83大方素食馆厦门市思明南路412─11号(0592)素食之美主题餐厅厦门市禾祥东路12号--6号店面（益城广场西门）(0592) 虎溪岩寺素餐馆厦门市虎园路虎溪岩寺(0592) 217996食锦斋福州省府路39号(离东街口很近)(0591)西禅寺荔香楼素菜馆福州工业路西禅寺内(福州大学东门边)(0591)鼓山涌泉寺回龙阁福州鼓山风景区涌泉寺内(0591) 黎明酒店全聚德餐厅福州市乌山路53号(福州市委斜对面)(0591)0膳缘居天然素食连锁福建长乐店福建省长乐市郑和中路197号11积善斋福州市北环中路30号(省体育中心冲浪游泳池门口)(0591)2菩提素食馆泉州市承天巷93号（承天寺对面）(0595)3长寿素斋馆泉州市安海镇古庙路口(0595) 开心素食屋龙岩市陵园路93号(0597)5妙香素食福州五四北路273号国色天香3号铺(省体育中心斜对面)(0591)16聚香阁素食府三明列东梅列区地税斜对面17善缘素食福建省沙县新城东路西侧１号0598－广东1佛世界素食馆广州市海珠区同福中路牛奶厂街二圣宫前28号(020)2佛有缘素食馆广州市荔湾区幸福新村（陈家祠地铁站D出口荔湾体育馆对面）http:(020) 3莲花素食广州市净慧路76号(汕头酒店)(020) 4菜根香素食馆广州中山六路167号(020)5上士斋素菜馆广州净慧路38号(光孝寺旁)(020) 6绿轩健康素食馆佛山祖庙路号华侨大厦座首层(0757) ×88217膳缘居天然素食连锁南武当店广东省佛山市山水区芦苞镇南武当膳缘居(0757) 8弘法寺旁的素食馆深圳莲塘仙湖植物园里泓法寺(0755) 9深圳金海阁素食馆(南园店)深圳福田区南园路口上步大厦对面(0755)10深圳金海阁素食馆(桂园店)深圳罗湖区桂园路53号沁园宾馆二楼(桂园工商所旁边) 11金海阁深圳国企大厦对面的南园路口处12静颐茶馆深圳宝安南路金塘大厦7楼(肯德基对面)(0755) 13聚缘斋健康素食餐厅东莞市东城愉景新时代步行街70号(0769) 14流莲舫深圳宝安区文汇花园外15登品素食府深圳罗湖区宝安南路骏庭名园3楼(0755) 16莲花素菜馆潮州开元路开元广场C1栋9号(开元寺对面)(0768)莲花素菜馆汕头市金园区海滨路33号大洋集团西侧楼(0754)8结西缘素食苑汕头市龙湖区万客隆后面(0754)9觉西园素食餐厅汕头市澄海区文冠路宁冠园(0754)0方生素食府汕头市韩江路锦泰花园北区3幢楼下(0754)1五居士素食店汕头市国平路(佛教协会楼下)(0754) 2祥华园素食餐厅汕头华山北路荷花园2幢18—20号(0754) 膳缘素点汕头市龙湖北路龙湖新村8幢06号(0754)4觉净园素食餐厅汕头市澄海区东里镇苏北中学大门口(0754) 5莲华素食府广东揭阳市榕江公园内（车站对面）(0663) 6中山市佛有缘素食府广东省中山市石岐东区银湾南路71号(0760) 7松峰素菜馆东莞市东城区文华花园文华大道第十栋36铺(0769),5广西1静心斋茶缘南宁市民主路翔云大酒店一楼(0771)四川1文殊院素餐馆成都市文殊院街15号(028),昭觉寺素餐馆成都市北郊青龙场镇（宣传室）(028) 宝光寺素餐馆成都市新都宝光街81号(028) , 枣子树铂金城店成都市青羊区青龙街27号2号楼4楼(铂金城内) (028)青羊宫素餐馆成都市一环路西二段9号(028) ,峨眉山报国寺素餐馆峨眉山报国寺(0833) 峨眉山万年寺素餐馆峨眉山万年寺(0833)石经寺素菜馆成都龙泉湖附近（成渝高速龙泉湖出口下高速，根据路标再行几公里即到）西藏圣地素食馆拉萨林廓北路区外事办商品房(一位仁波切开的)0891-63851海南南山素斋三亚南山(0898)×7921云南1昆明玉泉斋素食餐厅昆明平政街88号圆通寺大光明酒店二楼(0871)莲心斋素食餐厅（只卖包装好的素食，不是餐厅）曲靖市幸福小区圆通路25号(0874)湖北1膳缘居天然素食馆武汉市武昌区武珞路537号(027) 聚善斋素菜馆汉阳翠微路70号(027)宝通寺素菜馆武昌区武珞路289号(027)长春观素菜馆武昌区武珞路269号(027) 5武汉膳缘居素饺子馆汉阳店武汉市汉阳区翠微路140#(027)膳缘居天然素食连锁荆州章华寺店湖北荆州章华寺膳缘居(0716)黑龙江1天缘素食店哈尔滨延寿县北吉胜路(0451)华城素食大庆市新村纬九路1号(0459)吉林1天和素食居清明街79号二楼(0431)长春市缇香艺素馆亚泰大街6789号（与东南湖大路交会处）郝永新3广素香餐馆吉林省长春市朝阳区同志街与永昌路交汇处湖南1天之道素菜馆，，长沙坡子街火宫殿斜对面（全素，无五辛，300平方米，有停车位。
三摩地素,一花一世界。
三摩地素，一花一世界。
坐在了无凡尘的清凉空间，清韵一杯清新怡人的铁观音，点一些清淡爽口的养生蔬果，真是保养滋补，静心调养的好去处。
三摩地素食茶艺空间:以中国古典文化及佛教艺术为主题的蔬食和茶艺馆。
全部使用有机茶园和菜园出产的茶叶和蔬菜，不使用大豆纤维蛋白制成的仿荤食材，烹饪新派中国素菜，让寻常小菜吃出不寻常的味道。
依据个人食量搭配的分餐式套餐健康又美味，内配菌类、菠菜、南瓜汤汁及豆腐的金汤碧绿豆腐非常值得一尝。
其中一道菊花豆腐汤，刀工“好”，滋味“好”，叫人连连称“绝”。
一揭盖儿，香飘四溢，很难想象，厨师将豆腐的切刀弄到如此的极致，配上鲜香无比的高汤熬制出的这道汤品，吸引着众多前来捧场的顾客呢！一块细细的豆腐可以变成像菊花一样的一根根的，中间部分还连在一起，看上去赏心悦目，味道也很好。
金汤碧绿豆腐，豆腐其实是日本豆腐，，熬得非常浓稠，味道鲜美，这样的素菜不禁让人赏心悦目，更让人回味无穷。
#主题餐厅##情侣约会##润肺美食#。
爱乐活美食热门标签情侣约会。
菊花豆腐汤
金汤碧绿豆
甜品
甜品
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三摩地——清新润肺向春日高歌
三摩地——清新润肺向春日高歌三摩地是北京素食的地标性餐厅之一。
环境脱俗，佛教元素的巧妙运用让人倍感宁静。
菜品也如诗话中走出来一般，带着淡雅的香甜和清心的禅韵。
选一个明媚的春日下午去三摩地来一次彻底的身心洗礼，想必是给春日的最好致敬了。
一流的厨师团队具备了几乎所有种类的烹调手法与技巧。
在保证菜品色、香、味、意、形的同时，更注重菜品营养搭配和人体的消化与吸收。
区别于其他素食餐厅的是，三摩地拒绝“仿荤”，因“仿荤”食材中的添加剂并不能保证顾客的身体健康，而还原食材本身最真实自然的独特味道，才是三摩地一直遵循的膳食原则。
走过寒冬，人体普遍存在内热、内湿等情况。
进入春季，昼夜温差、气压变化幅度较大，加上春暖以后病原微生物容易滋生，自然界中的各种过敏原如花草、尘埃也比冬季明显增多。
这些内外因素的刺激很容易造成身体肺部及呼吸道的炎症，危害身体的健康。
在这个特殊时期，三摩地餐厅推荐多款春季养肺菜品，菜品的共同特点是都拥有滋阴去火，清热润肺的功效，特色美食定能让你度过一个清爽、愉悦的春季。
马蹄炒时蔬。
功效：马蹄（荸荠）质嫩多津，口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
能促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
其富含的抗菌成分——荸荠英，可抑制流感病毒，能用于预防流感的传播。
凉拌茉莉花。
功效：茉莉花是著名的保健花卉。
它的成分和特殊香味，对人体的内分泌系统有着很好的调节作用.中医认为，茉莉花能够行气开部，理气和中，抗菌消炎，开郁辟秽,有效调控体内油脂。
三摩地的“凉拌茉莉花”在烹饪时着重注意保护茉莉花的营养成分与其独特的自然清香，香嫩爽口，值得回味。
凉拌苦菊。
功效：苦菊是廊坊特产，含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐、蒲公英甾醇、胆碱等成分。
具有抗菌、解热、消炎、明目、生血等功效。
苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
三摩地素食的素食经
三摩地素食的素食经北京的素食餐厅里，走“仿荤”路线的居多，满足食客吃素不忘荤的欲罢不能心理。
三摩地却是正品素食，行政总厨来自一位业内颇有道行的神秘资深名厨。
三摩地素食茶艺空间专做素食，将佛家理念融于美食当中，寓意深远。
三摩地，即“住心于一境而不散乱”的意思，行者住于三摩地，观想凝照，智慧明朗，即能断除一切烦恼而证得真理。
店名即得于此，佛教修行中，欢欣安宁的至高境界，是为其追求的精神目标，对三摩地素食茶艺空间来说，将素食概念贯。
店主是香薰师出身，所以营造一手店堂好檀香——连天花板都由日本进口北海道海藻泥打造，个中更有养生之说。
环境总体淡泊清雅，空间隐藏较深，最里处甚至藏匿了一个十平米的佛堂，内设置佛家开光之物，均可请走，最抢眼的当属台湾出品的多尊华美佛像，价位数万元不等。
另有包房，最小一间是日式榻榻米房，最大的是个半通透大包，可容纳20人就座。
另外需一提的是，餐厅服务员素雅养眼，男生黑色中山服，女生宽袍大袖袅袅婷婷，含蓄友好，颇符合素食餐厅宁静致远气质。
餐具均为手工青瓷，使用间更有一番素雅明媚之境。
开胃前菜脆皮蔬菜沙拉手卷，不包含在套餐内，为冰激凌形芥末口味，内有细碎时蔬颇为开胃。
三摩地的菜肴，不仅体现了素食的健康，所用食材健康生态，菌菇类运用巧妙，可以是美味的虫草花，也可是宫保猴头菌。
新鲜菌类选用空运到京的云南当季野生蘑菇，鲜笋则来自天目山的青青竹林，食材的新鲜决定了蔬食的良好口味和口感。
店家特色菜金汤碧绿豆腐，据传言俘获了不少美食苛刻者。
金汤，为自制南瓜酱汁，汤色金黄微微黏稠，汤中包围四方豆腐一块，表面覆盖蟹味菇、白玉菇、蘑菇，往下走为菠菜碎铺表的豆腐——用勺子一角挖下去，入口馨香四溢，因分量小所以几乎每份连同南瓜酱汁一起被舀得空空如也。
宫保猴头菇，传统宫保工艺打造大朵猴头菇，口感酸甜，处理更干净利落没有杂质。
在三摩地点上一款铁观音茶，也绝对配得上这幅字，这里冲泡的所有铁观音茶全部产自安溪原始茶山——后洋有机茶山。
三修堂素食养生苑：专业健康养生会所
三修堂素食养生苑：专业健康养生会所
推荐理由：坐落于陶然亭公园中，让三修堂宛若世外仙境中一朵静静开放的睡莲。
菜品全部选用有机食材，种类齐全，卖相精致诱人。
餐厅装饰中运用佛教元素，幽雅别致。
修身、修心、修行是三修堂名称的凝聚。
进门庭，偶尔会听到宛若涓涓流水的鸣唱，还有不那么容易察觉的穆古沉香气息，先别急着喝茶，不妨累了来顿精致的素食，再细品茶香。
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爱乐活美食热门标签特色餐厅。
优美的环境
五行蔬菜面
五谷丰登
极品素酱肉
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手卷
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中国素食，洁净禅意
中国素⾷，洁净禅意中国⼈在吃上讲究，素⾷也不例外，⾷材选择注重“天时地利⼈和”,顺应⾃然法则来享⽤这些世间最美味的⾷物，这些⾷材所成就的美味不免流露出⼀丝超凡脱俗的禅意。
在北京，如果你想感受这种世外桃源般的素⾷体验，三摩地蔬⾷·茶艺空间便是⼀处好去处。
“三摩地”取义梵语“欢愉、祥和”之意。
旨在宣扬“素⾷主义”，帮助⼈们回归平静的内⼼世界，悠闲的享受时间的⾃由与⽣活的美好，⼒求成为传播祥和、静逸、时尚与健康的精神港湾。
这⾥有春天和冬天来⾃浙江天⽬⼭的春笋、冬笋，夏天来⾃云南⼤理的珍稀松茸！⼀⼊三摩地，便如同进⼊了⼀⽅宁静的禅修之所——檀⾹是礼佛之⼈最喜欢的⾹，可以凝神静⽓；声声古乐萦绕在中式布局的餐厅⾥，这⾥的中式⼜与别处不同，更简单，更清幽……来到这⾥的⼈，⼼仿佛就静了下来。
主厨三摩地帮主赵斌为我泡上⼀壶碧螺春，似讲禅⼀般，开始给我讲解素⾷在中国的历史。
中国⼈对于健康素⾷的观念更是可以追溯到战国时期，秦国丞相吕不韦主编的《吕⽒春秋》中曾有—— “肥⾁厚酒，务以⾃强，名之⽈烂肠之⾷。
”——这样的句⼦来教导⼤家，不要让⾃⼰的饮⾷太过肥腻。
“味众珍则胃充，胃充则中⼤鞔，中⼤鞔⽽⽓不达，以此长⽣可得乎？”意思就是经常吃的过饱，或者嗜⾷肥⽢⾟辣、⼭珍海味等味道厚重的⾷物，导致胃肠胀满，阻碍了全⾝的⽓⾎运化，削弱了⾝体的健康机能，长此以往，还怎么指望能得长寿呢？可见，倡导清淡饮⾷⼀直是中国饮⾷⽂化重要的⼀部分。
即便是寻常百姓⼈家，长辈也会经常跟孩⼦们说：“吃饭不要太油腻，要吃七分饱。
”为的就是保护⼈的消化机能。
正如三摩地⼀直来坚持使⽤纯天然素⾷，并尊重⾷材原本的味道，不仿荤，“素⾷的精髓就应该是烹调最美味的纯天然蔬⾷！考验的就是厨师⽤⽥野间清新的全素蔬⾷所烹调出的⾃然滋味，告诉任何⼀个来⽤餐的⽼饕，素⾷也可以这样让⼈惊异的美味——这才是技艺精湛的体现！”赵斌说这便是三摩地蔬⾷茶艺空间⼀直以来的理念。
以五感论茶空间之美
以五感论茶空间之美茶，是中国人的骄傲，也是中国的传统文化之一。
在中国的茶文化中，茶空间扮演着非常重要的角色，而这个茶空间的美，往往是通过五个感官来感知和体验的。
今天我们将以五感为切入点，探讨茶空间的美，让您领略一番别样的茶文化之美。
视觉：茶空间的美在于清幽怡人在茶空间中，视觉是最先感知到的，也是最直观的感受。
茶空间的美，通常标志着清幽、怡人。
茶空间多采用素雅的色调，如白、灰、绿等，给人一种清逸的感觉。
桌上摆放的茶具精美典雅，古色古香，让人仿佛穿越回古代。
茶空间的陈设摆设也很重要，一件小巧精致的茶壶、一口精致的茶杯，都会给人留下深刻的印象。
整个茶空间的美，总是与清幽、怡人、典雅等词语联系在一起，这些都是通过视觉来感知的。
茶空间的美，不仅体现在视觉上，更体现在听觉上。
茶空间的美是空灵悠扬的，从客人入座的那一刻起，一曲安静悠扬的背景音乐便开始轻轻响起，让人仿佛置身于清新的山林之中，能够轻松、静心，放松身心。
茶艺表演中的一些声音也成为了茶空间美的一部分，比如水声、茶具碰撞的声音等，都让茶空间更显高雅、典雅。
茶，是一种香气悠远，淡雅清香的饮品，因而在茶空间中，嗅觉也扮演着非常重要的角色。
茶空间的美，体现在氤氲悠扬的清香之中。
有些茶空间会点缀一些清香的花朵或者香薰，让整个空间环绕着清新淡雅的香气。
更重要的是，当茶具中冒出来的茶香扑鼻而来时，让人流连忘返，仿佛置身于天然花果之中。
这种淡雅的香气，更能让人心情愉悦、舒畅。
在茶空间中，触觉也是感知美的重要一环。
茶空间的美，在于贴近自然、与之融合。
木头桌椅、粗糙的手工茶具、还有那触感温润的茶杯，让人感受到了温暖和自然的存在。
茶空间精心挑选的材料和布置，也给人一种质朴与温暖的感觉。
这种质朴的触感，与茶空间的素雅之美相辅相成，让人感受到了浓浓的人文情怀。
最后一个感知茶空间美的方式，当然是通过味觉了。
在茶空间里，经过深品之后，一口回甘的茶香，让人口齿留香，沁人心脾。
茶空间的美在于饮茶之后，舌尖上的清香、苦涩和微甜，让人回味无穷。
以五感论茶空间之美
以五感论茶空间之美茶空间指的是以茶为主题的空间，主要用于品茶、休憩和交流。
在中国传统文化中，茶被视为一种美食和美学的象征，其空间也被赋予了一种独特的美感。
五感论茶空间之美，即从视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五个方面探讨茶空间的美感体验。
首先是视觉。
茶空间注重整体美感的呈现，包括其室内环境、装饰和摆设等，都需要具有美感。
茶空间常常采用自然的色彩和材质，搭配以简约的设计风格，让人感受到一种宁静、自然的美感。
墙面上可以挂上字画或壁画，增添文化氛围。
桌椅的设计也需要考虑舒适度和美观度，使人感到愉悦。
茶具也是茶空间视觉美感的重要组成部分，传统的茶具以其独特的造型和细腻的纹饰体现出东方美学的精髓。
其次是听觉。
茶的品饮需要静心，茶空间必须保持安静的环境。
在茶空间，人们可以感受到水的声音和茶具碰撞的声音，这种自然而富有韵律的声音能够帮助人们放松心情，享受品茶的乐趣。
茶空间的背景音乐也需要悠扬、轻柔，与茶文化相得益彰，营造出宁静、舒适的氛围。
再次是嗅觉。
茶香是品茶的核心，茶空间的美感离不开芬芳的茶香。
茶空间中可以点燃一些香薰或植物精油，以增加空间的香气。
茶具和茶叶的气味也会在空间中弥漫开来，让人心旷神怡，感受到茶的馥郁和自然的气息。
其次是味觉。
品茶是用口感受茶的味道，茶空间的美感体验离不开品茶的味道。
茶空间通常会提供多种茶叶供人选择，如绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等。
每种茶叶都具有独特的味道和口感，人们可以通过品尝不同的茶叶，感受茶的醇厚和回甘。
茶的味道和茶具的材质也相互呼应，增加了品茶的乐趣和美感。
最后是触觉。
茶具的质地和手感直接影响到茶空间的美感体验。
传统的茶具多采用陶瓷和紫砂等材质，其质地光滑细腻，手感舒适，给人一种温暖和质朴的感觉。
茶杯的设计也需要符合人体工学，保持良好的手握感。
茶空间的座椅和桌面的舒适度也需要考虑，让人们可以舒服地坐下来品茶。
茶空间在五感方面都可以给人带来美感的体验。
从视觉上，其整体美感和茶具的造型、装饰等都给人带来愉悦的感觉。
素食养生：纯净身心体验
【素食养生：纯净身心体验】在当今社会，随着人们对健康和环保意识的提高，素食养生逐渐成为了一种时尚和生活方式。
素食不仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度和价值观。
通过素食，人们可以得到身心的净化和升华，达到纯净身心的体验。
### 素食与身体健康#### 1. 营养均衡素食注重植物性食物的摄入，如蔬菜、水果、谷物、豆类等，含有丰富的维生素、纤维和矿物质，有助于维持身体健康和营养均衡。
#### 2. 预防疾病许多研究表明，适当的素食饮食有助于预防心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病，降低患癌风险，有益于身体健康。
#### 3. 净化身体素食可以减少肉类摄入，降低脂肪和胆固醇的摄入量，有助于净化身体，改善消化系统功能，增强免疫力。
### 素食与心灵平静#### 1. 同情心与善良素食主张尊重生命，以同情心对待动物。
选择素食，是出于对动物的尊重和对自然的善良，这种心态有助于提升个人的内在修养。
#### 2. 禅修情怀在一些宗教和哲学体系中，素食与禅修情怀联系紧密。
清淡的食物能够帮助人们保持内心的宁静，有助于冥想和修行。
#### 3. 良好情绪素食者通常会注重食物的来源和加工过程，追求自然、绿色、有机的生活方式，这种生活态度能够使人们保持良好的情绪和心态。
### 素食与环境保护#### 1. 节约资源素食相对于肉食，需要更少的水和土地资源，减少了对自然资源的消耗，有利于实现可持续发展。
#### 2. 减少污染畜牧业是温室气体排放和水资源污染的主要原因之一，减少肉类消费可以降低环境污染，有利于保护生态环境。
#### 3. 人道关怀通过素食，人们可以呵护动物，保护大自然，体现人与自然的和谐共生，促进人类社会的持续发展。
### 素食的体验#### 1. 品味绿色素食饮食注重新鲜、原味的食材，可以品味到大自然的绿色，感受到大地的馈赠。
#### 2. 慢生活素食饮食强调清淡、慢食，鼓励人们享受用餐时间，感受食物带来的愉悦和满足。
描述喝茶环境优美的句子
描述喝茶环境优美的句子遥望群山环绕的茶园，吸入自然的气息，品尝香醇的茶汤，心情愉悦而宁静，此情此景让人陶醉不已。
在这个环境宜人的地方，茶香与绿色的环境相得益彰，让人宛如置身仙境，烦忧尽散。
在这片如诗如画的自然风光中，茶香伴着花香，在微微轻风的吹拂下，营造出一种恬静宜人的氛围。
茶香淡雅，悠然自得。
喝茶时，轻轻晃动杯盏，茶水在杯中悠然舞动，如同一幅流动的画卷。
一股清新的香气扑鼻而来，瞬间让人心旷神怡，仿佛置身于翠绿的茶园之中。
茶社内环境幽雅宁静，空气中弥漫着淡淡的茶香，仿佛让人置身于人间仙境。
在这个如诗画般的环境中，我们一边品茗着香醇的茶，一边欣赏着美丽的自然景色，感受大自然的神奇魅力。
在一个繁华的城市中心，难得有一处静谧的茶馆。
里面布置得古色古香，空气中弥漫着茶叶的清香和沉香的淡雅。
人们低声交谈，伴随着水壶中热水沸腾的声音，仿佛时间在这一刻变得缓慢下来。
这个茶空间充满了自然之美，阳光透过窗棂洒在身上，品茶间欣赏窗外的绿意盎然，让人心旷神怡。
茶园中，蜿蜒的小路旁是一片片翠绿的茶树，枝头挂满了嫩绿的茶叶。
漫步其中，仿佛置身于一幅山水画中。
几个古朴的凉亭点缀在茶园中，让人感受到了岁月的静好。
茶楼内各处弥漫着淡淡的茶香，为客人营造出一种高雅的氛围。
茶楼的清新空气中充满了淡淡的茶香，让人心神舒畅，仿佛时间都在这里静止了。
对于那些喜欢户外活动的人来说，这个茶馆也是一个绝佳的选择。
周围的自然环境为茶馆增添了独特的魅力，你可以在花园中散步，欣赏各种花卉和鸟类，同时享受着大自然的和谐与宁静。
沐浴在阳光下的茶楼，显得格外宁静宜人，让人可以放松身心，沉浸在自然的美景之中。
在这个美丽的茶馆中，时间仿佛凝固了。
你可以与朋友分享美好的时光，进行有趣的交谈，或者只是静静地品味茶香，享受这难得的闲暇。
无论你选择哪一种方式度过这段时光，这个茶馆都将为你带来一份难忘的美好回忆。
茶韵悠悠，清新自然，享受片刻安宁。
茶室里的温馨与和谐从茶叶的馥郁芳香中，感受家的温馨与和谐。
三香斋茶干场参观记作文
三香斋茶干场参观记作文
一大早，我踏进三香斋茶干场，那空气里的茶香让我瞬间精神
焕发！这地方可真是个宝藏啊！
嘿，看那边！晾晒架上满满当当都是金黄色的茶干，像一片片
小金叶子似的。
工人们忙得不可开交，但手法特别熟练，一看就知
道是行家。
走进加工车间，机器声震耳欲聋，但里面却井然有序。
传统工
艺和现代设备结合得刚刚好，茶叶经过一道道工序就变成了茶干，
这效率可真高！
走出车间，我被茶文化体验区给吸引住了。
那里啥都有，茶干、茶具、还有各种关于茶干的介绍。
游客们可以一边品茶一边聊天，
真是惬意得很！
到了午后，茶艺表演开始了。
茶艺师穿着传统衣服，泡茶的手
法特别优雅，看得我眼睛都直了。
茶香飘过来，真的太好闻了，我
都想打包带走！
晚上灯亮起来，三香斋变得更美了。
古建筑在灯光下显得特别有味道，远处的茶田在月光下闪闪发光，简直跟画儿似的。
站在这儿，我好像能感受到这地方的历史和故事。
素食居 感受世外之域的空灵
素食居感受世外之域的空灵
一杯清茶，感悟浮生若梦；一道素菜，漫品健康滋味；一曲禅音，获得心灵的慰藉；一坐静心，感受世外之域的空灵。
这就是素食居。
在这里用餐，不但氛围轻松愉快，更重要的是可以品尝到世间最健康时尚的美味。
素食居的出品，会完全颠覆你的想象，这里的菜品融合了中外素食之精髓，花样繁多。
木瓜雪莲，金黄的木瓜，洁白的雪莲，光看这一搭配，就足以让你觉得这才是天地无限博大的感悟，夹起一口放入嘴中，一丝甜蜜伴着雪莲的清香侵入心脾，此时才恍然觉悟到美食的神奇。
酸甜素排骨刚刚尝试一口，就被浓郁的味道吸引，酸甜适中的口感，“排骨”的嫩滑，在嘴中久久不肯下咽，为的就是能品遍其中所有的滋味。
问过之后才恍然大悟，原来这所谓的“排骨”竟是用蘑菇等原料加工，不由得为厨师鬼斧天工般的厨艺所折服。
这就是“静心素食居”，这里的静心是对佛的皈依，这里的素食是对佛的尊敬，而这里的精致是对广大食客的礼遇。
#创意菜##朋友聚餐#。
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木瓜雪莲
“排骨”
炒饭
有名的小菜“手卷”
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三摩地:用食物抚慰心灵
三摩地：用食物抚慰心灵
李韬
【期刊名称】《烹调知识》
【年(卷),期】2010(000)11X
【摘要】<正>食物在果腹这个阶段之后,我想,应该带有某种精神的意味。
好的食物应该用物质的形态抚慰无形的精神世界,当然,话说回来,关键问题还在人。
"三摩地"就是一个这样抚慰心灵、温暖肠胃的好地方。
当今的素食餐馆,在出品上一般可以分为两派——自然派和仿荤派。
【总页数】1页(P5-5)
【作者】李韬
【作者单位】北京大董餐饮投资有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
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1.粥最能抚慰中国胃的食物 [J], 宗莲籽; 张颖(图)
2.疫情之下,让艺术抚慰心灵 [J],
3.抚慰心灵的拥抱 [J], 钱艺林
4.抚慰心灵正确引导
——单亲家庭孩子的心理健康问题与对策 [J], 张铭
5.游戏如何抚慰我们的心灵? [J], 无;蚊子(图)
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三摩地素食茶艺空间：茶香沁人心脾，素食健康养生
推荐理由：以中国古典文化及佛教艺术为主题的蔬食和茶艺馆。
全部使用有机茶园和菜园出产的茶叶和蔬菜，不使用大豆纤维蛋白制成的仿荤食材，烹饪新派中国素菜，让寻常小菜吃出不寻常的味道。
炎炎夏日，坐在了无凡尘的清凉空间，清韵一杯清新怡人的铁观音，点一些清淡爽口的养生蔬果，真是保养滋补，静心调养。
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素食健康
豆腐
菊花豆腐汤
艾窝窝
豌豆黄
桃仁紫薯
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