考察报告：核桃之乡—漾濞【可编辑版】

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来漾濞，遇见古核桃树

文化·大理旅游在漾濞，核桃树是一种多元的象征，漾濞在核桃树的年轮里流转着生命的光阴。

而我与漾濞核桃树，还多了一重光影交融的故事。

现在，请跟随我的脚步，一起走进漾濞核桃树的世界。

1也许，你听到最多的漾濞核桃故事都与光明有关。

光明两个字，既是地名又是一种象征，二者交织混杂中饱含漾濞人对未来的美好期待。

作为地名，光明早已活在20年前。

其实在叫光明之前，它的另一个名字更能反映这个地方的原始地貌特征——这个地方最初叫鸡刺坪。

鸡刺，一种多年生草本植物，中文名为蓟，全身有小刺。

这个平坦的地方最初一定是蓟的地盘。

因为天空中，千年之前就有核桃树枝满布。

多年之后，得益于核桃树，村民生活日渐向好，于是把地名改为光明。

又到十多年前旅游开发，再度易名为云上村庄。

云上村庄在漾濞县苍山西镇光明村，距漾濞县城10公里，游路畅通，交通便捷。

这里与石门关一起，属于苍山的著名景点。

云上村庄古核桃树遍地，随意走近一棵，就可以领略千年之外的光阴味道。

云上村庄，多好听的名字。

云上，意为高。

这里的海拔2200米左右，加上核桃树的荫蔽，盛夏属于避暑胜地，众多游客蜂拥而来。

于是，村居有了古色古香的氛围营造，核桃树下有了众多花草的搭配，加上苍山深处引来的雪泉贯穿村落，一年四季游客不断。

当然，更多人是冲着古核桃树而来。

来漾濞，遇见古核桃树●杨木华文／图来这里，会发现这些古核桃树，是千年之外的神树。

一棵又一棵，一林又一林，在微微抬升的村落之间惬意生长。

在云上村庄，更有情境特别的古树定格着我们的视线与思绪。

一棵石化了的核桃树。

在漾濞，确实有化石一样的核桃树存在。

那是20世纪80年代，在漾濞高发村的一条山箐中冲出一段埋藏久远的核桃古木，经专家C14检测，属于3000年前的核桃树。

3000年，更多的故事被推向渺远。

于是，后来有了“漾濞核桃甲天下，独领风骚三千年”的大气磅礴广告语。

高发的核桃古木，把传统认知上属于外来物种的核桃一下子拉回中华大地，成为一种实实在在的物证。

漾濞核桃产业发展趋势

漾濞核桃产业发展趋势漾濞是云南省大理白族自治州下辖的一个县，位于滇西边陲，素有“大道洱都”之称。

漾濞县境内拥有丰富的自然资源，其中核桃资源尤为丰富。

近年来，漾濞核桃产业经历了快速发展，取得了显著的成就。

本文将从漾濞核桃产业的背景、发展历程、影响因素以及未来趋势等方面进行分析与研究。

一、背景漾濞位于滇西高原，地势东高西低，森林资源丰富，气候凉爽湿润，非常适宜核桃的生长。

漾濞县境内的核桃基地面积达到160万亩，产量约70万吨，是云南省最大的核桃生产县之一。

漾濞的核桃以果大仁饱、口感香甜而著名，远销国内外市场，深受消费者青睐。

二、发展历程漾濞核桃产业的发展可以追溯到上世纪80年代，起初，漾濞的农民主要种植水稻、小麦等传统农作物，但由于水稻产量受季节和气候影响较大，农民的收益相对较低。

随着农业产业化的推进，漾濞县政府提出了发展核桃产业的战略目标，鼓励农民种植核桃。

在政府的引导和推动下，漾濞的农民开始大量投资种植核桃树，并引进了先进的种植技术和设备。

同时，政府还积极引导核桃产业与农村旅游业相结合，通过开展核桃采摘活动、农家乐等形式，提供了更多的就业机会，增加了农民的收入。

经过近30年的发展，漾濞的核桃产量稳步增长，核桃产业也逐渐成为农民增收的重要支撑。

三、影响因素漾濞核桃产业的快速发展与多方面的因素密不可分。

1.气候条件：漾濞地处高原，日照充足，温差大，适宜核桃的生长。

气候条件良好是漾濞核桃产业取得成功的基础。

2.土壤条件：漾濞县土壤肥沃，pH值适中，含有丰富的有机质和微量元素，非常适宜核桃的栽培。

3.政府支持：漾濞县政府高度重视核桃产业的发展，通过出台相关政策和扶持措施，鼓励农民投资核桃种植，并提供技术指导和培训。

政府还积极引导核桃产业与旅游业的结合，推动农村经济的发展。

4.市场需求：核桃是一种优质的坚果，富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等，具有丰富的营养价值。

随着人们健康意识的增强，核桃市场需求逐渐增加，为漾濞核桃产业的发展提供了良好的市场环境。

考察报告核桃之乡—漾濞

考察报告核桃之乡—漾濞考察报告核桃之乡—漾濞漾濞彝族自治县位于云南省大理白族自治州中部，是一个以彝族为主要民族的县级行政区域。

其境内拥有着华夏方山与雨峰山脉的南段交汇处黑龙江河谷，巨大的水能和土地资源，为其发展提供了充足的条件。

而在漾濞的发展过程中，核桃业一直是其农业产业的支柱之一，被誉为“核桃之乡”。

笔者在近期的考察中，深入了解了漾濞县核桃产业的现状和发展趋势，并将观察和思考总结于此，以飨读者。

一、核桃资源丰富，产业发展潜力巨大漾濞的核桃资源十分丰富，其占总产量的1/3以上。

漾濞的核桃形状呈椭圆形、表面有破碎斑纹，外壳比较硬，可以制作各种美食，如核桃糕、核桃饼等，深受人们的喜爱。

漾濞县内种植核桃的田地不仅数量多，规模也十分宏大，而且核桃种植以无农药无化肥的和谷生态为主，是名副其实的生态核桃。

漾濞县政府鼓励和支持农民发展核桃产业，积极推广无农药生态种植模式，这使得漾濞的核桃产业得以快速发展。

据漾濞县种植产业局的统计数据显示，截至2019年，全县核桃种植面积已经达到了80,000亩，年产值超过1亿元，其中出口到欧美、东南亚等地的品质优良的核桃占比高达60%。

可以说，漾濞的核桃产业有着广阔的发展空间和巨大的潜力。

二、漾濞农民在核桃产业中的作用漾濞核桃产业的发展离不开农民的支持和参与。

漾濞的农民在核桃生产的每一个环节都发挥着重要的作用，其主要职责是从事核桃的栽种、养护、收获和加工等工作。

漾濞的核桃种植由于采用了本地传统的种植方法，所以其种植难度较低，成本也相对较低，适合于小农户的种植。

漾濞农民们利用传统农法和现代化技术，使得漾濞的核桃种植逐渐趋于规模化和生态化。

漾濞县在核桃产业方面还采取了许多举措，鼓励并指导农民开展核桃种植，例如，宣传核桃种植技术，组织专家参与核桃产业的培训，制定相关政策等等。

这些措施有效的提高了漾濞农民的产量和核桃质量。

同时，由于农产品的销售环节比较复杂，漾濞县成立了核桃专业合作社，为农民提供销售渠道和销售渠道，帮助农民提高销售收入和发展信心，增强了农民的获得感和归属感。

云南核桃产业发展现状调查报告

云南核桃产业发展现状调查报告云南核桃产业发展现状调查报告一、云南核桃产业发展现状（一）云南核桃种植概况云南是南方核桃的原产地之一，根据调查统计，2017年云南核桃种植面积82.4万公顷，产量超过30万吨，综合产值超过66亿元，面积、产量产值均居全国第一。

在省内，种植面积遥遥领先于其他各种果树，是云南第一经济林果。

（二）核桃深加工现状云南省在20世纪50~70年代主要是卖带壳核桃，1980年后开始加工核桃仁销售，1990年后，除加工核桃仁外，出现了较小规模的核桃乳、核桃油、核桃仁食品等，近年来云南漾濞县已有企业开始利用核桃壳加工活性炭，并有利用核桃制-作-工-艺品的小型品厂。

目前，云南核桃仍以带壳核桃为主要产品进行销售，核桃深加工的产品品种、规模和研发，与“核桃 1大省”的地位极不相符。

据调查统计，云南现有南国天然饮品有限责任公司、昌宁县胜江林产品开发有限责任公司等47家核桃加工企业，从业人数3049人，设计生产能力6.196万吨，产值56823万元。

云南省现有核桃加工企业基本情况见表1。

云南省现有核桃加工企业基本情况（三）云南核桃栽培研究成果云南栽培核桃历史悠久，核桃产区农户具有丰富栽培经验，能较好地掌握从采种、育苗、嫁接、种植、管理、采收及果实初加工处理技能。

云南省林业科学院经济林研究所与漾濞核桃研究站，经40年的科研工作，摸清了云南核桃生态环境、分布范围、生产经验及存在问题。

针对云南核桃生产中存在良种核桃结实晚、种壳刻纹深密、不耐寒等问题，开展了以早实、丰产、优质及耐寒为目标的新品种选育。

通过中间杂交，培育出早实、早熟丰产、优良新品种5个，已通过云南省林木品种审定委员会审定或认定。

还选育出了一批适宜云南栽培、病虫防治、产品储运加工等方面已一批先进的科研成果和成熟的技术工艺，共获得国家级科技进步三等奖一项，云南省科技进步二等奖四项三等奖二项。

二、制约云南核桃产业发展的主要因素（一）总产量偏低，核桃产业链难以形成近年来云南核桃产业主要以栽培“薄壳核桃”为主，目前“薄壳核桃”栽培面积占总栽培面积的78.5%，产量为总产量的76.5%，其带壳核果、核桃仁尽管价高，仍供不应求，种植2规模有待提高。

核桃价格调查（共五则范文）

核桃价格调查（共五则范文）第一篇：核桃价格调查漾濞彝族自治县近年核桃价格持续下降调查报告核桃产业是漾濞农村经济发展的支柱产业，漾濞县群众依靠发展核桃经济逐步走上了小康路、幸福路。

但近3年来，漾濞核桃价格持续走低，核桃产业受到了严重的冲击，漾濞县委、政府高度重视，成立了专项调查组进行了专项调查，调查结果如下：一、基本情况通过走访漾濞县的部分核桃加工企业、专业合作社及核桃种植大户，了解到漾濞核桃主要销于省外，由于近年来漾濞核桃品质、果型下降，漾濞核桃销售额急剧下滑，需求量也在减少，导致本地很多核桃加工厂收购的核桃果销售困难，部分已向外地购买核桃果进行销售。

2015年，漾濞核桃上市时价格为每吨35000元，20天后价格暴跌到每吨25000元，每公斤跌了10元。

为此，我县也对近3年漾濞核桃价格进行了对比，情况如下：2013年核桃采价表单位：元/kg9月30日10月10日10月20日10月30日平均价格漾濞县大泡核桃干果35 34 35 35 漾濞县娘青核桃干果31 30 3031.25漾濞县圆菠萝核桃干果 23 22 22漾濞县桐子果核桃干果 26 25 25 25.75漾濞县其它杂果干果 24 23 23 24 2014年核桃采价表单位：元/kg 9月30日10月10日10月20日10月30日平均价格县城大泡核桃干果30 31 31 31县城桐子果干果22 22 21.6县城杂果干果 18 18 1818.25漾江镇大泡核桃干果25.5 29 30 30 28.6漾江镇杂果干果25.5 18 18 1818.25龙潭乡大泡核桃干果 28 28 30 28杂果干果 17 17 20全县大泡均价29.2桐子果均价21.6杂果均价18.82015年核桃采价表单位：元/kg平均价格漾濞县大泡核桃干果漾濞县其它杂果干果2015年相对于2014年大泡核桃价格下降17.8%，其他杂果下降46.8%。

2014年相对于2013年大泡核桃价格下降16.6%，桐子果价格下降16.1%，其他杂果下降21.7%；近两年核桃价格持续下降且下降幅度增高。

漾濞核桃之韵

核桃之韵——扶贫工作基层见闻漾濞——一个滇西偏远山区小县城，面积1957平方公里，人口不足11万。

它位于滇西咽喉大理市西南29公里，是出缅入藏的重要通道，曾是博南古道和茶马古道上的重镇。

这里有一山天开的石门关，有姹紫嫣红的脉地大花园，有历经3000多年的苍山崖画等著名旅游景点。

明代李元阳名篇《石门山记》至今依然脍炙人口，徐霞客曾游历此地赞叹石门雄姿“插天拔地，骈立对峙”。

但最令当地百姓引以为自豪的却是满山种植的一种乔木植物——漾濞泡核桃。

漾濞泡核桃以壳薄仁厚味香出油率高而闻名全国。

全县核桃种植面积88万亩，产值超过5个亿，是当地居民的主要收入来源。

这里的百姓也因核桃过上了富足的生活。

在一次扶贫工作下乡调研之机，我有幸陪同领导驱车来到一处山里的彝家小院。

一溜的青瓦白墙首先映入眼帘。

两层土墙小木板楼是当地的典型民居，刷白的墙面用黛青色画笔勾勒出青松、翠竹、鱼虫鸟兽等图案，又兼具白族民居的韵味。

不大的小院被高过头顶的砖墙围了起来，很是安静宁谧。

沿着围墙几株山茶花争相吐露着芬芳，或嫣或粉，美艳得如此浓烈，几盆君子兰傲然伸展着肥厚的叶子与旁边的茶花交相辉映。

一只土狗的吠声打断了我们的观望，热情好客的女主人从堂屋迎了出来，几句寒暄后便邀我们在院心的荫凉处围坐，一壶当地产的大树茶缓缓地冲进了我们面前的小玻璃杯。

黄绿色的茶汤随着冲开的水泡散发—1—出淡淡的清香，定睛一看那茶杯上印有一排红色小字“漾濞雪山清荞酒”。

不免会心一笑：真可谓心中要是有，品茶如饮酒，我抬起杯一饮而尽。

抬眼间透过雕花的黄色木门往堂屋望去，白色的地板砖反射出吊顶中央水晶吊灯模糊的影子，宽大的电视机还有收拾整洁的布艺沙发反映出这家人的收入状况。

转眼，满脸堆笑的女主人用编制精美的竹篮装来一篮核桃，一个白色的大瓷碗里盛着半碗黄色半透明的液体，放在方桌中间。

这一定是蜂蜜了，因为我早就听说核桃醮蜂蜜是漾濞人招待客人的佳品。

这蜂蜜还得有讲究，用来醮着吃的蜂蜜须得是春蜜，春蜜在常温下不结晶容易醮，如是冬蜜结晶成块状就无从下手了。

核桃飘香看漾濞

重组，成了年产６０吨核桃乳的生产规模．开发形００新
吨，产值４亿元，民人均核桃纯收入１０余元，．２农５０占全县农民人均纯收入的７％，形成了适宜区家家户户发０展核桃的新格局。全县有近６人通过大力发展核桃万摆脱了贫，些农户率先进入了小康行列。小小核一桃鼓起＇山区农民的 “ 袋子 ” 作出了富民兴县的大ｒ钱，
为“ 中国核桃之乡 ” 近年，濞以 “ 桃城 ” “ 桃。漾核、核
的模式趋向成熟。县委、县政府积极吸引外资，鼓励地方民间资本参与核桃加工，着力培植壮大核桃流通和
精深加工企业。到目前为止，濞已组建了团Ｌ发展漾【Ｊ
木本食用油料
“ 金山银山漾濞核桃山，金果银果漾濞核桃果” ； “ 山头绿树成林，山腰金果满园 “ “ 区核桃飘香，；山城里生产繁忙 ” 。这是漾濞彝族自治县广大城乡群众大力发展核桃产业的真实写照。漾濞县是一个典型的山区农业县，山区面积占总面积ｆ９．％，有人口１万多人，９５被国务院命ｌ８￣４现０Ｉ９年
村” “ 国核桃质量评比第一 ” “ 国县级核桃人均、全、全占有量第一” 著称在多年的发展中，濞县针对核桃发展历史悠久漾的县情，以核桃产业为突破，不断仓新农业发展思路，０走布局区域化、产规模化、营集约化的路子，力生经着培植壮大核桃产业。在具体实施中，县委、府鼓励县政和发动农户在适宜区大力种植漾濞核桃，积极引进并昆明涵轩公司投资１亿元，．１进行规模化、企业化、高科技种植核桃，在全县起到了典型引路的示范作用，全县核桃种植规模实现突破性扩大，核桃产业使广大城乡群众摆脱了贫，卜了致富路、走幸福路。目前，全

考察报告：核桃之乡—漾濞

考察报告：核桃之乡—漾濞核桃之乡——漾濞县位于云南省大理白族自治州南部，距离州府大理市约120公里，地理坐标为北纬25°36′，东经99°57′。

漾濞县是云南省重点农业县，被誉为“中国核桃之乡”，素有“天然果园”之称。

漾濞县地处滇西边缘，位于云南高原与滇西低山丘陵之间。

地势由北向南逐渐升高，呈阶梯式分布，最高峰海拔2000多米。

气候属于亚热带山地季风气候，四季分明，雨量充沛，阳光充足，温度适宜，非常适合核桃的生长。

漾濞县是中国最大的核桃种植基地之一，核桃种植面积超过10万亩。

这里的核桃品种繁多，包括宋代携风、元代农村、明代秋韵、清代回风和现代核桃等多个品种。

漾濞的核桃品质优良，外观饱满，颗粒大且饱满，口感香甜，营养丰富，具有很高的市场竞争力。

漾濞县的核桃产业链条完整，从种植、养护到加工销售一条龙。

种植户采用现代化管理技术，除了传统的耕种方式外，还引进了先进的栽培技术，如滴灌、覆膜、定向修剪等，提高了产量和品质。

漾濞还设有核桃加工厂，将生产的核桃进行简单加工，包括去壳、烤制、炒制等，然后销往各大城市和国内外市场。

除了核桃产业外，漾濞县还拥有丰富的旅游资源。

漾濞县境内有山水相间的自然景观，如碧波荡漾的洱海湖，壮丽雄奇的苍山，山谷中的冻土林、彩雾泉、乐土村等，都是很受游客欢迎的景点。

此外，漾濞县还有独特的白族民俗文化，如丰富多彩的苍山洱海白族歌舞表演、火把节、三月三白族泼水节等，吸引着众多游客前来观光旅游。

漾濞作为中国核桃之乡，核桃产业发展迅速，不仅为当地群众提供了就业机会，也带动了当地经济的发展。

漾濞县通过整合资源，推动核桃产业与旅游业的融合发展，实现了产业的多元化和可持续发展，成为云南省农业经济的重要支撑之一。

核桃之乡：云南漾濞

核桃之乡：云南漾濞作者：暂无来源：《农家科技·城乡统筹》 2012年第5期（中央电视台7套《乡约》栏目供本刊专稿稿）这里种植核桃有3500年的历史，森林覆盖率达到了78%；这里生活着彝、白、回等17个民族，每平方公里仅居住52人；这里的核桃产业是全国惟一以立法形式保护的产业……这里是国务院命名的中国核桃之乡——云南漾濞。

漾濞彝族自治县位于云南省大理州中部，地处南方陆上古丝绸之路、茶马古道和滇缅公路要冲，远在新石器时代，就有先民在此繁衍生息。

漾濞地处亚热带和温带高原季风气候交汇处，立体气候明显，有“一山分四季、隔里不同山”之说。

特殊的自然条件和文化培养了漾濞人勇敢敢闯的性格。

漾濞彝族自治县县长毕才伟就是有着闯劲干劲的人。

1961年，毕才伟出生在云南省南涧县阿狄伍村，“阿狄伍”在彝语的意思就是“梦想实现的地方”。

毕才伟小时候的梦想就是能吃上一颗新鲜的核桃。

在那个特殊的历史时期，在那个仅仅能吃“苞米饭”的年代，一颗核桃是儿时的毕才伟最大的梦想。

那时的他们家栽了一棵核桃树，肚子饿的时候毕才伟就在树下转悠，盼望着掉下一颗核桃，或许就在那时毕才伟就与核桃结下了不解之缘吧……中学毕业后，毕才伟回到家乡云南大理州的南涧县当了一名临时工。

虽然是一名临时工，毕才伟却没有当一天和尚敲一天钟。

他年轻勤快，赢得了同事的认可。

在那年乡里组织的初中文化补课考试中，全县就他一个一次考过三门。

他的优异成绩吸引了组织的注意，被提拔为干部和推荐上了大学，人生的命运得以改变。

虽然梦想在不断地变换，但每一个梦想都体现着毕才伟要强的性格。

他先后担任共青团云南南涧县委办公室主任、团县委书记，大理州信访局副局长。

要强的性格使他在每一个岗位上都取得了骄人的成绩。

2008年，47岁的毕才伟任云南漾濞彝族自治县县长。

漾濞是典型的山区农业县，98%以上的面积是山。

漾濞主要种植核桃，产业结构单一，如何实现核桃产业的增值增效成为当务之急。

毕县长下乡检查工作的第一天就被漾濞的老乡来了个“下马威”。

云南漾濞县以核桃产业铺设小康之路

云南漾濞县以核桃产业铺设小康之路作者：阚海勋来源：《小康》2017年第14期漾濞县地处云南大理苍山西坡，是中国核桃之乡。

本文是对漾濞核桃产业的发展现状和所存在问题的观察，对如何解决问题以及进一步发展壮大的思考。

漾濞地处云南大理苍山西坡，土地肥沃，气候宜人，盛产核桃，是世界核桃原产地之一，被称为中国核桃之乡。

漾濞核桃以其果大、仁白、味香、出仁率高、营养丰富而誉满中外。

如今，云南省各级党委和政府把核桃作为当地的特色支柱产业来培植和扶持，为漾濞县人民群众铺设了一条致富奔小康的道路。

2016年核桃综合产值突破10亿元漾濞核桃历史悠久，早在3500多年前这一地区就有核桃生长。

据《南诏野史》等地方史料记载，史前苍山西坡就有人类繁衍生息，野生铁核桃一直是这里人们的天然食物。

唐代《南诏通纪》记载，在唐朝南诏国时期，大理地区的核桃已经成为大宗商品和贡品。

漾濞人工栽培核桃的历史已逾千年，大泡核桃闻名遐迩，清中期《滇海虞衡志》说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可捏而破之”。

新中国成立以后，随着政治经济形势的变化，漾濞的核桃种植经历了波浪式发展。

在毛泽东主席“每户种一升核桃”批示的鼓舞下，广大农民每年移栽和嫁接1.5～3万亩，1957年核桃产量达到149.5万千克；而到1961年、1962年，每年移栽和嫁接下降到1000～2000亩，产量下降到90～100万千克；到1977年泡核桃发展到12.6万亩，产量147.4万千克（其中铁核桃24.4万千克），收购泡核桃105万千克。

党的十一届三中全会以后，漾濞的核桃生产发展进入新的历史时期，到2002年末泡核桃种植面积达25万亩。

2003年，县委提出了“做好以核桃为重点的农业产业化文章”的思路，把核桃产业的发展作为统筹解决“三农”问题的最大政治任务，以实现人均种植核桃100棵为目标，把核桃作为扶贫攻坚的“先锋树”，新农村建设的“致富树”，建设美好家园的“生态树”，推进和谐漾濞建设的“基础树”，全面实现小康的“摇钱树”来培植。

漾濞核桃——精选推荐

漾濞核桃折叠编辑本段种植历史漾濞核桃历史源远流长，漾濞核桃与各族⼈民的⽣活息息相关，核桃箐、核桃园之类的⾃然村名⽐⽐皆是。

1980年，在漾濞县平坡(镇)⾼发村的核桃林中发现了埋藏在地下的⼀段核桃古⽊，经中国科学院1985年C14同位素树龄测定，证实了早在3500多年以前，漾濞就有核桃分布。

据《南诏通记》记载，有宋代段思平"获商⼈遗以核桃⼀笼"之事，可知远在1000多年前的⼤理⼀带已将泡核桃作为商品。

康熙《云南通志》卷⼗记载"核桃⼤理漾濞者佳"。

《滇海虞衡志》记载"核桃以漾濞江为上，壳薄可捏⽽破之。

"由此可见，早在清朝以前，漾濞江流域已培育出闻名遐迩的漾濞⼤泡核桃。

折叠编辑本段产地环境漾濞核桃图(3)据中国科学院古⽣物研究所对县境内出⼟的核桃古⽊的鉴定表明，早在公元前16世纪漾江流域就有⼤量核桃⽣长，漾濞是核桃原产地之⼀，据⽂字史料记载，其种植已有1600多年的历史，漾濞县地域辽阔，⾬量充沛，⽓候适中，⼟壤肥沃，保⽔⼒强⽇照充⾜，年平均⽓温在9~16℃以上，年降⾬量800毫⽶以上，刚好适合核桃喜光果的特性。

核桃树耐涝、抗旱⼒弱，喜欢⽣长在湿润的地⽅，刚好漾濞县有漾濞江和苍⼭淌下的雪⽔，⽔量充⾜，最适宜核桃树的⽣长，所以家家户户都或多或少种植有核桃，⼭⼭箐箐、沟沟凹凹长满了枝叶繁茂、果实累累的核桃树。

折叠编辑本段营养成分单果重12.3~17.1g，壳厚0.4~0.9mm，仁重6.0~9.4g，出仁率53.2%~76.56%，核仁含脂肪67.3~75.3%(不饱和脂肪酸占89.9%)，蛋⽩质含量13.43~17.32%。

折叠编辑本段品种特征漾濞核桃图(4)坚果扁圆球形，果基略尖，果顶圆。

纵径3.87cm，横径3.81cm，侧径3.2cm，三径平均3.5cm。

壳⾯⼤⽽有浅刻点，缝合线窄，中部略隆起，结合紧密，先端钝尖。

内褶壁及横隔膜退化，膜质，取仁易，可取整仁，核仁补充，饱满，味⾹甜⽽不涩，黄⽩⾊。

“核桃之乡”的产业富民路——漾濞核桃

名言人们在一起可以做出单独一个人所不能做出的事业；智慧、双手、力量结合在一起，几乎是万能的。

——韦伯斯特杂草上越冬，因此要及时清除田间杂草，发现红蜘蛛应及时喷洒哒螨灵、齐螨素等药剂。

3）刺蛾。

主要取食种子和叶片。

冬季深耕土地，结合黑光灯诱杀成虫和对初孵幼虫进行化学防治，并用敌百虫或西维因喷雾防治。

4 调节土壤酸碱度调节土壤pH值，将其控制在5.5～6.5，可以增加植株生长活力，有利于叶面肥和微量元素的吸收，使重楼块根加快生长和提高品质。

5保持水分保持生长环境的湿度可以提高滇重楼的抗病力和耐晒力，从种子发芽到移栽，不同时期调整遮阴网的密度是调节水分和湿度的重要措施，如果条件允许用喷灌比用人工浇水能更好地控制环境湿度，同时也比较省水和人工费，从而提高滇重楼的产值和品质。

收稿日期：2017-11-24编辑/谢晓慧“核桃之乡”的产业富民路——漾濞核桃“3000多年来，1000多万棵核桃在漾濞大地生根、开花、结果。

核桃绿了漾濞、富了百姓、美了家园。

”漾濞彝族自治县县委书记杨瑜说，核桃因漾濞而精彩，漾濞因核桃而闻名。

当前，在打赢打好脱贫攻坚战中、在跨越发展奔小康的大道上，漾濞县党政干部与各族群众同心同力，携手共进，力争把漾濞建成安居乐业核桃园、休闲度假后花园、生物产业科技园。

初秋时分，记者走进漾濞，满山遍野压弯枝头的核桃令人欣喜，群众脸上洋溢着丰收的喜悦。

历史悠久好品质漾濞是世界核桃的起源地之一，是中国南方核桃的起源地。

从漾濞县城出发至苍山西镇金牛村松林村民小组，顺着山路步行五六公里来到巍峨的苍山腹地。

在一个名叫吃水箐的半山腰上，一块巨大的石头远看犹如一顶帽子，走近一看，石头上粗线条勾勒出核桃树、果实、竹竿、采摘等图案。

据云南核桃研究院院长习学良介绍，这是大理白族自治州迄今为止发现最早的古崖画。

崖画成画年代约在3000年前，属新石器时期的作品。

苍山崖画再现了漾濞江流域土著先民攀高摇竿敲打果实和树下众人拾捡果实的场景，说明漾濞当时就有可供采集果实的核桃树生长。

漾濞县核桃产业发展调研报告

漾濞县核桃产业发展调研报告漾濞彝族自治县位于云南省西部，点苍山之西，是“中国核桃之乡”、“省级历史文化名城”。

全县总面积1957平方公里，设3镇6乡65个村委会和1个社区，有彝、汉、白、回等17个民族，总人口100663人，林业用地面积占总面积的77.7%，森林覆盖率达68.4%，是全省林业重点县和核桃主产区之一。

漾濞的气候、土壤、地理位置等自然条件都非常适宜于核桃生长，生产栽培核桃历史悠久，据考证，早在3500多年前就有核桃分布，1000多年前就有核桃栽培历史记载。

漾濞核桃以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高、营养丰富而誉满中外，在1979年全国核桃技术协会上曾荣获“全国质量评比第一”、“全国县级人均占有量第一”的殊荣；1995年漾濞被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》；2000年，被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”的称号。

2004年，国家质检总局授予“漾濞大泡核桃原产地”证书，2005年又获得了“中国核桃产业龙头县”的称号。

一、漾濞县核桃产业发展现状到2005年，全县泡核桃种植面积达39.7万亩，核桃产量达5561吨，约占大理州的40%，全省的1/7，产值达8340多万元。

种植和管理达到了区域化、集约化、规范化和科学化。

核桃产值占全县农业总产值的33.8%，占工农业总产值的17.7%。

农民人均核桃收入达800余元，占全县农民人均纯收入1581元的50.6%。

农民人均核桃收入是1985年的44.7倍。

核桃已经成为山区农民增加收入的主要支柱。

全县有2万多人通过大力发展核桃摆脱了贫困，一些农户率先进入了小康行列。

核桃产业的迅速发展，带动了核桃系列产品的开发和二、三产业的协调发展。

二、构建核桃产业链的指导思想漾濞核桃产业链构建过程中，要树立：①系统思想，将全县作为一个系统，以核桃产业为核心，带动交通运输业、旅游业等相关产业的发展。

②循环经济思想，充分利用核桃深加工后的剩余资源制造成多种绿色环保产品。

云南漾濞泡核桃

漾濞泡核桃目录展开品种全称漾濞泡核桃主题关键词: 干果果树核桃漾濞品种简介漾濞泡核桃来历漾濞泡核桃是我国铁核桃种群古老的晚实主栽良种，漾濞泡核桃无性系品种是云南、贵州、四川等地传统优良品种，已有1000多年的栽培历史。

具有个大、壳薄、仁色浅、食味香纯、品质优良等优点。

近10年来，在云南、四川、重庆、贵州等省、市得到了大规模发展。

二）品种特征特性树势中等，树姿开张，树冠圆头形、发芽较早，雄先型，多顶芽结果，中熟品种。

结果枝为中短枝型，果枝率%。

平均每果枝坐果个左右。

坚果扁圆球形，缝合线窄且明显隆起，壳面光滑。

单果重12～16克，壳厚1毫米左右，易取仁，出仁率%～% ，种仁出油率70%左右。

核仁充实，饱满，色乳黄，风味香。

嫁接树第七年开始结果，丰产性强，品质好，适应性较强。

3月中旬发芽展叶，3月下旬雄花开放，4月上旬雌花开放、受粉、形成果实，9月下旬果实成熟，10月下旬落叶。

从发芽到落叶历时230天。

（三）品种适应性及适栽地区漾濞泡核桃遍布云南各地州，在海拔1200～2900米的地区均可正常生长，而以1600～2500米最为适生。

贵州、四川、西藏已经成面积引种。

该品种适宜于年平均气温℃～18℃，最冷月均温℃～℃，绝对最低温—℃，年均降水量700～1100毫米（集中于5-10月），干湿季节明显的气候条件。

它为阳性树种，喜光，喜生于山谷两侧、山坡中部和下部、“四旁”等土壤疏松、深厚、肥沃、湿润、排水良好的地方，在石灰土、红壤、黄壤、紫色土、棕色森林土等类型土壤（PH值为～）上均能正常生长.漾濞泡核桃为深根性树种,其主根发达,侧根水平伸展较远,须根多.在土壤条件良好的地方主根最深可达4～6米,侧根水平伸展可达10米以上.加强土壤水肥等栽培管理,采摘果实时尽量少伤树体裁，则大小年现象不明显。

（四）栽培技术要点及注意事项1、育苗技术苗圃地选择背风向阳，土壤深厚肥沃，排水灌水便利的吨粮田作为苗圃地。

土壤应进行深翻晒垡，以改善土壤肥力状况及消灭虫害。

漾濞核桃历史渊源及现状

漾濞核桃历史渊源及现状双击自动滚屏发布者：admin 时间：2008-8-18 19:02:49 阅读：88次【字体：大中小】在组国西南边陲点苍山西麓,碧波荡漾的漾濞江两岸,古老神奇的博南古道旁，有一块神圣的土地。

这里峰峦叠翠、山川秀美,人杰地灵,物产丰富，是著名的“中国核桃之乡”—漾濞彝族自治县，她孕育了三千年的漾濞核桃发展历史文化。

漾濞核桃历史源远流长。

在漾濞这块古老神奇的土地上，漾濞核桃与各族人民的休养生息息息相关,核桃箐、核桃园之类的自然村名千古流传。

漾濞核桃栽培历史悠久。

1980年，在漾濞县平坡(镇)高发村的核桃林中发现了埋藏在地下的一段核桃古木，经中国科学院于1985年进行了C14同位素树龄测定，测定结果：距今3325±75年（公元前1375±75年）测定日期：1986年4月备注：C14半衰期5730树轮校正年代为3565±125年（1615BC）中国社会科学院的化验结果直接证实了早在三千五百多年以前，漾濞这块土地上就有核桃分布。

这比张骞第一次出使西域早1453年。

说明公元前1300多年，漾濞就是核桃原产地之一。

据《南诏通记》记载，有宋代段思平“获商人遗以核桃一笼”之事，可知远在1000多年前的大理一带已将泡核桃作为商品。

康熙《云南通志》卷十记载“核桃（大理漾濞者佳）”。

《滇海虞衡志》记载“核桃以漾濞江为上，壳薄可捏而破之。

”由这段清朝时的文字可以推断，在清朝以前，漾濞江流域已培育出名闻遐迩的漾濞大泡核桃。

漾濞核桃在1979年全国科学技术协作会上评定为“全国质量第一”。

漾濞彝族自治县1994年9月被国家林业部评为全国经济林木建设先进县；1995年被国务院发展研究中心确定为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》。

2000年3月被国家林业局评为中国名特优经济林核桃之乡；2001年9月被国家林业局评为全国经济林木建设先进县。

2002年10月28日成功举办了举世瞩目的首届“漾濞核桃文化节”。

来漾濞听一枚核桃的述说

来漾濞听一枚核桃的述说姚静一史载西汉时期有一个叫张骞的人，为寻求战略同盟出使西域，虽未达目的，却打通了中原与西域的通道，并带回了十几种西域的物种，汗血宝马、葡萄、石榴、胡萝卜……还有我。

那是距今2000多年的事了，那时候人们把我叫作胡桃。

我和胡椒、胡萝卜、胡豆、胡瓜一起都姓了“胡”。

在古代西域人被称为“胡人”，从西域引进的东西自然归入了“胡”氏家族。

汉末药学专著《名医别录》记载：“此果出自羌胡，汉时张骞出使西域，始得种还，移植秦中，渐及东土……”西晋文学家张华在《博物志》中写道：“张骞使西域还，乃得胡桃种。

”诸多古藉，言之凿凿。

一直以来人们都把我当作是外来的物种。

这是一个因时空阻隔而产生的误会。

我其实是一种多地起源的植物，我的故乡在中国一个叫作漾濞的地方。

那应该是在3500多年前，是在张骞出使西域之前的之前，在漾濞的一个山坡上我破土而出。

萌芽，抽枝，长叶，开花，结果。

一年一年，我长高了，我粗壮了。

我一生的期盼就是能有一个人从我的身边走过，把我的消息带出山去。

只要有一个人从我身边走过，即便就此枯死，化作一段朽木，我也甘愿。

像一个期盼负心情郎回家的女子，我望穿了双眼。

风来过，春风，秋风，西北风。

雨落过，细雨，暴雨，雷阵雨。

还有各种鸣声不同的鸟儿飞过……就是没有人走过。

我祷告，我祈求，不为来世，只为今生能与一个人相遇，在我枝繁叶茂的时候，在我硕果累累的时候。

我一站千年。

就是那个时候，张骞从西域回来了，他骑着汗血宝马，带着满筐的葡萄、石榴、胡萝卜的种子，还有一袋袋胡桃。

张骞归来，轰动朝野。

他带回来的异域特产让人们大开眼界。

我仿佛看到汉武大帝拿起一枚胡桃仔细端详：一个椭圆小球，浑身皱褶，坑凹却又精致如刻，好生独特。

我的果实滚满了山坡，却无人捡拾。

就这样来自胡地的胡桃取代了我的位置，载入史册。

绝望啃噬着我的心，悲哀淹没了我。

数千年前的漾濞渺无人烟，我生长的坡头人迹不至。

我看到命运向我摊开的手掌，条条掌纹都指向绝处。

漾濞中国核桃之乡

漾濞中国核桃之乡
佚名
【期刊名称】《青年与社会：中》
【年(卷),期】2011(000)011
【摘要】结合国家深入实施西部大开发、省委＂两强一堡＂战略和大理打造＂1＋6＂滇西中心城市的重大发展机遇,本着关注县域经济发展的导向,本刊继推出特别策划《源头活水洱源经验》之后,再次强势推出大型策划《漾濞——中国核桃之乡》,呈现漾濞县之丰饶、硕美,展现漾濞县之前景、优势,一并送上漾濞县近期招商引资重点项目,吸引更多投资者关注漾濞、享受漾濞、创富漾濞。

【总页数】13页(P6-18)
【正文语种】中文
【中图分类】F127
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5.“核桃之乡”的产业富民路——漾濞核桃 [J], 管毓树;秦青云
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考察报告：核桃之乡—漾濞
考察报告：核桃之乡—漾濞
考察报告：
核桃之乡———漾濞驱车驶入位于大理白族自治州西南边陲的漾濞彝族自治县境内，首先映入眼帘的是满山遍野绿油油的核桃林，它像一块块绿玉点缀着山乡，那万绿丛中的点点白瓦房则风吹树摇中时隐时现，让人仿佛置身于山峦叠翠的绿色宝地。

漾濞彝族自治县历史悠久，民风淳厚，土地广袤，山川秀美，资源富集，她以“中国核桃之乡”、“核桃城”、“核桃生态园”、“核桃村”、“全国核桃质量第一”、“全国县级核桃人均占有量第一”著称于世。

涛涛不息的漾濞江自北向南纵贯全境，
10.53万彝族为主体的各族儿女在这里世代繁衍生息，11个乡镇（4镇7乡65个村民委员会和1个社区）星星点点散落在这崇山峻岭、河流如织、阡陌纵横的1957平方公里的红土地上。

“核桃的故乡，在漾濞江畔，我爱你漾濞，核桃的故乡----”这是一首在漾濞境内普遍传唱的民歌。

核桃，古称胡桃，西晋张华在其《博物志》中称：
“张骞出使西域还，乃得胡桃种。

”近代的《中国果树分类学》亦从其说：
“我国普遍栽培的核桃，原产于南部和亚洲西部。

大约在汉朝，张骞出使西域，把核桃引入我国。

因此，有胡桃之名。

”1980年科技工作者在云南省漾濞彝族自治县发现一段核桃阴沉木，经中科院化验表明，这段核桃木距今已3325 75年，即生长于公元前1375 75年之
间。

距此可确定，漾濞核桃已有3500多年的栽培历史了。

在1979年全国核桃技术协作会上漾濞荣获“全国核桃质量第一”、“全国县级核桃人均占有量第一”的荣誉；1995年又被国务院命名为“中国核桃之乡”；201X年被国务院外国专家局授予为“国家美国山核桃种植示范推广基地”。

目前，漾濞大泡核桃已通过原产地标记注册认证。

核桃成了漾濞的一大传统支柱产业，全县核桃种植面积达到了4 09万亩，农民人均达39株，年产核桃8124万公斤，农民人均核桃纯收入达936元，核桃成了当地彝民们赖以生存的主要经济来源。

金秋时节，是核桃成熟的季节，也是当地彝民们最忙碌的季节，亦是彝县人民充满希望和辉煌的季节。

一树树长得又圆又大的累累核桃，一团团、一串串地缀满枝，裂嘴笑欢彝民们收打，每当此时，彝族男女老少在欢歌笑语中，起早摸黑，男人们吼着山歌，拎着长竹杆，爬上缀满核桃果的核桃树，“刷”下雨点般的“金果果”；女人们应着山歌，背起竹篮，拾起一年的希望。

在彝族山寨，稼植核桃、收打核桃、烘晒核桃果、交易核桃、核桃初级加工是彝族同胞们一年里的主要活计。

近年，漾濞县核桃种植业的迅猛发展，极大地推动了私营企业的大发展。

目前，全县私营核桃初级加工企业大大小小共有126户，其中年加工核桃量在500吨以上的有12户，就核桃初级加工一项，每年均可解决
1.5万人左右约5个月的劳动力就业问题，年实现540多万元的城乡劳动经济收入。

与此同时，漾濞还与省内外60多户客商结为核桃
贸易伙伴，并形成了国内有一定规模的核桃收购加工贸易集散地，全县年实现非公制经济收入达16270万元，占GDP的6
1.6。

借助核桃产业的发展势头，漾濞加大招商引资工作力度，积极引进外商参与核桃种植业发展，实现规模化种植、科学化管理的同时，先后创办了漾濞团山核桃发展有限责任公司、伊斯兰侨茂核桃食品精深加工企业、大理漾濞核桃有限责任公司等，这些企业所生产的“傻哥牌”系列核桃食品、琥珀核桃、密香核桃、袋装薄壳核桃、漾濞核桃乳等核桃特色产品深受消费者欢迎。

如今，漾濞核桃产业迅速发展，拉动了县域经济的大发展。

核桃为四大干果之首，其全身都有是宝，核桃仁甘美可口，营养丰富，据测，1公斤核桃仁所含营养，相当于9公斤牛奶、5公斤鸡蛋，称为“营玉库”；核桃又称为“木本油料之王”，出油率高达70，核桃油既是高级食用油，又是高级工业用油；核桃仁、外果及枝叶均可入药；核桃树其木材坚硬，韧性好，耐冲击，花纹美观，不翘不裂，是上等的木制材料；核桃植株枝叶繁茂，树冠如巨伞张天，果实翠绿可爱，因而又是优良绿色化树种。

核桃树成了彝县人民的“摇钱树”。

点苍山之西的漾濞彝族自治县，彝族历史文化和民族风俗尤为突出、内容丰富，是省级历史文化名城，有传统的“火把节”、独特的“二月八”赶庙会、商贾如云的“二月十九街”、“漾濞核桃产品交易会”等，有热情奔放的彝族“打歌”、美丽的民族服饰、独特的婚丧习俗等，构成了浓郁的民族风情。

站在县城遥看魏魏苍山，似见突兀之处绽开一道缝隙，形同巨大的石门，这就是当地著名的旅游胜地“石门关”，其集雄、险、奇、秀、幽于一身，那里有山的险峻美、有石的奇特美、有水的隽秀美、有花的芬芳美、有云的朦胧美、更有风土人情美，在“关内”你看到
是梦幻般的迭水瀑布、神奇般的自然雕塑、天堂般的生态峡谷，走出来，你已是苍山
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