管好晚餐才有好身体档

合集下载

食堂管理方案与措施5篇最新

食堂管理方案与措施5篇最新

食堂管理方案与措施5篇最新方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。

下面是小编给大家带来的食堂管理方案与措施,希望能够帮到你哟食堂管理方案与措施篇1一、目的为了规范公司饭堂管理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本制度。

二、餐费标准1、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐,如不在公司用工作午餐,公司不予额外餐补。

2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。

菜量由厨工进行分配,米饭、汤等由员工根据个人情况自取。

3、早餐和晚餐由员工自行解决,公司按正常出勤给予早餐1元,晚餐4元的餐补。

如请假或其他非公务事由缺勤者,不予补贴。

4、报餐:为节约成本,合理分配菜量,请各部门用餐人员,在上午9:30前将用餐安排报总经办前台,如未有通报者,则默认为正常用餐。

如未及时通报造成饭菜浪费者,作为日常行为表现的考核参考之一。

三、用餐纪律1、用餐时间:12:00-13:002、用餐地点:在饭堂门口制定位置文明就餐,不得在办公区域用餐。

3、餐具应轻拿轻放,不得损坏盘、碗、筷等,有意破坏饭堂公用物品者,按价赔偿。

4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外,用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。

5、力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭;6、用餐过程应注意维护公共卫生,食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。

7、饭堂内及就餐区禁止吸烟;四、饭堂安全管理1、未经许可,除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房;2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;3、厨房及就餐区严禁吸烟;4、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;5、饭堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。

6、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。

五、饭堂的卫生管理(一)饭堂卫生要求1、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作:2、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内;3、用洁净的抹布擦两次以上桌面,保证桌面无水迹、油污;4、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;5、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;6、饭堂的墙、天花板应每周清洁,以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;7、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次,以保证清洁;8、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作:9、将需要清洁的餐具、厨具分别放置;10、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后,整齐放置在指定地点;11、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上,直至干净,保证无油污、污渍;12、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;13、用清洁干净的拖布清洁工作间地面,直至干净、无水迹;(二)食物采购要求1、严格执行“三不”,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜,不使用过期伪劣的食品和调味品,不混放或混切生熟食物。

学校食堂管理工作总结范本5篇

学校食堂管理工作总结范本5篇

学校食堂管理工作总结范本5篇食堂作为师生用餐的地点,是非常重要的区域。

认真总结在一年来的工作,说说你在食堂工作中的表现吧!下面是小编为大家整理的关于学校食堂管理工作总结范本,希望对您有所帮助!学校食堂管理工作总结范本1食堂的工作是一件重要的工作,特别是学校食堂应该是重中之重,那么多的学生的饮食都是应该去考虑的,通过这一段时间以来的工作,也是接触到了很多东西,应该要去落实好相关的职责,严格按照学校的规定做好这些,对于这一阶段的工作我也应该总结一番。

在这个过程当中,我还是应该要去做出好的调整,在__这里这一段时间以来的工作,我也是做出了很多调整,这一点是非常关键的,按时为学生提供午餐和晚餐,这一点非常的重要,在这一点上面应该重视起来,管理好食堂是非常关键的,对于食堂的卫生工作,这是非常重要的,在这个过程当中也应该做出相关的调整,对于食堂的工作应该更加上心一点,保证学生吃到的东西卫生干净,对于食堂的工作我还是应该做出一定的调整,我们学校在这一点上面我还是应该要做的更加认真一点才是,对此我也应该要做的更加认真的一点的,根据学校的相关规定,做好足够好的工作。

在食材方面这一点也是非常关键的,应该要做出相关的调整,这方面应该要严格一点保证采购的食材是合格的新鲜的,为了让学生们能够吃到干净卫生的食物,这也是最基本的一项工作,是接下来应该要去完成好的,在工作方面,也应该要去落实好相关的制度,管理好整个食堂是比较重要的,在这个过程当中我也是应该要做出一个好的调整,食堂的工作这对我也是应该要认真的去维持的,接下来的工作当中,这些都是基本的,是需要端正好的态度,采购食材也是一件重要的事情,我们食堂是平均三天采购一次,这样也是为了能够保证食物的新鲜,让学生们吃起来更加的安心。

除了这些之外,也应该对食堂的工作人员做好相关的培训,做好足够多的事情,在这个过程当中,应该要努力去调整好的,让食堂的工作人员注重卫生,带好手套,保证在工作的过程当中清洁,干净,对于接下来食堂的工作还是应该要做的更好一点的,持续去发挥好相关的职责,让学生们能够在这个过程当中做出一个好的判断,做好相关的本职工作,我们也应该要去做好相关的准备工作,落实的更加到位,把日常的工作做的更好一点,这也是对学习应该要有的态度,对此我也是应该要去做好相关的事项。

健康饮食演讲稿范文5篇

健康饮食演讲稿范文5篇

健康饮食演讲稿范文5篇生命是人世间最宝贵的事物,它如同鲜花一般美丽却易凋零,如同明镜一般皎洁却易破碎。

我们要关注安全,珍爱生命,让生命之花始终绽放,永不凋谢。

下面是小编为大家整理的健康饮食演讲稿,希望能够帮助到大家!健康饮食演讲稿1各位同学们:大家好!常有朋友问,“此刻吃什么好?”。

是啊,吃什么好呢?猪肉中注水,蔬菜中残留农药,制造火腿喷洒敌敌畏,生产泡菜使用工业盐,喂奶粉吃出大头娃娃,喝黄酒丢了性命。

一种。

种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一齐起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击;一条条鲜活的生命被残害,被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。

广大群众不禁要问:“究竟,我们还能吃什么?”同样的问题,在____奶粉事件调查期间,中央电视台记者以前问过国家食品药品监督管理局局长______,____局长回答说:“我也是一名消费者,从这个好处上说,我对我吃的东西也不是很放心。

”作为主管全国食品安全综合监管职能的行政长官对自我吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道,难怪网民评论:“____局长都不放心,我们老百姓怎样办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。

“民以食为天,食以安为先”,人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品,离不开安全、卫生、营养的食品。

“怎样会这样?我们就应怎样办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求,群众的呼声,催动我们去思考,去行动。

“食品企业、良心事业”,食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者,是功臣,也是劣质有害食品制造者,又可能成为罪人,因此说,食品生产经营者是食品安全的第一职责人,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。

死猪肉生产肉制品,使用工业石腊制造火锅底料,使用氢氧化钠泡发水发产品,难道他们不明白这些东西有害吗?非也,让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎样说的,“啊呀,这种奶粉是不能一向吃的,反正我们从来不吃,我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。

晚餐吃什么好

晚餐吃什么好

晚餐吃什么好晚餐吃什么好晚餐首选粥,晚餐喝粥最养生很多人都明白喝粥十分有利于消化,其实在晚餐的时候喝粥是十分好的选择,早餐来不及熬粥,可是晚餐的准备时间十分充分,能够熬一碗粥当作晚餐,并且还能够根据不一样的时间和对象选择不一样种类的粥。

比如在夏天的时候,能够喝绿豆粥,清热解暑,到了冬天,能够喝红豆粥,养颜还养胃。

如果晚上睡觉失眠,还能够在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥,一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择。

中老年朋友能够喝山药粥,山药有补肾、强身的作用。

睡不好觉的朋友能够喝枣粥,要想觉睡好,粥里加点枣,要想不失眠,煮粥加白莲。

晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。

不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。

需要异常注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。

比如虾皮,带骨小鱼等必须不要吃,以免引发尿道结石。

用脑过多晚餐更要吃好最新调查证明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。

中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。

这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。

其实,只要注意饮食搭配,也能够补充身体的营养。

长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。

那里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。

此外,晚餐还要注意搭配,使营养均衡晚餐必须要注意食物的搭配,做到营养均衡,这样才有利于身体健康。

有很多减肥人士,将一个水果或者是几片面包当作的晚餐,这种做法是十分不可取的,晚餐最好能够荤素平衡,在保证清淡不油腻的基础上,摄入必须的肉类,并且晚餐最好不要跟午餐的食物种类重复,比如中午吃了红烧肉,晚上最好就选择吃一碗面条,并且晚餐要多吃蔬菜。

晚餐也是很重要的一餐,大家也要好好对待自我的身体哦。

健康四大基石顺口溜

健康四大基石顺口溜

健康四大基石顺口溜现代生活方式变,慢性疾病很多见;健康生活可避免,四大基石保平安。

合理膳食看指南,适量运动多锻炼;戒烟限酒是重点,心理平衡要乐观。

健康生活方式顺口溜现在人有钱,享受乐无边;生活方式多,健康最关键。

如果不注意,患病要提前;肥胖糖尿病,血压还要变。

养生知识多,健康大使传;一二一行动,健康永相伴。

运动方式多,走路最简单;不上健身房,随时可锻炼。

日行一万步,其实并不难;不是万步走,活动可折算。

洗衣或拖地,爬楼和煮饭;做事当运动,生活中锻炼。

饭后百步走,一定不能懒;健步拍手操,帮你把身健。

骑车上下班,健康又低碳;不要座电梯,久爬腿不软。

要想体力好,每周去爬山;轻松忘烦恼,空气又新鲜。

膳食要合理,粗粮不能减;每周两天素,水果不可免。

午餐要足量,晚餐要精简;吃到七分饱,美食不能贪。

健康新基石,限酒加戒烟;保肺不伤肝,健康又省钱。

吃动要平衡,两边不能偏;运动要适量,最好到出汗。

瘦者壮肌肉,胖者把肥减;男人更精神,女人不失眠。

做到以上事,效果三天见;无病又快乐,健康每一天。

健康生活每一天要想寿命高,养生有诀窍;天天起得早,不要睡懒觉。

下楼跑一跑,还要跳一跳;健步拍手操,出汗刚刚好。

骑车座公交,健康又环保;做做工间操,整天不疲劳。

中午睡小觉,下午效率高;挣钱有多少,心态很重要。

上班的烦恼,下班皆可抛;晚饭吃得少,散散步更好。

泡个热水脚,睡眠质量高;坚持最重要,健康直到老。

亚健康自测顺口溜现代生活方式变,健康状况不乐观;以下症状可测算,达到六项有风险。

经常走神人悲观,心烦意乱常失眠;容易激动心不安,两眼无光面灰暗。

口腔溃疡口舌干,鼻塞流涕常发炎;心慌心悸气较短,牙齿松动又敏感。

情绪低落记忆减,精神萎靡打哈欠;四肢发凉麻木感,腰酸背痛性冷淡。

食欲不振体重减,小便赤黄大便干;胸闷腹部饱胀感,消化不良冒胃酸。

全身无力很疲倦,反映迟钝动作缓;久站头昏眼发眩,爬到三楼气就喘。

力不从心万事懒,感觉人人不顺眼;肥胖三高脂肪肝,喜躺喜坐不喜站。

食堂整改措施

食堂整改措施

食堂整改措施(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、心得体会、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, speech drafts, contract templates, personal experiences, policy documents, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!食堂整改措施食堂整改措施(通用3篇)食堂整改措施篇1公司食堂经过上次的整改,虽能基本满足公司员工的用餐需求,但也存在一些不足之处。

浅析饮食习惯与健康的关系论文

浅析饮食习惯与健康的关系论文

浅析饮食习惯与健康的关系论文健康是指一个人在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全的一种状态。

下面是小编收集整理的浅析饮食习惯与健康的关系论文,希望对您有所帮助!饮食习惯饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。

其中包括对饮食材料的偏好,烹调方法的偏好,以及烹调风味及佐料的偏好。

饮食习惯是饮食文化中的重要元素之一。

由于受到地域、物产、文化历史的种种影响世界各国人们的饮食习惯呈现多元化。

合理饮食是我们身体健康长寿的重要因素。

合理饮食要遵循食物中的热量和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当,饮食中供给的营养素与机体的需要,两者之间保持平衡。

饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须的微量元素和水。

能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物提供。

健康健康是指一个人在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全的一种状态。

传统人的健康观是无病即健康;现代人的健康观是整体健康。

世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和道德素养”。

因此,现代人的健康内容包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。

健康是人的基本权利。

健康是人生的第一财富。

健康不是一切,但失去健康就相当于失去一切。

身体健康才能创造一切物质与精神的财富,而任何财富却难以换取健康的体魄,健康和金钱并不可以等价交换。

良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富、地位和权势。

WTO制定的身体健康初测十项标准是:精力充沛,生活工作不疲劳;积极乐观,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;抵抗力强,能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼脸不发炎;牙齿清洁,齿龈不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤、肌肤有弹性,步履轻松有力。

食堂从业人员个人卫生的管理制度

食堂从业人员个人卫生的管理制度

食堂从业人员个人卫生的管理制度食堂从业人员个人卫生的管理制度范本(通用6篇)在现在的社会生活中,我们每个人都可能会接触到制度,制度是维护公平、公正的有效手段,是我们做事的底线要求。

想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,以下是小编精心整理的食堂从业人员个人卫生的管理制度范本(通用6篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂从业人员个人卫生的管理制度1一、工作人员(一)食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格,并持“健康证”方能上岗。

上岗后,按照卫生防疫部门要求,定期体检。

(二)上岗时要穿戴整洁的工作衣帽,不准带戒指、手表和其他装饰物,不准留长指甲和涂指甲油,指甲要短于手指2mm左右。

做到“四勤”:勤洗头、勤洗澡、勤洗工作服、勤理发。

女员工不准浓妆艳抹和披头散发;男员工不准留长发和胡须。

(三)厨房内严禁吸烟、吐痰。

不得在食物或餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏。

万一打喷嚏或咳嗽,要背向食物或餐具、厨具并用手帕等罩住口鼻,随即洗手。

(四)工作前、便后,均要彻底洗手。

(五)感冒、皮肤有外伤或患传染病症时不准上岗。

(六)认真学习并遵守食品卫生有关法规,并自觉按卫生防疫部门的要求搞好个人卫生和按程序操作。

二、食品(一)食物应在工作台上料理操作,生食与熟食、海鲜与肉类,必须分开加工、分开清洗、分开存放。

(二)易腐食物或原料,应贮藏在摄氏零度以下冷藏柜内。

(三)蔬菜用流动清水漂洗时间不少于20分钟。

(四)调味品放在专用调味车内,用后应随即加盖。

三、用具食堂所有用具均应摆放整齐、干净,清洗责任分类落实到人,用后立即清洗和凉干,不得外借他用。

卫生标准如下:(一)所有的不锈钢器具,均应保持内外光洁。

(二)工作台、架柜上摆放的东西整齐有序。

(三)冰柜、电饼档、蒸饭车、炉头、炉台、水池、消毒柜等固定用具,每天最少要清洗两次,即,餐前、餐后各清洗一次,保持无油迹、无杂物、无异味。

(四)铰肉机、刹菜机、和面机、各类刀具等,每次用后,均应从内到外彻底清洗一次,不留残物。

大学生如何健康饮食档

大学生如何健康饮食档

大学生如何健康饮食麦片+草莓尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。

不过,将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用,就能使铁的吸收率大大提高。

草莓或猕猴桃都是不错的选择,和麦片一起吃既美味又健康。

全麦面包+花生酱全麦类食品,尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E,这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛,还能对心脏起到一定的保护作用。

由于维生素E“只溶于油”,因此,将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用,可以帮助身体吸收更多的维生素E。

最营养流失的搭配豆浆+鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

红萝卜+白萝卜白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。

红白萝卜混合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

补充回答:如果你想成功地减肥,要怎麼做才能达成呢?其实秘诀只有七个字,就是「少吃、多动、有恒心」。

「少吃」:少吃绝不是有一餐没一餐,而是不要吃宵夜,少喝含糖饮料,但是早餐和午餐一定要吃。

晚餐最好在八点前吃完,因為晚餐的食物大部分会储存转变成脂肪。

多喝水,帮助身体的新陈代谢正常进行。

每天至少喝水2000cc,减少身体内废物的堆积白天饿得受不了的时候,可以吃点水果,例如青苹果、土芭乐和大蕃茄这类低热量的水果,千万不要让自己饿过头,这样才不会暴饮暴食,若实在很想吃某些高热量食物,可以选择在早餐时嚐一些。

「多动」:每天一定要动一动,运动并非一定要上球场或健身房,少搭电梯改成走楼梯,提早一站下公车,都可以增加脂肪燃烧,此外少看电视多去散步,也是不错的方法。

「有恒心」:为了加强减重的信念与决心,最好给自己设定一个目标,但是目标不要遥不可及,目标达成后给自己一点小小的奖励。

很多人在减重时都是自己一人「单枪匹马」,建议在减重过程最好找一个伴,这样可以减重路上互相督促与鼓励,同时不要害羞,在减重前要要告诉亲朋好友,表示自己的决心,同时旁人也会发挥监督的功用,协助你一起為你的体重把关,一般而言,自己私底下偷偷减重的效果都不太好。

中班食品安全晨间谈话(1)

中班食品安全晨间谈话(1)

中班食品安全晨间谈话俗话说:“民以食为天”,吃的安全,是我们最关心的问题。

因此我们园会对食品安全工作进行常抓不懈的管理。

从早上到下午,我们会加强对幼儿在园的食品安全管理。

在此我们希望老师和幼儿家长加强对幼儿园食品安全的重视,一起来做好中班幼儿食品安全的管理。

幼儿园为了使幼儿吃得放心,吃得安全,我们会定期给幼儿配送食材新鲜卫生,定期为幼儿采购新鲜方便的食品,严格执行“五检”制度。

另外每天为幼儿提供水果和蔬菜,并为他们提供开水,用凉水送饭(开水是必不可少)来确保孩子吃到的食品不会出现变质现象。

一、让幼儿吃好,吃得安全,是幼儿健康成长的基础。

幼儿是祖国的花朵,是祖国的未来。

幼儿每天都要吃得饱饱的,吃好吃得健康才能得到身体健康成长。

因此,我们保证饮食安全是一项长期的基础性工作,要求我们幼儿园全体教职工积极配合园长助理以及分管领导,把幼儿饮食安全工作作为头等大事来抓时,积极落实园长领导等责任。

加强园内食品安全的管理和宣传教育,督促老师们认真做好食堂卫生管理工作;加强食品采购过程中的管理,保证每餐都新鲜卫生;加强幼儿园厨房监督检查力度。

坚持做到每天对幼儿园伙食进行检查;坚持每两小时检查一次食堂食品安全情况,坚持每周检查一次食堂索证索票情况;坚持每月检查一次食堂人员穿戴整齐;坚持每餐后检查食堂食品储存情况;坚持每天监督一次食堂从业人员工作是否到位等工作。

1、建立健全内部管理制度,加强食堂卫生管理我园认真贯彻执行《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》。

对食堂食品管理做到了责任到人。

我们幼儿园要求食堂从业人员均须持健康证上岗。

各岗位工作人员均应保持个人及环境卫生。

在操作过程中如有发现不良食品卫生情况时,必须立即向上级领导报告,并及时整改直到合格为止。

平时每个班幼儿进餐时,食堂工作人员应全程佩戴口罩,并定期更换口罩。

在操作过程中发现食堂工作人员有呕吐现象时必须及时向领导汇报,待处理好再进行操作,避免发生食物中毒事件。

健康饮食演讲稿模板

健康饮食演讲稿模板

健康饮食演讲稿模板健康饮食演讲稿模板篇1尊敬的老师们、亲爱的同学们:早上好!今天,我国旗下讲话的题目是“关注食品卫生,享受健康人生”。

常言道:国以民为本,民以食为天。

食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。

不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,一包小小的盐,就能中断免疫系统的正常运行,让你病魔缠身,让生机勃勃的生命处于危险之中。

健康,生命的保证。

一旦我们失去了健康,也意味着即将失去宝贵的生命,生命不能重来一次,所以我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而生命的健康则应该从食品安全开始。

据报道:5月6日湖南省|涟源市|行知中学|高考补习学校|有3名学生在上课时出现恶心、呕吐症状,随后陆续有学生反映身体有不适现象。

根据调查,初步认定是学生食用的早餐中有部分米粉变质,导致学生食用后出现身体不适。

新闻报道中曾提及的南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望猪肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊?或许你会认为,这些危险离我们很远,我们也能很容易的躲开它们,但是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地朝我们靠近,随时危及我们的身体健康。

让我们观察一下学校周边的状况吧:校园门口两边除了名目繁多的小食品杂货店外,还有一些流动摊点售卖的自制食品。

表面上看,这些食品成色十足,味道着实令人垂涎三尺;每逢上学、放学时间甚至是课间时间,我们的同学争先恐后地去买。

可是大家想过没有,这些食品卫生吗?安全吗? 现在,还是有一部分同学不关心不注意所吃食品是否安全,为了满足自己一时的食欲,置身体健康于度外。

我们有责任维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,宣传食品安全知识,为自己,更为全民健康事业尽自己最大的力量。

合理膳食的演讲稿范文

合理膳食的演讲稿范文

合理膳食的演讲稿范文合理膳食的演讲稿范文1老师们、同学们:大家好!大家早上好!今天我讲话的题目是《合理饮食,促进健康》每年的 5月20日是“全国学生营养日”,这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持。

随着生活水平的提高,挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。

学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高。

良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。

日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需。

饮食应注意:1、养成吃早餐的良好习惯,吃好早餐。

上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量。

我们有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点、甚至不吃就赶着上课,上了两节课,肚子就空了。

等到第三节课就出现精神不振、注意力不集中等现象,影响正常的学习。

2、饮食多样化:合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。

按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。

我们有些学生经常不去食堂用餐,而是吃些方便面等垃圾食品了事,对身体健康成长带来严重危害。

吃零食还会造成环境的污染。

还有些同学把零食等带进了教学楼,使得这些污染跟随进了教室……这不仅仅成了我们学校的问题,也成了同学们自身习惯和修养的问题3、参加体力活动,加强体育锻炼。

适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。

这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施,对于提高青少年的生活质量和健康水平起着重要的作用。

希望同学们充分利用晨跑、出操、体育活动课时间加强锻炼。

同学们,让我们养成良好的饮食习惯,健康成长起来!合理膳食的演讲稿范文2老师们,同学们:早上好!今天演讲的题目是“健康饮食,让我们更健康”。

同学们,全国学生营养日即将到来,让我们暂且放下手头上的书本,一起来关爱一下自己的身体。

五招拯救被推迟的晚餐

五招拯救被推迟的晚餐

五招拯救被推迟的晚餐【导读】工作的忙碌、生活的压力,让很多人不得不推迟晚饭时间。

尽管有诸多无奈,但身体是自己的,每个人都需要主动安排好自己的时间。

专家给出以下五招拯救被推迟的晚餐,下面为你介绍五招拯救被推迟的晚餐。

最佳时间:晚6点半。

肠胃消化食物需要时间,左小霞建议,大家应努力让自己在晚6点半左右吃上晚餐,最好别超过8点。

因为最好在睡前3~4小时吃晚饭,否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。

回家吃饭好处多。

左晓霞呼吁,上班族应提高工作效率,尽量少加班,努力将应酬、聚餐安排在中午,争取每天按时回家吃饭。

研究显示,在家就餐将吃得更营养,有助于控制体重,预防多种慢性病。

回家吃饭还能帮孩子养成更合理的饮食习惯,提高学习成绩,让家庭关系更和谐。

几分钟搞定营养晚餐。

范志红表示,即使再忙也要按点吃饭,上班族可在办公室里备点吃的,比如燕麦片、奶粉、葡萄干、干红枣、坚果、水果等,用几分钟自制一份营养晚餐。

比如可以先用热水冲泡燕麦片,加点奶粉、葡萄干、核桃仁等,再补充一个水果,基本上就能保证营养了。

此外,在车上也可以备点食物,以便堵车时提升血糖,缓解饥饿感和焦躁情绪。

点外卖有营养原则。

很多人总是想着等忙完再吃,却不考虑胃的感受。

如果非加班不可,也应叫个外卖,但一定要充分考虑营养,遵循不点煎炸食品,保证有蔬菜、粗粮,最好再配个水果的营养原则。

点洋快餐时,最好放弃炸鸡、炸薯条等油炸食品,将甜饮料换成不甜的热红茶或牛奶;点中餐时,要注意荤素搭配,比如两个三鲜馅儿的包子,搭配一碗小米粥,再吃一盘白灼生菜或海带丝,营养就比较平衡,包子、饺子等也是不错的选择。

四类食物来“救急”.如果由于各种原因,无法按时吃饭,不得不在9点以后才吃的话,范志红建议,最好选择谷物、豆类、奶类和水果,这四类食物脂肪含量低,消化吸收较为容易,不会给胃肠带来负担,如小米粥、热汤面、疙瘩汤等。

谁应该阅读《五招拯救被推迟的晚餐》?答案是:几乎所有人都应该阅读。

《五招拯救被推迟的晚餐》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《五招拯救被推迟的晚餐》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

学校食堂管理服务方案

学校食堂管理服务方案

学校食堂管理服务方案学校食堂管理服务方案范文为有力保证事情或工作开展的水平质量,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。

那要怎么制定科学的方案呢?以下是小编收集整理的学校食堂管理服务方案范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学校食堂管理服务方案1为了进一步加强我校食堂科学的管理,保障正常运行,改善膳食质量,提高服务水平,保障广大师生身体健康,更好地为师生服务,结合食堂的实际,特制定本方案。

食堂管理指导思想:以师生的身体健康和学生身体发育的需要为本;尊重师生的饮食习惯;力求达到科学配餐,营养配餐,提高膳食质量;坚持预防为主,确保师生饮食卫生安全。

一、食堂工作流程管理:1、采购。

食堂采购实行招标定点采购制,采购点由教育局招标决定和学校协议决定。

副食协议供货点必须具备相应资格,并交付校方十万押金。

供货价格为当地市场批发价,每周学校指派教师进行市场调查,若发现供货方价格高于市场批发价,以当地市场批发价结算,发生三次类似事件,校方终止与供货方合同;供货方每天七点前将货送到食堂,交食堂主任和值日教师验货,做好三查工作:查数(要过磅)、查质(有无霉变)、查账(有无差错),食堂主任记录,值日教师监督并签名。

采购物品进校后交食堂保管员验收签名,采购单一式三份,供货方、食堂主任及炊事班长各一份,食堂主任于周五盘点,供货方每两周结帐一次。

2、制订菜单。

食堂炊事员实行炊事班长负责制,炊事班长根据市场、季节、营养等综合因素制定下周食谱及菜单,交膳管会审批后,交供货方按计划供货;每天早点必须有稀饭、馒头、包子,品种不得少于六种,中、晚餐有三荤四素,售菜窗口品种在学生餐厅外公示。

3、食堂财产及管理实行食堂主任负责制。

4、饭菜加工。

每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好。

整个加工过程由炊事班长统一分工调配厨房职工。

加工后的饭菜要注意保热、保洁。

5、就餐。

就餐期间食堂内部事务统一由炊事班长进行协调。

负责打菜的职工要固定窗口。

医院食堂管理制度

医院食堂管理制度

医院食堂管理制度2023医院食堂管理制度范本(精选4篇)2023医院食堂管理制度范本(精选4篇)为加强和促进食堂管理工作,进一步提高后勤服务质量,确保食堂卫生和食品安全,保障供应,更好地满足广大职工的就餐要求,特制定食堂管理制度如下:一、食堂经营范围1、严格执行医院制定的经营范围和卫生防疫部门规定制作销售食品。

2、未经医院同意不准外购主食及制成品加价出售。

3、经营单位只准在经营的范围及地点内进行加工销售,不得超范围或私自设点。

二、价格质量要求1、主食要足斤足两,做到碱性适宜,严格按规定价格销售。

2、副食种类按不同季节选配,要做到有营养,味道好,新鲜,卫生,高低档搭配。

3、主副食品要明码标价,后勤服务中心加强成本核算,严格按批准价格销售,毛利率不得超过25%,否则给予经济处罚。

三、食品卫生要求1、对主要原料(油,米,盐,面,肉等)实行集中采购或定点采购,供货单位必须各种证件齐全,做好进货,发放使用记录,严禁私自采购原料,否则给予经济处罚。

2、不得采购,加工,销售腐烂变质,假冒伪劣,不经检疫,有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。

3、食品分类,分架隔墙,离地存放,生熟分开不混杂,不制售冷荤凉菜,不使用未经洗涤,消毒的餐炊具,不使用白色泡沫餐炊具,若有违反给予经济处罚。

四、食堂环境卫生及工作人员管理要求1、食堂周围环境要保持卫生,安全,与外界隔离良好,无闲杂人员进出食堂。

2、食堂内部环境整洁,规范,无老鼠,无苍蝇,无蟑螂及其他有害昆虫,室内无油垢,地面无污物,无蜘蛛网,窗明几净。

3、工作人员衣帽整洁,勤洗勤换,有健康合格证并挂证上岗,出售食品时要戴口罩。

4、工作人员要树立服务意识,态度要热情、周到、友好。

5、餐厅卫生要保持清洁,随时清扫,及时开门关门,桌椅摆放整齐,不得随意搬动,保证使用完好。

五、设备设施的管理要求1、食堂布局合理,有相对独立的食品原料存放间,粗加工制作间,消毒间,照明、通风、抽烟装置符合要求。

营养餐管理制度-食堂用餐管理制度

营养餐管理制度-食堂用餐管理制度

营养餐管理制度—食堂用餐管理制度精品文档营养餐管理制度-食堂用餐管理制度食堂及用餐管理制度 1。

目的:加强厨房卫生监督管理,防止食物中毒,使公司员工吃得安全,吃得饱,吃得好。

2. 职责:厨房工作人员要遵守国家的卫生法规,按时按量保证伙食供应。

厨师负责厨工的工作安排.采购部负责食品的购买.人力资源部负责管理监督厨房员工履行工作职责。

3。

具体内容:厨工、厨师工作守则厨房工作人员必须取得健康证明后方可上岗.准时到岗,不迟到、早退、旷工,凡有私事要请假。

上班时间一律着工作服,穿戴整齐,不准吸烟,不准喝酒。

严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰.保证饭菜质量,把好原料采购、验收关,使用时必须自查食物是否变质、变味现象,杜绝因食物引起的感染或中毒现象。

炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶1 / 34精品文档台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。

整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给.禁止收取员工现金分菜,没有饭卡拒绝分菜装饭。

严格按伙食标准精打细算,严格控制成本,按就餐人数烹制饭菜,杜绝人为浪费,最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。

爱护公物,保障安全,节约能源,各种设施用具应按要求使用并注意保养,水、电、气要做到用时即开,停用即关。

确保厨房环境卫生:地面、灶台、餐桌及餐具用完后立即清洗,餐具必须每餐消毒一次;抽油烟机、四壁、天花每两周清洗一次,冰箱、雪柜每周清理一次,风扇、空调每月清洗一次。

食堂物品与采购管理食堂的一切设备、设施、餐具、厨具要建立物品台账,要专物专用,不得擅自挪做他用,不得擅自向外出售食堂物品采购人员要严把质量关,不准采购变质食品,不准采2 / 34精品文档购才过保质期食品。

采购员应认真对所要采购的食品的质量进行鉴别,看食品是否有腐烂变质或不新鲜等现象,凡腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感官性状异常的食品不得购买.采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两.采购货物应有公司认可的票据。

员工食堂管理的建议有什么

员工食堂管理的建议有什么

员工食堂管理的建议有什么员工食堂管理的建议有什么员工食堂的管理需要员工的建议和意见才能够得到完善,所以很多的员工都会提交一些建议给管理者。

下面是店铺为你精心推荐的员工食堂管理的建议与意见,希望对您有所帮助。

员工食堂管理的建议1、食堂的卫生:厨师、帮厨人员的个人卫生;餐具厨具的卫生;食堂就餐大厅的卫生;干净让人觉得舒服。

2、食品:食品采购要求及监督手段一定要有;食品储存要求;剩菜及变质食品处理要求,有了这些才让人吃的放心。

3、品种花样科学搭配,好吃才会有人来吃。

4、就餐秩序管理,排队打饭。

出入口分开。

员工食堂管理的意见一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨,努力作到饭菜色鲜味美,价格合理,服务周到,方便及时。

二、食堂工作人员须分工合作,认真履行职责。

三、食堂工作人员要坚守工作岗位,按规定时间开饭,保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。

加强食品的管理,禁止出售腐烂变质的食物,杜绝食物中毒事件的发生。

四、接待县(市、供)基层所人员,原则上提供工作餐,但须由业务科室向办公室报告,方可安排。

注重饭菜质量,杜绝浪费。

五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票,不经管理人员同意,不准擅自将餐具借给他人。

加强单证、现金、饭菜票的管理,做到及时上缴、核销。

六、加强成本核算,购物手续清楚,并与实物相符,后勤管理员要对当天购进的食品进行查验,若发现有三无产品和假冒伪劣产品,除追究采购员责任外,要集中销毁,不准出售。

要注意节约使用水、电、气。

七、会议伙食,按会议标准办理,不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。

八、食堂工作人员要严格要求自己,讲究烹调技术,注重饭菜质量,要严格管好食堂设备,餐厨用具和粮油、副食、酒水等,不得自开小灶,不准擅自在食堂请客就餐。

九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生,定期进行健康检查。

一、食堂管理人员职责。

(一)财务管理员职责。

在主管主任领导下工作,负责机关食堂的帐务处理,及时填制凭证和有关报表,保障现金使用,制定盈亏报告。

幼儿园膳食管理制度

幼儿园膳食管理制度

幼儿园膳食管理制度一、炊事员上岗前必须坚持穿戴工作服、帽,操作前应洗手,入厕脱工作服,便后肥皂洗手,注意个人卫生,勤洗头,勤剪指甲,勤换衣,炒菜及分菜、饭要戴口罩,不得随地吐痰,操作时不能吸烟,不能用嘴直接尝炒勺内的饭菜,注意个人和食品卫生。

二、严格执行食品卫生法,每天做好对炊具、食品的消毒和防蝇、防腐工作,做到:食具一餐一消毒,厨房内应保持清洁、整齐、通风、干燥,每天小扫除,周六大扫除,灶台、工作台、桌子等经常洗刷,应备双刀、双板,生熟食品严格分开,洗碗、洗菜池不能混用,并用流水作业,确保师生员工的身体健康。

三、切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记使用手续,杜绝贪污、浪费现象,分清教工和幼儿的伙食帐,定期公布帐目,严禁任何人私自吃拿幼儿食品,违者重罚,做到:有计划采购,并保证价廉物美,不给幼儿吃腐败变质或隔天饭菜,水果洗净消毒或削皮后再吃,取熟食应用筷子或夹子,预防食物中毒及肠道传染病的发生。

四、冰箱应保持清洁,除食物外,不存放私人的其它食品,冰箱内应分类存放食物,并有保鲜措施,防止污染和变质。

五、每周五上午由保健医生和伙委会成员共同制订下周食谱,并向家长公布,每天必须按时供应饭菜,并做到冬季有防冷设施,保证幼儿吃到热饭、热菜、热汤、热点心,夏季供给温凉饭菜和凉开水,严格执行食谱,如有特殊原因,改变食谱需经医生同意,同时应做到:每周主副食不重样,式样不重复,不断变化花色品种,并注意甜咸搭配,荤素搭配,色、香、味俱全,保证幼儿既吃好又吃饱。

六、想方设法,千方百计,降低成本,节约水、电和燃料,提高伙食质量,全心全意为幼儿、教职工服务,建立饮食意见簿,由食堂人员每周到各班征求意见一次并有记录,以不断改进和提高服务质量。

七、厨房工作人员必须团结协作,每天根据大、中、小班幼儿的年龄特点,足够供应饭菜,避免浪费和不足,餐具及其它用品应分配准确,尽量避免差错。

八、厨房工作人员应不断钻研烹调技术,熟悉幼儿口味,根据幼儿的年龄特点,配制食品,做到菜要先洗后切,细切细作,并严禁做有刺激性的食品和放浓烈调味品,确保幼儿有足够的营养。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

管好晚餐才有好身体
一日三餐吃什么、怎么吃、吃多少,和健康有密不可分的关系。

在生活水平不断提高和生活节奏日益加快的双重背景下,人们的饮食变得越来越不规律,出现“没空吃早餐”、“午餐胡乱应付”、“晚餐吃太撑”等问题。

2011年新浪网曾发起“国人生活习惯大调查”,共1346人参加,结果显示,19.5%的人经常不吃早饭;57.7%吃饭速度过快;55.3%边看电视边吃东西;30.8%一天三餐不正点,尤其是晚餐,吃得太晚、太饱;19.2%离不开垃圾食品;31.7%喜欢吃过咸、过辣、太烫的食物;26.3%喜欢下馆子或叫外卖。

近日,《生命时报》联合39健康网进行了一项更具针对性的调查,共581人参与。

“国人晚餐习惯”调查结果显示,半数人存在晚餐吃得太晚、吃得太多、应酬较密集等问题。

对此,专家呼吁,要把住健康关,先要从晚餐管起。

北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授、健康管理专家钮文异指出,从《生命时报》的调查数据来看,中国人晚餐习惯存在四大问题。

国人吃晚餐四大坏习惯
把晚餐看得太重。

大多数上班族的早、午餐都在外凑合,在家的老人因为晚辈不在家、一个人懒得下厨也凑合吃。

到了晚上,一家团聚,人们通常会吃得较丰盛。

但实际上,早
餐和午餐对人们白天的状态有直接影响,太看重晚餐反倒不利健康。

吃得太晚。

调查显示,48.7%的人通常在晚上7点前吃晚餐,51.3%会在7点后。

有些人因为临时加班等原因,晚餐时间不规律,久而久之会给胃肠道带来负担,容易发展成胃病。

吃得太多、太油。

在回答“您一天中吃得最多的是哪一餐”时,9.1%的人选早餐,午餐为42.3%,而晚餐以48.5%的比例成为人们吃得最多的一餐。

其原因有三个,一是晚上时间充裕,菜肴可以做得丰富些;二是结束了一天的工作,晚餐时吃饭的心情更放松,吃得就往往多些;三是很多人觉得早餐、午餐没吃好,希望晚上补回来营养。

钮文异说,这种倒臵的用餐习惯,必会带来各种慢性疾病。

经常在外就餐。

一到晚餐时间,城市中大街小巷的饭馆常是一桌难求,越来越多的人热衷于晚上外出就餐。

这些人一般可分为两类,一是上班族应酬多,不得不安排在晚餐时间。

调查显示,仅有13.4%的人会把应酬安排在中午,而高达86.6%的人会利用晚餐应酬。

因为午饭时间很短,上班族迅速吃完饭后要继续工作,难以腾出应酬时间。

而且,应酬往往伴随着饮酒,中午饮酒会影响下午的工作质量和效率。

另一类是年轻人独住,不会做饭或者懒得回家做饭,长期在外就餐,盐和油的摄入量很容易超标。

时间久了,会引起血
压、血脂水平异常,对血管内壁造成持续性伤害。

晚餐吃不对危害大
专家告诉记者,晚餐吃得过多,最直接的结果就是体重增加。

大量的饮食使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量升高,加上人在晚上的运动量较小,消耗的能量低,多余的热能就会转化为自身的脂肪,从而导致发胖。

而且体内血糖、氨基酸及脂肪酸浓度的增高,也会刺激胰岛素分泌,提高了得糖尿病的几率。

另外,晚上人体新陈代谢率较低,吃得过饱、吃太晚都不利于消化吸收,肠胃被迫“加班”,也直接影响睡眠质量。

人在睡眠状态下,大脑活跃会导致失眠、多梦、浅眠、噩梦等,时间久了会让人无精打采,昏昏沉沉,甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。

并且,过多的食物增加了肠胃负担,容易导致血压上升,人本来在睡眠时血流速度就会减慢,血脂易累积在血管壁上,引起高血压和冠心病等。

如果一个人长时间养成了吃宵夜的习惯,弊端短期内不明显,但随着年龄增长,可能会出现肾病等潜在的健康隐患。

专家教你正确吃晚餐
面对这些导致我们晚餐吃得不健康的因素,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜详细讲解了健康晚餐的五大原则。

晚5点~7点间吃晚餐。

按照古人的说法,一般日落后就
不吃东西了,但考虑现代人的作息时间,推荐人们在晚上5点~7点间吃晚餐,并尽量保持规律。

上班族应提高工作效率,尽量少加班,即使不能保证每天按时吃饭,也最好在加班时吃些饼干、点心等,作为补充,以免晚餐吃得太多。

晚餐不妨“查漏补缺”。

吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺乏的营养都补上。

比如,如果前两顿没吃粗粮,晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜;如果没吃豆制品,晚上就该来个豆腐或豆粥……补足前两顿缺了的食物,晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕。

吃饭时不要三心二意。

边吃饭边说话会影响消化,因为进食后,身体需要调动更多的血液流向消化系统的不同部位,以便肠道获得更多的能量去分解、消化、吸收食物。

分散吃饭的注意力,会影响咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不烂,必然会增加胃的负担。

清淡晚餐要注意粗细搭配。

很多人知道晚饭要吃得清淡一些,但对清淡的理解却存在偏差。

清淡不是不能吃肉,而是不能太浓汁厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以,少吃肥肉。

此外,建议大家晚餐要保证食物的多样性,注重粗细搭配,多吃些蔬菜和粗粮,从而摄入更多的膳食纤维,增加胃肠动力,有助消化。

应酬时管住自己的嘴。

在外应酬更要把握好自己的饭
量。

现在很多职场人士已经意识到了这个问题,往往饭局刚到一半就已经撂下筷子不吃了,这是对自己身体负责任的一种体现。

在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。

其实,应酬的方式可以有很多种,“请吃饭”不如“请出汗”的理念已经提倡了很多年,建议人们可以用运动替代吃喝。

最后,几位专家共同呼吁,家长、学校应该从小培养孩子健康饮食的意识,教会他们做饭,选择健康的食品,才能从根本上管理国人饮食问题。

相关文档
最新文档