龙泉纯净水厂质量管理制度模板
龙泉纯净水厂QS质量管理手册1
纯净水厂质量手册年月日目录1．质量管理职责1.1组织领导1.1.1组织结构图1.1.2任命书1.1.3管理手册发布令1.1.4 关于设立质管科的决定质管科职责和权限1.1.5相关记录1.2质量目标1.3管理职责1.3.1质量管理制度1.3.2部门职责、权限及考核办法1.3.3岗位职责1.3.4不合格品的控制管理办法1.3.5 相关记录a《不合格报告》b《纠正措施处理单》2.生产资源提供2.1生产场所2.1.1 企业区位图2.1.2生产布局平面示意图2.1.3 防尘、防鼠、防蝇控制管理办法2.1.4生产车间卫生管理制度2.1.5相关记录《卫生检查表》2.2生产设备2.2.1设施、设备卫生管理制度2.2.2管道、设备清洗消毒管理制度2.2.3设备和容器清洁控制程序2.2.4相关记录a《设施设备清单》b《保养、检修、维护计划》c《保养、检修、维护记录》2.3人员要求2.3.1岗位人员任职要求2.3.2人员健康卫生控制管理制度2.3.3 相关记录a《员工登记表》b《人员培训记录》3.技术文件管理3.1技术标准3.1.1相关记录a《标准清单》3.2工艺文件3.2.1工艺流程图3.2.2工艺作业指导书3.3文件管理3.3.1技术性文件管理制度3.3.2相关记录a《文件清单》b《文件借阅、发放、回收记录》c《记录清单》4.采购质量控制4.1采购制度4.1.1采购管理制度4.2采购文件4.2.1采购原材料的管理办法4.2.2采购合同4.2.3食品添加剂的使用规定4.2.4相关记录a《合格供方名录》b《采购计划》c《采购清单》4.3采购验证4.3.1相关记录a《原辅材料进货验证记录汇总表》b《原辅材料验证记录》c《原辅材料不合格处理单》d《包装物进货验证记录汇总表》e《包装物验证记录》j《添加剂的验证记录》5.过程质量管理5.1过程管理5.1.1生产过程质量管理及考核办法5.1.2 相关记录a《过程记录》5.2质量控制5.2.1 生产过程关键质量控制点5.2.2生产过程关键质量控制点控制程序5.2.3相关记录a《关键控制点一览表》b《关键工序质量检查表》5.3产品防护5.3.1产品防护管理办法5.3.2防止产品污染控制管理办法5.3.3成品储藏运输卫生管理制度6.产品质量检验6.1检验设备6.1.1 相关记录a《检验设备清单》b《检验设备维护和保养记录》c《校验记录》6.2检验管理6.2.1检验员任职资格6.2.2产品质量检验制度6.2.3检测设备管理制度6.2.4相关记录6.3过程检验6.3.1产品过程检验管理制度6.3.2计量器具的校验、标识、使用管理办法6.3.3相关记录a《产品质量检验记录》6.4出厂检验6.4.1相关记录a《出厂检验记录汇总表》b《出厂检验报告》c《不合格的处理记录》1．质量管理职责组织结构图纯净水质量管理体系图任命书厂各部门：兹任命同志为本公司质量负责人，除履行规定的职责和权限外，授权他：a) 确保按标准要求建立、实施和保持质量管理体系；b) 确保在全公司内不断提高满足顾客要求的意识；兹任命吴守财为本厂独立行使出厂检验权的检验员兹任命盖香兰为本厂车间主任，向厂长汇报质量管理体系运行情况，以供管理评审和改进质量管理体系；纯净水厂厂长：二〇一〇年三月三日管理手册发布令依据QS审查通则和细则的要求，结合本公司实际编制完成了《质量管理手册》，经过一段时间的试行，基本符合企业的生产产品实际情况，也基本符合QS认证审核细则要求，具有可操作性、符合性、适宜性，经各部门质量负责人讨论审核，现予以批准，发布实施。
纯净水厂质量管理制度
纯净水厂质量管理制度一、总则为了确保纯净水的质量，保障顾客的健康与安全，本质量管理制度制定。
本制度适用于纯净水厂的全体员工，并且应严格按照本制度执行。
二、质量目标1.生产的纯净水符合国家相关标准和法律法规的要求。
2.提供高质量的纯净水，满足顾客的需求。
3.不断改进生产过程，提高技术水平和生产效率。
三、责任与权利1.纯净水厂负责人负责全面实施和执行本质量管理制度，保证其有效性和符合要求。
2.相关负责人要贯彻执行本制度，指导下属员工履行岗位职责。
3.员工有质量管理的权利和义务，必须按照工作指引和作业规程执行工作。
四、质量管理体系1.纯净水厂应建立并实施符合ISO9001质量管理体系要求。
2.质量管理体系应包括质量目标、质量责任、质量控制、质量检查和质量改进等内容。
3.纯净水厂应定期进行内部审核和管理评审，并逐步改进和优化质量管理体系。
五、生产过程控制1.原材料采购：厂方负责人应与供应商签订合同，确保原材料的质量符合国家标准和要求。
2.生产工艺：厂方负责人应确保生产工艺符合相关标准，并进行充分的培训和指导。
3.设备维护和校准：设备应按时进行维护保养，并定期进行校准，保证生产设备的正常运行。
4.安全控制：严格遵守生产安全规定，保证员工的人身安全和健康。
六、质量检查与改进1.原材料检查：对购买的原材料进行抽样检测，确保其质量符合要求。
2.在线监测：设置在线检测设备，对生产过程中的主要指标进行实时监测，确保纯净水符合标准。
3.产品检验：对生产的纯净水进行定期或不定期的抽样检测，确保其质量符合国家标准。
4.异常处理：对于发现的质量问题和异常情况，及时采取措施进行改进和整改。
5.报告和记录：对质量检查的结果进行报告和记录，以便追溯和分析质量问题。
七、培训与技能提升1.员工培训：新员工进厂前应经过培训，了解相关的安全和质量管理要求。
2.岗位培训：定期对各岗位员工进行质量管理培训，提高其操作技能和质量意识。
3.技术更新：对生产工艺和检测设备的技术进行更新和升级，保持与行业同步。
纯净水厂质量管理制度
纯净水厂质量管理制度一、纯净水厂质量管理制度的目的和适用范围目的：为提升纯净水厂产品质量，确保生产过程的可持续发展，建立科学完善的质量管理制度，是维护企业形象和市场竞争力的根本保证。
适用范围：本制度适用于纯净水厂的生产管理、产品检验、质量监控等相关部门。
二、纯净水厂质量管理制度的基本要求1. 生产管理（1）生产计划应根据市场需求、生产能力、原材料供应等实际情况进行调整，以保证生产的及时性，合理性和规范性。
（2）工艺流程应符合国家法律法规和标准，各生产车间应按照相关标准操作，确保生产过程稳定可靠。
（3）原材料的采购、存储和使用应符合国家标准和企业要求，确保原材料的质量与安全。
（4）生产设备和维护保养应进行计划的定期检查和维护，确保设备的正常运转和安全性。
2. 产品检验（1）产品检验的质量标准应符合国家标准和企业要求，并应执行全过程控制，以确保产品质量的一致性。
（2）检验人员应有一定的专业知识和技能，做到公正、严谨、认真、负责。
（3）检验数据应及时、准确、完整、真实，检验结果应根据相关标准和规定进行处理和追溯。
3. 质量监控（1）应定期开展质量监控活动，对生产过程进行全面分析和检验，以找出问题并采取相应的技术措施和管理措施。
（2）应建立质量监控的档案和资料，并及时更新和完善，以监控生产过程和产品质量。
（3）应与客户、供应商、第三方质检部门建立联系和合作关系，以加强对市场和竞争环境的敏感性和响应性。
三、纯净水厂质量管理制度的实施要求1. 纯净水厂应设立质量管理部门，负责制定和实施本质量管理制度，并对全厂的生产和检验工作进行监督和检查。
2. 纯净水厂应开展质量管理培训，进一步提高员工的质量意识、技能和能力，以确保质量管理制度得到有效实施。
3. 纯净水厂管理人员应保持与国内外同行业资讯交流和学习，吸收先进经验和技术，以提高自身的管理水平和竞争力。
4. 纯净水厂应建立质量监察机构，对质量管理制度的实施进行跟踪和评估，并及时进行调整和改进。
纯净水厂质量管理手册 完整版
纯净水厂质量管理手册编制：审核：批准：分发号：受控状态：□受控□非受控发布日期：实施日期：颁布令我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》并结合《瓶（桶）装饮用水生产许可证审查细则》编制完成了《饮用纯净水质量手册》,现予以批准颁布实施。
本手册是我公司饮用纯净水生产质量管理体系的法规性文件，是指导全公司建立并实施质量管理体系、实施食品质量安全市场准入的纲领和行为准则，全体职工必须严格遵照执行。
厂长：时间：任命书为了全面落实食品质量安全的各项要求，同时加强对我厂质量管理体系运作的领导，确保《质量管理手册》的全面贯彻执行，特任命钟文良为我厂的质量负责人。
质量负责人的职责是：1、负责组织建立本厂的质量安全管理体系，确保符合食品质量安全市场准入制度的具体要求。
2、保证质量管理体系的过程得到建立、实施和保持。
3、向厂长报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求。
4、在全厂促进满足顾客要求意识的形成。
5、就质量管理体系有关事宜对外联络。
6、批准质量管理文件，并确保其有效运行。
7、协助厂长搞好管理评审工作。
厂长：时间：第一章公司简介企业概况简介纯净水厂坐落于院内,所处位置,人杰地灵,交通方便,水资源丰富和现代化的生产厂房,一流的产水配备设施,合理的功能分区,一流的高素质化验专业人才,良好的员工素质，为生产出优质的纯净水提供了先决条件。
整个纯水的卫生设施都必须按卫生部门的要求进行装修，设计分为纯水制水间、灌装间、洗瓶间﹑预进消毒间、包装间、成品间、男女更衣间、员工休息间，化验室由应用化学系的教授专家制定严谨的化验程序，定期进行检测，对产品质量严格把关。
本厂采用了目前世界上最先进的水处理技术设施，美国进口的反渗透R膜组合的二级反渗透纯净水制水工艺，水质清纯、口感甜美，全自动纯净水洗瓶灌装机，优化设计工艺先进，进口微电脑控制整个系统的运行，臭氧发生器进行过程性消毒，从源头上杜绝细菌、病毒、尘埃的入侵，确保了产品的新鲜纯净，在包装物料，如桶、聪明盖、饮水机等，附加产品选择国内一流的生产厂家，符合GB7718-2011，GB2760-2011等标准。
纯净水制度管理制度
纯净水制度管理制度第一章总则第一条：为了规范和管理纯净水生产、销售等相关行为，保障人民群众饮水安全，保障纯净水质量，制定本纯净水制度管理制度。
第二条：本制度适用于全国范围内的纯净水生产、销售单位，包括纯净水生产企业、纯净水销售单位等。
第三条：纯净水生产、销售单位必须遵守国家有关纯净水和食品安全的法律法规，加强纯净水生产、销售的管理，保障纯净水质量。
第四条：各级市场监管部门负责对本行业的监督管理工作，加强对纯净水生产、销售单位的监督检查。
第二章纯净水生产单位管理第五条：纯净水生产单位必须获得相关部门颁发的《纯净水生产许可证》，方可投入生产。
第六条：纯净水生产单位必须建立健全生产管理制度，明确生产工艺流程，保证生产过程的卫生安全。
第七条：纯净水生产单位必须配备专业技术人员，进行定期培训，提高生产质量和技术水平。
第八条：纯净水生产单位必须进行定期检测，确保生产的纯净水符合国家规定的质量标准。
第九条：纯净水生产单位必须建立健全质量管理体系，对生产过程进行监控，确保生产质量稳定。
第十条：纯净水生产单位必须建立档案记录系统，包括原材料采购、生产流程、产品质量检测等信息。
第十一条：纯净水生产单位必须建立不合格产品处理机制，对不合格产品进行处理，避免流入市场。
第十二条：纯净水生产单位必须加强对生产场所的清洁卫生管理，保持生产环境整洁。
第三章纯净水销售单位管理第十三条：纯净水销售单位必须获得相关部门颁发的《纯净水销售许可证》，方可开展销售业务。
第十四条：纯净水销售单位必须购买符合国家标准的纯净水产品，保证产品质量。
第十五条：纯净水销售单位必须建立健全销售管理制度，保证销售过程的卫生安全。
第十六条：纯净水销售单位必须进行定期检测，确保销售的纯净水符合国家规定的质量标准。
第十七条：纯净水销售单位必须建立健全质量管理体系，对销售过程进行监控，确保销售质量稳定。
第十八条：纯净水销售单位必须建立档案记录系统，包括产品进货、销售流程、产品质量检测等信息。
水厂质量管理手册
（水饮料《桶/瓶装水》生产厂家）
质量管理手册
批准：
审核：
编制：
版本:
二○年一月一日
目录1质量方针、质量目标
1.1质量方针
1.2质量目标
2 质量负责人任命书
3组织机构设置
4岗位职责
4.1总经理
4.2副总经理
4.3行政组
4.4财务组
4.5营销部
4.6生产部
4.7技术品质部
4.8市场发展中心
4.9客户服务中心
4.10储运站
5资源的提供与管理
5.1生产、质量人员要求
5.2人员培训管理制度
5.3技术文件管理制度
5.4生产设备设施管理制度
5.5计量和检测装置管理制度
5.6化验室管理制度
5.7配送管理制度
6产品生产工艺
6.1桶装纯净水工艺流程图
6.2瓶装纯净水工艺流程图
6.3桶装矿物质水工艺流程图
6.4瓶装矿物质水工艺流程图
7原材料提供
7.1采购管理程序
7.2供应商管理程序
7.3库房管理程序
8质量控制
8.1生产过程质量管理制度
8.2生产关键质量控制点
8.3不合格品管理制度
8.4原材料入厂检验
8.5成品出厂检验
9卫生管理
9.1个人卫生管理制度
9.2车间卫生管理制度
9.3库房卫生管理制度。
龙泉饮用水厂质量检验管理制度
龙泉饮用水厂质量检验管理制度1目的确保未经检验或检验不合格的原辅材料及包装材料不投入使用，确保不合格的半成品不流入下道工序，防止不合格产品出厂。
2适用范围适用于进货检验（或验证）、过程检验和出厂检验。
3职责3.1生产技术科负责编制检验规程。
3.2质管科负责进行质量检验或验证。
4检验人员检验人员应具有高中（或中专）以上文化程度，了解产品特性，熟悉标准、规程等检验依据，掌握检验技术和相关知识，经培训考核合格，持证上岗。
5检验规程生产技术科组织制定进货检验规程、过程检验规程和成品检验规程，经厂长批准后发放给质管科。
6进货检验或验证6.1采购辅料及包装材料进厂后，仓管员作好待检标识，填写申检单交质管科。
6.2质管科按进货检验规程进行抽样、检验或验证，填写进货检验或验证记录，出具进货检验或验证报告。
6.3检验或验证合格的物资，由供销科仓管员办理入库手续；检验或验证不合格的物资，在不影响冷冻饮品生产质量的前提下，经厂长批准后，作降价处理，若协商不成的，由供销科办理退货或索赔手续。
6.4供销科仓管员根据检验或验证结果对辅料、包装材料作好检验状态标识。
6.5当生产急需来不及检验时,由使用部门填写“紧急放行申请单”，经厂长批准后，准予紧急放行。
紧急放行时必须留下样品进行检验，并对已放行的物资做好标识和记录，一旦发现问题，由生产部门负责及时追回或更换。
6.6对随货提供检验报告的产品，检验员须查验报告的符合性。
对在供方检验合格的产品，仓管员凭质管科检验员出具的合格检验报告直接入库。
6.7进货检验或验证记录由质管科归档保管。
7过程检验生产过程中的各种半成品，由检验员按过程检验规程进行检验；合格的转入下道工序或入库，不合格的由操作者及时返工或报废。
1概述在生产过程中对半成品进行检验和控制，确保不合格品不转入下道工序。
2职责2.1质管科负责对半成品进行质量检验和控制。
2.2生产车间负责对不合格品进行返工。
3生产技术科编制过程检验规程，报厂长批准。
纯净水公司管理制度范本
第一章总则第一条为加强公司内部管理，规范员工行为，确保生产、销售、服务等环节的顺利进行，提高公司整体运营效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于生产部门、销售部门、行政部门等。
第二章生产管理第三条生产部负责公司纯净水瓶装水的生产，必须严格遵守国家相关法律法规和行业标准。
第四条生产部应确保生产环境整洁、设备完好，定期进行设备维护和保养。
第五条生产过程中，严格执行操作规程，确保水质符合国家标准。
第六条原材料采购应遵循质量第一、价格合理的原则，由采购部门负责。
第七条生产部应建立生产记录，包括生产日期、班次、原料用量、产品质量等信息。
第三章销售管理第八条销售部门负责纯净水瓶装水的销售工作，确保销售渠道畅通，市场份额稳定增长。
第九条销售人员应熟悉产品知识，提供优质的服务，维护公司形象。
第十条销售合同签订前，销售人员需对客户进行信用评估，确保合同有效执行。
第十一条销售部门应定期向公司汇报销售情况，包括销售额、客户反馈等信息。
第四章服务管理第十二条客户服务部负责处理客户咨询、投诉等事宜，确保客户满意度。
第十三条客户服务部应建立客户档案，记录客户信息、购买记录、服务记录等。
第十四条客户服务部需及时响应客户需求，提供解决方案，确保客户满意。
第五章人力资源第十五条人力资源部负责公司员工招聘、培训、考核、薪酬福利等工作。
第十六条员工招聘应遵循公开、公平、公正的原则，选拔优秀人才。
第十七条定期对员工进行技能培训，提高员工素质。
第十八条建立完善的考核制度，对员工进行绩效考核，奖优罚劣。
第六章财务管理第十九条财务部负责公司财务管理工作，确保公司财务状况良好。
第二十条财务部应严格按照国家财务制度进行会计核算，确保财务报表真实、准确。
第二十一条财务部需定期向公司领导汇报财务状况，包括收入、支出、利润等。
第七章安全管理第二十二条公司应加强安全管理，确保员工生命财产安全。
第二十三条定期进行安全检查，及时消除安全隐患。
纯净水厂管理制度
纯净水厂管理制度第一章总则第一条为规范纯净水厂的管理行为，提高管理水平，保证生产安全，维护企业形象，树立企业良好的社会形象，制定本制度。
第二条本制度适用于纯净水厂的所有员工，包括管理人员、生产人员、质检人员、仓储物流等一切与企业生产经营相关的人员。
第三条纯净水厂各级员工都应当严格遵守本制度的规定，不得有违背本制度内容的行为。
第四条纯净水厂应当配备专职或者兼职管理人员，负责纯净水厂的生产、管理等工作。
第二章组织机构第五条纯净水厂设立总经理一人，直接负责企业的生产、经营、管理等工作。
第六条纯净水厂设立生产部、质检部、仓储物流部等相关的职能部门，分别负责生产、质检、仓储物流等相关工作。
第七条纯净水厂各级员工必须按照相应的职责分工进行工作，履行本职工作职责，不得有越级管理、逾额工资、贪污受贿等行为。
第八条纯净水厂应当设立员工代表大会，包括生产岗位、管理岗位、质检岗位、仓储物流岗位的员工代表，代表员工合理诉求，维护员工合法权益。
第三章纯净水生产管理第九条纯净水厂在产品生产过程中，应当严格按照国家卫生标准规定，对原水进行过滤、消毒等生产工艺，确保生产出的产品符合卫生标准。
第十条纯净水厂生产部门应当严格按照生产计划进行生产，确保正常生产秩序，提高生产效率。
第十一条纯净水厂生产部门应当坚持质量第一的原则，确保生产出的产品达到国家卫生标准，不得生产夹杂非法物质的产品。
第十二条纯净水厂生产部门应当定期检查设备、消毒器具等保质保量的生产设备，确保正常生产秩序。
第四章质量管理第十三条纯净水厂质检部门应当负责对生产出的纯净水产品进行检测，确保产品的质量达到卫生标准。
第十四条纯净水厂质检部门应当建立质量管理档案，对产品的质量进行留样，确保产品的质量可溯。
第十五条纯净水厂质检部门应当定期做好生产工艺、水源水质的分析，确保原水的安全。
第五章安全生产第十六条纯净水厂生产部门应当对生产工艺进行安全评估，确保生产环境和设备的安全。
第十七条纯净水厂应当建立健全的安全生产制度，对生产过程中的安全隐患进行排查，及时处理。
纯净水厂制度范文
纯净水厂制度范文一、质量保证制度：1.1原材料采购：严格选择合格供应商，保证原材料的质量安全。
1.2生产过程控制：建立完善的生产过程控制体系，确保生产过程中各工序的操作规范和产品质量符合标准要求。
1.3产品质量检测：实行批量检测和日常抽检制度，确保产品的合格率和稳定性。
二、设备管理制度：2.1设备维护：建立设备维护记录，定期进行设备保养和维护，检查设备运行状态。
2.2设备更新：及时更新老化设备，确保生产设备的正常运行和效率。
2.3设备安全：定期进行设备安全检查，确保设备正常、安全运行，并建立相应的安全操作规程。
三、生产计划制度：3.1生产排程：根据市场需求和产能情况，制定合理的生产排程计划。
3.2原材料配送：与原材料供应商协调，及时配送原材料，确保生产计划的顺利进行。
3.3生产记录：建立生产记录系统，记录每次生产的相关数据，便于追溯和质量追踪。
四、人员管理制度：4.1岗位责任分工：明确每个岗位的职责和权限，确保各个环节的责任划分明确。
4.2培训计划：制定员工培训计划，提升员工技能和能力。
4.3人员考核：定期对员工进行绩效考核，激励优秀员工，改进不足部分。
五、卫生安全制度：5.1环境卫生：定期对生产车间、仓库等环境进行清洁和消毒，保持卫生安全。
5.2操作安全：建立操作规程，强化员工安全意识，减少事故发生的可能性。
5.3废弃物处理：建立废弃物的分类处理制度，减少环境污染。
六、质量投诉处理制度：6.1投诉受理：建立投诉受理机制，对于质量投诉及时受理并进行调查处理。
6.2投诉记录：建立投诉记录系统，记录每一起投诉，便于分析问题原因和采取改进措施。
6.3整改措施：对于质量投诉后，及时采取整改措施，确保问题不再出现。
七、紧急事故处理制度：7.1应急预案：建立厂内各类紧急事故应急预案，明确员工的应急职责和行动流程。
7.2消防设施：配备必要的消防设施，并定期进行检查和维护。
7.3事故报告：发生紧急事故后，立即上报相关部门，并及时进行事故调查和处理。
纯净水厂管理制度范文
纯净水厂管理制度范文纯净水厂管理制度范文第一章总则第一条为了规范纯净水厂的日常管理工作，提高水质安全和生产效率，保护消费者的健康权益，根据国家相关法律法规和行业标准，制定本管理制度。
第二条纯净水厂的管理制度适用于纯净水生产企业中的所有生产岗位和管理岗位，包括但不限于水质监控、设备维修、生产调度、运输等相关人员。
第三条纯净水厂的管理制度应当与国家相关法律法规和行业标准保持一致，如与其有冲突的，以国家相关法律法规和行业标准为准。
第四条纯净水厂的管理制度应当得到领导的支持，制度的执行由相关部门负责监督，出现问题及时处理。
第二章人员管理第五条纯净水厂应当建立健全人员管理制度，明确各岗位的职责和权限，严格执行招聘、培训、考核和奖惩等制度。
第六条纯净水厂的岗位设置应当合理分工，明确职责，保证岗位间协作畅通。
第七条纯净水厂应当按照国家相关法律法规和行业标准，以及生产需求，进行人员招聘，招聘应当公开、公正、公平。
第八条纯净水厂应当对新员工进行系统的培训，包括安全操作、设备使用、水质监控等相关知识。
第九条纯净水厂应当定期对员工进行岗位技能培训和安全教育，提高员工的素质和责任意识。
第十条纯净水厂应当对员工进行定期的考核，对考核结果进行公示，并根据考核结果合理确定员工的薪资和晋升。
第十一条纯净水厂应当建立完善的员工激励机制，通过薪资、奖金、福利等方式激励员工，提高工作积极性和生产效率。
第三章质量管理第十二条纯净水厂应当建立健全质量管理体系，制定并执行质量目标和质量控制流程，确保生产的纯净水符合国家相关标准。
第十三条纯净水厂应当建立水质监控系统，按照相关标准进行水质监测，定期对纯净水进行检测，确保水质安全。
第十四条纯净水厂应当建立完善的物品/设备检验制度，对物品/设备进行定期检查和维护，确保设备正常运行，防止水质污染。
第十五条纯净水厂应当建立健全的库存管理制度，合理安排库存量，防止库存过多或过少造成资源浪费或生产中断。
某饮用水厂质量管理手册
某饮用水厂质量管理手册沿河龙洞山泉饮用水厂二??九年十一月二十四日目录饮用水厂简介关于机构设臵及部门管理人员任职的通知关于成立质量管理委员会的通知关于发布质量管理手册的通知关于授权化验室开展独立检验工作的通知第一章质量方针和目标一、质量方针二、质量目标第二章产品相关标准一、产品标准二、相关标准第三章各部门职责权限一、厂职责权限二、厂办公室职责权限三、质量管理委员会职责权限四、生产车间职责权限五、化验室职责权限六、采购部职责权限七、销售部职责权限第四章各类岗位人员职责及要求1一、厂长职责和要求二、厂办公室主任职责和要求三、文档资料员职责和要求四、生产生产主管职责和要求五、生产人员职责和要求六、化验员职责和要求七、化验员任职资格和职责八、文档资料员职责和要求九、购销科科长职责和要求十、业务主管职责和要求第五章生产管理制度一、原辅材料及包装材料的采购制度和管理办法二、原辅材料及包装材料采购计划三、生产车间工作制度四、生产车间安全制度五、生产车间卫生制度六、人员健康卫生控制管理制度七、设施设备清洗消毒和清洁卫生管理制度八、生产过程质量管理制度九、产品质量检验制度十、不合格品控制及管理办法十一、质量安全例会制度及考核奖惩办法2十二、人员培训制度十三、文档资料管理制度十四、食品添加剂使用和管理制度十五、产品防护管理及防止污染控制管理办法十六、设备容器表洁控制程序十七、成品储藏和运输管理制度十八、防尘、防鼠、防蝇，虫,控制管理办法十九、检验设备管理制度二十、计量器具的检定、标识使用管理办法第六章工艺流程及关键质量控制程序一、生产工艺流程二、关键质量控制点及控制程序第七章各工序作业指导书一、生产前消毒灭菌程序二、洗桶车间工作程序三、制水车间工作程序四、灌装车间工作程序五、灯检及包装车间工作程序六、物资供应程序七、质量检验工作程序八、检验工作程序九、消毒剂作用作业指导书十、PHS，3C型PH计操作说明3十一、电热恒温干燥箱使用作业指导书十二、电动印码机操作说明书十三、电脑气动灌洗机操作说明书十四、反渗透长水机作业指导十五、主要设备维护作业指导书十六、出厂检验指标及方法附件1:工厂使用相关记录表格一、饮用水厂原材料进库表二、饮用水厂原材料出库表三、饮用水厂生产运行记录——洗桶四、饮用水厂生产运行记录-—制水五、饮用水厂生产运行记录-—灌装六、饮用水厂生产登记表七、饮用水厂产品出库表八、产品质量关键点控制记录九、产品质量监督与整改意见表十、饮用水厂员工培训学习记录十一、出厂通知书十二、不合格及处理登记表十三、仪器设备定检周期表十四、生产设备一览表十五、检验设备一览表4十六、微生物指标检验原始记录十七、微生物指标检验报告附件2：饮用水厂组织结构图及生产设备布局图等A、组织结构图B、厂区周围环境图C、生产场所及设备布局图5沿河龙洞山泉饮用水厂简介2沿河龙洞山泉饮用水厂创建于2007年9月~占地面积600m～2建筑面积500m～年产值24万余元～年利润6余万元～上交税金3。
龙泉纯净水厂质量管理制度模板
龙泉纯净水厂质量管理制度六枝特区自来水公司龙泉纯净水厂管理制度ZD-12-05龙泉纯净水厂管理制度受控状态：受控分发号:编制:陈亚林审核：批准:龙云刚发布日期：-5-10 实施日期：-5-10六枝特区自来水公司目录第一章各岗位质量职责及组织机构概况 (4)第一节厂长职责 (4)第二节生产车间职责 (5)第三节质量化验室职责......................................... 6-9第四节销售室职责 (10)第二章质量目标的实现方法 (11)第一节包装材料质量控制方法 (11)第二节生产过程管理制度 (12)第三节产品存储、调动过程控制方法 (13)第四节已流入市场的产品质量的控制方法 (14)第三章生产设备管理制度 (15)第一节生产设备管理办法 (15)第二节检测设备管理制度 (16)第三节 设备维护 保养 制度计量管理制 ........ 1 8第四章生产操作规程…第一节 具体操作规程 ………………………………………… 20-22第五章 文明生产卫生管理制度… ………………… …………22 第一节 个人卫生管理制度……… ………………… …………22 第二节 厂区环境卫生管理制度… ………………… …………22 第三节生产车间卫生管理制度…..................... (23)第四节 库房卫 生管 理制度 …… …… ……… …… …… ……… 23 第 六章 生产 管理 制度... ............ ......... ............ ......... (23)第 一节 生 产车间 管理 制度… …… …… ……… …… …… …… 23 第 二节 库 房管理 制度 ……… …… …… ……… …… …… …… 24 第 七章 采购 控制 管理 验 收制度………… ………… ………... (25)第 八章 产品 质量 检验制 度……… ……… ………… ……… …… 25 第 九章 不合 格产 品的 控 制程序…......... ............ ......... (26)第 十章 产品 调运 制度… ………… ……… ………… ……… …… 27 第一节 包装材料调运制度……… ………………… …………27 第二节 成品调动制度……………..................... (27)第 十一章 文 件管 理制度 ………… ……… ………… … …… …… 28 第 十二章考 核办 法...... ............ ......... ............ ......... (29)17第四节度 (19)第一节质量检验人员的考核办法... ... ... ... ... ...... ... ... ... (29)第二节生产管理人员的考核办法 (29)第三节库房管理人员考核办法 (30)第四节米购人员的考核办法 (31)第五节销售人员的考核办法 (31)第十三章纯净水生产关健控制环节管理制度 (32)第一节关健控制环节具体操作办法 (32)第二节产品召回管理规定 (33)第三节进货查验记录制度 (34)第四节出厂检验记录制度 (35)第五节食品生产过程安全管理情况记录制度 (36)第六节从业人员健康检查和健康档案制度............................................................ 3 6第七节食品安全培训档案制37.第一章各岗位质量职责及组织机构概况质量方针、质量目标我厂厂质量方针、质量目标已经讨论经过, 现于以发布, 要求全体职工领会并贯彻执行。
17龙泉饮用水厂生产过程质量管理制度
龙泉饮用水厂生产过程质量管理制度1、职工必须持健康证、培训证上岗,并按时进行体检，有传染病者一律不准进入车间。
2、全体职工必须准时上、下班如有特殊事必须提前请假，未经领导批准，一律不准随便旷工.3、职工进车间之前，必须要换工作服，工作帽，工作鞋方可入内，不准将工作服，工作帽、工作鞋穿出车间，要保持工作服清洁.4、非工作人员禁止进入车间在车间内严禁吸烟和吃任何食物。
5、水处理车间、除操作人员外，任何人禁止操作。
操作人员必须了解每项设备的性能，并按操作规程操作。
6、严格执行车间卫生制度.7、严格执行各项操作规程和生产品工艺。
8、严格执行车间各种处罚及奖励制度.9、严格执行罐装车间的管理制度及规则。
10、严格执行各岗位职责。
11、严格按照质量控制程序生产。
12、产品检验每班生产开始的前三桶送检,化验室也根据生产的具体的情况随时抽检。
13、产品由生产车间放入待检库，待化验结果合格后在办理手续,不合格产品作报废处理。
合格产品应有合格证.龙泉饮用水厂质量管理考核办法产品质量是顾客安全和经济效益的前提和保证,各部门员工必须增强质量意识，牢固树立各项工作以质量第一的思想，加大产品质量管理力度实现严格管理、高质量、创效益的目标，特制定质量管理实施细则及考核办法。
1.生产车间1)公司设立质量奖励基金，每年500-3000元.2)产品质量事故及质量返工的罚款，进入公司质量奖励基金。
3)每月对产品质量有突出贡献的个人（包括质检人员）,可由质检人员提出推荐意见，经公司总经理批准,发放质量特别奖50-200元，并进行表彰.4)每批产品,凡一次验收合格者，奖励10元。
5)以上奖励或罚款在每月结算工资时兑现。
2.操作员工1)不迟到早退,按要求着装,发现一次不合格扣10元。
2)进出入车间,不得吸烟。
发现一次不合格扣20元.3)在车间内不得做与工作无关事情,不得串岗，发现一次不合格扣10—20元。
4)生产场所、设备、工器具必须按要求清洗消毒,保持环境卫生.不得在车间内吃食物、吐痰等。
水厂水质量管理制度
水厂水质管理制度为保障出厂水质符合国家《生活饮用水用水卫生标准》特制定本制度。
一、水厂建立质量给管理领导小组,由公司中心化验室参与领导水常管理工作.二、水厂的精华构建及净水机械装置是水处理的重要设备,必须保持良好的技术卫生状态,新建的滤池，清水池及心安装的送水泵必须按照规定，进行消毒后方可投入使用。
对现有的沉淀池，滤池，清水池也必须顶起清洗,在混水期或阳光直照的沉淀要及时的打捞睡眠漂浮物，杂草及已生产的藻类，清洗过的清水池，翻洗过后滤池，检修后的水泵应当经行消毒。
三、清水池内不得有雨水渗入，透气孔应安放纱窗网，发现损坏及时修复，清水池上种的花草不得施用人粪尿、化肥及各种农药.四、水厂制水过程中的混凝沉淀，过滤,消毒是净水工工艺的重要环节，各操作员必须严格执行岗位职责制和相关各项操作规程,对违反操作规程的，应及时给予更正,对其进行教育,多屡教不改的且又造成水质事故者，给予处罚.五、混凝剂是制水厂的重要材料，质量应符合净水要求,其产品购置，应加注及更换应按公司下发的《加强净水原材料管理制度的规定》所要求执行。
六、混水期厂化验室跟班人员对净水进行质量检查监督,丙及时将检测结果通知净化班，如发现较大质量问题或发生水质量问题或发生水质量事故时应及时向带班领导报告。
常化验室向公司中心化验室宋当月报表,并协同厂里抓生产长搞好水质量管理工作，指导净水班及时加氯班的工作。
七、为提高水质净化效果，保障出厂水质，要求进入滤池的滤前水浊度仪版不超过15度，特殊情况下(四小时)内部超过25度，滤后水超过3度。
八、水质事故的处理：凡不符合饮水卫生标准的出厂水按情节可以分为一般性事故和严重事故两类。
1 一般性事故出厂水浊度连续超过5度。
一次超过10度余氯连续四小时低于0。
3mgh2严重水质事故出厂水浊度连续四小时超过10度一次超过20度余氯连续四小时小于0.1 mgh余氯一次未检出发生水质事故时，水质部门协同厂里及有关部门对事故原因进行分析,找出原因，提出解决措施，并把事故分析报告中心实验室，严重事故时，应报于经理及主管经理知道。
纯净水制度模板
纯净水制度模板一、目的为了确保水质安全，保障人民群众身体健康，提高纯净水产品质量，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于纯净水生产、加工、储存、运输、销售、使用等环节。
三、职责与分工1. 生产环节：纯净水生产企业应当依法取得食品生产许可证，严格按照国家标准和行业规范组织生产，确保产品质量。
2. 加工环节：纯净水加工企业应当依法取得食品生产许可证，严格按照国家标准和行业规范进行加工，确保产品质量。
3. 储存环节：纯净水储存企业应当依法取得食品经营许可证，建立健全储存管理制度，确保储存环境符合要求，防止水质污染。
4. 运输环节：纯净水运输企业应当依法取得食品经营许可证，采用符合食品安全要求的运输工具和包装材料，确保运输过程中水质不受污染。
5. 销售环节：纯净水销售企业应当依法取得食品经营许可证，建立健全销售管理制度，确保销售产品质量。
6. 使用环节：用户应当合理使用纯净水，不得擅自改动纯净水设施，确保纯净水产品质量。
四、质量要求1. 原料要求：纯净水的原料应当符合国家有关标准和要求，不得使用不符合食品安全标准的原料。
2. 生产工艺要求：纯净水生产工艺应当符合国家有关标准和要求，确保产品质量。
3. 产品质量要求：纯净水产品质量应当符合国家有关标准和要求，感官指标、微生物指标、有害物质指标等均应达到标准规定的要求。
4. 包装要求：纯净水包装应当符合国家有关标准和要求，标识清晰、准确，易于识别。
5. 储存要求：纯净水储存应当在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射，防止温度过高、湿度过大导致水质变化。
6. 运输要求：纯净水运输应当采用符合食品安全要求的运输工具和包装材料，避免剧烈震动、挤压、温度变化等影响水质。
7. 销售要求：纯净水销售应当建立健全销售管理制度，确保产品质量，不得销售不符合食品安全标准的纯净水。
五、监督与检查1. 各级食品药品监督管理部门应当加强对纯净水生产、加工、储存、运输、销售、使用等环节的监督检查，发现问题及时处理。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
龙泉纯净水厂质量管理制度六枝特区自来水公司龙泉纯净水厂管理制度ZD-12-05龙泉纯净水厂管理制度受控状态：受控分发号:编制:陈亚林审核：批准:龙云刚发布日期：-5-10 实施日期：-5-10六枝特区自来水公司目录第一章各岗位质量职责及组织机构概况 (4)第一节厂长职责 (4)第二节生产车间职责 (5)第三节质量化验室职责......................................... 6-9第四节销售室职责 (10)第二章质量目标的实现方法 (11)第一节包装材料质量控制方法 (11)第二节生产过程管理制度 (12)第三节产品存储、调动过程控制方法 (13)第四节已流入市场的产品质量的控制方法 (14)第三章生产设备管理制度 (15)第一节生产设备管理办法 (15)第二节检测设备管理制度 (16)第三节 设备维护 保养 制度计量管理制........ 1 8第四章生产操作规程… 第一节 具体操作规程 …………………………………………20-22 第 五章 文明生 产 卫生 管理 制度... ... ... ... ...... ...... ... ... ...... 22 第 一节 个人卫生 管理 制度 ... ...... ... ... ... ...... ...... ... ... ...... 22 第 二节 厂区环境 卫生 管理 制度... ... ... ... ...... ...... ... ... ...... 22 第 三节 生 产 车间 卫生 管理 制度... ... ... ... ...... ...... ... ... (23)第四节 库房卫 生管 理制度 ...... ...... ......... ...... ...... ... (23)第 六章 生产 管理 制度…………… ……… ………… ……… …… 23 第 一节 生 产车间 管理制度… …… …… ……… …… …… …… 23 第 二节 库 房管理 制度……… …… …… ……… …… …… …… 24 第 七章采购 控制 管理 验 收制度… ……… ………… ……… … … 25 第 八章产品 质量 检验制 度……… ……… ………… ……… …… 25 第 九章不合 格产 品的 控 制程序... ......... ............ ......... ...... 26 第 十章 产品 调运 制度... ............ ......... ............ ......... (27)第 一节 包装材料 调运 制度 … …… … …... ... ... ...... ... ... ... (27)第 二节 成品调动 制度 … … … …… … …… … … ……... ... ... ... 27 第 十一章 文 件管 理制度 ............ ......... ............ ... ...... ...... 28 第 十二章 考 核办 法...... ............ ......... ............ ......... (29)17第四节 度 (19)第一节质量检验人员的考核办法... ... ... ... ... ...... ... ... ... (29)第二节生产管理人员的考核办法 (29)第三节库房管理人员考核办法 (30)第四节米购人员的考核办法 (31)第五节销售人员的考核办法 (31)第十三章纯净水生产关健控制环节管理制度 (32)第一节关健控制环节具体操作办法 (32)第二节产品召回管理规定 (33)第三节进货查验记录制度 (34)第四节出厂检验记录制度 (35)第五节食品生产过程安全管理情况记录制度 (36)第六节从业人员健康检查和健康档案制度............................................................ 3 6第七节食品安全培训档案制37.第一章各岗位质量职责及组织机构概况质量方针、质量目标我厂厂质量方针、质量目标已经讨论经过, 现于以发布, 要求全体职工领会并贯彻执行。
质量方针: 以质量赢的顾客, 靠诚信谋求发展, 永远追求顾客满意。
质量目标: 为实现我厂的质量方针, 并与质量方针保持一致制定以下总体质量目标:a、产品合率达到98 % ,即生产出的产品经化验室检验后，将符合国家标准的产品数量除以实际总产量所得数再乘以100% .b、产品出厂合格率达到100% .即生产出的产品需经化验室检验合格后方能出厂, 未经检验或检验不合格的产品不能出厂。
c、顾客满意度达到90%以上。
第一节厂长职责1、熟悉国家法律、法规, 懂得纯净水的生产工艺、技术, 全面落实”质量第一、用户至上”的方针, 有较强的组织指挥才能, 对企业产品质量负全责。
2、负责批准和监督实施企业的质量方针, 质量目标和质量管理制度。
3、认真选用有责任心并具备专业知识的人员负责采购、生产、销售及质量检验等工作。
4、对生产中发生的质量事故应及时处理, 会同有关人员及时找到问题的症结所在, 并在今后的生产中予以改正, 避免重犯同样的事故。
5、负责实施生产车间的奖惩制度, 对工作表现良好, 成绩突出的员工上报公司予以奖励, 对造成质量事故, 不遵守本制度的员工进行惩罚。
第二节生产车间职责1、负责全厂生产设备的维修、保养、日常清洁等工作, 对因生产设备出现故障而造成的产品质量问题负责。
2、严格按照国家法规进行生产, 确定处理生产中出现的重大质量问题, 并及时上报厂长。
3、负责企业需周期检定的仪器设备的统计, 送检及制定检定计划。
4、负责保持生产车间的环境卫生, 监督生产人员的个人卫生, 维护生产环境。
第三节质量化验室职责一、化验室工作管理制度1、检验员应以高度的责任心开展化验工作, 认真做好包装材料、成品的检验工作。
2、对生产出的成品按批次均应由化验室检验至少一次, 检验标准按国家标推执行, 即按GDl7323 —1998执行, 检验合格签发产品合格证书并在每批次的瓶贴上加盖检验合格章。
3、对购入的每一批包装材料均应要求供货方提供由质量技术监督部门出具的检验报告单, 同时还应对该批包装材料的外观进行严格的检测。
4、认真填写检验报告, 做到数据清晰, 记录完整, 实事求是。
5、检验员于每日下班时应关好门、窗、切断电源、做好防火、防盗等工作。
二、化验室卫生管理制度1、化验室应保持通风、干燥、地面平整。
2、检验员每日对化验室进行打扫, 清除仪器上的杂物灰尘。
3、严禁在化验室吸烟、饮酒、吐痰、丢垃圾。
4、有毒试剂应单独存放, 不得与其它物品混合存放。
5、检验员应遵守本厂的《个人卫生管理制度》。
三、计量管理制度1、计量器具必须具有生产合格证或具有质检部门出具的检验合格证明。
2、使用计量器具（分析天平）; 不准超过它的最大称量范围。
3、若计量器具需校正, 唯有质量技术监督部门有校正权。
4、分析天平等精密仪器由专人保管, 专人使用。
5、计量器具管理人员必须设立计量器具台帐。
6、计量器具管理人员应建立计量器具周检计划并按计划报请相关部门对计量器具进行检验四、质量管理制度1、贯彻执行有关纯净水质量、卫生、计量、标推化等方面的法律, 法规, 按规定对本企业的产品进行质量检验。
2、负责对企业的原材料、成品进行检验, 填写检验报告, 建立质量档案和不合格产品的处理办法。
3、负责企业需周期检定的化验仪器设备的统计, 送检及制定周检计划。
五、化验室操作规则l 在使用玻璃仪器前, 要详细检查仪器本身有无裂纹, 联接部份是否牢固、紧密。
2、有毒气体或刺激性物质的加热反应, 必须在通风柜内进行。
3、清洗器皿场所, 需经常清理, 保持整洁。
4、酸硐及其它剧烈反应物质等危险物在移动时一定要框子帮助投运。
5、如果强酸沾到皮肤上时, 用弱硐中和洗净; 若强硐弄到皮肤上用弱酸中和洗净。
6、开启浓氨水、盐酸、乙醚等药品前必须预先放在冰箱内冷却湿布, 用冷却后在露天场所开动瓶塞, 操作者应戴上防风镜, 以免发生喷溅。
7、浓硫酸加入水中时, 应分成数逐渐加入（不可将水加入硫酸中）, 恐怕反应过激, 必用硬质玻璃器皿, 以免过热破碎。
8、量瓶与普通玻璃瓶不可加热, 溶解或发热的反应都能使之破碎9、烧杯和烧瓶进行加热操作时, 下部应垫石棉网; 如溶液内有沉淀物时, 更应不时以玻璃棒搅拌以防局部温度过高, 发生跳崩。
10、水银如洒在地上, 应尽量滤除干净, 然后在残迹隙缝处撒土磺粉以免日后水银蒸汽中毒。
六、化验药品使用及管理规则1、钠、锌、过氧化钠及其它规定的药制, 应放阴凉地方。
2、潮解性药品, 应当用毕就立即用石腊或火漆封好, 挥发性及可燃性物品用毕, 应立即用石腊或适当封料封好, 预防止在可能着火的情况下封口。
3、强酸（如发烟硝酸、浓硫酸、浓硝酸）等应专门放置一处。
4、浓氨水应专门放置, 不可与酸类放在一起。
5、对干剧毒药品（如氟化锌、二氯化汞、亚砷酸等）, 应由专人负责保管, 领用前需经主管同意, 并做好登记工作, 使用后残液或废液立即清洗干净。
七、仪器使用及保管规则1、精密仪器（如分析天平、硅码显微镜、电位计等） , 必须保持干燥, 及清洁状态, 用毕必须放好布置或放入箱内, 归还原处, 放置原子吸收分光光度计, 色谱仪等高级精密房间应保持室内的清洁干净。
2、普通非玻璃仪器（如: 比色管架、电炉、煤气火、水裕锅等）应放在一定地点, 使用完毕归还原处。
3、腐蚀性物品不能在电烘箱内烘烤。
4、般玻璃仪器不可随便乱放, 使用后需经清洗, 所得与清洁玻璃仪器放置一处第四节销售室职责1、负责企业产品的销售及运输工作, 按企业规定对企业产品在运输过程中实施有效的质量管理, 对因储存不当、运输方式不当而造成的产品质量问题负责。
2、负责企业生产所需的原材料的采购及运输工作, 按企业规定对原材料在运输过程中实施有效的质量管理。
3、负责原材料、成品仓库的管理工作。
第二章质量目标的实现方法第一节包装材料质量控制方法1、包装材料质量的优劣会直接影响到产品的质量优劣, 因此在采购包装材料时要严格把好质量关, 包装材料的采购工作由销售室负责, 验收工作由质量化验室负责。
2、包装材料采购人员在采购包装材料时要严格按照采购合同规定的等级, 质量标准进行采购, 不得违反合同规定采购低等级的包装材料。
3、包装材料验收人员要严格审查所购入的每批包装材料的检验报告, 并认真检查该批包装材料的外观是否符合标准, 做好验收记录, 对检验不合格的包装材料要及时上报厂长, 由厂长做出处理意见。