冬季怕冷吃什么好 六款驱寒食谱帮你回温
霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择
霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择冬天是寒冷的季节，而食物是我们获得能量和营养的重要来源。
在霜降时节，我们应该选择一些营养丰富的食物来增强抵抗力，应对寒冷的气候。
以下是一些美味又健康的冬季食谱，为您提供一种抵抗寒冷的选择。
1. 红薯鸡肉汤材料：- 2个红薯- 300克鸡肉- 2个胡萝卜- 适量盐和胡椒步骤：1. 鸡肉切成块状，红薯和胡萝卜切成片状。
2. 将鸡肉、红薯和胡萝卜加入煮沸的清水中，煮15分钟。
3. 加入适量盐和胡椒调味即可。
这道红薯鸡肉汤融合了红薯和鸡肉的营养，富含维生素A、维生素C和蛋白质。
它不仅能够提供足够的能量来抵抗寒冷，还可以增强免疫系统功能。
2. 烤蔬菜配鸡胸肉材料：- 1个鸡胸肉- 适量卷心菜、胡萝卜和洋葱- 2勺橄榄油- 盐和香料步骤：1. 切成薄片的鸡胸肉和蔬菜放在烤盘上。
2. 均匀地涂抹橄榄油，并撒上盐和香料。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤20分钟。
这道烤蔬菜配鸡胸肉富含纤维、维生素和矿物质。
它提供了身体所需的营养，并有助于保持充足的能量，以对抗寒冷天气。
3. 紫菜豆腐汤材料：- 4片紫菜- 150克豆腐- 适量葱花和酱油步骤：1. 紫菜撕成小片，豆腐切成小块。
2. 将清水倒入锅中，加入紫菜和豆腐，中火煮开。
3. 加入适量葱花和酱油调味即可。
这道紫菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品。
紫菜富含碘，有助于维持甲状腺机能，并且豆腐提供蛋白质和钙质。
它能够增强免疫系统，并帮助身体抵抗寒冷。
4. 烤南瓜和燕麦片材料：- 1个南瓜- 适量燕麦片- 蜂蜜和肉桂粉步骤：1. 将南瓜切成小块，放在烤盘上。
2. 撒上燕麦片，并均匀地涂抹蜂蜜和肉桂粉。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤30分钟。
这道烤南瓜和燕麦片是一道富含纤维和维生素的健康选择。
南瓜富含维生素A和胡萝卜素，有助于提高免疫力，并增加身体抵抗寒冷的能力。
总结：以上这些食谱是在霜降时节为您提供的健康食谱。
寒冬中的暖心食谱大全
寒冬中的暖心食谱大全寒冬来临，温暖的食物总能带给我们一份暖心的温暖。
在这个寒冷的季节，我们可以通过吃一些适合冬天的食物来保持温暖和补充能量。
下面是一些寒冬中的暖心食谱大全，希望能为您的餐桌增添一份温馨。
一、热汤类1. 酸辣汤：酸辣汤是冬季美食中的经典之一。
辣椒和醋都具有温暖身体的作用，适当的辛辣和酸味能够刺激胃口，提高身体的抵抗力。
2. 紫菜汤：紫菜是冬季非常常见的食材，富含丰富的维生素和矿物质。
将紫菜加入高汤中煮成的紫菜汤，不仅可以提供营养，还能温暖身体。
3. 雪菜豆腐汤：雪菜和豆腐都是冬季常见的食材，它们都具有温暖身体的作用。
将雪菜和豆腐一起煮成汤，不仅味道鲜美，还能提高身体的抵抗力。
二、热气腾腾的主食1. 炖肉：炖肉是冬季经典的暖心食物之一。
将肉类与各种蔬菜一起慢慢炖煮，不仅可以增加口感的层次感，还能带给我们一份暖暖的味道。
2.煲仔饭：煲仔饭是冬季非常受欢迎的一道暖心主食。
将米饭和各种配料一起放入煲仔中慢慢蒸煮，不仅能保持营养，还能营造出一份虽然简单却带给人们温暖的味道。
3. 红烧牛肉面：红烧牛肉面是冬季非常受欢迎的一道暖心主食。
将牛肉和面条一起食用，不仅能供给足够的能量，还能让身体感受到温暖和满足。
三、温暖的甜品1. 红豆汤：红豆汤是冬季非常受欢迎的一道温暖甜品。
将红豆和糖一起煮制成红豆汤，不仅能提供热量，还能给人们带来一份甜蜜的温暖。
2. 暖心姜茶：姜茶是冬季非常受欢迎的一种暖心饮品。
将姜和红糖一起煮成姜茶，不仅能提供温暖，还能帮助我们暖身驱寒。
3. 热巧克力：热巧克力是冬季必不可少的一种温暖饮品。
将巧克力和鲜奶一起加热制作成热巧克力，不仅味道浓郁，还能给人们带来温暖和快乐。
寒冬中的暖心食谱大全，这些热汤、热气腾腾的主食和温暖的甜品不仅能为我们带来温暖和满足，还能提供所需的能量和营养。
希望这些食谱能够成为您冬日餐桌上的美味选择，温暖您的心灵。
祝您用餐愉快！。
冬天怕冷吃什么好 16种食物让你暖起来
冬天怕冷吃什么好16种食物让你暖起来冬天怕冷吃什么好？1、瘦肉大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要，因此在冬会特别怕冷。
不想在冬季做一个冰美人，就要注意补充充足的铁元素，抵抗寒流来袭。
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
2、胡萝卜胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。
把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。
加入高汤煮沸，再加少许调味盐等。
每天午饭或者晚饭时喝200毫升，长期坚持，就会改善怕冷的情况。
3、鸡肉畏寒怕冷吃鸡肉。
这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症有很好的食疗作用。
4、羊肉相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。
维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，冬季养生多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
5、牛肉牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B和蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐等。
从中医角度来看，牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。
如果牛肉与党参、北芪做成炖汤，不仅甘润可口，补体虚、益气血，还能使人体御寒能力增强。
6、黑豆黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。
它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。
7、糯米生活中常见的糯米，也是御寒高手。
糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。
脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。
需注意的是，糯米比普通米饭难消化，热量也比较高，所以一次性不宜多吃哦。
大雪节气的十五种暖身食谱驱散冬日寒气
大雪节气的十五种暖身食谱驱散冬日寒气大雪节气是中国二十四节气中的第21个节气，一般从每年的11月22日或23日开始，至12月6日或7日结束。
这一节气标志着天气逐渐寒冷，寒流来袭，人们要开始增加保暖措施，同时也要调整饮食，选择一些能够暖身驱寒的食谱，以增强身体抵抗寒冷天气的能力。
下面将介绍大雪节气中的十五种暖身食谱，帮助我们度过寒冷的冬日。
一、炖羊肉汤炖羊肉汤是大雪节气中很受欢迎的暖身食谱。
羊肉具有温补身体、暖胃的作用，加上炖煮的过程中，汤汁中的养分会溶解在肉汤中，营养丰富。
同时，炖羊肉汤的浓郁香味也能带来温暖的感觉。
二、红枣糯米薏仁粥红枣、糯米和薏仁都具有暖胃、补血的功效，适合大雪节气的饮食需求。
将红枣、糯米和薏仁一起煮成粥，香甜可口，既能提供热量，又能滋养身体。
此外，红枣糯米薏仁粥还有美容养颜的功效。
三、姜汤在寒冷的冬天，喝姜汤可以产生热量，帮助身体保持温暖。
姜汤可以用生姜、红糖、枸杞等多种配料煮制而成，不仅有助于驱寒保暖，还能提升免疫力。
四、炖猪蹄炖猪蹄是一道很传统的暖身食谱，富含胶原蛋白和蛋白质，可以滋润皮肤，增加皮肤的弹性。
炖猪蹄配以一些草药，如茯苓、淮山等，效果更佳。
五、花生糖藕汤花生糖藕汤是一道经典的汤品，花生和藕都具有补脾胃、润肺的功效，适合在大雪节气时食用。
炖煮的过程中，花生和藕会释放出甜美的味道，带给我们温暖和舒适的感觉。
六、山药牛腩煲山药牛腩煲是一道营养丰富的暖身美食，牛腩富含蛋白质，山药含有多种维生素和矿物质。
将牛腩和山药一起炖煮，不仅增加了口感的丰富度，还能提供给身体所需的营养。
七、腐竹猪骨汤腐竹猪骨汤是一道养颜美容的汤品，腐竹含有丰富的蛋白质，猪骨富含胶原蛋白。
一起炖煮，能够使汤汁浓稠，让肌肤更加光滑，有助于抵挡冬季干燥的气候。
八、海鲜粥大雪节气也是海鲜的盛产季节，所以可以选择一些海鲜来烹饪暖身食谱。
将海鲜与大米一起煮成粥，不仅能够获得充足的热量，还能摄入丰富的蛋白质和矿物质，提升身体抵抗力。
驱寒养生食谱大全
驱寒养生食谱大全
1. 温补黄芪鸡汤：将黄芪、鸡肉、姜片放入砂锅中，加入适量清水，煲煮2小时，加入适量盐调味即可。
2. 茶树菇蚧油炒鸡蛋：将茶树菇、蚧油和鸡蛋一起炒至熟热，加入适量盐调味即可。
3. 红豆薏米粥：将红豆、薏米和大米混合煮成粥，加入适量冰糖调味。
4. 红枣山药炖猪心：将红枣、山药和猪心一起放入砂锅中，加入适量水炖煮2小时，加入适量盐调味即可。
5. 黄瓜绿豆汤：将黄瓜切片，加入绿豆和适量水，煮沸后转小火煮30分钟，加入适量盐调味即可。
6. 五谷杂粮粥：将糯米、小米和其他五谷杂粮混合煮成粥，加入适量蜂蜜调味。
7. 花菇瑶柱煲鸡汤：将花菇、瑶柱和鸡汤一起放入砂锅中，加入适量水煮沸，转小火煮1小时，加入适量盐调味即可。
8. 银耳百合莲子羹：将银耳、百合和莲子一起煮沸，加入适量冰糖调味。
9. 麦片南瓜粥：将麦片和南瓜一起煮粥，加入适量蜂蜜调味。
10. 枸杞山药煲猪骨汤：将枸杞、山药和猪骨一起放入砂锅中，加入适量水煮沸，转小火煮2小时，加入适量盐调味即可。
注意：以上食谱仅供参考，食材和调味可根据个人口味进行调整。
同时，个人体质与适宜食物有关，若有特殊情况请咨询医生或营养师的建议。
霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷
霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷，冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。
尤其是在霜降这个节气，我们需要特别关注饮食的选择，以保持身体的健康。
本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐，帮助大家滋补身体，抵御寒冷。
1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
制作白果糖水可以将白果煮熟，加入适量的冰糖和红枣，煮成粥状。
这道糖水既可以暖胃，又可以补充能量，并提高抵抗力，防止感冒。
2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材，它们具有良好的滋补功效。
首先将糯米洗净浸泡，红枣去核，藕去皮切段。
然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中，加入适量的水煮熟，最后加入适量冰糖调味即可。
这道菜肴美味可口，不仅能滋补身体，还有助于健脾益气，提高人体免疫力。
3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材，合在一起制作成羹，效果更好。
首先将银耳和莲子分别洗净，银耳浸泡泡软备用。
然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开，再改小火炖煮30分钟左右，最后加入少许冰糖调味即可。
这道羹汤清甜可口，不仅能养肺润燥，还具有养心安神的作用，特别适合冬季食用。
4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材，核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸，枣含有丰富的维生素C和铁元素。
首先将核桃仁和枣放入锅中，加适量水煮开，然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中，加入糯米和适量的水一起煮成粥。
最后加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。
这道粥既具有补肾补血的功效，又有润肺止咳的作用，特别适合冬季食用。
5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材，喝红糖姜汤可以暖身体，增强体质。
将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸，然后改小火煮10分钟左右即可。
这道汤既可以暖胃驱寒，又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感，是冬季必备的饮品之一。
总之，霜降时节，我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。
以上所介绍的几种冬季必备的营养餐，不仅可以滋补身体，增加抵抗力，还可以抵御寒冷，让我们度过一个健康暖和的冬天。
冬季霜降饮食滋补身体的美食选择
冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节，人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。
在这个季节里，饮食也需要特别注意，选择一些滋补身体的美食是非常重要的。
本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择，帮助您保持健康。
一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食，具有温补脾胃、养血安神的功效。
制作方法非常简单，首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟，然后将藕洗净去皮，横切成段，将藕段挖空一部分，填入蒸熟的糯米，再加入适量的红枣，最后蒸煮15分钟即可。
二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食，尤其适合寒冷的冬季食用。
它的制作方法简单，先将排骨用清水焯水去腥，然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮，直到排骨熟烂入味即可。
三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食，不仅味道鲜美，而且可以起到补肺润燥的作用。
制作方法简单，将鲜虾剥壳，百合泡水后切片，然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状，最后加入适量的调料，搅拌均匀即可。
四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食，它富含纤维素和维生素C，可以起到滋补身体、养颜美容的作用。
制作方法简单，先将红豆和山药洗净，然后将它们放入砂锅中，加入适量的水，煮熟至成粥状即可。
五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食，黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。
制作方法简单，先将黑木耳泡软切片，韭菜切成段，然后将它们放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
总结：在冬季霜降时节，合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。
红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。
在享用这些美食的同时，也要适量搭配其他食材，保持饮食的均衡性。
希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。
大雪节气养生食谱寒冷天气中保持温暖和健康
大雪节气养生食谱寒冷天气中保持温暖和健康大雪节气是冬季的第8个节气，也是一年中气温最低的时候。
在这个寒冷的季节里，我们需要通过合理的饮食来保持身体的温暖和健康。
下面是一些适合大雪节气的养生食谱，帮助您度过寒冷的冬天。
一、补益暖身的食物1. 红糖姜茶材料：姜片、红糖、水做法：将姜切片，加入适量的水中，煮沸后加入红糖搅拌均匀即可饮用。
红糖和姜都具有温暖身体的作用，这款红糖姜茶能够有效驱寒暖身。
2. 炖鸡汤材料：老母鸡、枸杞、姜片、葱段、盐做法：将鸡洗净切块，加入足够的水煮沸后撇去浮沫，再加入枸杞、姜片和葱段，炖煮2小时，最后加盐调味即可食用。
鸡肉具有温中暖胃的功效，能够提供身体所需的热量和营养。
二、增强抵抗力的食物1. 枸杞燕麦粥材料：燕麦、枸杞、水做法：将燕麦加入水中煮沸，再加入枸杞，煮至燕麦变软糯即可。
枸杞富含维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力，保护身体免受寒冷天气的侵害。
2. 菠菜白菜汤材料：菠菜、白菜、豆腐、蘑菇、盐做法：将菠菜、白菜、豆腐和蘑菇洗净切片，加入足够的水煮沸，最后加盐调味即可。
这款汤汇集了多种蔬菜的营养，富含维生素和纤维素，有助于增强身体的免疫力。
三、保护心脏健康的食物1. 鱼豆腐煲材料：鳕鱼片、豆腐、葱姜蒜、盐、米酒、鸡精做法：将鳕鱼片和豆腐放入煲内，加入葱姜蒜和适量的水，煮沸后加入盐、米酒和鸡精，烧煮片刻即可享用。
鳕鱼富含不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，对心脏和血管有保护作用。
2. 核桃莲子薏米粥材料：核桃仁、莲子、薏米、红枣、冰糖做法：将核桃仁、莲子、薏米和红枣一起放入锅中，加入足够的水煮沸，再加入冰糖搅拌均匀，煮至粥熟即可。
这款粥富含蛋白质、维生素和矿物质，对心脏健康有益。
通过合理的饮食搭配，我们能够在寒冷的冬天中保持温暖和健康。
补益暖身的食物可以驱寒保暖，增强抵抗力的食物能够增强身体的免疫力，保护心脏健康的食物有助于预防心脑血管疾病的发生。
在大雪节气这个寒冷的季节里，让我们通过这些养生食谱来呵护自己的身体吧！。
冬天怕冷吃什么好
冬天怕冷吃什么好1、冬天怕冷吃什么好冬季时选择属性温热的食物,让身体血液循环顺畅,能达到御寒的作用。
适合冬天食用的温、热性食物如：肉类：羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂质和蛋白质等肉品。
蔬果：韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜等。
洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。
芝麻、花生,富含维生素e和多种营养,可以帮助维生素b的吸收,加强神经对抗寒冷的能力。
维生素e 还有扩张血管的作用,可以加强肢体末梢儿的血液循环。
2、冬天怕冷喝什么汤好2.1、干姜肉桂羊肉汤：怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振,大便稀溏,甚至是完谷不化等症状。
原料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。
盐1克,大葱3克,花椒粉1克。
做法：羊肉切块,与干姜、肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。
2.2、鸡丝阿胶汤：面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状,女性居多。
原料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。
做法：鸡脯肉洗净切成丝;阿胶浸透发开,洗净切块,放沸水锅内煮2小时,捞出沥水;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时取出,加入精盐调味即成。
3、冬天怕冷喝什么粥好3.1、腊八粥：冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。
在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。
粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
3.2、红薯粥：红薯营养价值极高,受农药污染少,是公认的防癌抗癌高手。
冬天熬制一锅红薯稀饭,既营养有饱腹。
《本草纲目》中记载。
红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,能使人“长寿少疾”。
御寒养生食谱大全集
御寒养生食谱大全集
以下是一份御寒养生食谱大全集，希望对您有帮助：
1. 麻辣火锅：将冬季蔬菜、海鲜、肉类等食材烹煮于辣椒和各种香料的热汤中，既暖胃又提神醒脑。
2. 红枣糯米粥：将红枣、糯米与水一起熬煮成粥，有补血暖胃的作用。
3. 狮子头汤：将猪肉碎与各种蔬菜、香草混合搓揉成球状，加入高汤煮成汤，口感鲜美暖身。
4. 玉米瘦肉汤：将新鲜玉米与猪瘦肉熬煮成汤，富含纤维和蛋白质，有保暖养胃的功效。
5. 红糖姜茶：将红糖、姜片和热水混合，有温暖身体、驱寒的作用。
6. 核桃薏米粥：将核桃仁、薏仁与糯米一起熬煮成粥，有补肾养心、润肤美容的效果。
7. 红烧牛肉面：将牛肉烹饪至酥烂，与拉面一同煮熟，既美味又能御寒。
8. 桂圆木瓜炖雪耳：将桂圆、木瓜、雪耳和炖品一起煮熟，具有补气血、润肤养颜的功效。
9. 花生炖鸭蛋：将花生和鸭蛋炖煮成汤，有滋阴养颜、润肺止咳的作用。
10. 紫薯南瓜羹：将紫薯和南瓜一起煮熟，加入适量的水和糖
搅拌成羹状，有补血暖胃的效果。
11. 鲜菇鸡肉粥：将新鲜菇类和鸡肉切碎，与大米一起熬煮成粥，营养丰富、暖身健胃。
12. 冬瓜炖排骨：将冬瓜和猪排骨一起炖煮成汤，具有清热解暑、利水消肿的作用。
13. 草莓牛奶燕麦粥：将燕麦片、草莓和牛奶一起煮熟成粥，
有补充能量、滋润肌肤的效果。
14. 红糖姜汤圆：将糯米粉制成汤圆，加入红糖和姜汤烹煮，
口感软糯，有温暖身体的作用。
15. 胡萝卜莴苣沙拉：将胡萝卜、莴苣和其他蔬菜搅拌在一起，加入适量的橄榄油和柠檬汁，清爽又美味。
说明：以上食谱仅供参考，请根据个人体质和口味做出适当调整。
怕冷吃什么好 五款药膳粥帮你驱寒保暖
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
怕冷吃什么好五款药膳粥帮你驱寒保暖
导语：一到冬天，天气就变得特别寒冷，需要穿很多的衣服来驱寒保暖，可是有的人就算穿的再多还是怕冷，怎么办呢？今天小编就告诉你用食物来虚寒保
一到冬天，天气就变得特别寒冷，需要穿很多的衣服来驱寒保暖，可是有的人就算穿的再多还是怕冷，怎么办呢？今天小编就告诉你用食物来虚寒保暖，但是怕冷吃什么好呢？小编来推荐你五款药膳粥帮你驱寒保暖，赶紧来看看吧。
一、当归羊肉粥
用当归30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食盐少许，用水煎当归、干姜取汁，去渣后入羊肉，大米同煮成粥，每日1次，10天为1疗程。
二、黄芪桂圆粥
取黄芪50克，桂圆肉30克，大米100克，加水煮成粥，食时加入蜂蜜一匙搅匀，早晚两次服食。
三、核桃芝麻粥
取核桃肉、黑芝麻各50克，大米100克，加水适量煮成粥，食时加红糖少许搅匀，早晚两次服食。
四、参枣淫羊藿粥
取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食时调入蜂蜜15克，早晚两次服用，连吃一月。
五、仙茅桂枝红枣粥
取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加红糖少许，每日早睡两次服食，15天为1疗程。
怕冷吃什么食物好
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
立冬养生食谱大公开保暖又滋补的美食推荐
立冬养生食谱大公开保暖又滋补的美食推荐立冬是农历二十四节气之一，在这个时候，气温逐渐下降，人们需要注意保暖和调养身体。
饮食在秋冬季节尤为重要，正确的饮食可以帮助我们保持健康，增强体质。
下面将介绍几道保暖又滋补的养生食谱，帮助您度过一个舒适、温暖的立冬季节。
一、姜汤姜汤是立冬时节最经典的养生食谱之一。
取适量的生姜和枸杞，将生姜切片，加入开水中煮沸。
然后加入枸杞，再煮几分钟即可。
此汤具有温暖身体、增强免疫力的作用，尤其适合容易感冒的人群食用。
二、山药炖鸡山药炖鸡是一道滋补的养生菜肴，适合立冬时节食用。
将鸡肉切块，与山药、红枣、枸杞一起放入砂锅中，加入适量清水，慢慢炖煮，直到鸡肉熟烂。
这道菜肴富含蛋白质、维生素和矿物质，可以增强免疫力、补充体力。
三、海鲜粥海鲜粥是寒冷季节中温暖身心的理想选择。
将适量的大米和海鲜（如虾、蟹、贝类等）放入锅中，加入适量的水，煮成粥。
海鲜粥不仅美味可口，还富含蛋白质、维生素和矿物质，对补充营养、保持身体健康十分有益。
四、红薯炖排骨红薯炖排骨是一道常见的家常菜，在冬季尤其适宜食用。
将排骨煮熟，加入切块的红薯，再次煮沸。
红薯富含纤维和维生素，有助于消化和补充能量，同时搭配排骨可以增强体质。
五、莲子银杏糖水莲子银杏糖水是一道传统的滋补甜品。
将莲子和银杏放入锅中，加入适量的水，煮沸后加入冰糖，继续煮熬片刻。
莲子具有养心安神的作用，而银杏则富含营养物质，对于改善记忆力和提高免疫力有一定的帮助。
这些养生食谱在立冬时节都非常适宜食用，能够有效保暖和滋补身体。
在享受美食的同时，我们也要注意合理的搭配和适量的食用。
祝大家在立冬季节健康、舒适度过！。
冬天吃什么抗寒御寒食谱
冬天吃什么抗寒御寒食谱冬天吃的抗寒食物1、红糖水寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。
红糖有“东方的巧克力〞的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之〞，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的成效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。
红糖水一定要煮一下。
将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的成效。
2、山楂冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的成效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。
山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。
3、花生深秋后的花生成熟，秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。
花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁缺乏等症。
李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
4、栗子栗子有“千果之王〞的美称，还是益肾宜气的“补药〞。
栗子主要成效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。
现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压(心胸外科心血管内科)、冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科心血管内科)的成效。
栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的成效。
5、枸杞一般冬季的养生原那么应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(内分泌科)等症。
立冬养生祛寒暖身的食谱
立冬养生祛寒暖身的食谱立冬是阳历的第19个节气，也是秋季向冬季过渡的重要节点。
在这个时节，气温降低，寒冷之气逐渐增加，人们需要调整饮食习惯，注重身心的养护。
下面将介绍几款适合立冬养生的祛寒暖身食谱，帮助大家度过这个寒冷的季节。
一、姜汤材料：生姜100克，红枣10枚，枸杞10克，清水适量做法：将姜切成片状，红枣去核，枸杞洗净备用。
将姜片、红枣和适量清水放入锅中，用中火煮沸后改为小火炖煮30分钟。
最后加入枸杞，继续炖煮10分钟即可。
功效：姜汤具有温中散寒、活血通经的作用，可以有效祛除体内寒气，提高身体抵抗力。
二、炖乌鸡材料：乌鸡1只，生姜适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量做法：将乌鸡洗净切块，用开水焯水去腥。
生姜切片备用。
锅中加入适量清水，放入乌鸡块、生姜片、红枣和枸杞，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加入适量的盐调味即可。
功效：乌鸡含有丰富的蛋白质和维生素，具有温中补气、养脾胃的作用，适合寒冷季节食用，能够增加体内的热量，达到祛寒暖身的效果。
三、红豆薏米粥材料：红豆50克，薏米50克，水适量，冰糖适量做法：将红豆和薏米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时。
将浸泡好的红豆和薏米放入煲内，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
功效：红豆薏米粥具有利尿消肿、祛湿降火的作用，适合因湿气过重而导致的身体不适，可以帮助身体排除寒湿，提高身体的防寒能力。
四、炖猪蹄材料：猪蹄2只，生姜适量，红枣适量，盐适量做法：将猪蹄洗净切块，用开水焯水去血水和腥味。
生姜切片备用。
在锅中加入适量清水，放入猪蹄块、生姜片和红枣，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加入适量的盐调味即可。
功效：猪蹄含有丰富的胶原蛋白和脂肪，可以滋补肌肤，保持皮肤的滋润，并具有补血养颜、温补身体的作用，适合寒冷季节食用。
五、柿子炖鱼材料：草鱼1条，柿子适量，料酒适量，生姜适量，盐适量做法：将草鱼洗净切块，用开水焯水去腥。
天气寒冷冬季的养生食谱
天气寒冷冬季的养生食谱
1. 温暖身体的鸡汤
- 配料：鸡肉、姜片、葱段、枸杞、山药、红枣
- 做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸后撇去浮沫，加
入姜片、葱段，改为小火炖煮2小时。
然后加入枸杞、山药、红枣，再炖煮30分钟即可食用。
2. 补血暖胃的红糖姜茶
- 配料：红糖、生姜
- 做法：将姜切成细片，放入水中煮沸，再加入红糖搅拌均匀
即可饮用。
每日饮用一杯，可促进血液循环，暖胃驱寒。
3. 滋阴润燥的银耳莲子汤
- 配料：银耳、莲子、枸杞
- 做法：将银耳、莲子提前泡发，放入锅中加水煮沸后撇去浮沫，改用小火炖煮1小时。
最后加入枸杞炖煮片刻即可食用。
这道汤可以滋阴润燥，改善干燥的肌肤状态。
4. 暖胃助消化的山药炖排骨
- 配料：猪排骨、山药、生姜、料酒
- 做法：将猪排骨焯水去血水，山药洗净削皮切块备用。
锅中
加水煮沸后放入排骨、姜片和少许料酒，改为小火炖煮1小时。
然后加入山药再炖煮20分钟，加盐调味即可食用。
5. 温暖体内的豆腐鸡蛋羹
- 配料：鸡蛋、豆腐、姜末、葱花、盐、鸡精
- 做法：将鸡蛋打入碗中，加入切碎的豆腐、姜末、葱花、盐
和鸡精，搅拌均匀后放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可食用。
这道羹能温暖体内，补充蛋白质。
立冬养生好食谱让你在寒冷中享受美食
立冬养生好食谱让你在寒冷中享受美食立冬是农历二十四节气之一，意味着进入了冬季的开始。
在这个季节，气温逐渐下降，人们的食欲也开始逐渐增加。
为了应对寒冷的天气，我们可以选择一些养生的食谱，以滋补身体、增强体质。
下面就为大家介绍一些适合立冬的养生好食谱。
一、银耳百合羹银耳百合羹是一道具有养肺止咳功效的食谱，非常适合在立冬这个季节食用。
材料需要准备：银耳、百合、莲子、冰糖等。
首先，将银耳、百合、莲子洗净泡发。
然后将泡发好的银耳和莲子一同放入砂锅中，加入适量的水用小火炖煮。
最后，加入适量的冰糖调味即可。
这道银耳百合羹具有润肺止咳的作用，富含蛋白质和多种维生素，可以增强免疫力，帮助我们抵御寒冷的侵袭。
二、红糖姜茶红糖姜茶是一道温暖身体的好选择。
它可以促进血液循环，暖胃驱寒，对于寒冷的冬季特别有益。
制作红糖姜茶的材料包括：黑糖或红糖、生姜、适量的水等。
首先，将生姜切片备用。
然后，将适量的水煮沸，加入姜片继续煮10分钟。
最后，加入适量的红糖搅拌均匀即可饮用。
这道红糖姜茶不仅具有驱寒的功效，还可以缓解寒冷带来的腹痛、胃胀等不适症状。
三、冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，不仅可以保暖，还具有清热解毒的作用。
制作冬瓜排骨汤的材料包括：冬瓜、猪排骨、枸杞等。
首先，将猪排骨洗净焯水去腥。
然后，将冬瓜切块备用。
接着，将猪排骨和冬瓜一同放入砂锅中，加入适量的清水用小火炖煮2个小时。
最后，加入适量的枸杞调味即可。
这道冬瓜排骨汤不仅味道鲜美，而且具有清热解毒、利水消肿的功效，对于改善秋冬季的口干舌燥、水肿等问题有一定的缓解作用。
四、山药红枣粥山药红枣粥是一道滋补养生的食谱，对于调养脾胃、益气补血非常适合。
制作山药红枣粥的材料包括：山药、红枣、糯米等。
首先，将糯米淘洗干净浸泡半小时。
然后，将山药去皮切块，红枣洗净备用。
接着，将泡发好的糯米、山药和红枣一同放入电饭锅中，加入适量的水煮熟。
最后，根据个人口味加入适量的冰糖即可。
立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐
立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐立冬是中国农历二十四节气之一，标志着秋天的结束和冬天的开始。
在这个季节，气温逐渐下降，人们需要调整饮食，增加身体的抵抗力和保暖能力。
下面将为您推荐几款适合立冬时节的养生美食，以帮助您轻松驱散寒意。
一、酸辣汤酸辣汤是广为人知的美食之一，它的酸辣口感能够提高人体的食欲，同时也具有温暖身体的作用。
制作酸辣汤的主料有鸡蛋、木耳、豆腐等，这些食材富含蛋白质和维生素，有助于提高免疫力。
此外，辣椒能够促进血液循环，帮助驱散寒气，增加体内的热量。
二、炖鸡汤在寒冷的冬天，炖鸡汤是许多人钟爱的美食。
鸡肉中富含优质蛋白质和丰富的营养物质，经过炖煮后，汤汁中的滋味更加鲜美，营养更加丰富。
炖鸡汤还可以加入一些养生食材，如枸杞、山药、红枣等，增加汤的营养价值和滋补功效。
三、海鲜粥海鲜粥是另一款适合立冬的美食选择。
海鲜中的蛋白质和多种维生素能够帮助增强免疫力和调节身体机能。
在制作海鲜粥时，可以选用鱼肉、虾仁、蟹肉等食材，加入米粒一起煮熟，既营养又美味。
食用海鲜粥时，可以根据个人喜好添加一些蔬菜，增加纤维素摄入，促进消化。
四、红糖姜茶红糖姜茶是一款温暖身体的饮品。
红糖富含铁质和热能，具有补血和保暖的作用。
而姜则有温阳散寒的特点，能够促进血液循环，缓解寒冷的症状。
制作红糖姜茶时，将适量的红糖和姜片加入开水中，搅拌均匀后即可食用。
热腾腾的红糖姜茶不仅能暖身，还具有舒缓感冒和腹部不适的功效。
五、烤红薯立冬时节，烤红薯是非常受欢迎的美食。
红薯中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，能够提供人体所需的养分。
烤红薯的制作非常简单，只需将红薯洗净后直接放入烤箱或明火上烤熟。
在烤制过程中，红薯表面会形成一层香甜的焦糖，使得口感更加丰富。
烤红薯不仅美味可口，还能够帮助身体保持热量，驱散寒气。
在冬天，注重饮食养生是保持身体健康的重要方面。
以上推荐的美食都是适合立冬时节的，具有温暖身体、提高免疫力的作用。
在享受这些美味的同时，也请注意食材的新鲜度和卫生状况，以免对身体造成不良影响。
立冬与冬季健康饮食提供冬季健康饮食的菜谱和食材推荐
立冬与冬季健康饮食提供冬季健康饮食的菜谱和食材推荐【立冬与冬季健康饮食】立冬是中国二十四节气之一，标志着冬季的正式开始。
冬季是身体最需要营养的季节，因此在饮食上要尤为注意。
本文将为您提供一些适宜冬季的健康饮食菜谱和食材推荐，以满足您的需求。
一、菜谱推荐1. 清补凉糖水材料：芝麻糊、燕窝、龙眼肉、桂圆干、莲子、红枣做法：将所有材料洗净，燕窝提前泡发。
将燕窝和其他材料放入锅中，加适量水，煮开后转小火慢炖30分钟即可。
2. 香煎三文鱼配秋葵材料：三文鱼、秋葵、蘑菇、姜蒜、盐、生抽、胡椒粉做法：将三文鱼切块，秋葵切段，蘑菇切片。
锅中放入姜蒜炒香，加入三文鱼煎至两面金黄，加入秋葵和蘑菇翻炒，最后调入盐、生抽和胡椒粉即可。
3. 温热汤面材料：鸡腿肉、葱姜蒜、香菇、胡萝卜、粉丝、面条、清汤做法：将鸡腿肉切丁，香菇切片，胡萝卜切丝。
锅中放入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉炒熟，再加入香菇和胡萝卜煮开。
将粉丝和面条煮熟后放入碗中，倒入热汤即可。
二、食材推荐1. 红枣冬季气候寒冷，红枣是一种理想的补血食材。
它富含维生素C和B族维生素，能够提高免疫力，增强抵抗力，还可以滋养血液。
2. 鲫鱼鲫鱼是冬季的常见鱼类，富含蛋白质、脂肪和多种维生素。
它具有温补作用，对于寒冷的冬季非常适宜。
可以炖汤、蒸或红烧等多种方式食用。
3. 南瓜南瓜是冬季常见的蔬菜，富含胡萝卜素和维生素C。
它具有暖胃、促进新陈代谢的功效，常食用可以增加身体的抵抗力，改善肌肤状况。
4. 姜冬季气候湿寒，姜是常用的调味料，不仅可以去寒暖胃，还可以驱寒散寒。
可以将姜切片冲泡成姜茶，或者加入各种炖汤、煮菜中。
总结：立冬之际，冬季健康饮食至关重要。
以上提供的菜谱和食材推荐能够帮助您满足冬季饮食的需要。
合理搭配各类食材，补充足够的营养，既能提高身体抵抗力，又能滋补身体。
在寒冷的冬季，让我们通过健康饮食，保持身体的温暖和健康。
六款冬季保暖食谱 手脚冰冷不再是问题
六款冬季保暖食谱手脚冰冷不再是问题*导读：冬天到了，天气越来越冷，那么我们的身体也会越来越冷，这时候很多人都会出现手脚冰凉的情况，那么我们怎么样可以有效地缓解这种情况呢？接下来小编为您推荐几款保暖食谱，可帮助您缓解手脚冰凉的情况哦，大家在吃的同时要多穿衣，并加强体育锻炼，那么再寒冷的冬天也好过啦。
*6款保暖食谱
*姜丝爆羊肉
羊肉切薄片。
生姜切细丝。
锅内加油少许，起旺火，待油冒清烟时，入花椒、八角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
*大枣枸杞羊肉汤
羊肉切八分大块，在开水锅中汆出血水备用。
大枣和枸杞洗净备用。
锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。
煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。
如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入桔子皮一两片，即可减轻膻味。
*三香辣椒
红辣椒在炉火上烤干至接近焦;花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）;大葱在炉火上烤至外层焦糊，剥去外层。
以上三种原料，各自在臼中捣烂，然后再和成一起，加盐和味精，即可。
此菜对于喜欢吃辣又喜欢粗粮的朋友，最是美食三香辣椒卷入煎饼，大口吃来，最是过瘾，而吃黄金塔（窝头）时，把三香辣椒抹如窝头孔内，吃来也是痛快。
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冬季怕冷吃什么好六款驱寒食谱帮你回温
在这个寒冷的冬季，人们的身体状况处于亚健康状态，很多人都很怕冷，怕冷是由于体属于寒性体质，身体的血液循环不好，在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象，而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的，肤色淡。
还有的就是寒性体质的人，平时比较喜欢喝热饮，口渴的现象也是比较少。
那么冬季怕冷吃什么好呢?在这个冬季要吃些暖身的食物，尽快使身体暖起来，下面六款食谱可帮你回温，一起来看看吧。
一、乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
盐适量
做法
1:将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2:砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4:乌鸡炖半小时后加入板栗。
5:炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
二、胡萝卜羊肝粥
1、食材：大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。
2、调味料：料酒、盐、胡椒粉。
3、做法
a、将量好的大米洗干净，然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净，然后切成薄片，用料酒腌制;胡萝卜洗好，然后去皮，切成粒;把生姜切成丝，葱切成花(葱半根左右就好)。
b、在锅中放入适量的水，然后用火烧开再把浸泡的米放入，放入米之后，把火调成小火煲，煲差不多35分钟左右。
c、大米煲35分钟左右的时候，加入准备好的羊肝，胡萝卜，然后放入适量的盐和胡椒粉，过个10分钟的时候，再把姜丝和葱花放入就可以了。
三、虾仁烘蛋
材料：虾仁4两，蛋5个，葱末1大匙，毛豆仁2大匙，罐头玉米粒2大匙，太白粉半小匙
调味料：酒半小匙，盐半小匙，味霖1小匙
做法
1.虾仁先放入锅中炒至熟透，再起锅盛入碗中，然后放入玉米粒、熟毛豆仁和葱末拌匀成为虾仁料备用
2.另取一个碗，打入蛋并加入酒、盐和味霖打散后，再加入太白粉水拌匀备用
3.锅中烧热3-4大匙油，先倒入大部分的蛋汁，再放上虾仁料后，淋上剩余的蛋汁，再以小火慢慢烘至一面熟透后，翻面继续烘至全熟，且二面呈现金黄色即可完成
四、白萝卜炖羊肉
材料
羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g)，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，油1茶匙(5ml)
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块;白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
2、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
3、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
五、药膳猪脚
材料：猪脚900公克，水800㏄，药膳：1片，川芎3片，黄耆20公克，熟地1/2片，桂枝少许，蜜甘草3片，蔘鬚15公克，黑枣3个，红枣5个，枸杞10公克，米酒300㏄做法
1.把猪脚洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水待凉，备用。
2.把所有药膳材料以清水洗一下，沥干水分，将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。
3.准备一传统电锅，内锅放入作法1的猪脚与作法2的药材包，再加入蔘鬚、黑枣、红枣与米酒，外锅加2杯水，按下开关煮至开关跳起，再焖约10分钟。
4.打开作法3的锅盖翻动一下锅内材料，接着加入枸杞，外锅再加2杯水，按下开关再煮至开关跳起，续焖约10分钟即可。
六、狗肉火锅
色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。
再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。