预防动脉硬化闭塞症宜吃的食品有哪几种——王俪艳
吃什么食物可以预防血管硬化
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导语：豆浆属于豆制品，豆浆中含有丰富的维生素和微量元素，对防治动脉硬化和高血脂非常有好处，经常饮用豆浆，还有延缓衰老和美容的作用。
此外，在炒菜的时候使用玉米油对防治动脉硬化也有一定的作用。
吃什么食物可以预防血管硬化
1、玉米：
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、西红柿：
不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3、苹果：
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预防动脉硬化的几种食物
预防动脉硬化的几种食物：牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。
大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。
生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
大蒜：在降低血脂，防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。
茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。
木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。
山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。
茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。
海鱼：有降血脂的功效。
临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。
有预防动脉硬化及冠心病的作用。
蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
三七：散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用.多给血管做体操血管外科专家谈如何养护血管张望德如何防治血管疾病？作为血管外科专家，我谈谈自己的看法。
很多疾病的发生，关键在于日常生活中没有养成好习惯。
其实，血管疾病看起来可怕，只要在平时多注意一些小的细节，就有可能将它消灭于无形之中。
第一招：多给血管做体操“生命在于运动”谁都知道，这个道理对于血管保健来说也同样适用。
在血管外科，深静脉血栓等疾病原本是高发于老年人及手术后病人的疾病，但是现在越来越频繁地出现在年轻人的身上，主要原因之一就是“血管不运动”。
我曾经接诊过两位患者，都是20出头的小伙子，就因为假期里天天玩电脑，几天几夜都不挪窝，结果等到假期结束，突然发现腿肿了，走不成路了，一检查发现是急性深静脉血栓。
动脉粥样硬化吃什么好
动脉粥样硬化吃什么好健康的饮食习惯对手健康的心血管是至关重要的。
它应包括大量的蔬菜、水果、谷物、坚果和种子（核桃、杏仁、芝麻)。
应避免油炸食品、糖和加工食品，也要避免含有丰富的饱和脂肪和胆固醇的食品，如肥肉、蛋黄、牛奶脂肪、人造黄油。
下面这些食物是值得为动脉粥样硬化患者推荐的。
1.富含水溶性纤维的食物这些食物主要是新鲜的全植物食品。
这种纤维可以减少脂肪的吸收，还可以帮助您降低胆固醇和高血压。
含有丰富水溶性纤维的食物包括水果、豆类和粗粮，尤其是燕麦与小麦麸。
请记住，要喝更多的水，以帮助水溶性纤维发挥作用。
建议每日至少8杯水。
2.富含下列营养元素的食物含有丰富的必需脂肪酸、β-胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、镁和微量元素硒的食品，均有利于心血管健康。
为此您应该多吃水果和蔬菜、全麦谷类食品、粗粮、坚果、种子、低脂或脱脂乳制品以及植物油。
有益的水果有草莓、香蕉、小红莓、甜瓜、西瓜、橘子、芒果、木瓜、鳄梨等。
蔬菜有青椒、大蒜、菠菜、花椰菜、番茄、马铃薯、芹菜、甜菜、甘蓝、豆类及豆制品等。
肉类包括海鲜、鸡肉、鲑鱼和其他冷水鱼类。
3.含有抗氧化剂的食物抗氧化剂又称花色素，可以改善毛细血管循环。
覆盆子含有的花色素最多。
其他来源有樱桃、葡萄、李子。
以色列的一个研究结果发现，研究对象每天饮用180ml石榴汁，坚持三个月，可以减少动脉粥样硬化风险。
有趣的是，石榴汁的糖分没有提高研究对象中糖尿病患者的血糖含量。
相反，糖附着在某些抗氧化剂上，可以帮助防止动脉粥样硬化。
另外，为动脉粥样硬化患者重点推荐以下几种食物：1.大蒜。
大蒜可以降低胆固醇和血压，从而减少动脉粥样硬化风险，还可改进血管壁弹性。
建议每日2~3瓣新鲜大蒜或补充剂500mg。
如果可以选择，建议食用新鲜的大蒜而不是浓缩提取物补充剂，因为后者可能引起失血过多而有致死的风险。
2.银杏。
银杏是一种抗氧化剂，有助于血液循环健康。
以胶囊形式服用时建议每日剂量为120mg，一天两次。
对心脑血管好的零食,都在这了!
对心脑血管好的零食，都在这了！2017-12-19 兰姨养生堂f2gKrTwQs0qe4he3JoZZxA==.gif6nyKyiKZckiGiepB93nQQQ==.pngdZFbtkTw5EiXGj3YCAGxrw==.jpg吃，是件讲究的事！早餐、晚餐、夜宵、营养、烹饪方法……这些我们都讲过，今天就来说说零食~而说道零食，很多人第一反应就是不健康，什么膨化食品、糖果、甜点……这些确实是不健康的零食，但他们不是零食的全部，还是有很多零食对健康有益的，更有很多对心脑血管有益的零食！对心脑血管好的零食，都在这了核桃等坚果说起对心脑血管好的零食，大家第一个想到的就是各种坚果吧！但是你知道每种坚果最大的优点是什么吗？点一下上面的坚果的图片，就知道答案了~白果大家都知道，银杏叶片有助于防栓。
但是你知道银杏的果实——白果对心脑血管也有好处吗？目前比较公认的有效成分是白果中的银杏内酯，这种物质是血小板活化拮抗剂。
简单来说，这个功能就是把血小板的活动能力降低一些，从而抑制血栓的发展。
但是白果的吃法可是讲究呢，点击上面白果的图片，看看都要注意什么吧~山楂不要小瞧这一杯红红的、酸酸的、只要几毛钱的山楂茶，它不仅能促进消化，更是老年慢性病的克星、是广东省中医院主任导师、主任医师刘炳权教授长寿健康的秘诀！刘炳权教授从医54年，同时也是美国中国医学研究院、澳洲全国中医药协会、日本大阪医科大学麻醉科日中交流会的顾问，在这样一位将中医传向全世界的人眼里，山楂这一味廉价的药材，功效一点儿也不小。
刘教授每天习惯用19 片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝，如今年过古稀的刘炳权教授皮肤细腻而有光泽，动作敏捷，没有一点老态，他说：“山楂可以降血压，可以软化血管，从几年前开始，我就坚持这个生活习惯。
老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防。
”苹果《英国医学杂志》上的文章公布了牛津大学研究人员的最新成果：每天一个苹果可预防心脏病发作，效果等同于服用他汀类药物。
动脉硬化闭塞症健康宣教
动脉硬化闭塞症健康宣教动脉硬化闭塞症是一种常见的心血管疾病，也是导致心脑血管事件的主要原因之一、它主要是由于动脉壁内脂质物质的沉积和炎症反应，使得血管壁变得硬化和狭窄，从而导致血流受阻。
以下是针对动脉硬化闭塞症的健康宣教。
一、饮食1.控制摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、脂肪肉、油炸食品等。
2.多摄入富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，可以帮助降低血脂水平。
3.适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等，有助于改善血脂组成。
4.减少盐的摄入，控制高血压的发生。
二、生活方式1.停止吸烟，尽量避免二手烟的接触，烟草中的有害物质会对血管壁产生直接的损伤。
2.控制体重，适当进行体育锻炼，保持正常的体重有助于减轻心血管负担。
3.避免长时间的久坐，尽量多走动，帮助改善血液循环。
三、药物治疗1.如有需要，遵医嘱服用降脂药物，如他汀类药物，以降低血脂水平。
2.高血压患者需遵医嘱服用降压药物，控制血压在正常范围内。
3.抗凝药物和抗血小板药物可以预防血栓形成。
四、定期体检定期到医院进行心脑血管相关的检查，如血脂、血糖、血压等，以及心电图、动脉超声检查等，及早发现和处理异常情况。
五、普及健康知识1.提高人们对心脑血管疾病的认识，增强预防意识。
2.宣传饮食均衡，生活方式健康的重要性。
3.强调控制吸烟，减少二手烟的危害。
4.提倡参加体育锻炼，增加身体活动量。
六、建立健康教育机构1.建立健康教育机构，提供相关专业知识的普及和培训。
2.对医护人员进行相关教育培训，提高其对动脉硬化闭塞症的认知水平。
动脉硬化闭塞症的健康宣教不仅仅是提供知识，更重要的是帮助人们树立正确的健康观念和行为习惯。
只有通过综合措施，包括饮食、生活方式、药物治疗和定期体检等综合干预措施，才能有效地预防和控制动脉硬化闭塞症的发生和发展，降低心脑血管事件的风险。
8种食物预防老年动脉硬化
二 ． 虹 柿 西
海 带 中含 有 丰 富的 岩 张作 用的前列腺 素 Ａ， 它能
防止血栓 ， 又有 降胆 固醇和 二硫 化 物 和 含 硫 氨 基 酸 ， 可
脂 蛋 白 。 制 动脉 粥 样硬 化 增 强纤 维 蛋 白溶 解 的活 性 ， 抑 不 仅 各 种 维 生 素 含 量 的 作 用。 还 可 降血 脂 动脉 硬 化 。 抗
芹 溪 生 吃 鬻 窿 匪
芹 纂 具 有 满 灸 ， 压 ． 静 ． 热 止 嚷 ． 胃 利 屎 等 作 降 镇 消 健
ｌ． 常金国能陈颊热、 泌 血。 Ｉ经 １
芹寅 富有 多种 维生 录。 ￡ 并串维 生素 Ｐ 可降 低 毛细 血管 的 遍绣 性。 增加 矗管弹性 ． 具有降 血压． 防止动臁 硬化和 毛
一
含 有 茶 多酚 ， 能提 高机
性 ， 预 防血 栓 形成 。 可
三 ． 果 苹
细 胞 弹性 ， 解 或 廷 缓 动脉 血 管 的作 用 ， 可增 强血 管 缓 还 粥样 硬 化 ， 化 动 脉 血 管 。 软
六 ． 蒜 大
的弹 性 ， 低 毛 细 血 管 通 透 降
性 ， 止 毛细血 管破 裂 ， 防 对
细 鱼 管破 裂 等 功 能 。 离 鱼 压 患 者 和 巾 老 年 人 夏 季 像 健 的 是
佳品。
但是 ． 纂的 降压作 用钞 熬后并不 嘲 盟。 五生 吃 或 芹 最 孑
琼 挣 。 叶 带 茎 一起 嚼 禽 ． 瑾 可 最 大 程 度 地 保 存 营 春 。 到 恕 降压的作舟。
有位哲人说 ： 倘若有一 万个 人 ． 字扫开 ， 有勇于 一 Ｉ 只 Ｅ
—
事实上 ， 向前跨 出
预防动脉硬化吃哪些食物
预防动脉硬化吃哪些食物动脉硬化是生活中比较常见的一种心血管疾病，那么对于这样的一种疾病疾病有什么比较好的预防方法呢？下面给大家介绍预防动脉硬化吃什么食物好，供大家参考。
1、黑芝麻黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
黑芝麻作为药食两用的食物，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。
一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
不仅如此，黑芝麻中还含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。
2、洋葱洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。
这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。
洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、荞麦荞麦营养丰富，富含B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。
荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。
荞麦还含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
荞麦食味清香，在中国东北、华北、西北、西南以及日本、朝鲜、前苏联都是很受欢迎的食品。
荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。
4、茄子茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
王丽艳：血栓的“天敌”!溶解血栓常吃的“12种食物”—北京国康医院血管外科
王丽艳：血栓的“天敌”！溶解血栓常吃的“12种食物”—北京国康医院血管外科血栓主要是指我们人体的血液形成了块状，在正常生理情况下，人体会有自我防护功能，但随着年龄的增长，还有久坐、生活压力、饮食等因素，会加速血栓的形成，分解变得缓慢。
会引起急性心肌梗死或心脏突发疾病，严重危害我们的生命安全。
，当然如果在治疗期间做好饮食调养得话，治疗会事半功倍。
想要预防心脑血管疾病的发生，可以多吃预防血栓的食物。
那么吃什么对血栓好呢？下面王丽艳专家为你推荐12种有效防治血栓的食物。
1、柚子柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。
2、豆豉日本老年病研究所的专家发现，常吃豆豉可预防脑血栓。
豆豉中钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病的作用；豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。
3、鸡蛋科学家研究发现，多吃鸡蛋还可以预防血栓的形成，可大大降低患脑梗死和中风的危险。
根据不久前的研究资料，一周吃6个鸡蛋可将患乳腺癌的概率降低44％。
4、山核桃美国哈佛大学的一项大型研究结果显示，每天食用约85克的山核桃可以使心脏病发病风险降低30%以上。
哈佛大学公共卫生学院营养学教授弗兰克·胡解释说：“山核桃富含单不饱和脂肪酸，具有滋养和强化动脉壁的作用，能防止血栓的形成。
”5、豆瓣酱发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分，它可以有效地溶解血液中的血栓等物，起到预防动脉硬化、降低血压之功效。
豆类发酵之后，能参与维生素K合成，这样可使骨骼强壮，防止骨质疏松症的发生。
6、猕猴桃在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
7、洋葱洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度、增加血流量、预防血栓形成。
动脉硬化闭塞症预防饮食
多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。最好多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
动脉硬化闭塞症的饮食治疗是动脉硬化闭塞症的辅助疗法，遵循以上的饮食治疗方法，能够使动脉硬化闭塞症的治疗达到最佳的效果
对于引起动脉硬化闭塞症的原因，主要是高脂肪、高热量、高糖和高盐饮食，是主要发病因素。一般认为动脉硬化闭塞症的发生与饮食中所含的饱和脂肪酸（主要为动物脂肪和肉类）的多少有关。使动脉硬化闭塞症的发病率日益增加，动脉硬化闭塞症怎么吃？ 详情你可以去天天康健商城看看
低盐低脂饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。宜吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
动脉硬化食疗方法
动脉硬化食疗方法
动脉硬化是指动脉壁逐渐变得坚硬、厚度增加，导致血管腔狭窄甚至闭塞的疾病。
食疗方法是改善动脉硬化的一种辅助方式，以下是一些常见的动脉硬化食疗方法：
1. 增加富含纤维的食物：如全谷物、糙米、大豆、蔬菜、水果等，可以帮助控制血液中胆固醇的水平，减少动脉壁上的沉积。
2. 增加富含健康脂肪的食物：如鱼类、橄榄油、坚果等，这些食物富含Omega-3脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的作用。
3. 减少食用饱和脂肪酸和反式脂肪酸：如动物肉类、黄油、油炸食品、快餐等，这些食物会增加血脂水平并促进动脉硬化。
4. 控制盐摄入：减少食用高盐食物，多选择低盐或无盐的调味品，以降低血压。
5. 增加摄入维生素和矿物质：如维生素C、E、叶酸、镁、钙等，这些营养物质有抗氧化和保护血管健康的作用。
6. 增加摄入富含植物固醇的食物：如坚果、植物油、豆类等，植物固醇可以降低胆固醇的吸收。
7. 适量饮用红葡萄酒：适量饮用红葡萄酒可以提高HDL胆固醇水平，对心血管
健康有益。
请注意，食疗方法作为辅助治疗方法，不能替代正规医疗，建议在使用之前咨询医生。
对于动脉硬化患者而言，合理饮食结合药物治疗，以及保持适当的锻炼和健康的生活方式都是非常重要的。
王俪艳主任说抽烟不仅有害健康还能让你患上它
王俪艳主任说抽烟不仅有害健康还能让你患上它随着人们生活水平的提高，现在患有动脉硬化闭塞症的人数也在不断的增加，由于动脉硬化闭塞症是一种全身性疾病，治疗后复发率高，有些病人也可能会因此而截肢，对我们人类身体的健康造成了严重的影响，而且患有此疾病的大部分是中老年人，所以要重视这种疾病。
那么如何更好的预防动脉硬化闭塞症呢？下面请专家为我们详细解答：1、生活调理穿宽松鞋袜，经常更换，避免摩擦和受压。
注意手、足保暖，避免足部损伤，避免用冷水、温度过高的水洗脚。
2、饮食调理饮食以清淡为主，可吃易消化的营养品，忌食辛辣及胆固醇高的食物。
这也是动脉硬化闭塞症的日常护理的重要方法。
3、精神调理该类患者多为中老年人，病程长，多呈进行性加重，故患者对该病感到十分恐惧，害怕肢体坏疽或截肢。
应向患者详细解释，鼓励开导，使他们树立战胜疾病的信心，以积极的态度配合治疗。
4、戒烟力劝病人戒烟，以减少烟碱和尼古丁对血管的刺激，并要求家属协助并监督。
已戒烟者，应继续巩固戒烟成果，不能因手术成功而重新吸烟，使病情出现反复。
至于动脉硬化的治疗方法，我院目前采用的是生物细胞股动脉介入疗法，这种疗法与传统的治疗方法相比有比较明显的治疗优势。
动脉硬化闭塞症病因年龄：动脉硬化闭塞症的发病基础是动脉硬化，青年时期动脉硬化病变比较轻，随着年龄的递增而逐渐加重，老年人动脉硬化发生退行性病变，内膜不断受到损害，内皮细胞屏障功能降低，抗凝物质减少，促凝物质增多。
大多数45岁中老年有不同程度的动脉硬化。
吸烟：吸烟者能占到动脉硬化闭塞症发病80%的比例，吸烟能引起交感神经兴奋、血管活性物质增多，引起血管痉挛。
高血压：是动脉硬化闭塞症发病的重要因素，高压血流对动脉壁产生张力性、机械性损伤，内膜生理屏蔽功能降低，研究表明有50%——70%的动脉硬化闭塞症患者伴有高血压。
预防动脉硬化,七种食物帮你!
预防动脉硬化，七种食物帮你！
动脉硬化容易引起三高而导致死亡，男性较女性多。
主要原因是压力过大，缺乏运动、抽烟等等。
预防动脉硬化应从吃开始。
1、山药山药味甘，能降血糖，还能阻止脂肪颗粒在血管壁的沉积，适合心血管病患者，土鸡炖山药适合气血亏虚的动脉粥样硬化患者；清炒山药片则适合动脉粥样硬化者。
2、绿豆绿豆有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、保护肝肾等多种作用。
绿豆和大米煮粥能清热、养阴、利水，有降压和降脂作用，有效防治动脉粥样硬化情况发生。
3、玉米玉米能降低胆固醇并防止它的沉积，对心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
用玉米粒和玉米须做成玉米茶，能利尿消肿和降脂，适合高血脂者，可防止动脉粥样硬化。
4、燕麦燕麦能预防和治疗由高血脂引起的心脑血管疾病，燕麦粉和小米煮粥适合高血脂、心神不安、失眠多梦、自汗盗汗的患者。
5、核桃仁核桃仁能促进葡萄糖利用和胆固醇代谢，保护心血管。
核桃仁加大米煮粥除了能防止高血脂和动脉粥样硬化还有养颜作用，有效预防动脉粥样硬化。
6、大豆大豆有抗溶血、抗高血脂的作用，对高血脂、动脉粥样硬化有益，大豆、冬瓜、薏苡仁煮汤适合肥胖、脑力活动者和心血管病者。
7、红枣红枣有养血安神、补血养颜、补肝降压等功能，含
有丰富的有机酸、维生素、矿物质，能促进白细胞生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
红枣加大米煮粥适合动脉粥样硬化伴头晕眼花、失眠健忘的人。
预防动脉硬化的食物名单
预防动脉硬化的食物名单作者：徐印符来源：《家庭医学》2011年第10期苹果含有较多的苹果酸，可促使体内脂肪分解，具有减肥作用。
苹果酸能降低胆固醇，具有对抗动脉硬化的作用。
柿子鲜果及其经过加工而成的柿饼均为高钾低钠食品，经常适量食用，对高血压及动脉硬化有较好的防治作用。
香蕉含有血管紧张素转化酶抑制剂，可以抑制血压的升高。
此外，香蕉中含钠量极低，富含钾离子，可对抗钠离子过多造成的血压升高和血管损伤。
蜜橘含有丰富的维生素C，可提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂含量，防止动脉硬化。
山楂含有三苫类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌、增强心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，能降低血清胆固醇。
还含有橘皮黄苷等物质，有扩张血管和防止动脉硬化的作用。
红枣含有的环磷酸腺苷，有扩张血管和增强心肌能量的作用；还含有丰富的芦丁和维生素P，能保护人体的毛细血管，降低血压，防止动脉硬化。
核桃核桃仁所含有的锌、铬、锰等微量元素，在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要作用。
锌不但有生血功能，而且可降低并消除镉的升高血压作用。
大蒜含挥发性辣素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降脂作用，对防治高脂血症和动脉硬化有很好的效果。
洋葱有降血脂、降血压、降血糖和减肥的作用。
在防止动脉硬化和防治心肌梗死方面都有良好的作用。
芹菜含有较丰富的维生素P，可加强维生素C的作用，具有降压和降血脂功效，对原发性、妊娠性、更年期高血压均有明显的作用。
大葱含有的前列腺素A是类似激素的物质，有一定的降压作用；还有增强纤维蛋白溶解和降低血脂的作用。
经常食用葱配制的菜肴，可使胆固醇不易在血管壁上沉积，有助于防治动脉硬化和冠心病。
生姜含有一种油树脂，具有降低血脂和胆固醇的作用，有利于防止动脉硬化。
大豆豆油在我国食用油类中抗动脉粥样硬化的效果最佳，它能明显地抑制心肌、肝脏和主动脉中脂类的沉积。
大豆中的磷脂还可除掉附在血管壁上的胆固醇，从而维持血管弹性，清除肝脏内积存过多的脂肪。
王俪艳动脉硬化闭塞症患者吃什么？吃什么好
王俪艳动脉硬化闭塞症患者吃什么？吃什么好动脉硬化闭塞症患者吃什么？今天我们来谈论下动脉硬化闭塞症患者吃什么好这个问题，动脉硬化闭塞症是随着年龄的增长而出现的一种血管疾病，所以中老人年患病的几率很高，那么动脉硬化闭塞症吃什么好呢？
首先摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。
如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。
其次动脉硬化吃什么好重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。
因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。
不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。
一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
动脉硬化吃什么好，对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。
因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
降低胆固醇的摄入量。
每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
王俪艳详述动脉硬化闭塞症患者饮食之注意事项
王俪艳详述动脉硬化闭塞症患者饮食之注
意事项
动脉硬化闭塞症患者吃什么好？对于动脉硬化闭塞症这种疾
病来言积极的配合治疗是很重要的，同样合理的膳食也是很关键的。
那么动脉硬化闭塞症患者吃什么好呢？
1、膳食的总热量勿过高，以维持正常的体重，40岁以上者尤应预防发胖。
过于肥胖或体重过重需要更多的血液供应能量。
这对缺血肢体是不利的。
正常体重的得单计算方法为：身高(厘米数)减去110等于体重(千克数)，可供参考。
2、超过正常体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂(脂肪摄入量不超过总热量的30%，其中动物性脂肪不超过10%)，低胆固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的摄入，以降低体重。
3、年过40岁者，即使血脂不高，亦应避免经常食用过多的动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如肥肉、肝、脑、肾等内脏，骨骼、猪油、鱼子、蛋黄、奶油及其制品，椰子油、可可油等。
如血脂持续增高，应食用低胆固醇、低动物脂肪食物。
动脉硬化闭塞症饮食合理调整需对动脉硬化闭塞症患者选
择清淡的食物为主，每日多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果等。
此外，要多食富含谷安醇的食物，如豆类制品等，维生素有促进脂质代谢的功能，而谷安醇有抑制小肠吸收胆固醇的作用。
防治动脉粥样硬化5类食物多多益善
防治动脉粥样硬化5类食物多多益善
一、概述
动脉粥样硬化是一种比较严重的疾病，而且现在随着年龄的增大，这个疾病的发病率也是越来越高的，而且动脉粥样硬化这样的疾病严重影响人的身体健康，有的人患了这个疾病，可能会出现比较明显的血脂异常，而且的人还会出现过度肥胖现象，一般这个疾病可能会导致其他并发症的产生，所以患者应该进行有效的调整，可以通过食疗的方法来关节病情。
二、步骤/方法：
1、动脉粥样硬化这样的疾病患者平时应该多吃些豆制品，豆制品中含有丰富的营养成分，可有效降低血液中的胆固醇的含量，对人的身体免疫力提高有很好的作用，适当的吃一些豆制品，还能够有效的预防高血压。
2、木耳是很多人都喜欢吃的一种食物，摄取些木耳还能够有效地预防动脉粥样硬化的产生，能够有效阻止血栓的形成。
很多人都喜欢吃燕麦，在这个时候的时候，可以放一些燕麦，能够有效地降低血糖。
3、洋葱是很多人都喜欢吃的，一些食物能够起到一定的防癌的作用，对于动脉粥样硬化这个机会的预防有很好的效果。
适当的吃些红薯对健康是有好处的，可以有效的保持血管壁的弹性，有效地抑制胆固醇沉积。
三、注意事项：
动脉粥样硬化这个疾病给患者日常饮食带来一定的影响，为了这个疾病的人，平时一定要注意吃一些清淡的食物，不要吃一些油腻的食物或动物肝脏。
防治动脉阻塞的食疗方案
防治动脉阻塞的食疗方案食物决定了动脉阻塞的形成速度和程度。
正确的饮食有助于动脉通畅无阻，保持血管的弹性，血流顺畅。
多吃鱼类和海藻类食品多吃鱼类和海藻类食品能够预防动脉阻塞。
鱼中含有饱和脂肪酸，但是IPA、DHA等不饱和脂肪酸含量更多。
这两种成分具有防止血栓生成、减少血中胆固醇的作用，能有效改善动脉阻塞或硬化症状。
建议患者多食用沙丁鱼、金枪鱼等同时含有IPA和DHA的鱼类。
紫苏、裙带菜、海带（再加鱼类）等食品中含有的α-亚麻酸能够在人体内转化为IPA，并经过IPA进一步合成DHA，所以多食用海藻类食品也能对改善动脉阻塞的状况起到很好的作用。
坚果有益于动脉健康每天进食几个坚果，可以预防动脉阻塞和心脏病的发生。
这些坚果大多为花生、杏仁、核桃以及其他坚果。
它们含有各种各样的抗氧化剂，如维生素E、硒（特别是巴西坚果）、鞣花酸（尤其是核桃），它们可以保护动脉避免受胆固醇的破坏。
但坚果脂肪含量高，尽管大多是有益脂肪，如果不想肥胖还是应该控制坚果的食用量，根据个人体重，以每天30~60克为宜。
大蒜可缓解动脉阻塞大蒜含有丰富的抗氧化剂，据统计，至少含有可消除动脉破坏剂的15种抗氧化剂。
长期吃大蒜可以防止动脉壁内脂肪的沉积，防止动脉阻塞的进程，从而预防心脏疾病发生。
烹饪过的大蒜与生大蒜一样，对预防心脏病具有同样功效。
在实验中发现，每天吃2~3瓣新鲜或烹饪过的大蒜，或榨汁服用，或加入牛奶中作为早餐饮用，将大大降低心脏病的死亡率，血压和血胆固醇也得到下降。
橄榄油促进动脉健康橄榄油被称作“长寿饮品”，其主要成分为单不饱和脂肪。
它可以降低低密度脂蛋白（LDL），不会降低高密度脂蛋白（HDL）。
而且，单不饱和脂肪具有抗氧化剂活性，可预防LDL胆固醇对动脉的损伤。
研究者发现，食用橄榄油使患者各类型细胞的比例更正常。
因而橄榄油被视为治疗心脏病的良药。
食用橄榄油时应挑选新鲜的或经冷冻处理的橄榄油。
食物防治主动脉硬化的方法
食物防治主动脉硬化的方法
1. 选择健康的脂肪：避免摄入高胆固醇和饱和脂肪含量高的食物，如红肉、奶油、黄油等，而增加对身体有益的不饱和脂肪，如橄榄油、亚麻籽油和鱼油。
2. 多摄入纤维：食用富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦谷物等，有助于清除胆固醇并降低血脂水平。
3. 控制钠摄入量：减少摄入高盐食物，以减少高血压的风险。
因为高血压是导致动脉硬化的主要危险因素之一。
4. 增加抗氧化剂的摄入：摄入大量富含抗氧化剂的食物，如绿茶、蓝莓、紫葡萄等，有助于保护心血管系统免受损伤。
5. 控制糖分摄入：避免过量摄入糖分，以预防和控制糖尿病，因为高血糖也是导致动脉硬化的危险因素之一。
6. 添加多种维生素和矿物质：合理搭配摄入富含维生素C、维生素E、维生素B6等的食物，以及富含镁、钙和钾等矿物质的食物，可以减轻动脉硬化的风险。
注意：饮食调节是预防和控制动脉硬化的一部分，但并非唯一因素。
同时还需要保持适当的体重、远离吸烟和酗酒等不良生活习惯，并定期进行身体检查和运动
来保持健康。
请在需要的时候咨询医生或营养师的建议。
动脉粥样硬化预防膳食
动脉粥样硬化预防膳食简介动脉粥样硬化是一种常见的心血管疾病，其主要特点是动脉血管内脂质沉积形成结块，导致动脉管腔狭窄，血液循环受阻。
良好的膳食习惯是预防动脉粥样硬化的重要措施之一。
本文将介绍一些预防动脉粥样硬化的膳食建议和注意事项。
1. 低脂饮食摄入过多的脂肪会增加血液中的胆固醇水平，进而导致动脉粥样硬化的发生。
因此，在日常饮食中应尽量避免高脂肪食物的摄入，特别是动物性脂肪。
建议选择低脂肪的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物、低脂乳制品和瘦肉等。
2. 多摄入纤维纤维是一种不被人体消化吸收的食物成分，但它对预防动脉粥样硬化具有重要作用。
膳食纤维可以帮助排除体内的垃圾和废物，减少胆固醇的吸收。
建议多摄入富含纤维的食物，如燕麦、全麦面包、豆类、蔬菜和水果等。
3. 控制盐的摄入高盐饮食会导致血压升高，增加动脉粥样硬化的风险。
因此，为了预防动脉粥样硬化，应限制盐的摄入量。
成年人每日摄入盐的量不应超过6克。
可以通过减少食用加工食品、腌制食品和高盐调味料来降低盐的摄入。
4. 增加新鲜水果和蔬菜的摄入新鲜水果和蔬菜富含各种营养素和抗氧化物质，对心血管健康非常有益。
其中的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质可以减少自由基对血管的损伤，从而降低动脉粥样硬化的发病风险。
每日建议摄入5份新鲜水果和蔬菜。
5. 选择健康的油脂虽然脂肪对预防动脉粥样硬化有一定的影响，但并不是所有的油脂都是有害的。
人体需要摄入一些健康的油脂，如富含不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油和花生油等。
这些油脂有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。
6. 控制糖的摄入高糖饮食不仅容易导致肥胖，还会增加患动脉粥样硬化的风险。
长期高血糖会损害血管内皮细胞，促进血脂和胆固醇的沉积。
因此，为了预防动脉粥样硬化，应控制糖的摄入。
建议尽量避免食用高糖饮料和食品，选择低糖或无糖的替代品。
7. 适量摄入鱼类鱼类是一种富含ω-3脂肪酸的食物，对心血管健康非常有益。
适量摄入鱼类可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
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预防动脉硬化闭塞症宜吃的食品有哪几种——王俪
艳
老年人是动脉硬化闭塞症的好发人群，因此老年人在日常生活中一定要注意预防动脉硬化闭塞症，预防动脉硬化闭塞症最简单的方法就是从饮食方面预防。
那要预防动脉硬化闭塞症宜吃什么食品呢？今天就来为大家解析几种对预防动脉硬化闭塞症有优点的食品。
预防动脉硬化闭塞症宜吃的食品主要有一下几种：
玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特殊是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，能够减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，而且还含维生素——芦丁，它可进步机体抗氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免过胖，对延迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防预血栓，又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茶叶：含有茶多酚，能进步机体抗氧化能力，降低血脂，减轻血液高凝状态，增强红细胞弹性，减轻或延缓动脉粥样硬化。
经常饮茶能够软化动脉血管。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种增强血管扩张作用的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，伴随洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防预毛细血管破裂，对防预小血管出血有一定作用。
上述为大家解析的这几种蔬菜水果都是对预防动脉硬化闭塞症有有助的食品，中老年朋友们在日常饮食上能够适当多添加一些上述食品，但也要注意饮食搭配，营养均衡。