高职院校专业课说课——以常量组分分析课程为例

三 、 怎样开 好该 课 程” “ —— 说 教 学方 法与 教学 手段
由于工业分析与检验专业 学生的整体文化基 础水平差异十分 明显（ 中阶段选读 的课程各不相 高 同） ，而常量组分分析的理论知识体 系被许 多学生 认 为是 较难 学 习和 掌握 的 。常常 出现 “ 师教 得 辛 教 苦， 学生学得痛苦” 的现象 。为了改变这一现象 ， 我 们对 比分析 了许 多教学理论 ，实践 了各 种教学方 二 、本 课 程讲授 哪些 内容” “ —— 说 课 程设计 法， 根据不 同的教学 内容 ｚ 分别选择讲练结合型教 学 方法 ， 问题式 教 学方 法 、 讨论 式 教 学方 法 、 例 教 案 在这一部分 ，笔者主要想介绍一下本课程的内 学法 、 任务驱动法等多种教学方法。事实证 明多种 容体 系， 包括核心知识点 、 核心技能点知识与关系 ， 方 法合 理取舍 教学 效果 良好 ， 受 学生 欢迎 。 很 以及该 课 程在 教学 内容 中所进 行 的取 舍 、 合 与 主 整 要模块之间的关 系， 也要介绍该课程的实践教学内 四 、用 什 么保证 教 学效 果” — 说教学 资 源 “ — 容与环节 、教学所采用 的理论与实践相结合 的方 式， 以及该课程 的职业技能标准 ， 同时还要 阐述该 这一部分主要是介绍课程资源 。 包括课程的师 课程与该专业前后课程之间的内在逻辑关系 。 资状况 ， 特别注意 强调 任课教 师的“ 双师 ” 素质 结 （ ） 一 课程 设 计 的理 念 与教 学 内容 的选取 构， 还有 课 程 的实训 项 目条 件 ， 验 室建 设 方 案 ， 实 以 我们在综合考虑实用性 、 典型性 、 盖性 和可 及课 程所 用 的教材 情 况．多媒体 课件 和 网络 资源 的 覆 行性等诸多因素的前提下 ， 把握基础理论 以“ 必须 、 建设状况等等。 够用 ” 为原 则 ， 出 “ 用性 ”对该 课 程 的教 学 内容 突 应 ， （ 师资队伍 一） 按照循序 渐进 的原 则进行 了较为合理 的安排 ： 首 本院工分专业常量组分分析课程 的五个主讲 双师 ” 型教 师 。其 中 ， 二位 是 副教授 ， 中 其 先， 安排 为期 ２ 的教学实习 ， 中学习常量组 分 教 师都 是 “ 周 集 分析中的常见基本操作 ； 其次 ， 精心设计 了 １ 个学 ２ 人 是本 专业 的专 业 带头 人 ，另外 三 位都 是 硕 士 ， 习情境 ， 每一个学 习情境我们都按照工作岗位真实 讲师 ， 师资结构合理 ， 教师工作责任心强 、 团队合作 工 作 任 务 流 程 （ 样— — 分 析 检 验 —— 数 据 处 精神好 ， 采 业务水平高。 理—— 出具报告 ） 来设计不 同的学习任务 ， 采用“ 教 （ ） 二 实践教 学条件 学做” 一体化的方法 ， 结合具体的工作任务 ， 边学理 工业分析专业常量组分分析课程拥有常量组 论边实践 ； 第三 ， 安排一周的综合实训 ， 中练 习实 分分析实训室 、 集 天平室、 高温室等多个实验实训室 ， 际样 品 的分析 检验 。 拥有多种常量分析仪器和实验设备 ， 具有满足专业 （ ） 二 重点、 难点的确立及解决办法 综合实训的职业环境 ， 完全能够满足本课程的教学 依 据教学基本要求 和本课程的教学 目标及学 要求 ； 近几年来 ， 我院先后与扬州联环药业 、 南京金 生 的基 本 情 况 ， 确定 课 程 的教 学 重 点 难 点 为 ： 一 陵石化等多家大型企事业单 位建立 了比较稳定 的 第 部分教学实 习和第二部分滴定终点 的确定是本课 合作关系 ， 完全满足 了学生顶岗实习的需要。 程的重点 内容 ，却不是本课程最难掌握的内容 ， 这 （ 教材选用情 况、 三） 数字化教辅资源 根据教学大纲和教学要求 ， 我们所选用的教材 俩部分是重要 的基本理论 和基本操作 ，应重点把 握； 难点为 ： 各个具体学 习情景的基本原理及综合 是 由张文英老师主编的常量组分分析 。 这本教材紧 实训 中实 际样 品 的多种 分析 方法 的检 验 。 密结合职业岗位知识与技能要求 ， 精心设计学习情 对 于本课 程 的 重点 难点 的解 决 办 法 ， 先在 教 境 ， 首 内容非常全面 ， 每一个学习情景后面都 附有 完 学 内容选择 和安排上打破了原有学科式教学 内容 整的考核评价体系和习题 ， 完全能够满足教学 的需 教 基 的固有顺 序 ，将学生较难理解的部分概念分散教 求 ： 材 重 点 介 绍 了 方 案设 计 、 本 原 理 等 内 容 及 这对本专业 的学生来说是非 授， 让学生带着感性认识及疑问在具体项 目中再去 相关 的实践教学内容 ， 学 习相关 的知识。 例如 ， 在安排酸碱分析的��
合
该课程在专业 的学 习过程 中都起着非 常重要 的作 用 ， 既 是前 期 基 础课 （ 化 学 原理 ） 它 如 向专 业 课 的转折 ， 又是后续专业课程如 ： 微量组分分析 、 典型 原料 分 析 等课 程 的重 要 基 础课 。对学 生 来 说 ， 课 该 程无 论 是在 校 学 习 专业 课 ， 是踏 人 社 会后 的工 作 还 实践 ， 以及 自我提 高都 是非 常 实用 的课 程 。 （ 奉课程的教 学 目 三） 标 根据课程标准的要求以及学生现有水平 ， 从知 识、 能力 和发展三个层面上 ， 从专业人才培养计划 的全 局 出发 ， 制定本 课 程 的教 学 目标 为 ：
２１ 年 第１ ０２ 期
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高等职业教育
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高职 院校专业课说课 以常量组分分析课程 为例
作者简介 ： 陈海燕 ， ， 女 扬州工业职业技术学 院讲 师 ， 士 ， 硕 现从事分 析化 学教学研究工作 。 张文英 ， 扬州工业职业技术学 院。
徐洁， 扬州工业职业技 术学院 。
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第 １期
高 等职 业教 育
２１ ０ ２年
通 过该课 程 学 习 ， 生 掌握 常量 组分 分 析 的基 学 本概念 、 基本理论 、 基本操作和基本运算 。 具备设计 方案的能力 、 试样采集与处理能力 、 常量组分分析 的操作技能、 对分析结果评价的能力 。对给定样 能 进行方案设计 、 出常量组分含量并正确评价。培 测 养 良好 的颜色辨别能力 ， 实事求是 的工作作风和职 、素养 。 ｌ
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陈海燕 张文英 徐 洁
摘 要 ：本文结合扬 州工业职业技术学院精品课程 常量组分分析教 学实际， 围绕课程说课的 目的意 义、 高职 院校如 何 进 行 专业课 程说 课 等进 行 了论述 ， 以期 使 高职 院校 说课 活动 广 泛 开展 ， 为教 学 管 理 、 成 教 学交流和教学探讨的一种新形式 ， 可供职业院校教师参考。 关键词： 高职院校 ； 人才培养评估 ： 课程说课 ； 设计案例
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“ 为什么 要开 设本 课 程” —— 说 课程 设置
培养在生产 、 管理和服务第一线能从事产品分析与 检验 、 实验室建设与管理 、 环境监测 与保护 、 化工生 产操作等职业 岗位群工作 ， 有道 德素养好 、 具 职业 素质高 ， 敬业 精神强 、 团队意识浓 等素养和 职业 生 涯发展基础 的高素质技能型专 门人才。 常量组分分析课程是工业分析与检验专 业的 门专业必修课 ， 是一 门理论性及实践性都有很强 的课程。本课程是本专业的入 门入行课程 ， 为后续 课程 的学 习以及今后从事专业技术工作 打下必要 的理论和实践基础。本专业 的就业职业岗位所需要 的工作技能都与常量组分分析课程知识息息相关 。 （ －本 课 程 与先 修课 程 、 续课 程 的衔 接 和 配 －） 后
为了更好地贯彻教育部《 关于全 面提高高等职 业教育教学质量 的若干意见》 高等职业 院校人 和《 才培养工作评估方案》 精神 ， 我院开展说课竞赛 ， 既 有利于促进教研活动的开展 ， 培养教师钻研教学业 务的能力 ， 又能提高教师素质和教学效果。本人有 幸对学院精品课程常量组分分析这 门课进行 了说 课 。 面 笔者将 采 用 “ 问法 ”从课程 设 置 、 程设 下 六 ， 课 计、 教学实施 、 教学资源， 课程特色和改革思路等几 方面来谈谈对本课程的构思过程。
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要回答这一问题 ， 首先要明确本专业 的人才培 养 目标 ，其次要明确本专业人才所需具备的素质 、 能力 以及知识 的具体 内容 ， 还要明确本课程在专业 人才 培 养 （ 质 、 素 能力 以及 知识 ） 程 中所 占的地 位 过 和作 用 。 （ ） 课程在专业人才培养方案 中的性质、 一 拳 地 位 与作 用 通过对人才市场需求的认真调查 ， 以及我们和 行业专家的商讨 ， 确定 了工业分析与检验专业的人 才培养 目标是 ： 主要面向化工 、 制药 、 建材 、 冶金 、 食 品、 医疗 卫 生 和环 境 监 测 等 （ 业 ） 行 的企 事 业单 位 ，