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冬至节气卡通手抄报
冬至
节气地位传统饮食民俗活动
冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。
冬至是太阳历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。
古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。
冬至是养生的大好时机,主要是
因为“气始于冬至”。
因为从冬季开
始,生命活动开始由衰转盛,由静转
动。
此时科学养生有助于保证旺盛的
精力而防早衰,达到延年益寿的目
的。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、
肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。
中国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾
有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
《汉书》
中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。
”
人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,
阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,
应该庆贺。
《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国
及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”
说明古代对冬至日的重视。
又逢数九耐寒中,莱菔充庖同晚菘。
冬至女红添一线,暖炉常用忆张铜。
冬至节亦称冬节、交冬。
它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
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冬天
v
冬至简介
冬至(Winter Solstice )又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气[1] ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等, 冬至简介 民俗活动
冬至节亦称冬节、交冬。
它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
值得注意的是,在冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳在南半球的时间比在北半球 节气时间 《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。
”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。
民俗活动 常见日期 冬至日,一般都在公历的12月
21日或12月22日这二日。
因
为冬至并没有固定于特定一日,因此和清明一样,被称为“活节”。
来。
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冬至节亦称冬节、交冬。
它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。
”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。
《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。
天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禅。
民俗活动 传统饮食
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始
于冬至”。
因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。
此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。
冬至(Winter Solstice )又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气[1] ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
冬至。
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冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。
古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。
冬至时间在每年的公历12月21~23日。
由
于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的
速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半
球的时间比直射北半球的时间约短8天,因
此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
冬
至
节
气
《黄帝内经》在谈及冬季保健养生时说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地拆,无忧乎阳,早卧晚起,必待日光。
”大意是:冬季寒冷,草木凋零,是万物生机潜伏闭藏的季节,此时是人体养藏的最好时刻,应注意保护阳气,养精蓄锐,早睡晚起,以待日光。
冬季养生。
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冬至(Winter Solstice )又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出
了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
值得注意的是,在冬至前冬至
冬至是24节气中最早被制订的一个,然而多数人并不知道,冬
至的起源居然是来自于一次国家
层面的都城规划。
早在3000多
年前,周公始用土圭法测影,在
洛邑测得天下之中的位置,定此冬至起源 天文意义
现代天文科学测定,冬至这天,太阳运行至黄经270°(冬至点),太阳直射地面的位置到达一年的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),阳光对北半球最为倾斜。
因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短,黑夜最长的一日,并且越往北白昼越短,黑夜越长。
在北极圈以北,这一天太阳整日都在地平线之下,成为北半球一年中极夜范围最广的一天。
对北半球各地而言,冬至也是全年正午太阳高度最低的一日。
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冬至简介
冬至(Winter Solstice),俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。
冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
古时有“冬至一阳生”的说法,就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。
早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
江南米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯
米饭的习俗。
相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一
天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。
但是,这个疫
鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆
饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
气候特征
天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国
多数地区来说,显然偏迟。
诗云“西北风袭百
草衰,几番寒起一阳来。
白天最是时光短,却
见金梅竞艳开。
”(左河水)冬至日是北半球各
地一年中白昼最短的一天。
过了冬至以后,太
阳直射点逐渐向北移动,北半球白天开始逐渐
变长,正午太阳高度也逐渐升高。
所以,有俗
话说,“吃了冬至面,一天长一线。
”。
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冬至简介冬至(Winter Solstice)又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气[1] ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
值得注意的是,在冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,节气时间常见日期冬至日,一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。
因为冬至并没有固定于特定一日,因此和清明一样,被称为“活节”。
计算方法冬至日期(东八区)的计算公式:(YD+C)-L 公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=21.94,20世纪=22.60。
民俗活动《清嘉录》则直言:“冬至大如年”,汉人自古冬至需拜天祭祖,而今国内只有潮汕地区延续此习。
失重,不是重力为零,而是当时受到的重力(也叫视重--即时测量的重力)小于实际重力(以地球表面的平均重力为标准)当近地物体的加速度向下时,其视重小于实际重力就称其处于失重状态,当物体以加速度g 向下加速运动时(也就是自由落体)叫它完全失重状态。
民俗活动冬至节亦称冬节、交冬。
它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。
”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。
《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。
天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禅。
”《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。
”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。
唐宋时,以冬至和岁首并重。
南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。
京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。
二十四节气冬至手抄报WordA4横版
冬至(Winter Solstice )又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
值得注意的是,在冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳在南半球的时间比在北半球约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
冬至冬至是24节气中最早被制订的一个,然而多数人并不知道,冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。
早在3000多年前,周公始用土圭法测影,在洛邑测得天下之中的位置,定此为土中,这在当时有着政治意义的举动,却成了影响后世几千年的节日之一。
冬至起源冬至传统饮食冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。
因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。
此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。
古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“年时八节”之一,吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的:如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州 擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、 苏州酿酒等。
天文意义 现代天文科学测定,冬至这天,太阳运行至黄经270°(冬至点),太阳直射地面的位置到达一年的最南端,太阳几乎直射南回归线(又称为冬至线),阳光对北半球最为倾斜。
因此,冬至日是北半球各地一年中白昼最短,黑夜最长的一日,并且越往北白昼越短,黑夜越长。
在北极圈以北,这一天太阳整日都在地平线之下,成为北半球一年中极夜范围最广的一天。
对北半球各地而言,冬至也是全年正午太阳高度最低的一日。
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冬天来了 冬至
冬至(Winter Solstice )又名…一阳生‟,是中国农历中一个重要的节气] ,也是中华民族的一个传统节日,冬
至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千
五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
冬至习俗
各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。
当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。
古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“年时八节”之一,吃货们还是不会放过这有着各种冬至特
色美食的节日的:如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。
冬至小知识
在我国古代对冬至很重视,冬至十天阳历年(元旦)。
冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且 有庆贺冬至的习俗。
《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。
”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。
《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”说明古代对冬至日的重
视。
在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键 节气。
在十二辟卦为地雷复卦,称为冬至一阳生。
易曰: 先王以至日闭关,商旅不行。
冬至气候二十四节气小报电子小报手抄报word小报
冬至
冬至,俗称“冬节”“长至节”或
“亚岁”等。
冬至是农历二十四节
气中一个重要的节气,也是中华民
族的一个传统节日。
冬至为“冬
节”,所以被视为冬季的大节日,
在古代民间有“冬至大如年”的讲
法。
古时候,漂在外地的人到了这
时节都要回家过冬节,所谓“年终
有所归宿”。
古时有“冬至一阳生”
的讲法,也就是说从冬至这天开
始,阳气慢慢开始回升。
气候特征
天文学上把冬至作为冬季的开
始,这对于我国多数地区来说,
显然偏迟。
诗云“西北风袭百草
衰,几番寒起一阳来。
白天最是
时光短,却见金梅竞艳开。
”(左
河水)冬至日是北半球各地一年
中白昼最短的一天。
过了冬至以
后,太阳直射点逐渐向北移动,
北半球白天开始逐渐变长,正午
太阳高度也逐渐升高。
所以,有
俗话说,“吃了冬至面,一天长
一线。
”
传统饮食
冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于
冬至”。
因为从冬季开始,生命活动开始由衰转
盛,由静转动。
此时科学养生有助于保证旺盛
的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至
时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,
适当选用高钙食品。
北方普遍吃水饺每年农历
冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日
饭。
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。
”。
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要想变的有钱,首先的变的值钱欢迎使用本模板冬至简介冬至节亦称冬节、交冬。
它既是二十四节气 之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大 如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周 代起就有祭祀活动。
《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。
”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。
《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。
天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禅。
” 《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。
”还要挑选“ 能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。
唐宋时,以冬至和岁首并重。
南宋孟元老《东京梦华录》:“十 一月冬至。
京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借, 至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。
官放关扑,庆祝往来,一 如年节。
”《清嘉录》则直言:“冬至大如年”,汉人自古冬至需拜天祭祖, 而今国内只有潮汕地区延续此习。
失重,不是重力为零,而是当时受到的重力(也叫视重--即时测量的重节气时间冬至简介常见日期冬至日,一般都在公历的12月21日或12月22日这二日。
因为冬至并没有固定于特定一日,因此和清明一样,被称为“活节”。
计算方法冬至日期(东八区)的计算公式:(YD+C )-L公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰 年数,21世纪C=21.94,20世纪=22.60。
举例说明: 2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21,12月21日冬至。
、 例外:1918年和2021年的计算结果减1日。
需要说明的是:无论按照平气法(1645年以前使用)还是定气法冬至(Winter Solstice )又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气[1] ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中 国就已经用土圭观测太阳,测定出 了冬至,它是二十四节气中最 早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
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冬至(Winter Solstice ),俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。
冬至是中国农历中一个重要的节气,为二十四节气之首;也是中华民族的一个传统节日。
古时漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。
冬至还是一个传统的祭祀祖先和神灵之日。
冬至为“冬节”,所以被视为大节日,有“冬至大如年”的说法。
古时有
“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,
阳气慢慢开始回升。
什么是冬至
各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。
吃饺子成为多数北方中国人冬至的风俗。
当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷
之意。
冬至传统饮食 【冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水 唐 韦应物】
理郡无异政,所忧在素餐。
徒令去京国,羁旅当岁寒。
子月生一气,阳景极南端。
已怀时节感,更抱别离酸。
私燕席云罢,还斋夜方阑。
邃幕沉空宇,孤灯照床单。
应同兹夕念,宁忘故岁欢。
川途恍悠邈,涕下一阑干。
描写冬至的古诗。
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要想变的有钱,首先的变的值钱欢迎使用本模板气候特征天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于 我国多数地区来说,显然偏迟。
诗云“西北风袭 百草衰,几番寒起一阳来。
白天最是时光短,却见金梅竞艳开。
”(左河水)冬至日是 一年中白天时间最短的一天。
过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短,所以,有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。
”冬至节 冬至,每年12月21日~23日,是我国农历中一个非常重要的节气 也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。
时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。
古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。
为什么过冬至现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。
”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。
《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”说明古代对冬至日的重视。
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冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,这表明古人对冬至十分重视,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。
汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假,《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠、相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。
关于冬至的古诗词
小至
(唐)杜甫
天时人事日相催,冬至阳生春又来。
刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。
岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。
云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。
冬至
(唐)杜甫
年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人!
江上形容吾独老,天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸,路迷何处望三秦?
邯郸冬至夜
(唐)白居易
邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐,还应说著远行人。
辛酉冬至
(宋)陆游
今日日南至,吾门方寂然。
家贫轻过节,身老怯增年。
毕祭皆扶拜,分盘独早眠。
惟应探春梦,已绕镜湖边。
冬至感怀
(宋)梅尧臣
衔泣想慈颜,感物哀不平。
自古九泉死,靡随新阳生。
禀命异草木,彼将羡勾萌。
人实嗣其世,一衰复一荣。
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要想变的有钱,首先的变的值钱欢迎使用本模板冬至节冬至,每年12月21日~23日,是我国农历中一个非常重要的节气 也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。
时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。
古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。
气候特征 天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于 我国多数地区来说,显然偏迟。
诗云“西北风袭 百草衰,几番寒起一阳来。
白天最是时光短,却见金梅竞艳开。
”(左河水)冬至日是一年中白天时间最短的一天。
过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间 逐渐变短,所以,有俗话说,“吃了 冬至面,一天长一线。
” 为什么过冬至现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。
” 人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。
《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。
”说明古代对冬至日的重视。
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传统饮食冬至是养生的大好时机,主要是因为"气始于冬至"。
因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。
此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。
冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。
各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
过去老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。
当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。
恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。
因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。
相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
民俗纪念很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方如江浙、闽南一带在冬至这天过节庆贺。
另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后,来预测往后的天气。
俗语说:"冬至在月头,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,无雪也没霜"(这是依据冬至日到来的早晚,推测寒流到来的早晚);俗语也说:"冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑"(意思是:冬至这天如果没有太阳,那么过年一定晴天,反之,如果冬至放晴,过年就会下雨)。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称"祭祖"。