墨高干邑
干邑(Cognac)
干邑（Cognac）干邑，音译为“科涅克”，位于法国西南部，是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。
它是一座古镇，面积约10万公顷。
科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟，但由于气候较冷，葡萄的糖度含量较低（一般只有白分之十八、十九左右），故此，其葡萄酒产品很难与南方的波尔多地区生产的葡萄酒相比拟。
在十七世纪随着蒸馏技术的引进，特别是十九世纪在法国皇帝拿破仑的庇护下，科涅克地区一跃成为酿制葡萄蒸馏酒的著名产地。
公元1909年，法国政府颁布酒法明文规定，只有在夏朗德省境内，干邑镇周围的36个县市所生产的白兰地方可命名为干邑（Cognac），除此以外的任何地区不能用“Cognac”一词来命名，而只能用其他指定的名称命名。
这一规定以法律条文的形式确立了“干邑”白兰地的生产地位。
正如英语的一句话：“All Cognac is brandy，but not all brandy is Cognac。
”（所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑）这也就说明了干邑的权威性，干邑不愧为“白兰地之王”。
1938年，法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据AOC 法（法国原产地名称管制法）和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点，将COGNAC分为六个酒区：GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区PETITE CHAMPAGNE 小香槟区BORDERIES 波鲁特利区（边林区）FIN BOIS 芳波亚区（优质林区）BON BOIS 邦波亚区（良质林区）BOIS ORDINAIRES 波亚·奥地那瑞斯区（普通林区）其中大香槟区仅占总面积的3%，小香槟区约占6%，两个地区的葡萄产量特别少。
根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄蒸馏而成的干邑，才可称为“特优香槟干邑”（FINE CHAMPAGNE COGNAC），而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。
如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地，可冠以“GRANDE CHAMPAGNE COGNAC”字样。
干邑二三事
干邑二三事“ 白兰地、干邑、XO、人头马——搞清楚这四个词的区别，才不至于在干邑酒席上闹笑话。
”听了干邑达人郝永征的这句话，相信有不少“中枪”者应声倒地，立刻头涔涔汗津津地掏出手机开始谷歌。
当酒饕的势力日趋强大，在鸡尾酒吧报上MOJITO已显得毫无新意。
若在觥筹交错间背不出几款单一麦芽威士忌、讲不了几个干邑的段子，脸上纵然讪讪，心里难免有些扫兴。
爱酒人士——俗称酒饕，他们不能忍受人们将红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒统称为“红酒”；也不能忍受人们把干邑、白兰地、威士忌、朗姆酒统称为“洋酒”。
对于酒的名称、产地管理，法国农人向来意识超前。
早在百年前就规定，只有香槟产区产出的起泡酒才可以叫香槟；只有法定干邑产区的白兰地才可以叫干邑。
他们甚至不惜与全球各地酒商打了几百件官司来维护珍贵的名称。
对追求美好，天生有些偏执的法国人赢了。
“干邑”之名只属于法国西南部一小块地区。
干邑产区位于大西洋边阿基坦盆地的北部，毗邻大西洋，西部以纪龙德河，雷岛和奥列龙岛为界，东面以安格雷姆为界，毗邻中央高原。
酿制干邑用的葡萄原料一般选用具有强烈耐病性、成熟期长、酸度较高的白葡萄品种。
主要由Ugni Blanc （白玉霓）、Folle Blanche、Colombard三个葡萄品种混合其他一些葡萄酿制而成，而这三种葡萄的成分要占到90%以上。
“干邑从入口到酒香是最复杂的。
葡萄可以带来两方面的香味，一方面是花味、果味，另一方面干邑经过在箱桶中的陈化期会形成一种木香，甚至进一步幻化成为一种芳香的香料，这些香味都是其他进口蒸馏酒很难达到的。
”郝永征说。
上周深圳举办了人头马1898“绽放改变的力量”人物颁奖盛典，品牌大使郝永征主持了典礼前的盲品会。
所谓“盲品”，是在不知酒的品牌、价格和级别的前提下品评。
盲品对客观条件非常苛刻，首先杯子相同，一定是专业品酒的郁金香杯；倒酒时间相同；酒的级别相同；最主要的是倒酒的量数相同，一些品鉴会甚至使用针管抽酒控制，避免不同的酒量带来浓淡不一的气味效果。
法国干邑进入中国人的生活
法国干邑进入中国人的生活干邑，法文名 -- Cognac，听到这个词你也许会一脸茫然，但X.O、人头马、轩尼诗，这几个词想必你不会觉得陌生，而这些分别指的是干邑的种类和品牌。
从上世纪80年代进入中国市场起，X.O就俨然成为高级洋酒的代表，成为西方生活方式和奢侈品的代言。
扁圆的水晶酒瓶，琥珀色的酒体微微荡漾，在惊鸿一瞥的电视镜头中，X.O常常用来暗示着主人的富有和尊贵，这也成为很多中国人脑海中的记忆影像。
30年后，随着亚洲市场的不断扩大，干邑从高高在上的位置走下来，进入人们的生活。
什么是干邑？一两句话说清楚“什么是干邑”，也许很简单：它是用法国干邑区生产的葡萄通过蒸馏酿造的白兰地，它以产地为名，就像起泡酒中的香槟，红葡萄酒中的波尔多。
但要说清也很难，因为17世纪出现的干邑，经历了荷兰的海上称霸史、蒸馏和玻璃吹制技术的推进、不断推出的关于出品地及品质的严格法律规定。
它有着各种代表法国浪漫主义色彩的传奇故事：据说它是拿破仑每次驰骋战场时的必备，曾被法国文学大师雨果赞为“真正的神仙佳酿”，戴高乐曾为它拒绝英国威士忌上爱丽舍宫的餐桌，它还在米兰〃昆德拉的小说中被一再提及……关于干邑，法国干邑世家———卡慕家族的第五代传人西里尔〃卡慕也许最有发言权：“我可以说是品尝着干邑长大的，干邑在法国一直被认为是上天赐予的礼物。
宝贵的土壤、适宜的气候、雨水，这些大自然恩赐的条件和人类艺术性的创造相结合，才有了干邑，它是风、土、人的结合。
”不同国家，对干邑的理解有所不同，卡慕说：“欧洲人喝干邑纯粹为了好喝、对味，传统上作为一种餐后酒饮用。
中国顾客曾经一度更重视酒瓶的包装和广告，不过现在已经越来越关注干邑本身的品质，日本和韩国人则不太喜欢橡木口味。
”据英国咨询机构国际葡萄酒与烈酒数据分析公司的预测，2012年前，亚洲干邑销量上升约6%。
中国干邑年消耗量目前达150万箱，正在成为干邑的最大消费市场之一。
2009年，拿破仑（COURVOISIER）干邑进入中国市场；同时，轩尼诗全球总裁来华宣布轩尼诗X.O全球典藏版Iridescence中国首发；去年年底，卡慕干邑宣布在华销售额增长达100%；而今年1月，百事吉干邑又宣布重返中国市场。
干邑白兰地和雅文邑白兰地的区别
干邑地区共有6个原产地。
这6个原产地分别为大香槟区(Grand Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边缘区(Borderies)、植林区(Fins Bois)、优等植林区(Bons Bois)和一般植林区(Bois Ordinatres)。
混合这6个产地中任何一种白兰地原酒所酿造的酒都可被称为“干邑白兰地(Cognac Brandy)”。
并且，各个产地只有在使用本地区内生产的葡萄酿造干邑白兰地时，才能够冠以这个产地的名字。
此外，使用50%以上大香槟产区的原酒，并且只与小香槟区的原酒混合而成的白兰地，才可以被称作是“特优香槟干邑(Fine Champagne)”。
如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地，可冠以“Grande Champagne Cognac”字样。
这些白兰地均属于干邑的极品。
雅文邑白兰地产区位于法国西南部靠近比利牛斯山脉附近，加斯科涅(Gascoqne)治下一县，根据法国政府颁布的原产地名称法的规定，产自法国西南部的阿尔玛涅克、吉尔斯县（GERS）以及兰德斯县、罗耶加伦等法定生产区域外的雅文邑白兰，一律不得在商标上标注阿尔玛涅克的名称，而只能标注白兰地。
雅文邑分为三大产区，分别为上雅文邑（H a u t A r m a g n a c）、特纳赫兹（Tén a rèz e）和下雅文邑（B a s Armagnac），葡萄种植主要集中在下雅文邑。
原料的不同干邑白兰地所用葡萄原料，以白玉霓(Ugni Blanc，也叫圣•爱利翁)、白福尔(Folleblanche)以及科隆巴(Colombar)三个品种为主，其他还有布朗蓝美(Blanc Rame)、幽兰嵩布朗(Jurancon Blanc)、塞美隆(Semillon)、蒙蒂尔(Montils)，以及塞莱克(Select)这五个品种。
不过法律规定后面5个品种的使用量最多只能有10%。
品鉴干邑的方法-概述说明以及解释
品鉴干邑的方法-概述说明以及解释1.引言1.1 概述干邑是一种著名的法国白兰地，以其独特的风味和卓越的品质而闻名于世。
在品鉴干邑之前，了解其历史背景、制作工艺以及特点和品质评价等方面的知识是非常重要的。
本文将介绍干邑的品鉴方法，以帮助读者更好地欣赏和品味这种美酒。
首先，我们将简要介绍干邑的历史背景。
干邑作为一种白兰地，起源于法国的干邑地区，有着悠久的历史和丰富的文化传统。
干邑地区的气候和土壤条件独特，赋予了干邑独特的风味和特点。
因此，干邑被誉为白兰地中的精品，备受世界各地的消费者喜爱。
其次，我们将介绍干邑的制作工艺。
干邑的制作过程相对复杂，需要经历蒸馏、陈年等多个环节。
其中，干邑的蒸馏过程是其风味形成的关键步骤。
通过特殊的蒸馏设备，将葡萄酒转化为白兰地，然后经过橡木桶的陈放，使其逐渐增添独特的风味和香气。
第三，我们将探讨干邑的特点和品质评价。
干邑具有多种特点，如颜色琥珀、醇厚香气和丰富的口感等。
而对于干邑的品质评价，主要包括外观、气味、口感和余味等方面。
通过了解这些特点和品质评价的指标，我们可以更好地品鉴干邑，从而更好地欣赏和享受这种美酒的魅力。
最后，在文章的结论部分，我们将总结干邑的品鉴方法。
通过了解干邑的历史背景、制作工艺以及特点和品质评价等方面的知识，我们可以较为系统地进行干邑的品鉴。
同时，我们也将思考干邑的品鉴对于消费者的重要性，并探讨其对消费者的指导作用。
综上所述，本文将以干邑的品鉴方法为主线，介绍干邑的历史背景、制作工艺和特点等方面的知识，帮助读者更好地品味和欣赏这种美酒。
干邑作为一种世界闻名的白兰地，其品鉴方法的掌握对于消费者来说至关重要，只有通过对干邑的深入了解和品尝，才能真正体验到其独特的风味和魅力。
1.2文章结构1.2 文章结构在本文中，将按照以下结构来介绍品鉴干邑的方法。
首先,我们将引言部分提供概述，介绍干邑的历史背景，制作工艺和特点品质评价。
然后，将在结论部分总结品鉴干邑的方法，并思考品鉴干邑的重要性以及其对消费者的指导作用。
品鉴干邑
品鉴干邑作者：丽清来源：《中国食品》 2013年第3期文图丽清当今，干邑已经出口至亚洲、美洲和欧洲的160多个国家，属于生产方式受到严格监控的烈酒一族。
在世界的各个角落，无论从欧洲的各个国家到美洲，还是在中国，干邑都是精品的代名词，是法国这一国家以及其生活艺术的象征。
2009年12月，干邑（Cognac）成为了首个在中国获得地理标志保护的外国产品。
中国是干邑在全世界的第二大市场。
2010和2011年法国国家干邑管理局连续两年在中国发起了针对专业人士和消费者的干邑地理标志认证的推广活动。
2012年从12月17日至12月21日，法国国家干邑管理局又开始在中国新一轮的推广活动，活动分为专业人士培训和媒体晚宴两部分，城市覆盖到广州、厦门、北京和上海。
这些活动是介绍干邑这种独特、可靠、高品质产品的绝佳良机，也是与大家共同分享干邑搭配菜肴的独特方式，与往年不同的是，2012年的活动注重了“中餐和干邑的搭配主题”这一新内容。
在中国, 干邑作为佐餐酒品是干邑消费的重要潮流，因此干邑管理局将这一主题融入官方培训活动，希望能与中国的干邑专业从业人员共同探讨和发掘干邑与中餐搭配的新发现。
法国国家干邑行业管理局全面负责与干邑地理标志相关的一切事务。
法国国家干邑行业管理局的使命是负责干邑在全球的发展和推广，并代表干邑生产和贸易的专业人士的共同利益。
干邑有许多品尝方法。
品尝干邑是一门名副其实的艺术。
想要发掘出干邑的美妙，就必须分几个步骤来品尝它。
用眼睛去捕捉它的清澈透明与粘性。
欣赏它不同的颜色，从淡黄到深琥珀色，那也许会让你想起蜂蜜和金子。
在酒的芬芳中呼吸，这在品尝和发现干邑过程中尤为重要。
一顿独具风格的晚宴，应该由一杯干邑和一杯顶级咖啡的完美组合来画上句点。
让干邑微妙而精致的味道取悦你的味蕾。
年份较短的干邑口感甘冽，可以随时享用，不论白天还是黑夜。
很多的V.S.干邑会被用来调制鸡尾酒和大杯饮料，而V.S.O.P.干邑和矿物质水（不起泡的或起泡的都可以）混合可以调制出一杯美味而解渴的饮料。
干邑知多少汇总
干邑知多少目录第一部白兰地的概述1、什么是白兰地2、白兰地的历史起源3、白兰地的葡萄品种4、白兰地的生产工艺第二部干邑的概述1、什么是干邑2、地理位置与气候条件3、干邑产区4、干邑的法规5、干邑的卡片6、干邑生产工艺7、干邑的分类8、干邑的颜色和年份9、干邑酒桶10、干邑的价格11、干邑的专业品尝12、干邑酒的饮用13、干邑酒杯14、干邑存放的注意事项15、解读世朗干邑第一部白兰地1、什么是白兰地白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为可燃烧的酒。
狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。
以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。
而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。
除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。
独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
2、白兰地的历史起源白兰地起源于法国干邑镇（Cognac）。
干邑地区位于法国西南部，那里生产葡萄和葡萄酒。
早在公元12世纪，干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国，外国商人尤其是荷兰人也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。
约在16世纪中叶，由于葡萄产量增加及海运途运时间长，使法国的葡萄酒变质滞销。
为便于葡萄酒的出口，减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金，同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象，这时聪明的荷兰人利用这些葡萄酒为原料，加工成葡萄蒸馏酒。
这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，而且由于浓度高，反而使运费大幅下降，葡萄蒸馏酒的销售逐渐大增。
干邑基础知识
干邑产区介绍
独特的土壤和气候出产最 适合酿造上等干邑的葡萄
干邑种植区
布特妮区: 圆润, 带有甜味和紫罗兰花香。 大香槟区: 精细, 香气馥郁, 适宜长年陈酿。 小香槟区: 比较精细, 轻柔, 适宜长年陈酿。 优质林区: 圆润,柔和，陈酿期较短。 良质林区: 朴实清淡, 陈酿期短。 常林区: 刚劲丰满, 口感较烈,
合中国人口味的极品干邑。
• 口感醇和，浓而不烈。不论搭配各式中 菜，还是中国人酷爱的小杯畅饮，卡慕
中华XO都是上佳的选择。
卡慕名画瓷书系列
浴后美人 1888
星夜 1882
睡美人 1897
W卡慕约瑟芬干邑
• 卡慕家族「新世代」干邑的 始创之作，亦是有史以来第 一款专为女士而创制的干邑。 它蕴含多种上佳干邑，酒质 醇厚细腻，不论净饮或调配 鸡尾酒均无以尚之。包装方 面更采用新艺术派名家 Alphonse Mucha所绘画的浪 漫派名作，秀丽悦目。酒体 呈浅琥珀色，略带金黄 芳 醇，以香草为主，有淡淡的 栗子香味 醇厚含蓄，有果 仁味，略甜。
卡慕公司总部设在法国干邑地区，并在 北京，上海，香港以及伦敦，美国等地 都设立了代表处。 卡慕品牌在欧美、亚洲发达国家都拥有 极高的知名度和美誉度。亚洲经济发达 国家中，在韩国是第二大品牌，在日本 是第三大品牌。
卡慕的创新风格
极具创意的多元化风格新 产品研发
令全球顶级奢侈品品牌折 服的产品包装设计
法令和称呼
• 所有的干邑都是白兰地，但不 是所有的白兰地都是干邑。
• “原产地控制命名”——法国政府 颁布法令，规定只有法国干邑 (Cognac)地区生产的，并且从 生产到销售的过程中完全符合 一系列法规的白兰地才能称为“ 干邑” 白兰地。
• 干邑酿造和销售的相关法令。 （压榨，期限，酒库，橡木桶， 酒龄，浓度）
全球 10 大最贵干邑,路易十三独占 3 款
全球10 大最贵干邑，路易十三独占3 款干邑（Cognac）是世界上最知名的一种烈酒之一，不过常喝的人就会发现：干邑，大多不便宜！没错，不说它是奢侈品，干邑也绝对称得上一种轻奢品。
而本文要介绍的，将是干邑中真真正正的奢侈品——全球10 大最贵干邑。
随便一看，几乎个个都是烧钱的主儿！不信你看！注意：本文按价格从高至低排序，以下价格均为国际不含税均价，且随时都会发生变动，不能做为国内价格参考。
▼人头马路易十三天蕴干邑Louis XIII de Remy Martin Rare Cask Grande Champagne Cognac国际税前均价：￥175,333人头马（Remy Martin）是法国最古老的干邑品牌之一，其旗舰款干邑就是路易十三（Louis XIII）。
路易十三一向都是全球顶级干邑的代名词，它还有“烈酒之王”的美誉。
每一瓶路易十三都历经了至少50 年的橡木桶陈酿，远超普通的XO。
在路易十三的所有酒款中，有一个叫做天蕴（Rare Cask）的美酒，它长年位居干邑最贵榜单冠军宝座，光一瓶的价格都快抵得上2 瓶世界上最贵的葡萄酒罗曼尼·康帝（Romanee Conti）了。
作为世界上最昂贵的干邑和路易十三最得意的作品，天蕴可谓是珍贵至极。
此酒由路易十三的首席调酒师皮埃雷特·特里谢（Pierrette Trichet）打造，在2004 年年检时，她发现了一桶极不寻常的卓越干邑，经过4 年的观察，她确信这是一桶与众不同的干邑，于是她做出了一个路易十三有史以来从未有过的大胆决定——将这桶干邑单独推出，于是天蕴系列诞生了，第一款命名为天蕴43.8。
正如皮埃雷特·特里谢所说，天蕴系列是一个奇迹，让人无法预测，谁也不能预料什么时候会有下一桶出现。
经过5 年的耐心寻找后，她意外发现了新的另一桶，于是天蕴42.6 诞生。
这就是目前有且仅有的2 桶天蕴系列干邑，独特的品质和稀有的产量，价格不贵都不正常了。
干邑等级划分标准
干邑等级划分标准
干邑（Cognac）是一种来自法国的葡萄酒烈酒，其等级划分主要基于瓶中陈年时间和贮存条件。
法国法规对Cognac的等级划分和标准进行了详细规定。
以下是一般性的Cognac等级划分：
1. 未陈年（VS，Very Special）：
* 干邑的最低陈年时间为2年。
* 这类干邑通常具有较为清新、果味明显的特点。
2. 陈年（VSOP，Very Superior Old Pale）：
* 干邑的最低陈年时间为4年。
* 这类干邑相对较为复杂，呈现出更加丰富的风味，可能包括香草、坚果和水果的味道。
3. 年份陈年（XO，Extra Old）：
* 干邑的最低陈年时间为10年，但通常更长。
* XO是一种高端的干邑，具有更为浓郁和复杂的口感，通常包括丰富的香草、橡木和水果味。
4. 年代干邑：
* 有些生产商会生产特定年份的干邑，表示所有原料都来自该年份的葡萄。
需要注意的是，上述等级标准是法规规定的最低陈年时间。
实际上，很多高质量的Cognac会远远超过这些最低陈年时间，因为陈年时间对于提升干邑的品质和复杂性非常关键。
此外，Cognac的等级划分也可能与“Napoleon”、“Hors d'âge”等术语相关，它们通常指向高质量和更长陈年的干邑。
请注意，法规和标准可能随时间和法规的变化而有所修改，因此在了解Cognac等级划分时，最好参考最新的法规和生产商的说明。
干邑简介
干邑简介COGNAC“干邑”是法国西南部的一个小镇。
在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。
因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。
法国政府规定：只有采用干邑区的葡萄酿制的白兰地才能称为“干邑白兰地”。
在干邑区里，按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区。
最好的是干邑区中心种植地带，称“大香槟区GRANDCHAMPAGNE ”，其次是“小香槟区PETITECHAMPAGNE ”，其出产的葡萄可以说是干邑的精华。
只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制的干邑白兰地，法国政府才给予特别的称号“特优香槟干邑白兰地FINECHAMPAGNECOGNAC ”（这里说的香槟与香槟酒是两回事，不可混为一谈）。
这个称号是法律上的规定，任何酒商不能任意采用。
到目前为止，人头马的全部产品都冠以此称号。
采用干邑区中另外4个种植区的葡萄酿制的干邑白兰地，质量稍逊，政府也就没有特别的称号了。
从白兰地的酒标上可以读到一些资料：该白兰地的牌子，法国白兰地，必定印上“法国造PRODUCEOFFRANCE ”；干邑白兰地，必定印上“干邑COGNAC ”；干邑中最佳品质的，必定印上“特优香槟干邑（FINECHAMPAGNECOGNAC）”。
干邑确实是尤物。
美国作家威廉·杨格曾说：“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的；而一旦经过压榨，它就变成了一种动物。
因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。
”由此看来，干邑凝炼了法国最上等葡萄的精华，必定是精灵中的精灵。
“干邑”一词缘自法国干邑（COGNAC）地区，位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省，距离法国红葡萄酒的3大著名产地之一的波尔多地区不远。
此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄。
17世纪下半叶至18世纪，干邑地区不断涌现酿酒业主，而后此地酒香长飘一发不可收拾。
根据法国联邦鉴定的标准，“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒，那里约25万亩得天独厚的砂壤土，加上温和气候，成为最适宜种植葡萄的理想环境。
全球最贵10大干邑榜单更新，路易十三让出C位，第一名贵它8倍！
全球最贵10⼤⼲⾢榜单更新，路易⼗三让出C位，第⼀名贵它8倍！如要问⼲⾢之王是谁，定⾮路易⼗三莫属。
⽆论是名⽓还是价格，路易⼗三都是⼲⾢界⾸屈⼀指的存在，可以说⽆出其右。
但，这只是从前的说法，现在最贵的⼲⾢已经不再是它。
今天我们就为⼤家盘点⼀下国际均价最⾼的10⼤⼲⾢。
不同于葡萄酒，⼲⾢最贵榜单每年都会有很⼤的变化，登场的有半数是新⾯孔，⽽最⼤的亮点莫过于⼲⾢头名的易主了。
相信⼤家也会想了解⼀下，究竟是何⽅神圣将路易⼗三挤下神坛吧。
⽽喝腻了路易⼗三的⼟豪朋友，正好可以有新⽬标了。
以下⽂中引⽤的酒款价格信息来⾃的不含税国际均价，这些价格仅供⼤家参考。
轩尼诗百年禧丽⼲⾢Hennessy Beauté du Siécle Cognac国际均价：265953美元（不含税）虽然被公认为⼲⾢界的⽼⼤，轩尼诗却在最贵⼲⾢的争夺上⼀直败给⼈头马旗下的路易⼗三。
这⼏年轩尼诗终于发了⼤招，⽤这⽀Beauté du Siécle成功把路易⼗三拉下马。
这⽀酒作为轩尼诗家族第六代传⼈Kilian Hennessy百年寿⾠纪念酒款被推出于2007年，因此被命名⽽Beauté du Siécle，限量100⽀。
对于以惊⼈的原酒储量⽽闻名的轩尼诗来说，⽤于调配这⽀酒的原酒数量之⼤，年龄之⽼⾃然不必多说，⽽在包装上，法国艺术家Jean-MichelOthoniel也是不负所托，他领衔诸多⼀流⼯匠制作了⼀个精美酒匣，成功把这⽀酒打造成了艺术品。
值得⼀提的是，这件艺术品⼀样的酒款离我们并不遥远。
去年酩悦轩尼诗集团⼊驻天猫时，便将⼀⽀Beauté du Siécle在天猫上拍卖，起拍价150万元⼈民币！⽽且最后还成交了！所以说，远的不是酒与我的距离，是15后⾯要跟多少个零。
路易⼗三⿊珍⾄尊⼲⾢Louis XIII Black Pearl Cognac国际均价：32389美元（不含税）⼀直以来稳稳霸占最贵⼲⾢榜⾸位置的路易⼗三也有被挤下来的⼀天，⼼⾥应该是五味杂陈了。
干邑的工艺
干邑的工艺
干邑是一种高档葡萄酒品类，其制作工艺如下：
1.选择优质葡萄：干邑选用特定种类的葡萄——白兰地葡萄（Ugni Blanc）作为原料。
这种葡萄酸度高、糖分低，适合用于酿造高度精细的蒸馏酒。
2.葡萄汁酵母发酵：将葡萄压碎得到葡萄汁，加入酵母开始发酵。
由于白兰地葡萄酸度高，干邑酵母发酵的温度控制在20~25C，时间长达7至10天。
发酵过后，葡萄汁转化成的酒液称为“基酒（Wine）”。
3. 蒸馏：废话少说，这是干邑酿造过程中最为重要的环节。
其蒸馏方法有两种：一种是“连续蒸馏法”（Column Stills），另一种是“分批蒸馏法”（Pot Stills）
（1）连续蒸馏法
连续蒸馏法利用多重蒸馏柱进行连续蒸馏，无需停机即可以实现干邑的生产，比较高效。
（2）分批法
传统的干邑蒸馏方式为分批蒸馏法。
首先，将基酒倒入铜质的蒸馏锅（Pot）中，使用蒸馏炉加热至开端沸腾，蒸馏酒产生，通过蒸馏炉再次加热，蒸馏酒蒸汽在
途中进入冷却器凝结，产生浓缩的蒸馏酒，即所谓的原酒（Eau-de-vie）。
传统干邑使用的是纯铜制作，这就是为什么干邑酒具有良好的质量和口感。
4.陈酿：酿制完成后，干邑要经过长时间的陈酿，尤其是接触橡木的陈化，成为质感细腻、香气浓郁的优质白兰地。
5. 搭配：干邑的典型搭配是和雪茄、巧克力等高档美食。
会所酒吧最全酒水单
酒吧消费规则 BAR RULES：●无论你心中的“酒吧”是如何定义的，这里都不是一个可以尽情喧哗的饮酒场所。
●为了保证您饮下的每一杯酒都是最好的一杯，请给予调酒师一定的耐心和关爱。
●鸡尾酒是艺术饮品，但好喝比好看更加的重要，请您更多的关注酒品的味道。
●酒单篇幅有限，如果您对鸡尾酒有更多的需求，请与我们的调酒师交流沟通。
●请尊重酒吧调酒师和所有的服务人员，我们有权拒绝向品行不端的客人提供服务。
●如果你希望我们的调酒师配合你灌醉你身边的妹子，你可能选错了地方。
●所有员工（包含老板）不参与陪酒！！但遇到合眼缘聊得来的客人，也乐于碰一杯。
●希望各位理性饮酒，快乐体验，若有损坏器皿请照价赔偿，同时提醒酒后莫开车。
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酒吧酒水单瓶/杯(元)法国干邑 GognacHennesy vsop gognac 轩尼诗VSOP白兰地 1020/108Reny martin vsop gognac 人头马vsop 858/90 Meukow xo gognac 墨高XO干邑白兰地 2088/180 Martel cordon bleu gognac 蓝带马爹利 1988/170精选白兰地 BrandyH.mounier saint louice xo brandy 轩露XO白兰地 450/50 Chirstain drouin calvados 克里斯蒂精选苹果白兰地 499/58Alto del carmen gold pisso brandy 卡曼之巅金色年华皮斯科白兰地 458/50苏格兰高地 HighlandLoch lomond 12 years 罗曼湖12年单一麦芽威士忌 778/70 Inchmurrin 12 years 迈伦岛12年单一麦芽威士忌 898/90 Ancnoc 12 years 安奴克12年单一麦芽威士忌 778/70 Edradour 10 years 埃德拉多尔10年 899/90 Aberfeldy 12 years 艾伯迪12年 758/68 Dalmore 12 years 达尔摩12年 926/88 Dalmore15 years 达尔摩15年 1180/98 Deanston 12 years 汀斯顿单一麦芽威士忌12年 698/65 Glenmorang classic 格兰杰经典 688/65 Glenmorang 12 years sherry cask 格兰杰雪莉桶12年 826/78 Glendronash 12 years 格兰多纳12年 792/70 Royal lochnagar 12 years 皇家蓝勋12年 576/60 Clymelish 14 years 克里尼利基14年陈酿 612/58 Oban 14 years 欧本威14年 589/55Singleton 12 years 苏格登12年 799/70 苏格兰低地 LowlandGlenkinchie 12 years 格兰昆奇12年单一纯麦威士忌 662/58 Triple woodAuchentoshan 18 years 欧肯特轩三桶 916/80 Auchentoshan 18 years 欧肯特轩18年单一麦芽威士忌 1228/108 苏格兰坎贝尔镇 CampbeltownGlen scotia 15 years 格兰帝15年单一麦芽威士忌 1016/90 Glen scotia double cask 格兰帝双桶单一麦芽威士忌 618/65苏格兰斯佩塞 SpeysideBenromach 10 years 本诺曼克10年单一麦芽威士忌 719/68 Benriach 10 years 本利亚克10年 608/60 Glen scotia 15 years 格兰爱琴12年 498/55 Glen grant 16 years 格兰冠16年 865/95 Glenlivet 12 years 格兰威特12年陈酿 626/55 Masallan 1824 amber 麦卡伦灿金-1824系列 880/90 Aberlour 12 years 雅伯莱（亚伯劳尔）12年 789/90 Speybura 10 years 盛贝本10年单一麦芽威士忌 712/82 Glenfiddich 12 years 格兰菲迪单一纯麦12年 498/55 Glenfiddich 18 years 格兰菲迪单一纯麦18年 980/90 Balvenie 12 years double wood 百富12年-双桶 970/90苏格兰艾雷岛 IslayArdbeg 10 years 阿德贝哥10年 920/75 Bowmore 12 years 波摩12年 860/70 Bruichladdich classic 布赫拉迪经典单一麦芽威士忌 930/85 Laphroaig 10 years 拉佛伊格10年 882/78 Laphroaig triple wood 拉佛伊格三桶 960/85苏格兰阿蓝岛 Arran IslandsArran 14 years 艾伦14年单一麦芽威士忌 1080/98苏格兰奥克尼岛Orkney IslandsHighland park 12 years 高原骑士12年 880/85苏格兰斯凯岛 Skye IslandsTalisker 10 years 泰斯卡10年 618/65 Talisker storm 泰斯卡风暴 608/65朱拉岛 Jura IslandsTsle of jura 10 years 朱拉小岛10年 626/68Isle of jura 16 years 朱拉小岛16年 1012/98中国台湾岛 TaiwaneseKavalan single malt whisky 噶玛兰单一麦芽威士忌 920/88日本列岛 JapaneseYamazaki 1973 三得利白州1973 1780/118 Yamazaki1923 三得利山崎1923 2020/128 Hibiki japanese harmong 三得利响和风醇韵 2030/128苏格兰混合麦芽 Blended Malt Scotch WhiskyDouglas laing big peat 重泥煤苏格兰纯麦威士忌 1228/108苏格兰调和威士忌 Blended Scotch Whisky 瓶/杯Losh lomond reserve 罗曼湖珍藏调配威士忌 388/50 Johnnie walker black label 尊尼获加黑方 526/60 Johnnie walkerblue label 尊尼获加蓝方 2080/208 Chivas regal 12 years 芝华士12年 560/60 Ballantine's 15 years 百龄坛15年 780/70爱尔兰威士忌 Irish WhiskyJameson irish whisky 占美神（旧美醇） 388/50美国田纳西士忌 Tennessee WhiskyJack daniel’s tennessee whisky 杰克丹尼 420/58美国波本威士忌 Bourbon WhiskyMichter’s vs bourbon 酩帝US波本威士忌 1080/90 Benchmark 8 bourbon whisky 基准8号波本威士忌 310/50Four roses whisky 四玫瑰威士忌 365/50 Buffalo trace bourbon whisky 水牛足迹波本威士忌 680/58美国黑麦威士忌 Rye WhiskyJim beam bourbon rye whisky 占边黑麦波本威士忌 368/50Rebel yell smalbatch rye whisky 锐博野黑麦威士忌 620/68加拿大威士忌 Canadian WhiskyCanadian club blended whisky 加拿大俱乐部威士忌 315/50Fireball cinammon whisky 火龙肉桂威士忌 365/55伏特加 VodkaSobieski vodka 100%rye 索比斯基伏特加100%黑麦 315/50 Stolichnayo vodka 苏联红原味 288/50Smiraoff orange vodka 斯米诺伏特加-柑橘 310/50Glen’s vodka 格兰斯伏特加 300/50Absolut vodka 绝对伏特加 296/50 Belvedere vodka 雪树伏特加 680/70Grey goose vodka 法国灰雁伏特加 600/65金酒 GinChristies london dry gin 格兰斯蒂伦敦干金酒 335/50Gordon’s london dry gin 哥顿金酒 288/50Bombay sapphire london dry gin 孟买金酒 310/50 Hayman’s sloe gin 海曼黑刺莓金力娇酒 720/65 Tanquarty london dry gin 添加利金酒 358/50The botanis islay dry gin 植物学家艾拉岛金酒 688/65Monky 47 schwarzwald dry gin 猴王47黑森林干金酒 880/78Givine nouasion gin 纪凡花果香金酒 789/70Doddi’s gin 49.9 伦敦多德金酒 810/70朗姆酒 Rum/RhumBaccardi superior rum 百加得白朗姆酒 298/50 Baccardiblack rum 百加得黑朗姆 300/50Captain morgan jamaica rum 摩根船长黑标朗姆酒 305/50Cachica 51 卡察沙51朗姆酒 280/50Ron zacapa 23 sistema solera rum 萨凯帕23珍藏朗姆 850/75Myer’s orignal dark rum 美雅士朗姆 300/50Ron cubay carta blanca rum 玩家古巴手工3年朗姆酒 410/55Kraken black spiced rum 挪威海怪黑朗姆酒 560/65Abuelo 7 years gran reserva rum 老爷爷7年陈酿朗姆酒 520/60 Diplomatico reserva exslusiva rum 外交官精选珍藏朗姆酒 780/78Plantation 3 star rum 蔗园3星朗姆酒 460/65Plantation pineapple rum 蔗园菠萝朗姆酒 480/68龙舌兰 TequilaPatron Silver Tequila 培恩银龙舌兰 880/80Patron Reposado Tequila 培恩金龙舌兰 1085/95Olmeca reposado supremo 奥美加金 420/60Olmeca blanco slasio 奥美加银 420/65Jose curuo especial silver 银快活龙舌兰 310/50Camino gold 懒虫金龙舌兰 365/50Jose cueruo especial reposado 金快活龙舌兰 308/50起泡酒 Sparkling WineAustralia carrington sparkling 加灵顿微甜起泡葡萄酒 308 香槟 ChampagneFranch piper-heidsieck brut 法国白雪香槟 788 Franch Moet＆chandon 法国酩悦香槟 988鸡尾酒cocktail长岛冰茶/65Long island ice tea(龙舌兰，伏特加，朗姆酒，金酒，君度，柠檬汁，可乐)尼克罗尼/60Negroni(金酒，红味美思，金巴利)樱桃花/65Cherry flower(干邑白兰地，樱桃白兰地，君度酒，柠檬汁，红石榴糖浆)威士忌酸/60Whisky sour(波本威士忌，柠檬汁，蛋清，砂糖，苦精)金菲士/58Gin fizz(金酒，柠檬汁，砂糖，鸡蛋黄，苏打水)杰克玫瑰/58Jack rose(苹果白兰地，柠檬汁，红石榴糖浆)闻香识女人/60Scent of a woman(威士忌，法国廊酒，樱花糖浆，柠檬汁)神秘国度/60Mysterious(苹果白兰地，意大利樱桃酒，苹果糖浆，菠萝汁，柠檬汁)新加坡司令/65Singapore sling(金酒，君度，法国廊酒，樱桃白兰地，菠萝汁，柠檬汁，苦精)僵尸/60Zambie(白朗姆酒，黑朗姆，金朗姆，菠萝汁，橙汁，樱桃酒，杏仁酒）新古典/65New old 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fairy absinthe 绿精灵苦艾酒 50味美思 VermouthDolin vermouth dry 杜凌干味美思酒 400/50 Dolin vermouth blanc 杜凌白味美思酒 400/50 Dolin vermouth rouge 杜凌红味美思酒 400/50 开胃酒 Aperitif / 利口酒 LiqueurLiliet bianco 利莱白利口酒 668/60 Campari 金巴利 310/50 Aperol aperitif 阿佩罗开胃酒 328/50 Pimmis NO.1 飘仙一号 338/50 Chartreuse liqeur 查特绿香甜酒 700/65 Waminks white vodka chocolate 华力白巧克力力娇酒 399/55 Lemonel limoncello 意大利柠檬利口酒 330/50 King’s ginger liqueur reviews 英王醇姜利口酒 730/70 Kahlua coffee liqueur 甘露咖啡力娇酒 365/50 Baileys 百利甜酒 365/50 Tia maria 添万利 358/50 Benedictine dom 法国廊酒 605/60 Malibu 马利宝椰子酒 380/50 Cointreau 君度力娇酒 320/50 Grand marnier 柑曼怡力娇酒 389/55 Femet branba 菲奈特布兰卡配制酒 390/55 Calliano 加力安奴力娇酒 368/50 Rated Xfusion liqueur 意大利X冰粉红利口酒 439/58 Suntory melon liqueur 三得利蜜瓜利口酒 490/59 Gagermeister 野格力娇酒 320/50 Chambord liqueur royale deluxe 法国香博酒 480/55 Pama pomegranate liqueur 帕马石榴力娇洒 678/68 雪莉酒 SherryTio pepe fino 缇欧佩佩菲诺干型雪莉酒 420/65 Croft pale cream 珂珞芙-白奶油雪莉酒 436/65 波特酒 PortGraham’s fine ruby port 格兰姆红宝石波特酒 450/65进口啤酒 Imported Beer 瓶Erdinger white beer 艾丁格白啤 40Moscow mule ginger beer 莫斯科之骡姜汁啤酒 40 Brooklyn lager 布鲁克林啤酒 50软饮料 Soft DruiksTonic water 汤力水 25 Soda water 苏打水 25 Ginger ale 干姜水 25 Coca cola 可口可乐 15 Sprite 雪碧 15 Coconut milk 椰汁 20水果盘FruitFresh fruit dish 新鲜四季果盘 68。
来自天堂的绝顶甘露——墨高顶级干邑白兰地的非凡之旅
来自天堂的绝顶甘露——墨高顶级干邑白兰地的非凡之旅
袁剑梅
【期刊名称】《新食品》
【年(卷),期】2012(000)017
【摘要】2012年8月2日，墨高150周年庆典在法国干邑马忒镇盛大举行。
150年的非凡之旅，赋予了墨高顶级干邑深厚的历史底蕴和卓绝的产品品质,150
年的发展史是墨高用荣誉书写的历史，当作为财富与胜利的标志Meukow（墨高）悄然而至时,一只性感威猛的神豹——完美地俘获了众多爱酒人士的芳心。
【总页数】1页(P199-199)
【作者】袁剑梅
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】TS262.38
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白兰地入门：干邑Cognacvs雅文邑Armagnac
白兰地入门：干邑Cognacvs雅文邑Armagnac在法国西部的干邑（Cognac）和阿尔玛涅克/雅文邑（Armagnac）地区出产着一些在全世界都备受赞誉的葡萄白兰地。
尽管这两个地区有着某些相似之处——干邑地区在波尔多的北部背靠大西洋；而在内陆的阿尔玛涅克/雅文邑地区在波尔多南部距离大约一个半小时车程；这两个产区生产出两种风格截然不同的白兰地，我们可以通过历史、葡萄品种、土壤、酿造技术和陈年来区分它们。
什么是Cognac干邑白兰地？干邑白兰地是在法国干邑地区专门使用当地的葡萄酒所蒸馏而成的白兰地烈酒。
用来制作干邑白兰地的主要葡萄品种是白玉霓Ugni Blanc，尽管还允许使用少量的白福儿 Folle Blanche（也称为Picpoul）和鸽笼白 Colombard。
干邑地区和雅文邑地区在法国的地理位置由于与沿海港口接壤，因此干邑白兰地一直以来都更加受欢迎，并且更容易在市场上买到。
18世纪的英格兰是当时这类烈酒的重要市场。
干邑白兰地的许多传统品牌都是以外国人命名，例如爱尔兰商人理查德·轩尼诗（Richard Hennessy）；还有与一位干邑地区蒸馏厂的家族女士联姻的英国人托马斯·海因（Thomas Hine）。
法国夏朗德省干邑地区的酒窖(Cognac,Charente)与法国的葡萄酒相比，干邑白兰地主要依靠其商标品牌而闻名于世，而不是单独的酒庄拥有者或酿酒师。
轩尼诗Hennessy，拿破仑Courvoisier，人头马Rémy Martin和马爹利Martell，是全球四大知名的干邑白兰地品牌及知名企业，它们品牌所出产的酒几乎无处不在。
但是这些品牌大部分的酒液都是由该地区的生产商所承包。
该地区的葡萄种植者和蒸馏厂中的许多人都会与多个品牌有合作。
有些人甚至会给自己蒸馏厂生产出来的干邑白兰地装瓶出售。
市场上的著名干邑品牌由于这种烈酒通常是从不同的生产商手中所采购而来，因此大多数的干邑白兰地都会经过混合调配以达到各个品牌所需要的独有口感。
世界五大干邑品牌，轩尼诗马爹利人头马金花卡慕拿破仑
世界五大干邑品牌，轩尼诗马爹利人头马金花卡慕拿破仑干邑虽然是葡萄蒸馏酒——白兰地，但并不是每一种白兰地都可以称之为干邑，作为世界最顶级的干邑，只产于法国干邑地区，拥有严苛的酿造标准和等级制度，令其屹立在世界之巅，而世界五大干邑品牌也备受追捧，在全球热销了数百年之久。
世界五大干邑品牌：轩尼诗、马爹利、人头马、金花卡慕、拿破仑世界五大干邑品牌（不分先后）1、轩尼诗（Hennessy）轩尼诗（Hennessy）始创于1765年，是全球销量第一的干邑品牌，并且干邑的法定等级vs、vsop、xo标准，都是轩尼诗创造出来的，令其成为世界五大干邑品牌中份量最重的一个，并且还在1987年与路易威登（LV）合并，成为世界上最大的奢侈品集团。
轩尼诗对原酒产区没有要求，注重的是调配工艺，所以口感更丰富更有层次感。
2、马爹利（Martell）马爹利（Martell）始创于1715年，是世界五大干邑品牌中最老的一个，其全球销量仅次于轩尼诗，一直以来坚持只蒸馏纯净的葡萄，因此风格偏向纯净和果味，原酒也并没有选择公认最优质的大小香槟区，而主要选择边缘区和上林区，其酒通常带有迷人的坚果香气，以及干而细腻的口感。
3、人头马（Remy Martin）人头马（Remy Martin）始创于1724年，是唯一一个由干邑当地人自产自营的干邑品牌，也是为数不多自己种植葡萄的品牌，而且只选用来自大小香槟区的原酒，所以全系列都是特优香槟干邑，而且非常注重陈年时间，追求的是陈年干邑的老酒风味，通常带有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的口感。
4、金花卡慕（Camus）金花卡慕（Camus）始创于1863年，是为数不多完全由家族掌控的独立干邑品牌，而且还是唯一一个5次荣获“全球最佳干邑”的品牌，虽然进入国内时间晚，知名度不如上面几个，但其还是茅台酒的海外总代理，实力和地位都不容小觑。
5、拿破仑（Courvoisier）拿破仑（Courvoisier）始建于1809年，是世界五大干邑品牌中唯一没有葡萄园的，是完全通过签订合约来收购原酒，但对品质要求很严苛，也因法国皇帝拿破仑钟爱而得名，并跻身世界五大干邑品牌，并且是当中性价比最高的。
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墨高干邑系列
品牌历史
墨高MEUKOW创始于1862年，是法国著名老牌子，在圣彼得堡和莫斯科享誉甚高，其产品远销斯堪的纳维亚和远东地区，1979年为法国CDG国际烈酒集团（全球最大的五家干邑生产商之一）所控股。
早在18世纪中叶，卡尔·墨高两兄弟被沙皇亚历山大二世派往法国专门为俄国黄石酿造和供应干邑，不久创建了墨高品牌。
墨高产品早起主要供应欧洲各大宫廷，随着市场的发展目前产品足迹已遍布全世界各地，被普遍认为是最值得信赖的品牌之一。
2011年，墨高正式进入中国，邀请格兰阁为独家代理，墨高干邑的优秀作品，将被越来越多的干邑爱好者收藏！
产品质量
墨高干邑以独特的风味和卓越的品质在世界范围内树立起自己的品牌形象，赢得广大市场。
该产品秉承传统精湛的酿造工艺，从蒸馏、贮存到调配各个细节都是经由酿酒大师们的精心孕育而成。
经过多年长足发展，墨高一支以独特新颖的豹子造型抢夺市场的眼球（以一只性感威猛的豹纹浮雕清晰刻制于剔透的玻璃瓶上，该设计荣获过激烈就比赛包装类金奖。
）如今，该品牌形象已成功的根植在全球各地广大的消费者心中！
豹子是荣耀永恒的标志，是力量与柔软的象征，具有野性的优雅的气质。
这一形象拓宽了墨高的消费群。
墨高·香草——美轮美奂，激情共享
墨高·香草酱墨高干邑与世界上最昂贵的马达加斯加香草搭配调制而成，之时干邑白兰地与香草的第一次联姻，该举创荣获芝加哥酒业测试学院颁布的特等奖金牌！
描述：酒精度略低，主要针对女性消费群体，也是调配鸡尾酒的最佳基酒。
方向和谐，完美呈现了墨高干邑所具备的绵长醇厚特征以及香草气息的柔滑微妙，具有不可抗拒的诱人口味。
墨高90——酷绝含蓄，真我本性
这是为进军美国市场，墨高公司经过90次的试验，调配处如此绝妙的美酒！深沉黑色瓶身搭配铜红色的豹子雕纹，温暖酷绝，含蓄而张扬。
墨高90具备了双重精神内涵：90proof（45%）的酒精度与90次的调配。
琥珀色的酒液如同燃烧的火焰，奔腾着激昂的力量！
描述：充满典型的甘草、豆肉蔻和干果风味，柔顺绵长，酒质卓尔，和谐优质，富有层次感。
墨高·黑豹——卓杰精贵，无上品位
口感丰腴，风骚独具。
柔和且富有质感，韵味十足，堪称干邑中的完美代表。
黑豹瓶身包装更显得酒液的精贵绝伦，个性威猛！是一款经由无数干邑收藏夹高度推崇的产品。
描述：甘草、肉豆蔻、花卉精华及佳果味风味各领风骚。
墨高VSOP——热舞豪情，非凡感受
这是地中海沿岸最经典的琥珀女郎，外在狂野大方，魅力四射；内里温婉柔畅、知性如水。
由传统二次蒸馏工艺精心酿制而成，是一款刚柔并济，深受广大消费者喜爱的绝世美酒。
描述：橙子、核桃、榛子各类佳果的芳香层次鲜明。
墨高·拿破仑——气质超群，雍容典范
墨绿色酒瓶匹配水晶玻璃豹纹，传统与现代结合的经典，具有无与伦比的阳刚和粗狂气质。
视觉上的强大冲击力直接刺激到了味觉的审美，绝对是难以抵制的诱惑！
描述：橙子、香草、雪松、核桃的清香芬芳，具有黑巧克力的沉郁内敛。
墨高XO——经典绝伦，荣耀非凡
一支无敌的24K金豹，代表了墨高XO完美和谐的极致境界，无人能匹！如火的红褐色酒液犹如山野间燃烧的热情，奔放在香花蜜果的清香芬芳中，温暖和谐，口感丰腴，是莫高系列的无上逸品！
描述：茉莉、鸢尾、佳果、巧克力、肉豆蔻，牵动出雪茄的温暖芬芳。
墨高大香槟XO——璀璨独韵，尊享奢华
100%来自大香槟区（法国政府评鉴为极品干邑产区）的绝顶御品，圆润柔美、细致协调，具有激荡灵魂的独特气韵！这是一位成熟媚幻的高雅贵妇，散发着无以抗拒的诱惑力，她深沉圆醇，香醇浓郁，绝对令人心醉神迷，回味无穷！将你融化在无边璀璨的激情创想之中！描述：香草、可可、杏仁、橡木，以及成熟佳果风韵，富有层次感。
（1938年法国政府规定只有100%大香槟区的葡萄酿制而成的干邑，才可被授予“大香槟干邑”的称号。
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