贵州省动物卫生监督检查记录
各类动物卫生检查表格
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附件1:
动物饲养场检查记录
动物屠宰场检查记录
企业负责人签名:检查组成员签名:
动物交易市场检查记录
驻市场人员签名:检查组成员签名:公路动物卫生道路检查站检查记录
检查站负责人签名:检查组成员签名:
区县(乡镇)动物卫生监督机构检查记录
区县负责人签名:检查组成员签名:
供沪世博会备案企业检查记录
9 “三个制度”执行情况。
(安全卫生质量跟踪制度、安全卫生合格检验证明制度、生产者安全卫生质量承诺制度。
)
企业负责人签名:检查组成员签名:。
8-4动物诊疗机构监督检查记录表
动物诊疗机构名称
统一社会信用代码
负责人
联系电话
联系电话
检查日期
检查项目
检查内容
是否符合
证照
《动物诊疗许可证》所载信息是否与实际相符。
是否在显著位置悬挂《动物诊疗许可证》及公示从业人员基本情况。
选址
距离畜禽养殖场、屠宰加工场、动物交易市场是否200米以上或着通过距离评估。
动物诊所、门诊使用面积不少于60平米,动物医院使用面积不少于100平米。
是否有动物卫生违法记录
档案记录Βιβλιοθήκη 动物品种、数量、来源和就诊日期等内容登记是否及时、规范
动物诊疗服务、疫情报告、疫病检测、卫生消毒、兽药处方、药品管理、无害化处理、兽药器械使用等记录档案是否及时规范填写。
其他情况
整改建议
动物诊疗机构负责人签字
检查人员签字
监督
管理
是否使用规范的病历、处方笺
病历档案保存是否3年以上
是否有非注册执业兽医开具处方现象
处方、药品管理、无害化处理、兽药器械使用、污水处理等制度
本单位是否定期开展从业人员的专业知识和相关政策法规培训
本单位是否定期将上年度动物诊疗活动情况向发证机关报告
病死动物、动物病理组织和医疗废弃物的无害化处理情况是否及时、规范
布局和
设备
是否具有布局合理的诊疗室、手术室、药房等设施。
是否具有诊断、手术、消毒、冷藏、常规化验、污水处理等器械设备
从事动物颅腔、胸腔和腹腔手术的,是否具有手术台、X光机、B超等器械设备
安装、使用具有放射性的诊疗设备,是否经环境保护部门批准
兼营宠物用品、食品及美容的,兼营区是否与诊疗区分别独立设置
整个场所是否整洁、干净
畜禽养殖场户监督检查记录表
检查人员及
执法证件号
畜禽养殖场(户)监督检查记录表
养殖场名称
防疫条件合格证号
养殖场地址
负责人
畜(禽)种类
联系电话
检查内容
养殖档案
及管理制度情况
兽药饲料采购、使
用情况
畜禽出栏检疫、检测记录情况
疫病情况、休药期制
度落实情况
其它情况
检查结果及处理意见
需要整改项目
养殖场代表人签字:
以上整改项目限企业日内整改完毕,将书面整改报告和证明材料报当地畜牧兽医行政管理
动物卫生监督执法文书制作示例
动物卫生监督执法文书制作示例案情概述2011年10月21日,甲县动物卫生监督所执法人员李某,在市场监督执法过程中,发现该县某街道市场肉贩蒋某所出售的73公斤猪肉无《动物产品检疫合格证明》,经立案调查,查明:涉案猪肉在屠宰检疫中检疫为〕2号记录人:张某现场检查(勘验)情况:甲县动物卫生监督所执法人员张某和王某对蒋某经营动物产品的摊点进行现场检查勘验,现场检查勘验时蒋某在场,向其出示执法证件后的检查勘验情况如下:该经营摊点位于甲县某街市场某某号,摊点坐南向北成门子型,无门头,面向北摆有两组柜台,柜台两侧向上延伸焊接有一个门子型铁架。
柜台上摆放一个肉案,在肉案右侧摆放一个电子称,门子型铁架上方有四个铁钩,其中二个铁钩上分别挂着二分体的猪肉两片,该猪肉皮下出血,脂肪发红,肌肉有明显出血点,在肉案的左侧摆放有猪蹄四个,无包装物,经称重总重量为73千克,其中猪肉71千克,猪蹄2千克。
该猪肉没有检疫印章,经营摊点内也未见张贴有检疫证明。
执法人员检查时用数码相机对现场拍摄了6张照片,并经蒋某核对无异。
对涉案的73千克猪肉及猪蹄采取了证据登记保存措施。
当事人签名或盖章:蒋某(手印)(见证人签名或盖章:)执法人员签名或盖章:张某王某(第1页共1页)证据登记保存清单执法证件号:024007王某024010甲县动物卫生监督所(印章)2012年10月21日当事人签名或盖章:蒋某询问笔录询问时间:2012年10月22日10时08分至11时02分询问地点:甲县新德村××号×楼询问机关:甲县动物卫生监督所询问人:张某执法证件号:024007王某执法证件号:024010记录人:张某被询问人:姓名蒋某性别男年龄40(第1页共3页)笔录纸问:你身份证上载明的住址是甲县解放东路××号×单元××号,你现在住哪里?答:我就住在甲县解放东路××号×单元××号。
8-1动物饲养场监督检查记录表
是/否
记录建立情况
是否依法报告年度动物防疫条件情况
是/否
是否建立养殖档案,记录是否齐全
是/否
检疫监督
出栏动物是否按要求向当地动物卫生监督机构申报检疫
是/否
调运的动物是否附有检疫证明
动物饲养场监督检查记录表
动物养殖场名称
统一社会信用代码
负责人
联系电话
联系电话
检查日期
检查项目
检查内容
是否符合
证照
查是否有《动物防疫条件合格证》
有/无
布局
场区周围是否建有围墙,出入口处是否设置符合要求的消毒池
是/否
生产区与生活办公区是否分开,是否有隔离设施;
是/否
生产区入口处是否设置更衣消毒室,各养殖栋舍出入口是否设置消毒池或者消毒垫;
是/否
生产区内清洁道、污染道是否分设
是/否
设施设备
场区入口处是否配置消毒设备
是/否
生产区是否有良好的采光、通风设施设备
是/否
是否配备疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者是否有兽医机构为其提供相应服务
是/否
是否有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备或者委托有资质机构进行处理
是/否
是否有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍
是/否
人员管理
否有与其养殖规模相适应的兽医服务人员
是/否
从事动物饲养人员是否有身体健康证明
是/否
防疫管理
是否兽药、饲料等记录规范
是/否
是否按国家规定报告动物疫情
是/否
是否按规定实施免疫
动物卫生监督情况汇报
***市畜牧兽医管理局关于动物卫生检疫监督工作情况的汇报按照上级指示精神,我局积极响应要求,大力加强动物卫生检疫监督工作,现将有关情况汇报如下:一、饲养场监管情况一是明确目标,落实责任。
对全市畜禽养殖场进行调查核实,明确监管的责任区域和责任人,每一名负责养殖场监管的责任人员,加强对养殖场的畜禽补栏、出栏、用药、用料、免疫、消毒、病死畜禽及粪便污物的无害化处理的监管,健全、规范畜禽养殖、防疫档案,家畜耳标佩戴符合要求。
监管人员每周至少到场巡查监管两次,并根据养殖种类、数量及人员变化情况,实行动态管理,确保监管责任、监管措施落到实处。
二是加强监管,加强指导。
养殖场所用兽药必须为通过GMP认证企业的产品,严格控制停药时间,避免使用假、劣兽药、违禁兽药等现象的发生;指导养殖场户科学用药,完善记录档案,规范生产行为,依法生产经营;对于在监管中发现的不合格产品的源头和流向做到没有查明的不放过,相关责任人没有依法处理的不放过。
逐步建立和完善“防疫体系健全化、免疫程序标准化、监管机制规范化、检疫监督制度化”的长效监管机制,确保监管工作有成效。
二、产地检疫情况产地检疫是检疫工作的重点和难点,我们历来高度重视产地检疫工作,对饲养动物实施出栏检疫申报制度,进行动态管理,建立户口档案。
同时要求经营、屠宰加工单位(个人)凭证收购,凭证屠宰,持证上市。
动物检疫员做到到场到户实施检疫,一畜一证,一批(次)禽一证,在检疫中对运载车辆进行严格消毒,对检疫合格动物规范出具检疫证明,对发现的病害畜禽及时进行无害化处理,做到病畜禽不出场(户),不进入流通环节。
为提高检疫质量,我们进一步完善了畜禽产地检疫操作规程,经检疫合格的方可出具检疫合格证明。
动物凭检疫合格证明、运载工具消毒证明进场屠宰和流通环节,全市规模化饲养场动物产地检疫率达到了100%。
三、屠宰场检疫监管情况为确保上市肉品安全卫生,我们强化了屠宰检疫工作,对所有生猪定点屠宰场、肉鸡屠宰企业派驻检疫人员,实施同步检疫,严格执行检疫规程,做到随宰随检、有宰必检,有检必严,保证病害产品不出场、不进入市场流通,对检疫合格的产品要加盖验讫印章和加贴验讫标志,规范出具检疫合格证明。
贵州省农业农村厅关于贵州省动物卫生监督所开展“瘦肉精”监管工作职责的通知
贵州省农业农村厅关于贵州省动物卫生监督所开展“瘦肉精”监管工作职责的通知文章属性•【制定机关】贵州省农业农村厅•【公布日期】2012.03.06•【字号】黔农办发〔2012〕58号•【施行日期】2012.03.06•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文贵州省农业农村厅关于贵州省动物卫生监督所开展“瘦肉精”监管工作职责的通知黔农办发〔2012〕58号委机关相关处、(室、办)、委属各相关单位:为严厉打击“瘦肉精”违法犯罪行为,强化对动物及动物产品全程监管,促进畜牧业健康发展,保障人民群众肉食品安全,根据中编办《关于进一步加强“瘦肉精”监管工作的意见》(中央编办发〔2010〕105号)和农业部《农业部关于深入推进“瘦肉精”专项整治工作的意见》(农牧发〔2011〕12号)精神,现就贵州省动物卫生监督所开展“瘦肉精”监管工作职责作如下通知:一、加强收购贩运环节监管与工商等部门共同加强对收购贩运企业(合作社、经纪人)和活畜交易市场的监督管理,督促建立出栏保证书等证明材料查验制度和收购贩运牲畜交易记录制度(主要载明畜主、耳标号、检疫证号、数量等信息),无产地检疫证明、保证书或来源不明的活畜不得入市交易;督促各级动物卫生监督机构全面了解本行政区域内从事活畜收购贩运人员状况,通过备案形式对其实行管理,并要求其作出不教唆养殖场户使用“瘦肉精”、不兜售“瘦肉精”、不收购贩运使用“瘦肉精”活畜的承诺,对办理了工商营业执照的收购贩运企业(户),要及时向工商行政管理部门通报监管信息;指导省际间动物防疫监督检查站查验过往运载动物活畜的车辆时,对发现出栏保证书、交易记录不齐全的,要通知活畜产地动物卫生监督所,督促货主将活畜运回原产地。
二、加强生猪屠宰环节监管配合商务部门(或政府指定的其他部门)督促生猪定点屠宰企业(或场、点)严格执行生猪进场查验制度和“瘦肉精”自检制度;生猪屠宰企业(场)要按规定记录生猪来源、数量、检疫证明、耳标号、畜主(经纪人)、运输车辆等信息,以便发现问题后追溯来源;生猪屠宰企业(场)要对进场生猪批批抽检(以出栏前饲喂群或运输车辆为单位),对宰后生猪抽取一定数量的膀胱尿液进行检测,并做自检记录,自检记录保存2年;配合商务部门监督屠宰企业(场)开展进场自检和宰后抽检,指导各级动物卫生监督所对宰后生猪抽取一定数量的膀胱尿液进行监督检测。
2024动物卫生监督半年总结
2024动物卫生监督半年总结
在2024年的上半年,动物卫生监督工作取得了一定的成绩。
我将从以下几个方面对工作进行总结和评估:
1. 动物疫情监测:我们加强了对动物疫情的监测和预警工作,建立了多层次、多维度的监测体系,及时发现和报告了一些重要的动物疫情事件,有效遏制了疫情扩散。
2. 动物疫病防控:我们加大了对动物疫病的预防和控制力度,加强了兽医科技人员的培训和能力提升,提高了防疫措施的科学性和有效性。
在半年时间内,成功控制了多起疫情,减少了疫情造成的损失。
3. 动物饲养管理:我们对养殖场、养殖户进行了多次检查和指导,加强了对动物饲养环境、饲料安全等方面的监管,有效防止了因环境不良、饲料污染等原因引发的疾病传播和动物死亡。
4. 动物产品安全:我们对动物产品的生产、加工、运输环节进行了严格的监管,确保了动物产品的质量和安全,减少了因食用不合格动物产品引发的食品安全事件。
5. 合作与交流:我们积极参与国内外相关机构的合作与交流,借鉴国际先进经验和技术,提升了自身的监督能力和水平。
总的来说,在2024年上半年的工作中,动物卫生监督取得了一定的成绩,但也面临一些挑战和问题,例如监测预警体系仍需进一步完善,监管执法力度还需加强等。
在未来的工作中,我们
将进一步加强动物卫生监督力度,提高工作效能,确保动物卫生和食品安全。
动物卫生监督现场执法检查记录表
□大于等于60平方米
消毒设施
办案取证设备
标识、标志使用情况
冷库
名称
1、动物防疫条件
是否通过动物防疫条件审核、动物产品销售去向
台账及相关记录
4、兽医日常监督检查
相关记录
城区农贸市场
名称
1、动物防疫条件
是否通过动物防疫条件审核
2、动物及其产品持证情况
随机抽查市场经营户,核对检疫证明
3、防疫消毒制度落实情况
消毒设施设备及消毒记录
4、符合国办发[2006]89号文件要求情况
封闭管理情况
水禽经营区与其他活禽交易区隔离情况
注:检查记录中有备选条款的按备选条款单选或多选;有检查是否达到要求的要明确填写“是”或者“否”;其他情况记录按具体检查情况填写。
检查组组长(签字)省动物卫生监督所负责人(签字)
3、经费来源
编制部门文件
□全额拨款
□差额拨款
□自收自支
动物屠宰场
名称
1、动物防疫条件
是否通过动物防疫条件审核
相关设施设备
2、检疫证明回收数
检查前一周屠宰数量、检疫证明回收数,核对持证率
3、动物检疫员到位情况
是否为县级动物卫生监督机构派驻人员实施
4、无害化处理情况
无害化处理设施
无害化处理记录
5、屠宰检疫情况
3、防疫消毒制度落实情况
消毒设施设备及消毒记录
4、活禽现场宰杀情况
是否存在活禽现场宰杀情况
现场宰杀人员防护情况
5、符合国办发〔2006〕89号文件要求情况
封闭管理情况
水禽经营区与其他活禽交易区隔离情况
农村集贸市场
名称
1、动物防疫条件
动物卫生监督执法《现场检查(勘验)笔录》制作要点和常见问题
9中国动物检疫2012年第29卷第9期动物卫生监督执法现场检查勘验笔录是指在日常动物卫生监督检查或有关案件调查取证过程中对现场实施行政监督检查后制作的描述性记录是动物卫生监督执法过程中经常使用的法律文件是查明违法行为和收集证据的重要方法
中国动物检疫 2 1 0 2年第 2 9卷第 9期
动 物 卫 生 监 督 执 法 《 场 检 查 ( 验 )笔 录 》 现 勘 制作要 点和 常见 问题
中国动物检疫 2 1 第 2 02年 9卷第 9期
是 肉 品经营 门店 ;在运 输 过程 中检 查发现 运 输依法 应 检查 的内容 、方法 、结 果和相 关 人员 行为 等情 况 。表 当检 疫 而未经 检 疫动物 的,违法 地 点就 是 当时检 查发 现在 :只记录 实施 现场 检查 的结 果而 未记 录检 查活 动 现 的地方 。 这就 要求 执法 办案 人员要 根据 不 同 的地 点 、 的过 程 ,如未 记录 检查 过程 中的拍 照、录 像 、收集 、
场 从 业人 员在 从事 何种 活 动 ,也要 做好记 录 。对 与具
是 动物 卫 生监 督执 法 行政 诉讼 过程 中的行 政 执法 证据 体 案件 关 联不 大 的 内容 ,可 以简写 ,而对 与 案情有 关
联 紧 密 的产 品、标 识 、人 员作业 情 况 、工具 、检 查过
其 用语 要 客观 准确 ,记 录 应全 面 、真 实 、合 法 。但在 程 ,甚 至 能证 明案 件事 实 的地 面痕迹 、废 弃物 的状 况 实际 执法 工作 中,许 多动 物卫 生监 督 执法 人 员对 笔录 都 应 详细记 录 ,并 尽可 能加 以固定 、提 取 。
兽医卫生监督检查记录
兽医卫生监督检查记录日期:地点:检查人员:被检单位:一、基本情况被检单位是一家兽医机构,提供兽医诊疗服务和相关产品销售。
检查人员对被检单位进行了全面的检查,并查阅了相关文件和记录。
以下是对被检单位基本情况的记录:1.被检单位注册情况:被检单位已经依法注册,并取得兽医机构许可证。
2.被检单位管理制度:被检单位存在一套完善的管理制度,包括内部控制、卫生清洁、设备维护等方面。
3.被检单位从业人员:被检单位雇佣了一支专业的兽医团队,并有合格的技术人员提供兽医诊疗服务。
4.被检单位设备设施:被检单位的设备设施齐全,满足兽医诊疗的需要,并定期进行维护和清洁。
二、卫生检查情况根据卫生管理相关规定,我们对被检单位的卫生状况进行了检查,主要包括以下内容:1.环境卫生:被检单位的环境卫生较好,地面和墙壁保持干净,无明显污染和异味。
卫生角和设备表面都有定期进行消毒。
2.垃圾处理:被检单位配备了垃圾分类容器,并有专门负责垃圾处理的人员进行处理,符合卫生安全要求。
3.消毒用品使用和管理:被检单位使用消毒用品符合相关规定,有定期检查消毒剂的有效性,并做好记录。
4.医疗器械的清洗与消毒:被检单位医疗器械的清洗消毒情况较好,有专门的清洗器械和消毒消毒设备,并有操作标准和记录。
5.疫苗和药品储存:被检单位储存的兽药和疫苗符合相关的储存要求,有专门的冰箱和储存场所,并有记录。
6.宠物隔离和检疫:被检单位有专门的隔离场所,并严格按照隔离和检疫的要求进行操作。
7.医疗废物管理:被检单位有专门的医疗废物储存和处理设施,并定期委托正规单位进行处理。
三、诊疗记录查阅根据兽医卫生管理相关要求,我们对被检单位的诊疗记录进行了查阅,主要包括以下内容:1.病例记录:被检单位的病例记录较为规范,包括宠物的基本情况、疾病诊断、治疗方案和用药记录等。
2.诊疗操作记录:被检单位有详细的诊疗操作记录,包括诊断过程、检查结果、用药剂量和频次等。
3.药物使用记录:被检单位的药物使用记录较为规范,包括药品名称、规格、数量和用途等详细信息。
贵州省农业农村厅关于印发《贵州省动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动方案》的通知
贵州省农业农村厅关于印发《贵州省动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动方案》的通知文章属性•【制定机关】贵州省农业农村厅•【公布日期】2017.06.27•【字号】黔农办发〔2017〕134号•【施行日期】2017.06.27•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】动植物检疫正文关于印发《贵州省动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动方案》的通知各市(州)农委(畜牧兽医<水产>局),贵安新区农水局,仁怀市农牧局、威宁县畜牧产业局:按照《农业部办公厅关于开展动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动的通知》(农办医〔2017〕22号)要求,我委组织制定了《贵州省动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动方案》,现印发给你们。
请结合实际组织实施,确保专项整治行动取得实效。
联系人:杨扬联系电话:*************电子邮箱:****************2017年6月27日贵州省动物检疫证明和畜禽标识专项整治行动方案为深入贯彻《中华人民共和国动物防疫法》《动物检疫管理办法》《畜禽标识和养殖档案管理办法》,加强动物检疫证明和畜禽标识管理,按照农业部有关工作部署,结合我省实际制定本方案。
一、目标任务以加强动物检疫证明、畜禽标识的申请、保存、发放等管理措施为重点,严厉打击伪造、变造、买卖动物检疫证明、畜禽标识等违法行为,进一步规范动物检疫秩序,降低动物疫病传播风险,保障养殖业健康发展。
二、进度安排专项整治行动时间为2017年6—10月,分为三个阶段。
(一)动员部署阶段(2017年7月15日前)1.强化宣传。
充分发挥广播、电视、报纸、互联网等宣传媒介作用,加强动物防疫法律法规宣传,普及动物检疫、畜禽标识管理和动物疫病防控知识,提高公众守法意识。
2.加强培训。
以县为单位,面向基层官方兽医开展一次专题培训,重点包括动物检疫证明和畜禽标识订购、发放、领用程序,动物检疫证明填写规范,畜禽标识佩戴要求,违法违规行为查处等内容,并有针对性地开展警示教育,切实提升官方兽医能力素质。
动物饲养场动物卫生监督检查记录
动物饲养场动物卫生监督检查记录Array受理、检疫出证的依据。
3、编号规则为“桂+(乡镇)+XXXX(流水号)”,印刷时统一编入流水号。
“乡镇”指养殖场所在地乡镇名。
如武鸣县双桥镇,编号桂(双桥)00000001。
养殖场兽药使用情况调查表备注:本表请养殖场根据实情填写。
注:本记录作为上级动物卫生监督所对下级动物卫生监督所开展屠宰检疫监管工作情况监督检查时使用。
动物检疫申报点建设和检疫工作情况督导记录Array注:本记录作为上级动物卫生监督所对乡镇检疫申报点开展检疫监管工作情况监督检查时使用。
广西壮族自治区兽药经营监督检查记录被监督单位法定代表人地址联系电话被监督单位陪检查日期同人员(签名)监督检查主要情况记录检查内容检查结果评价存在问题记录或备注1.是否索取兽药生产许可证。
□是;□否2.是否索取兽药批准文号批件(进口兽药注册证书)。
□是;□否3.是否索取供货单位销售人员合法证明。
□是;□否4.购进兽药时,是否与供货单位签订采购合同。
□是;□否5.购进兽药时,是否索取购货发票或有经手人签名并□是;□否加盖供货单位印章的销售发货单。
6.销售兽药时,是否开具有经手人签名并加盖企业印□是;□否章的销售发货单。
7.是否经营假、劣兽药。
□是;□否8.是否经营违禁药品、人用药品。
□是;□否9.是否超范围经营。
□是;□否10.购销台帐档案记录是否完整。
□是;□否11.是否在醒目位置悬挂《兽药经营许可证》附件(获□是;□否准经营兽用生物制品目录)。
12.是否索取兽用生物制品生产与检验报告。
□是;□否13.是否有有效的兽用生物制品生产厂家授权书(销售□是;□否代理合同)。
14.其它□是;□否检查处理意见:监督执法人员执法单位执法人员执法证号备注:本记录一式二联,第一由有关监管单位留存,第二联送交被检查单位。
广西壮族自治区兽药使用监督检查记录被监督单位法定代表人地址联系电话被监督单位陪检查日期同人员签名监督检查主要情况记录检查内容检查结果评价存在问题记录或备注1.购进兽药记录是否完善,内容应包括兽药□是;□否通用名、商品名、规格、供货单位、生产厂家、兽药批准文号、生产批号、生产日期等。
动物卫生监督情况汇报
动物卫生监督情况汇报近年来,我国动物卫生监督工作取得了显著成绩,但也面临着一些挑战和问题。
下面我将就动物卫生监督情况进行汇报。
首先,我们对畜禽养殖场的监督工作取得了一定成效。
针对养殖场存在的卫生问题,我们加强了巡查和监督力度,对于违规行为及时进行了整改和处罚,有效净化了养殖环境,保障了畜禽产品的卫生安全。
其次,对于动物疫病的监测和控制工作也取得了一定进展。
我们建立了完善的动物疫病监测网络,及时发现并控制了一些传染病的扩散,有效遏制了疫情的蔓延,保障了畜禽养殖业的稳定发展。
此外,我们还加强了对动物产品加工环节的监督管理。
通过加强对屠宰场和加工厂的监督检查,严格执行卫生标准,有效提高了动物产品的质量和安全水平,保障了消费者的健康权益。
然而,动物卫生监督工作中还存在一些问题和挑战。
首先,一些地方的监督力度不够,导致了一些养殖场存在卫生隐患,需要加强对这些地区的监督检查。
其次,动物疫病的防控工作还需要进一步完善,加强对疫情的监测和预警,提高应急处置能力。
另外,动物产品加工环节的监督管理也需要加强,建立健全监督制度,提高产品质量和安全水平。
为了进一步加强动物卫生监督工作,我们将采取以下措施,一是加大对畜禽养殖场的监督力度,建立健全监督制度,加强对养殖环境的整治和管理;二是加强对动物疫病的监测和控制,提高监测网络的覆盖范围和监测能力;三是加强对动物产品加工环节的监督管理,建立健全产品质量安全追溯制度,提高产品质量和安全水平。
总之,动物卫生监督工作是一项重要的公共卫生工作,关系到人民群众的健康和安全。
我们将继续加大监督力度,完善监督制度,努力提高动物卫生监督工作的水平,为保障人民群众的健康和安全作出更大的贡献。
贵阳市生畜禽肉食源性致病菌监测结果分析
分析检测贵阳市生畜禽肉食源性致病菌监测结果分析汪盼利,罗好文*(贵州省检测技术研究应用中心,贵州贵阳 550014)摘 要:目的:监测分析贵州省贵阳市生畜禽肉食源性致病菌污染情况,以了解该市生畜禽肉食的安全状况,为完善监管措施提供依据。
方法:采集贵阳市各个区域的生畜禽肉样品共计200份,参考国家标准中规定的方法对样品进行食源性致病菌检测。
结果:200份样品中食源性致病菌阳性样品有53份,检出率为26.50%,共检测出5种食源性致病菌,其中沙门氏菌的检出率最高(9.50%),其次为金黄色葡萄球菌(7.50%)、大肠杆菌(5.50%)、空肠弯曲菌(2.50%)、小肠结肠炎耶尔森氏菌(1.50%)。
农贸市场样品阳性检出率(46.84%)高于大型超市(19.70%),规模化养殖场样品阳性检出率最低(5.45%)(χ2=30.848,P<0.05)。
猪肉的食源性致病菌检出率最高(41.03%),其次是鸭肉(31.25%),牛肉、羊肉和鸡肉的致病菌检出率相近(21.21%、22.58%、22.22%),鹅肉的致病菌检出率最低(17.24%)。
比较不同类型肉类的致病菌检出率,差异无统计学意义(χ2=6.928,P=0.226)。
夏季肉品致病菌污染率最高(47.17%),其次是春季(28.57%)和秋季(19.57%),而冬季的致病菌污染率最低(9.62%)(χ2=20.481,P<0.05)。
结论:贵阳市生畜禽肉食源性致病菌污染严重,应加强监测和控制措施,保障公众的食品安全。
关键词:生畜禽肉;食源性致病菌;监测结果;食品安全Analysis of the Monitoring Results of Food-Borne Pathogenic Bacteria in Raw Animal and Poultry Meat in GuiyangWANG Panli, LUO Haowen*(Guizhou Provincial Detection Technology Research and Application Center, Guiyang 550014, China)Abstract: Objective: To monitor and analyse the contamination of food-borne pathogens of raw poultry meat in Guiyang city, in order to understand the safety of raw poultry meat in the city and provide a basis for improving regulatory measures. Method: A total of 200 samples of raw animal and poultry meat were collected from various regions of Guiyang. The samples were tested for food-borne pathogenic bacteria with reference to the methods specified in the national standard. Result: Among the 200 samples, 53 samples were positive for foodborne pathogenic bacteria, with a detection rate of 26.50%. Five foodborne pathogenic bacteria were detected, of which Salmonella had the highest detection rate (9.50%), followed by Staphylococcus aureus (7.50%), Escherichia coli (5.50%), Campylobacter jejuni (2.50%) and Yersinia enterocolitica(1.50%). The positive detection rate of farmers’ market samples (46.84%) was higher than that of large supermarkets (19.70%), and the lowest positive detection rate was found in samples from large-scale farms (5.45%) (χ2=30.848, P<0.05). Pork had the highest detection rate of foodborne pathogens (41.03%), followed by duck meat (31.25%), with similar rates for beef, lamb and chicken (21.21%, 22.58% and 22.22%) and the lowest rate for goose meat (17.24%). There was no statistically significant difference in the detection rates of pathogenic bacteria when comparing the different types of meat (χ2=6.928, P=0.226). The highest rate of pathogenic bacteria contamination in meat was found in summer (47.17%), followed by spring (28.57%) and autumn (19.57%), while the lowest rate of pathogenic bacteria contamination was found in winter (9.62%) (χ2=20.481, P<0.05). Conclusion: Foodborne pathogenic bacteria contamination of raw livestock and poultry meat in Guiyang is serious and monitoring and control measures should be 作者简介:汪盼利(1994—),女,贵州遵义人,本科,助理工程师。
动物诊疗机构监督检查表
整改意见:
动物卫生监督机构(印章)
年 月 日
被检查人(签名):检查人(签字):
动物诊疗机构监督检查表
动物诊疗机构名称:检查日期:
类 别
许可证编号
负责人
联系电话
诊疗项目
地 址从业人员情况Fra bibliotek注册执业兽医师
备案执业兽医师
监督检查内容:
□有必备的仪器设备且运转正常□使用统一的病志、处方
□有《动物诊疗许可证》并按规定申领或审验□有污水、污物处理设施及病死动物的无害化处理设施□有管理制度□诊疗人员资格条件符合规定□按批准的许可项目进行诊疗
动物卫生监督检查记录的制作
动物卫生监督检查记录的制作杨伟德【摘要】本文阐述了动物卫生监督检查记录的组成部分、记录内容、记录方法及制作记录时应当把握的原则.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2017(036)006【总页数】3页(P131-132,134)【关键词】动物卫生;监督检查记录;制作【作者】杨伟德【作者单位】天祝县动物卫生监督所,甘肃天祝733299【正文语种】中文【中图分类】S851.2+1动物卫生监督检查记录是基层一线动物卫生监督执法人员在开展动物卫生监督执法活动时应当使用的一种工作类文书,不同于动物卫生行政处罚案件中的现场检查(勘验)笔录。
它是对动物防疫活动当中有关法律事项开展情况、执行情况和落实情况的指导和督促,是对动物卫生监督执法和动物防疫活动工作状态的记录。
做好动物卫生监督检查记录对于端正执法形象、规范执法行为、明确执法内容、落实执法责任等具有重要作用,对再现工作场景、见证既过事实、跟踪问责落实和实施动物卫生监督执法的痕迹化管理工作具有重要意义。
目前,在动物卫生监督检查记录制作上,还没有一个规范的标准和要求,在实际记录过程中是形式多样、随心所欲,业内大多处于探索和交流期。
笔者依据近几年的工作实践,在此谈一谈动物卫生监督检查记录的制作。
1 文书组成作为一份结构完整、内容充实的动物卫生监督检查记录应当由标题、首部、正文和尾部四部分组成。
根据动物卫生监督检查的方式、事项和内容多少,可制作单页复写活动式动物卫生监督检查记录或多页复写订本式动物卫生监督检查记录。
单页复写活动式动物卫生监督检查记录主要用于督查事项单一和内容较少的专项督检等活动;多页订本式动物卫生监督检查记录主要用于检查事项较多,内容宽泛的综合督查等活动。
1.1 标题由动物卫生监督执法机构全称和记录文书全称组成即“××县动物卫生监督所动物卫生监督检查记录”。
单页活动式记录标题可事先印制在记录页的顶部居中位置;多页订本式记录标题可事先印制在封面居中位置。
贵州省农业农村厅关于转发《农业部关于进一步加强动物卫生监督工作的意见》的通知
贵州省农业农村厅关于转发《农业部关于进一步加强动物卫生监督工作的意见》的通知
文章属性
•【制定机关】贵州省农业农村厅
•【公布日期】2012.02.14
•【字号】黔农发〔2012〕15号
•【施行日期】2012.02.14
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】卫生监督
正文
贵州省农业农村厅关于转发《农业部关于进一步加强动物卫
生监督工作的意见》的通知
黔农发〔2012〕15号
各市(州)农委(畜牧局):
为进一步加强动物卫生监督体系建设,规范动物检疫监督程序,提升动物卫生监督执法水平,促进养殖业健康发展,维护公共卫生安全。
农业部下发了《关于进一步加强动物卫生监督工作的意见》(农医发〔2011〕28号),现转发你们,请各地结合实际,抓好落实。
二〇一二年二月十四日。
贵州省农业农村厅关于开展全省兽用疫苗质量安全大检查的通知
贵州省农业农村厅关于开展全省兽用疫苗质量安全大检查的通知文章属性•【制定机关】贵州省农业农村厅•【公布日期】2016.05.17•【字号】黔农办发〔2016〕148号•【施行日期】2016.05.17•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文贵州省农业农村厅关于开展全省兽用疫苗质量安全大检查的通知各市(州)农委(畜牧兽医局),贵安新区农水局,仁怀市农牧局,威宁县畜牧产业局:为贯彻落实2016年5月6日农业部全国兽用疫苗监管工作视频会议精神,以山东省济南非法经营疫苗系列案件为鉴,进一步加强我省兽用疫苗生产、经营和使用管理,全面提高兽用疫苗质量保障能力,决定开展全省兽用疫苗质量安全大检查。
现就有关事宜通知如下:一、检查范围和重点(一)生产环节重点检查生产企业是否按兽药GMP组织生产,检查管理制度、操作规范和人员培训情况,以及是否存在生产无产品批准文号疫苗、非法制售“自家苗”、销售试产品以及扩大适应症等违法行为。
(二)经营环节重点检查经营企业执行兽药GSP情况、购销记录、保藏条件等,以及是否存在销售无产品批准文号、走私进口疫苗等假疫苗或无证经营违法行为。
(三)使用环节以规模化养殖企业和兽医诊疗机构为重点,检查兽药使用记录,以及是否存在使用无产品批准文号等假疫苗、走私进口疫苗、“自家苗”等违法行为。
检查兽用疫苗购入记录,核查疫苗是否由合法企业提供。
(四)重大动物疫病疫苗供应和使用环节以各级动物防疫机构、村级防疫员、养殖场和动物防疫合作社为重点,对照《贵州省动物疫病防控物资管理规范(试行)》要求,检查疫苗接收、分发、使用环节疫苗运输设备、时间、温度记录等,核查疫苗储藏条件、运输冷链(冷藏)运转,确保疫苗处于良好冷链运行状态,保证疫苗质量。
是否建立健全疫苗领用调配、销毁、报损制度,及时对过期、破损、不合格的疫苗进行报损,并作无害化处理。
二、检查时间2016年5月20日至6月20日三、有关要求(一)各级兽医主管部门要充分认识做好兽用疫苗工作的极端重要性,增强抓好工作落实的积极性和主动性。