【步步高】2016版高考生物二轮复习 考前三个月 专题2 细胞的代谢 考点5 聚焦细胞代谢的基础条件-酶和ATP
【步步高】2016高三生物 考前三个月 专题突破提分练 图示2 细胞代谢相关图示
图示2 细胞代谢相关图示1．图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是用某种酶进行有关实验的结果，据图判断下列说法：(1)图1和图7都说明酶作用的专一性，其中b为麦芽糖( ×)(2)图5说明该酶的化学本质为蛋白质，其基本单位为氨基酸( √)(3)图2说明酶具有高效性，能改变化学反应的平衡点( ×)(4)图3/图4说明了反应溶液中温度/pH的变化不影响酶作用的最适pH/最适温度，其中A点的pH为7，B点的温度为35 ℃(×)(5)图3和图4中温度和pH对酶的影响机理是完全一样的( ×)(6)图3中，温度由30 ℃→37 ℃变化过程中，酶的活性先升高后降低( √)(7)图4中，温度从0→B变化过程中，酶的活性逐渐降低( ×)(8)图6能说明Cl－是该酶的激活剂，而Cu2＋是该酶的抑制剂( √)(9)若在图6中的D点时增加酶的浓度，则反应速率不变( ×)2．细胞内糖的分解代谢过程如下图，判断下列叙述：(1)植物细胞能进行过程①和③或过程①和④(√)(2)真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②(×)(3)动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多( √)(4)乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]，所以在无氧呼吸过程中无[H]积累( √)(5)真核细胞中过程①产生的[H]可在线粒体基质中与氧结合生成水( ×)(6)在酵母菌的无氧呼吸过程中发生了图示过程①和④，被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中，因为酒精是不彻底的氧化产物( ×)(7)叶肉细胞在光照下进行光合作用，而不进行图示中①②(×)3．如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为甲、乙、丙、丁时，CO2释放量和O2吸收量的变化。
判断下列相关叙述：(1)甲浓度下，细胞呼吸的产物除CO2外，还有乳酸( ×)(2)甲浓度下最适于贮藏该器官( ×)(3)乙浓度下，有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多( ×)(4)丙浓度下，细胞呼吸产生的ATP最少( ×)(5)丁浓度下，细胞呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，产物中的CO2全部来自线粒体( √)(6)丁浓度下，有氧呼吸与无氧呼吸强度相等( ×)(7)丁浓度后，细胞呼吸强度不随氧分压变化而变化( ×)4．如图Ⅰ表示某高等植物的叶肉细胞的甲、乙两个重要生理过程中C、H、O的变化，图Ⅱ表示在光照等适宜条件下，将培养在CO2浓度为1%的环境中的某植物迅速转移到CO2浓度为0.003%的环境中，该叶肉细胞暗反应中C3和C5化合物相对浓度的变化趋势。
【步步高】2016版高考生物(全国专用)大二轮总复习与增分策略 专题二 必考点 6
(8)离体的叶绿体基质中添加ATP、[H]和CO2后，可完成暗 反应(2011· 浙江，1D)( √ ) (9)适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应 CO2后比停止前高(2015· 山东，4D)( √ )
题组二 光合作用的过程分析
2.(2015· 四川，1)下列在叶绿体中发生的生理过程，不需
专题二 细胞的代谢
必考点6 “食物源泉”的光合作用
依纲排查
1.光合作用的基本过程(Ⅱ) (1)光合色素有哪些种类？如何分布？有怎样的功能？ (2)光反应与暗反应有怎样的区别和联系？ (3)写出光合作用的过程图解和反应式。 2.影响光合作用速率的环境因素(Ⅱ) (1)影响光合作用的因素有哪些？ (2)怎样通过影响光合作用的因素提高农作物的产量？
物还原后的直接产物含量降低
解析
水的光解、O2释放发生在叶绿体类囊体薄膜上，而不是
叶绿体基质中，A项错误；
t2→t3 ，限制光合速率的因素为 CO2 浓度，此时光照充足且恒定，
若增加光照，光合速率不会提高，B项错误； t3→t4 ，暗反应增强，一定程度上加快 ATP和 ADP 的相互转化， 同时促进了光反应，C项错误； 突然停止光照，光反应减弱甚至停止，类囊体薄膜上 ATP 合成 受阻，ATP含量减少，ADP和Pi含量升高，被还原的C3化合物减 少，直接产物含量降低，D项正确。
答案
实验步骤：②在相同条件下，进行叶片中色素的
提取和分离实验，测定和记录实验结果，比较这两种叶
片中色素的组成和含量
实验结论：①甲同学 ②与B组相比，若A组滤纸条上面的两条色素带较宽 乙同学
谢谢观看
(4) 利用纸层析法可分离出 4 种叶绿体色素 (2012· 海南，
9C)( √ ) (5)叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光(2012· 海南， 9A)( √ )
高考生物二轮复习 考前三个月 专题2 细胞的代谢 考点6
考点6 透过光合作用和细胞呼吸原理，掌握过程关系图解依纲联想1项目光合作用有氧呼吸[H]来源H2O光解产生有氧呼吸第一、二阶段去向还原C3用于第三阶段还原O2 ATP来源光反应阶段产生三个阶段都产生去向用于C3还原供能用于各项生命活动(植物C3的还原除外)2.光合作用和细胞呼吸中物质和能量的变化关系3．改变条件后C3、C5、[H]、ATP的含量及(CH2O)合成量变化分析光照强度和二氧化碳浓度突然改变后，C3、C5、[H]、ATP的含量及(CH2O)合成量的动态变化时要将光反应和暗反应过程结合起来分析，从具体的反应过程提炼出模型：“来路→某物质→去路”，分析其来路和去路的变化来确定含量变化。
如下面四幅模型图：1．(2014·天津，2)下图是细胞中糖类合成与分解过程示意图。
下列叙述正确的是( )A．过程①只在线粒体中进行，过程②只在叶绿体中进行B．过程①产生的能量全部储存在ATP中C．过程②产生的(CH2O)中的氧全部来自H2OD．过程①和②中均能产生[H]，二者还原的物质不同答案 D解析过程①②分别是有氧呼吸、光合作用。
A项，在有线粒体的真核生物细胞中，过程①发生的场所是细胞质基质和线粒体，过程②只发生在叶绿体中，而在原核细胞中，过程①②都发生在细胞质基质中。
B项，过程①通过有氧呼吸氧化分解有机物，释放的能量一部分以热能形式散失，一部分转移至ATP中。
C项，过程②产生的(CH2O)中的氧全部来自CO2，而不是来自H2O，H2O中的氧在光反应过程中通过水的光解产生O2。
D项，过程①的第一、二阶段产生的[H]，用于第三阶段还原O2，生成H2O；过程②通过光反应产生的[H]，用于暗反应还原C3，因此二者还原的物质不同。
2．判断下列关于光合作用原理及过程的叙述(1)光合作用中叶绿素吸收光能不需要酶的参与(2014·新课标Ⅱ，6)( √)(2)在叶肉细胞中，H2O在光下分解和CO2的固定均发生在叶绿体基质中，而在线粒体基质中可产生CO2(2009·安徽，1B和2010·天津，1改编)( ×)(3)大豆幼苗在适宜条件下进行光合作用时，若突然停止CO2供应，短时间内叶绿体中C5和ATP含量都会升高(2013·山东，25节选)( √)(4)正常生长的绿藻，照光培养一段时间后，用黑布迅速将培养瓶罩上，此后绿藻细胞的叶绿体内O2的产生停止、ATP/ADP比值下降、NADPH/NADP＋比值下降，而CO2的固定会减慢(2014·新课标Ⅰ，2ACD)( √)(5)如图所示为叶绿体中色素蛋白等成分在膜上的分布。
高考生物三轮冲刺考前3个月必修核心知识过关练细胞的代谢
细胞的代谢基础知识填一填．发生渗透作用必须具备两个条件，即：具有半透膜；膜两侧溶液具有浓度差。
1而植物细胞质壁分离后胞吞和胞吐等都与膜的流动性有关。
2．质壁分离与复原、细胞融合、自动复原的原因：首先植物细胞因外界浓度较高而失水，发生质壁分离，接着因外界溶液的溶质分子被细胞吸收，使细胞内外浓度差逆转，当细胞液浓度高于外界溶液时，细胞吸水而复原。
从盖玻片的一侧滴入新的外界溶液，3．质壁分离实验中引流法置换细胞外界溶液的操作方法：在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复几次。
．协助扩散和主动运输都需要载体蛋白，但前者不消耗能量；主动运输和胞吞都消耗能量，4 但后者不需要载体蛋白。
与主动运输有关的细胞器是线粒体、核糖体。
其原并不降低活化能，而酶具有催化作用是与无催化剂对照，5．加热只是为反应提供能量，理是降低化学反应的活化能。
酶的高效性是与无机催化剂对照，其原理是能够显著降低化学反应的活化能。
代表磷酸基团。
其合成部位有细胞质A～P，其中表示腺苷，PPA6．ATP的结构简式是—P～只直接提供能量的(ATP基质、线粒体、叶绿体。
细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由。
是绝大多数，不是所有)和叶绿叶黄素、类，在滤纸条上从上到下依次是胡萝卜素、叶绿素a叶绿体中色素共有7．4，类胡萝卜素主要吸收不能利用紫外光)素b。
一般情况下，光合作用利用的光都是可见光(蓝紫光，叶绿素主要吸收红光和蓝紫光。
缺镁时叶片发黄的原因是镁是叶绿素的组成元素，缺镁后叶绿素合成受阻，而叶片呈现类胡萝卜素的黄色。
溶解度大的随层析液在滤纸条纸层析法分离色素的原理：色素在层析液里的溶解度不同，8．上扩散得快；纸层析后滤纸条上色素带太浅的原因：研磨不充分、无水乙醇加入过多、滤纸条未干燥处理、未重复画滤液细线等。
场所：叶绿体类囊体薄膜上???的合成物质变化：水的光解和ATP ．光反应9??能量变化：光能→电能→活跃的化学能场所：叶绿体基质中???分解的还原及ATPC物质变化：CO的固定、．暗反应1032??能量变化：活跃的化学能→稳定的化学能，。
(安徽专用)高考生物二轮复习 考前三个月 专题二 回扣2 细胞的代谢课件
水的光解：H2O→[H] CO2 的固定：CO2＋C5→2C3 物质 ＋O2 Pi→ATP C3 的还原：C3＋[H]＋ATP ATP 的水解：ATP→ADP＋Pi 变化 ATP 的合成：ADP＋ →(CH2O)＋C5
回扣 2 细胞的代谢
1．物质出入细胞的方式 (1)原生质层的定义是什么？(必修 1P61)
提示 原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
(2)质壁分离产生的原因是什么？(必修 1P63)
提示 质壁分离产生的内因：原生质层伸缩性大于细胞壁伸
缩性；质壁分离产生的外因：外界溶液浓度>细胞液浓度。
(3)关注教材图 4－7、4－8，从浓度梯度、能量和载体等方 面比较物质跨膜运输的方式，并画出相应物质的转运速度与 细胞外浓度的关系曲线。 (以胞外浓度为横坐标，以运输速 度为纵坐标)(必修 1P70－72)
提示 提高农作物产量的方法：延长光照时间，增加光照
强度，增加 CO2 的浓度，适当提高温度等，例如：①农业 上采用套种、合理密植等措施使农作物充分吸收阳光以达 到增产的目的；②利用大棚适当延长光照时间，提高 CO2 浓度和温度，提高光合作用的效率。
【联想拓展】
①当 CO2 不足、光照不足，植物体内 C3、
取决于分子大小与膜上孔径的大小。选择透过性膜是具有 生命的生物膜，载体蛋白的存在决定物质是否能被运输。
3．主动运输中，物质一定是由低浓度一侧向高浓度一侧运 输吗？
答案 不一定。
4．无氧呼吸产生酒精、 CO2 的过程与产生乳酸的过程中， 同质量的葡萄糖产生的能量相同吗？
【步步高】2016版高考生物(全国专用)大二轮总复习与增分策略 专题二 必考点 7
B.甲中的H2O在类囊体薄膜上被消耗，
乙中H2O的消耗与产生都在线粒体中
C.甲和乙过程中都有[H]的产生与消耗
D.甲过程全在叶绿体中进行，乙过程全在线粒体中进行
解析 甲过程是利用CO2和H2O合成有机物的过程，为光合
作用，乙过程是将有机物分解为无机物的过程，为细胞呼
吸，A项正确；
水的光解发生在叶绿体类囊体的薄膜上，有氧呼吸的第一
暗反应还原C3，因此二者还原的物质不同。
答案 D
3.(2015· 重庆，4)将如图所示细胞臵于密闭容器中培养。在
不同光照强度下，细胞内外的CO2和O2浓度在短时间内发生了相
应变化。下列叙述错误的是( )
注：适宜条件下悬浮培养的水稻叶肉细胞示意图
A.黑暗条件下，①增大、④减小 B.光强低于光补偿点时，①、③增大 C.光强等于光补偿点时，②、③保持不变
(4)净光合速率长期为零时会导致幼苗停止生长(2014· 海南，
7D)( √ ) (5)将一株生长正常的绿色植物臵于密闭的玻璃容器内， 在适宜条件下光照培养，随培养时间的延长，玻璃容器
内CO2浓度可出现的变化趋势是降低至一定水平时保持相
对稳定(2012· 海南，8C)( √ )
(6)如图是夏季晴朗的一天，甲、乙两株同种植物在相同
(4)c点：上午6时左右，光合作用 等于 细胞呼吸。 (5)ce段：光合作用 大于 细胞呼吸。 (6)d点：温度过高，部分或全部气孔关闭，出现“午休现象”。 (7)e点：下午6时左右，光合作用 等于 细胞呼吸。 (8)ef段：光合作用小于 细胞呼吸。
(9)fg段：停止光合作用，只进行细胞呼吸。
题组突破 题组一 光合作用与细胞呼吸关系的判断
的2倍
解析
2016年高考生物复习试题：倒数第6天 必考速记夺高分2 细胞代谢 含答案
倒数第6天必考速记夺高分2 细胞代谢[关键语句必背]考点一降低活化能的酶1．加热使反应物获得了能量，加快反应效率。
2．同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
3．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA。
4．酶具有专一性和高效性，作用条件较温和。
5．低温抑制酶的活性，但不破坏酶的分子结构。
6．高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构破坏而永久失去活性。
考点二细胞的直接能源物质——ATP1．ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。
2．细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性。
3．能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。
4．真核细胞ATP的来源有光反应及细胞呼吸，前者产自叶绿体类囊体薄膜，后者产自细胞溶胶、线粒体基质与线粒体内膜。
考点三细胞呼吸1．CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
2．在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。
3．需氧呼吸三个阶段均能产生ATP，第三阶段产生ATP最多。
4．有水产生的细胞呼吸一定是需氧呼吸。
5．需氧呼吸和厌氧呼吸的实质都是氧化分解有机物，释放能量，形成ATP。
6．不同生物细胞进行厌氧呼吸产物不同的直接原因是所含酶的种类不同。
7．O2抑制细胞厌氧呼吸，促进细胞需氧呼吸。
考点四光合作用1．叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。
2．叶绿体类囊体膜上4种色素分子的功能是吸收、传递并转化光能。
3．叶绿体是进行光合作用的场所。
它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必需的酶。
4．光反应阶段就是叶绿体中的色素吸收光能，将H2O分解成[H]和O2，同时形成ATP的过程。
5．光反应可为碳反应提供NADPH和ATP，碳反应可为光反应提供NADP＋和ADP、Pi。
6．碳反应过程是在叶绿体基质内，在多种酶催化下完成的，包括CO2的固定和C3的还原等过程。
【步步高】2016版高考生物(全国专用)大二轮总复习与增分策略 难点聚焦练1
页眉内容姓名：________班级：________学号：________ 难点聚焦练1光合作用与细胞呼吸的综合应用与探究1．(2014·福建，26)氢是一种清洁能源。
莱茵衣藻能利用光能将H2O分解成[H]和O2，[H]可参与暗反应，低氧时叶绿体中的产氢酶活性提高，使[H]转变为氢气。
(1)莱茵衣藻捕获光能的场所在叶绿体的______________________________________。
(2)CCCP(一种化学物质)能抑制莱茵衣藻的光合作用，诱导其产氢。
已知缺硫也能抑制莱茵衣藻的光合作用。
为探究缺硫对莱茵衣藻产氢的影响，设完全培养液(A组)和缺硫培养液(B组)，在特定条件下培养莱茵衣藻，一定时间后检测产氢总量。
实验结果：B组>A组，说明缺硫对莱茵衣藻产氢有________作用。
为探究CCCP、缺硫两种因素对莱茵衣藻产氢的影响及其相互关系，则需增设两实验组，其培养液为______________________________和________________________________。
(3)产氢会导致莱茵衣藻生长不良，请从光合作用物质转化的角度分析其原因：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(4)在自然条件下，莱茵衣藻几乎不产氢的原因是______________________________，因此可通过筛选高耐氧产氢藻株以提高莱茵衣藻产氢量。
2．下图中，甲表示某植物细胞内的物质变化过程(A～F代表物质，a～e代表生理过程)；乙表示该植物叶片气孔(气孔一般由两个保卫细胞组成)关闭的调节机制。
(1)甲图中a表示的生理过程是__________，该过程生成的产物中除了物质B之外，还有______________。
【步步高】(四川专用)高考生物二轮复习 考前三个月 专题2 细胞的代谢 考点9 聚焦光合作用与细胞呼吸的实
(1)实验结果：B组>A组，说明缺硫对莱茵衣藻产氢有_促__进___ 作用。
解析 A组为对照组，产氢量：B组>A组，说明缺硫能促进莱 茵衣藻产氢。
(2)为探究CCCP、缺硫两种因素对莱茵衣藻产氢的影响及其相 互关系，则需增设两实验组，其培养液为___________________ 和________________________。
呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸，无氧呼吸占优势； 若 VVCOO22<43，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸，有氧呼 吸占优势。
2．光合作用或细胞呼吸相关探究方法的归类分析 (1)液滴移动法 现有甲装置如图所示，利用该装置进 行对光合作用和呼吸作用等相关问题 的测定或探究。
①测定真(总)光合速率：该装置置于一定的光照强度下，默认其 光合速率大于呼吸速率，所以在单位时间内，该装置液滴向右移 动的距离(m)表示该植物的净光合速率，即单位时间内植物向外
解析 根据单一变量原则，研究CCCP对莱茵衣藻产氢的影响时， 可将自变量设置为是否添加CCCP，研究缺硫对莱茵衣藻产氢的 影响时，可设置完全培养液和缺硫培养液进行对照，而既要研 究CCCP和缺硫对莱茵衣藻产氢的影响，又要研究两者的相互关 系，可设置如下四组实验：
完全培养液
缺硫培养液
添加CCCP的完全培
(3)根据反应中物质的量的关系来判断
①无CO2释放和O2吸收时，细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。 ②不消耗O2，但产生CO2，细胞进行产生酒精的无氧呼吸。 ③当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸。 ④当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞同时进行产生酒精的无氧 呼吸和有氧呼吸，如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸，此种 情况下，判断哪种呼吸方式占优势，可分析如下：若 VVCOO22＝43， 有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等；若 VVCOO22>43，无氧
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专题2 细胞的代谢考点5 聚焦细胞代谢的基础条件-酶和ATP[直击考纲] 1.酶在代谢中的作用。
2.ATP在能量代谢中的作用。
3.光合作用的基本过程。
4.影响光合作用速率的环境因素。
5.细胞呼吸。
考点5 聚焦细胞代谢的基础条件——酶和ATP依纲联想1．明辨有关酶的10个误区(1)误认为“酶的本质是蛋白质”，实际上绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，进而引申为合成的原料有氨基酸、核糖核苷酸，合成的场所有核糖体、细胞核。
(2)误认为“具有分泌功能的细胞才能产生酶”，实际上，凡是活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶。
(3)误认为“酶具有调节、催化等多种功能”，实际上酶是生物催化剂，只起催化作用。
(4)误认为“酶只在细胞内起催化作用”，实际上酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用。
(5)误认为“低温引起酶变性失活”，实际上低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，但高温能使酶失活。
(6)误认为“过氧化氢酶和加热促使过氧化氢分解的机理相同”，实际上过氧化氢酶是降低了过氧化氢分解反应的活化能，而加热是使过氧化氢分子获得能量，从常态转变为容易分解的活跃态。
(7)误认为“酶的催化作用能改变化学反应的方向和平衡点”，实际上酶只是降低了化学反应的活化能，所能催化的是本来就能发生的反应，提高了反应速率，缩短了到达平衡点的时间，而平衡点的大小只能由底物的量来决定。
(8)误认为“在化学反应前后，酶的性质、数量会发生改变”，实际上反应前后酶的性质、数量都没有发生改变。
(9)误认为“酶促反应速率等同于酶活性”，实际上二者不完全等同，因为温度和pH是通过影响酶的空间结构改变酶的活性，进而影响酶促反应速率；而底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触面积而影响反应速率。
(10)误认为“酶的催化作用和高效性的机理相同”，实际上前者是与没有催化剂对照，酶能够降低活化能；而后者是与无机催化剂对照，能够显著降低活化能。
2．读懂关于酶的3类曲线(1)酶的作用原理：酶能降低化学反应的活化能，若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。
(2)酶的作用特性①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，说明酶具有高效性，而与不加无机催化剂曲线比较只能说明酶具有催化作用。
②图2中两曲线比较表明酶具有专一性。
(3)酶的影响因素①温度和pH图甲和图乙显示：过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
从图丙和图丁可以看出：反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。
②底物浓度和酶浓度图甲中OP段的限制因素是底物浓度，而P点之后的限制因素有酶浓度和酶活性；图乙对反应底物的要求是底物足量。
3．辨清与酶相关实验设计的5个易错点(1)若底物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，检测底物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。
(2)若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测试剂宜选用碘液，不应该选用斐林试剂，因斐林试剂需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。
另外在酶溶液和反应物混合前，需要把两者先分别放在各自所需温度下保温一段时间。
(3)探究酶的适宜温度的实验中不宜选择过氧化氢酶催化H2O2分解，因为底物H2O2在加热的条件下分解会加快，从而影响实验结果。
(4)在酶的最适pH探究实验中，操作时必须先将酶和底物分别置于不同pH条件下，然后再将同一pH条件下处理的底物和酶液混合，而不能把酶加入反应物中后，再加入盐酸或氢氧化钠。
(5)探究酶的高效性时，对照组应为无机催化剂；探究酶的催化作用时，对照组应为不加催化剂；探究酶的专一性时，既可用同一种酶作用于不同底物，也可用不同酶作用于同一底物。
4．明辨对ATP认识的3个误区(1)误认为ATP与ADP的相互转化完全可逆：ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的，即从整体上来看，二者的转化并不可逆，但可以实现不同形式的能量之间的转化，保证生命活动所需能量的持续供应。
(2)误认为ATP等同于能量：ATP是一种高能磷酸化合物，其分子式可以简写为A—P～P～P，高能磷酸键水解时能够释放出多达30.54 kJ/mol的能量，所以ATP是与能量有关的一种物质，不可将两者等同起来。
(3)误认为ATP转化为ADP不消耗水：ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需要ATP酶的催化，同时也需要消耗水。
凡是大分子有机物(如蛋白质、脂肪、淀粉等)的水解都需要消耗水。
5．理清ATP与光合作用及细胞呼吸的关系(1)与光合作用的关系(2)与细胞呼吸的关系1．判断下列有关酶的叙述(1)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。
由图可知，甲酶不可能是具有催化功能的RNA，而乙酶的化学本质为蛋白质(2011·新课标全国，2改编)( ×)(2)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同；同一个细胞中，酶的种类和数量不会发生变化；同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中(2013·新课标Ⅱ，6A和2013·安徽，2CD)( ×)(3)高温和低温均能破坏酶的空间结构使其失去活性，如图表示酶活性与温度的关系，当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降(2009·宁夏，2D)( ×)(4)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率；滴加肝脏研磨液可降低过氧化氢的分解反应的活化能而滴加FeCl3溶液不能(2011·天津，1B和2013·四川，4BC改编)( ×)(5)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温(2014·山东，4D)( ×)2．判断下列有关ATP的叙述(1)ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸，而其合成所需能量由磷酸提供(2007·海南，7BC)( ×)(2)线粒体内膜、内质网的膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP(2012·北京，1改编)( ×)(3)人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等(2008·天津，6①)(×)(4)人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加(2008·天津，6③)(√)(5)细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体(2008·广东，4D)( ×) 3．(2014·江苏，14)下列生命活动中不需要ATP 提供能量的是( )A．叶肉细胞合成的糖运输到果实B．吞噬细胞吞噬病原体的过程C．淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D．细胞中由氨基酸合成新的肽链答案 C解析A项，叶肉细胞合成的糖(如葡萄糖)通过主动运输进入果实细胞需要消耗ATP；B项，吞噬细胞吞噬病原体依赖膜的流动性，需要消耗ATP提供的能量；C项，在适宜的温度、pH 条件下，淀粉酶催化淀粉水解，此过程不需要消耗ATP提供的能量；D项，氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链需要消耗ATP提供的能量。
4．(2014·大纲，2)ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。
下列有关ATP的叙述，错误的是( )A．线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B．机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC．在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD．植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用答案 B解析A项，细胞核中无法进行呼吸作用，它所需要的ATP主要由细胞质中的线粒体提供；B项，ATP是生命活动的直接能源物质，机体时刻都在消耗ATP；C项，有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段均在细胞质基质中进行，均有ATP形成；D项，根细胞吸收矿质元素离子主要是通过主动运输的方式进行的，其消耗的能量来源于呼吸作用产生的ATP。
5．(2012·福建，26节选)研究性小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。
(1)查询资料得知，18 ℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。
由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是________________________________________________________________________。
(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18 ℃之间。
学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18 ℃之间。
他们设置15 ℃、16 ℃、17 ℃、18 ℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。
①探究实验中以干酪素为底物。
干酪素的化学本质是__________，可用__________试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在__________。
③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于__________中以保持恒温。
单位时间内__________________可以表示蛋白酶催化效率的高低。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？______。
理由是：________________________________________________________________________。
答案(1)幽门盲囊蛋白酶(2)①蛋白质双缩脲②2和8 ③恒温箱底物消耗量(或产物生成量)④不能据图可知随着温度提高，酶活性逐步升高，酶活性峰值未出现解析(1)从图1可知，三种蛋白酶在各自最适pH下，幽门盲囊蛋白酶对应的酶活性最大，所以其催化效率最高。
(2)①酶具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质的水解，干酪素的化学本质为蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。
②要验证大菱鲆蛋白酶的最适温度，要遵循单一变量、对照等原则，并控制其他无关变量相同且适宜。
由题意可知，此实验温度为自变量，pH等为无关变量，为了得到准确的结果，pH应为相对应蛋白酶的最适值，由图1可知，胃蛋白酶最适pH为2，幽门盲囊蛋白酶最适pH为8。
③为了控制实验温度，底物和酶都应放在恒温箱中保温一段时间。
酶的催化效率可以用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。
④由图2可以看出，当温度在15～18 ℃范围内时，随着温度的升高，蛋白酶的活性一直在增强，但没有出现下降的拐点，因此，不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18 ℃之间这一结论。
6．(2012·大纲全国，33)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉溶液1 mL。