肝生化的概念
《生物化学：肝胆生物化学》
《生物化学：肝胆生物化学》在我们的身体中，肝脏和胆囊扮演着至关重要的角色。
它们不仅参与了营养物质的代谢，还在解毒、免疫等方面发挥着不可或缺的作用。
今天，让我们一同走进肝胆生物化学的奇妙世界，深入了解这两个器官的生化功能。
肝脏，作为人体最大的实质性器官，简直就是一座功能强大的“生化工厂”。
首先，它在糖代谢中占据着核心地位。
当我们进食后，血糖水平升高，肝脏会将多余的葡萄糖转化为肝糖原储存起来。
而在血糖降低时，肝糖原又会迅速分解，补充血糖，以维持血糖的稳定。
不仅如此，肝脏还能通过糖异生作用，将非糖物质如氨基酸、乳酸等转化为葡萄糖，确保身体在饥饿或能量需求增加时有足够的葡萄糖供应。
在脂类代谢方面，肝脏也是个“能手”。
它能够合成和分泌胆汁酸，这对于脂类的消化和吸收至关重要。
同时，肝脏还是脂肪酸氧化和合成的重要场所。
它可以将脂肪酸分解为乙酰辅酶 A，并进一步进入三羧酸循环产生能量。
另一方面，肝脏也能合成甘油三酯、磷脂和胆固醇等脂类物质，并对它们进行代谢和转运的调节。
蛋白质代谢同样离不开肝脏。
肝脏是合成蛋白质的重要器官，除了免疫球蛋白外，几乎所有的血浆蛋白质都由肝脏合成。
例如，白蛋白能够维持血浆胶体渗透压，而凝血因子则参与血液凝固过程。
此外，肝脏还能对氨基酸进行代谢，通过转氨基作用和脱氨基作用，将氨基酸转化为其他有用的物质。
肝脏的解毒功能更是不能小觑。
我们日常生活中接触到的各种内源性和外源性有害物质，如药物、酒精、毒素等，进入体内后大多会在肝脏中进行代谢转化，使其毒性降低或失去毒性，然后排出体外。
这个过程涉及到一系列复杂的生化反应，包括氧化、还原、水解和结合反应等。
说完肝脏，再来说说胆囊。
胆囊虽然体积较小，但它在胆汁的储存和浓缩方面发挥着关键作用。
肝脏合成的胆汁会源源不断地流入胆囊，在这里，胆汁中的水分和电解质被吸收，胆汁被浓缩。
当我们进食，尤其是摄入高脂肪食物时，胆囊会收缩，将浓缩的胆汁排入肠道，帮助脂肪的消化和吸收。
肝脏的生化功能
肝脏是机体最大的腺体，它在机体的代谢、胆汁生成、解毒、凝血、免疫 、热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用，是机体内的一个巨大 的“化工厂”。
代谢功能：① 糖代谢：饮食中的淀粉和糖类消化后变成葡萄糖经肠道吸收， 肝脏将它 合成肝糖原贮存起来；当机体需要时，肝细胞又能把肝糖原分解为葡萄糖供机体 利用。
② 蛋白质代谢：肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官； 蛋白、酶蛋白及血浆蛋白的生成、维持及调节都要肝脏参与； 基反应、尿素合成及氨的处理均在肝脏内进行。
③ 脂肪代谢：脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生成与氧化、胆固 醇与磷脂的合成、脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。
维生素代谢：许多维生素如ABC D 和K 的合成与储存均与肝脏 肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。
激素代谢：肝脏参与激素的灭活，当肝功长期损害时可出现性激素失胆汁生成和排泄：胆红素的摄取、结合和排泄，胆汁酸的生成和排泄都由肝 脏承担。
肝细胞制造、分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，胆囊浓缩后排放入小肠， 帮助脂肪的消化和吸收。
解毒作用：机体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、 药物的 代谢和分解产物均在肝脏解毒。
免疫功能：肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统， 它能通过吞噬、隔离和消除入 侵和内生的各种抗原。
凝血功能：几乎所有的凝血因子都由肝脏制造， 肝脏在机体凝血和抗凝两个系统 的动态平衡中起着重要的调节作用。
肝功破坏的严重程度常与凝血障碍的程度相 平行，临床上常见有些肝硬化动物因肝功衰竭而致出血甚至死亡。
其它：肝脏参与肌体血容量的调节、热量的产生和水、 电解质的调节。
如肝脏损 害时对钠、钾、铁、磷、等电解质调节失衡， 常见的是水钠在体内潴留，弓I 起水 肿、腹水等。
代谢功能： 1、肝脏参与糖代谢过程。
对糖的贮存，分布和调节具有重要意义。
在正常情况下，血液中葡萄糖的浓度是恒定的，空腹时血糖的浓度为每 100毫升血液中含 80-100毫克。
肝胆生物化学
肝胆生物化学肝胆生物化学是一门研究肝脏和胆囊中发生的生物化学过程的学科。
它主要的是肝脏和胆囊的功能，包括新陈代谢、解毒、免疫反应以及胆汁的分泌和储存。
肝脏是人体内最大的器官，它涉及到许多关键的生物化学过程。
以下是其中一些重要的过程：蛋白质代谢：肝脏是合成和分解蛋白质的关键部位。
它能够合成各种蛋白质，包括血浆蛋白质、凝血因子和载脂蛋白等。
同时，肝脏也负责分解一些蛋白质，如血红蛋白和激素等。
脂肪代谢：肝脏在脂质的合成、分解和运输中起着至关重要的作用。
它能够合成胆固醇和脂肪酸，同时也负责将它们转运到身体的各个部位。
碳水化合物代谢：肝脏是维持血糖水平稳定的关键部位。
它能够合成糖原，储存能量，并在需要时释放出来。
解毒：肝脏在身体的排毒过程中起到重要作用。
它能够转化许多有毒物质，使其变得无毒或易于排出体外。
免疫反应：肝脏是身体的一道重要防线，能够识别并清除病原体、衰老细胞和外来异物等。
胆囊是一个小型的囊状器官，它主要负责储存和浓缩胆汁。
以下是胆囊中发生的几个主要生物化学过程：胆汁的分泌：肝脏产生的胆汁被输送到胆囊中，胆囊通过收缩和放松来调节胆汁的分泌量。
胆汁的浓缩：胆囊通过吸收胆汁中的水分和盐分，将其浓缩成一种粘稠的物质。
这种浓缩的胆汁有助于消化脂肪。
胆汁酸的合成：在胆囊中，胆固醇被转化为胆汁酸，这是一种重要的脂溶性物质，有助于消化脂肪。
肝胆生物化学是一门研究肝脏和胆囊中发生的各种生物化学过程的学科。
这些过程对于人体的正常生理功能至关重要，包括新陈代谢、解毒、免疫反应以及胆汁的分泌和储存等。
通过对这些过程的理解和研究，我们可以更好地理解人体的工作机制，为医学研究和治疗提供更多的可能性。
肝胆疾病是当前社会常见的疾病之一，许多人在日常生活中会出现肝胆不适或疾病。
中医肝胆辨证施护是一种针对肝胆疾病的中医护理方法，它基于中医理论和辨证施治的原则，旨在帮助患者缓解症状、改善生活质量。
本文将介绍中医肝胆辨证施护的基本概念、应用范围和实施方法。
肝脏生化知识点总结大全
肝脏生化知识点总结大全一、肝脏的生化功能1. 蛋白质代谢：肝脏是体内最重要的蛋白质代谢器官之一，它合成约80%的体内蛋白质，包括白蛋白、球蛋白、凝血因子、血清蛋白、大部分胺基酸、尿素等。
此外，肝脏还分解蛋白质，将其代谢产物通过尿液排出体外。
2. 糖代谢：肝脏对血糖的调节是体内糖代谢的关键环节，它能够储存和释放葡萄糖，并在需要时将其分解成葡萄糖，通过血液向全身供应能量。
此外，肝脏还参与糖原的合成与分解、糖原糖的合成、糖酵解、糖异生等多种糖代谢过程。
3. 脂质代谢：肝脏能够合成和分解脂肪，包括合成胆固醇、磷脂和甘油三酯等，同时还能够合成胆汁酸和胆汁色素。
此外，肝脏还通过合成载脂蛋白将脂类输送到全身组织，并参与脂肪酸的氧化代谢和胆固醇代谢等过程。
4. 能量代谢：肝脏是体内能量代谢的中心，它能够合成和储存能量物质，并通过血液向全身供应能量。
同时，肝脏还能够分解代谢产物，将其转化为能量，并在需要时释放到血液中。
5. 解毒和排泄：肝脏是体内最重要的解毒器官之一，它通过细胞内和胆汁排泄途径清除血液中的毒物，包括内源性毒物和外源性毒物。
此外，肝脏还能够合成和排泄胆汁，通过排泄途径排出多种代谢产物和代谢废物。
6. 蛋白质合成：肝脏能够合成多种重要的蛋白质，包括白蛋白、球蛋白、凝血因子、激素、酶及肝内胆管蛋白等。
其中，白蛋白是肝脏合成的最主要的蛋白质，它的合成速率直接反映了肝功能的变化。
7. 处理胆红素：肝脏能够合成和转运胆红素，将其转化为间接胆红素并排出体外。
此外，肝脏还能够合成和分泌胆汁酸，通过胆汁将胆红素排出体外。
二、肝脏的生化代谢1. 肝脏合成代谢：肝脏合成代谢包括蛋白质合成、糖代谢、脂肪合成、能量代谢等多个方面。
在蛋白质合成方面，肝脏能够合成多种蛋白质，包括白蛋白、球蛋白、凝血因子等，同时还能够分解和合成氨基酸，参与蛋白质代谢的多个环节，如去氨、转氨、羰基二氧化碳循环等。
在糖代谢方面，肝脏能够合成和分解葡萄糖，参与糖原合成和糖异生等过程。
肝生化检查及功能化验指标及其临床意义
(八)血清5＇核苷酸酶(5＇N)
• 是一种特殊的磷酸酯水解酶ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ仅作用于 5‘磷酸单核苷酸，正常人血清5’N活性为 2-15国际单位/升。 • 肝胆疾病病人的血清5‘N活性升高，但骨 骼疾病病人不升高，故对肝胆疾病的诊 断价值比ALP高。 • 正常妊娠者的5＇N活性亦升高，对此应 加以鉴别。
㈨单胺氧化酶（MAO）
• 所测定的是血清中的结合胆红素，即直 接胆红素，正常值：一分钟胆红素 1.71 –7.0微摩尔/升，总胆红素为1.7117.1微摩尔/升 • 临床意义如下： • （1）．诊断非结合胆红素升高的疾病 • （2）．早期诊断某些肝胆疾病。 • （ 3）．协助鉴别诊断肝细胞性黄疸和 阻塞性黄疸。
2、血清总胆红素测定(TB)
• （3）．如果血清胆红素增高，但是尿中 胆红素阴性，提示为高非结合胆红素血 症，因为只有结合胆红素才能经尿排出。 临床多见于溶血性疾病及一些先天性遗 传性疾病。 • （4）．溶血性黄疸病人，尿胆红素呈阴 性反应；阻塞性黄疸病人尿胆红素阳性； 肝细胞性黄疸病人亦呈阳性反应。
二、肝脏功能的检测指标
• • • • (一) 胆红素测定 (二)蛋白质代谢的检测指标 (三) 肝脏脂肪代谢的检测指 (四) 肝脏凝血功能的检测指标
(一)肝脏胆红素代谢的检测指标
• • • • 1、血清一分钟胆红素测定 2、血清总胆红素测定(TB) 3、尿胆红素定性试验 4、尿液尿胆原测定
1、血清一分钟胆红素测定
3、尿胆红素定性试验
• 正常时为阴性。如为阳性有以下临床意义： • （1）．怀疑有黄疸的病例，本试验可立即得 到结果，是快速、简便的肝胆疾病筛选检查。 • （2）．急性病毒性肝炎或中毒性肝炎的病人， 在血清胆红素甚至一分钟胆红素升高前，尿中 即可查到胆红素，比尿胆原还早，故可用于早 期诊断。在肝炎恢复期病人，尿胆红素可在黄 疸完全消退前即消失，有助于预后的判断。
肝功能生化检查项目
肝功能生化检查项目肝功能生化检查是一项常见的临床检验项目，用于评估肝脏功能和诊断肝脏疾病。
这些检查项目可以通过血液样本进行分析，可以提供有关肝脏健康的关键信息。
下面将介绍一些常见的肝功能生化检查项目。
1. 谷丙转氨酶（AST/SGOT）和谷草转氨酶（ALT/SGPT）：这两个酶是肝脏细胞中广泛存在的酶。
它们在肝脏损伤时会释放到血液中，因此可以用于评估肝脏的健康状况和检测肝脏疾病。
2. 总胆红素和直接胆红素：胆红素是由肝脏分解红细胞产生的一种物质。
高水平的胆红素可能表明肝脏功能异常，如肝炎或胆道梗阻。
3. 白蛋白和球蛋白：白蛋白是肝脏合成的一种重要蛋白质，负责维持血浆的渗透压和运输多种物质。
球蛋白是免疫系统中的一类蛋白质，参与抵御感染和炎症反应。
检测这两个蛋白质的水平可以提供有关肝脏合成功能和免疫功能的信息。
4. 碱性磷酸酶（ALP）和γ-谷氨酰转肽酶（GGT）：这两个酶通常用于评估胆道系统的健康。
高水平的ALP和GGT可能表明胆道梗阻或胆道疾病。
5. 尿胆原: 尿胆原是由肝脏合成的一种前体物质，检测尿中胆原的水平可以用于评估胆道系统的健康。
6. 凝血酶原时间（PT）和部分凝血活酶时间（PTT）：这两个指标评估了血液的凝血功能。
凝血功能异常可能表明肝脏合成功能不全，例如肝硬化。
7. 血清脂肪、胆固醇和甘油三酯：肝脏参与脂类代谢，因此这些指标的水平可以提供有关肝脏的脂类代谢功能的信息。
肝功能生化检查是一项非常重要的临床检查，可以评估肝脏的健康状况，帮助诊断和监测肝脏疾病。
但需要强调的是，这些指标只是对肝脏功能和疾病进行初步评估，不能用来做出最终的诊断。
如果结果异常，医生可能会进一步进行其他检查来确认诊断，并制定相应的治疗方案。
另外，个人在进行检查前需要遵循相关准备要求，例如空腹等。
最后，如果你有任何关于肝功能生化检查的疑问或担忧，建议及时咨询医生。
第10章肝脏生化
C H 3 C H O （ 乙 醛 ）
C H 3 C O O H （ 乙 酸 ）
第10章肝脏生化
（一）第一相反应
• 氧化反应：
3）胺氧化酶系： 存在部位：线粒体内
反应方程式：
RCH2NH2+O2+H2O2
RCHO+NH3+H2O
第10章肝脏生化
（一）第一相反应
• 还原反应：
存在部位：肝细胞微粒体中
约80％来自衰老红细胞中血红蛋白的分解。
第10章肝脏生化
胆红素的生成过程
• 部位：肝、脾、骨髓单核－巨噬细胞系统细
第10章 肝脏生物化学
第10章肝脏生化
导言
肝是人体最大的实质性器官，也是体内最大的腺 体，有人把肝脏比喻为“人体化工厂”、“物质代谢 中枢”。那么肝脏究竟在物质代谢过程中参与了哪些 反应？肝脏又具有怎样的重要功能？本章肝脏生物化 学将主要介绍肝在糖、脂类、蛋白质、维生素、激素 代谢中的作用，以及肝的分泌、排泄和生物转化等方 面的重要功能。
织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。
• 肝内进行的糖代谢途径有：
饱食 合成肝糖原
空腹 分解肝糖原 饥饿 糖异生
维持血糖浓度
脂肪动员→酮体合成→供大脑利用
节省葡萄糖
第10章肝脏生化
二、肝在脂类代谢中的作用
• 作用：在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输
均具有重要作用。
• 分泌胆汁，促进脂类物质的消化和吸收 • 肝脏是胆固醇、磷脂等各种类脂和血浆脂蛋白合
• 功能障碍：
雌激素↑→男性女性化、蜘蛛痣 醛固酮↑→水钠潴留
第10章肝脏生化
第2节 胆汁酸代谢
第10章肝脏生化
一、胆汁
常用肝脏生化实验指标解读
常用肝脏生化实验指标解读肝脏生化实验是评估肝脏功能及健康状况的重要指标之一、它通过测定血液中的生化指标来评估肝脏的代谢、分解与排泄能力，并帮助医生了解患者的肝脏病变情况。
以下是一些常用的肝脏生化实验指标及其解读。
1.谷丙转氨酶(ALT)谷丙转氨酶是一种存在于肝脏细胞中的酶，当肝细胞受损时会释放入血液中。
正常情况下，ALT在血液中的含量较低，因此高水平的ALT常常被视为肝脏损伤的指标，例如肝炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。
2.谷草转氨酶(AST)谷草转氨酶也是存在于肝细胞中的酶，它通常与ALT一起测量。
高水平的AST可能是由于肝脏病变引起的，但也可能是由其他因素造成的，如心肌梗死或肌肉损伤等。
3.白蛋白白蛋白是肝细胞合成的一种重要蛋白质，它在血液中的含量反映了肝脏的合成功能。
低水平的白蛋白常常与肝病相关，如肝硬化或肝功能不全。
4.总胆红素总胆红素是一种由肝脏代谢废物产生的黄色物质。
血液中高水平的总胆红素可以指示肝脏疾病，如胆管堵塞或肝细胞受损引起的黄疸。
5.碱性磷酸酶(ALP)碱性磷酸酶是一种存在于肝细胞和骨骼组织中的酶。
高水平的ALP可能与肝胆系统疾病相关，如胆管炎、肝胆结石等。
6.甘油三酯(TG)甘油三酯是一种体内常见的脂肪，肝脏是其合成和代谢的重要器官。
高水平的甘油三酯可能与肝脏脂肪堆积或肝脂肪变性有关。
7.总胆固醇(TC)总胆固醇是一种重要的脂质成分，在肝脏中合成和代谢。
高水平的总胆固醇可能与肝脏功能异常、代谢紊乱或脂质代谢紊乱有关。
8.谷氨酰转肽酶(GGT)谷氨酰转肽酶是一种存在于肝脏中的酶。
高水平的GGT可能与酒精滥用、肝毒性药物使用或肝脏病变有关。
9.尿素氮(BUN)尿素氮是血液中氨基酸代谢的产物。
肝脏是尿素的主要合成器官，因此低水平的尿素氮可能与肝脏功能异常有关。
10.肝功能测试(LFT)肝功能测试是通过对多个指标的综合评估来判断肝脏功能的测试。
它包括前面提到的ALT、AST、白蛋白、总胆红素、ALP等指标，旨在提供全面的肝脏健康状况。
肝功能生化检查项目
肝功能生化检查项目肝是人体内最重要的器官之一，它承担着许多重要的生理功能，如代谢、分解、合成、贮存等。
肝功能生化检查是一种常见的检查方法，通过检查血液中的肝功能指标，可以判断肝脏的健康状况。
本文将介绍肝功能生化检查项目及其意义，以及肝功能异常的原因和预防措施。
一、肝功能生化检查项目1. 谷丙转氨酶（ALT）谷丙转氨酶是一种重要的肝功能指标，正常情况下，它的浓度应该很低。
如果肝脏受到损伤，ALT就会溢出到血液中，导致其浓度升高。
因此，ALT的浓度可以反映肝脏的健康状况。
一般来说，男性的正常范围是10-40U/L，女性的正常范围是7-35U/L。
2. 谷草转氨酶（AST）谷草转氨酶也是一种肝功能指标，它的浓度也应该很低。
如果肝脏受到损伤，AST就会溢出到血液中，导致其浓度升高。
与ALT不同的是，AST也存在于心肌、肌肉、脾脏等组织中，因此AST的升高不一定代表肝脏受损。
一般来说，男性的正常范围是10-40U/L，女性的正常范围是7-35U/L。
3. 总胆红素（TBil）总胆红素是胆汁中的一种黄色色素，它的浓度可以反映肝脏对胆红素的代谢情况。
如果肝脏受到损伤，胆红素就会积聚在体内，导致其浓度升高。
一般来说，正常人的TBil浓度应该在0.2-1.2mg/dL之间。
4. 直接胆红素（DBil）直接胆红素是胆红素的一种形式，它在肝脏中生成，并排泄到胆汁中。
如果肝脏受到损伤，直接胆红素就会积聚在体内，导致其浓度升高。
一般来说，正常人的DBil浓度应该在0-0.3mg/dL之间。
5. 白蛋白（ALB）白蛋白是一种重要的血浆蛋白，它由肝脏合成，并在血液中运输。
如果肝脏受到损伤，白蛋白的合成就会减少，导致其浓度降低。
一般来说，正常人的ALB浓度应该在3.5-5.0g/dL之间。
6. 球蛋白（GLO）球蛋白是一种血浆蛋白，它包括多种亚型，如α球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白等。
如果肝脏受到损伤，球蛋白的合成就会增加，导致其浓度升高。
2022年医学院生化课知识点汇总-17章 肝生物化学
第17章肝的生物化学学习要求1. 掌握肝在物质代谢中的作用。
掌握肝的生物转化作用、胆汁酸代谢、胆色素代谢。
2. 熟悉高胆红素血症与黄胆。
3. 了解肝生化与临床的关系和肝功能检查原则。
基本知识点独特的组织结构和化学组成特点，赋予了肝复杂多样的生物化学功能。
肝不仅是物质代谢的中枢，而且具有生物转化、分泌和排泄等功能。
肝通过肝糖原合成与分解、糖异生维持血糖的相对稳定。
肝在脂类代谢中占据中心地位。
肝将胆固醇转化为胆汁酸，协助脂类的消化与吸收。
肝是体内合成甘油三酯、磷脂与胆固醇的重要器官．肝能合成VLDL、HDL，参与甘油三酯与胆固醇的转运．肝是氧化脂肪酸并产生酮体的器官．肝是除支链氨基酸外所有氨基酸分解代谢的重要器官，也是氨在体内合成尿素的主要场所。
肝在维生素的吸收、储存、运输和代谢转化方面起重要作用。
肝还是许多激素灭活的场所。
肝通过生物转化对内、外源性的非营养物质进行化学改造，提高其水溶性和极性，有利于从尿液和胆汁排出。
肝的生物转化第一相包括：包括氧化、还原、水解；第二相包括结合反应，并具有转化反应的连续性、反应类型的多样性和解毒与致毒的双重性特点。
胆汁是肝细胞分泌的兼具消化液和排泄液的液体。
作为胆汁主要成分的胆汁酸是胆固醇的代谢产物，是肝清除体内胆固醇的主要形式。
胆汁酸有初级胆汁酸和次级胆汁酸之分。
初级胆汁酸包括胆酸和鹅脱氧胆酸。
初级胆汁酸经肠菌作用生成次级胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸。
胆汁酸还有游离型和结合型之分。
结合型胆汁酸是游离胆汁酸和甘氨酸或牛磺酸在肝内合成的产物。
胆汁酸的肠肝循环使有限的胆汁酸库反复利用以满足脂类消化、吸收的需要。
胆色素是铁卟啉化合物的主要分解产物。
胆色素主要来自衰老红细胞内血红素的降解。
血红素加单氧酶和胆绿素还原酶催化血红素经胆绿素生成胆红素。
胆红素为脂溶性，在血液中与清蛋白结合而运输。
在肝细胞胆红素和葡萄糖醛酸结合生成水溶性的胆红素，后者由肝主动分泌，经胆管排入小肠。
在肠菌酶的作用下，胆红素被还原成胆素原。
肝功能生化检查项目
肝功能生化检查项目肝功能是人体内正常生理功能重要的表现，它参与蛋白质、脂质、碳水化合物和一些活性物质等代谢过程，它也是毒物排泄和营养以及解毒的重要器官。
肝功能衰退会引起许多疾病，因此对肝功能的检测至关重要。
肝功能生化检查是衡量肝功能的常用检验。
肝功能生化检查是用于检测和评估肝细胞内特定物质的含量，从而评估肝功能的一种检验。
此检查包括肌酐、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、总胆红素、直接胆红素、总蛋白、球蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、γ-谷氨酰基转移酶、乙酰辅酶A、γ-谷氨酰基转移酶、白蛋白等，从这些物质的测定可以反映出肝脏稳定性、抗各种刺激性和抗病毒性能力的情况。
肝功能生化检查主要用于诊断肝硬化、肝炎和肝脏疾病等疾病，同时可以检测其他系统的疾病，如感染、代谢性疾病和肿瘤等，以及药物依赖性病变等症状。
肝功能生化检查可以帮助医生正确诊断疾病，并根据实际情况提出治疗方案，从而有助于达到有效控制病情及早期恢复健康的目的。
做肝功能生化检查可通过血液或肝穿刺术，也可以在门诊或急诊病房中通过血液检查，结果可以在30-60分钟内出来，但肝穿刺术需要特殊的诊断室，病人需要在医院的检验室做该检查，并且等待检查结果的时间也要相应的长一些。
除此之外，肝功能生化检查的结果应该和其他的检查结果结合起来，如CT、超声、核磁共振等，以及临床表现，才能确定疾病，而肝功能生化检查只能给出肝功能是否受损的结论。
肝功能生化检查是诊断肝脏疾病的重要指标，但它也有一定的局限性，不能检测感染病原体，如病毒、细菌和寄生虫，不能反映出肝细胞对外界刺激的反应，也不能检测肝内的凝血功能和抗氧化功能等。
因此，肝功能生化检查只是检测肝脏疾病的重要依据，但不是绝对的诊断标准。
总而言之，肝功能生化检查是判断肝脏功能正常与否的重要指标，在诊断肝炎、肝硬化以及肝脏疾病等疾病时，必须对这些指标进行综合判断，才能有效控制病情，及早期恢复健康。
肝脏生化-代谢中心,两相反应
Biotransformation：生物转化。
机体对内外源性非营养物质进行代谢转变，通常使其水溶性提高，极性增强，易通过胆汁或尿液排出体外的过程。
（胆固醇转变为胆汁不属于生物转化）肝在代谢重作用一．维持血糖水平相对平衡的重要器官肝糖原的合成分解糖异生主要器官磷酸戊糖途径二．在脂质代谢重占据中心地位在脂类的消化，吸收，合成，转化，运输等方面有重要作用。
合成甘油三酯，胆固醇，磷脂，并以VLDL形式分泌入血合成酮体，胆汁酸唯一器官合成胆固醇主要器官降解LDL主要器官合成胆汁酸是肝降解转化胆固醇的最重要途径将多余的葡萄糖或氨基酸转变为脂肪。
合成分泌VLDL，HDL，apoCII（毛细血管内皮细胞LPL（脂蛋白脂肪酶）激活剂），LCAT（将血浆胆固醇酯化，便于HDL不断逆向转运胆固醇）三．肝内蛋白质合成和分解均十分活跃合成蛋白质重要器官。
除了支链氨基酸以外所有氨基酸分解和转变的重要场所解氨毒，通过鸟氨酸循环将有毒的氨合成无毒的尿素，还能转氨成谷氨酰胺是胺类物质重要生物转化器官。
四．参与多种维生素，辅酶的代谢胆汁酸盐促进脂溶性维生素的吸收维生素的储存，VitA，E，K和B12主要储存场所维生素的运输，肝合成视黄醇结合蛋白，VitD结合蛋白维生素的转化：胡萝卜素—VitA；VitD3—25-（OH）-VitD3B1—TPP；PP—辅酶I，II；泛酸—辅酶A五．参与多种激素的灭活激素主要在肝中转化，降解，失去活性的。
主要方式是生物转化作用。
灭活固醇类激素：糖，盐皮质激素，性激素。
灭活太类激素：胰岛素，抗利尿激素。
其他如甲状旁腺激素转化作用：一，二相反应意义1.灭活：使某些物质生物学活性降低或消失2.解毒：使有毒物质的毒性减低或消除3.促排泄：水溶性提高，极性增强，利于排除体外。
特点：1.连续性：一种物质在体内转化往往要先后发生多种反应2.多样性：同一物质或同一类物质在体内进行多种不同反应，产生不同产物3.双重性：解毒与致毒第一相反应一．氧化反应是最常见1.微粒体单加氧酶系已知底物最广泛的生物转化酶类组成：细胞色素p450（血红素蛋白）；NADPH-细胞色素p450还原酶（以FAD为辅基的黄酶）功能：催化一个氧原子加到底物形成羟化物或环氧化物，另一个氧原子被NADPH还原成水。
肝组织生化实验报告
一、实验目的1. 学习肝组织匀浆的制备方法。
2. 掌握核酸分离与组分鉴定的技术。
3. 了解DNA和RNA的组成区别及其鉴定方法。
4. 探讨防止核酸酶降解的方法。
二、实验原理肝组织是人体内重要的代谢器官，含有丰富的核酸。
核酸是生物体内携带遗传信息的物质，包括DNA和RNA。
DNA主要存在于细胞核中，而RNA主要存在于细胞质中。
本实验通过肝组织匀浆的制备，分离和鉴定DNA和RNA，并探讨防止核酸酶降解的方法。
三、实验材料与仪器1. 材料：新鲜小鼠肝组织、小牛胸腺细胞、柠檬酸钠、氯化钠、盐酸、硫酸、3，5-二羟甲苯、二苯胺等。
2. 仪器：研钵、剪刀、匀浆机、离心机、移液器、离心管、烧杯、酒精灯、显微镜等。
四、实验方法1. 肝组织匀浆的制备（1）取新鲜小鼠肝组织，用剪刀剪成小块。
（2）将肝组织块放入研钵中，加入适量生理盐水，研磨至匀浆状。
（3）将匀浆转移至离心管中，离心（4000r/min，10min）。
2. 核酸分离与组分鉴定（1）取上清液，加入等体积的95%乙醇，混匀，静置2h。
（2）沉淀用70%乙醇洗涤2次，晾干。
（3）将沉淀溶解于适量的水中，加入二苯胺试剂，观察颜色变化，鉴定DNA。
（4）取上清液，加入等体积的2mol/L盐酸，混匀，静置2h。
（5）沉淀用95%乙醇洗涤2次，晾干。
（6）将沉淀溶解于适量的水中，加入3，5-二羟甲苯试剂，观察颜色变化，鉴定RNA。
3. 防止核酸酶降解（1）选取核酸酶含量较低的材料，如小牛胸腺细胞等。
（2）在制备肝匀浆时，应尽量在冰冷条件下进行。
（3）加入含0.01mol/L柠檬酸钠的0.14mol/L氯化钠溶液，以抑制脱氧核糖核酸酶，防止DNA的分解。
五、实验结果与分析1. 肝组织匀浆制备成功，上清液中含有DNA和RNA。
2. 通过二苯胺试剂和3，5-二羟甲苯试剂，成功鉴定出DNA和RNA。
3. 在实验过程中，通过选取核酸酶含量较低的材料、在冰冷条件下进行实验以及加入抑制脱氧核糖核酸酶的溶液，有效防止了核酸酶降解。
肝生化习题
第十六章肝的生物化学一、内容概要肝是体内重要的代谢器官之一，拥有多种生物化学功能。
本章主要介绍肝除了与其余组织器官同样的功能外还拥有一些重要功能，如物质代谢功能、生物转变功能和排泄功能等。
（一）肝的物质代谢功能1．肝在糖、脂类、蛋白质代谢作用中的特色（1）糖代谢肝经过糖原合成、分解与糖异生作用调理血糖水平，保持血糖浓度的相对恒定。
（2）脂类代谢肝在脂类的消化、汲取、合成、分解及运输等过程中均起侧重要作用。
如肝将胆固醇转变为胆汁酸，辅助脂类的消化汲取；肝是体内合成磷脂、胆固醇、脂肪酸的重要器官，并能以脂蛋白的形式转运出去；肝是体内合成酮体的主要器官。
（3）蛋白质代谢肝对蛋白质代谢极为活跃，除γ - 球蛋白外，几乎全部的血浆蛋白质均来自肝；肝是除支链氨基酸外全部氨基酸分解代谢的重要器官，是办理氨基酸分解代谢产物的重要场所，如氨主要在肝中合成尿素。
2．肝在维生素和激素代谢作用中的特色（1）维生素代谢肝在维生素的汲取、储存、运输及代谢中起重要作用，肝是人体内含维生素 A、 K、B1、B2、B6、B12、泛酸与叶酸最多的器官，且多种维生素在肝中转变为辅酶的构成成分。
（2）激素代谢很多激素在发挥其调理作用后，主要在肝内被分解转变，进而降低或失掉其活性，此灭活过程对于激素作用时间的长短及强度拥有调控作用。
（二）肝的生物转变作用1．生物转变的观点非营养物质经过氧化、复原、水解和联合反响，使其极性增添或活性改变，而易于排出体外的这一过程称为生物转变作用。
2．生物转变的物质生物转变的内源性非营养物质有体内代谢过程中生成的氨、胺、胆色素、激素等物质。
外源性非营养物质有摄入体内的药物、毒物、食品防腐剂、色素等。
3．生物转变的反响种类主要有两相反响。
第一相反响包含氧化、复原和水解反响，此中最重要的是存在于微粒体的加单氧酶系，其特色是可被引诱生成，生理意义是参加药物和毒物的转变；第二相反响是联合反响，联合反响是体内重要的生物转变方式，主要与葡萄糖醛酸（供体UDPGA）、硫酸（ PAPS）和乙酰基（乙酰 CoA）等联合，尤以葡萄糖醛酸联合反响最为广泛。
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肝生化的概念
肝生化是指通过检测肝脏功能指标来评估人体肝脏的健康状况的一种方法。
肝脏是人体最重要的代谢器官之一，具有多种重要的生理功能，包括合成、代谢、分解和排泄。
通过检测肝脏生化指标，可以了解肝脏的代谢和排泄功能是否正常，是否存在肝脏疾病或功能异常，以及评估治疗效果等。
肝脏生化指标是通过血液、尿液和其他生物体液中的化学物质浓度来反映肝脏功能的一系列检测指标。
常见的肝脏生化指标包括肝酶、肝蛋白、胆红素、胆汁酸、尿胆原等。
下面将逐一介绍这些指标及其意义：
1. 肝酶：肝酶是指肝细胞内含有的一类能催化与肝脏代谢有关的化学反应的酶。
包括丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬氨酸氨基转移酶（AST）和碱性磷酸酶（ALP）等。
ALT和AST主要参与氨基酸代谢和脂肪酸氧化等过程，当肝细胞损伤时，这两种酶释放到血液中会增加。
ALP参与有机磷、脂质和碳酸盐的代谢，其浓度的升高可能与肝脏胆系疾病有关。
2. 肝蛋白：肝蛋白包括白蛋白和球蛋白。
白蛋白是肝脏合成的最主要的蛋白质，其主要功能是维持血浆渗透压和运输物质。
球蛋白包括α球蛋白、β球蛋白和γ球蛋白，参与免疫和与物质运输等多种过程。
肝蛋白的测定可以用于评估肝功能和营养状态。
3. 胆红素：胆红素是胆汁色素的代谢产物，在正常情况下，通过肝脏和肝外组
织的共同作用，胆红素在体内生成和分解保持平衡。
当肝细胞受损时，胆红素无法正常代谢，会导致血液中胆红素浓度升高，出现黄疸等症状。
4. 胆汁酸：胆汁酸是肝脏分泌的重要胆汁组分，具有胆固醇代谢、胆石症预测和胆道炎症评估等作用。
肝脏疾病时，胆汁酸的合成和排泄功能可能受损，导致其浓度异常。
5. 尿胆原：尿胆原是胆红素分解后的产物，正常情况下几乎不出现在尿液中。
当肝脏受损时，胆红素无法正常代谢，尿胆原会增加，可以用作肝功能损伤和胆道梗阻的指标。
肝生化检测的目的是评估肝脏的健康状况和功能状态，及时发现肝脏疾病，以便及时治疗。
常见的肝脏疾病包括肝炎、肝硬化、脂肪肝和肝癌等。
肝生化检测可以帮助医生确定肝脏疾病的类型、程度和预后，指导治疗方案的选择和疾病的监测。
同时，肝生化检测还可以用于评估肝毒性药物的安全性、肝移植前后的肝功能恢复和肝功能的日常监测等。
最后，需要指出的是，肝生化检测仅是一种辅助诊断手段，不能单独作为诊断肝脏疾病的依据。
在解读检测结果时，需要综合考虑患者的病史、临床症状和其他检查结果等因素。
同时，不同实验室和检测方法可能存在差异，因此，肝生化指标的正常范围也会有所差异。
在进行肝生化检测时，应该选择正规的医疗机构和
实验室进行检测，并由专业医生解读结果。