爱宕梨在山东齐河的表现及优质高效栽培技术

果农之友2016
No.12
爱宕梨是砂梨系统优良品种，1999年山东齐河县开始试种。

通过多年引种观察，发现该品种在齐河县表现良好。

果个大，平均单果质量450~480克；品质好，可溶性固形物含量13%~15%；易丰产，栽植第2年平均亩产果800千克，第3年2136千克，第4年2628千克；效益高，平均每亩梨园纯收入超过1万元；耐贮藏，常温下可贮藏2个月，是一个综合性状优良的晚熟梨品种。

1试验地概况
齐河县隶属德州市，位于鲁西北平原地区，东经116°23′28″~116°57′35″，北纬36°24′37″~37°1′44″，年平均温度13.9℃，平均降水量604.1毫米，平均年日照时数2636小时，无霜期216天。

该地区属黄河下游冲积平原，水源丰富，土质肥沃，四季分明，气候温和，光照充足，适宜多种落叶果树生长。

试验在齐河县祝阿镇和潘店镇梨园基地进行，祝阿镇试验园面积33.4公顷，土壤pH7~7.5，株行距为1~1.5米×4米；潘店镇试验园面积约10公顷，土壤pH7.2~7.8，株行距为1~1.5米×4米，南北行向栽植。

2性状表现
2.1植物学特征
爱宕梨树势中庸，树姿开张，多年生枝灰褐色，1年生枝红褐色，皮孔小而稀。

叶片大而厚，椭圆形，叶缘锯齿状。

伞房花序，花瓣白色。

该品种萌芽率高，成枝力中等。

易形成花芽，能自花结实。

2.2果实经济性状
果实圆形或近圆形，纵径9.1~ 9.3厘米，横径9.9~10.1厘米，果形指数约为0.92。

果个大，平均单果
质量450~480克，最大单果重
1800克。

果梗粗短，梗洼中深，萼
片脱落。

果皮薄，黄褐色，套袋后呈
浅黄褐色，果点大而稀。

果肉乳白，
肉质紧密细嫩无渣，石细胞极少，可
食率高达90％。

耐贮藏，常温下可
贮藏2个月，0~5℃条件下可贮放至
翌年5月不褐变。

2.3结果习性
该品种以短果枝和腋花芽结果
为主。

早果性好，春天定植2年生
大苗，第2年80％以上植株开始结
果。

丰产性好，栽植第2年平均亩
产量800千克，第3年2136千克，
盛果期稳定在3000千克左右。

效
益好，按批发价5元／千克，每亩梨
园毛收入15000元，扣除成本4000
元，每亩纯收入达到1.1万元。

2.4物候期
该品种在山东省齐河县，３月
中旬花芽萌动，4月上旬进入花期，
４月中旬达到盛花期，花期10天左
右，5月中下旬果实进入第1次膨
大期，7月中下旬果实第2次膨大，
10月上旬果实完全成熟。

11月上
旬开始落叶。

2.5抗逆性
该品种高抗梨黑星病，对炭疽
病、轮纹病也有较强抗性，生理落果
少，落叶较晚。

由于花期较早，易受
倒春寒影响，因此，应注意通过树干
涂白、喷水、熏烟等方法预防花期冻
害。

3优质高效栽培技术
3.1高起点建园“早结果”
3.1.1高规格整地爱宕梨虽然对
土壤适应性强，但要实现优质高效
栽培，最好在建园前一年进行土壤
分析。

合理确定有机肥及土壤调节
剂的用量，将土壤pH值调节到6~
8，土壤有机质含量调到1.5%以
上。

按行距开好定植沟（宽1米、深
1米），沟底填0.3~0.4米厚的作物
秸秆或杂草，每亩施发酵好的有机
肥4~5米3，三元复合肥50千克，然
后填土、浇灌定植沟。

3.1.2高标准选苗建园时必须严
把苗木关，选择2年生带分枝优质
大苗，坚决不用1年生半成品苗，杜
绝选用“三当苗”。

具体标准为：砧
木基径1.8厘米以上，嫁接口上部
5厘米处直径大于1厘米，10厘
米以上侧根不少于6条，这样既能
保证园貌整齐度，还能加速缓苗，实
现“早见果、早见效”。

3.1.3高标准支架该品种根系稀
疏，固地性差，再加上鲁西北平原地
区风多风大，易引起树干摇晃造成
根系失水，降低成活率或推迟结
果。

建议在苗木栽植后及时拉设支
架，一般沿南北行向每10米立一个
3.5米高的水泥柱，然后分别在1
米、1.8米、2.6米高处各拉一道钢
丝，并绑缚在钢丝上，既防止风吹
折，又防止果实压断树枝。

3.2精准肥水“多结果”
3.2.1基肥要趁早该品种根系吸
收能力弱，生长反应慢，断根后很难
形成吸收根，且对当季肥料利用率
低，肥效表现慢，因此必须及早施入
基肥。

想“多结果”，就要加强肥水
供应，做到“千克果2千克肥”，而且
要均衡施肥，适当搭配微肥。

常用
的施肥方法有条状沟、放射沟或环
状沟施肥法，施肥时尽量远离树干
1米左右，防止损伤根系。

施肥深
度要不小于30厘米，防止根系上
浮。

3.2.2追肥要及时追肥包括花前
肥、花后促果肥、果实膨大肥、生长
爱宕梨在山东齐河的表现及优质高效栽培技术
贾丽
（齐河县林业局山东齐河251100）
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后期追肥，提倡薄肥勤施，最好安装肥水一体化设施。

花前追肥要在梨树萌芽前10~15天进行，每株施用尿素0.3~0.4千克，并加入1.5千克的过磷酸钙。

花后追肥在末花期进行，以速效氮肥为主，及时补充营养促进坐果。

果实膨大肥在新梢停长后进行，根据树龄株施氮磷钾复合肥0.3~1.2千克，促进果实膨大和花芽分化。

生长后期追肥以钾肥为主，8月中下旬株施硫酸钾0.4~0.6千克，过磷酸钙0.3~0.5千克，改善果实品质，增加果实硬度。

3.2.3
微肥浓度要适宜
微量元素
肥料主要通过叶面施肥来补给，该品种适宜的微肥浓度为：硼砂0.2%~0.3%，磷酸二氢钾0.2%~0.3%，硫酸锌0.2%~0.4%，硫酸亚铁0.4%~0.5%，硫酸钾不要超过0.8%。

需要
注意的是多种元素肥料混合施用时必须适当降低浓度，否则容易引起肥害。

3.2.4
灌水要科学
灌水主要包括
萌芽水、花后水、催果水、封冻水，同时要依据土壤墒情和树势而定。

提倡安装滴灌、喷灌等节水设施，小水勤浇，满足果实发育过程中水分需求。

花芽分化期和果实成熟前一个月要注意适当控水，雨季加强排水。

3.3控产提质“结好果”3.3.1
辅助授粉不可少
生产上可
选红香酥、丰水、圆黄等相互授粉。

为集中养分供应，宜选留发育好的边花2朵，及早疏除其余花苞。

花期放蜂能明显提高坐果率，一般每亩放1~2箱蜜蜂即可，如遇低温，可用壁蜂代替。

同时喷施0.2%~0.3%硼砂2~3次，喷0.3%尿素1~2次，促进授粉受精。

3.3.2
疏果控产品质好
爱宕梨丰
产性好，如不控制产量容易出现果个大小不一、畸形果等问题，因此必须严格控制产量，盛果期梨园一般每亩控制在2500~2800千克，不要超过3000千克。

为改善果实品质，要及早疏果，一般按照每间隔30厘米左右留1个花序，壮枝每个花序留2个边果，中庸枝留1个果，细弱枝不留果。

为提高果实商品性，最好采取套袋栽培。

3.3.3
绿色控害更安全
休眠期加
强果园和果树清洁管理，集中销毁病果、病叶、病枝，并用石硫合剂涂抹枝干，萌芽前全园再喷施石硫合剂1次。

土壤封冻前全园翻耕，降低越冬病虫基数。

通过悬挂杀虫灯、黄色粘虫板、糖醋液、防鸟网、涂抹粘虫胶等方式，减少害虫危害。

推行农药安全间隔期用药技术，推广生物防治技术，降低农药使用量，确保果实质量安全。

3.4养根壮树“长结果”3.4.1
生草覆草沃土壤
推广行间
生草、冠下覆草。

需要注意的是不能全园生草，且要及时除去恶性杂草，当草高超过40厘米时要及时刈割。

冠下覆草要注意杀虫杀菌，并喷施10%的尿素，加速腐烂分解，提高土壤有机质含量，改善土壤的保水性与透气性，培肥地力，提高土壤健康水平。

3.4.2
创造条件养根系
萌芽前覆
盖地膜，加速地温回升，减少水分蒸发，促进根系提前活动。

春梢停长后采取行间生草、冠下覆草，降低地温，保持水分，加速根系生长发育。

结合秋施基肥，落叶前30~45天，每间隔10~15天喷施0.5%、1%、2%的尿素，延长叶片光合作用时间，为根系生长供给充足养分。

3.4.3
及时更新壮树势
加强夏季
修剪，及时回缩更新结果枝组，防止结果部位外移，培壮树势，延长爱宕梨结果寿命。

（作者联系电话：159****2422）
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王秋萍（山西省临汾市农业委员会
山西吉县
041000）
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