“旅游+外语”国际化复合型人才培养模式探究——以外语类院校为例

收 稿 日期 ：２０１８—０４—１０ 基 金项 目 ：浙江外国语 学院校级教改课题 （０８Ｏ５０（）（Ｊ７２Ｏ１３） 作者 简 介 ：高 －￣（１９８１一），女 ，河南南阳人 ，副教授 ，博士 ，研 究方向 ：旅 游 目的地管理 、旅游教 育；黄
城人 ，讲师 ，研 究方 向：旅 游规划 ，旅 游教 育。
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“旅游 ＋外语”国际化复合型人才培养模式探究
— — 以外 语 类 院校 为 例
高 静 ，黄 瑾
（浙江外 国语学院 国际商学 院，杭州 ３１０００３）
摘 要 ：以浙江外 国语 学院“旅 游 ＋外语”国际化 复合 型人 才 培养 实践为例 ，分析其人 才培 养模 式与路 径 ，并 结合其 中遇 到 的 问题 ，提 出 了外 语 类 院校 “旅 游 ＋外 语 ”国 际化 复 合 型 人 才培养的四点建议 ，即建立 良好的跨 学科复合型人 才培 养体 制机 制、实施旅 游专业 与不同外语语 种的“轮耕复合”、 精细化人 才培养方案 、打造 国际化 的专业师资队伍 。 关键词 ：外语类院校 ；国际化 ；复合型人才 ；人 才培养 中 图分 类 号 ：Ｆ２０３．９ 文献 标 识 码 ：Ａ 文章 编 号 ：１ ００５—９１ ３Ｘ（２０１ ８）０７—０１ ４２—０４
Ｊ￣（１９７９一），女 ，江 苏盐
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经 过 多 年 的发 展 ，学 校旅 游 管 理 专业 优 势 明显 ，为
语 类 院 校 “旅 游 ＋外 语 ”国 际化 复 合 型 应 用 人 才 的 培 养模式 ，以期为 国 内其他 同类 院校提 供参 考 。
一 、 外语 类 院校“旅 游 ＋外语 ”国 际化 复合 型人 才培养现 状
从 目前 国 内高校 的情 况 来看 ，承担 我 国旅 游 外 语 人 才 培 养 的 本 科 院 校 主 要 是 西安 外 国语 大学 和 北 京第 二 外 国语 学 院 。前者 开 设旅 游 英语 专 业 ，把 语 言特 色 化并 纳 入 到该 校旅 游 学 院 的管理 中 ；同时 还设 有 旅 游 翻译 的研 究 生专 业 ，把 英语 翻 译 与旅 游 专业相结合 ，为旅游行业培养实用 的翻译人才。后 者 的旅游人 才培养基本按照“旅游 ＋外语 ”的培养 模式 进行 ，其外 语 主要 为英语 。此 外 ，根据北 京外 国 语 大学 、上 海 外 国语 大学 、广 州 外 国语 大学 、四川 外 国语 大 学 和 大 连 外 国语 大 学 等 国 内 主要 外 语 类 院 校的网站资料 ，目前这些 院校并没有明确提出实施 “旅游 十外语”复合型人才的培养。整体来看 ，目前 全 国外语 类 院校 的旅 游 类 本 科 专 业 人 才 培 养 都 强 调语言能力的培养 ，但是语种选择上基本都是英语 或 日语 等 较 常见 的通 用语 种 ，其 他语 种 只 能通 过 辅 修 或者 二外 稍 作 了解 ，真 正 实施 跨 学科 跨 专业 国际 化复合 型 人才 培养 的 院校 少 之又少 。
随着经济全球化 以及世界旅游业 的一体化发 展 ，旅游 业 已经成 为 国 内 国际化 程 度最 高 的产 业 之 一 。 ２０１６年 １２月国务院印发的《“十三五”旅游业发 展规 划 》提 出 ，我 国将 大 力提 升 旅游 业 国 际影 响力 ， 实施 旅 游 业 “走 出 去 ”战 略 ；规划 同 时也 提 出 ，要 实 施旅游外交 战略 ，开展 “一带一路”国际旅游合作 ， 拓展 与重点 国家旅游交流 ，创新完善旅游合作机 制 。【１１面 对旅游 业 发展 的新形 势 ，旅 游教 育培 养 国际 化旅游 专业 人才 的重要性 与必 要性 日益 凸显 。而 目 前我 国旅 游 管 理人 才 培养 供需 错 位 、人 才结 构 不 合 理 、培 养 目标 不 明确 、层 次 定 位 模 糊 等 问 题 日益严 重，高 等院 校在 如何 建 立 国际化 的旅 游 管理 人才 培 养 模 式 、培 养 国际 化旅 游 专业 人 才方 面 尚处 于探 索 阶段。嘲在 当前 国家实施旅游业 “走 出去”、旅游外交 战略 的情 况下 ，旅 游专业 人才 培养需 要语种 的多元 化 和高 质量 的 国际化 。作 为一 所 以外 国语言 文学 为 基础的普通本科 院校，浙江外 国语学院以培养国际 化 复合 型应用人 才为特 色 ，注重外语专 业与非外语专 业融合 ，实施 外语复语 式 、外语 ＋专业 、专业 ＋外语 复 合 型专业人 才培 养模 式 ，积极 打造 “多语 种 、跨 学科 、 国际化 ”的学科 建设 特色 ，特别 是在 旅游专 业 人才 培 养 方面进 行 了一 系列 的改 革实践 与探 索 。本研 究结 合浙 江外 国语学 院旅 游专业 人才 培养 实践 ，探讨 外
二 、浙 江外 国ห้องสมุดไป่ตู้ 学 院“旅游 ＋外语 ”国际 化 复合 型人 才培 养 的探索 与 实践
作 为一 所外 语 类 本科 院校 ，浙江 外 国语 学 院开 设 有 包 括英 语 、日语 、法语 、西 班 牙语 、阿拉 伯语 、葡 萄牙 语 、意 大 利语 等 在 内 的 ３０个 本 科专 业 。其 中 ， 旅 游 管理 专 业 始 建 于 １９９５年 ，１９９９年 起 正 式 招 收 全 日制专 科生 ，２０１ｔ年 获批 开设 本科 专业 ，开始 独 立招收全 日制本科生。依托外语类院校办学特色 ， 旅 游管 理 专 业 以培养 “复 合 型 、涉外 型 、应 用 型 ”的 国际化应 用 型旅 游 人 才为 基本 理 念 ，着力 强 化 专业 与外 语相 融 合 的人 才 培养 特 色 。近些 年 实践 下 来 ， 已经 取得 一 定 的经 验 ，也 得 到 了学生 的基本 肯 定 。