七年级第三章第二节人和动物细胞的结构和功能生物
《人和动物细胞的结构和功能》说课稿
《人和动物细胞的结构和功能》说课稿尊敬的各位领导，老师：大家好！我今天说课的题目是《人和动物细胞的结构和功能》。
第一：教材分析《人和动物细胞的结构和功能》是苏教版七年级上册第二单元第三章的第二节。
本节课内容是在学习植物细胞知识的基础上进一步学习人和动物细胞的知识，也是今后学习有关遗传，生殖，发育，代谢等内容的基础。
为了全面提高学生的科学素养，教材紧扣《全日制义务教育生物课程标准》提出的要求，既面向全体学生，着力于基本的公民素养的培养，又从各方面考虑每个学生的个性发展，力图使所有的学生在原有的基础上都能得到不同程度的提高。
本节课以学生观察实验为主，通过观察人的口腔上皮细胞的实验，引导学生提出问题，解决问题。
在教学难点的突破上，充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片，来加强直观教学，使学生了解细胞核，染色体，DNA，基因之间的关系，理解细胞核在生物遗传中的重要作用。
第二：教学目标根据本教材的结构和内容分析，结合七年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：知识目标：1.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2.说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
能力目标：培养观察，概述总结和表达交流的能力。
情感目标：增强合作意识，培养严谨求实的科学态度。
本着新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点：教学重点：识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
教学难点：说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：第三：说学法在本节课的教学中主要渗透以下几个方面的学法指导。
1、培养学生学会通过自学、观察、实验等方法获取相关知识，使学生在探索研究过程中分析、归纳、推理能力得到提高。
本节通过列举具体事例来进行分析，并依据此知识与具体事例结合、推导出动物细胞的结构与功能，这正是一个分析和推理的全过程。
2、让学生亲自经历运用科学方法探索的过程。
3.2人和动物细胞的结构和功能 教案 苏教版七年级生物上册
初一生物第三章、细胞是生命活动的基本单位第二节、人和动物细胞的结构与功能学习目标：1.能准确阐述人和动物细胞的基本结构，明确植人和动物细胞各部分结构的主要功能；2.能正确描述细胞核在生物遗传中的重要功能；3.能区别动物和植物细胞结构的主要不同点。
教学过程一、板书课题（45s）上节课我们学习了植物细胞的结构及其主要的功能，今天我们继续学习动物细胞的结构及其作用，以及动、植物细胞的异同点。
板书：第二节、人和动物细胞的结构与功能二、出示目标(15s)开始新课前，首先要明确学习目标：（出示“学习目标”投影）。
学习目标1.能准确阐述人和动物细胞的基本结构，明确植人和动物细胞各部分结构的主要功能；2.能正确描述细胞核在生物遗传中的重要功能；3.能区别动物和植物细胞结构的主要不同点。
已经明确学习目标的学生请举手，（统计学情2-3s）很好，（请放下）。
三、自学指导(1min)为达成目标，请看自学指导（出示“自学指导”投影）。
自学指导请仔细阅读并思考P40-43内容，要求：用横线标注（1.）、（2.）、（3.）题答案，理解并准确记忆知识点：（1.）请用几个字概述人体口腔上皮细胞临时玻片的制作流程。
（2.）动物细胞具有怎样的结构？其具有怎样的功能？动、植物细胞有怎样的异同点？（3.）细胞核在生物遗传中具有三项基本功能，请简述是哪三项？自学时间为7min，力争自学后，大家能够独立完成所有问题。
接下来开始我们本课的自学环节，之后老师会检测同学们的自学情况。
四、先学（7min）（一）学生紧张自学，老师巡视，适当点拨、提醒，并注意纠正学生不良习惯。
（二）检测（8min）自学时间到，（全部完成指导内容的请举手）好，紧接着检测一下同学们的完成情况：（1.）请用几个字概述人体口腔上皮细胞临时玻片的制作流程。
（正确，很好，请xxx同学回答。
错误，有不同意见的同学请举手/有同学进行补充吗？）答案要点：结合之前学习的经验，我们可以得出口腔上皮细胞制作流程为1.）：擦-滴-漱-刮-涂-盖-染。
苏教版生物七年级上册2.3.2人和动物细胞的结构和功能 课件
5、盖：让盖玻片的一侧先接触水滴，然后_轻__轻__地__ 放下，以防止_产__生__气__泡____。
6、染（吸）：在盖玻片的__一__侧___滴一滴_稀__碘__液__， 在另一侧用__吸__水__纸____吸引，重复2-3次。
人和动物细胞的结构
细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
三、细胞核在生物遗传中的重要作用
自学思考：P42
1、生物的遗传物质主要存在于__细__胞__核__中。 2、通过染色，我们可以看到细胞核里含有_染__色__体__。 3、每种生物的_体__细__胞___内，染色体的形态、结构和数目 都是一定的。 4、_染__色__体____中含有遗传物质。它能贮存和传递 __遗__传__信__息__，控制生物体的形态结构和生理特性。
人和动物细胞的细胞膜、细胞质 和细胞核，在功能上与植物细胞的 基本相同；细胞质中的线粒体也与 呼吸作用有关。
二、动、植物细胞结构的相同点和不同点
细胞壁
动物细胞
细胞膜 细胞质
细胞核 线粒体
植物细胞
叶绿体
液泡
二、动、植物细胞结构的相同点和不同点
动、植物细胞都具有细胞 膜、细胞质和细胞核。
人和动物细胞没有细胞壁 、叶绿体和中央大液泡。
人和动物细胞的结构和功能
人的红细胞
人的卵细胞
神经细胞
自学思考：（P40-41）
1、人和动物细胞的基本结构包括哪几个部分？ 2、人和动物细胞结构的功能与植物细胞的相同吗？ 3、比较动、植物细胞结构的相同点与不同点？
一、人和动物细胞的基本结构
人和动物细胞
苏教版七年级生物上册同步学习-细胞是生命活动的基本单位3.2人和动物细胞的结构和功能
第二节人和动物细胞的结构和功能一、学习目标1.通过制作和观察人的口腔上皮细胞的玻片标本,识别人和动物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能.2.通过比较植物细胞和动物细胞,知道二者的异同.3.说出细胞核在生物遗传中的重要作用.二、重难点分析重点1.识别人和动物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能.2.通过比较植物细胞和动物细胞,知道二者的异同.3.说出细胞核在生物遗传中的重要作用.难点通过制作和观察人的口腔上皮细胞的玻片标本,识别人和动物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能.三、学习过程（一）预习导学知识点一：人和动物细胞的结构和功能1.人和动物细胞的基本结构包括________、________和________,与植物细胞相比细胞质内没有________和________.2.动物细胞的各部分功能同植物细胞基本相同,细胞质内的线粒体也是与呼吸作用有关.答案：1.细胞膜细胞质细胞核叶绿体中央大液泡2.呼吸知识点二：制作人的口腔上皮细胞临时装片1.净：用洁净的________擦拭载玻片和盖玻片.2.滴：在被擦拭干净的载玻片的中央滴一滴________________.3.取：凉开水漱口后,用牙签稍钝的一端在口腔________上轻轻刮一下,牙签上会附着一些口腔上皮细胞.4.涂：将牙签在载玻片中央的________中涂抹一下.5.盖：用________夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后轻轻盖在生物材料上.6.染：滴一滴碘液在________的一侧,用________在另一侧吸引,使碘液浸润生物材料的全部.答案：1.纱布2.0.9%的生理盐水3.内侧壁4.生理盐水5.镊子6.盖玻片吸水纸知识点三：细胞核在生物遗传中的重要作用1.遗传物质主要存在于________中.利用一定的技术对细胞进行染色,通过________可以观察到细胞核中含有________.在每种生物的体细胞中,染色体的________、________和________都是一定的.2.染色体的主要成分是________________和________,其中________就是通常所说的DNA,DNA是主要的________,它能贮存和传递________,控制生物体的形态结构和生理特性.答案：1.细胞核显微镜染色体形态结构数目2.脱氧核糖核酸蛋白质脱氧核糖核酸遗传物质遗传信息（二）合作探究制作临时玻片时,染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该使用不经染色的临时玻片？答案：染色可以使细胞的结构显示得更清楚,但是染色剂对活细胞的生物活性往往会有很大影响,有时甚至能使细胞致死.因此在观察活细胞及其生物活性时,应该使用不经染色的临时玻片.四、自我测评1.制作人口腔上皮细胞的临时玻片时,要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0.9%的生理盐水中,而不能涂抹在清水中.目的是( )A.防止细菌在装片中繁殖B.防止细胞吸水过多而涨破C.迅速杀死细胞以便观察D.利用生理盐水粘住细胞解析：细胞放置在不同的液体环境中会表现出吸水和失水现象,当细胞放置在低于细胞本身浓度的环境中时,会出现吸水涨破现象.答案：B2.如果从一只黑羊的体内取出受精卵细胞并把其细胞核去掉,再从另一只白羊的体细胞内取出细胞核置于该受精卵中.这个改造后的新细胞发育而成的个体的体色为( )A.白色B.灰色C.黑色D.黑白相间解析：细胞核是遗传信息的中心,由新细胞发育而成的新个体的性状应当与提供细胞核的羊相同.因此,新细胞应发育成白羊.答案：A。
七年级生物上册第二单元第三章第二节人和动物细胞的结构与功能更课件新版苏教版
2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。(难点)
3.区别动物和植物细胞结构的主要不同点。(重点)
第二节 人和动物细胞的结构与功能
问题导入
ppt精品课件
19世纪30年代，德国科学家施旺在动物细胞观察到了细胞核。 在当时的条件下，观察动物细胞远比观察植物细胞要困难得多， 因为动物细胞小而透明，不宜观察。你知道如何观察动物细胞 吗？动物细胞结构和植物细胞有何不同？
第二节 人和动物细胞的结构与功能
胞内部环境的相对稳定等作用。
生命活动 的重要场所。 (2)细胞质是进行________
遗传物质 ，可传递_____ 遗传 (3)细胞核中含有________
信息等。
第二节 人和动物细胞的结构与功能
ppt精品课件
2.动物细胞和植物细胞的比较 人和动物细胞的结构与植物细胞的结构基本相似，也具有
细胞膜 、______ 线粒体 等结构，以进行生命活动。 细胞核 和______ _______ 细胞质 、________ 细胞壁 ， 细 胞 质 中 也 没 有 ________ 人 和 动 物 细 胞 都 没 有 ________ 和 叶绿体
注意
①滴加生理盐水的目的是保持人口腔上皮细胞正常的形态
特征(既不吸水，也不失水)。
②观察玻片：由于口腔上皮细胞的透明度大，所以观察的
视野应暗一些。
第二节 人和动物细胞的结构与功能
知识点二 人和动物细胞的基本结构及其功能
ppt精品课件
1.人和动物细胞的基本结构及其功能
(1)细胞膜起着分隔细胞与周围环境、____________ 控制物质进出 细胞、保持细
第二节 人和动物细胞的结构与功能
自主学习 发现问题
知识点一 观察人的口腔上皮细胞实验步骤
3.2 人和动物细胞的结构与功能 课件 苏教版生物七年级上册
人和动物细胞的基本结构
人和动物的细胞结构与植物的细胞 结构基本相似，也具有细胞膜、细胞质、 细胞核和线粒体等结构。
人和动物细胞都没有细胞壁、液泡 和叶绿体。
细胞壁
细胞膜
细胞质 细胞核 线粒体 液泡 叶绿体
细胞核在生物遗传中的重要功能
蝾螈卵横溢实验 有核的部分能正常地继续分裂和发育，无核的部分不能分裂和发育。 说明细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长发育中起着重要在作用。
生物体的性状主要是由细胞核中的遗传物质决定的，但线粒体 中也含有少量的遗传物质。
随堂巩固
图甲是人体口腔上皮细胞临时装片的制作过程，图乙是在显 微镜下观察到的人体口腔上皮细胞结构简图，据图回答：
（1）图甲中，在步骤 c 处滴加的溶液是 生理盐水 ，制作人体口腔上皮 细胞临时装片的正确操作顺序是 c→e→a→b→d （用图中的字母和 箭头表示）。 （2）进行步骤 b 时，需将盖玻片的一侧先接触水滴，再缓缓放下，目的 是避免产生 气泡 。 （3）图乙中，结构①的作用是保护和 控制物质进出细胞 ，细胞的遗传 物质主要储存在[ ③ ] 细胞核 中。
目的是什么？
2.把牙签放在载玻片的生
理盐水中均匀地涂抹几
下，涂抹均匀，防止细 胞重叠的吸水纸吸引,重复 2-3次,用显微镜观察
思考
制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么用生理盐水，不用清水？ 动物细胞无细胞壁， 如果将口腔上皮细胞放在清水中，细胞会吸水 胀大，发生变形甚至是破裂。为了保持人体口腔上皮细胞的形态，要 滴加生理盐水。
第二节 人和动物细胞的结构与功能
新课导入
黑素瘤细胞的三维照片和光学显微镜下的照片，与植物细 胞结构相比较，有什么不同？
学习目标
1.能制作人口腔上皮细胞临时装片 2.能阐明人和动物的基本结构及其主要功能 3.能描述细胞核在细胞中的作用
苏教版生物七年级上册第三章人和动物细胞的结构功能
第三章细胞是生命活动的基本单位
第二节人和动物细胞的结构和功能【知识梳理】
1、人和动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质和细胞核
2、区别动物与植物细胞结构的主要不同点。
【承前启后】
在老师的带领下画出一个植物细胞，并标出它的结构，学生能说出各结构的功能。
【观察实验】
1、制作人的口腔上皮玻片标本
2、画出一个口腔上皮细胞。
【课堂检测】
1、德国动物学家施旺用三年的时间观察动物的各种细胞，最后他得出结论
2、将制作人的口腔上皮细胞临时装片的正确步骤的序号连接起来
①．盖上盖玻片②．对载玻片上的标片进行染色
③．用消毒牙签的一端，在漱净的口腔内侧壁上轻刮几下
④．将牙签附有碎屑的一端，放在载玻片的生理盐水滴中涂抹
⑤．擦拭盖玻片和载玻片⑥．用吸管在载玻片中央滴一滴生理盐水
正确步骤的序号是：→→→→→
3、填空：人和动物细胞的基本结构和功能：
细胞膜：分隔与，控制的进出，保持细胞的相对稳定。
细胞质：进行的重要场所。
细胞核：含有物质，传递。
线粒体：与有关，为细胞的各种生命活动提供。
【兴趣拓展】观察一滴池水中的原生动物。
（练习在低倍镜下快速挪动载玻片追踪运动中的微生物。
）。
苏教版七年级上册生物 3.2 人和动物细胞的结构和功能 课件 (共17张PPT)
B. F→E→D→C→A →B
7、在用低倍镜观察人的口腔上皮细胞实验时，
甲、乙、丙、丁四位同学分别在视野中看到的 物像如图所示．你认为__乙__ 同学的观察效果最 好．
8、下图是人体口腔细胞或植物细胞的结构示
意图，请根据图回答。
（1）人体口腔细胞示意图是
乙 图，作为判断的依据是此
细胞没有 细胞壁 、液泡 和
叶绿体 等结构.动物细胞与植物
细胞的基本结构由② 细胞膜 、 ④ 细胞核 和⑥ 细胞质 构成。
（2）“龙生龙，凤生凤”描述的是生物的遗传现象。 细胞内的遗传物质主要存在于〔④ 〕 细胞核 。
（3）能进行呼吸作用的是 线粒体 ；与植物制造有
体数目是原细胞内染色体数目的一半
3.在动植物细胞中，与能量转换有关的结构是（ C ）
A.细胞质、液泡
B.细胞核、细胞质
C.线粒体、叶绿体 D.细胞壁、细胞膜
4. 下列结构中，棉花细胞具备而人体细胞不具备的 是（ D ）
A.细胞核 B . 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞壁 5、下列结构中，动物体和人体都不具有的是（ B ） A . 细胞膜 B . 细胞壁 C. 细胞质 D .细胞核 6、下图是洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作方法 步骤图，其中正确的操作顺序是（ A ）
机物有关的结构是 叶绿体 。
（4）切西瓜会流出红色的“汁”，这里的“汁”来自
植物细胞中的⑤〔 〕液泡
中的
细胞质 细胞核 线粒体
找出植物细胞与动物细胞的异同
细胞壁 细胞膜
细胞核
细胞质 液泡
线粒体 叶绿体 人和动 物细胞
线粒体 植物细胞
苏教版七年级生物上册第2单元第三章第二节人和动物细胞的结构和功能
细胞核中的遗传物质决定人体的性状
眼睑（双眼皮、单眼皮）
耳垂（无耳垂、有耳垂）
无耳垂
有耳垂
酒窝（有酒窝、无酒窝）
卷舌（能卷舌、不能卷舌）
遗传物质的作用在生活中的体现
我国科学家已将某种细菌具有
的抗虫的遗传物质转移到棉花细
胞中，培育出“害虫不吃”的抗 虫棉花新品种。经与农业研究局 和一些大学科学家连续两年的田 间试验，防治虫害效果良好。 把推迟果实成熟的遗传 物质转移到番茄细胞中，使
细胞膜 细胞质 细胞核
线粒体
人和动物细胞的结构示意图
小组合作，共同完成
自制动物细胞模型：
要求：
1.根据所掌握的动物细胞结构的大小、比例， 物细胞的模型。 2.小组讨论植物细胞和动物细胞结构的异同，完成表格。 用粘土动手做出动
比较植物细胞和动物细胞的结构
细胞膜 细胞质
细胞壁 液 泡
细胞核
叶绿体 线粒体
24
39
19
30
19
27
在每种生物的体细胞内，染色体的 数目都是一定的。
染色体的组成
蛋白质
（不是遗传物质）
染色体
脱氧核糖核酸（DNA）
（主要的遗传物质）
细胞核、染色体、DNA三者之间关系
细胞
染色体
细胞核
蛋白质 DNA
思考：细胞核、染色体、DNA三者 结构上的包含与被包含关系
细胞核
染色体 DNA
1
一、人和动物细胞的结构
阅读课本P40内容并回答：
1.人和动物的不同细胞的形态和大小相同吗？ 2.人和动物细胞的结构？
3.动植物细胞的结构的异同？
红细胞
神经细胞
人和动物的不同细胞在形态和大小上
七年级上册生物《人和动物细胞的结构和功能》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.了解并掌握人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等组成部分。
2.理解并描述细胞各部分的结构和功能，如细胞膜的保护和物质交换作用，细胞核的遗传信息储存功能等。
3.学会使用显微镜观察细胞切片，能够识别并指出细胞各部分结构。
2.重视基础知识巩固，帮助学生建立细胞结构与功能的整体框架，为后续学习打下坚实基础。
3.针对学生观察、实验能力不足的问题，设计具有针对性的实践活动，引导学生动手操作，提高实践能力。
4.注重个体差异，关注学习困难的学生，给予他们更多的指导和支持，帮助他们克服学习障碍。
5.培养学生的科学思维，引导他们运用所学知识解释生活中的生物学现象，提高知识运用能力。
4.强化课堂小结，通过思维导图、概念图等方式，帮助学生梳理知识结构，形成系统化的认识。
-在课堂结束时，邀请学生总结本节课的重点内容，并进行讲解，检验学习效果。
-鼓励学生提出疑问，组织答疑环节，及时解决学生的学习困惑。
5.设计分层作业，针对不同学生的学源自需求，提供难易适度的练习题和拓展任务。
-基础作业：巩固细胞结构和功能的基础知识。
3.显微镜操作技巧的掌握，以及对细胞切片的准确识别。
教学设想：
1.采用直观教学手段，如多媒体动画、实物模型等，帮助学生形象地理解细胞结构和功能。
-设计互动环节，如让学生模拟细胞分裂过程，加深对知识点的理解。
-开展显微镜操作培训，让学生在实践中掌握观察技巧。
2.创设生活情境，联系学生的实际经验，激发学生对生物学知识的好奇心和探究欲。
-学生回答，教师总结并引出细胞的概念。
2.通过一个简短的视频，介绍细胞的基本知识，激发学生的兴趣。
初中生物七年级上册3.2《人和动物细胞的结构和功能》教学课件
细胞的生命活动依靠细胞 中各种结构的分工与协作，而 生物体的生命活动又是以细胞 的各种生命活动为基础的，因 此，细胞是生物体生命活动的 基本单位。
本课小结：
这节课你学到了什么？
本节课结束 同学们，再见！
制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本 思考：
1.在载玻片中央滴的是什么?为什么?
质量分数为0.9%的生理盐水。 为了保持细胞的正常形态。
2.为什么要用凉开水漱口?
清除食物残渣，防止口腔中存在的其他 杂质影响我们的观察。
3.取生物材料还是撕取吗?
不是，用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁 上轻轻刮一下。
4.盖盖玻片时应该注意什么?
第二节 人和动物细胞 的结构和功能
温馨提示：视频播放、动画 请在幻灯片放映模式下点击播放
人体内的几种细胞
想一想:通过观察你发现了什么?
人和动物细胞与植物细胞一样 在形态和大小上有差异。
思考:人和动物细胞的结构是否与 植物细胞一样呢?
观察 人的口腔上皮细胞
1.制作人的口腔上皮细胞的临时玻片标本 2.观察器具:显微镜 3.画图:人的口腔上皮细胞的结构图
细胞壁 细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
线粒体
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 叶绿体 线粒体
植物细胞
动物细胞
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 叶绿体 线粒体
植物细胞 + + + + + + +
动物细胞 -+ + + --+
细 胞
染色体
核
在
生
物
遗
传
2.3.2动物细胞的结构和功能
A.清水、清水B.清水、碘液C.碘液、清水D.碘液、碘液
3、
教学反思
②用滴管在________滴一滴——滴。
③凉开水后，用在口腔用轻轻刮一下——取。
④将牙签在载玻片中央的中涂几下——浸。
5、用镊子夹起________，使它的一边先接触________上的水滴，然后轻轻盖在生物材料上——盖。（目的是：防止。）
6、把一滴碘液滴在_______一侧，用吸水纸从另一侧吸引，使染液浸润标本全部——染。
3.描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
重点、难点
1.制作和识别人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
2.描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
步骤
问题设计、知识要点（含分工）
教师点拨
预习
1、生物体的基本结构和功能单位是。
2、植物细胞的基本结构由外到里包括。
3.人体和动物细胞基本结构是：________、________、________。人体和动物细胞与植物细胞都有的基本结构是：________、________、________。
问题二：画出动物细胞结构图并注明结构名称
画图的要求：1、要用铅笔绘图，应选择一个结构典型的细胞进行绘制。
2、绘制的细胞结构要完整，染色较深的部分应点上密集的细点来表示，染色较浅的部分应点上较疏的细点来表示。最后要在图中注明结构和名称。）
问题三：识别动物和植物细胞的基本结构。
问题四：掌握动物细胞功能。
江宁区秣陵初级中学初一年级生物（学科）集体备课导学案
编制：复备人：课型：授课时间：年月日总第课时
课题
第三章细胞是生命活动的基本单位第二节人和动物细胞的结构和功能
七年级生物上册 3.2 人和动物细胞的结构和功能课件 苏教版
(√ )
（2）、不同生物细胞的染色体的结构都是一样的。 ( ╳ )
√ （3）、染色体的主要成分(chéng fèn)是脱氧核糖核酸和蛋白
质。 ( )
（4）、脱氧核糖核酸和蛋白质都是染色体的主要成分(ch╳éng
f4èn、)，因此，他们都是遗传物质。
()
细胞膜
细九页，共36页。
5、除病毒(bìngdú)以外生物一般是细由胞
胞的基本 (jīběn)结构
细胞膜 细胞质 细胞核
线粒体
第十一页，共36页。
肌肉(jīròu) 细胞
神经细胞 (shén jīnɡ xì bāo)
几种(jǐ zhǒnɡ)不 同形态的 动物细胞
骨细胞
白细胞
精子细胞
动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核
第十二页，共36页。
人和动物细胞(xìbāo)结 构和植物细胞(xìbāo)结 构一样吗？
有
液 泡（有无） 有
无
叶绿体（有无） 有
无
线粒体（有无） 有
有
第十五页，共36页。
3、人和动物细胞各结构(jiégòu)的
功能
细胞膜 控制细胞内外物质进出，
保持细胞内环境的相对稳 定
细胞质 生命活动(huódòng)的重
要场所
细胞核 含有(hán yǒu)遗传物质、
传递遗传信息
线粒体 与呼吸作用有关，为细胞
第四页，共36页。
一、观察(guānchá)：人的口腔上皮细 讨胞论：
观察人口腔(kǒuqiāng)上皮细胞结构的 实验步骤
提示：1、可借鉴观察洋葱鳞片叶表皮细胞结构的步骤
2、阅读课本P36页相关内容，注意比较两个实 验中的不同之处。
七年级生物上册人和动物细胞的结构和功能教案苏教版
2. 3 .2 人和动物细胞的结构和功能教学目标：知识目标：1．识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2．说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
教学重点：1．制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。
2．识别人的口腔上皮细胞的结构。
3．说出人和动物细胞各部分结构的主要功能。
教学难点：描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
教学过程上节课，我们学习了植物细胞的结构和功能，你想了解人体和动物细胞的结构吗？出示人的血细胞和肌肉细胞以及神经细胞的形态结构图，指导学生仔细观察，体验组成人体细胞的形态结构。
探究过程（一）观察人的口腔上皮细胞的结构1、引导学生回忆制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的方法和步骤以及操作注意点，然后观察制作人的口腔上皮细胞玻片的材料用具。
问题：（1）两个实验的材料用具有什么不同？（2）应该取实验材料的哪一部分？（3）为什么此实验用0.9%的生理盐水？教师指导学生阅读书中的实验步骤并分组讨论、交流，时间大约3分钟。
2、观看制作人体口腔上皮细胞临时装片视屏归纳：（1）人的口腔上皮细胞的基本结构包括三部分。
（2）人和动物细胞结构与植物细胞结构的区别与相同点。
（3）组成生物体的细胞各部分的功能。
（二）细胞核在生物遗传中的作用教师提出问题，指导学生阅读书本中的相关内容。
问题：（1）对细胞进行染色时，着色最深的是细胞的什么结构？（2）染色体、遗传物质、基因等之间的相互关系。
课堂小结教师引导学生回忆上一节所学的植物细胞的知识，再结合本节动物细胞的有关知识，讨论理解得出：细胞是植物体、动物体和人体生命活动的基本结构和功能单位。
板书：第二节人和动物细胞的结构和功能一、人和动物细胞的结构和功能1、人的口腔上皮细胞的基本结构2、人和动物细胞结构与植物细胞结构的区别与相同点3、组成生物体的细胞各部分的功能二、细胞核在生物遗传中的重要作用。
《第二节 人和动物细胞的结构和功能》教学设计(部级优课)
第三章细胞是生物体的基本单位第二节人和动物细胞的结构与功能【教学目标】1.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2.说出细胞核在生物遗传中的重要作用【课型】新授课【教学重点】1．识别人和动物细胞各部分基本结构的主要功能，比较动、植物细胞结构的相同点和不同点。
2．描述细胞核在生物遗传中的重要作用。
【教学难点】对比动、植物细胞结构的相同点和不同点。
细胞核在生物遗传中的作用相同点：基本结构都有细胞膜、细胞质和细胞核；细胞质中都有线粒体。
不同点：植物细胞的细胞膜外有细胞壁，细胞质中还有叶绿体和液泡，儿人和动物细胞没有。
（二）细胞核在生物遗传中的重要功能提出问题，学生读课本P41-42页细胞核在生物遗传中的重要功能后，在小组内讨论：1.细胞核中含有什么结构？2．每种生物的体细胞内的染色体有什么特点？3．染色体中含有什么物质？它有什么功能？抽查学生自主阅读情况，利用PPt演示点拨。
（三）合作探究：ppt出示，引导学生完成请你辨认下面两张细胞结构模式图，并回答有关问题：（1）图A表示细胞模式图。
图B表示细胞模式图。
（2）图Ａ和图Ｂ都具有的是［］［］、［］［］、［］［］，而且它们的功能基本相同。
图Ａ和图Ｂ的区别是图Ａ中没有［］、［］、［］。
A B （3）细胞中细胞核的作用是什么？三、巩固练习（一）PPt逐个出示以下练习，抽查学习效果1．下列结构中，人和动物细胞都具有的是（）A.细胞壁B.线粒体C.中央大液泡D.叶绿体2．制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，用于漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别是（）A.凉开水、生理盐水、碘液B.碘液、生理盐水、凉开水C.自来水、生理盐水、碘液D.生理盐水、自来水、碘液3．口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞都具有的结构是（）A.细胞膜、细胞质、细胞核 C.细胞壁、细胞膜、细胞质B.细胞核、叶绿体、线粒体 D.细胞质、细胞核、叶绿体4．口腔上皮细胞的染色体存在于（）A.细胞膜中B.细胞质中C.细胞核中D.液泡中5.用显微镜观察经碘液染色的人口腔上皮细胞，其中染色最深的部分是A．线粒体 B．液泡 C．细胞核 D.细胞膜（）6.俗话说：“龙生龙，凤生凤”，形象地说明了生物的亲代遗传给后代的是A．遗传物质 B．受精卵 C．卵细胞 D. 精子（）（二）完成同步练习4、5、11、16、17、18五、作业安排/中考链接同步练习4、5、11、16、17、18【板书设计】略。
初中生物教学课例《第二节人和动物细胞的结构和功能》课程思政核心素养教学设计及总结反思
通过制作和观察人口腔上皮细胞临时玻片标本，锻
炼实验操作技能。
情感、态度与价值观
1.通过制作和观察人口腔上皮细胞临时玻片标本， 体验求知的快乐和获得成功的喜悦。
2.通过分组合作学习，培养合作和互助精神。
（分析学生在本课中所需学习方法的掌握情况、学 生的课堂学习行为与习惯、合作学习氛围、学生认知障 碍等）
在今后的教育教学工作中，我将积极引导学生梳理 知识，要注重培养学生的学习习惯，教他们学习方法， 要认真组织教学，严格要求学生；多关心、鼓励后进生， 从课堂、作业、检测等方面注意学生的学习情况和学习 态度，鼓励他们树立起信心，努力克服困难，认真听取 学生意见，让学生在一个民主、平等的环境中学习。
让学生自己动手制作人的口腔上皮细胞的临时玻 片标本，以学生自主观察实验为主，通过观察人的口腔 上皮细胞的实验，引导学生提出问题。通过制作玻片标 本的实验培养学生的动手能力和创新能力，使学生亲自 教学策略选 体验学习的过程，体会成功的喜悦，并通过观察使学生 择与设计 主动思考，增强学生进行科学探究的愿望。在教学难点 的突破上，充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片， 来加强直观教学，使学生了解细胞核、染色体和遗传物 质之间的关系，理解细胞核在生物遗传中的重要作用。
对初一的学生来说，生物是一门新鲜课程，大部分 学生开始学习兴题都很高涨，“兴趣是最好的老师”！ 应利用学生热情好奇的这一特点，根据生物学的特点， 积极开展学生实验，引发们的学习兴
趣，使学生对本课程产生兴趣，注意动手能力的训 练。 学生学习能
七年级学生在生物这门课程方面的学情规状；七年 力分析
级学生的自控、自学能力较差。部分学生的基础知识不 不够扎实，学生遗忘知识快。理解分析能力不强，对知 识只会死记硬背。
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课题：人和动物细胞的结构和功能
一自主学习
第一步：复习旧知
植物细胞的结构和功能
第二步：新课目标建立
1、人和动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体，说明其主要功能。
2、说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
第三环：预习成果展示
第四步：基础训练
1、与植物物细胞相比，人和动物细胞的基本结构都具有、、和__________ 、
而没有、和。
2、染色体的主要成份是和。
3、染色体中主要的遗传物质是，它能，并且控制。
4、制作人的口腔上皮细胞临时装片时，使用的是（）
A.清水
B.蒸馏水
C.生理盐水
D.浓盐水
5、在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构是（）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核
6、动物细胞结构中能进行能量转换的是（）
A．细胞膜B．细胞核C．内质网D．线粒体
7、动物细胞最外面的结构是（）
A．细胞壁B．细胞膜C．叶绿体D．细胞核
8、装片出现了气泡，这主要是哪个操作步骤不符合要求（）
A．净片B．滴水C．盖片D．染色
二三讲
重点内容：
1、制作人口腔上皮细胞的临时装片时，用于漱口的液体是凉开水、载玻片上滴加的液体是生理盐水、染色用的液体是碘液。
2、细胞核内含有染色体，主要成分是DNA（脱氧核糖核酸）和蛋白质。
3、制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤：擦→滴→取→放→盖→染→吸。
4、人和动物细胞的结构与植物细胞结构都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构，但人和动物细胞
没有细胞壁、叶绿体和中央液泡。
第五步：小结、堂清与易错纠正
1、下列细胞结构①细胞膜，②细胞质，③细胞核，④细胞壁，⑤液泡，在人体口腔上皮细胞和洋葱表皮细胞中都有的是（）
A. ①②
B. ①②③
C. ①②③④
D. ①②③④⑤
2、与人的口腔上皮细胞相比，蚕豆叶肉细胞特有的结构有（）
A.细胞壁、液泡、叶绿体
B.细胞壁、液泡、线粒体
C．细胞壁、叶绿体、线粒体 D.叶绿体、液泡、线粒体
3、在用消毒牙签取口腔上皮细胞的观察材料时，正确的做法是( )
A．应刮取口腔内侧壁，轻轻的刮几下
B．应刮取口腔上腭内侧壁，用力刮几下
C．应刮取压根内侧壁，轻轻刮几下
D ．刮取口腔任何部位都可以，但要轻轻刮几下
4、将制作人的口腔上皮细胞临时装片的正确步骤的序号连接起来
①．盖上盖玻片 ②．对载玻片上的标片进行染色
③．用消毒牙签的一端，在漱净的口腔内侧壁上轻刮几下
④．将牙签附有碎屑的一端，放在载玻片的生理盐水滴中涂抹
⑤．擦拭盖玻片和载玻片 ⑥ ．用吸管在载玻片中央滴一滴生理盐水
正确步骤：______________________________
三 预习新课
1、任何生物体都有生长现象，即由小长大，这主要与______________和____________________有关。
细胞分裂通常是一个细胞分裂成_________个细胞的过程。
细胞分裂过程中出现了____________________，分裂开始时，____________________一般先位于细胞的中央，然后平均分成两等份向____________________移动，最后分别进入两个新的细胞核内。
____________________一般也平均分成两等份。
细胞分化是指分裂后的细胞在______________、______________和_____________ 上向着 _______________方向变化的过程。
形态相似、结构相同的细胞联合在一起，具有一定功能，这样的细胞群叫做____________________。