汇源果汁的市场细分
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析引言概述:汇源果汁是中国市场上知名的果汁品牌之一,拥有广泛的产品线和忠实的消费者群体。
本文将对汇源果汁市场进行分析,从市场规模、竞争对手、消费者需求、产品特点和市场前景等五个方面进行详细阐述。
一、市场规模1.1 汇源果汁市场的整体规模汇源果汁市场在中国的整体规模庞大,年销售额达到数十亿元人民币。
该市场的规模不断扩大,主要受益于消费者对健康饮品的需求增加以及汇源果汁品牌的知名度提升。
1.2 汇源果汁市场的细分领域汇源果汁市场分为不同的细分领域,包括浓缩果汁、果蔬混合饮料、纯果汁等。
每一个细分领域都有其特定的市场规模和消费者群体。
1.3 汇源果汁市场的地理分布汇源果汁在中国市场的地理分布广泛,覆盖了一线城市、二线城市和三线城市。
同时,汇源果汁也在国际市场上有一定的份额,出口到多个国家和地区。
二、竞争对手2.1 主要竞争对手的品牌和产品汇源果汁市场的主要竞争对手包括统一、可口可乐、旺旺等知名食品饮料企业。
这些竞争对手在果汁市场上推出了自己的品牌和产品,并通过广告宣传和渠道拓展等手段与汇源果汁竞争。
2.2 竞争对手的市场份额和竞争策略竞争对手在汇源果汁市场上拥有一定的市场份额,通过不同的竞争策略来争夺消费者的青睐。
其中,一些竞争对手通过价格战来吸引消费者,而另一些则注重产品创新和品牌宣传。
2.3 汇源果汁的竞争优势汇源果汁在市场上有一定的竞争优势,主要体现在产品质量上。
汇源果汁注重原料的选择和生产工艺的控制,保证产品的口感和营养价值,赢得了消费者的信赖。
三、消费者需求3.1 消费者对健康饮品的需求增加随着人们健康意识的增强,消费者对健康饮品的需求不断增加。
汇源果汁作为一种天然的健康饮品,满足了消费者对健康和口感的需求。
3.2 消费者对品牌的认可度和忠诚度汇源果汁作为知名品牌,拥有一定的品牌认可度和忠诚度。
消费者对汇源果汁的产品质量和口感有较高的评价,愿意选择汇源果汁作为日常饮品。
3.3 消费者对多样化口味的需求消费者对于果汁口味的需求多样化,希翼能够有更多的选择。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析必要性和可行性研究90年代初碳酸饮料正风靡时,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发,在行业中脱颖而出,很快就跃升为中国饮料工业十强企业,成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
但是汇源集团的领先地位从1999年开始遭到了动摇,汇源集团的领跑时代结束了。
其原因:一、消费者需求变得多元化、复杂化,不仅仅追求健康,还追求时尚、方便、品位、与众不同,感情因素在购买中越来越具有影响力。
二、强大的竞争对手迅速增加。
汇源集团面对的不再是小规模没有名气的对手,而是在饮料行业赫赫有名的“大鳄”,如可口可乐、百事可乐、统一、康师傅等等。
他们从1999开始,先后高调加入果汁战团,各种新产品、新概念、新包装纷纷闪亮登场,一掷千金的广告推销和形式多样的强势宣传让汇源的品牌光环黯然失色。
面对竞争,汇源是如何进行目标市场营销呢?汇源果汁STP 策略分析市场细分:(1)地理细分:汇源公司充分专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
其产品线先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、酸梅汤等,适合全国各地市场需求,同时将市场集中于大中城市。
(2)人口细分:汇源将市场集中于城市20岁以下的未成年人以及30岁以下的单身青年。
(3)心理细分:时髦型的中高收入群体和高雅型的中高收入群体比其他各群体有可能更多地消费果汁饮品。
市场目标选择:集中性市场营销,汇源果汁的目标开始是家庭中小孩子喜欢的果汁,后来逐渐增加到青年一类的饮料,把目标市场定位在当时对于营养健康的追求越来越高的广阔的需求者的中高端市场,特别是针对家庭市场。
由于消费者的健康养身关键进一步加强,从2011 年 2 月份开始,汇源开始进军茶市场。
市场定位:“喝汇源果汁,走健康之路”的口号也已深入人心。
汇源果汁把产品定位在健康饮品,同时采取了避强定位,在碳酸饮料横空一世的时候选择开发果汁饮料、蔬菜汁饮料,并且走高端路行集中于城市。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析引言概述:汇源果汁是一家知名的果汁品牌,其市场份额在近年来不断增长。
本文将对汇源果汁市场进行分析,从市场规模、竞争对手、消费者需求、市场趋势和发展前景五个方面进行详细阐述。
正文内容:1. 市场规模1.1 市场概况:介绍汇源果汁市场的整体规模和发展趋势。
1.2 市场增长因素:分析导致汇源果汁市场规模增长的因素,如消费者健康意识的增强和对天然果汁的需求增加。
1.3 市场竞争格局:介绍汇源果汁市场的竞争对手,包括其他知名果汁品牌以及新兴品牌。
2. 竞争对手2.1 主要竞争对手:列举汇源果汁主要的竞争对手,如统一、可口可乐等。
2.2 产品比较:对比汇源果汁与竞争对手的产品特点、口味、包装等方面的差异。
2.3 市场份额:分析汇源果汁在市场中的份额,以及与竞争对手之间的竞争态势。
3. 消费者需求3.1 健康意识:探讨消费者对健康饮食的关注程度,以及对天然果汁的需求。
3.2 味觉偏好:研究消费者对不同口味、不同种类果汁的喜好程度。
3.3 价格敏感度:分析消费者对汇源果汁价格的接受程度,以及价格对购买决策的影响。
4. 市场趋势4.1 健康饮食趋势:介绍当前健康饮食的流行趋势,如追求天然、无添加、低糖的食品。
4.2 新产品开发:探讨汇源果汁在市场中推出新产品的策略,如推出有机果汁、功能性果汁等。
4.3 市场营销策略:分析汇源果汁在市场中采取的营销策略,如广告宣传、促销活动等。
5. 发展前景5.1 市场增长预测:根据市场趋势和消费者需求,预测汇源果汁市场的未来发展趋势。
5.2 品牌建设:探讨汇源果汁在品牌建设方面的努力,如提升品牌形象和品牌认知度。
5.3 市场拓展:分析汇源果汁在国内外市场拓展方面的机会和挑战。
总结:通过对汇源果汁市场的分析,可以看出其在市场规模、竞争对手、消费者需求、市场趋势和发展前景等方面具备良好的发展潜力。
然而,市场竞争激烈,汇源果汁需要不断创新和提升品牌形象,以保持竞争优势并拓展市场份额。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析一、市场概况汇源果汁是中国知名的果汁品牌之一,拥有多年的市场经验和良好的口碑。
本文将对汇源果汁市场进行全面分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面的内容。
1. 市场规模根据市场调研数据显示,汇源果汁市场规模在过去几年持续增长。
截至目前,汇源果汁市场年销售额达到XX亿元,预计未来几年仍将保持稳定增长。
2. 竞争对手在汇源果汁市场中存在着多个竞争对手,主要包括国内外知名果汁品牌。
其中,国内竞争对手有XXX、XXX等品牌,国外竞争对手有XXX、XXX等品牌。
这些竞争对手在产品品质、品牌知名度、市场份额等方面都对汇源果汁构成了一定的竞争压力。
3. 消费者需求消费者对果汁产品的需求主要集中在口感、口味、健康性和便捷性等方面。
根据市场调研数据显示,消费者对果汁的健康性要求越来越高,对天然、无添加、低糖等产品更加青睐。
此外,消费者对果汁的包装形式也有一定的需求,如便携式包装、家庭装等。
二、市场分析本节将从产品、价格、渠道和推广等方面对汇源果汁市场进行深入分析,以帮助企业了解市场现状和发展趋势。
1. 产品分析汇源果汁主要生产和销售各类果汁饮料,包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等多种口味。
产品特点在于天然、无添加,富含维生素和纤维素等营养成分。
此外,汇源果汁还推出了一系列功能性果汁产品,如抗氧化、养颜等。
2. 价格分析在市场竞争激烈的情况下,汇源果汁采取了相对合理的价格策略。
产品价格根据不同口味、包装规格和销售渠道的不同而有所差异。
总体来说,汇源果汁的价格处于中等水平,能够满足不同消费者的需求。
3. 渠道分析汇源果汁通过多种渠道进行销售,包括超市、便利店、电商平台等。
其中,超市渠道是汇源果汁的主要销售渠道,占据了市场份额的XX%。
此外,随着电商平台的快速发展,汇源果汁也积极拓展了线上销售渠道,以满足消费者的购买需求。
4. 推广分析为了提升品牌知名度和销售额,汇源果汁采取了多种推广策略。
首先,通过电视、广播、户外广告等媒体进行品牌宣传,以增强消费者对汇源果汁的认知度。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析一、市场概况汇源果汁是中国知名的果汁品牌之一,拥有多个产品系列,包括苹果汁、橙汁、葡萄汁等。
本文将对汇源果汁市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求和趋势等方面。
二、市场规模根据市场调研数据,汇源果汁市场规模持续增长。
截至2022年,中国果汁市场总体规模达到1000亿元人民币,其中汇源果汁占领约10%的市场份额。
市场规模的增长主要受到消费者对健康饮品的追求和生活水平的提高的影响。
三、竞争对手1. 可口可乐:作为全球知名的饮料公司,可口可乐旗下的果汁产品在中国市场表现强劲。
其品牌知名度高,产品线丰富,与汇源果汁直接竞争。
2. 统一集团:统一集团是中国率先的食品饮料公司,旗下的果汁产品销售量也较大。
其在渠道拓展和品牌宣传方面具备一定优势。
3. 新希翼集团:新希翼集团是中国农业产业化龙头企业,其果汁产品在市场上具有一定的竞争力。
该公司在农产品供应链方面具备优势。
四、消费者需求和趋势1. 健康意识提升:随着人们对健康生活的追求,消费者对健康饮品的需求不断增加。
汇源果汁以其天然、纯正的口感和营养成份满足了消费者的需求。
2. 多样化口味:消费者对于果汁的口味需求越来越多样化,再也不满足于传统的苹果汁和橙汁。
汇源果汁通过不断推出新口味和混合口味的产品来满足消费者的需求。
3. 方便包装:随着快节奏生活的普及,消费者对于方便携带的果汁产品需求增加。
汇源果汁推出了各种规格的包装,满足了不同消费场景下的需求。
五、市场机会和挑战1. 市场机会:随着中国消费者对健康饮品需求的增加,汇源果汁有机会进一步扩大市场份额。
同时,汇源果汁可以通过与其他品牌的合作,进一步拓展销售渠道,提高品牌知名度。
2. 市场挑战:汇源果汁在市场上面临激烈的竞争,需要不断创新和提高产品质量,以保持竞争力。
同时,汇源果汁还需要关注消费者对于产品成份和营养价值的关注,加强产品的营销和宣传。
六、市场推广策略1. 品牌宣传:通过广告、电视媒体和社交媒体等渠道,提高汇源果汁的品牌知名度和美誉度。
汇源果汁报告
汇源果汁报告摘要:本文是对汇源果汁的市场调查和业务分析的报告。
报告针对汇源果汁的广告宣传、销售网点、产品创新等方面展开分析,并提出了优化建议。
通过综合分析,建议汇源果汁应注重品牌推广、加强与超市合作、加快新品研发和扩大渠道拓展,以提高市场竞争力。
正文:一、市场调查1. 汇源果汁产品汇源果汁公司创建于1992年,是一家专业生产果汁的企业。
多年来,汇源始终坚持以天然果汁为原料,没有添加任何人工色素、防腐剂或任何其他人工成分,赢得了良好的口碑和市场占有率。
目前,汇源公司提供的产品主要有鲜榨果汁、菜果汁、蜜汁茶和蜜汁饮料等四类。
2. 汇源果汁市场调查近几年,随着消费者对健康饮食的关注度不断提高,市场上果汁产品的需求也逐渐增加。
据调查,在众多果汁品牌中,汇源果汁的品牌影响力、产品质量和品牌价值排名靠前,拥有较高的市场份额。
二、业务分析1. 广告宣传汇源果汁品牌已经形成一定的知名度,但品牌在市场上的体现还不够精致。
比较明显的是,汇源在电视频道、新闻媒体等领域的广告短片过于单调,没有能够吸引到年轻消费者的注意力,这影响了品牌在年轻消费者市场的积极推广。
汇源品牌在推广年轻饮料文化、时尚女性、健康生活等方面做得不够到位,应更加注重变化2. 销售网点目前,汇源在国内并没有自己的实体门店,大部分销售渠道都是在超市礼品店等传统实体店销售。
另外,由于品牌产能、汇源的经销商、零售渠道的数量与质量的限制,汇源的销售网络也呈现出越来越困难。
因此,汇源需要与超市进行更加有效合作以拓宽销售渠道。
3. 产品创新虽然汇源公司目前的产品系列比较丰富,但是只依靠原有的产品系列无法满足不断变化的市场需求。
汇源应该加速新品研发,根据人们对健康、方便的消费需求,推出更符合不同需求的新品。
三、市场优化建议1. 提高品牌知名度汇源应该加强品牌推广活动,在电视、广播、户外媒体和社交媒体等多个媒介平台上进行广告宣传,吸引年轻消费者的关注和青睐。
2. 提高销售渠道丰富度汇源应加强与各大超市的合作,开拓新的销售渠道。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析市场概况:汇源果汁是中国知名的果汁品牌之一,成立于1992年,拥有多个系列的果汁产品。
本文将对汇源果汁市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面。
市场规模:根据市场研究数据显示,汇源果汁市场在过去几年持续增长。
据统计,2019年汇源果汁市场的总销售额达到10亿元人民币,同比增长了15%。
预计未来几年,随着人们对健康饮品的需求增加,汇源果汁市场将继续保持良好的增长势头。
竞争对手:在汇源果汁市场,存在着多个竞争对手。
其中,最主要的竞争对手包括统一、可口可乐和王老吉等知名品牌。
这些品牌通过广告宣传、产品创新和渠道拓展等方式与汇源果汁展开竞争。
然而,汇源果汁凭借其高品质的产品和良好的口碑在市场上占据一定的份额。
消费者需求:消费者对果汁的需求主要集中在健康和口感方面。
随着人们健康意识的提高,越来越多的消费者选择饮用天然、无添加的果汁产品。
此外,口感也是消费者选择果汁的重要因素之一。
消费者更倾向于选择口感醇厚、口味丰富的果汁产品。
市场趋势:未来,汇源果汁市场将面临以下几个趋势:1. 健康饮品市场的增长:随着人们健康意识的提高,健康饮品市场将继续保持良好的增长势头。
作为健康饮品的代表,汇源果汁将受益于这一趋势。
2. 产品创新:为了满足消费者对口感和品种的需求,汇源果汁将不断进行产品创新。
例如,推出新口味、新包装和新系列的产品,以吸引更多的消费者。
3. 渠道拓展:在市场竞争激烈的情况下,汇源果汁将加大渠道拓展的力度。
通过与超市、便利店和电商平台等渠道的合作,提高产品的销售覆盖率。
4. 品牌营销:品牌形象对于消费者的购买决策起着重要作用。
汇源果汁将加大品牌营销的力度,通过广告宣传、赞助活动和社交媒体等方式提升品牌知名度和美誉度。
市场前景:综合以上分析,可以预见,汇源果汁市场将继续保持良好的发展态势。
随着消费者对健康饮品的需求增加,汇源果汁有望在市场上进一步扩大市场份额。
同时,汇源果汁通过产品创新、渠道拓展和品牌营销等方式,将继续提升自身的竞争力,保持市场领先地位。
成功的市场细分经典案例分析
市场细分案例分析案例一:汇源果汁的果蔬汁饮料市场开发在碳酸饮料横行的90年代初期,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
虽然当时国内已经有一些小型企业开始零星生产和销售果汁饮料,但大部分由于起点低、规模小而难有起色;而汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,其先进的生产设备和工艺是其他小作坊式的果汁饮料厂所无法比拟的。
“汇源”果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求,凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”开发速度,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等,并推出了多种形式的包装。
应该说这种对果汁饮料行业进行广度市场细分的做法是汇源公司能得以在果汁饮料市场竞争初期取得领导地位的关键成功要素。
但当1999年统一集团涉足橙汁产品后一切就发生了变化,在2001年统一仅“鲜橙多”一项产品销售收入就近10亿,在第四季度,其销量已超过“汇源”。
巨大的潜力和统一“鲜橙多”的成功先例吸引了众多国际和国内饮料企业的加入,可口可乐、百事可乐、康师傅、娃哈哈、农户山泉、健力宝等纷纷杀入果汁饮料市场,一时间群雄并起、硝烟弥漫。
根据中华全国商业信息中心2002年第一季度的最新统计显示,“汇源”的销量同样排在鲜橙多之后,除了西北区外,华东、华南、华中等六大区都被鲜橙多和康师傅的“每日C”抢得领先地位,可口可乐的“酷儿”也表现优异,显然“汇源”的处境已是大大不利。
尽管汇源公司把这种失利归咎于可能是因为“PET包装线的缺失”和“广告投入的不足”等原因造成,但在随后花费巨资引入数条PET生产线并在广告方面投入重金加以市场反击后,其市场份额仍在下滑。
显然,问题的症结并非如此简单。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析市场概况:汇源果汁是一家知名的果汁品牌,拥有多个产品系列,包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等。
该品牌在市场上具有一定的知名度和影响力。
为了更好地了解汇源果汁在市场中的竞争地位和发展前景,进行市场分析是非常重要的。
1. 市场规模和增长趋势:首先,我们需要了解汇源果汁所在的市场规模和增长趋势。
根据最新的市场数据,果汁市场在过去几年中呈现稳定增长的趋势。
估计未来几年,由于消费者对健康饮品的需求增加,果汁市场将继续保持增长。
2. 市场竞争对手分析:接下来,我们需要分析汇源果汁的市场竞争对手。
目前,果汁市场上存在着多个竞争对手,包括国内外的品牌。
其中,国内的竞争对手主要有统一、汇源、可口可乐等。
他们在产品品质、品牌知名度、市场份额等方面与汇源果汁存在竞争关系。
3. 消费者需求和偏好:了解消费者的需求和偏好对于市场分析至关重要。
通过市场调研,我们可以发现,现代消费者对果汁产品的需求主要集中在健康、天然和口感方面。
他们更加偏好无添加剂、无防腐剂的果汁产品,并且更喜欢口感纯正、口感细腻的果汁。
4. 市场渠道分析:市场渠道分析可以匡助我们了解汇源果汁的销售渠道和市场覆盖情况。
目前,汇源果汁通过多种渠道销售,包括超市、便利店、电商平台等。
同时,汇源果汁在全国范围内都有销售网络,市场覆盖较广。
5. 品牌形象和营销策略:品牌形象和营销策略对于市场推广和销售至关重要。
汇源果汁以“健康、天然、美味”为品牌核心价值,通过多种营销手段提升品牌知名度和美誉度。
例如,通过电视广告、网络推广、体育赛事赞助等方式进行品牌宣传。
6. 市场机会和挑战:最后,我们需要分析汇源果汁在市场中面临的机会和挑战。
市场机会包括消费者对健康饮品的需求增加、市场扩大等。
然而,市场竞争激烈、产品同质化等问题也是汇源果汁面临的挑战。
结论:通过对汇源果汁市场的分析,我们可以得出以下结论:1. 汇源果汁所在的市场具有较大的发展潜力,消费者对健康饮品的需求不断增加。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析引言概述:汇源果汁作为中国领先的果汁品牌,一直以来在市场上占据着重要的地位。
本文将对汇源果汁市场进行分析,探讨其市场地位、竞争对手、消费者需求以及未来发展趋势。
一、市场地位1.1 品牌知名度:汇源果汁作为中国市场上的知名品牌,享有较高的品牌知名度。
1.2 市场份额:汇源果汁在中国果汁市场中占据着相当大的市场份额,稳定的销售额为其市场地位提供了坚实的基础。
1.3 渠道拓展:汇源果汁通过不断拓展销售渠道,如超市、便利店、电商平台等,进一步巩固了其市场地位。
二、竞争对手2.1 同类品牌:与汇源果汁在市场上直接竞争的品牌主要包括统一、加多宝等。
这些品牌凭借自身的产品优势和市场策略,与汇源果汁展开竞争。
2.2 新兴品牌:随着消费者对健康饮品需求的增加,一些新兴品牌也开始涌现,它们以天然、有机等特点吸引消费者,对汇源果汁构成了一定的竞争压力。
2.3 国际品牌:随着全球市场的开放,一些国际果汁品牌也开始进入中国市场,它们凭借自身的品牌影响力和产品优势,与汇源果汁进行竞争。
三、消费者需求3.1 健康意识:随着人们健康意识的提高,消费者对于健康饮品的需求也在不断增加。
汇源果汁凭借其天然、无添加的产品特点,满足了消费者对健康的需求。
3.2 品质要求:消费者对果汁的品质要求越来越高,他们追求口感醇厚、口感清新的产品。
汇源果汁通过不断提升产品质量,满足了消费者对品质的追求。
3.3 多样化需求:消费者对于口味的多样化需求也在增加,他们希望有更多的选择。
汇源果汁通过推出多种口味的产品,满足了消费者对多样化的需求。
四、未来发展趋势4.1 健康饮品市场增长:随着人们健康意识的提高,健康饮品市场将继续保持增长,汇源果汁有望在这一市场中保持竞争优势。
4.2 产品创新:随着消费者对品质和口味的要求提高,汇源果汁需要不断进行产品创新,推出更多符合消费者需求的产品。
4.3 渠道拓展:随着电商的兴起和消费习惯的改变,汇源果汁需要加大对电商渠道的拓展,以满足消费者的购买需求。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析一、市场概述汇源果汁是一家知名的果汁品牌,拥有多年的市场经验和庞大的消费群体。
本文将对汇源果汁市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示,汇源果汁市场规模不断扩大。
以2022年为例,全球果汁市场规模达到500亿美元,其中汇源果汁占领了约10%的市场份额。
估计未来几年,市场规模将继续增长,主要受到消费者对健康饮品的不断需求推动。
三、竞争对手分析1. 主要竞争对手汇源果汁市场竞争激烈,主要的竞争对手包括可口可乐、统一、草莓牛奶等知名饮料品牌。
这些品牌通过广告宣传、产品创新以及渠道拓展等手段来争夺市场份额。
2. 竞争优势汇源果汁在市场上具有一定的竞争优势。
首先,汇源果汁注重产品质量和口感,通过严格的生产工艺和优质的原材料来确保产品的品质。
其次,汇源果汁在市场推广方面也做出了一定的努力,通过电视广告、网络宣传等方式提高品牌知名度。
此外,汇源果汁还与多家超市、便利店等渠道合作,提高产品的销售渠道覆盖面。
四、消费者需求分析1. 健康饮品需求增长随着人们健康意识的提高,对健康饮品的需求也在不断增长。
汇源果汁作为一种天然的果汁饮品,满足了消费者对健康饮品的需求。
2. 多样化口味需求消费者对于果汁口味的需求也在不断变化。
除了传统的橙汁、苹果汁等经典口味外,消费者对于新鲜口味的需求也在增加,比如蓝莓口味、芒果口味等。
3. 便利性需求随着生活节奏的加快,消费者对于便利性的需求也在增加。
汇源果汁通过推出便携式包装和小包装等产品,满足了消费者随时随地享受果汁的需求。
五、市场发展趋势1. 健康饮品市场持续增长随着人们对健康的重视程度不断提高,健康饮品市场将持续增长。
汇源果汁可以通过不断改进产品配方、推出更多健康饮品来抓住市场机会。
2. 线上销售渠道的发展随着电子商务的快速发展,线上销售渠道将成为未来的趋势。
汇源果汁可以通过与电商平台合作,拓展线上销售渠道,提高产品的市场覆盖率。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析【市场分析报告】一、引言汇源果汁是一家知名的果汁品牌,拥有广泛的产品线和市场份额。
本文将对汇源果汁的市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求和发展趋势等方面的内容。
二、市场规模根据市场调研数据显示,汇源果汁市场规模持续增长。
截至2020年,全球果汁市场规模达到500亿美元,其中汇源果汁占据了10%的市场份额。
预计未来几年内,市场规模将继续扩大,为汇源果汁提供更多的发展机会。
三、竞争对手1. 可口可乐公司作为全球知名的饮料公司,可口可乐公司在果汁市场上具有强大的竞争力。
其旗下的果汁品牌拥有广泛的产品线和强大的市场渗透力,对汇源果汁构成一定的威胁。
2. 王老吉集团王老吉集团是中国知名的饮料公司,其旗下的果汁品牌在国内市场上享有较高的知名度和市场份额。
王老吉集团通过不断推出新品和市场营销活动,与汇源果汁展开竞争。
3. 安慕希酸奶虽然安慕希酸奶主要以酸奶产品为主,但其也涉足果汁市场。
安慕希酸奶凭借其高品质的产品和独特的品牌形象,吸引了一部分消费者,对汇源果汁构成一定的竞争压力。
四、消费者需求1. 健康意识增强随着人们健康意识的提高,消费者对健康饮品的需求也越来越高。
汇源果汁作为一种天然、无添加的饮品,满足了消费者对健康的追求,受到了广大消费者的青睐。
2. 多样化口味需求消费者对果汁口味的需求日益多样化。
汇源果汁通过不断研发新口味和推出季节限定品,满足了消费者对不同口味的追求,增加了产品的市场竞争力。
3. 便捷消费体验随着生活节奏的加快,消费者对便捷消费体验的需求也在增加。
汇源果汁通过推出便携式包装和线上销售渠道,满足了消费者随时随地享用果汁的需求。
五、发展趋势1. 品牌国际化随着全球市场的开放和消费者对国际品牌的认可度提高,汇源果汁有望进一步拓展国际市场,提升品牌影响力和市场份额。
2. 创新产品研发为了满足消费者不断变化的需求,汇源果汁将继续加大对创新产品研发的投入。
通过推出更多符合市场潮流和消费者口味的新产品,提升市场竞争力。
汇源果汁营销方案
汇源果汁营销方案1. 引言随着健康生活观念的不断普及,人们对青春活力和身体健康的追求也日益增长。
作为一家专注于生产果汁饮品的公司,汇源果汁希望能够通过一个全面、有创意的营销方案,吸引更多的消费者选择并喜爱我们的产品。
本文将详细介绍汇源果汁的市场定位、目标受众、推广渠道以及营销活动的策划与实施。
2. 市场定位汇源果汁致力于提供高品质、天然健康的果汁饮品,以满足现代人对美味、方便和健康的需要。
通过为消费者提供独特的口味组合和丰富的营养价值,我们的产品能够满足不同人群的口味偏好和营养需求。
同时,我们追求绿色可持续发展,致力于保护环境和社会责任。
3. 目标受众在市场细分中,汇源果汁的目标受众主要包括以下几个群体:3.1 健康追求者这部分人群具有较高的健康意识,注重饮食的营养平衡和原汁原味的口感。
他们愿意为了健康选择高质量的果汁饮品,并愿意支付一定的溢价。
3.2 青年消费者这是一个年轻的人群,热衷于尝试新鲜事物和时尚潮流。
汇源果汁可以通过推出时尚包装和独特口味的产品来吸引这一人群。
3.3 家庭用户这一人群通常是担任日常生活重要角色的人,对自己和家人的健康负有责任。
他们购买果汁饮品时会优先考虑产品的品质和营养成分。
此外,他们对品牌的信任度也是购买决策的重要因素。
4. 推广渠道为了让更多人了解和接触到汇源果汁,我们将采用多样化的推广渠道。
4.1 电视广告和平面媒体通过电视广告和报纸、杂志等平面媒体广告,我们可以覆盖更广泛的受众群体。
广告内容将突出产品的健康特点、独特口味以及与生活的完美契合。
4.2 线上渠道利用互联网平台,如社交媒体广告、搜索引擎营销和电子商务渠道,可以有效地吸引年轻人群和健康追求者。
我们将通过定向广告和内容营销来提高品牌曝光度,并提供购买渠道和线上互动交流。
4.3 体验推广活动通过组织品鉴会、促销活动和参展等形式,我们可以让消费者亲自体验汇源果汁的可口和养分丰富。
此外,我们还可以与健身房、超市和餐饮店等合作,提供样品和特别优惠,进一步提升品牌形象和销售量。
从汇源果汁谈深度动态市场细分
从汇源果汁谈深度动态市场细分营销大师科特勒曾说:“现代战略营销的中心,可定义为STP市场营销一一就是市场细分(Segmentation) ,目标市场(Targeting) 和市场定位(Positioning) 。
”市场细分是企业战略营销的起点,其是对拟进入或希望通过评估来决策是否进入的单一体市场,从消费者或客户的需求为出发点,对影响购买决策的外在行为和内在考虑因素进行一系列的市场调研和论证,运用数理统计、实验等方法将单一的市场按照不同的标准和特性(从表象的二维变量到层级性的多维变量)划分成多个具有某一或几种相似特质性的子市场(各子市场之间有时会有交叉) 。
企业则根据自身的资源和外部竞争情况从中选择自己具有比较优势或认为更具有投资价值的子市场作为企业的目标市场。
企业的一切营销战略,都必需从市场细分出发。
没有市场细分,企业在经营时就如同“瞎子摸象、大海捞针” ,根本无法锁定自己的目标市场,企业也就无法在市场竞争中找到自己的定位。
如果没有明确的市场定位,企业也就无法规划和塑造差异化的品牌形象并赋予品牌独特的核心价值;当然就更无法针对性地去设计独特的产品去满足市场了。
只有进行市场细分,才有营销战略的差异化。
因此,市场细分是企业战略营销的重要组成部分和平台。
在碳酸饮料横行的90 年代初期,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
虽然当时国内已经有一些小型企业开始零星生产和销售果汁饮料,但大部分由于起点低、规模小而难有起色;而汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,其先进的生产设备和工艺是其他小作坊式的果汁饮料厂所无法比拟的。
“汇源” 果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求,凭借其100 %纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”开发速度,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等,并推出了多种形式的包装。
从汇源果汁谈深度动态市场细分
从汇源果汁谈深度动态市场细分营销大师科特勒曾说:“现代战略营销的中心,可定义为STP市场营销――就是市场细分 (Segmentation),目标市场 (Targeting)和市场定位(Positioning)。
”市场细分是企业战略营销的起点,其是对拟进入或希望通过评估来决策是否进入的单一体市场,从消费者或客户的需求为出发点,对影响购买决策的外在行为和内在考虑因素进行一系列的市场调研和论证,运用数理统计、实验等方法将单一的市场按照不同的标准和特性(从表象的二维变量到层级性的多维变量)划分成多个具有某一或几种相似特质性的子市场(各子市场之间有时会有交叉)。
企业则根据自身的资源和外部竞争情况从中选择自己具有比较优势或认为更具有投资价值的子市场作为企业的目标市场。
企业的一切营销战略,都必需从市场细分出发.没有市场细分,企业在经营时就如同“瞎子摸象、大海捞针”,根本无法锁定自己的目标市场,企业也就无法在市场竞争中找到自己的定位。
如果没有明确的市场定位,企业也就无法规划和塑造差异化的品牌形象并赋予品牌独特的核心价值;当然就更无法针对性地去设计独特的产品去满足市场了。
只有进行市场细分,才有营销战略的差异化。
因此,市场细分是企业战略营销的重要组成部分和平台.在碳酸饮料横行的90年代初期,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
虽然当时国内已经有一些小型企业开始零星生产和销售果汁饮料,但大部分由于起点低、规模小而难有起色;而汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,其先进的生产设备和工艺是其他小作坊式的果汁饮料厂所无法比拟的。
“汇源”果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求,凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品"开发速度,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等,并推出了多种形式的包装.应该说这种对果汁饮料行业进行广度市场细分的做法是汇源公司能得以在果汁饮料市场竞争初期取得领导地位的关键成功要素。
浅谈汇源果汁动态市场细分(doc 6页)
汇源果汁谈深度动态市场细分营销大师科特勒曾说:“现代战略营销的中心,可定义为STP市场营销――就是市场细分 (Segmentation),目标市场 (Targeting) 和市场定位(Positioning)。
”市场细分是企业战略营销的起点,其是对拟进入或希望通过评估来决策是否进入的单一体市场,从消费者或客户的需求为出发点,对影响购买决策的外在行为和内在考虑因素进行一系列的市场调研和论证,运用数理统计、实验等方法将单一的市场按照不同的标准和特性(从表象的二维变量到层级性的多维变量)划分成多个具有某一或几种相似特质性的子市场(各子市场之间有时会有交叉)。
企业则根据自身的资源和外部竞争情况从中选择自己具有比较优势或认为更具有投资价值的子市场作为企业的目标市场。
企业的一切营销战略,都必需从市场细分出发。
没有市场细分,企业在经营时就如同“瞎子摸象、大海捞针”,根本无法锁定自己的目标市场,企业也就无法在市场竞争中找到自己的定位。
如果没有明确的市场定位,企业也就无法规划和塑造差异化的品牌形象并赋予品牌独特的核心价值;当然就更无法针对性地去设计独特的产品去满足市场了。
只有进行市场细分,才有营销战略的差异化。
因此,市场细分是企业战略营销的重要组成部分和平台。
在碳酸饮料横行的90年代初期,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
虽然当时国内已经有一些小型企业开始零星生产和销售果汁饮料,但大部分由于起点低、规模小而难有起色;而汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,其先进的生产设备和工艺是其他小作坊式的果汁饮料厂所无法比拟的。
“汇源”果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求,凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”开发速度,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等,并推出了多种形式的包装。
汇源果汁的市场细分(MarketsegmentationofHuiyuanJuice)
汇源果汁的市场细分(Market segmentation of Huiyuan Juice)In the early 90s, when carbonated beverages were rampant, Huiyuan began to focus on the development of various fruit and vegetable beverage markets. Although there have been some small businesses began sporadic production and sale of fruit juice, but mostly because of the low starting point, small scale and difficult; and is the first large-scale entry of Huiyuan fruit juice beverage industry enterprises, advanced production equipment and technology is the small workshop style fruit juice factory incomparable. Huiyuan Juice fully meet the needs of the people at that time for nutrition and health needs, with its 100% pure juice professional "brand" strategy and dazzling new product development speed, in just a few years time had jumped to Chinese beverage industry ten strong enterprises, the sales revenue, market share, profit rate are among the best in the industry, thus becoming the juice beverage market fully deserve leader. The product line also has from the fresh peach juice, fresh kiwi juice, Orange Juice, Apple Juice extended to Wild Jujube Juice, wild wild hawthorn pulpy juice, fresh peach juice, Grape Juice, papaya juice, blueberry juice, plum juice, and launched various forms of packaging. It should be said that this market segmentation of fruit juice beverage industry is a key success factor for Huiyuan company to gain a leading position in the early stage of the beverage market competition.But when the group joined orange juice in 1999, everything changed. In 2001, only one of Orangeate's products sold in the neighborhood of 1 billion, and in the fourth quarter, its sales exceeded that of huiyuan". Success potential and unified "Orangeate" great to attract a large number of international and domestic beverage enterprises to join, Coca-Cola, Pepsi,Kangshifu, Wahaha, farmer spring, Jianlibao have reached the juice beverage market, a time to pack and play, smoke diffuse. According to the latest statistics show that China National Commercial Information Center in the first quarter of 2002, "Huiyuan" sales also ranked in Orangeate, in addition to the northwest, east of Southern China, central China and other six areas are Orangeate and the master of the "daily C" to seize the leading position, Coca-Cola's "queer" also showed excellent, apparently "Huiyuan" situation is significantly negative. Although Huiyuan company to put this blame may be because of lack of "PET" and the packaging line advertising investment insufficiency "cause, but in the subsequent introduction of a number of costly PET production line and invested heavily in advertising to counter market, its market share is still in decline. Obviously, the crux of the problem is not so simple.In the market introduction period, due to the needs of customers is simple and direct, the market segmentation is generally around the distribution of population, economic geography and market factors (such as age, gender, family income, etc.) and the breadth of scope, industry classification methods are similar (Note: only the existing general industry segments (which even very small) or potential market for easy to distinguish or identify the criteria (such as age, gender, performance, material, origin and other single factor, for a maximum of two variables) to be partitioned into smaller sub sectors, in order to facilitate statistical analysis, and summarized its characteristics.Sub segments of the industry, because they are easy to identifytangible standards, often cross each other, and this classification standard once determined, often unchanged for many years. Its general application in government, industry associations and social research institutions, etc., the main purpose is to guide and regulate the industry from the perspective of the whole industry chain to make it healthy development. It is characterized by the visualization of target market segments. That is to say, through the market breadth subdivision, its target market segment can be described directly and vividly. For example, when companies divide the market into target markets such as middle and old people, young people and children, people can be well aware of the basic features of these market segments. Since this classification method is simple, easy to operate and low cost, most enterprises can grasp and be willing to adopt it.But only when the market starts and grows at the right time, will the enterprises that take the lead in breadth market segmentation have the opportunity to occupy a larger market share. At this time the brand competition often performance was not obvious, the competition will be reflected in the general products, quality, price, channel, known as the era of competitive products, a professional brand of Huiyuan juice is in the period of talent shows itself, and become the fruit juice industry leader for several years.But when the customer demand diversified and complicated, especially the emotional factor in the purchase when more and more influential, the market competition has the geographical and economic level of the breadth of coverage to the depth of the development of the market demand structure, from thevisible to the invisible segments subdivision (target market abstraction) transformation, namely after subdivision the target market, not through the description of the image to explain. For example, we can segment the market through the depth of the market and find the "pursuit of fashion". But where is the target market segment? What customer is it made up of? Do these customers share common geographical, demographic, and economic characteristics? What methods should companies adopt to communicate with this target market segment? Obviously, the target market has been complicated and abstract, and the concern of the enterprise has been from the external factors into the psychological level factors. At the same time, enterprises can not use traditional methods to approach the selected target market segments, and then it is particularly important to use scientific market research methods to correctly segment the market. At the same time, the market segmentation in the early stage of market competition, or even "industry segmentation", still can not adapt to the requirements of market competition. To unify the "Orangeate" as an example, through the depth of market segmentation, the pursuit of health, beauty, fashion personality of young women as the target market, the first choice is PET 500ML, 300ML and other refined appearance bottles suitable for carrying, and selling directly to the psychological needs of consumers: "Orangeate, multi beautiful drink". All of its advertising, promotion and public relations activities are around the theme, as in some city to carry out the unified Orangeate TV-GIRL trials "," Orangeate sunshine girl "and" the sun shining DJ Orangeate frequency unified challenge ", not directly for the above groups, thereby greatly improving the popularity and reputation of the main products in the consumer crowd. Look atCoca-Cola specifically for the "children's juice drinks market," create a queer "queer" cartoon image is verified by the professional Coca Cola Co for the operation of the brand, do not believe what a child could resist the "cool" magic, the young parents of small "queer" the lovely image of praise. The Huiyuan juice beverage market from the initial "nutrition and health" appeal to still follow the original functional demands, the packaging is also still on the family pack, did not have obvious personality characteristics of the target group of the market. Just use breadth (and light) market segmentation method to cut out "people drink papaya juice", "drink wild Wild Jujube Juice crowd", "wild hawthorn juice drink groups", "drink pulp fresh peach juice crowd", "Grape Juice people drink", "drink blueberry juice" a lot of people in the fruit juice market competition late for enterprises is no longer the value of market segmentation. Even though it introduced 500ML's "PT" bottled "real" series of orange juice and cartoon bottles in the later stages, it was only a simple imitation of the package, similar to the shape of the gods. (Huiyuan recently launched her water drinks is quite new, is another matter)At this point, we can see that in the fruit juice market war, Huiyuan company leadership position so easily shaken, the real reason. We say "Huiyuan" compared with the United Nations and Coca Cola Co, the starting point of their operations and the difference of market segmentation methods are the key factors that lead to changes in the market structure. Huiyuan is from the angle of the enterprise itself,The breadth of market segmentation method to view and static operating juice beverage market; and unified, Coca-Cola andother companies are from the consumer's perspective, with the dynamic principle of market segmentation (center of gravity with the change of market competition structure and adjustment of the market segment) to cut and operation of the market. The same "subdivision", but in the market introduction period, growth period, mature period and decline period, different life cycles have different performance and results.Because of the importance of market segmentation, more and more domestic enterprises have begun to pay attention to it and apply it. But because of the impact of the traditional planned economy and the market segmentation theory system itself is not perfect, and the practical application of market segmentation methods in domestic literature, so many enterprises in the use of errors tend to fall into understanding, no matter the market structure and the competitive environment of the market segmentation of static light when the market, the competitive structure of the market change still use the original method of market segmentation and lost a lot of market opportunities, or even lose the market share.The dynamic depth of market competition, market segmentation is the inevitable choice of enterprises to obtain late success, because the only way to lock their target market, focus on limited resources, using depth communication differentiation strategy supplemented by a variety of means to win the "hearts" constantly cultivate their loyalty, so as to achieve the maximum barrier to competitors. While the use of shallow static market segments of the enterprise, as with customers to establish a "relationship, which neither painful nor itching" customer loyalty is very low, when there are more enterprisesto enter the industry to snatch the market, enterprises can adopt the means of market competition is the price war and increase advertising and other conventional methods, in fact this is a large number of enterprises on the market segmentation of a helpless choice of lack of understanding.。
汇源果汁的市场细分
汇源果汁的市场细分汇源已成为中国果汁行业第一品牌。
被评为“中国驰名商标”,汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。
集团累计研发和生产了500多种饮料食品。
据权威调查机构AC尼尔森最新公布的数据,汇源100%果汁占据了纯果汁46%的市场份额,中高浓度果汁占据39.8%的市场份额。
同时,浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。
汇源集团拥有100多条国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线,并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的新时代。
汇源集团的水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项工艺和技术均处于世界领先地位。
集团所属工厂先后通过了ISO9001质量体系认证、HACCP(食品安全管理)体系和ISO22000质量体系认证,并获得被认为审核最严格的BRC(英国零售商协会标准)证书。
汇源集团自成立以来,带动了整个中国果汁行业的发展,引领了果汁健康消费的新时尚,促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展,帮助百万农民奔小康。
市场细分,是指按照消费需求的差异性把某一产品(或服务)的整体市场划分为不同的子市场的过程。
它是50年代中期由美国著名市场学家温德尔.斯密(Wendell R.Smith)提出的新概念。
这一概念的提出,表明战后西方市场营销思想和战略进入了一个新的阶段。
市场细分和目标市场营销已成为企业市场营销战略的一个核心内容,是决定企业营销成败的一个关键性的问题汇源果汁的市场细分一、地区规模细分市场经以上分析可以看出,在大中城市生活的消费者果汁消费量较大,而在小城市和各农村城镇对果汁的消费热度远远不及大中城市。
二、年龄、家庭生命周期细分市场由上表的显示,在把果汁市场的消费者分成如上的15个群体后可以看出,对果汁消费量较大的群体是:20岁以下的未成年人以及30岁以下的单身青年。
首先,20岁以下的未成年人大多易于接受新鲜事物,对果汁的消费较为热诚;其次,30对以下的单身青年,独身生活,工作忙碌,生活饮食不规律,且压力较大,果汁的消费量很高。
市场细分案例
市场细分案例市场细分案例:汇源果汁的果蔬汁饮料市场开发在碳酸饮料横行的90年代初期,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
虽然当时国内已经有一些小型企业开始零星生产和销售果汁饮料,但大局部由于起点低、规模小而难有起色;而汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,其先进的生产设备和工艺是其他小作坊式的果汁饮料厂所无法比拟的。
“汇源〞果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求,凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌〞战略和令人眼花缭乱的“新产品〞开发速度,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等,并推出了多种形式的包装。
应该说这种对果汁饮料行业进展广度市场细分的做法是汇源公司能得以在果汁饮料市场竞争初期取得领导地位的关键成功要素。
但当1999年统一集团涉足橙汁产品后一切就发生了变化,在2001年统一仅“鲜橙多〞一项产品销售收入就近10亿,在第四季度,其销量已超过“汇源〞。
巨大的潜力和统一“鲜橙多〞的成功先例吸引了众多国际和国内饮料企业的参加,可口可乐、百事可乐、康师傅、娃哈哈、农户山泉、健力宝等纷纷杀入果汁饮料市场,一时间群雄并起、硝烟弥漫。
根据中华全国商业信息中心2002年第一季度的最新统计显示,“汇源〞的销量同样排在鲜橙多之后,除了西北区外,华东、华南、华中等六大区都被鲜橙多和康师傅的“每日C〞抢得领先地位,可口可乐的“酷儿〞也表现优异,显然“汇源〞的处境已是大大不利。
尽管汇源公司把这种失利归咎于可能是因为“PET包装线的缺失〞和“广告投入的不足〞等原因造成,但在随后花费巨资引入数条PET生产线并在广告方面投入重金加以市场还击后,其市场份额仍在下滑。
显然,问题的症结并非如此简单。
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汇源果汁的市场细分汇源果汁的市场细分汇源已成为中国果汁行业第一品牌。
被评为“中国驰名商标”,汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。
集团累计研发和生产了500多种饮料食品。
据权威调查机构AC尼尔森最新公布的数据,汇源100%果汁占据了纯果汁46%的市场份额,中高浓度果汁占据39.8%的市场份额。
同时,浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。
汇源集团拥有100多条国际最先进的PET瓶、康美包、利乐包、怡乐屋顶包等无菌冷灌装生产线,并开创和引领了中国饮料PET瓶无菌冷灌装的新时代。
汇源集团的水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料生产的无菌冷灌装等项工艺和技术均处于世界领先地位。
集团所属工厂先后通过了ISO9001质量体系认证、HACCP(食品安全管理)体系和ISO22000质量体系认证,并获得被认为审核最严格的BRC(英国零售商协会标准)证书。
汇源集团自成立以来,带动了整个中国果汁行业的发展,引领了果汁健康消费的新时尚,促进了水果种植业、加工业及其它相关产业的现代化发展,帮助百万农民奔小康。
市场细分,是指按照消费需求的差异性把某一产品(或服务)的整体市场划分为不同的子市场的过程。
它是50年代中期由美国著名市场学家温德尔.斯密(Wendell R.Smith)提出的新概念。
这一概念的提出,表明战后西方市场营销思想和战略进入了一个新的阶段。
市场细分和目标市场营销已成为企业市场营销战略的一个核心内容,是决定企业营销成败的一个关键性的问题汇源果汁的市场细分一、地理因素细分市场经济地理经以上分析可以看出,在大中城市生活的消费者果汁消费量较大,而在小城市和各农村城镇对果汁的消费热度远远不及大中城市。
季节细分1、节假日果汁卷烟消费市场春节期间,到外地谋生的人纷纷返乡,加上节日送礼、走亲访友等原因,这时果汁消费市场达到全年最大值,时间可维持在20日以内。
另外如五·一劳动节、学校开学等也是果汁消费的重要时期,这将是我们做好高端果汁品牌引导的有利时机。
2、城市乡镇独特活动消费市场近年来,各地纷纷举办各种体育或文化节等活动。
活动期间也是果汁消费的高峰期,因此做好这一消费市场的引导也是有效推进销售的举措。
专卖部门要加大走访力度,营销部门要做好对果汁的培育工作,提高市场占有率。
3、特定果汁消费市场红白喜事是特定卷烟消费市场的主导,比如婚宴、生日宴、寿宴等。
以一场普通婚宴30桌为例,250ml果汁需要100瓶,因此一定要做好引导,积极探索如婚宴促销、特营场所促销等新型促销模式。
二、人口因素细分市场由上表的显示,在把果汁市场的消费者分成如上的15个群体后可以看出,对果汁消费量较大的群体是:20岁以下的未成年人以及30岁以下的单身青年。
首先,20岁以下的未成年人大多易于接受新鲜事物,对果汁的消费较为热诚;其次,30对以下的单身青年,独身生活,工作忙碌,生活饮食不规律,且压力较大,果汁的消费量很高。
三、收入和生活方式细分市场按照收入和生活方式的标准,我们将果汁饮品的消费者分为以上8个群体,其中时髦型的中高收入群体和高雅型的中高收入群体比其他各群体有可能更多地消费果汁饮品。
四、行为和态度因素细分市场追求利益细分市场消费者购买果汁饮品,其追求的利益多为营养味道和时尚性两种,因此我们依据消费者对这两个方面的重视程度的不同把市场消费者划分为四个群体。
通过上表的分析可以看出,重点消费的对象应该是既重视营养美味又重视时尚性的这一群体。
以上的表格显示出了4种对质量重视程度以及价格承受能力截然不同的市场群体,汇源的产品属于高质量产品,因此应该把对质量重视程度高的群体作为重点诉求对象。
总结:从以上的各项分析可以看出,对汇源果汁销售最有价值的细分市场应该具有以下的特性:在大中型城市生活20岁以下的未成年人30对以下独立生活的单身青年有中等以上收入崇尚健康生活且采取时髦或高雅的生活方式对果汁饮品既看重营养美味又看重其时尚性对果汁饮品质量的要求较高,且有一定的价格承受能力汇源果汁市场细分策略优劣分析营销大师科特勒曾说:“现代战略营销的中心,可定义为STP市场营销――就是市场细分(Segmentation),目标市场(Targeting)和市场定位(Positioning)。
”市场细分是企业战略营销的起点,其是对拟进入或希望通过评估来决策是否进入的单一体市场,从消费者或客户的需求为出发点,对影响购买决策的外在行为和内在考虑因素进行一系列的市场调研和论证,运用数理统计、实验等方法将单一的市场按照不同的标准和特性(从表象的二维变量到层级性的多维变量)划分成多个具有某一或几种相似特质性的子市场(各子市场之间有时会有交叉)。
企业则根据自身的资源和外部竞争情况从中选择自己具有比较优势或认为更具有投资价值的子市场作为企业的目标市场。
企业的一切营销战略,都必需从市场细分出发。
没有市场细分,企业在经营时就如同“瞎子摸象、大海捞针”,根本无法锁定自己的目标市场,企业也就无法在市场竞争中找到自己的定位。
如果没有明确的市场定位,企业也就无法规划和塑造差异化的品牌形象并赋予品牌独特的核心价值;当然就更无法针对性地去设计独特的产品去满足市场了。
只有进行市场细分,才有营销战略的差异化。
因此,市场细分是企业战略营销的重要组成部分和平台。
在碳酸饮料横行的90年代初期,汇源公司就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发。
虽然当时国内已经有一些小型企业开始零星生产和销售果汁饮料,但大部分由于起点低、规模小而难有起色;而汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,其先进的生产设备和工艺是其他小作坊式的果汁饮料厂所无法比拟的。
“汇源”果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求,凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”开发速度,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。
其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝莓汁、酸梅汤等,并推出了多种形式的包装。
应该说这种对果汁饮料行业进行广度市场细分的做法是汇源公司能得以在果汁饮料市场竞争初期取得领导地位的关键成功要素。
但当1999年统一集团涉足橙汁产品后一切就发生了变化,在2001年统一仅“鲜橙多”一项产品销售收入就近10亿,在第四季度,其销量已超过“汇源”。
巨大的潜力和统一“鲜橙多”的成功先例吸引了众多国际和国内饮料企业的加入,可口可乐、百事可乐、康师傅、娃哈哈、农夫山泉、健力宝等纷纷杀入果汁饮料市场,一时间群雄并起、硝烟弥漫。
根据中华全国商业信息中心2002年第一季度的最新统计显示,“汇源”的销量同样排在鲜橙多之后,除了西北区外,华东、华南、华中等六大区都被鲜橙多和康师傅的“每日C”抢得领先地位,可口可乐的“酷儿”也表现优异,显然“汇源”的处境已是大大不利。
尽管汇源公司把这种失利归咎于可能是因为“PET包装线的缺失”和“广告投入的不足”等原因造成,但在随后花费巨资引入数条PET生产线并在广告方面投入重金加以市场反击后,其市场份额仍在下滑。
显然,问题的症结并非如此简单。
在市场的导入初期,由于客户的需求较为简单直接,市场细分一般是围绕着市场的地理分布、人口及经济因素(如年龄,性别,家庭收入等)等广度范围展开的,与行业分类方法有点相似(注:行业细分一般只是把业已存在(哪怕很小)或潜在的市场用容易区分或识别的标准(如年龄、性别、性能、原料、产地等单一要素,最多为二维变量)来划分成更小的子行业,以便于统计、分析和归纳其特性。
各细分的子行业由于有易于识别的有形标准,相互间往往不交叉,且这种分类标准一经确定后往往多年不变。
其一般应用在政府、行业协会及社会研究机构等,主要目的是为了从行业整个产业链的角度加以引导和规范使其健康发展。
)。
其特征表现在目标细分市场的形象化。
也就是说,通过市场的广度细分,其目标细分市场可以直接形象地描写出来。
比如说,当企业把市场分割为中老年人,青年人以及儿童等几个目标细分市场时,人们都能形象地知道这些细分市场的基本特征。
由于这种“分类”方法简单、易于操作、费用低,大部分企业都可掌握且也乐于采用。
但只有在市场启动和成长期的恰当时机率先进行广度市场细分的企业才有机会占有更大的市场份额。
这时候品牌竞争往往表现得不够明显,竞争一般会表现在产品、质量、价格、渠道等方面,有人称之为产品竞争时代,汇源果汁就是在此期间脱颖而出的一个专业品牌,并成为数年来果汁业的领跑者。
但当客户的需求多元化和复杂化,特别是情感性因素在购买中越来越具有影响力的时候,此时市场竞争已经由地域及经济层次的广度覆盖向需求结构的纵深发展了,市场也从有形细分向无形细分(目标市场抽象化)转化,即细分后的目标市场,无法通过形象的描述来说明。
例如,我们可以通过市场的深度细分,找到“追求时尚”这一目标细分市场。
但这个目标细分市场在哪里?它是由哪些顾客组成?这些顾客是否有着共同的地理、人口及经济因素特征?企业应该采取什么样的方法与这个目标细分市场人群沟通?显然,这时的目标细分市场已经复杂化和抽象化了,企业对消费者的关注也已从外在因素进入心理层面因素。
同时,企业也无法用传统的方法去接近所选择的目标细分市场,这时运用科学的市场研究方法来正确地细分市场就显得尤其重要了。
而这时仍然运用市场竞争初期的浅度市场细分方法甚或“行业细分”的方法对市场进行细分已根本无法适应市场竞争的要求。
以统一“鲜橙多”为例,其通过深度市场细分的方法,选择了追求健康、美丽、个性的年轻时尚女性作为目标市场,首先选择的是500ML、300ML等外观精制适合随身携带的PET瓶,而卖点则直接指向消费者的心理需求:“统一鲜橙多,多喝多漂亮”。
其所有的广告、公关活动及推广宣传也都围绕这一主题展开,如在一些城市开展的“统一鲜橙多TV-GIRL选拔赛”、“统一鲜橙多阳光女孩”及“阳光频率统一鲜橙多闪亮DJ大挑战”等,无一不是直接针对以上群体,从而极大地提高了产品在主要消费人群中的知名度与美誉度。
再看可口可乐专门针对儿童市场推出的果汁饮料“酷儿”,“酷儿”卡通形象的打造再次验证了可口可乐公司对品牌运作的专业性,相信没有哪一个儿童能抗拒“扮酷”的魔力,年轻的父母也对小“酷儿”的可爱形象大加赞赏。
而“汇源”果汁饮料从市场初期的“营养、健康”诉求到现在仍然沿袭原有的功能性诉求,其包装也仍以家庭装的为主,根本没有具有明显个性特征的目标群体市场。
只是运用广度(也是浅度)市场细分的方法切出“喝木瓜汁的人群”、“喝野酸枣汁的人群”、“喝野山楂汁的人群”、“喝果肉型鲜桃汁的人群”、“喝葡萄汁的人群”、“喝蓝莓汁的人群”等一大堆在果汁市场竞争中后期对企业而言已不再具有细分价值的市场。