人教版四年级数学下下册-营养午餐
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐，让学生在实际操作中理解分数的意义，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体，引入分数的概念，让学生在分食物的过程中，体验分数的意义，感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习，学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义，提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标：学生通过动手操作，提高解决问题的能力，培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标：学生感受到数学与生活的紧密联系，增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点：学生对分数意义的深入理解，以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，分组合作法可以培养学生的团队协作能力，直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课：以午餐为背景，引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知：学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中，引导学生理解分数的意义，并学会表示分数。
3.动手实践：学生分组操作，将设计好的午餐进行实际分配，体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升：引导学生总结分数的意义，并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习：设计一些有关分数的应用题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书，帮助学生梳理知识点，加深对分数的理解。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要围绕午餐的营养搭配展开。
通过这个活动，学生可以运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
教材内容丰富，贴近学生生活，能够激发学生的学习兴趣。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了加减法和平均数的基本概念，对于如何运用这些知识解决实际问题，他们还比较陌生。
通过这个活动，学生可以提高自己的动手操作能力和解决问题的能力。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
2.过程与方法：学生通过动手操作，提高解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：学生认识到营养搭配的重要性，养成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：学生能够运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
2.难点：如何引导学生将数学知识与实际问题相结合，提高解决问题的能力。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作探究法和情境教学法，引导学生主动参与课堂，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。
六. 教学准备1.准备各种午餐搭配的食物图片或实物。
2.准备计算器，以便学生计算。
3.准备营养午餐的评价标准。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示各种午餐搭配的食物图片或实物，引导学生关注营养搭配。
提问：“你们觉得什么样的午餐搭配才是营养丰富的呢？”2.呈现（10分钟）教师呈现一个午餐搭配案例，让学生计算各种食物的数量，并计算出总能量。
提问：“这个午餐搭配合理吗？为什么？”3.操练（10分钟）学生分组，每组选择一种午餐搭配，计算其合理性。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（10分钟）教师出示几个午餐搭配案例，让学生运用所学知识，判断其合理性。
5.拓展（10分钟）学生尝试自己设计营养午餐搭配，并计算其合理性。
教师选取部分学生的作品进行评价。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本节课所学内容，强调营养搭配的重要性。
人教版 四年级下学期数学营养午餐(课件)(共16张PPT)
提示：点击 进入习题
1
2
3
导入新知
同学们，平时你最喜欢吃什么菜？ 今天，食堂也为大家准备了三套午餐， 看看你会喜欢哪一套午餐，为什么？
A 炸鸡排 西红柿鸡蛋 香菇油菜
B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜
C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽
2. 下面是希望小学食堂周五中午提供的菜肴。 每一菜肴中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
18
7
4
2-4-8
15
9
5 你最喜爱哪一种搭配方案？
女生 人1数3
12
10 10
11
6
6
全班同学最喜欢的6种搭配方案
方案 1 2 3 4 5 6
配菜编号 喜爱人数 男生人数 女生人数
了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什 么好的建议？
可以把偏胖或偏瘦同学的饮食习惯进行比较，看 有什么不同。
作业：调查家中午餐的菜谱，评价午餐的 安排是否科学合理，并向父母提出 你的建议。
1.从课后习题中选取； 2.完成练习册本课时的习题。
如果每份午餐由 3 种不同的菜肴搭配， 热量≥2926千焦
学校今天提供的午餐符合营养标准吗？ 脂肪≤50g
编号
菜名
热量 / 千 焦
脂肪 / g 蛋白质 / g
A 炸鸡排、西红柿鸡蛋、
1 猪肉粉条 2462
25
6
香菇油菜
2 炸鸡排
1254
19
3
土豆炖牛 肉
1095
23
4 辣子鸡丁 1033
18
5
西红柿鸡 蛋
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋
香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
人教版数学四年级下册3.8《营养午餐》(新人教版下册)
营养午餐练习题
原创不容易，为有更多动力，请【关注、关注、关注】，谢谢！
灵师不挂怀,冒涉道转延。
——韩愈《送灵师》
习题精选
根据学过的知识，衡量自己家的饮食习惯。
找出需要改进的地方，提出修改方案。
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1．说一说、写一写偏食对人的身体健康有哪些坏处。
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【素材积累】
1、冬天，一层薄薄的白雪，像巨大的轻软的羊毛毯子，覆盖摘摘这广漠的荒原上，闪着寒冷的银光。
2、抬眼望去，雨后，青山如黛，花木如洗，万物清新，青翠欲滴，绿意径直流淌摘心里，空气中夹杂着潮湿之气和泥土草木的混合气味，扑面而来，清新而湿热的气流迅疾钻入人的身体里。
脚下，雨水冲刷过的痕迹跃然眼前，泥土地上，湿湿的，软软的。
人教版四年级数学下册课件《营养午餐》
4
糖醋鱼块
2112
18
14
5
家常豆腐
1020
16
13
6
香菜冬瓜
564
7
1
7
宫保鸡丁
1033
18
7
8
土豆炖牛肉
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
×
热量：2625＜2926
脂肪：53＞50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
×
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
方案2糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜
✔
热量：3696＞2926
脂肪：41＜50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
方案3宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜炒豆芽
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
3
香菇油菜
911
11
营养午餐
XXX学校
营养午餐
你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗？你会选择哪几种菜呢?
某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在实际情境中运用数学知识解决问题。
本节课通过设计一个午餐的营养搭配问题，让学生在解决实际问题的过程中，进一步理解和掌握分数的应用、加减法和乘除法的运算规律，以及数据的收集和处理等数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对加减法和乘除法也有一定的理解。
他们具备了一定的问题解决能力，能够运用数学知识解决一些简单的实际问题。
但他们在数据的收集和处理方面可能还比较薄弱，需要通过实践活动来提高。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.过程与方法：学生通过合作交流，提高问题解决能力和数据分析能力；3.情感态度与价值观：学生培养对数学的兴趣，体验数学在生活中的应用。
四. 教学重难点1.重点：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.难点：学生能独立思考，合理搭配午餐的营养成分。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作交流法和实践活动法，引导学生通过实际操作和思考，解决营养午餐的问题。
六. 教学准备1.教师准备午餐搭配的案例和问题；2.学生准备笔记本、笔等学习用品；3.教室准备多媒体设备，用于展示案例和问题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个真实的午餐搭配案例，引发学生对营养午餐的关注，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示营养午餐的搭配问题，让学生观察和思考如何合理搭配午餐的营养成分。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一个营养午餐的搭配方案，并解释搭配的理由。
4.巩固（10分钟）学生互相交流各自的搭配方案，讨论哪种搭配更加合理，为什么。
5.拓展（10分钟）教师提出更深入的问题，如：如何根据个人的需求和喜好来搭配午餐？如何评价一个营养午餐搭配的好坏？让学生进行思考和讨论。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本次活动的收获，让学生认识到数学在生活中的应用。
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计一. 教材分析人教版数学四年级下册《营养午餐》是一节实践活动课，通过设计营养午餐的方式来让学生理解和掌握分数的应用。
教材通过生活中的实际问题，让学生体会数学与生活的紧密联系，培养学生的实际应用能力。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对分数的加减法有了一定的理解。
但学生在实际应用分数解决生活中的问题方面还略显不足。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生将理论知识与实际生活相结合，提高学生解决问题的能力。
三. 教学目标1.让学生理解和掌握分数的应用，能够运用分数解决生活中的问题。
2.培养学生的动手操作能力和团队协作能力。
3.让学生体会到数学与生活的紧密联系，提高学生学习数学的兴趣。
四. 教学重难点1.重点：让学生理解和掌握分数的应用。
2.难点：如何引导学生将理论知识与实际生活相结合，解决生活中的问题。
五. 教学方法采用问题驱动法、案例教学法和小组合作法。
教师通过设计实际问题，引导学生运用分数知识解决问题；同时，学生进行小组合作，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.准备相关食材图片和营养午餐设计模板。
2.准备黑板、粉笔等教学工具。
3.提前分组，每组选定一名组长。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片展示各种美食，引导学生关注营养午餐的重要性。
提问：“你们认为怎样的午餐才算是营养午餐？”让学生发表自己的看法。
2.呈现（10分钟）呈现教材中的案例，讲解营养午餐的设计原则。
引导学生了解午餐中各营养成分的比例，以及如何运用分数表示这些比例。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，根据所学知识设计一份营养午餐。
每组选定一名组长，负责统筹组内讨论和成果展示。
4.巩固（10分钟）各小组展示自己的设计成果，其他小组对其进行评价，提出改进意见。
教师引导学生运用分数知识对午餐设计进行优化。
5.拓展（10分钟）让学生思考：如何将营养午餐的设计原则应用到日常饮食中？引导学生联系生活实际，提出自己的建议。
人教版小学数学四年级下册 营养午餐
蛋白质/g 6 20 11 7 16 1 13 7 3
哪一种方案所含 的蛋白质最多？
10g 22g 14g 31g 49g 40g 蛋白质有什么作用呢？
探索研究
人体的每个组织如皮肤、肌 肉、骨骼、内脏、大脑、血 液、神经等都是由蛋白质组 成的，长期缺乏蛋白质会导 致身体消瘦，营养不良等。
豆制品、牛奶、鸡 蛋、鱼肉等，含有丰 富的蛋白质。
2号
例题
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
判断一份午餐是否符合营 养标准，需要用数据说话。
热量≥2926千焦 脂肪≤50g 热量 1095+1033+497 =2625（千焦）
热量不达标。
脂肪 23+18+7 =48（克）
3号
例题
同学们，应该选择谁的午餐方案呢？为什么？
热量 1254+899+911=3064（千焦）
虽然肉中富含 蛋白质，但是吃的 过多也会增加肥胖 的风险，因此要注 意肉的限量，每人 每天摄入肉不超过 40-75g。
探索研究
如果要为运动员、胖子、偏瘦的人推荐营养 午餐，你们有哪些好的建议？
运动员运动量较大，需要消耗大量的热量，需 吃热量高的食物。 胖子要少吃肉，多吃菜。
瘦人要多吃高脂肪的食物。
人教版小学数学四年级下册
营养午餐
例题
午餐时间到 啦！
例题
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
例题
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课，我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。
详细内容包括：理解营养午餐概念，学会如何通过分数比较食物中营养成分；掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算，并运用这些知识解决实际问题。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解营养午餐概念，掌握分数在描述食物营养成分时运用。
2. 能力目标：培养学生运用分数解决实际问题能力，提高学生计算和逻辑思维能力。
3. 情感目标：培养学生关注健康饮食意识，激发学生对数学学习兴趣。
三、教学难点与重点重点：分数在描述食物营养成分时运用，以及分数加、减运算。
难点：如何将分数知识应用于解决实际问题，以及如何理解营养午餐概念。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、直尺。
学具：练习本、铅笔、橡皮。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示一份营养午餐图片，让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。
2. 新课导入：引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分，从而引出分数概念。
3. 例题讲解：讲解如何用分数表示食物中营养成分，并通过具体例子进行讲解。
（1）展示一份食物营养成分表，如：一份水果含有维生素A 20%，维生素C 30%。
（2）引导学生用分数表示这些营养成分，如：维生素A占一天所需维生素A1/5，维生素C占一天所需维生素C3/10。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，用分数描述不同食物中营养成分，并进行分享。
5. 知识巩固：讲解分数加、减运算，以及如何运用这些运算解决实际问题。
六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。
2. 分数加、减运算及实际应用。
七、作业设计1. 作业题目：请同学们调查自己家一顿午餐，用分数表示食物中营养成分，并进行计算。
2. 答案：根据实际情况进行计算，例如：一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4，维生素C占一天所需维生素C1/2等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入，让学生充分理解营养午餐概念，提高学生对分数理解和应用能力。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。
具体内容包括：1. 学习营养午餐的搭配原则；2. 掌握食物营养成分的了解方法；3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。
二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则，提高学生健康饮食的意识；2. 学会查看食物营养成分表，培养学生的数据分析能力；3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性，提高学生解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 教学重点：营养午餐的搭配原则及其实际应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物营养成分表、统计表；2. 学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同类型的午餐，引导学生思考：如何搭配午餐才能既美味又营养？2. 知识讲解（10分钟）（1）介绍营养午餐的搭配原则：均衡摄取五大类食物，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配；（2）讲解食物营养成分表的查看方法，引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。
3. 例题讲解（10分钟）以一份午餐为例，指导学生查看食物营养成分表，计算午餐的营养成分，分析是否符合营养午餐的搭配原则。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则；2. 食物营养成分表的查看方法；3. 营养午餐设计实例。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
2. 答案：根据学生设计的午餐，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在生活中关注营养搭配，学会为自己和家人设计健康美味的午餐。
重点和难点解析1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 例题讲解：午餐营养成分的计算与分析；3. 作业设计：营养午餐的设计与评价。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学教材中的一部分，主要让学生通过实际情境，理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
本节课的内容与学生的生活实际紧密相连，有利于激发学生的学习兴趣，培养学生的数学应用能力。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了两位数乘一位数的计算方法，对乘法运算有一定的理解。
但两位数乘两位数的计算方法对于他们来说还比较抽象，需要通过具体的实例和实际操作来帮助他们理解和掌握。
三. 教学目标1.让学生通过实际情境，理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
2.培养学生独立思考、合作交流的能力。
3.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
四. 教学重难点1.两位数乘两位数的计算方法。
2.如何将实际问题转化为数学问题，并运用乘法运算解决。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置营养午餐的实际情境，引导学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法。
2.合作学习法：鼓励学生分组讨论，共同解决问题，培养学生的合作精神。
3.实践操作法：让学生通过实际操作，加深对两位数乘两位数的计算方法的理解。
六. 教学准备1.教学课件：制作精美的课件，展示营养午餐的实际情境。
2.练习题：准备一些相关的练习题，帮助学生巩固所学知识。
3.教学道具：准备一些食物模型，用于展示营养午餐的实际情境。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示营养午餐的实际情境，引导学生关注午餐中的食物搭配，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师提出问题：如果我们要为学校的400名学生准备午餐，每份午餐包含2个鸡腿、3个土豆和5个胡萝卜，我们需要准备多少个鸡腿、土豆和胡萝卜？学生分组讨论，尝试用乘法运算解决实际问题。
教师巡回指导，帮助学生理解并掌握两位数乘两位数的计算方法。
3.操练（10分钟）学生独立完成练习题，巩固两位数乘两位数的计算方法。
教师选取部分学生的作业进行讲解，纠正错误，解答疑问。
4.巩固（10分钟）学生分组进行实践活动，运用两位数乘两位数的计算方法解决实际问题。
人教版四年级数学下册营养午餐-课件 共17页
脂肪/克 25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
蛋白质/克 6 20 11 7 12 16 1 13 7 3
分析菜谱
猪肉粉条 炸鸡腿
土豆烧牛肉 辣子鸡丁 红烧鱼块
鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油条 韭菜鸭血
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A 炸鸡排
1254千焦
B
猪肉粉条
2462千焦
绿色圃中小学教育网lspjy
制作条形统计图
绿色圃中小学教育网lspjy
在饮食方面，我们不偏食、 不挑食，要讲究营养均衡， 吃出健康。因为我们健康， 所以我们快乐！
绿色圃中小学教育网lspjy
谢谢！
xiexie!
C
辣子鸡丁
1033千焦
鸡蛋西红柿
899千焦
家常豆腐
1020千焦
土豆炖牛肉
1095千焦
香ห้องสมุดไป่ตู้油菜
911千焦
香菜冬瓜
564千焦
韭菜豆芽
497千焦
套餐 A B C
热量/千焦 脂肪/克 是否符合营养标准
3064
45
符合营养标准
4046
53 × 不符合营养标准
2625 × 48
不符合营养标准
编号 菜名
脂肪/克 热量/千焦
1 猪肉粉条 25
2462
2 炸鸡排
19
1254
3 土豆炖牛肉 23
1095
4 辣子鸡丁 18
1033
5 红烧鱼块 17
1338
6 鸡蛋西红柿 15
899
7 香菜冬瓜 12
564
8 家常豆腐 16
1020
9 香菇油菜 11
四年级数学下册-营养午餐-人教版(20张)
热量除了给人在从事运动、日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命所需要的能量、血液循环、呼吸、消化吸收等等。
人教版四年级数学下册综合与实践 蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！
从9个菜中，选出三道菜作为午餐！
民 因生为路我小 们学 健今 康天 ，为 所学 以生 我提们供 快了 乐以 ！下三8种午餐菜谱
民生路小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱
人教版四年级数学下册综合与实践 7
小组合作
从9个菜中，选出三个菜作为小组6成员的午餐！
因为我们健康，所以我们快乐！
5
4
3
2
1
方案1
方案2
*人教版四年级数学下册综合与实践
营养午餐
《2015年中国青少年健康体重调查报告》
从9个菜中，选 出三道菜作为午 餐！可以怎么选 呢？
热量：不低于2926千焦
热量除了给人在从事运动、日 常活动所需要的能量外，同样 也提供人体生命所需要的能 量、血液循环、呼吸、消化吸 收等等。
脂肪：不超过50克
热量不低于（即大于等于）2926千焦。 热量 ≥ （读作大于等于）2926千焦。
脂肪不超过（即小于等于）50克， 脂肪 ≤ （读作小于等于） 50克
编号 菜名
热量/千焦
1 猪肉粉条 2462
2 炸鸡排
1254
3 土豆炖牛肉 1095
4 辣子鸡丁 1033 5 鸡蛋西红柿 899 6 香菜冬瓜 564 7 家常豆腐 1020 8 香菇油菜 911 9 韭菜豆芽 497
你觉得学校提供的午餐符合营养标准吗？如果你是小营养师， 你能搭配出多少种合格的午餐菜谱呢？在全班搭配出的所有 方案中，每人选出6种搭配方案
【小学数学】四年级数学下册课件-★营养午餐-人教版(共15张PPT)
一、激趣导入
据不完全统计：
37亿儿童中，肥胖儿童大约有 3000万人，偏瘦（营养不良） 的有2000万人。 那么造成肥胖或偏瘦这些营养 不均衡现象有哪些？
二、创设情境，开展活动
午餐时间到啦！
三、探索新知
（一）发现问题，探索交流
10岁左右的儿童从每顿午餐中 获取的热量应不低于2926千焦， 脂肪应不超过50g。
数学 数学 数学 数学
营养专家
热量
营养专家
正如电脑耗电、卡车耗油一样，人
的日常生活也要消耗能量。热量除 了给人在从事运动、日常生活和生 活所需的能量外，同时也提供人体 所需的能量，如：血液循环和呼吸 等。
脂肪
营养专家
脂肪食入后通过代谢转化为热量供人体使用。正常情况下，
体内有一定量的脂肪沉积，可以帮助维持体温稳定。但如 果脂肪沉积超过一定幅度时，人体的体重就会增加，体型 也会发生变化，此时肥胖就会发生。
1
猪肉粉条
2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
3
土豆炖牛肉
1095
23
11
4
辣子鸡丁
1033
18
7
5
西红柿鸡蛋
899
15
16
6
香菜冬瓜
564
12
1
7
家常豆腐
1020
16
13
8
香菇油菜
911
11
7
9
韭菜豆芽
497
7
3
热量应不低于2926千焦 脂肪应不超过50g
你们觉得怎么样搭配容易达到这两条标准呢？请各小组讨 论解决这些问题：
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性，培养学生健康的饮食习惯。
2.学会计算生活中实际问题中的数学运算。
3.提高学生的逻辑推理和解决问题的能力。
二、教学准备1.教师准备食物图片或实物。
2.打印相关的营养午餐菜单。
3.准备好用于计算数学问题的工具，如计算器、尺子等。
三、教学过程1. 导入环节教师用图片或实物引入话题，引导学生讨论健康饮食的重要性和如何选择营养午餐。
2. 学习活动1.分发营养午餐菜单给学生，让学生选择自己认为最健康的午餐组合。
2.让学生根据菜单上标注的热量、蛋白质、脂肪等营养成分，计算所选午餐的总能量和各种营养成分的摄入量。
3.学生将计算结果填写在表格中，并和同学分享自己的选择和计算过程。
4.教师组织讨论，引导学生分析不同午餐组合的优缺点，以及如何通过合理搭配获得均衡的营养。
3. 拓展延伸1.将学生分成小组，要求设计一个完整的一周营养午餐计划，并通过数学计算来确保各种营养成分的均衡摄入。
2.让学生自行查找一份午餐菜单，进行营养计算，并和其他同学进行比较和讨论。
四、教学反思本节课通过“营养午餐”这一具体实例，让学生了解了健康饮食的重要性，培养了他们对数学计算在实际问题中的运用能力。
同时，也促进了学生在团队中共同合作、交流、分享的能力。
五、课后作业设计一个自己喜欢的营养午餐菜单，并用数学计算对其进行评估。
以上就是本节课的教案内容，希望学生通过这堂课的学习，不仅能够更加重视健康饮食，还能够提高自己的数学计算能力和团队合作能力。
人教版四年级数学下册第八单元综合实践——营养午餐
套餐3：热量为1095＋911＋497＝2503(千焦)，脂肪为 23＋11＋7＝41(g)，热量偏低，不符合标准，脂肪符合 标准。
解析：先计算每种套餐的热量和脂肪含量，再对照标准判断。
活 动 1 按营养搭配
2.请你搭配出一种营养食谱，要求“两荤一素”，并且符 合营养标准。 (答案不唯一)如：1、3、6或者1、3、5
解析：在搭配“两荤一素”的营养餐时，既要考虑三种菜肴的总 热量不低于2926千焦，又要考虑总脂肪不超过50 g，二者缺一不 可，这样才能符合营养标准。
活 动 3 根据搭配方案进行整理分析
3.下面是典典调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配菜
搭配方案。
方案 1 2 3 4 5
配菜编号 1、2、4 2、3、5 1、3、6 3、4、5 3、5、6
第8单元 平均数与条形统计图 综合实践——营养午餐
下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴。每一种菜肴中
热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号
菜名
热量/千焦 脂肪/g 蛋白质/g
1
红烧鱼
685
2
36
2
土豆炖牛肉
1095
23
11
3
猪肉粉条
2462
25
6
4
西红柿鸡蛋
899
15
165Biblioteka 香菇油菜91111
7
6
韭菜豆芽
(3)如果向一名正要减肥的同学推荐一种合格的营养午 餐，你推荐哪一种？ 略
解析：答案不唯一，从营养健康的角度推荐一种即可。
497
7
3
※10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪 应不超过50 g。
四年级数学下册课件-8.3 营养午餐-人教版
二、学习新课
选出6种搭配方案进行分析。
（1）在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜爱的方案，并进行喜 爱人数、男生人数、女生人数统计，填入下表。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
方案
1 2 3 4 5 6
配菜编号
1-6-9 1-7-9 1-6-8 3-7-8 2-5-7 2-4-8
喜爱人数 30 27 25 20 18 15
4 辣子鸡丁
1033
18
7
脂肪：18+23+7=48（g）
3 土豆炖牛肉
1095
23
11
9 韭菜豆芽
497
7
3
蛋白质：7+11+3=21（g）
二、学习新课
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量 应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。
营养专家
“不低于”就是不小 于，也就是大于或等 于。或者说最少是 2926千焦。
脂肪 / g 25 19 23 18 15 12 16 11 7
蛋白质 / g 6 20 11 7 16 1 13 7 3
C×
辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽
热量：2625＜2926 脂肪：48＜50
二、学习新课
猪肉粉条 韭菜豆芽 香菇油菜
根据专家的建议，请你自己 设计一种午餐菜肴，看看是 否符合标准。
编号
菜名
热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g
1 猪肉粉条
2462
25
6
2
炸鸡排
1254
19
20
3 土豆炖牛肉
1095
23
11
4 辣子鸡丁
1033
18
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综合与实践营养午餐
教学内容
教材第101～102页相关内容。
教材分析
这部分教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的数学综合应用活动。
教材通过表格和专家发言的形式，给学生提供了各种食品的营养成分含量和10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识，在此基础上设计了让学生判断学校提供的午餐是否合格、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计全班同学喜爱的五种搭配方案等活动。
一方面可使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；另一方面，学生通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，还能促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
教学目标
1．让学生了解吃好午餐的重要性，能根据营养午餐的标准，合理搭配营养午餐。
?
2．会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
3．通过分析发现午餐菜肴要荤素搭配，养成不挑食、不偏食的好习惯。
教学重点
能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点
理解“不低于、不超过”的含义。
课时安排
1课时。
教学过程
教案A
一、创设情境，引发思考
师：同学们，午餐时间到了！学校为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）
A B C
炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁
鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽
师：看来同学们选择的原因各式各样。
我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。
怎样衡量一份午餐才是否健康合理呢？大家有什么想法？
小组交流发言。
师：今天我们就来一起研究“营养午餐”。
二、展开研究
1．科学理解“营养午餐”。
师：一份好的午餐除了满足好吃的要求之外，有足够的营养是至关重要的，这是保证我们身体健康的重要条件之一。
对于营养午餐的要求我们首先来看看营养专家的建议。
课件演示：
明确：一份午餐是否符合营养标准，需要考虑两个数据，一个是热量，另一个是脂肪。
理解不低于和不超过的含义：不低于即大于等于，板书热量≥2926千焦，不超过即小于等于，板书≤50克。
2．“营养午餐”判断活动。
展示各种菜肴的营养成分表，说说你从图表上知道了什么？
师：我们按照专家的建议，我们一起来判断之前做的选择是否符合营养标准，说说你打算用什么方法检验一下？
全班汇报，总结检验的三种方法：笔算、估算以及计算器计算。
用之前自己选定的方法检验自己之前所选套餐是否符合标准。
得出结论：A.餐符合营养标准，B.餐脂肪超标，C.餐热量不够。
3．科学选择“营养午餐”。
师：我们应该选哪一套方案呢？
小结我们选择营养午餐应注意：不能根据自己的喜好，应该荤素搭配，营养健康才好，不挑食、不偏食。
三、“营养午餐”设计活动
师：刚才我们的同学正确地判断出学校的菜谱有两份不符合营养标准，只有一份菜谱是符合标准的，但是一份菜谱太少，不能满足供应需要。
你能用所提供的9种菜肴搭配出更多符合营养标准的套餐吗？
提出要求：
（1）为了避免浪费，每份套餐只限三种菜。
（2）必须符合营养标准。
（3）小组分工合作，用记编号的方法，记录在作业纸上。
全班汇报交流，总结不同的搭配方法。
板书。
民主路小学准备从这些方案中票选出大家最受欢迎的6种，制作成一周午餐菜谱，想想哪6种你最喜欢。
举手表决完成统计表。
根据统计表完成统计图。
对于我们身体来说，除了热量和脂肪的需求，还有蛋白质的需求，尤其是我们小组正处在长身体的关键时期……，对照营养成分表，说说哪个套餐的蛋白质含量最丰富？
三、探究延伸，为特殊人群搭配午餐菜谱?
师：刚才，你们为自己搭配了科学的营养午餐，在我们自己搭配了科学的营养午餐，在我们的实际生活中还有这样的一些人?(???出示胖人，瘦人和运动员图片)?。
?
师：比如运动员，每天都进行大量的剧烈运动，需要消耗大量的热量，还有肥胖儿童和偏瘦儿童。
??如果要为他们分别搭配一分营养午餐菜谱，应该注意什么？?
预设：学生可能认为：胖子要少吃肉，多吃青菜；为胖人搭配的菜谱脂肪要低，为瘦人搭配的菜谱脂肪要高一些；瘦人脂肪不超过50克，否则他也会变成胖人等。
?
师：由小组长组织合作讨论，为这三种人群各搭配一份既符合营养标准，又适合各自身体特点的午餐菜谱。
?（教师巡视指导）?
师：汇报时，只需只需讲菜名编号，热量合计和脂肪合计分别是多少就可以了。
?
师：哪个小组搭配出的脂肪合计更低？哪个小组专门为瘦人搭配了菜谱？?
四、课堂小结
在饮食方面，我们不偏食、不挑食，要讲究营养均衡，吃出健康。
这节课的学习你有什么收获
五、课后反馈
调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议。
教案B
一、创设情境，轻松导入
1. 俗话说，民以食为天，每个人都离不开吃。
今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。
（出示菜肴图片）
2. 你平时都喜欢吃什么菜？
3. 你昨天中午吃了什么？你认为自己吃得科学、合理吗？
今天我们就来做一回小小营养师。
二、小小营养师
1．分析菜谱。
（1）叮叮餐厅推出9款最新菜款，欢迎您的光临。
（课件出示）
（2）这些菜可以进行如何分类？（肉类和菜类或荤菜和素菜）
（3）这些菜中，哪几种你们最喜欢吃？
2．初次点菜．
（1）让学生按照个人喜好，任点三个菜．
我们就来做一回小小点菜员吧。
请你们从这份菜谱中点出自己最爱吃的3道菜来，你想吃什么就尽情点什么。
好，现在开始，看谁能当好小小点菜员。
（2）点完三种菜后，请同学们算一算自己所点的菜热量和、脂肪和、蛋白质和各是多少。
（填入表格中）。
请三名学生汇报不同的菜谱（菜式热量总和很低、脂肪总和很高和合理的菜谱各一份）。
你对他们所点的菜有没有意见？同学们的话说得有道理吗?
3．营养专家发言。
（1）出示专家建议。
让学生阅读饮食与健康（专家建议）。
（课件出示）
（2）让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。
师：看了营养专家的话，你们知道了什么?
生：我们知道：10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪不超过 50克。
(生边说师边板书：热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克)
师：其实人体需要的营养成分有很多，但最基本的是热量和脂肪。
师：营养专家说的“热量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超过50克”中的“不超过”又是什么意思？
（3）师：按照专家提供的这两条基本的营养标准，每个同学都检验一下，看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。
跟同桌同学谈谈自己点的菜为什么符合或为什么不符合标准。
4．合理调配。
师：那么，你们觉得怎样配菜容易达到这两条标准呢？请各小组讨论解决这些问题：（课件出示）（1）如果三道菜点的全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗?（热量能符合标准，但脂肪不符合标准。
）
（2）如果三道菜点的全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗? （脂肪能符合标准，但热量不符合标准）
（3）怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?（荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。
）师板书：搭配
师：同学们真聪明!通过自己的努力找到了科学、合理的配菜方法。
现在就请同学们重新搭配这些菜，使它符合营养专家所说的两条标准：科学、合理。
三、展示自己设计的“营养午餐”，制作条形统计图
1．课件罗列学生所有的配菜方案，组织学生根据合格的方案中选择自己最喜欢的5种方案。
2．分发统计表格，请个小组统计分析后填写。
3．师生根据调查统计的信息，共同分析讨论，得出全班同学同学最喜爱的五种搭配方案。
4．多媒体展示统计信息，请同学根据上面展示的信息回答下列问题。
（1）根据上面的信息，你能绘制出复式条形统计图吗？
（2）哪一种搭配获取的蛋白质最多？(教师从数学思想方法方面给学生以启示。
)
5．对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？
师：同学们，不科学的饮食一定会对身体造成不良的影响。
我们在选择食物时，不能只想着好吃，也要进行合理的搭配，让我们吃得更合理、更科学，使我们的身体更健康。
因此，老师建议你们：在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯，可以做到吗?
四、课堂小结
通过本节课的学习，你有什么感想或启示？。