管理职责手册

管理职责手册

WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】

管理职责手册1.目的

由总经理负责制定本公司的管理方针和管理目标，建立和改进管理体系，并定期进行管理评审，以确保管理体系的持续有效性。

2.适用范围

适用于本公司管理体系的建立、评审和改进。

3.职责

总经理任命管理者代表，负责制定、发布本公司管理方针和管理目标，并定期评审其适宜性、充分性和有效性。

管理者代表负责管理体系的建立、实施和保持运行。

各相关部门负责公司目标在本部门的分解和实施。

4.程序概要

管理承诺

总经理必须承诺建立、实施和改进管理体系，并通过以下职责的履行及相关活动的开展为其承诺提供证据：

a. 向公司传达满足顾客和法律法规要求的重要性；

b. 制定本公司的管理方针；

c. 确保管理目标的制定；

d. 定期进行管理评审；

e. 为管理体系的建立、实施和改进提供必要的资源。

相关方要求

4.2.1以顾客为关注焦点

总经理在确定顾客的要求和期望时，应以顾客满意为目标，把顾客的要求和期望转化为本公司要求，并提供必要的资源。4.2.2其他相关方要求

体系管理小组通过电话、传真、信件等方式记录接收信息及食品安全、环境管理方面的任何建议和意见。

质量、环境、食品安全方针

4.3.1质量方针

质量方针是公司质量方向和宗旨，由总经理负责制定和发布，在制定质量方针时应运用质量管理八项基本原则作为制定质量方针的基础，针对公司实际情况，适当考虑相关方的要求，包括对满足顾客需求和持续改进质量管理体系有效性的承诺。并为制定和评审质量目标提供框架。确保在公司内得到沟通和理解，并在持续适宜性方面得到评审。

4.3.2环境方针：

环境方针是公司环境管理一个总的指导思想和行为准则，是环境管理体系的宗旨和方向。总经理根据公司生产活动、产品或服务特点、环境初始评审报告、重要环境因素鉴定结果、相关环境法律法规和其它本公司应遵循的准则，以及相关方的期望，结合公司生产特点和经营策略，组织制订出适合本公司的环境方针。

4.3.3食品安全方针：

食品安全方针是由总经理正式发布的公司总的食品安全宗旨和方向，在制定时考虑与公司情况相适应，符合相关的食品安全法律法规要求及与顾客商定的食品安全要求，在方针中充分阐述沟通的同时，确保在公司内的各层得以沟通、实施和保持，并对其持续适宜性进行评审。

4.3.4方针的传达和培训

方针制定后，通过有效的传递方式（如开会、发文等），及时公布和传达到全体员工及公司外相关团体，指导全体员工遵循方针。同时，应向相关方宣传。按《数据分折和信息交流控制程序》执行。

4.3.5方针的评审和修订

在管理评审会上，总经理应组织对方针的适宜性、充分性和有效性进行评审，出现以下情况时，可修订方针，以适应公司的发展和变化。

a.相关法律法规发生变化；

b.相关方要求发生变化；

c.产品、生产过程或销售服务改变；

d.发生重大质量、食品安全、环境事故。

4.3.6公司的质量安全和环境方针：

本公司在此基础上，制定了自己的质量安全和环境方针：

质量安全方针：以低成本提供客户安全、健康、满意的产品，是公司全体员工

永恒的追求。

环境方针： a.遵守环保法规，实施污染预防。

b.减少能资源消耗，不断持续改进。

c.提供健康安全食品，保护生态环境。

策划

4.4.1公司目标

（1）质量、安全目标：参见每年度的质量安全目标和环境目标的发文。

质量安全目标的要求：

a.质量安全目标的制订应包括满足产品的要求所需要的内容；

b.质量安全目标应是可测量的；

质量安全目标的完成情况及适宜性、充分性和有效性必须每年进行评审必要时对质量安全目标进行修改；

d.各职能部门应把本公司总质量安全目标分解到本部门，建立本部门的质量

安全目标，并与本公司总质量方针和质量安全目标保持一致。

（2）环境目标和指标：参见每年度的质量目标和环境目标的发文。

环境目标和指标的制订：

a.管理者代表根据环保法律、法规和有关要求，依据公司确定的重要环境因素，

制订环境目标和指标，报总经理批准后实施；

b.环境目标和指标应符合环境方针；

c.制订环境目标和指标时，应考虑到相关方的观点和要求，并充分考虑技术可行

性和经济上的合理性；

d.环境目标和指标的制定尽可能量化，便于评估成效；

e.定期在管理评审中进行评审和修订，评估实施完成的绩效。

4.4.2管理体系策划

总经理应对管理体系进行整体策划，以实现公司的管理目标，其内容应包括：

a.应确保管理体系所需过程的有效运作和控制所需要的准则和方法；

b.确定为实现管理目标要求而建立的过程所需的资源；

c.在对管理体系的更改进行策划和实施时，应保持管理体系的完整性；

d.管理体系策划的结果应形成文件，并予保存。

4.4.2.1环境因素的识别与评价

a.体系管理小组负责对环境因素进行评价。判定准则为依据其对环境的影响以及与法律法规的符合性；

b.判定出的重要环境因素应报管理者代表审批。4.4.2.2法律法规和其他要求

a. 体系管理小组及时收集相关法律、法规和其它要求，并由相关部门确认；

b. 及时补充、更新适用的法律、法规和其他要求，使现行的法律、法规得

到及时贯彻；

c. 由相关部门进行法律、法规的传达和培训工作；

d. 确定法律法规和环境因素之间的关联。

4.4.2.3环境管理方案

a.体系管理小组组织各部门根据公司的环境目标和指标来制订环境管理方案，报

管理者代表批准后实施；

b.各目标与指标的责任部门，需指定专人负责执行；

c.环境管理方案中各阶段的工作应明确完成的时间及方法，便于考核；

d.体系管理小组定期检查实施情况及其有效性；

e.环境管理方案要根据情况变化进行定期的评审和修订，例如根据环境目标和指

标的改变及时修正。

职责、权限和沟通

4.5.1职责与权限

（1）总经理：

a.负责公司方针的制定，目标指标的批准；

b.任命管理者代表；

c.全面负责公司管理工作，为管理体系运行实施和控制提供必要的资源；

c.主持管理评审，保证管理体系持续有效运行；

d.向公司传达满足顾客和法律法规要求的重要性；

f.确保公司内的职责、权限得到规定和沟通。

（2）常务副总经理：a.协助总经理的日常工作；