六年级上学期科学《食用菌》

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4《食用菌》PPT教学课件

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食用菌的生长环境
食用菌的生长繁殖都在一定的温度下进行。温度适宜，其生命活动旺盛。超过或低于适温，其中活力减退或缓慢。根据食用菌菌丝所需的最适温度，可把它们分为三大类： 1. 低温型：最适温度24℃～28℃，如朴菇、滑菇、松菇，最高温度30℃。 2. 中温型：最适温度24℃～30℃，最高温度 32℃～34℃。如香菇、蘑菇、银耳、黑木耳。 3. 高温型：最适温度28℃～34℃，最高温度36℃。如草菇、茯苓。 13
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香菇
香菇是我国传统的著名食用菌，在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富，味道鲜美，被视为 “菇中之王”。
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竹荪——真菌皇后
质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为" 京果之王"。 20
猴头——著名山珍
肉质洁白，柔软细嫩，清香可口，营养丰富，是著名的“山珍”，历来是筵席上的名贵菜肴。我国山珍海味的排列中，在上八珍里就列有猴头。
青岛版小学科学六年级（上册）
§1.4食用菌
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ห้องสมุดไป่ตู้
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有的蘑菇有毒，不要用手直接接触。采集时要用镊子将采集的蘑菇及时装入塑料袋中，采集完后要及时洗手。不要食用采集的蘑菇，以免中毒。
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蘑菇主要有地下菌丝、菌丝、菌柄、菌褶、菌盖几个部分组成。
蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的。
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蘑菇的结构
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蘑菇菌包拿回两天了，今天看已经快把开口处长满了
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六年级科学上册食用菌ppt课件3青岛版

1、天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德载物。 2、如果放弃太早，你永远都不知道自己会错过什么。 3、你特么的看看你现在的样子?还是我爱的那个你么? 4、你的选择是做或不做，但不做就永远不会有机会。 5、你必须成功，因为你不能失败。 6、人生有两出悲剧：一是万念俱灰，另一是踌躇满志。 7、男儿不展风云志，空负天生八尺躯。 8、心灵纯洁的人，生活充满甜蜜和喜悦。 9、遇到困难时不要抱怨，既然改变不了过去，那么就努力改变未来。 10、只要功夫深，铁杵磨成针。 11、用理想去成就人生，不要蹉跎了岁月。 12、永不言败是追究者的最佳品格。 13、目标的实现建立在我要成功的强烈愿望上。 14、保持激情;只有激情，你才有动力，才能感染自己和其他人。 15、别人能做到的事，自己也可以做到。 16、学习必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来。 17、通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。 18、努力了不一定能够成功，但是放弃了肯定是失败。 19、人活着就要快乐。 20、不要死，也不要的活着。 21、有努力就会成功! 22、告诉自己不要那么念旧，不要那么执着不放手。 23、相信他说的话，但不要当真。 24、人不一定要生得漂亮，但却一定要活得漂亮。 25、世事总是难以意料，一个人的命运往往在一瞬间会发生转变。 26、活在当下，别在怀念过去或者憧憬未来中浪费掉你现在的生活。 27、一份耕耘，份收获，努力越大，收获越多。 28、春来我不先开口，哪个虫儿敢吱声。 29、一切事无法追求完美，唯有追求尽力而为。这样心无压力，出来的结果反而会更好。 30、进则安居以行其志，退则安居以修其所未能，则进亦有为，退亦有为也。 31、有智者立长志，无志者长立志。 32、在生命里寻觅快乐的方法，就是了解你被赋予生命是为了奉献。 33、纯洁的思想，可使最微小的行动高贵起来。 34、心作良田耕不尽，善为至宝用无穷。我们应有纯洁的心灵，去积善为大众。就会获福无边。 35、坚强并不只是在大是大非中不屈服，而也是在挫折前不改变自己。 36、希望是厄运的忠实的姐妹。 37、世间上最美好的爱恋，是为一个人付出时的勇敢，即使因此被伤得体无完肤，也无悔无怨。 38、梦想不抛弃苦心追求的人，只要不停止追求，你们会沐浴在梦想的光辉之中。 39、人生最困难的不是努力，也不是奋斗，而是做出正确的抉择。 40、不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。 41、要成功，先发疯，头脑简单向前冲。 42、有智慧才能分辨善恶邪正;有谦虚才能建立美满人生。 43、无论什么时候，做什么事情，要思考。 44、不属于我的东西，我不要;不是真心给我的东西，我不稀罕! 45、我们从自然手上收到的最大礼物就是生命。 46、失败的定义：什么都要做，什么都在做，却从未做完过，也未做好过。 47、让我们将事前的忧虑，换为事前的思考和计划吧! 48、永远对生活充满希望，对于困境与磨难，微笑面对。 49、太阳照亮人生的路，月亮照亮心灵的路。 50、生活中的许多事，并不是我们不能做到，而是我们不相信能够做到。 51、不要说你不会做!你是个人你就会做! 52、学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。 53、能够说出的委屈，便不是委屈;能够抢走的爱人，便不是爱人。 54、任何业绩的质变都来自于量变的积累。 55、胜利女神不一定眷顾所有的人，但曾经尝试过，努力过的人，他们的人生总会留下痕迹! 56、勤奋是学习的枝叶，当然很苦，智慧是学习的花朵，当然香郁。 57、人不能创造时机，但是它可以抓住那些已经出现的时机。 58、没有斗狼的胆量，就不要牧羊。 59、有时候，垃圾只是放错位置的人才。 60、不要怕被人利用，人家利用你，说明你还有利用的价值。 61、人的生命，似洪水奔流，不遇着岛屿和暗礁，难以激起美丽的浪花。 62、与积极的人在一起，可以让我们心情高昂。 63、向日葵看不到太阳也会开放，生活看不到希望也要坚持。 64、才华是血汗的结晶。才华是刀刃，辛苦是磨刀石。 65、一个人至少拥有一个梦想，有一个理由去坚强。

青岛版科学六上《食用菌》word教案

青岛版科学六上《食用菌》word教案六年级上学期科学《食用菌》教案诸城市密州路学校石水源【教案背景】《食用菌》是青岛版小学六年级上册中第一单元第四课的内容。

教学本课需1课时。

课前需要学生搜集有关食用菌资料、有关文字和图片资料。

【教学课题】让学生通过观察搜集到的标本、查阅资料等信息源，熟悉食用菌的种类并通过观察了解蘑菇的结构特点；活动二借助放大镜观察采集到的各种蘑菇，给学生充分的展示空间并引导从观察外部结构特点，然后观察蘑菇各部分的特点和内部结构特点。

【教材分析】本课是在学生已经通过《病毒》、《细菌》以及《馒头发霉了》等课时的学习，对微小生物有了初步的认识的基础上，对于真菌世界的一种延伸和拓展。

教材通过蘑菇这种常见的菌类，引导学生进行探究，更加深入的让学生了解真菌，感受和感知真菌。

本节课主要是让学生识别真菌中的食用菌，丰富学生的视野，并在学习的过程中亲历科学调查、观察、查阅和整理资料等科学探究的过程。

【教学方法】教师通过猜谜语活动激发学生学习兴趣引导学生通过观察、搜集等活动进行科学探究，在学生有了直观认识的基础上大胆放手让学生充分展示并深入探究食用菌的各种知识。

使学生在玩中学、在学中玩，在玩的过程中学到知识和本领。

【教学过程】一、创设游戏导入新课：同学们，老师知道你们都是聪明的学生今天让老师测一测你的智力好吗？（教师通过课件出示谜面）活动进行完了问大家：同学们吃过蘑菇吗？它们的营养价值怎样？在进行总结后告诉学生本节课我们就一起来研究一下食用菌，引出并板书课题。

二、交流互动探究新知：活动1交流展示认识有关蘑菇的知识：通过课前的搜集和采集活动，我们已经对食用菌有了初步的了解和认识。

在刚才的交流过程中，我发现大家的收获都不少，我感觉把我们班同学收集到的资料整理起来的话，完全可以搞一次食用菌展览，保准让参观者大吃一惊。

今天就由你们来组织一次展览活动好吗？展览完毕后请同学们向大家汇报一下你们小组对食用菌的认识？学生展览后分组汇报：学生可能会从颜色、种类、生长环境，结构特点等方面进行回答教师可帮助做适当的总结。

青岛版科学六年级上册_《食用菌》课件1

秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。
分布于我国河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。
可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。
香菇
又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。
香菇是我国传统的著名食有菌，在世界上最早人工驯化栽培。香菇营养丰富，味道鲜美，被视为“菇中之王”。其中含有十多种氨基酸，其中有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素B1、B2、PP及矿物盐。
羊肚菌
又称羊肚菜、美味羊肚菌。
可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。可药用，益肠胃，化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。
双孢菇
又称洋蘑菇、二孢蘑菇。
可食用，味道鲜美，我国大批制做罐头行销国内外。该蘑菇蛋白质含量高达42% （干重），氨基酸的种类十分丰富，核苷酸和维生素也很丰富，有5'-腺苷酸、5'-鸟苷酸、5'-尿苷酸及维生素B1、B2叶酸和维生多糖、多肽、三萜类,氨基酸、蛋白质、生物碱等,还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素、钙磷等常量元素。
怎样识别有毒蘑菇？
• 一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。三看形状。无毒的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草，些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

青岛版小学科学六年级上册《食用菌》教学设计

青岛版小学科学六年级上册《食用菌》教学设计第一篇：青岛版小学科学六年级上册《食用菌》教学设计食用菌【教学内容】青岛版五四制小学五年级上册第一单元第3课《食用菌》【教学目标】1.能通过实物、网络资源及其它信息来源，认识较多的食用菌；知道蘑菇的结构特点。

2.亲身经历调查、观察、查阅和整理资料等科学探究过程；能对网络信息、其它信息来源的信息进行有效获取与加工，进而建构知识。

3.能积极与他人合作，共同完成学习任务，体会到与人合作的愉快。

4.学会分享、欣赏他人的研究成果；乐于从事科学探究活动。

【教学重点】了解更多食用菌。

【教学难点】课堂环境下蘑菇等菌类实物资源的局限性，使学生从感官上对食用菌进行观察与了解受到限制。

【教学方法】小组合作、讲授法、谈话、讨论法。

【教学准备】师生利用“百度搜索”、图书查阅等形式搜集尽可能丰富的教学资料；收集平菇等一种或几种食用菌，准备放大镜和镊子等观察工具。

【教学活动】一、导入新课观看百度视频新闻（播放视频：《山东建起“菌”事联盟》）二、活动一：1、整理、摆放资料。

小组成员共同整理搜集的资料。

边整理，边回答他人包括来自它组人员的提问，其它同学也可以到别的小组参观一下。

2．汇报交流：（1）小组代表汇报本小组对食用菌的认识。

成员谈谈收获。

（2）学生讨论:蘑菇是在什么样的环境里生活? 播放视频：蘑菇的生长环境交流汇报：喜欢阴凉潮湿环境,比如树林深处，人工的阴凉潮湿的环境。

3．组织观察。

引导学生先观察结构特点学生利用放大镜观察准备好的几种蘑菇，了解蘑菇的结构特点。

播放课件：蘑菇的形态小结：蘑菇的身体分为菌盖、菌柄两部分，菌盖下面有菌褶，菌柄里有菌丝。

4.蘑菇是靠哪个部分吸收养料进而生长的？小结：蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收水分和有机物进行生活的。

三、活动二：1、认识各种各样的食用菌学生展示互联网搜索的资源。

2、如何识别毒蘑菇讲述：我们今天学习的课题是《食用菌》，是不是所有的蘑菇都可以叫做食用菌呢？学生交流。

小学六年级科学第四课食用菌

对不能识别的蘑菇，一定要向当地有经验的群众请教，不能随意采食。
蘑菇的结构
有的蘑菇有毒，不要用手直接接触，观察后要及时洗手，不要使用采集的蘑菇，以免中毒。
菌香菇、猴头菇、红菇
银耳、木耳、猴头菇、灵芝、鸡腿菇
我还知道
敲成熟的蘑菇发现孢子如何鉴定蘑菇是否有毒？颜色较柔和的一般无毒颜色鲜艳的一般有毒有小虫叮咬的一般无毒不招小虫叮咬的，甚至附近无虫的一般有毒菌柄憨实粗壮的一般无毒菌柄较细的一般有毒无毒的蘑菇通常菌盖校平有毒的蘑菇菌盖中央凸伞面圆滑，无菌托菌轮。起，形状怪异，菌面厚 …… ……
食用菌
蘑菇的生长环境

蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。 ⒈森林、树林 ⒉ 杂木林、灌木丛 ⒊ 草原盛产口蘑、鬼伞等真菌，蘑菇往往会形成蘑菇圈。 ⒋篱笆、朽木生产木腐菌。雨后，木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌 ⒌ 粪堆专门产毒蘑菇，但还是有几种可以药用。

青岛版小学六年级上册科学《食用菌》教学设计

青岛版小学六年级上册科学《食用菌》教学设计【教学内容】六年级上册第一单元第四课《食用菌》【生命科学领域教学内容与教学方法梳理】六年级阶段涉及生命科学领域的教学内容有：微小的生物（《病毒》、《细菌》、《馒头发霉了》、《食用菌》）；人的一生（《细胞》、《我从哪里来》、《我像谁》）。

在教学方法上，注重探究的层次性。

课前让学生通过亲自查找、搜集、整理相关资料以及观察、实验等探究性学习，为课上探究做好充分的准备。

利用学生的生活经验及知识技能，创设问题情境，提出探究的问题。

在探究活动中注重培养学生的自主、合作、探究能力。

在思维发展上，通过让学生经历联系生活经验初步感知、心存疑惑到动手动脑观察、思考、设计实验验证、模拟、归纳、推理，最终使学生形成全面正确看待问题的科学观念，促进了学生创新思维能力的发展。

【学情分析】六年级的学生注意力有了较大的提高，特别是对感兴趣的事物可以做到较长时间的注意；但注意力仍然容易分散。

参加活动的动机还是以直接兴趣为目标，喜欢的活动都愿意参加。

特别是集体活动，非常乐于表现自己的才能展示自身的价值。

因此，在教学中要注意选择多种多样的教学内容，运用灵活多样的教法手段，满足学生参与活动和学习的需要。

教材通过蘑菇这种常见的菌类，引导学生进行探究，更加深入的让学生了解真菌，感受和感知真菌。

本节课主要是让学生识别真菌中的食用菌，丰富学生的视野，并在学习的过程中亲历科学调查、观察、查阅和整理资料等科学探究的过程。

【教学目标】1.能用各种感官直接感知自然事物并能用自己喜欢的方式描述所观察的事物的形态特征。

亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资料等科学探究的过程。

2.体会到与人合作的愉快，学会分享、欣赏他人的研究成果。

3.通过查阅资料了解食用菌的种类，能通过观察知道蘑菇的结构特点。

4新青岛版小学科学六制六年级上册.《食用菌》教学设计

《食用菌》教学设计【教材分析】《食用菌》是青岛版（六.三制）六年级上册《微小的生物》单元的第4课。

本课是按照“探究蘑菇的生长环境，观察蘑菇的生长环境——交流有关食用菌的资料——了解蘑菇的繁殖特点，识别有毒蘑菇”的思路编写的。

这是在学生菌世界有了初步了解的基础上，结合学生的生活实际，让学生通过查阅资料、调查、搜集和整理资料以及观察、实验等探究性学习，不断扩大对生命多样性的认识，培养他们对科学的兴趣和求知欲，使他们体验科学的过程和方法，为他们后续的科学学习和终身学习打下良好的基础。

教材由三部分组成：第一部分活动准备，通过课前搜集食用菌的相关资料，使学生了解食用菌的特征；第二部分活动过程，活动一是梳理食用菌的相关知识。

了解食用菌的生活环境和外形特点，广泛存在于我们的周围，与我们的生活息息相关。

活动二是组织观察，认识蘑菇的结构，认识蘑菇各部分的名称，指导学生了解蘑菇的繁殖方式。

活动三是认识各种各样的食用菌，以及学会区分有毒蘑菇。

最后，拓展延伸环节，到菇农家里采访，了解蘑菇生长所需要的条件，试着学习养殖少量蘑菇。

本课学习内容与学生的生活紧密相关，学生通过交流讨论活动，让学生进一步了解食用菌的生活环境和外形特点，再通过一系列的活动，探究食用菌的结构、繁殖方式，以及认识常见的食用菌，区分有毒蘑菇，激发学生的探究欲望，树立食品安全意识。

通过思维导航明确学生探究的方向，引导学生由浅入深的思考，体现探究的进阶性。

【学生分析】六年级的学生已经具备了一定的搜集、分析资料的能力。

因此，教师在课前布置学生先思考要了解食用菌哪些方面的信息，然后确定方向之后再有针对性的进行资料的搜集。

所以对常见食用菌的观察学生有一定的生活经验。

在技能方面，对观察和实验有了一定的基础。

但他们对食用菌功能和特点知道的甚少。

通过一系列的探究活动，对食用菌有更加深入的认识。

结合本节课的学习内容，让学生做一个养蘑菇的研究的拓展活动，把课堂上学到的内容带到生活中去。

小学六年级科学上册第四课食用菌

4、食用菌一、填空1、蘑菇是利用地下部分的（菌丝）吸收土壤中的（水分）和（有机物）进行腐生生活的。

2、蘑菇是由（菌盖）（菌褶）（菌柄）（菌丝）构成的。

3、识别有毒蘑菇要一（看颜色）;二（看形状）；三（看分泌物）；四（闻气味）。

4、霉菌和蘑菇都是（真菌）。

5、有的蘑菇有毒，在采摘时不要用手（直接接触），采集完后，要及时（洗手）。

二、判断题1、在野外采集的蘑菇都可以食用。

（×）2、有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳。

（√）3、无毒蘑菇有辛辣、酸涩、恶腥等味。

（×）4、食用菌有的成为我们的美味佳肴，有的还是滋养品，有的有很高的药用价值。

（√）三、选择题1、下面对有毒蘑菇的描述正确的是（A ）A、菌面颜色鲜艳B、形状怪异C、菌面撕断后在空气中不变色2、下面对无毒蘑菇的描述正确的是（C ）A、采摘后易变色B、形状怪异C、有特殊的香味四、问答题1、如何识别有毒蘑菇？答：一看颜色。

有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有毒，采摘后易变色。

二看形状。

无毒的蘑菇通常菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实，板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。

三看分泌物。

将采摘的新鲜蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的往往分泌物粘稠，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

四闻气味。

无毒蘑菇一般有特殊的香味，有毒蘑菇常有怪异味。

五、列举题。

日常生活中常见的真菌有哪些？答：日常生活中常见的真菌有平菇、双孢蘑菇、环柄香菇、金针菇、深凹杯伞、银耳、灵芝、猴头、木耳等。

六年级科学上册食用菌PPT课件3

蘑菇主要有地下菌丝、菌丝、菌柄、菌褶、菌盖几个部分组成。
蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的。
资料卡
如识别有毒蘑菇一、看颜色二、看形状三、看分泌物四、闻气味
课外实践
参观当地的蘑菇养殖场，了解蘑菇生长繁殖所需要的条件。设计一个养蘑菇的方案，自己试着养蘑菇。
有的蘑菇有毒，不要用手直接接触。采集时要用镊子将采集的蘑菇及时装入塑料袋中，采集完后要及时洗手。不要食用采集的蘑菇，以免中毒。
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰· B· 塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔· 卡内基] 87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯· 瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士· 雷德非] 89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰] 91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿· 休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯· 奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰· 纳森· 爱德瓦兹] 94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。――[约翰· 拉斯金] 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。――[威廉· 班] 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。――[萧伯纳] 97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。――[J·E·丁格] 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。――[英国哲学家培根] 99.真正的发现之旅不只是为了寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。――[马塞尔· 普劳斯特] 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。――[罗丹] 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。――[托尔斯泰] 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候――。[叔本华] 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。――[梭罗] 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。――[威廉· 彭] 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。――[戴尔· 卡内基] 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。――[约翰· 罗伯克] 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。――[撒母耳· 厄尔曼] 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。――[卡雷贝· C· 科尔顿] 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。――[戴尔· 卡内基] 110.每天安静地坐十五分钟· 倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。――[艾瑞克· 佛洛姆] 111.你知道何谓沮丧---就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。－－[坎伯] 112.「伟大」这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。――[布鲁克斯] 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。――[罗根· 皮沙尔· 史密斯] 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资格。 ――[阿萨· 赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉· 海兹利特] 116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯· 里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可· 汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰· 夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯· 米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子] 126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。――[怀特曼] 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。――[G.K.Chesteron] 128.医生知道的事如此的少，他们的收费却是如此的高。――[马克吐温] 129.问题不在于：一个人能够轻蔑、藐视或批评什么，而是在于：他能够喜爱、看重以及欣赏什么。――[约翰· 鲁斯金]

六年级科学上册第1单元 4 食用菌教学设计2

《食用菌》教材分析《食用菌》是小学科学六年级上册第一单元“微小的生物”中的一课。

本课是依照“探讨蘑菇的生长环境，观看蘑菇的生长环境——交流有关食用菌的资料——了解蘑菇的繁衍特点，识别有毒蘑菇”的思路编写的。

这是在学生对真菌世界有了初步了解的基础上，结合学生的生活实际，让学生通过查阅资料、调查、搜集和整理资料和观看、实验等探讨性学习，不断扩大对生命多样性的熟悉，培育他们对科学的爱好和求知欲，使他们体验科学的进程和方式，为他们后续的科学学习和终身学习打下良好的基础。

教学重点：了解食用菌的种类，能通过观看明白蘑菇的结构特点。

教学难点：课堂环境下蘑菇等菌类实物资源的局限性，使学生从感官上对食用菌进行观看与了解受到限制。

教学重点和难点冲破方法：重点是进行充分、有效的课前预备。

一是要学生尽可能利用好身旁资源，从市场等地址搜集种类尽可能多的食用菌；二是教学中充分利用互联网资源的丰硕性，冲破课堂活动中观看类资源的局限性，从多角度、多场景中进行观看认知；三是在教学形式上，以活动为主线，通过合作学习、探讨学习，达到课堂教学的知识技术、进程方式等目标。

教学目标1.知识技术目标：①能通过实物、互联网资源及其它信息源，熟悉更多的食用菌。

②能通过实物观看、互联网资源，明白蘑菇的结构特点。

2.进程方式目标：①能用各类感官直接感知食用菌并能用自己喜爱的方式描述所观看事物的大体形态特点。

②切身经历科学调查、观看、查阅和整理资源等科学探讨的进程。

③能对网络信息、其它信息源的信息进行有效获取与加工，进而建构知识。

3.情感态度价值观目标：①能踊跃与他人合作，一起完成学习任务，体会到与人合作的愉快。

②学会分享、欣赏他人的研究功效。

③乐于从事科学探讨活动。

教学方式本着“以学生为主体”的理念、“以活动为主线”的原那么，本课教学方式以小组合作、探讨学习为主，并辅助以教学法、谈话、讨论法。

另外，在每一个活动环节，充分发挥互联网搜索的大信息量、即时查寻、媒体形式多样等优势，让信息技术在课堂活动中的技术支持作用贯穿于整个教学活动。

六年级科学上册第1单元 4 食用菌课件11

次急性黄曲霉毒素中毒事件。居民吃了发霉（黄曲霉菌感染）的玉米后，有
397人发生急性中毒肝炎，死亡106人。实验表明，长期摄入低浓度黄曲霉
毒素或短期摄入高浓度后均可诱发肝癌。 12/3/2021
第二十三页，共二十八页。
我国东北地区将此毒菌破碎后拌
入饭中用来(yònɡ lái)毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其它有害动物。
（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
四闻气味。无毒蘑菇有特殊香味(xiānɡ wèi)，有毒蘑菇有怪异味，如辛
辣、酸涩、恶腥等味。
12/3/2021
第二十六页，共二十八页。
课外拓展 (kèwài)
• 设计(shèjì)一个养蘑菇的方案，自己试着养蘑菇。
第十一页，共二十八页。
猴头(hóu tóu)——著名山珍
肉质洁白，柔软细嫩，清香可口，营养
丰富，是著名的“山珍”，历来是筵席上的名贵菜肴。我国山珍海味(shān zhēn hǎi wèi)的排列中，在12/上3/2021八珍里就列有猴头。
第十二页，共二十八页。
银耳(yín
ěr)
又称白木耳、银耳子。可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽(késòu)、肺燥干咳、久咳喉痒，咳痰带血等疾病。
真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。因此
夏秋季雨后的清晨在潮湿的树干或草地上容易采摘到蘑菇。
12/3/2021
第二十一页，共二十八页。
•有毒的菌种
12/3/2021
第二十二页，共二十八页。
生长在面包(miànbāo)上的曲霉
电镜下的曲霉
(qūméi)

青岛小学科学六上《4、食用菌》PPT课件 (2)

谢谢大家！
优质课推荐使用
食用菌
青岛版小学科学六年级上册
授课人：石水源工作单位：密州路学校
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教学程序：
第一环节
创设游戏导入新课
第二环节
交流互动探究新知
第三环节
综合实践学以致用
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创设游戏导入新课
【谜语】一物生来像小伞，林中树下把家安；小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。谜底：【蘑菇】
【问题】同学们吃过蘑菇吗？它们的营养价值怎样？
【概括】蘑菇属于可食用的真菌，它营养丰富味道鲜美。
是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物；富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分。如：香菇可以提高心脏病人的免疫能力；金针菇可以促进孩子的大脑和骨骼发育等。
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资料展示提出问题：
问题
这些都是食用菌，它们有哪些共同特征？
菌褶菌柄
蘑菇特征图
菌盖
菌丝
温馨提醒：有些蘑菇有毒，采集和观察时要借助工具，观察完后必须洗优手质！课推荐使用
综合实践学以致用：
问题：蘑菇是如何繁殖的？引导学生：
1.把成熟的蘑
菇放在白纸上轻轻敲一敲，看有什么发现？
2.
学生思考交流，查阅资料等。
3.
教师对蘑菇繁殖及孢子发育做常识性介绍
优质课推荐使用
交流互动探究新知：
1. 让学生充分展示自己的课前搜集到的资料。并适时提出问题
资料展示探究问题
观察蘑菇特征
2. 从蘑菇外部特征入手继而深入探究内部结构特征
活动过程
3. 引导学生运用绘画的技巧绘制蘑菇外形图并标明各部分名称

六年级上册科学教案第一单元食用菌∣青岛版

六年级上册科学教案第一单元食用菌∣青岛版《食用菌》教案教学目标：1、能用各种感官直接感知自然事物并能用自己喜欢的方式描述所观察的事物的形态特征；亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资料等科学探究的过程。

2、体会到与人合作的愉快，学会分享、欣赏他人的研究成果；乐于从事科学探究活动。

3、通过查阅书刊等信息源了解食用菌的种类；能通过观察知道蘑菇的结构特点。

教学重点：了解食用菌的种类；知道蘑菇的特点。

教学准备：教师准备：向学生说明有的蘑菇有毒，不要用手直接接触。

采集时要用镊子将采集的蘑菇及时装入塑料袋中，采集完后要及时洗手。

不要食用采集的蘑菇，以免中毒。

学生准备：查阅有关食用菌的资料；搜集平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等食用菌，了解其生活环境；放大镜、镊子等。

课时安排：一课时教学过程：我们各小组观察一下，看看它们的构成怎样。

学生借助老师提供的观察工具进行观察。

学生汇报。

（学生可能会说发现蘑菇像一把伞，有褶皱，有一个柄，用镊子撕开柄里面有一些小丝等。

）教师：课本第10页的资料卡上面有蘑菇的构成，我们看一看是否与我们的发现一致。

学生学习资料卡、汇报。

教师简要板书。

教师：把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，你还会有什么发现？学生动手并观察现象。

学生汇报。

教师指出：散落在白纸上的是孢子，蘑菇依靠它来繁殖。

活动三1、教师谈话：其实我们的周围有很多的食用菌，它们已成为我们不可缺少的美味佳肴了。

你了解的食用菌有哪些？给大家说一说。

通过学生的交流，使学生了解到食用菌的种类很多，如：平菇、双胞蘑菇、环柄香菇、金针菇、深凹杯伞、银耳、木耳、猴头、灵芝等。

2、阅读课本第11页的“如何识别有毒蘑菇”的资料卡，然后各小组分辨一下采来的蘑菇里有没有毒蘑菇。

（三）课堂练习1．蘑菇是依靠地下部分的___________吸收土壤中的水分和___________进行腐生生活的。

2.识别有毒蘑菇的方法有很多，如__________、__________、__________、__________等。